總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益,，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。
酒店第四季度工作總結(jié)篇一
人,，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè),，人的重要性高于其他因素,。酒店運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門特點(diǎn),，部門內(nèi)分工不同,，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行,；范圍較小的技能技巧,，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí),。
如,，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善，在日常中找突破,，在隱患階段撲滅問(wèn)題,；廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比,、面對(duì)客人回答技巧演練,、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”,，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心,、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對(duì)進(jìn)步明顯,、學(xué)習(xí)積極,、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式,、例會(huì)形式、員工交流形式等,。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間,。對(duì)酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn),。
安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障,，是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,，酒店在第三季度度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,，任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的,。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握“三懂”,、“三會(huì)”,、“三提示”等,，并且參加酒店組織的消防演練。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理,、有登記,。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性,、消防應(yīng)急處理的可行性工作,。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查，對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查,、勤處理、勤反饋,，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對(duì)于安全的理解,。
本酒店新樓,，經(jīng)過(guò)第三季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接,。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作,。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),，積極拓寬銷售渠道,，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),，增加了營(yíng)業(yè)收入,。開挖潛力、節(jié)源開流,，合理利用資源,，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制,，提倡節(jié)約,，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,，增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的,、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì),。
酒店發(fā)展中還遇到很多問(wèn)題，員工流動(dòng)性大,、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過(guò)季度,；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高,，尋找解決之道都是長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問(wèn)題就是機(jī)遇,，解決問(wèn)題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對(duì)策。同時(shí),，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì),，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢(shì)的檔次和形象,。
酒店第四季度工作總結(jié)篇二
回顧過(guò)去的第四季度,，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬(wàn)元，比去季度同期增長(zhǎng)了x%,，其中,，餐飲收入占總收入的x%，客房銷售收入占x%,，客房營(yíng)業(yè)收入比去季度同期增長(zhǎng)了x%,。
一,、管理服務(wù)以人為本
人,，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè),，人的重要性高于其他因素,。酒店運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門特點(diǎn),，部門內(nèi)分工不同,，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,，由管理者教授,，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如,，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善,，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對(duì)比,、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等,。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”,，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,，并對(duì)進(jìn)步明顯,、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng),。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式,、例會(huì)形式、員工交流形式等,。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間,。對(duì)酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn),。
二、安全生產(chǎn)以勤為本
安全,，是生產(chǎn)持續(xù)的保障,，是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一，酒店在第四季度度無(wú)發(fā)生任何安全事件,。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,，任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),，掌握“三懂”,、“三會(huì)”、“三提示”等，并且參加酒店組織的消防演練,。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門,，做到有處理,、有登記。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性,、擺放的合理性,、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,，對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,，對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查、勤處理,、勤反饋,，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想,，因此“勤”是本酒店對(duì)于安全的理解,。
三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)
本酒店新樓,，經(jīng)過(guò)第四季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,，形成了主樓與裙樓的整體銜接工作總結(jié)。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作,。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
四、酒店創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理
酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),，積極拓寬銷售渠道,，保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),，增加了營(yíng)業(yè)收入,。開挖潛力、節(jié)源開流,，合理利用資源,，優(yōu)化原有物資流程,，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約,，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,，增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的,、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì),。
酒店第四季度工作總結(jié)篇三
回顧這過(guò)去的第二季度，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,，在酒店各部門同事的幫助下,，認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),，值此辭舊迎新之際,，將第三季度來(lái)的工作總結(jié)如下
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，我們成立了安全督查小組,，我們改進(jìn)了酒店的督查方式，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門的服務(wù)質(zhì)量,，執(zhí)行日,、周、月檢查的制度,，提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度,。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，安全督查小組對(duì)酒店各部門及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,，緊緊圍繞公司利益,，堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起，滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),，將平時(shí)看似大量瑣碎,、不起眼的小事盡量做到好之又好，履行好我們的基本職責(zé)，健全了服務(wù)項(xiàng)目,，規(guī)范操作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn),、監(jiān)督的力度,，有力地督促了各部門的管理，推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展,。
1,、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,，我始終保持與外部的良好關(guān)系,，除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流,。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,，同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,，采擇其善,，取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),，也建立發(fā)展酒店的客戶,，為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2,、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作
在日常事物的處理中,，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能，潤(rùn)滑部門之間的關(guān)系,，耐心協(xié)助解決部門的困難,，促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,，帶動(dòng)各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),，齊心協(xié)力，科學(xué)管理,，使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)行,。
3、重視大型接待活動(dòng)
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,，我都十分予以重視,，親自接待，并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,，了解進(jìn)程,，關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,，并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn)，直至大型接待活動(dòng)圓滿成功,。
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣,。
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng),。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,，結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,，制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃,。
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題
在日常工作中,，我將更加重視監(jiān)督管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題,，進(jìn)行總結(jié),，同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)行規(guī)范管理，以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理,，積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,，同時(shí)加強(qiáng)管理力度,，完善酒店設(shè)備功能，努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),。
2,、管理創(chuàng)利,，服務(wù)創(chuàng)優(yōu)
酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表,、微笑、問(wèn)候”等的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。
3,、動(dòng)員全體員工，樹立主人翁責(zé)任感
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力,，共同迎接五星復(fù)評(píng)工作,。營(yíng)造家外之家的氛圍，樹立員工的主人翁責(zé)任感,，以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,，要求每一位員工牢固樹立工作無(wú)小事的意識(shí)，一要細(xì)心,、細(xì)致,，二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻,、事事處處,，都要認(rèn)真、細(xì)致,，謹(jǐn)言慎行,，共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力。
在新的第三季度里,，我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,，在做好日常工作的基礎(chǔ)上，緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,，努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能,、提高職業(yè)素養(yǎng),。以酒店大局觀為重，加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí),、創(chuàng)新觀念方法,，深挖潛力能力。我堅(jiān)信,，酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn),。
酒店第四季度工作總結(jié)篇四
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼xx年股份制運(yùn)作已走過(guò)四個(gè)季度,，回顧過(guò)去的一個(gè)季度,，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在酒店兄弟部門的密切配合下,，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營(yíng),、勇于創(chuàng)新,、銳意進(jìn)取，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針,，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ),。下面餐飲部就第四季度主要工作總結(jié)、報(bào)告如下：
一,、第四季度經(jīng)營(yíng)情況
四季度,，部門共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1929499.2元，完成季度任務(wù)指針的122.51%,，較去年同期1739053元增加了190445.8元,，上升率為11%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)289960.11元,，完成季度利潤(rùn)指針的147.34%,，較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利潤(rùn)增長(zhǎng)了26185.85,，增長(zhǎng)率為9.9%,。
第四季度，部門共接待婚,、壽喜宴103趟次1314桌,，金額達(dá)456177元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,，較去年同期304元/桌增加了43元/桌,，散臺(tái)接待了16258人次，上座率為51.6%,，包房共接待14560人次,，包房出租1365次,，出租率為57.1%。
二,、主要工作與作法
20__年第四季度不僅是餐飲部在20__年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī)，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度,，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,，為此部門在總結(jié)上半年成績(jī)的同時(shí)，找準(zhǔn)了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合部門實(shí)際,，著手開展了以下五個(gè)方面的工作：
一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng)收,、贏利”這一主題：
創(chuàng)收,、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力,，部門根據(jù)年度總體工作安排,，作了以下幾方面的工作：
①為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī),，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作,，促銷期間，部門共銷售特價(jià)菜5000余份,，金額達(dá)8萬(wàn)余元,，得到的消費(fèi)者的一致好評(píng)。
②為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果,，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,，部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單，四季度,，部門共接待各類大小宴席103場(chǎng)次1314桌,，金額達(dá)456177元，平均347元/桌,。
③為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),，搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力,，部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),，部門給城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,，得到了主辦方的一至好評(píng)。
④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,，挖掘全員促銷意識(shí)與潛能,，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額,，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作量大的情況下,，克服重重困難,，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,，部門共銷售圣誕票64張,，金額為19072元，同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如……等一批促銷能手,。
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,，三個(gè)月來(lái)部門共推出新菜100余道,，并涌現(xiàn)出了一批如……等一批新菜開發(fā)能手;
二是轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本：
質(zhì)量就是根本,，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。四季度,，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中,，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店,、為部門爭(zhēng)得了榮譽(yù),。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭,，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,，在分管領(lǐng)導(dǎo)副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴,、等地的原材料市嘗社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,，不僅開拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了……等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,，受到了廣大顧客的一致好評(píng),。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,，加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊(duì)伍切,、配,、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜30余道,，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí),，同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基矗,。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,，降低餐具破損率，提高工作效率,，結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,，部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,，同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,，提升席面效果，提升酒店餐飲形象,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購(gòu)置工作;
⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì),，建立一套完整的大宴接待客史檔案,，在分管領(lǐng)導(dǎo)副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù),。
酒店第四季度工作總結(jié)篇五
時(shí)光如梭，我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體員工已走過(guò)20xx年的第二個(gè)季度,，回顧過(guò)去的一個(gè)季度,，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門的密切配合下,，在部門全體干部員工的大力支持和努力下,，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新,、銳意進(jìn)取,，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)＂發(fā)展餐飲＂這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。下面由我對(duì)餐飲部第一季度主要工作做以總結(jié),、報(bào)告,。
一季度，部門共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入,，完成季度任務(wù)指針的,，較去年同期增加了，上升率為11,，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1,，完成季度利潤(rùn)指針的，較去年同期（平均每月）相比,，利潤(rùn)增長(zhǎng)了,，增長(zhǎng)率為9.9。第一季度,，部門共接待婚,、壽喜宴103趟次1314桌，金額達(dá),，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為/桌,，較去年同期/桌增加了/桌，散臺(tái)接待x次,，上座率為,，包房共接待x次，包房出租,，出租率為57.1,。
20xx年第一季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店＂發(fā)展餐飲＂這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,，為此部門在總結(jié)上半年成績(jī)的同時(shí),，找準(zhǔn)了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門實(shí)際,，著手開展了以下五個(gè)方面的工作：
一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),，突出＂創(chuàng)收、贏利＂這一主題
創(chuàng)收,、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排,，作了以下幾方面的工作：
①為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,，部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī)，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷期間,，部門共銷售特價(jià)菜500份,，金額達(dá)x余元，得到的消費(fèi)者的一致好評(píng),。
②為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果,，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單,，一季度,，部門共接待各類大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達(dá)45617,，平均34/桌,。
③為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大,、更多的高檔消費(fèi)客源,，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的30x人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),，部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評(píng),。
④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,，挖掘全員促銷意識(shí)與潛能，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額,，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好,、工作量大的情況下，克服重重困難,，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作,。期間，部門共銷售圣誕票64張,，金額為1907,，同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手,。
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,，三個(gè)月來(lái)部門共推出新菜10道,，并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平,、范家杏,、何發(fā)明,、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手；
二是轉(zhuǎn)變觀念,，強(qiáng)化＂質(zhì)量建設(shè)＂這一根本
質(zhì)量就是根本,，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。一季度,，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的＂發(fā)展餐飲＂這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,，部門在＂質(zhì)量建設(shè)＂上著手開展了以下六個(gè)方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中,，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店,、為部門爭(zhēng)得了榮譽(yù),。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭,，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(zhǎng)沙,、株洲,、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,，不僅開拓了廚師視野,，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶,、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,，受到了廣大顧客的一致好評(píng)。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,，加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊(duì)伍切,、配,、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜3道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí),，同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),，為第一季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,，降低餐具破損率,，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,，部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具,、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,，提升席面效果,，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購(gòu)置工作,；
⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì),，建立一套完整的大宴接待客史檔案,，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù),；
⑥針對(duì)餐飲前臺(tái)服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實(shí)，廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實(shí)際,，結(jié)合餐飲包房和散臺(tái)生意回升的現(xiàn)狀,，為了進(jìn)一步提升＂兩個(gè)質(zhì)量＂，穩(wěn)定消費(fèi)客源,，強(qiáng)化餐飲全員客人意識(shí),，改變服務(wù)觀念，積極落實(shí)《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》中的各項(xiàng)舉措,，為賓客提供高效,、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù),，部門于每周三,、周六召開前臺(tái)、后廚協(xié)調(diào)會(huì),，理清了上菜慢等存在的部分投訴,，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。
三是積極溝通,，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,，增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：
①定期對(duì)?？图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),，并對(duì)某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來(lái)消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,，并做好了記錄及整改,，第一季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪?？瓦_(dá)20xxxx次,，通過(guò)部門的努力，天舟教育,、客運(yùn)段,、三醫(yī)院等消費(fèi)單位較上半年明顯增加；
②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),，部門對(duì)來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等,；
③為體現(xiàn)酒店對(duì)消費(fèi)?？偷闹匾暎ㄟ^(guò)部門外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)?？?，并請(qǐng)客人前來(lái)消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見；
通過(guò)以上舉措的實(shí)施,，不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源,，而且拉近了與消費(fèi)常客的距離,，擴(kuò)大了酒店餐飲對(duì)外知名度,，樹立了良好的社會(huì)口碑，同時(shí)也提升了包房出租率,，05年一季度,，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了百分點(diǎn),。
四是張馳有度,，奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第一季度是部門新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度,，為此部門為提高整體凝聚力,，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館（王朝食府,、湘水人家等）聚餐,，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì)餐館的長(zhǎng)處,； 其次部門分樓層和分前后臺(tái)定期召開樓面會(huì),，對(duì)每周工作進(jìn)行講評(píng)與總結(jié)，并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn),、推銷能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲,，并利用后廚每月推新菜之機(jī)，組織部分表現(xiàn)較好,、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評(píng)議,，此舉不僅起到的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的效果，而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感,，總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施,，較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，為部門經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ),。 五是狠抓班子建設(shè),，形成了爭(zhēng)抓落實(shí)這一氛圍。
為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識(shí),，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,，形成爭(zhēng)先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,，并對(duì)每次檢查最差或問(wèn)題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改，并在部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評(píng),，同時(shí)對(duì)每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),；其次部門還每月對(duì)領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評(píng)，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對(duì)下一步工作提出要求,，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,，部門專門對(duì)領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節(jié),，同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí),。
第二季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jī),，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1,、部門安全防范意識(shí)較為淡薄,，對(duì)員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致x月x日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生,；
2,、對(duì)參加市技能比武重視程度不夠,，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺(tái)爭(zhēng)一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；
3,、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,，因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生；
4,、在對(duì)前臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性的培訓(xùn)方法和力度不夠,，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；
5,、部門對(duì)后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法,，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多。
一季度不僅是酒店深化利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度,，更是餐飲為xx年工作打好基礎(chǔ),，再上臺(tái)階的一個(gè)季度。第一季度,，部門將以前一季度大好經(jīng)營(yíng)形勢(shì)為基礎(chǔ),，以春節(jié)、元宵節(jié),、情人節(jié)＂三節(jié)＂促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),，以狠抓＂兩個(gè)質(zhì)量＂（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量）,，強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)（競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與危機(jī)意識(shí)）為中心，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提,，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),，齊心協(xié)力，努力拼博,，力爭(zhēng)在利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18x元,，重點(diǎn)從以下幾方面著手開展工作：
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收,；
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定,，安全無(wú)事故,；
三是以一季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,，為搶占06年大宴市場(chǎng)份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)； 四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營(yíng)思路,，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,，力爭(zhēng)散臺(tái)上座率較前一季度有較大幅度的上升；
五是利用春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)促銷活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營(yíng)淡季,，對(duì)x月x日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真梳理,，并有針對(duì)性的實(shí)施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺(tái)階,；
總之,，我堅(jiān)信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，在兄弟部門的大力支持,、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力,，努力拼搏下,，第一季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的＂發(fā)展餐飲＂這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn),！
酒店第四季度工作總結(jié)篇六
在過(guò)去的第四季度里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20__年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在20__年第四季度里我們具體工作內(nèi)容如下：
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),，20__年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對(duì)走訪客戶，比如旅游旺季,，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,，12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。
20xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，20xx年10份酒店正式掛牌三星,，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作,。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如,、等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了、多家摩托車公司,，中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
三、不足之處
1.對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少,。
2.對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解,。
3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問(wèn)題也不夠全面,。
4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤,。
酒店第四季度工作總結(jié)篇七
回顧這過(guò)去的第四季度,，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下，在酒店各部門同事的幫助下,，認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),，值此辭舊迎新之際,，將第四季度來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、成立安全督查小組,，提高酒店整體形象
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們成立了安全督查小組,，我們改進(jìn)了酒店的督查方式,，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門的服務(wù)質(zhì)量，執(zhí)行日,、周,、月檢查的制度，提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度,。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，安全督查小組對(duì)酒店各部門及員工的工作進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng),。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提，緊緊圍繞公司利益,，堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起,，滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,，履行好我們的基本職責(zé),，健全了服務(wù)項(xiàng)目，規(guī)范操作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù),，加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,，有力地督促了各部門的管理,，推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展。
二,、維護(hù)內(nèi)部外部聯(lián)系,，促進(jìn)酒店合作與發(fā)展
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系
在工作中,，我始終保持與外部的良好關(guān)系,，除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流,。及時(shí)了解市場(chǎng)的信息與政策發(fā)展方向,，同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營(yíng)策略,，采擇其善,，取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí),，也建立發(fā)展酒店的客戶,，為酒店的營(yíng)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2,、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作
在日常事物的處理中,，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能，潤(rùn)滑部門之間的關(guān)系,，耐心協(xié)助解決部門的困難,，促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,，帶動(dòng)各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),，齊心協(xié)力，科學(xué)管理,，使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)行,。
3、重視大型接待活動(dòng)
在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候,，我都十分予以重視,，親自接待,，并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通，了解進(jìn)程,，關(guān)注其出現(xiàn)的問(wèn)題,，并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn)，直至大型接待活動(dòng)圓滿成功,。
三,、工作之余認(rèn)真學(xué)習(xí)，培養(yǎng)個(gè)人管理素養(yǎng)
利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍,，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂(lè)趣。
四,、制定計(jì)劃積極籌備,，迎接五星復(fù)評(píng)工作
酒店將迎來(lái)五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn),，我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對(duì)比,，結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況，制定了迎接復(fù)評(píng)工作計(jì)劃,。
1,、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題
在日常工作中,，我將更加重視監(jiān)督管理,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問(wèn)題，進(jìn)行總結(jié),，同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)行規(guī)范管理,，以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)與管理，積極借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),，持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路,，同時(shí)加強(qiáng)管理力度，完善酒店設(shè)備功能,，努力提高酒店基層員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),。
2、管理創(chuàng)利,，服務(wù)創(chuàng)優(yōu)
酒店通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3,、動(dòng)員全體員工,，樹立主人翁責(zé)任感
動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力，共同迎接五星復(fù)評(píng)工作,。營(yíng)造家外之家的氛圍,，樹立員工的主人翁責(zé)任感，以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,，要求每一位員工牢固樹立工作無(wú)小事的意識(shí),，一要細(xì)心、細(xì)致,，二要從細(xì)小的事抓起,。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處,，都要認(rèn)真,、細(xì)致,，謹(jǐn)言慎行，共同為了順利通過(guò)五星復(fù)評(píng)而努力,。
在新的第四季度里,，我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示，在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐,，努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識(shí)來(lái)完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng),。以酒店大局觀為重,，加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,，深挖潛力能力,。我堅(jiān)信，酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn),。
酒店第四季度工作總結(jié)篇八
20__年第二季度,，在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下，營(yíng)銷部積極跑市場(chǎng),，為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力?，F(xiàn)將20__年第二季度營(yíng)銷工作匯報(bào)如下：
會(huì)議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開發(fā)承攬中小型會(huì)議市場(chǎng),，注重內(nèi)部公司會(huì)議接待好的精神指導(dǎo)下,，加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系，了解收集會(huì)議信息,，經(jīng)常溝通,，定期走訪，對(duì)會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行逐步落實(shí),，認(rèn)真接待好每一次會(huì)議。精心細(xì)致得做好每次的會(huì)議要求,，加大會(huì)議宣傳力度,。
本季度，接待了教委會(huì)議,，xx企業(yè)會(huì)議,，學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)議，接待中小企業(yè)會(huì)議4次,，711會(huì)議5次,，每次會(huì)議接待都順利完成任務(wù)。
對(duì)于跑市場(chǎng),，攬客源這方面,。從去年開始客源市場(chǎng)就很蕭條,，受金融風(fēng)暴影響，酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡,。要想生存就要開展開發(fā)新客源,，跑市場(chǎng)。今年開年,，首先要跑市場(chǎng),，從正月十五后，對(duì)一批老客戶進(jìn)行走訪,，辦事處等進(jìn)行拜訪,，和他們保持良好的關(guān)系。重點(diǎn)拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心：網(wǎng),。網(wǎng),，網(wǎng)。對(duì)周邊老客戶定期走訪,，電話聯(lián)系,，一方面加強(qiáng)溝通，另一方面也了解現(xiàn)在市場(chǎng)的狀況,。
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差,，旅游，商務(wù)活動(dòng)的選擇方式,，為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實(shí)現(xiàn)資源共享,。今年開年以來(lái)，我們酒店的50%的客源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)訂房,，說(shuō)明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢(shì),，關(guān)于這個(gè)方面，我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約,，同時(shí)也與網(wǎng),，網(wǎng)，網(wǎng)簽定協(xié)議,，每個(gè)季度定期按時(shí)通過(guò)傳真方式相互聯(lián)系,，保持我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
①定期發(fā)放代金券,。發(fā)放對(duì)象如：xx社區(qū),，xx社區(qū)。
②更換20__年一樓大廳特價(jià)菜牌,。更換了新菜單,。
③為公司租大客車到慰問(wèn)演出。
④接待一個(gè)小型婚宴（7桌）,，三個(gè)大型婚宴（20桌）,。
⑤受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜,。
⑥把酒店4月份房?jī)r(jià)制定好后，通過(guò)傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心,。
為了拓寬銷售渠道,，利用電話，手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通,；春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等等,。
酒店第四季度工作總結(jié)篇九
二季度以來(lái)，我們酒店在董事長(zhǎng)和總部的正確指導(dǎo)下,，全體員工辛勤努力工作,，堅(jiān)持我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極推動(dòng)酒店的整體運(yùn)作,。這一季度各項(xiàng)工作的有序開展,，為我們一整年的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)將上一季度的工作成績(jī)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃向董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)予以匯報(bào),。
第二季度的營(yíng)業(yè)目標(biāo)額是400萬(wàn),，而我們只完成了230萬(wàn)，也就是57.5%,。其中4月份的收入為705125,，5月份為765971，6月份為788631,，其中6月份海鮮毛利46.33%,、涼菜毛利41.35%，而我們的目標(biāo)是毛利60%,，雖然每個(gè)月份營(yíng)業(yè)額逐漸上升,，是一個(gè)很好的趨勢(shì)，但是毛利卻很低,，離我們的目標(biāo)差距很大,。據(jù)各部門反映以及從營(yíng)業(yè)效應(yīng)來(lái)看，不光是未完成目標(biāo)營(yíng)業(yè)額,，有顧客反映我們的服務(wù)并未做到,，而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢,？我本人總結(jié)以下幾點(diǎn)：
1.酒店意識(shí)不強(qiáng)。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍,。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,，從一個(gè)員工準(zhǔn)備上班，到迎接客人,，到為客人服務(wù),，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上,。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次,，各部門還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練,，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),，不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境,。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善,，才能提高服務(wù)質(zhì)量,。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費(fèi)項(xiàng)目,，價(jià)格等,；缺少對(duì)各種作業(yè)工具的練習(xí)，如電腦系統(tǒng)的操作,；缺少對(duì)運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐,，工作速度慢；缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心,。
3.互動(dòng)能力不強(qiáng),，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：一個(gè)崗位只知道簡(jiǎn)單的本崗位知識(shí),，遇到一些小問(wèn)題要這人幫忙,、那人協(xié)助，拖延了時(shí)間,?；ハ嗯浜喜蛔悖蝗俗鲋蝗丝粗默F(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,。
4.各個(gè)部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,，對(duì)部門分工認(rèn)識(shí)不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個(gè)崗位的工作及量化比例。
5.管理者對(duì)任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問(wèn)題,。凡是都要三令五申才能做到位,。
6.管理者的約束能力差，對(duì)不良風(fēng)氣一定要控制打壓,，以身作則,，帶動(dòng)公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營(yíng)銷意識(shí)薄弱,，客人進(jìn)店消費(fèi)過(guò)程中沒(méi)有得到應(yīng)有的重視,，營(yíng)業(yè)員和管理者不愿意接近顧客，甚至顧客要求也不愿意去。
針對(duì)我們自身存在的問(wèn)題,，我會(huì)及時(shí)和員工溝通并改正,，積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺，互相勉勵(lì)共同努力,，提高賣錢額,，提高服務(wù)質(zhì)量，打造一個(gè)公司形象好,，服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店,。
酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程，下面我想針對(duì)前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規(guī)劃：
1.下個(gè)季度的工作主要有：7月份籌備粵菜美食節(jié),，8月份籌備中秋節(jié),，9月份總店店慶。這三項(xiàng)工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn),，我們會(huì)吸取上個(gè)季度的教訓(xùn)做好工作,，提高這個(gè)季度的目標(biāo)營(yíng)業(yè)額。
2.維護(hù)好客戶是重中之重,，對(duì)我們酒店提出批評(píng)以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝,。以表現(xiàn)我們酒店對(duì)客戶的重視。
3.在維護(hù)好老顧客的前提下開發(fā)新客源是必要的,，這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營(yíng)業(yè)額提供保障,。
4.通過(guò)召開客戶懇談會(huì)，與新老客戶面對(duì)面的溝通,，加深一下彼此的印象,，每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì),、靈活的跟蹤服務(wù),，主動(dòng)向客人征求意見，并及時(shí)把聽到的意見反饋給各部門,，盡量滿足不同客人的需求,。
5.穩(wěn)定員工隊(duì)伍，進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道,，改善員工福利和生活環(huán)境,，進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問(wèn)制度,、完善部門例會(huì)制度,、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工,。
6.落實(shí)安全責(zé)任制：履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級(jí)檢查制度（即自部門例查,、總辦抽查）。
7.落實(shí)節(jié)約成本措施：做好夏季能源控制和宣導(dǎo)，在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗,，保障工作質(zhì)量。
8.各部門仔細(xì)跟進(jìn)工作,，在工作尚未完全驗(yàn)收之前完善工作的不足,，避免后期增加酒店的工作難度；努力克服各種困難,，支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入,。
9.嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理,，落實(shí)監(jiān)督體系,，利用部門職能監(jiān)督部門（如保安部對(duì)各部門的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等）,，制定各項(xiàng)工作指標(biāo),、逐步推行量化績(jī)效考核體系。
10.確立人員編制,、架構(gòu),，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲(chǔ)備,，加強(qiáng)人員培,。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,，節(jié)約控制人力成本,。對(duì)于職位缺口較大的部門，采取多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,，除了人才市場(chǎng)招聘,、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還要通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對(duì)酒店上個(gè)季度的總結(jié)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃,。
總之,，下個(gè)季度我們會(huì)再接再厲，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我們將加強(qiáng)對(duì)酒店的科學(xué)管理,，從主客觀上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足,，立足實(shí)際,，注重實(shí)效。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合,，努力完成各項(xiàng)指標(biāo),，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十
隨著第四季度的結(jié)束,，我們平安的送走了充滿福氣的金豬年,，又將迎來(lái)喜慶祥和的奧運(yùn)年，回首看看,，有幾分耕耘,，幾分收獲。20xx年度第四季度,，我部在公司及職能部門的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，安全第一”的安全工作總方針和《消防法》,、《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定,，從抓安全檢查、隱患整改和保安人員的素質(zhì)教育培訓(xùn)著手,，通過(guò)嚴(yán)格管理,、嚴(yán)格監(jiān)督、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲,，全面落實(shí)了安全責(zé)任和預(yù)防措施,，確保了公司全年安全工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，為公司各項(xiàng)工作的順利開展做出了努力和貢獻(xiàn),。全年來(lái)我們主要做了以下工作：
一,、完善安全制度，落實(shí)安全責(zé)任制
1,。今年根據(jù)公司下達(dá)的安全目標(biāo),，結(jié)合物管公司的具體情況，我部及時(shí)的擬定了物管公司三級(jí)安全責(zé)任書和目標(biāo)考核辦法,，并于今年年初在物管公司安全責(zé)任人張河總經(jīng)理的組織下與物管公司各所屬部門（班組）簽定了安全責(zé)任書,，共簽定了三級(jí)安全責(zé)任書9份，明確了各自的安全責(zé)任,，將安全工作作為對(duì)部門（班組）以及員工的考核范疇,，貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，真正做到了安全責(zé)任清楚,，崗位職責(zé)明確，安全工作落實(shí)到人;
2,。不斷完善公司安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度,。全年來(lái),，我們根據(jù)公司的實(shí)際情況，對(duì)涉及到安全方面的規(guī)章制度進(jìn)行了修改和不斷完善,。如針對(duì)大廈今年5月份保安部人員調(diào)整情況,，及時(shí)制定了《門崗值班員崗位職責(zé)》和《門崗值班員日常行為規(guī)范》等規(guī)章制度;
二、加強(qiáng)安全教育,、服務(wù)理念培訓(xùn),，增強(qiáng)員工安全服務(wù)意識(shí)
要確保安全，員工的安全意識(shí)和自我防范能力是關(guān)鍵,，為此我部狠抓安全教育培訓(xùn)，取得了好的成效,。
1,。保安部每月在公司保衛(wèi)部組織下召開一次領(lǐng)班以上的專職管理人員安全工作專題會(huì)議，總結(jié)上月情況,，安排下月工作,，把安全工作落實(shí)到基層，傳達(dá)到每位員工,。全年共召開會(huì)議12余次,，大廈保安部組織本部門員工召開安全工作會(huì)10余次;
2。今年保安部各點(diǎn)組織員工學(xué)習(xí)了《治安處罰法》,、《安全生產(chǎn)法》,、《事故調(diào)查處理?xiàng)l例》、《警鐘》,、《事故案例》,、《物管條例》等法律法規(guī)以及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，使各位員工安全理論知識(shí)得到了提高,，安全防范意識(shí)得到了增強(qiáng);
3,。商社大廈、電器大廈利用每月兩次培訓(xùn)時(shí)間里組織保安隊(duì)員進(jìn)行軍體,、隊(duì)列,、消防水帶的訓(xùn)練和安全理論知識(shí)、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),。對(duì)消防中心操作人員進(jìn)行了《消防智能報(bào)警系統(tǒng)》,、《應(yīng)急處置預(yù)案》知識(shí)的培訓(xùn)及操作技能的實(shí)戰(zhàn)模擬演練，收到了較好的效果,。各物管處小區(qū)保安隊(duì)根據(jù)自身的特點(diǎn),，除進(jìn)行了消防、軍體的培訓(xùn)外,，還加強(qiáng)了服務(wù)禮儀,，服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技巧、物管知識(shí)的培訓(xùn),，業(yè)主普遍反映保安服務(wù)良好,。全年來(lái)兩大廈共組織培訓(xùn)20余次， 香悅?cè)A府共組織培訓(xùn)100余次,，陽(yáng)光美地每位隊(duì)員培訓(xùn)時(shí)間達(dá)到140小時(shí)∕人,。為了檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),，我們加強(qiáng)了對(duì)保安隊(duì)員的日?？己撕桶肽辍⒛杲K考核,，通過(guò)我們對(duì)保安隊(duì)伍的培訓(xùn),、考核，總的來(lái)看,，保安隊(duì)員的整體素質(zhì)有了不斷提高,，業(yè)主普遍反映保安素質(zhì)高，服務(wù)意識(shí)良好,，為公司樹立了良好形象,，為安全服務(wù)工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三,、做好治安保衛(wèi)工作
今年以來(lái)我們從抓好日常治安管理和預(yù)防措施入手,，對(duì)安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)防范，主要做好了以下工作：
1,。堅(jiān)持保安對(duì)各點(diǎn)進(jìn)行日常巡查,，對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行嚴(yán)防死守。全年來(lái),，大廈巡查保安每天堅(jiān)持對(duì)大廈公共區(qū)域巡查8次以上,，全年共巡查3000余次，電器大廈巡查保安每天對(duì)大廈公共區(qū)域巡查5次,，全年共巡查了1800余次,。陽(yáng)光美地保安堅(jiān)持每天對(duì)小區(qū)各處巡查數(shù)次，全年共巡查了25308余次,，香悅?cè)A府保安隊(duì)對(duì)小區(qū)各點(diǎn)每天巡查10次,，全年共巡查了3650余次;
3。大廈門崗加強(qiáng)了平臺(tái)停放車輛的管理,，保證了集團(tuán)及公司車輛進(jìn)出暢通,。各小區(qū)在針對(duì)人員流動(dòng)大,、車輛進(jìn)出較多,，加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)出人員,、車輛,、物資的管理，嚴(yán)格落實(shí)詢問(wèn)登記制度,，保證了全年無(wú)盜竊案件發(fā)生,，保護(hù)好了公司及業(yè)主財(cái)產(chǎn);
4。為保證公司資金安全,，公司財(cái)務(wù)人員每次去銀行現(xiàn)金取送中,，保安部都派專人前往護(hù)送，全年來(lái)陪同財(cái)務(wù)人員到銀行40余次,，未發(fā)生一起意外事故,。
四、夯實(shí)安全工作基礎(chǔ),，督促隱患整改,，嚴(yán)防事故發(fā)生
堅(jiān)持抓好月度消防安全檢查及季節(jié)性檢查活動(dòng)，是及時(shí)消除消防安全隱患的重要手段,，保安部在公司保衛(wèi)部的領(lǐng)導(dǎo)下，始終堅(jiān)持每日的常規(guī)檢查工作,，對(duì)整改內(nèi)容及時(shí)向相關(guān)部門反饋,，并及時(shí)跟蹤到位。全年來(lái)我們對(duì)各點(diǎn)進(jìn)行了消防安全檢查和夜查80余次,，對(duì)查出安全隱患,，都及時(shí)地采取了整改措施，保證了全年無(wú)火災(zāi)事故發(fā)生,。
1,。從抓監(jiān)控中心操作人員的工作責(zé)任心入手，全年商社大廈消防監(jiān)控中心處理報(bào)警300余次,，電器大廈處理報(bào)警200余次,，處理率100%，確保了兩大廈的安全,。5月23日18：22左右,，11f1#電井前室空調(diào)開關(guān)短路發(fā)生火情，由于消防中心值班員處理報(bào)警及時(shí),，及時(shí)的消除了火災(zāi)隱患,，抑止了火災(zāi)事故的發(fā)生;
2。堅(jiān)持部門周查制度,，把安全工作落實(shí)到部門,、個(gè)人。物管公司各點(diǎn)每月將安全檢查情況定期報(bào)送保安部,，保安部了解和掌握情況,，及時(shí)跟終,，落實(shí)督促整改，并進(jìn)行復(fù)查,，力爭(zhēng)做到不留安全隱患,。如今年商社大廈和香悅?cè)A府小區(qū)外墻磚多次脫落，我們及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，多次召開專題會(huì)研究整改措施。現(xiàn)香悅?cè)A府外墻磚脫落隱患已于10月份整改完畢,，消除了事故隱患,。大廈外墻磚脫落隱患經(jīng)工程部多次檢查處理，得到了明顯改善,，具體整體整改方案已報(bào)送集團(tuán),，審批后落實(shí)整改;
3。加強(qiáng)了對(duì)裝修,、施工現(xiàn)場(chǎng)的管理,，把好施工審批關(guān)，安全責(zé)任關(guān)和驗(yàn)收審查關(guān),。對(duì)動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)必須辦理動(dòng)火證,，作業(yè)人員必須出示焊工證、消防器材必須到位,，現(xiàn)場(chǎng)必須有負(fù)責(zé)人和應(yīng)急措施,，同時(shí)保安部派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，確保了施工現(xiàn)場(chǎng)的安全,。
（1）在今年4月,、5月大廈新世紀(jì)商場(chǎng)大調(diào)整期間，裝修部位較多,，每晚施工單位多達(dá)幾十家,，針對(duì)此種情況，保安部每天派專人對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正,、整改，保證了商場(chǎng)大調(diào)整期間無(wú)安全事故發(fā)生,。全年來(lái)大廈共辦理施工審批表300余份,，共對(duì)施工改造現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查200余次。確保了施工的正常進(jìn)行,，杜絕了安全事故的發(fā)生,。
（2）電器大廈在今年夏天兩次經(jīng)營(yíng)賣場(chǎng)邊施工、邊營(yíng)業(yè)的期間,，安全管理難度大的情況下,，每天物管處派專人到現(xiàn)場(chǎng)檢查督促,，保證了施工、經(jīng)營(yíng)兩不誤,，確保了施工期間無(wú)任何安全事故發(fā)生,，受到業(yè)主的好評(píng);
（3）陽(yáng)光美地、香悅?cè)A府兩小區(qū),，在業(yè)主邊入住,、邊裝修的情況下，加強(qiáng)了施工現(xiàn)場(chǎng)是否有違規(guī)操作,、亂拉亂接電線現(xiàn)象,、易燃易爆及用電飯煲煮飯等行為的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全行為做到了及時(shí)處理和整改,，切實(shí)維護(hù)好了業(yè)主利益,。
4。為保證消防設(shè)施設(shè)備的正常進(jìn)行,，我部各點(diǎn)派專人配合維保公司對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維保,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的設(shè)備問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)修復(fù)，保證了消防設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,。每逢節(jié)前,、半年、年底,，我們協(xié)同維保單位做好了整個(gè)系統(tǒng)的測(cè)試，對(duì)測(cè)試中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)的處理或整改,，在消防支隊(duì)的多次檢查中,，消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況正常。今年5月會(huì)同渝中區(qū)消防支隊(duì),、華夏公司,、新世紀(jì)保衛(wèi)部對(duì)7f裝修后進(jìn)行了消防驗(yàn)收;
5。在酒店每次對(duì)廚房煙道進(jìn)行清洗過(guò)程中,，我們都會(huì)同公司保衛(wèi)部,、工程部、酒店保衛(wèi)部對(duì)廚房煙道清洗過(guò)程進(jìn)行了監(jiān)督,、檢查,、驗(yàn)收，有效的預(yù)防了煙道火災(zāi)的再次發(fā)生;
6,。今年4月份會(huì)同工程部對(duì)大廈防雷,、避雷設(shè)施進(jìn)行了檢查、維修,，以避免雷擊事故的發(fā)生;
7,。加大安全投入,，保證消防設(shè)施設(shè)備配置完好。今年以來(lái)公司先后投入資金7000余元對(duì)部份保安,、消防滅火器材等進(jìn)行了補(bǔ)充和更換,，保證了消防滅火器材配置完好有效。
五,、積極開展其他方面的工作
1,。積極支援集團(tuán)安全保衛(wèi)工作。在今年原五金站職工多次到集團(tuán)上訪,，維護(hù)企業(yè)的安全穩(wěn)定,，應(yīng)集團(tuán)保衛(wèi)部要求，我們共向集團(tuán)派保安員100余人次,，為集團(tuán)的安全工作做出了貢獻(xiàn),，工作受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的贊許和肯定;
2。緊緊圍繞公司開發(fā)工作,，主動(dòng)配合公司各部門工作,。在今年4月份原陽(yáng)光美地工地拆遷戶到現(xiàn)場(chǎng)鬧事，我們和公司保衛(wèi)部一起,，并通過(guò)集團(tuán)保衛(wèi)部,，先后從兩大廈、兩小區(qū),、酒店保衛(wèi)部,、汽貿(mào)保衛(wèi)部抽調(diào)保安人員幾十人到現(xiàn)場(chǎng)24小時(shí)維護(hù)秩序，保證了施工進(jìn)度,。在今年6月份瀘州中天時(shí)代廣場(chǎng)開盤期間,，我們從陽(yáng)光美地抽調(diào)多名隊(duì)員到現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序，加強(qiáng)了售房現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)力量;
3,。為企業(yè)爭(zhēng)光,。在參加集團(tuán)第二屆消防運(yùn)動(dòng)會(huì)中，我們和公司保衛(wèi)部等部門一起精心組織,、妥善安排,，嚴(yán)格訓(xùn)練，在比賽中,，全體隊(duì)員發(fā)揚(yáng)不怕苦,，不怕累的拼搏精神，取得了優(yōu)異成績(jī),，受到集團(tuán),、公司和各兄弟單位的好評(píng)，為企業(yè)爭(zhēng)得了榮譽(yù);
4。愛企如家,，在抗洪救災(zāi)中發(fā)揮積極作用,。今年重慶遭遇百年不遇的洪災(zāi)，我們兩小區(qū)也受到一定災(zāi)害,。在災(zāi)害發(fā)生后,，我們各點(diǎn)積極組織抗險(xiǎn)自救，我們的保安護(hù)衛(wèi)隊(duì)員勇往直前,，始終沖在最前面搶救,、保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，危難之時(shí),，真正體現(xiàn)出了與企業(yè)同呼吸,、共命運(yùn)的大無(wú)畏精神;
5。做好員工思想工作,，關(guān)心員工,，確保企業(yè)的和諧穩(wěn)定。針對(duì)保安部人員情況,，保安部各級(jí)管理人員積極深入到員工隊(duì)伍中與員工們談心,、交心，及時(shí)了解,、掌握員工思想動(dòng)態(tài)和工作,、生活上存在的困難，從生活上關(guān)心員工,，工作上幫助員工,，并為他們解決一些實(shí)際困難。針對(duì)家庭特別困難的員工,，我們積極向公司反映情況,，為他們申請(qǐng)困難補(bǔ)助金，以解決他們生活上的困難,，讓他們切實(shí)感受到組織的關(guān)心，使員工隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定,，在工作上更加安心,、認(rèn)真，為做好安全工作打下了基礎(chǔ),。
存在問(wèn)題：
1,。仍有一些部門、員工普遍存在著僥幸心里,，安全警惕性不高,，安全責(zé)任制落實(shí)不力，安全管理松懈，安全防范意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題,。而且這一錯(cuò)誤意識(shí)在一定程度上影響到了工作,，如有些員工在檢查重要區(qū)域時(shí)總是“老生常談”，把一些經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題反復(fù)提及,，不去認(rèn)真查找一些隱藏的安全隱患,，使其消滅在萌芽狀態(tài)。雖然事件本身有其突發(fā)性和許多不確定因素,，但是它從另一個(gè)側(cè)面暴露出保安部在掌控信息,、工作細(xì)節(jié)、管理方法,、工作程序,、指導(dǎo)上都不同程度的存在細(xì)小問(wèn)題。
2,。保安隊(duì)員服務(wù)的靈活性,、主動(dòng)性不是很強(qiáng)，雖然有一定的服務(wù)意識(shí),，但在肢體語(yǔ)言上得不到充分的展示,，隊(duì)員相互配合服務(wù)存在局限性;
3。新隊(duì)員的培訓(xùn)工作不夠及時(shí),、到位,，由于物管保安隊(duì)員流動(dòng)性大，新隊(duì)員上崗培訓(xùn)主要以領(lǐng)班以及老隊(duì)員進(jìn)行帶動(dòng)和指導(dǎo),，新隊(duì)員對(duì)很多需要掌握的業(yè)務(wù)技能未能很好的系統(tǒng)了解,，針對(duì)這一問(wèn)題，我們各點(diǎn)是否考慮著手制定新隊(duì)員入職自學(xué)培訓(xùn)教材必讀本,，通過(guò)此教材與上崗實(shí)踐相結(jié)合,，讓隊(duì)員短期內(nèi)盡可能的上崗執(zhí)勤，以保證工作的順利開展;
酒店第四季度工作總結(jié)篇十一
已經(jīng)進(jìn)入xx年的第一季度了,，和大家先說(shuō)一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營(yíng)情況,。上季度三個(gè)月(7-9月份)餐飲部計(jì)劃完成417萬(wàn)，實(shí)際完成萬(wàn),，客房部計(jì)劃完成萬(wàn),，實(shí)際完成萬(wàn)(萬(wàn)為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)，不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營(yíng)業(yè)額約萬(wàn),，客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為*萬(wàn)元),。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成萬(wàn)，實(shí)際完成萬(wàn)(不含客房差額萬(wàn)),，距計(jì)劃任務(wù)少*萬(wàn)元,，沒(méi)有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況，對(duì)第一季度工作做一總結(jié),。
今年第一季度,，我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù),。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店星級(jí)評(píng)審工作,，人大、政協(xié)國(guó)慶慶典宴會(huì),，幾十場(chǎng)大型婚宴以及國(guó)家,、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作,，并取得了優(yōu)異的成績(jī),。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào),、幫助共同做好接待工作,，積極完成了上級(jí)交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),。
雖然餐飲部第一季度沒(méi)有完成計(jì)劃營(yíng)業(yè)額,，但總體來(lái)說(shuō)大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九,、十月份由于種.種原因只有六七名服務(wù)生,，在婚宴多、工作量大的情況下,，依然不怕苦不怕累,，堅(jiān)持完成自己的本職工作。
客房部第一季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的,。尤其在接待酒店四星級(jí)復(fù)核評(píng)定的工作中也表現(xiàn)也非常突出?？头坎拷?jīng)理,、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,，對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔,，所有管理人員在接待過(guò)程中全程親自參與服務(wù)。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,，在人員不足的情況下,，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上,，任勞任怨,，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會(huì)的接待工作?？傮w來(lái)說(shuō),，客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表?yè)P(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞,、團(tuán)結(jié)向上的工作精神,。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗,、夜間巡邏,，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作,，進(jìn)入十月份以來(lái),，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上,，調(diào)度車輛,、清掃現(xiàn)場(chǎng)，并積極協(xié)助餐飲部傳菜,、收臺(tái),，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作,，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作,。
財(cái)務(wù)部門工作也比較順利,，做好財(cái)務(wù)分析和核算，確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確,、真實(shí),、完整、可靠,，同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作,，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作,，以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急,。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表?yè)P(yáng)的。
1,、菜品品種,、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來(lái)看,，餐廳經(jīng)營(yíng)情況很不樂(lè)觀,，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因,。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少,，政府,、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來(lái)的老顧客明顯少了,，什么原因呢?我們天天在說(shuō),，怎樣針對(duì)有限的餐飲市場(chǎng)來(lái)提高我們的銷售業(yè)績(jī)，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量,、調(diào)劑菜品花色,。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面,，很多人都有不可推卸的責(zé)任,。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子：譬如說(shuō)主食的問(wèn)題，有些人天天來(lái),，甚至一天來(lái)兩次,，我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種，天天頓頓就是,、,，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來(lái)說(shuō),，就早餐那幾道熱菜每天炒出來(lái)口味都不一樣,，有的就很好，有的就很差勁,，這應(yīng)該不是技術(shù)問(wèn)題,，而是責(zé)任心問(wèn)題，做菜的時(shí)候,，多用點(diǎn)心,，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好,。換個(gè)位置想象,，如果你要是經(jīng)常來(lái)就餐的客人，今天吃這道菜好吃,，明天叫別人一起來(lái)品嘗,，來(lái)的時(shí)候說(shuō)非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,，大失所望,，你怎么想?!以后你還會(huì)經(jīng)常來(lái)么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店,，出售的商品就是我們的菜品,、我們的服務(wù),，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達(dá)到及格,，還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十二
我區(qū)現(xiàn)有住宅小區(qū)多個(gè),，其中有物業(yè)管理的小區(qū)有多個(gè),，占中心市區(qū)物業(yè)小區(qū)的75%左右。以下是第三季度的工作總結(jié),。
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)
為切實(shí)提高我區(qū)物業(yè)管理工作，提升物業(yè)服務(wù)水平,，編制了《物業(yè)管理培訓(xùn)材料》,，舉辦物業(yè)管理工作培訓(xùn)班，分四批次對(duì)我區(qū)物業(yè)從業(yè)人員共計(jì)x余人次進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，同時(shí)還舉辦了物業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理考證培訓(xùn)班,。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)有效的提升我區(qū)物業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及服務(wù)意識(shí)。
二,、創(chuàng)建示范小區(qū)
為了更好的開展物業(yè)小區(qū)整改提升,、創(chuàng)建示范小區(qū)工作。我區(qū)8個(gè)街道辦事處確定了9個(gè)住宅小區(qū)作為整改提升,、創(chuàng)建示范小區(qū)的試點(diǎn),，以做到以點(diǎn)帶面，全面提升物業(yè)管理工作水平,。第三季度以來(lái),，共指導(dǎo)10個(gè)物業(yè)小區(qū)參加優(yōu)秀示范小區(qū)評(píng)選活動(dòng)，有7個(gè)小區(qū)獲得物業(yè)管理示范小區(qū)稱號(hào),，其中3個(gè)通過(guò)物業(yè)管理示范項(xiàng)目考評(píng),。
三、規(guī)范前期物業(yè)管理招投標(biāo)
自接管物業(yè)管理職能以來(lái),，高度重視規(guī)范前期物業(yè)招投標(biāo)程序,，全力做好前期物業(yè)招投標(biāo)活動(dòng)的指導(dǎo)和監(jiān)督工作，第三季度新售樓盤前期物業(yè)招投標(biāo)的有10個(gè)項(xiàng)目,，做到100%實(shí)行招投標(biāo),。
四、推進(jìn)業(yè)委會(huì)成立
針對(duì)業(yè)委會(huì)成立難的現(xiàn)狀,，根據(jù)我區(qū)實(shí)際情況,，季度初下達(dá)任務(wù)給各街道辦事處，要求第三季度各街道辦事處符合成立業(yè)委會(huì)條件的小區(qū)成立業(yè)委會(huì)應(yīng)達(dá)到50%以上,。目前,，我區(qū)已成立業(yè)委會(huì)的物業(yè)管理小區(qū)x個(gè),，第三季度的任務(wù)基本完成。
五,、加強(qiáng)小區(qū)信息化系統(tǒng)建設(shè)
為提高我區(qū)居民小區(qū)自行管理的效率,，體現(xiàn)小區(qū)事務(wù)表決公平、公正,、公開的原則,，開發(fā)成功“住宅小區(qū)事務(wù)智能化管理系統(tǒng)”，該系統(tǒng)集投票,、公告,、數(shù)據(jù)采集等功能，采用一戶一卡一密碼,，在操作平臺(tái)進(jìn)行刷卡操作,，預(yù)留擴(kuò)展至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)操作，可有多種投票方式,。
進(jìn)行試運(yùn)行效果顯著,，參與投票人數(shù)由原來(lái)的60%多提高到97.39%。投票表決無(wú)需再租用場(chǎng)地召開業(yè)主大會(huì)或逐戶書面征求意見,，突破了時(shí)空障礙,，大大提高了投票效率。而且整個(gè)投票過(guò)程透明,、公開,、公正，投票結(jié)果統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確,、及時(shí),，完全杜絕假投票、假簽名的現(xiàn)象,，大大簡(jiǎn)化,、縮短了整個(gè)投票程序和時(shí)間，節(jié)省大量的人力物力成本,。
六,、下一步工作思路
建立街道物業(yè)管理督導(dǎo)員和社區(qū)協(xié)管員制度。為規(guī)范我區(qū)物業(yè)管理活動(dòng),，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)物業(yè)管理工作的實(shí)施意見》,，切實(shí)按照“條塊結(jié)合、以塊為主,、屬地管理”的原則,，建立“區(qū)、街道,、社區(qū)”三級(jí)物業(yè)管理協(xié)調(diào)體系,，各街道要指定專人為本轄區(qū)物業(yè)管理工作督導(dǎo)員,，負(fù)責(zé)本轄區(qū)物業(yè)管理工作的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理工作,。
同時(shí),，各社區(qū)居委會(huì)要設(shè)立物業(yè)管理機(jī)構(gòu)，配備1-2名物業(yè)管理工作協(xié)管員,，負(fù)責(zé)本轄區(qū)物業(yè)管理工作的日常巡查,、檢查協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理工作。建立和完善社區(qū)物業(yè)管理網(wǎng)絡(luò)體系,，形成社區(qū)建設(shè)的整體合力，改進(jìn)城市管理方法,，營(yíng)造人居環(huán)境,，提升我區(qū)城市形象。為充分調(diào)動(dòng)街道,、社區(qū)管理的積極性,，其對(duì)轄區(qū)物業(yè)項(xiàng)目的考評(píng)將占到全部考評(píng)成績(jī)的70%。
