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立冬的節(jié)氣風(fēng)俗篇一

農(nóng)歷十月,，作為節(jié)氣點(diǎn)的立冬,，就在這個(gè)月份。它不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié),。那么立冬節(jié)氣都有哪些習(xí)俗呢?下面請隨小編一同來了解下吧。

餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著,?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”，立冬意味著冬天的到來,，天涼了,，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此,，吃點(diǎn)長得像耳朵的餃子,，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了,。

為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法,。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交,，故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃?，F(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗，立冬之日,，各式各樣的餃子賣得很火,。

“好吃不過餃子”，在秋冬之交,，餃子當(dāng)然是最不可少的美食了,。在北方地區(qū)，尤其是北京,、天津一帶有立冬吃餃子的習(xí)俗,。

我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗,。倭瓜又稱窩瓜,、番瓜、飯瓜和北瓜,，是北方一種常見的'蔬菜,。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺(tái)上,，經(jīng)過長時(shí)間糖化,，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異,，也與夏天的倭瓜餡不同,，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味,。

有意思的是,，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日,，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江,，以這種方式迎接冬天的到來。

對于冬泳愛好者,，一定要有一定基礎(chǔ),，循序漸進(jìn)，應(yīng)該從天氣暖和時(shí)堅(jiān)持每天下水,，持續(xù)進(jìn)行鍛煉,。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點(diǎn)冬泳,，如果不熟悉水中及岸邊的情況,，就不要輕易下水，以免發(fā)生意外,。另外,，要結(jié)伴而行，以便互相照顧,。

其實(shí),，無論室內(nèi)運(yùn)動(dòng)還是戶外運(yùn)動(dòng)，都要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),。因?yàn)?，冬季里場地、器械等密度加大,，對人體的沖擊力也加大,。而且，天冷時(shí)人體的肌肉,、關(guān)節(jié)組織活動(dòng)性降低,，具有一定惰性，因此鍛煉時(shí)更要做好充分準(zhǔn)備活動(dòng),，循序漸進(jìn),。

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗,。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴,，賀謁君師耆老，一如正日,?！彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣,，慶賀往來,，一如年節(jié),。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長,，又交相出謁,。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖,，謂之拜冬”,。(見顧祿《清嘉錄》卷十一),。

民國以來,，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡化的趨勢,。但有些活動(dòng),，逐漸固定化、程式化,、更有普遍性,。

舊時(shí)，立冬這天,，人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng),。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊,，準(zhǔn)備時(shí)令佳品,，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天,，感謝上天恩賜的豐年,，并祈求上天賜給來歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人，好好犒賞一下自己,。

立冬后,，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,，蟄蟲休眠,，萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗,。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽,，熱量較高的食物,，如雞鴨魚肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來增加藥補(bǔ)的功效,，中藥為當(dāng)歸,、川芎,、芍藥、生地四味藥,。

冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統(tǒng),。在舊時(shí)蘇州，一些大戶人家還用紅參,、桂圓,、核桃肉，在冬季燒湯喝,，有補(bǔ)氣活血助陽的功效,。通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號藥房都會(huì)專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診,，為市民煎熬膏藥,，銷售冬令滋補(bǔ)保健品。

據(jù)常州一些老人回憶,，舊時(shí)就有補(bǔ)冬的風(fēng)氣,，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下,，順便犒賞一家人一年來的辛苦,。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻,，所以每到立冬,，各大醫(yī)院的膏方門診就開始熱起來了。

專家提醒,，冬季進(jìn)補(bǔ)宜“溫補(bǔ)”,，不宜“寒涼”，并不是所有的堿性食物都適合在冬季進(jìn)補(bǔ),，應(yīng)多食溫性或平性食物,。蔬菜類如山藥、洋蔥,、南瓜,、大頭菜、黑木耳,、薺菜,、紅薯、土豆,、芋頭等,。水果類如山楂、石榴,、木瓜,、龍眼,、橘子、檸檬等,。堅(jiān)果類如栗子,、杏仁、核桃等,。飲料類如：咖啡,、牛奶、豆?jié){等,。

冬季里，好多村莊都舉行拜師活動(dòng),，是學(xué)生拜望老師的季節(jié),。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員),，領(lǐng)上家長和學(xué)生，端上方盤(盤中放四碟菜,、一壺酒、一只酒杯),，提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問老師，叫做“拜師”,。

有些老師人家,，在立冬或冬至這天,，像過大事一樣，設(shè)宴招待前來拜師的學(xué)生,。在庭房掛孔子像,，上書“大哉至圣先師孔子”,。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子,，孔子,，大哉孔子!孔子以前未有孔子,，孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請安,，禮畢，學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活,。

冬天夜里最長，而且又是農(nóng)閑季節(jié),，在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時(shí)間,。冬學(xué)非正規(guī)教育,，有各種性質(zhì)：如“識(shí)字班”，招收成年男女,，目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專長的人,，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練,，培養(yǎng)人材;“普通學(xué)習(xí)班”主要提高文化,，普及科學(xué)技術(shù)知識(shí),。冬學(xué)的校址，多設(shè)在廟宇或公房里,。教員主要聘請本村或外村里人承擔(dān)，適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬,。

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