工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經驗和教訓，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動,。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的總結范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店工程部個人工作總結篇一

對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,，通過清查,，基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理,。

按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃,，將設施設備保養(yǎng)計劃分解到每個月,，將保養(yǎng)工作內容、標準及實施落實到人,，一定程度上及時排除了設備隱患,，加強設備日常巡查，做了巡查記錄,，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障,。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設備設施的安全正常運行,。

二,、規(guī)范管理，完善管理制度,，提高服務意識及質量本年度完善并制定系列工作記錄制度：

主要有各工種工作流程表,，水電巡查記錄制度，各部門設設施運行狀況記載制度,，維修單日記載制度,，值班員巡查制度，重大設備(熱水機組,、空調機組,、配電柜、消防,、鍋爐)運行記載制度,，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄;經常性的進行安全操作,，規(guī)范標準操作教育與培訓,，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平,，酒店服務意識,。20__年，工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,，基本做到了隨叫隨到,，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢,，自已做的事要求自己滿意,，接班滿意，部門滿意,，客人滿意,。

三,、加強節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面,，今年的主要工作是加強設備的保養(yǎng),，控制設備的運行時間和參數(shù)，充分調動自身力量,，對設備進行維修整改,，以達到節(jié)能降耗的目的。如：全年對各處的水泵,、風機電機按計劃及時進行了檢修,，更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,，花少錢,，少花錢，清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開關時間,，冷熱空調開關時間和溫度參數(shù)設置,。

四、安全生產

20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議,，一是下達本月的工作計劃，二是強調安全生產,，先后進行安全用電知識培訓,，安全操作工作流程培訓，工作中經常教導員工注意安全生產,，員工安全防患意識與技能都有很大提高,。

五、工作中的欠缺之處

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過多導致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時,，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理,、具體全面,。

新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,，以及酒店經營面臨著設施,、設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設施設備做好全年維護保養(yǎng)工作,。

六,、工程部20__的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設備巡檢,，保證好熱水,、配電,、空調、供水系統(tǒng),、廚房設施等正常運行,，特別要提高客房、餐廳,、設施的完好率和舒適度,，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理,，設施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

總之,，事無論大小,，要干就要干好，我相信沒有最好,，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,，尋找工作中的興奮點，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷情親,，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部個人工作總結篇二

1,、建立健全部門例會制度、培訓制度,。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位,。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結,，對下周的工作進行布置安排,，部門經理進行點評和補充強調，充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致,、務實”的工作作風,。

2、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語,，提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,，作為我們對客交流的語言指南,，同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實提高客房產品質量，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導,、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改,。

3,、以人為本，關注員工工作狀況,，加大培訓力度和培訓方式，使服務質量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同，多數(shù)來自低星級酒店,，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,，由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固,。同時,，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決,。

4,、規(guī)范部門制度及運作程序，注重細節(jié)服務管理 ,。要建設一個一流的團隊,，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來,，為實現(xiàn)優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標準化,。在細節(jié)服務方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5,、建立各類檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養(yǎng),?？头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,，所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄，便于即時跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃,、家具打蠟保養(yǎng)計劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設備的正確操作程序,，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應及時進行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度,。在20xx年，部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,，解決了夏季房間空調漏水的問題,。

6、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起?？头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少補充多少,，15天盤點一次,，將責任劃分到每個員工，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,，做到量化考核,。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3.實行嚴格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況，夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據(jù)天氣的變化而調整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,，杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一，保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的,，必由部門經理批準后方可領取，且領用責任到人,。

7,、好人好事、層出不窮,。20xx年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間,、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起，種類有手機,、相機,、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽,。其中受酒店通報嘉獎的有1人，受到客人表揚的3人,。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時,、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,，部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草,、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去，增強部門的凝聚力和團隊精神,。

8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線?？头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?，安全工作的目的是保證客人人身財產安全，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：1,、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等，從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,，強調“誰主管,、誰負責”的工作原則,。

2、提高部門員工安全防范意識,。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,，留意樓層是否有閑雜人員，房間內是否有大功率電器或可疑物品,。

3,、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,，定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理，加強管理人員的工作責任心,。特別是夜間,，加強夜班服務員巡樓次數(shù)，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

1,、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大,，缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ,，部門隊伍沒有形成梯次建設。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,，加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,，例如：對業(yè)務知識酒店的了解,，對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高,。

3,、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高,。

4、按照工作計劃,，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉,、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設備設施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢,。

6,、對客服務缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,，經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴,。

7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

8.人員缺少問題,。由于，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充,。

20xx年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對、去迎接,、去挑戰(zhàn),。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個人工作總結篇三

在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,，不經意間麗軒酒店試運營已經快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業(yè)設施設備運行基本正常,。

工程部對酒店戶外廣告燈,、門頭燈,、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制，這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關,，又能節(jié)約用電的目的,。

六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,，從而保證了熱水24小時不間斷,。廚房裝滅蠅燈、消毒燈,、風幕機,、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作,。酒店為應對停電后能正常營業(yè),，安裝發(fā)電機，當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,，一直忙到第二天早上才結束,。

酒店運行期間發(fā)現(xiàn)不少問題，1,、廚房的防水向地下室是漏水,；2、隔油池溢水問題,；3,、酒店空調冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去，還有部分空調管道沒做保溫,，從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉,；4、餐飲包間,、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題,。經過多次聯(lián)系施工方大多數(shù)問題已經解決。

水電,。2對公區(qū)域做好照明,、設施設備日常檢查。3對空調,、鍋爐做好月保養(yǎng),、季度保養(yǎng)計劃。

1,、在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取,、發(fā)揚團隊精神,；工作積極主動，設法解決問題,；不推諉,、不等待、不計較個人得失,。凡是部門能做到的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外推諉,，主動圓滿的完成各項任務,。定期召開部門例會，學習酒店規(guī)章制度和崗位職責制,，對前期工作進行總結,。發(fā)揚民主，對部門工作提出意見和建議,，對工作中存在的技術難題,，進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力,。

2,、雖然在酒店的前期工作中，比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,，取得了一定的成績,，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：

（1）員工的酒店意識不強,、缺乏團隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,；

（2）技術水平參差不齊,、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強,；

（3）工作主動性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)約意識較淡薄。

（4）維護保養(yǎng)不力,，造成被動局面,。

工程部在酒店屬后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經驗,，完善預防性維修保養(yǎng)制度,，使設備處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩,，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,，是我們?yōu)橹侄返哪繕耍?/p>

酒店工程部個人工作總結篇四

1.完成中央空調電動閥安裝、調試工作;

2.完成10噸熱水箱安裝,、改造,，管道、管道泵安裝,、調試工作;

3.完成了洗浴,、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝,、調試工作;

4.完成餐飲二樓16個包間空調安裝,、調試工作;

5.完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;

6.完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7.保證了浴區(qū)水壓,、水質,、水溫;

8.保障了各用熱水單位的熱水供應;

9.保障了物業(yè)公司水、電,、熱水供應;

10.完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;

11.協(xié)調,、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12.按時更換沙缸;

13.及時清洗板換;

14.及時檢修電機(各運轉設備上的電機);

15.完成了對發(fā)電機組的檢修,、測試工作;

16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17.檢修,、調試消防系統(tǒng);

18.檢修、調試,、保養(yǎng)電梯;

19.準備防汛工作;

20.安裝,、調試30噸熱水箱;

21.對熱水管道進行了保溫;

22.清洗、保養(yǎng)新風機組;

23.完成房屋改造的配套工作,。

正在進行的工作有：

1.配合三樓房間改造;

2.配合餐飲大廳的改造;

3.配合瑤池改造,。

可以這樣說：工程部的工作錯綜復雜，無論是誰,，只要是盛威的人都能給你下達任務,，如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障,、水溫不合適,、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,，這些日常的事故處理,，我們都能及時完成，保障了各個部門的正常運行,。

由于工程部工作的特殊性,，今年一年我們狠抓了安全工作。

首先,，通過學習,，提高認識?！盀榱四悖愕募彝ズ退说男腋?，請注意安全”經常檢查,，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監(jiān)護,，可以說現(xiàn)在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產,。

新的一年即將開始，在新的一年里,，我們要盡量改變某些地方的被動情況,，發(fā)揚成績，盡量協(xié)調好各方面的關系,，把我們的工作做到更好,。

酒店工程部個人工作總結篇五

轉眼間半年又過去了，上半年工程部的工作,，在酒店領導的支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動和努力下，克服了人員少,、工作量大等困難,，解決設備設施存在的各種問題，基本完成了酒店領導布置的任務及臨時事總結如下：

一,、主要工作

上半年配合各部門完成設備檢查保修,，電話保修空調系統(tǒng)全面維護保養(yǎng)

二、能源使用

1,、水：上半年酒店用水費-萬元

2,、電：上半年酒店用電費--萬元電費相對多

三、存在問題

自己與各部門協(xié)調能力需進一步加強，工程維修不徹底,，管理方面不熟,，沒管好，

四,、下半年工作計劃

1,、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理,，加強計劃檢修保養(yǎng),，設備巡檢，保證好水泵,，電梯,，配電，空調,，供水系統(tǒng),，等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,，加強成本意識,，完善物耗材料管理，設施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

2、管理工作,。改進工作服務程序,，加強主動性，協(xié)調性,，協(xié)調好與各部門之間,，特別是前后臺部門間上，下級之間的工作,。及時有效,，不推諉，多做事,，用心管理加強對設施設備的日常巡檢,，責任分區(qū)，責任到人,。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作。

加強人員培訓,，服務意識培訓,，服務技能培訓,，爭取人員多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，改善服務，改善后臺形象,，促使工作質量更上一個新臺階,。

總之，事情無論大小,，要干就要干最好,，我相信沒有最好，只有更好,，只有不斷的自我加壓,，尋找工作中的興奮點，對事業(yè)充滿激情,，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情,，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部個人工作總結篇六

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20__年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,，房務部全體員工上下一心,、團結一致、努力拼博,，堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,，勤勤懇懇、任勞任怨,，積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,，順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,，不斷鉆研服務技能,，努力提高業(yè)務管理水平。在思想上嚴要求,、在工作上求實,、務真，全方位提升工作質量,，20__年,，在各部門的大力支持和配合下,，客房平均入住率達到，共接待出售客房間,，完成經營利潤元,，其中團隊收入元，散客收入元,，會議收入元,。

值此辭舊迎新之際，對過去一年的工作,、成績,、經驗及不足進行回顧總結，以利于楊長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里再創(chuàng)佳績。

一,、20__年房務部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會制度、培訓制度,。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位,。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結,，對下周的工作進行布置安排,，部門經理進行點評和補充強調，充分體現(xiàn)了“嚴謹,、細致,、務實”的工作作風。

2,、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業(yè)性,。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,，作為我們對客交流的語言指南,，同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實提高客房產品質量，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導,、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改,。

3,、以人為本，關注員工工作狀況,，加大培訓力度和培訓方式,，使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級酒店，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度，服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面,。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,，由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固,。同時，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結對員工進行專題培訓,，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決,。

4,、規(guī)范部門制度及運作程序，注重細節(jié)服務管理,。要建設一個一流的團隊,，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來,，為實現(xiàn)優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標準化,。在細節(jié)服務方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5,、建立各類檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養(yǎng),?？头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,，所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄，便于即時跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃,、家具打蠟保養(yǎng)計劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設備的正確操作程序,，通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度。在10年,，部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,，解決了夏季房間空調漏水的問題,。

6、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起?？头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：

7、好人好事,、層出不窮,。10年，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間,、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機,、相機、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,，受到客人表揚的3人,。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務,。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,，部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,，增強部門的凝聚力和團隊精神。

8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,?？头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热荩踩ぷ鞯哪康氖潜ＷC客人人身財產安全,，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：

1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,，從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,，強調“誰主管、誰負責”的工作原則,。

2,、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內是否有大功率電器或可疑物品。

3,、加強區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查，定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,，加強夜班服務員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

二,、過去一年中存在的問題

1,、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大,，缺乏業(yè)務技能熟練的員工,，部門隊伍沒有形成梯次建設。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,，加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,，例如：對業(yè)務知識酒店的了解,，對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高,。

3,、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,，洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高,。

4,、按照工作計劃，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉,、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設備設施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢,。

6,、對客服務缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,，經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴,。

7、員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

8、人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充,。

三、針對以上存在的問題,，擬定20__年的工作計劃

根據(jù)酒店領導的工作指示，為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點：

1,、加強提高部門內部管理水平,，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流,，降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

2,、以發(fā)展為主題,，抓住機遇，搞好部門隊伍建設,，建設一支技術過硬,、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。

3,、加強客房產品的出品質量,，把好衛(wèi)生質量關和服務關，把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,，提高員工的服務意識和服務質量,，為銷售工作做好后勤保障。

4,、加大酒店服務知識的學習,，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,，檢查部門每日工作的完成情況,。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔，加強設施設備的維護保養(yǎng),。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調，調換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質,，從而營造4星級酒店的氛圍。

6,、在資身服務員中,，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上,。讓員工對自已的工作進行自查自檢,，參與部門管理，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任,，使員工對工作更有熱情,，打造一支能打硬仗的隊伍。

7,、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理,，通過技術改造，提高洗滌管理質量,，節(jié)能降耗,，利用合理空間改造制服間的設置，以便更好的加強對制服的管理,，提高后勤服務保障工作,。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,，提高酒店的經濟利潤,，從而來降低洗滌的成本。

8,、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作,。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃，并認真落實,。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識,，提高我們的專業(yè)知識和技能，走在專業(yè)知識的前列,，以此延長酒店設施設備的使用壽命,。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓,，抓好安全防范工作,，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

10,、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,，提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20__年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接,、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個人工作總結篇七

今年以來在酒店各級經理的正確領導下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,，本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績,，具體匯報如下：

一,、在日常工作中,，自覺遵守酒店的的各項規(guī)章制度,，能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看,、鼻聞,、耳聽和手摸，提前發(fā)現(xiàn)設備缺陷,，防患于未然,，及時排除故障，絕不留后患,。

二,、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少,、范圍廣,、任務重等困難，做到定期保養(yǎng)設備,，每天巡視,，及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,，直飲水設備,、空調機房、鍋爐房,、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施,。

三、

一年來,，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動去做,，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距,，決心在今后的工作中一定認真總結，進一步提高個人思想素質及專業(yè)技能,，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻,。

酒店工程部個人工作總結篇八

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,，還積極完成改建項目,，使設備設施能在狀態(tài)，具體總結如下：

1,、市電,；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好,，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2,、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常,，熱水循環(huán)泵,。回水泵正常,，總體上能適應運行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的情況,，平時巡查也在點動運行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3,、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質過熱停機,。

4、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2,、0以內,。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。

工程部本年度共完成各項維修任務15480多項,。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個,。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生,。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉,。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查，該維修的維修,，該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,，提高設備的使用壽命,，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的,。

1,、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少。

2,、技術水平參差不齊,、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強,。

3,、工作主動性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,，除了具備對各種設備設施,、各工種技術上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,，發(fā)揚團隊精神,，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經從前臺比硬件、比銷售,、比服務,，發(fā)展到了后臺加強工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,，完善預防性維修保養(yǎng)制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標,！使設備設施能在狀態(tài)運行,。