在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大，要注意報告在寫作時具有一定的格式,。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

食品實訓(xùn)報告總結(jié)篇一

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,，實習(xí)是個好辦法,，在實踐經(jīng)驗豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化，實習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己,。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究,、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ),。具體如下：

1. 接觸社會 了解省情和國情,，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況,，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位,、作用和發(fā)展趨勢,，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。

2. 學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識 熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識,，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè),、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德,。

食品廠實習(xí)報告 實習(xí)總結(jié)食品廠實習(xí)報告 實習(xí)總結(jié)

3. 學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù) 鞏固深化所學(xué)的理論知識,，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4. 了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

5. 了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理,。

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的,，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華,。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的,。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西,，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會,，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七,、八月份,，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí),。

7月23號早上九點(diǎn)左右,，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,，在外看來一片安靜,，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的,，好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽,，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證,，她的熱情招待給我們留下很好的印象,。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位,，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗,。

從第二天起,，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù),。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工,，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的,，每個工序上都有上十名員工,，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌,。

我首先是分配到包裝車間里的,。作為新手，跟那里的員工打完招呼后,，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中,。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù),。這里的員工都很熱情地給予幫助,，膠布封紙箱一步,，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握,，實在難得與心存感激,。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高,。在包裝車間,，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦,，常常是大汗淋漓,，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高,，員工們燦爛的笑容,，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習(xí)了一段時間后,，接著被輪流分配到新,、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí),。在那里,，同事們都給予我們極大的幫助,。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西,，管理人員也都熱情地給我們講解,，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

食品實訓(xùn)報告總結(jié)篇二

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝，員工二十余名,。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列,。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè),。

實習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪,。日常工作流程為,，估計當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作,。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn),，和店主相對注重的價差 （售價和進(jìn)貨價之差），再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售,；倘若店主同意購進(jìn),，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷售金額；若不同意,，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識,，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。

1,。 商場如戰(zhàn)場,，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,，知己,，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處,，新產(chǎn)品價格的公正公道之處,；知彼（店主及消費(fèi)者），單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求,。

2,。 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,，如何從容淡定的面對各種不同喜好,、不同性格、不同心情的客戶,，使對方有興趣傾聽,，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品,，是一項很專業(yè)的技巧,。

3。 確認(rèn)客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品,。

深秋初冬以來，氣溫驟降,，校門外的地攤迅速轉(zhuǎn)向,。圍巾、加厚棉襪手套,、保暖內(nèi)衣,、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火,。這時我們作實訓(xùn)的隊友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品,。

然而通過對校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子,，學(xué)生們——特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好,，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇,。這也算是一次教訓(xùn)：由于地攤投資小，流動性大,，靈活性也就隨之增大,。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。

我們小又通過入學(xué)以來對校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆,，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上,。不賣保溫類產(chǎn)品是因為第一：校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和；第二校外地攤十有八九都是賣保溫類產(chǎn)品,，競爭激烈,。鎖定在零食產(chǎn)品上是因為聽到過一位專家說過，在中國,，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會飽和,。這是因為中國人無論何時何地都把"吃"作為第一位的需要。

因此我們到副食品市場走訪了一番,。發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣,，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價更便宜的價格賣出才會有人買,。然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種,。我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸,，在賣時又不會因為品種過多價格不一而造成記賬時的麻煩,。這是一種偷懶的行為，然而因為是第一次做生意,，所以只有把買賣中各項事務(wù)簡單化才不易出錯,。為減少差錯，只好單一化擺攤了,。

我們曾考慮過進(jìn)巧克力來賣,。但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會買高價位的品牌貸,，比如"德芙",。"德芙"的進(jìn)貸價是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上,。我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi),，所以并不適合賣巧克力。這樣我們又把牛肉干也排除在外,。

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生,。理由是進(jìn)價不高，2元/包；有四五種不口味,，不至于單一化,。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜,，詁計銷路不差,。如果實在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本,。

問好批發(fā)商,，進(jìn)價是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上,，50包/件,。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時以3元/包叫賣,，但很多人不以為然,。所以為了突出產(chǎn)品底廉實惠，我們再次降價,，以5元兩包的價格賣出,，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來,，買的人就多了,。

第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包,。然而第二天卻反沒有第一天賣的多,，只賣了不到20包。第三天依舊,。我們心里急了,，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到,，也許是品種單一的原故,。因為就價格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了,。所以,，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個賣 “阿膠棗”的商販那里學(xué)來的,。這個商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣,，而是隔兩三天再來擺一次,。因為校門口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬,。所以要保證所賣商品的新鮮感,，不能讓顧客吃膩了。

隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤,，生意明顯有好轉(zhuǎn),。兩天之后我們的花生全賣出去了。

第一：要對自己有一個很好的定位,。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn),，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實訓(xùn)小組隊長,，一開始就對隊友們說：不要想到賺,，只要能做到不虧本就是勝利。因為我們從來沒做過買賣,，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗,。這就導(dǎo)致我們必然會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險的活動,，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時候,，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生！盡管我們這次實訓(xùn)并沒有虧,，然而“守弱”是我們無時無刻都必須記住的,。

第二：我們通過這此擺地攤認(rèn)識到，掙錢真的是不容易,！從小到現(xiàn)在都是用父母的錢,，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識到生存之堅的,，還是這次微不足到的實訓(xùn),。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出,，然而以每包5角錢的利潤來算,，所得利潤也微乎其微。這也可以理解,，因為你是地攤嘛,，就算是與超市同樣質(zhì)最的商品，地攤也只有殺價來為系生存發(fā)展,！