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最新接待基本禮儀常識(shí) 餐桌接待禮儀常識(shí)通用(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 11:53:31
最新接待基本禮儀常識(shí) 餐桌接待禮儀常識(shí)通用(三篇)
時(shí)間:2023-05-24 11:53:31     小編:xiejingc

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。

接待基本禮儀常識(shí) 餐桌接待禮儀常識(shí)篇一

男職工胡須應(yīng)修剪整潔,頭發(fā)長(zhǎng)不覆額,、側(cè)不掩耳,、后不觸領(lǐng)。女職工淡妝上崗,、,修飾文雅,,且與年齡,、身份相符。工作時(shí)間不能當(dāng)眾化裝,。注意講究公共衛(wèi)生,,上班前不應(yīng)吃帶有刺激性氣味的食物,,避免口腔異味,。

所有員工統(tǒng)一外著公司西服套裝工作服,男士?jī)?nèi)穿藍(lán)色襯衣工作服,,女士?jī)?nèi)穿白色襯衣工作服,,服裝應(yīng)完好、無污漬,,扣子齊全,,不漏扣、錯(cuò)扣,。打好領(lǐng)帶,,配穿皮鞋,上衣袋不裝東西,,褲袋少裝東西,,并做到不挽袖口和褲腳。上崗期間員工必須佩帶工作證牌,公司領(lǐng)導(dǎo)使用佩帶在左胸的證牌,,公司其他員工使用掛在胸前的證牌;

接待時(shí)注意力集中,,展現(xiàn)良好的精神狀態(tài),無疲勞狀,、憂郁狀和不滿狀,。立姿端正,抬頭,、挺胸、收腹,、雙手自然下垂,。行走步伐有力,步幅適當(dāng),,節(jié)奏適宜,。

避免在客戶面前打哈欠、伸懶腰,、打噴嚏,、挖耳朵等,實(shí)在難以控制時(shí)應(yīng)側(cè)面回避,。與領(lǐng)導(dǎo),、客人交談時(shí),要神態(tài)專注,,表情自然,,表達(dá)得體,不得背手,、袖手,、抱手或抄手,不要左右晃動(dòng)和抓耳撓腮,。

接待基本禮儀常識(shí) 餐桌接待禮儀常識(shí)篇二

1.坐著迎接客人

目前很多賓館為了體恤自己的員工,,前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說客人來到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多賓館的前臺(tái)當(dāng)客人來的時(shí)候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù),,這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的,。

這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn),賓館式人性化了,,但是客人卻感覺不到尊重了,,所以前臺(tái)接待人員要切記,即便你所在的賓館式坐式服務(wù)的,,當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來對(duì)客人問好,,其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。

2.沒有微笑

微笑是人類最基本的動(dòng)作,,對(duì)服務(wù)行業(yè)來說,,至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操,。

微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,,而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù),試想一下,,如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑,,而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,,一概不問,,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),,最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人,、當(dāng)朋友,與他們同歡喜,、共憂傷,、成為顧客的知心人。

3.忌厭煩

有時(shí)候個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣,,或者是說一些激動(dòng)的話語,,但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻舻牟欢Y貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動(dòng),、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮,。

1.物品準(zhǔn)備

在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄客戶電話內(nèi)容,。

2.左手拿話筒

大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄,。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,,從而給客戶帶來不適,。

為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,,右手寫字或操縱電腦,,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。

3.接聽時(shí)間

在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,,如果有事情耽誤了接聽電話的時(shí)間,,在接到客戶電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉,。

4.保持正確的姿態(tài)

接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,,當(dāng)人的身體稍微下沉,,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,,如果運(yùn)用丹田的聲音,,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨,。

因此,,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,,這樣可以使聲音自然,、流暢和動(dòng)聽。此外,,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

5.重復(fù)電話內(nèi)容

電話接聽完畢之前,,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點(diǎn),,防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來的誤會(huì),使整個(gè)工作的效率更高,。例如,,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn),、聯(lián)系電話,、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤,。

6.道謝

最后向客戶道謝是基本的禮貌,,來者是客,以客為尊,,千萬不要因?yàn)椴恢苯用鎸?duì)客戶而認(rèn)為可以不用搭理他們,。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話,我們?cè)賿斓綦娫挕?/p>

1.形象禮儀規(guī)范

禮貌待客,、熱情服務(wù)還不夠,,賓館前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長(zhǎng),,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部,。

面部修飾:男士不得蓄須,,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,,但是不得抹太多胭脂水粉,,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,,輕涂口紅,,輕抹胭脂便可。

身體修飾:不得留長(zhǎng)指甲,,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,,身上不得有異味,不能噴太多的香水,。

2.儀態(tài)禮儀規(guī)范

賓館前臺(tái)接待人員是賓館的;形象代言人;或稱賓館的;門面;,。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立,、行,、走,端正自然,,保持良好的精神風(fēng)貌,。

前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿,、體態(tài)語,、目光和微笑等;在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,,能令客人覺得容易接近。不得故作小動(dòng)作,,打哈欠要掩著口部,,不要作出搔癢、挖鼻,、掏耳,、挑牙等不雅的動(dòng)作。

不得表現(xiàn)懶散情緒,,站姿要端正,,不得搖擺身體,不得倚傍墻,、柜而立或蹲在地上,,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作,。用詞適當(dāng),,不可得罪客人,,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,,不可過大或過小,,要清楚表達(dá)所要說的話;要始終保持微笑。

3.接待禮儀規(guī)范

客人來到柜臺(tái)前,,馬上放下正在處理的文件,,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,,稱職及有能力為客人服務(wù),。

對(duì)客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答,。解答問題要耐心,,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:對(duì)不起,請(qǐng)稍等,,我?guī)湍鷨栆幌?,問完要向客人反饋?/p>

1.工作有序

前臺(tái)接待是面向客人的第一個(gè)環(huán)節(jié)和最后一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),工作要有序,,講究效率,,做到辦理第一位,詢問第二位,,再招呼客人第三位,并說:對(duì)不起,,請(qǐng)稍候,。如果登記時(shí)人很多,開房時(shí)一定要保持冷靜,,有條不紊,,做好解釋,提高效率,,必要時(shí)要增加人數(shù),,以免讓客人等得太久

2.態(tài)度和藹

接待客人態(tài)度要和藹,語氣輕柔,,注視客人,,口齒清楚。

3.熱情快捷

許多賓館的前臺(tái)工作人員的接待工作非常繁忙,、多變,,來到前臺(tái)的客人形形色色,各有需求,。因此,,前臺(tái)接待的工作總要保持熱心快捷,、熱情好客、文雅禮貌,,這將有助于影響和決定客人在賓館內(nèi)下榻和停留的時(shí)間,。如果前臺(tái)員工對(duì)客人冷淡或粗魯,那將疏遠(yuǎn)客人以致促使客人不滿或提前離開賓館,。

4.姿式良好

前臺(tái)員工一般是站立服務(wù),,凌晨一點(diǎn)以后才可坐下,如有客人來,,必須站立,,姿式要好,不吸煙,,不失態(tài),,不東倒西歪。

5.精神集中

工作時(shí)要全神貫注,,不出差錯(cuò),。客人的姓名必須搞清楚,,將客人的名字搞錯(cuò)或讀錯(cuò)是一種失禮行為,,不能一邊為客人服務(wù)一邊接電話。在崗位上,,不能只與一位熟悉的`客人談話過久,。不要同時(shí)辦理幾件事,以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)現(xiàn)象,。

6.學(xué)會(huì)觀察

賓館內(nèi)人來人往,,名人、娛樂活動(dòng)家,、政治家都是賓館經(jīng)常光顧的客人,,總服務(wù)臺(tái)的員工要學(xué)會(huì)觀察,記錄客人個(gè)人資料以備用

7.對(duì)待客人一視同仁

對(duì)待客人要一視同仁,,對(duì)重要的客人或熟客可以不露聲色巧妙地給予照顧,,讓他感到與眾不同,有一種優(yōu)越感,,及被重視,、被尊重感。其實(shí),,每一位客人都盼望和期待著自己能受到一種私人或者可以說著一種個(gè)別的單獨(dú)接待,。

8.完成一切承諾

要完成對(duì)客人的一切承諾,若辦不成的事,,要直接,、真誠(chéng)地相告,,表示自己沒有辦法,同時(shí)最好介紹客人到能滿足客人要求的別的地方,。

9.處理好客人的投訴

接待一些剛?cè)胱〉目腿说耐对V,,要及時(shí)處理。例如,,客人抱怨某項(xiàng)服務(wù)或設(shè)備維修問題,,首先要道歉,然后感謝客人反映此事并表示這些問題將予以上報(bào)并得以糾正,。具體的做法是:上報(bào)的形式是記錄在投訴簿上或是向經(jīng)理報(bào)告,,以便賓館能夠采取必要的行動(dòng),糾正問題,,防止此類問題再次發(fā)生,。如客人對(duì)賓館或設(shè)備維修仍不滿意,請(qǐng)求上司的幫助,,盡量避免使客人不滿而歸,。

10.隨機(jī)應(yīng)變

總服務(wù)臺(tái)是員工應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,善于處事,??腿俗≡谫e館里,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的事情,,如夜里突然發(fā)病,,甚至死亡,或訂不到機(jī)票等,,他們都會(huì)求助于總臺(tái)員工,。因此,總臺(tái)員工要具備應(yīng)變能力,,隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)付各種意外,,充分運(yùn)用自己的智慧,,得體地處理,,做到臨亂不慌,臨危不驚,,處事有方,。

接待基本禮儀常識(shí) 餐桌接待禮儀常識(shí)篇三

迎來送往,是社會(huì)交往接待活動(dòng)中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),,是表達(dá)主人情誼,、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接,,是給客人良好第一印象的最重要工作,。給對(duì)方留下好的第一印象,,就為下一步深入接觸打下了基礎(chǔ)。迎接客人要有周密的布署,,應(yīng)注意以下事項(xiàng):

(一)對(duì)前來訪問,、洽談業(yè)務(wù)、參加會(huì)議的外國(guó),、外地客人,,應(yīng)首先了解對(duì)方到達(dá)的車次、航班,,安排與客人身份,、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,,相應(yīng)身份的主人不能前往,,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

(二)主人到車站,、機(jī)場(chǎng)去迎接客人,,應(yīng)提前到達(dá),恭候客人的到來,,決不能遲到讓客人久等,。客人看到有人來迎接,,內(nèi)心必定感到非常高興,,若迎接來遲,必定會(huì)給客人心里留下陰影,,事后無論怎樣解釋,,都無法消除這種失職和不守信譽(yù)的印象。

(三)接到客人后,,應(yīng)首先問候“一路辛苦了”,、“歡迎您來到我們這個(gè)美麗的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等,。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,,如果有名片,可送予對(duì)方,。

注意送名片的禮儀:

1,、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交換名片時(shí),,雙手遞上,,身體可微微前傾,說一句“請(qǐng)多關(guān)照”,。你想得到對(duì)方名片時(shí),,可以用請(qǐng)求的口吻說:“如果您方便的話,,能否留張名片給我?”

2,、作為接名片的人,,雙手接過名片后,應(yīng)仔細(xì)地看一遍,,千萬不要看也不看就放入口袋,,也不要順手往桌上扔。

(四)迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,,不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,,那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。

(五)主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿,,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,,同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,,將活動(dòng)的計(jì)劃,、日程安排交給客人,并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖,、名勝古跡等介紹材料送給客人,。

(六)將客人送到住地后,主人不要立即離去,,應(yīng)陪客人稍作停留,,熱情交談,談話內(nèi)容要讓客人感到滿意,,比如客人參與活動(dòng)的背景材料,、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點(diǎn)的自然景觀,、特產(chǎn),、物價(jià)等??紤]到客人一路旅途勞累,,主人不宜久留,讓客人早些休息,。分手時(shí)將下次聯(lián)系的時(shí)間,、地點(diǎn),、方式等告訴客人,。

接待客人要注意以下幾點(diǎn)。

(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí),,要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,,以及何時(shí)回本單位,。請(qǐng)客人留下電話、地址,,明確是由客人再次來單位,,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。

(二)客人到來時(shí),,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,,要向客人說明等待理由與等待時(shí)間,若客人愿意等待,,應(yīng)該向客人提供飲料,、雜志,如果可能,,應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料,。

(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì),。

1,、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,,配合步調(diào),,讓客人走在內(nèi)側(cè)。

2,、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),,應(yīng)該讓客人走在前面,,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),,應(yīng)該由接待人員走在前面,,客人在后面,上下樓梯時(shí),,接待人員應(yīng)該注意客人的安全,。

3、在電梯的引導(dǎo)方法,。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),,接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,,到達(dá)時(shí),,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

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