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家鄉(xiāng)的魚丸篇一

田魚形狀如同鯉魚，個(gè)頭大小不等,。它的顏色多種多樣，有紅的,、黑的,、白的、斑的,、麻的,、色彩斑讕,，具有很好的觀賞價(jià)值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚,，放在茶幾上或者其他醒目的地方,，活靈活現(xiàn)，絕不失為一道令人賞心悅目的風(fēng)景,。

田魚性情馴良,，耐高溫，食性雜,，生命力強(qiáng),，不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息，也能在污水中生長,。這些習(xí)性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚類,。田魚是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當(dāng)家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘,、房前屋后,、稻田里隨處都可以看到馴良的'田魚。

田魚品質(zhì)獨(dú)特,，食用價(jià)值很高,。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚,，口感好,，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營養(yǎng)豐富,，就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外,，還可以曬干,。通過剖殺、腌制,、干燥,、配精、熏制等工序,，精制而成的田魚干,，色香味俱全。田魚富含粗蛋白,、粗脂肪,、微量元素和15種人體必需氨基酸，多吃有利于健腦，提高智力,，具有防衰老,、防弱智、防病,、美容等功能,，是魚類中的精品。

家鄉(xiāng)人都把田魚干視為珍品,，逢年過節(jié),，請客送禮，少不了田魚干,。華僑每年回國省親,，都要帶一些田魚干到國外，以寄托思鄉(xiāng)之情,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，到目前為止，帶往國外的田魚干已有400多噸,，遍及歐美等20個(gè)多國家和地區(qū),。

龍現(xiàn)村的“中國田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)基地。田魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好,。

家鄉(xiāng)的魚丸篇二

我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)就是魚,。這里的魚池比較多,，每年的春夏秋冬,，沒有養(yǎng)魚的人們也以拉魚為生，拉完再把魚兒賣掉換成錢,，這樣他們似乎很滿足,。但是養(yǎng)魚賣魚人們心里不痛快了，因?yàn)轲B(yǎng)了幾年的魚兒就要離開自己總有點(diǎn)不舍,。魚可以給他們帶來快樂,。

清晨，走在羊腸小道上,，便可聽到各家增氧機(jī)的聲音,。魚兒在池塘里歡快的游來游去，不時(shí)有幾條跳出水面又沉入池底,。我總是揮灑著魚食逗它們,，我灑一把魚食就會有成群的魚兒游到我這里，我趕緊換個(gè)地方灑,，魚兒就會跟著我,！這樣我圍著池邊跑，它們跟著我跑！

冬天的時(shí)候魚在有溫度的水里生活著,，夏天的時(shí)候魚兒在清涼的水里嬉戲著,。

魚兒也可以當(dāng)飯吃，還經(jīng)常有游客來這里垂釣,，人們可都把魚兒當(dāng)成家寶,！

我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)魚，還有很多種類呢,！有鯉魚,、有金魚、有紅魚,。金魚供人們觀賞,，鯉魚是我國最重要的淡魚，可以做成美味的菜肴,。

怎么樣,？來參觀一下我的家鄉(xiāng)吧？