隨著社會一步步向前發(fā)展,，報告不再是罕見的東西,，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢,？報告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

食品廠實訓(xùn)報告篇一

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,，實習(xí)是個好辦法,，在實踐經(jīng)驗豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化，實習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己,。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究,、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ),。

1. 接觸社會 了解省情和國情,，了解實習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況,，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位,、作用和發(fā)展趨勢,，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認識,。

2. 學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識 熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè),、熱愛勞動,、遵守組織紀律的良好品德,。

食品廠實習(xí)報告 實習(xí)總結(jié)食品廠實習(xí)報告 實習(xí)總結(jié)

3. 學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù) 鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力,。

4. 了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程,、技術(shù)經(jīng)濟指標。

5. 了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備,、規(guī)格型號及工作原理,。

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的,。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁,，耽擱我們大好的青春年華,。大學(xué)期間進工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西,，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值,。因而在今年七,、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下,，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí),。

食品廠實訓(xùn)報告篇二

實習(xí)目的：

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識,，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能,。

進工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過實踐課讓我們更好地接觸廣闊的社會,，為今后實際工作打下基礎(chǔ),。實習(xí)是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習(xí),，我對與專業(yè)密切相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解,，同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷,。

公司簡歷：

xx市歡樂家食品有限公司,，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭,，果汁飲料,，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地,，總占地面積110畝,，廠房面積4.1萬平方米,，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，廣東省著名商標,，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來,，歡樂家將繼續(xù)堅持“團結(jié)誠信,、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶--服務(wù)至上,、互促發(fā)展,、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念,，愿于各界朋友攜手合作,，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進,！

實習(xí)過程及結(jié)果：

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的,，因而我們對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華,。大學(xué)期間進工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的,。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西,，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會,，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七,、八月份,，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí),。

7月23號早上九點左右,，我們到達了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,，外面看來一片安靜,，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的,，好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽,，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證,，她的熱情招待給我們留下很好的印象,。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作,，親身動手體驗,。

從第二天起，我們便開始深入車間,。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù),。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細,，對員工的要求是很嚴格的,，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音,，每個人都在忙忙碌碌,。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,，跟那里的員工打完招呼后,，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作,，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,，并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,，膠布封紙箱一步,，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握,，實在難得與心存感激,。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高,。在包裝車間,，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦,，常常是大汗淋漓,，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的.提高,，員工們燦爛的笑容,，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習(xí)了一段時間后,，接著被輪流分配到新,、舊生產(chǎn)車間,，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里,，同事們都給予我們極大的幫助,。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西,，管理人員也都熱情地給我們講解,，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習(xí),，使我更清楚地認識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命,，機器在和時間賽跑,，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間,，增強時間觀念,。只有用好時間、合理安排時間,，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值,，為社會奉獻一份力量。

實習(xí)體會與總結(jié)

這次生產(chǎn)實習(xí),，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺,。

一,、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到,，在工作崗位上,，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實習(xí)的基礎(chǔ),，因此,，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了,。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中,，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神,。

二,、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況,，更加明白效益是公司,、企業(yè)追求的目標；更是公司,、企業(yè)立足于社會,、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益,，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量,。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比,，其道理便可略見一斑。

三,、掌握了一定的管理營運理念,。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募,、培訓(xùn),、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍,，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn),。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下,，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展,。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼,。

四,、比較準確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全,。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了,。

食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了,，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺,?？偠灾@次實習(xí)不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識,，使我對未來更加充滿了信心與勇氣,。

食品廠實訓(xùn)報告篇三

xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),，占地面積兩畝,，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,，歷史二十余載,。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán),。目前,，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列,，xx市龍共產(chǎn)品系列,，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣,、銷售終端的數(shù)量多,，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

實習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,，主要負責(zé)xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,，估計當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點,，和店主相對注重的價差 (售價和進貨價之差),，再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意,，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識,，便于自己下次銷售工作的順利進行。

1. 商場如戰(zhàn)場,，知己知彼,，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,，知己,，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),，單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求,。

2. 做銷售是人與人之間溝通的過程,。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好,、不同性格,、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽,，先接受銷售員,，進而接受產(chǎn)品，是一項很專業(yè)的技巧,。

3. 確認客戶問題,，并且重復(fù)回答客戶疑問,。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,，進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。

食品廠實訓(xùn)報告篇四

畢業(yè)實習(xí)是從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用,。而在一線的社會崗位實習(xí)，是將理論知識運用于實際的好機會,，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力,、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應(yīng)能力,、應(yīng)用能力,、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義,。

今年1月10日,，我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是,，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝,、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí),，采取每個崗位呆三天,，學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù),、注意事項及設(shè)備操作,，認真做筆記，每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,，我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解,，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作,，用理論知識加深對實際工作的認識,，用實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),，在廠里的這段時間,，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作,，只是在整個實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。簡短的實習(xí)生活，既緊張,，又新奇,，收獲也很多。通過實習(xí),，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn),、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,，接著是對每一個崗位進行全面的熟悉,，熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康,、衛(wèi)生的食品,，就必須加強對每一個崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識,，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品,。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水,，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。在實習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,，但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上,。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里，我一直在思考這樣的一個問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,，那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程,，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌,，每一鍋所需時間在50分鐘左右,，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率,。如果能采取其他更好的殺菌方式,，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,，一個企業(yè)要取得較大的利潤,，對生產(chǎn)過程的改進很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要,。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習(xí)生活,，感觸是很深的,，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進步,。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們社會工作的能力,，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實踐相結(jié)合,。自走進景潤開始我本著積極肯干,，虛心好學(xué),、工作認真負責(zé)的態(tài)度,，積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認真完成實習(xí)日記,、撰寫實習(xí)報告,，成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明,，在實習(xí)期間反映出我具有較強的適應(yīng)能力,，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù),。

實習(xí)收獲,，主要有4個方面：

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程,，學(xué)到了實踐知識,，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高,，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù),。

2,、提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗,。

3,、在實習(xí)單位受到認可。

在工作過程中,，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗,。針對存在的諸多缺點,，我會從一下幾方面去改善。

1,、認定目標,，端正工作態(tài)度，加強思想修養(yǎng),。

2,、注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合,，努力提高職業(yè)素質(zhì),。

3、熱愛工作崗位,，牢記工作職責(zé),，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率,。

4,、虛心求教，注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗,。

我本次實習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,，在思想上有一個很大的進步，,。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活,，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人,，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確,，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?

食品廠實訓(xùn)報告篇五

通過對農(nóng)大三康食品廠的實地實習(xí)認識,，對工廠的設(shè)計以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識,，學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過程,。

通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬我們的知識面,，增加感性認識,，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,，以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解，使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合,。

通過生產(chǎn)實習(xí),，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi),、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ),。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)實訓(xùn)基地——南昌三康食品廠于1993年經(jīng)各方籌資組建,，地址位于學(xué)校東區(qū)。該廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣,，占地面積4000平方米,，現(xiàn)有在職員工30人。三康食品廠實現(xiàn)乳制品日生產(chǎn)能力10噸,，是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家,。

三康食品廠是具有獨立法人資格的校辦企業(yè)，由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障,，同時三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實習(xí)提供了一個很好的平臺,，每年可承擔(dān)500～600名學(xué)生的實習(xí)與培訓(xùn)任務(wù)。三康食品廠為加快發(fā)展,，20xx年進行了技術(shù)改造,，加大投資力度,，引進了優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才;20xx年按照“qs”要求,，食品廠投資500萬元建設(shè)一個新的標準化廠房，同時進行了技術(shù)改造,，以滿足日益增長的市場要求和教學(xué)要求,。

實訓(xùn)基地秉承“以人為本，以市場為導(dǎo)向,，以質(zhì)量管理為中心”的理念,，不斷進行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新，以管理求效益,、以市場求發(fā)展,。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶,、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶,、果味酸牛奶,、袋裝草莓酸牛奶、甜奶,、可可奶等十幾個品種,。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品，“三康”品牌被評為南昌市最受歡迎的品牌,。

三康食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷往南昌市區(qū),，是南昌地區(qū)比較受歡迎的乳品企業(yè)之一。詳細來說,，它的市場又主要集中在南昌的昌北地區(qū),，例如江西農(nóng)業(yè)大學(xué)及其周邊地區(qū)，這主要依托于它的區(qū)位優(yōu)勢,。三康占到了這一地區(qū)乳品市場的大部分,，過去曾實現(xiàn)年銷量一千萬瓶的好成績。

如此好的銷量,，表明三康食品廠在消費者心中建立了良好的信譽,。而良好的信譽則來源于“三康產(chǎn)品”精益求精的質(zhì)量。依托于江西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院提供的智力支持和技術(shù)保障,，三康食品廠生產(chǎn)的乳品不僅注重質(zhì)量,，而且品種也花樣繁多。有凝固型雙岐酸牛奶,、低脂酸牛奶,、無糖酸牛奶、果味酸牛奶,、袋裝草莓酸牛奶,、甜奶、可可奶等十幾個品種,。特別是其中的雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品,，填補了省內(nèi)空白。

液態(tài)奶生產(chǎn)的工藝流程和要求

液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁,，經(jīng)有效的加熱殺菌方處理后,，分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會(idf)的定義,，液體奶(液態(tài)奶)是巴氏殺菌乳,、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。液態(tài)奶的化學(xué)成分很復(fù)雜,，至少有100多種,，主要成分由水,、脂肪、磷脂,、蛋白質(zhì),、乳糖、無機鹽等組成,。

牛乳的前處理前處理包括鮮乳的驗收,、過濾、凈化,、乳粉的還原,，和產(chǎn)品的質(zhì)量標準化等。

均質(zhì)：一般采用170~220kg/cm2的壓力,，均質(zhì)溫度為50~60oc,。

殺菌或超高溫殺菌：殺菌條件：115~120oc的條件下保溫5~10s或130~150oc的條件下保溫1~4s 。

冷卻：高溫殺菌后,，采用鹽水冷卻至10oc以下,。

罐裝：冷卻后的牛乳必須及時灌裝，并保證灌裝時不受到污染,。

(二)酸奶生產(chǎn)的工藝流程及要點

酸奶是指以牛乳為主料,，經(jīng)巴氏殺菌后冷卻，加入乳酸菌發(fā)酵而制成的一種奶制品,。長期易用酸奶,，可促進人體對磷.鈣.鐵的吸收，維持b族維生素平衡,，緩解乳糖不耐癥,，降低膽固醇，預(yù)防心血管及肝臟疾病的發(fā)生,，對便秘和細菌性腹瀉起到預(yù)防作用,。酸奶還能提高人體免疫力，抑制癌癥,，抗衰老,，具有固齒.鍵發(fā)等美容作用。

牛乳的預(yù)處理：前處理包括鮮如的驗收,、過濾,、凈化、乳粉的還原,、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化合殺菌等。

均質(zhì)：一般均質(zhì)壓力為160~180kg/cm3,溫度為50~60℃,。

殺菌或超高溫殺菌：殺菌條件是115~120℃條件下保溫5~10秒,，或130~130℃條件下保溫1~4秒,。

發(fā)酵培養(yǎng):按一定比例加入混合發(fā)酵劑(巴加利亞桿菌合嗜熱鏈球菌等)在一定條件下培養(yǎng)。

包裝：添加發(fā)酵劑混合均質(zhì)后,，應(yīng)立即灌裝,。

冷藏保存：成品應(yīng)貯藏在2~8℃冷庫中，且低溫下銷售,。

(一)操作車間衛(wèi)生管理細則

原料的衛(wèi)生

投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗,，不合格的原料不得投入生產(chǎn);

各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌,、腐敗菌的繁殖,。

操作過程的衛(wèi)生

生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設(shè)備進行清洗,、消毒,，沸水消毒要確保消毒時間、溫度,，經(jīng)過檢驗合格方可進行生產(chǎn);

因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時,，必須嚴格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標準,，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

乳制品殺菌應(yīng)有法度記錄,，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時滅菌方式;

對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時清洗干凈,，以免滋生污染源;

工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料,、半成品受污染時必須更換工作服、洗手,、消毒,。

操作車間衛(wèi)生的管理

操作車間必須燈光明亮、通風(fēng)良好,、有防蠅,、防鼠設(shè)施、設(shè)備,、墻面,、地面便于清洗、消毒;

工作完成后必須對工器具設(shè)備進行徹底的清洗消毒,，車間墻壁,、地面、排水溝也必須清洗,，消毒;

設(shè)置廢棄物存放桶,，廢棄物應(yīng)隨時清理，并及時清除出廠，每天及時對廢棄物存放桶清洗,、消毒,。

個人衛(wèi)生和健康要求

操作員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，工作服應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;

每年定期接受《食品衛(wèi)生法》,，乳品廠衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育;

取得健康合格證方可上崗工作,，每年進行一次健康檢查。

(二)制備菌種操作規(guī)程

對制種用的不銹鋼奶桶和大三角玻璃瓶用開水進行消毒,，100度開水,，保持20分鐘以上。

制種開始前,，從冷庫中拿出小三角瓶種和大三角瓶種(母發(fā)酵劑),，放在已消毒的灌裝間指定的地方備用。

母發(fā)酵劑的制作：從滅菌奶中接出3l,，43度的牛奶放入大三瓶中,，打開小三角瓶蓋，把菌種倒入大瓶奶液中,，搖勻,，加蓋，用消毒了的塑料模扎口,，瓶外有奶垢應(yīng)用清水沖洗干凈,，然后放入發(fā)酵室發(fā)酵。

食品廠實訓(xùn)報告篇六

1,、通過在榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司見習(xí)認識,，對工廠的設(shè)計以及蘋果、紅棗加工生產(chǎn)過程要有一定的感性認識,，學(xué)習(xí)掌握蘋果紅棗的加工過程,。

2、通過生產(chǎn)見習(xí),，拓寬我們的知識面,，增加感性認識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化,，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合,。

3,、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ),。

榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司成立于20xx年3月12 日,，廠長高建平，主要從事蘋果,、紅棗的加工和銷售,。工廠位于吳堡縣宋家川鎮(zhèn)河濱路井溝1號,，在職員工45人,。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念,，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農(nóng)戶手中收購的紅棗進過選擇分級后進行加工處理,，以不同的加工工藝制成的小包裝食品,。這種加工辦法使紅棗中的水分快速蒸發(fā)，將干燥后的棗堆積12-15天,，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移,，均勻地散布在細胞內(nèi)紅棗的組織不會被破壞，回軟過程中應(yīng)注意檢查,，防止發(fā)酵,、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象,。 1 ,、蜜棗加工工藝 1.1 工藝流程

選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。 1.2 操作要點

1.2.1 選料 選用果形大而均勻,、皮薄核小,、肉厚疏松、顏色由青轉(zhuǎn)白的棗果為原料,，將乳白色,、發(fā)紅、蟲蛀,、有機械損傷的棗果剔除,。

1.2.2 清洗、劃絲 用軟水將棗果洗凈,，用劃絲機或手工劃絲,，劃絲深約3mm，不宜太深,。過深容易造成破棗,，過淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗,。棗果兩頭適當(dāng)留頭,，每個棗果劃絲30道左右。

1.2.3 糖煮 糖煮辦法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法,?？捎觅|(zhì)量分數(shù)為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液,，總量0.5%的檸檬酸,，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時,，倒入質(zhì)量分數(shù)為50%的糖液5kg,，此時鍋中糖液停止沸騰，3min～4min后糖液又開始沸騰時加糖,。分別加糖的辦法是：第1次～第3次每次加糖5kg,，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后,，煮沸約20min,，此時糖液的質(zhì)量分數(shù)已達70%以上，紅棗飽滿透明,，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤,。

1.2.4 烘烤 將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤上,，以60℃～80℃的溫度進行烘烤,。開始時用微溫(溫度過高會出現(xiàn)返糖現(xiàn)象)，然后逐漸提高溫度,，3h～4h后翻動1次,。最高溫度不得超過80℃，待棗果表面干燥后可將溫度降低,。20h～24h后表面不粘手時停止烘烤,，稍曬后即可整形，緊接著進行分級并繼續(xù)烘干,，溫度仍控制在60℃～80℃,，開始微溫，2h～3h后略微升高溫度,，然后每隔1h翻棗1次,，發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥，隨即改用低溫,?？傊婵緯r的溫度應(yīng)掌握中間高,、兩頭低的原則,。

簡易識別蜜棗干燥狀況的辦法是：用手掰開蜜棗,，若核、肉易分離,，則說明蜜棗比較干燥;若棗肉粘核,，則說明蜜棗不干燥，須繼續(xù)烘烤,。

1.3 產(chǎn)品質(zhì)量

棗切縫均勻,，吃糖飽滿，滋味純正,，符合食品衛(wèi)生標準,。產(chǎn)品表面呈金絲狀,，色澤為棕褐色,，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%,。2冷凍蔬菜的包裝 2 ,、糖棗加工工藝

2.1 工藝流程

選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。 2.2 操作要點

2.2.1 選料 選出形狀完整,、成熟充分,、色澤鮮艷、無蟲蛀,、無破頭,、無霉變的棗果作原料。

2.2.2 去核 用去核器捅棗核,，核口直徑應(yīng)小于0.7cm,，口徑完整無傷，捅孔口上下端正,。

2.2.3 清洗 將去核后的棗果,，倒入65℃～70℃干凈的溫水中，輕壓輕翻,，浸泡5min左右,，待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展,、吃透水分時,，即可撈出瀝干水分。

2.2.4 煮制,、糖漬 將25kg水燒開后,，加入17.5kg的白糖，再燒開后倒入20kg棗,。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸,，開鍋后再煮20min左右,，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內(nèi),，浸泡40h～48h,，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止,。

2.2.5 洗糖 將煮浸好的糖棗,，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液,，放入100℃的沸水中,，輕輕轉(zhuǎn)動鐵篩，洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤中,。

2.2.6 干制 將烤盤送入烤房干制,，采用氣烤的方法，1次需數(shù)小時左右,，開始時氣壓為200kpa;2h后慢慢把氣壓升到400kpa左右,，烘烤約10h，即制成糖棗成品,。

2.3 質(zhì)量要求

糖棗殘核率不超過1%,，色澤鮮艷，紫紅透明,，香甜可口,，無異味，無焦糊味,，含糖量70%以上,，含水量為15%～18%。

食品廠實訓(xùn)報告篇七

對熙可食品廠實地實習(xí)認識,，對工廠的設(shè)計,，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認識。

碭山位于安徽省北部,，處于四省交界的位置,。黃桃營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的抗氧化劑α—胡蘿卜素,、β—胡蘿卜素,、番茄黃素、番茄紅素及維生素c,，抗自由基等,，膳食纖維，鈣鐵及多種微量元素,，硒,，鋅等含量明顯高于其他水果,，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便,、降血糖血脂,、抗自由基、祛除黑斑,、延緩衰老,、提高免疫力等作用，也能促進食欲,，堪稱保健水果,、養(yǎng)生之桃，是果中之王,。安徽是中國黃桃罐頭品質(zhì)最好的地區(qū),。安徽熙可食品有限公司是湖南熙可食品有限公司、美國果的公司,，湖南永州信億發(fā)有限公司,，三家合資創(chuàng)辦的以加工酸性水果罐頭及蔬菜系列產(chǎn)品為主的合資企業(yè)，注冊資金20xx萬元公司位于安徽省碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn),。占地9萬平方米，建筑面積四萬平方米,。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進行規(guī)劃,、布局，總投資1,。5億元,，分二期工程建設(shè)。第一期工程投資6000萬元,， 06年11月9日動工,，07年6月竣工，7月投產(chǎn),。公司主要產(chǎn)品有糖水黃桃,、洋梨、桔片,、杏,、葡萄、草莓等酸性水果,；蘑菇,、蘆筍、青豆等蔬菜罐頭,。產(chǎn)品遠銷美國,、歐洲,、日本等國。07年8月底前,，公司通過衛(wèi)生注冊,、qs、iso900,、haccp,、國內(nèi)官方認證通過美國fpa、英國brc,、德國ifs認證,。成為安徽省省級龍頭企業(yè)，國家級龍頭企業(yè),。熙可公司的黃桃罐頭深受海外人士的喜愛,。此次去安徽熙可食品企業(yè)參觀實習(xí)，近一步的了解了黃桃罐頭的生產(chǎn)加工工藝,，同時對食品企業(yè)的整體狀況也有了大致的了解,。

黃桃工藝流程：原料選擇—切半，挖核—堿法去皮,，漂洗—修整,，裝罐—排氣，封罐——殺菌,，冷卻—成品,。

1：熙可公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主，通過傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處,。

2：切半分機器切半和人工切半兩種,，工人挑選大小合適，形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)黃桃進行機器切半,；其余繼續(xù)傳輸進行人工切半,。

3：堿法去皮，堿含量為14%,，為鉀液,，過堿液時分已去核和未去核兩種半桃，每個淋堿裝置前都有6名人員負責(zé)將半桃核向下擺放,。

4：去核,，修整，挑選：質(zhì)量最好的做半桃,，次之切條,，最差的進行切丁，裝罐,。

5：加糖水,，排氣,，補加糖水，最后封罐,，殺菌,。

整個生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟,，去皮是否徹底,，對黃桃的損害程度直接影響后面的感官評定。生產(chǎn)一頓黃桃需要20到40 公斤堿液,，對于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個棘手的問題,，車間的污水直接通過小道外流，在相隔不遠處設(shè)有簡易的過濾裝置,，其余的水進入污水處理處進行分級處理,。整個公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半,，切條兩個地方,，屬于典型的勞動密集型企業(yè)。人員多,，加大管理的難度,。因為黃桃屬于季節(jié)性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月,，很多員工都是當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學(xué)生,，其中不乏偷工減料者，在車間中,，有部分人對掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè),，這勢必帶來了隱患,，下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將黃桃罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車間短短的2個小時,，汗一直往外冒,，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個小時，非常艱辛,，同時也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣,。

2 ：黃桃基地參觀

碭山被譽為果海，梨和黃桃果樹連片成海,，其中,，熙可公司的黃桃園面積達到200畝，樹齡有幾十年以上,，品種繁多,，結(jié)實率高,，品質(zhì)較好，為黃桃罐頭提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料,，同時也避免了原材料運輸引起的成本增加,。

在熙可公司參觀實習(xí)過程中，我置身于企業(yè)的實際生產(chǎn)環(huán)節(jié),，了解了黃桃罐頭生產(chǎn)工藝,，通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實際操作過程，使我對食品廠有了更深入的理解,。也看到了常用的工藝設(shè)備：切片機,，傳送裝置，淋堿裝置,，滅菌設(shè)備,，封口機等。切半過程分為人工切半和機器切半,，機器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20,。很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動成本，但與人工切半相比,，機器切半去核的效果不佳,，很多外商對此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上,，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù),，改進生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進的方法。從另一方面,，間接的對勞動密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解,，它對機器的依賴程度不高，設(shè)備的選購秉承了利潤最大化的原則,，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法,，黃桃皮去除的效果很好，但耗水量大,，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話,，采用堿法去皮并不一定是最好的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢,。第2天參觀的黃桃基地,，見到了不同品種種的黃桃，初步了解了黃桃的各項指標,，形成了從原料到餐桌的整體概念,。

非常感謝湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機會，讓我們進一步的將理論和實踐相結(jié)合，了解到企業(yè)的思考角度,，為我們今后的科研提供了現(xiàn)實參考依據(jù),，也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結(jié)合。

食品廠實訓(xùn)報告篇八

秦皇島地處河北省和遼寧省交界處,，是一個臨海的小城市,，城市里面有很多旅游景點，比如素有天下第一關(guān)之稱的山海關(guān)就位于秦皇島,。相對于鄭州夏天的熱情澎湃,，秦皇島的夏天給人的感覺就清新脫俗的多了。這里夏天的最高氣溫不超過35℃,，平均最高氣溫在30℃左右,，是一個夏天避暑的好地方。

益海嘉里在秦皇島一共有三個工廠,，分別是金海糧油,、金海食品和金海特種油脂。金海糧油主要生產(chǎn)動物飼料和小包裝油,，金海食品主要生產(chǎn)食用蛋白和小包裝油,，金海特種油脂主要生產(chǎn)特種油脂。

我本次實習(xí)的單位是在金海食品,，位于秦皇島市山海關(guān)區(qū),。金海食品02年投入生產(chǎn)，是一個相對來說比較老的工廠,，工人的年齡大都在35歲左右,，員工人數(shù)趨于飽和。金海食品側(cè)重于食用蛋白的生產(chǎn),，主要蛋白產(chǎn)品有濃縮蛋白,、分離蛋白、水解蛋白,、組織蛋白,、豆奶粉以及低溫豆粕和醬粕(高溫豆粕)。且工廠內(nèi)有專門的研發(fā)部門,。可以說在國內(nèi)的蛋白行業(yè),，金海食品絕對位于中國蛋白生產(chǎn)企業(yè)的前列,。

我本次實習(xí)的工作內(nèi)容是去一些生產(chǎn)車間進行學(xué)習(xí)，主要是熟悉車間的工藝流程和一些生產(chǎn)設(shè)備,，同時對整個工廠進行大致的了解,，熟知公司的產(chǎn)品是如何一步一步的生產(chǎn)出來的。每周末要給公司領(lǐng)導(dǎo)提供一份實習(xí)報告，介紹一下自己本周學(xué)到了哪些知識,。

工作內(nèi)容很輕松同時也可以學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的知識,。工作時間是上午8:30到下午5:30，周末兩天休息,。但生產(chǎn)車間的工人們實行四天兩倒工作制,，四天時間一共上一個白班一個夜班，每次工作十二個小時,，同時工作車間噪音大溫度高,，還是比較辛苦的。

公司有專門的員工宿舍,，管一日三餐,，同時上下班的時候配有專門的車輛，車接車送,。宿舍距離公司步行的話二十分鐘左右,，客觀來說，宿舍的住宿條件并不是非常優(yōu)越,，屋里面沒有空調(diào)和獨立衛(wèi)生間,，基本上兩個人住一間房，但勝在它是一間海景房,，可以看見海,，即使距離大海有一點遠。

宿舍樓里配有洗衣機,，冰箱,，微波爐，廚房,，可以自己做飯吃,。三餐的話早餐在宿舍吃，很簡單,，粥,，涼菜，饅頭;午餐和晚餐在公司食堂吃,，午餐一葷三素,，晚餐一葷一素。但一般不在公司吃晚餐,，因為吃過晚餐后就趕不回去宿舍的車了,。飯菜的味道不見得有多好吃，還湊合的過去,。

食品廠實訓(xùn)報告篇九

實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進行的實踐環(huán)節(jié),。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力,，提高實踐能力、動手能力,、解決問題和觀察問題,、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基矗在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史,、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等,，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項;了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點,，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

xxx食品有限公司是一家集生產(chǎn),、銷售,、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“xxx”,、“華龍”等知名品牌而享譽華夏,。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達50億元,，分設(shè)制面,、面粉、餐飲,、飲品,、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個分公司,。在全國建有河北隆堯,、邯鄲、正定,、徐水,、秦皇島、黑龍江哈爾濱,、吉林長春,、遼寧沈陽、山東兗州,、河南許昌,、湯陰、湖南平江,、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興,、廣東東莞,、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地,，形成方便面年產(chǎn)能120億份,，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的 龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個縣的農(nóng)民的商品糧,，制面,、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營銷公司分設(shè)華北部,、華中部,、華東部、華南部,、東南部,、四川部、西北部,、東北部,、江安部(江西、安徽),、西南部和直營部(直轄市)等11個營業(yè)部,，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。

公司旗下的xxx系列,、東三福系列,、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評,，尤其是以xxx為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元,。

xxx食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè),。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報國,，造福社會"作為企業(yè)的崇高理念,，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢,、門類齊全的配套優(yōu)勢,、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢,，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡",。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元,，產(chǎn)品暢銷全國31個盛市,、自治區(qū)，并遠銷美國,、加拿大,、德國、捷克,、南非,、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū),，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一,。