在日常學習、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

超市衛(wèi)生管理制度圖片篇一

一,、凡本超市衛(wèi)生事宜,，除另有規(guī)定外，皆依本準則實行,。本超市衛(wèi)生事宜,，全體人員須一律確實遵行。

二,、凡新進的員工,，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的.衛(wèi)生知識。

三,、各工作場所內,，均須介質清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四,、各條主副院長通道至少每日清掃三次,，并采用適當的方法減少灰塵的飛揚。

五,、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉,，禁止堵塞通道。理貨時,，廢棄包裝物應折好送指定地點,。

六,、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰,。

七,、飲水必須清潔。

八,、洗手池,、更衣室及其它衛(wèi)生設施，必須保持清潔,。

九,、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通,。

十一,、凡可能寄生傳染菌的原料,，應于使用前適當消毒,。

十二、各柜組部門須有充分的光線且適當的分布防止炫目及閃動,。

十三,、各柜組、各部門及辦公室,、倉庫場所,，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清,，定期大掃除,。 十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分,，均須保持清潔,。

十六、垃圾,、廢棄物,、污物的清除，應符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內,。

第二節(jié) 衛(wèi)生工作的檢查：

一,、當班值班人員對當天衛(wèi)生進行檢查確認。

二,、每周客服部要對衛(wèi)生進行全面檢查,。

三、每兩周由行政部組織一次衛(wèi)生檢查,，重大節(jié)日前也要進行檢查,。

四,、衛(wèi)生檢查采用百分制進行各項打分、評優(yōu),。

五,、檢查發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并予以解決,。

第三節(jié) 衛(wèi)生工作五不準

一,、準隨地吐痰。

二,、不準在辦公室,、賣場抽煙、吃飯或飲酒,。

三,、不準雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。

四,、不準亂扔廢棄物,、果皮核。

五,、不準亂倒臟水,、茶根、垃圾,。

超市衛(wèi)生管理制度圖片篇二

1,、所有商場超市均應持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產經營活動,并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人,負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作,。

2,、建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構，配備經培訓合格的專,、兼職食品衛(wèi)生管理人員,，全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。

3,、建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,，并有具體措施保證落實。

4,、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),，不采購、不銷售,、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識,，保證內容規(guī)范完整; 及時清理超過保質期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即向當地衛(wèi)生監(jiān)督機構報告,，并采取措施防止流向消費者,。

5,、上崗前進行健康檢查，取得健康合格,、培訓合格證明后方能上崗,。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，有培訓記錄備查,。

6,、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相應的衛(wèi)生要求,。

7,、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩,、手套和帽子,不準佩帶戒指,、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲,、染指甲,工作服應蓋住外衣,，頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應臨時調離崗位。

8,、商場超市要建立食品采購進貨管理制度,。采購人員必須經衛(wèi)生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛(wèi)生質量的知識和技能;按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定進行索證,、驗證。

9,、應建立食品展賣活動管理制度,。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放,食品區(qū)不得經營與食品無關的物品,。