總結(jié)是指對某一階段的工作,、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。總結(jié)書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

酒店工程部個人工作總結(jié)篇一

有計劃的進行培訓,，收到了相當好的效果,，而新來的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學習培訓，有計劃的進行培訓,，收到了相當好的效果,，使他們盡快熟悉酒店的各項設(shè)備，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨立排除的培訓工作,。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,，保證了酒店的設(shè)備正常運行。

1,、加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,，今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果,，同時我部門還根據(jù)氣溫,、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。

2、對功率較大的機電設(shè)備,，加強巡查確保電機,、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。

3,、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4,、太陽能吸熱板每月清洗兩次,，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),，今年五月,，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗,，充分的利用太陽能熱水,。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5,、今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項工程,，工程部承擔此項工程，為酒店節(jié)省開支幾萬元,。

酒店實行了工程部運行設(shè)備日報表制度,，每天對水、電等設(shè)備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,，出現(xiàn)異常當即查找原因,，強化節(jié)能意識。

2 導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié)一年來工作中存在的差距,，進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能，為我們酒店再上一層樓,，為三級酒店做出的貢獻,。

轉(zhuǎn)眼間，我們又告別了20xx年,，又迎來新的一年20xx年,。在20xx年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績,，同時也有許多經(jīng)驗教訓,，值得我們?nèi)ド钏己透恼员闶辜夹g(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍,。

一年來維修中心班組成員團結(jié)奮進,，眾志成城，完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務(wù),，完成六樓棋牌室改客房施工,，5f霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工,，大堂及辦公室加貼隔熱膜,，醫(yī)藥公司員工宿舍改造，附2f消防布線改造,，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項目,。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能,，緊密配合,，團結(jié)互助，全年完成維修10283項,，完成數(shù)不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,，餐飲消毒柜底座，后臺區(qū)域粉刷油漆,，客房皂液器更換,、布草車制作定位格等等。班組團隊建設(shè),、制度建設(shè)也取得了一定成效,，并獲得了省星評復(fù)核小組對我們看板管理、工具材料管理,、3 倉庫管理的肯定,。維修中心員工不多,，任務(wù)繁重，技術(shù)難題不斷,，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長發(fā)光發(fā)熱,，員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰(zhàn)力大大提高，三班制運轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量,，但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神,，在緊急情況和任務(wù)繁重時大家主動加班加點，共同克服困難,。與此同時,，維修中心班組還完成了各項會議、婚宴,、晚會接待的音響燈光服務(wù)工作,，5f新風機節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造,、應(yīng)急燈改造,、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績,。在9月份,，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù)，并對對華聯(lián)商城店,、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決,。

4 半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益,。班組對中央空調(diào),、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐,、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),，并清洗了各類換熱設(shè)備，使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運行,。全年消耗水90169噸,，較預(yù)算指標節(jié)支1731噸；消耗電258,、3225萬度，較預(yù)算指標節(jié)支1,、68萬度,；僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候原因消耗512161噸，較預(yù)算增加消耗32161噸。

5 綜合素質(zhì)有了一定的提高，其中有個別員工通過萬能工培訓，還晉升為萬能工,，一崗多能的員工不斷涌現(xiàn)，各班組學習氛圍較好，在員工年終總結(jié)中,，很多員工表示要加強學習,，提高技術(shù)，擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,，班組材料、工具的管理,，制度上墻，各類數(shù)據(jù)如能耗待上墻,，改善了班組的工作環(huán)境,，也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心,。

成與敗代表的都只是過去，新的一年,，在總結(jié)和分析往年工作的缺陷和不足,，在現(xiàn)行基礎(chǔ)上，疏理了一下工作思路和計劃,，主要有以下幾方面：

一,、部門制度建設(shè),、工作流程疏理,、崗位責任落實。

進一步細化,、標準化,、強化各類制度流程,，根據(jù)部門運行特點及工作中存在的問題,，有針對性地對不合理部分進行修改,，形成系統(tǒng)的,、完整的,、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應(yīng)用五常法,，加強對部門公用工具,、維修材料、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細化管理,，深入員工思想意識,，培養(yǎng)員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的,、相互尊重的氛圍,。

6 支學習力較強的員工隊伍。

通過現(xiàn)場培訓,、班前培訓,、月度培訓、以老帶新,、交叉互教等多種形式,，盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平，改善以往培訓走過場,，培訓效果不明顯的局面,。最重要是培育一種意識，使部門員工能主動學習,、相互借鑒,、交流經(jīng)驗。改變以往部門一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習,，拿出一大部分經(jīng)費購買專業(yè)書籍,，供員工查閱。

三,、摒棄大家做等于沒人做,、有功勞大家分的大鍋飯操作模式,。

進而推行個人責任制,、首問責任制,、設(shè)備管轄責任制，使每位員工在其位,，謀其職,，培養(yǎng)員工主動思考承擔責任的習慣,，避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形,。通過劃定設(shè)備責任人、細化工作范圍,、制定工作標準,，使員工清晰地計劃、工作,、反饋,。提高員工的出工效率，對典型工作利用實測規(guī)定量化標準,，考核并作出獎懲,。對員工工作內(nèi)容、工作用時,、工作質(zhì)量進行評估比較分析,，提高人力資源整體綜合利用水平。

四,、加強巡檢,、事前維修和主動保養(yǎng)，提高設(shè)備設(shè)施完好率,。

勿庸置疑,，設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高，酒店多年運行,，設(shè)

7 備故障率急速上升,，維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設(shè)備的使用壽命,。加強對維保管理的計劃性,，使設(shè)備在故障臨介點前得到適當?shù)木S修保養(yǎng)，既減少成本又減少用工成本,。通過對設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,，制定出科學的保養(yǎng)計劃，并認真執(zhí)行,，落實責任人,，嚴格檢查，使此項工作落到實處,。

五、引入新技術(shù),、新設(shè)備,、新工藝,，加強對現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度，加強能耗設(shè)備管理,、過程管理,、運行管理，提高能源綜合利用效率,，完成能源控制指標,。

加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度，提高獎懲力度,，并對不合理用能現(xiàn)象及時糾正,，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設(shè)備的選型安裝工作,，確保投資效益化,。通過部門節(jié)能獎的合理分配，激勵部門員工多提建議,，多動手,、勤動腦，對暖通運行崗位通過班耗分析對比,，對各類重點耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,，力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。

8 酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,，還積極完成改建項目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

一,、設(shè)備運行

1、市電,；高壓柜運行正常,，五臺變壓器運行良好，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2,、給排水：三組冷水泵運行正常,，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵,?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3,、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機。

4,、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2、0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二、維修項目：

9 工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項,。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個,。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生,。xxxx年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當減壓,。因此加強設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學合理完備的運行方案,，對保證工程部正常運行是非常重要的,。

三,、節(jié)能降耗：

10 為40,、02元，最低平均每個房間能耗費為18,、73元,。

四、人力資源：

1,、員工的酒店意識不強,、缺乏團隊精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,。

2、技術(shù)水平參差不齊,、個別員工技術(shù)較差,、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強,。

3,、工作主動性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強。

11 團隊精神,，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經(jīng)從前臺比硬件,、比銷售、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺加強工程,、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩,，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標,！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運行。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇二

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了20__年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年。在過去的一年里,，房務(wù)部全體員工上下一心,、團結(jié)一致、努力拼博,，堅定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標,，勤勤懇懇、任勞任怨,，積極主動地完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù),，順利完成了全年營收任務(wù)及各項經(jīng)營指標。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，不斷鉆研服務(wù)技能,，努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴要求,、在工作上求實,、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量,，20__年,，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達到,，共接待出售客房間,，完成經(jīng)營利潤元，其中團隊收入元,，散客收入元,，會議收入元。

值此辭舊迎新之際,，對過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足進行回顧總結(jié)，以利于楊長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里再創(chuàng)佳績。

一,、20__年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會制度、培訓制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度,，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,，要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置安排，部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴謹,、細致、務(wù)實”的工作作風,。

2,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,，提高了對客服務(wù)的專業(yè)性,。針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南,，同時也作為我們培訓的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析,、現(xiàn)場整改,。

3、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況,，加大培訓力度和培訓方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，多數(shù)來自低星級酒店,，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負責培訓、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固,。同時，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓,，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決,。

4、規(guī)范部門制度及運作程序,，注重細節(jié)服務(wù)管理,。要建設(shè)一個一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來,，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化,。在細節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5,、建立各類檔案臺賬管理，做好設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng),?？头吭O(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,，所以在設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄，便于即時跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃,、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃,、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在10年,，部門配合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。客房是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在：

7,、好人好事,、層出不窮。10年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機、相機,、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人，給酒帶來良好的聲譽,。其中受酒店通報嘉獎的有1人,，受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時,、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草,、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,，增強部門的凝聚力和團隊精神。

8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,。客房安全是客房服務(wù)工作一項十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：

1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人，強調(diào)“誰主管,、誰負責”的工作原則,。

2,、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。

3,、加強區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,，加強夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

二,、過去一年中存在的問題

1,、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動性大,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,，部門隊伍沒有形成梯次建設(shè)。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,，加強星級服務(wù)知識的學習。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強的工作,，例如：對業(yè)務(wù)知識酒店的了解，對技術(shù)不夠強硬,。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進一步提高,。

3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決,，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高。

4,、按照工作計劃,，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設(shè)備設(shè)施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6,、對客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉(zhuǎn),，經(jīng)常會由于語言使用的不當引起客人的投訴,。

7、員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

8、人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

三,、針對以上存在的問題,，擬定20__年的工作計劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點：

1,、加強提高部門內(nèi)部管理水平,，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流,，降低成本,實行預(yù)算化管理,有效控制客房費用成本。

2,、以發(fā)展為主題,，抓住機遇,，搞好部門隊伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊,。

3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個性化和細節(jié)管理”的服務(wù)理念引進到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4、加大酒店服務(wù)知識的學習,，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況,。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,，加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì),，從而營造4星級酒店的氛圍,。

6、在資身服務(wù)員中,，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,，參與部門管理,，負責領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任,，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍,。

7,、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理，通過技術(shù)改造,，提高洗滌管理質(zhì)量,，節(jié)能降耗，利用合理空間改造制服間的設(shè)置,，以便更好的加強對制服的管理,，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,，提高酒店的經(jīng)濟利潤,，從而來降低洗滌的成本。

8,、加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,。定期對酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護保養(yǎng)計劃，并認真落實,。同時向同行學習先進的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識,，提高我們的專業(yè)知識和技能，走在專業(yè)知識的前列,，以此延長酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓,，抓好安全防范工作,，包括消防基礎(chǔ)知識和消防器材使用方法的培訓。

10,、加強對員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20__年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個人工作總結(jié)篇三

按照公司的管理制度,、崗位職責為準則,，加強部門管理，組織員工學習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會會議紀要,，讓員工充分理解其精神,，工程部領(lǐng)導(dǎo)自身帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度，堅持例會制度,，堅持考勤制度,，堅持巡回檢查制度,，抓各項工作完成情況，關(guān)心職工生活,，使部門的安全生產(chǎn)和勞動紀律都有了較大的提高,。

1. 完成中央空調(diào)電動閥安裝、調(diào)試工作;

2. 完成10噸熱水箱安裝,、改造,，管道、管道泵安裝,、調(diào)試工作;

3. 完成了洗浴,、餐飲、宿舍樓26臺空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

4. 完成餐飲二樓16個包間空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調(diào)安裝、調(diào)試工作;

6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7. 保證了浴區(qū)水壓,、水質(zhì),、水溫;

8. 保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);

9. 保障了物業(yè)公司水、電,、熱水供應(yīng);

10. 完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;

11. 協(xié)調(diào),、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12. 按時更換沙缸;

13. 及時清洗板換;

14. 及時檢修電機(各運轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機);

15. 完成了對發(fā)電機組的檢修,、測試工作;

16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17. 檢修,、調(diào)試消防系統(tǒng);

18. 檢修、調(diào)試,、保養(yǎng)電梯;

19. 準備防汛工作;

20. 安裝,、調(diào)試30噸熱水箱;

21. 對熱水管道進行了保溫;

22. 清洗、保養(yǎng)新風機組;

23. 完成房屋改造的配套工作,。

正在進行的工作有：

1. 配合三樓房間改造;

2. 配合餐飲大廳的改造;

3. 配合瑤池改造,。

可以這樣說：工程部的工作錯綜復(fù)雜，無論是誰,，只要是盛威的人都能給你下達任務(wù),，如下水不通、管道堵塞,、電器發(fā)生故障,、水溫不合適、甚至某地方有滴漏,、哪家停水等等，這些日常的事故處理,，我們都能及時完成,，保障了各個部門的正常運行,。

由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作,。

首先,，通過學習，提高認識,?！盀榱四悖愕募彝ズ退说男腋?，請注意安全”經(jīng)常檢查,，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監(jiān)護,，可以說現(xiàn)在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn),。

新的一年即將開始，在新的一年里,，我們要盡量改變某些地方的被動情況,，發(fā)揚成績，盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,，把我們的工作做到更好,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇四

酒店工程部在x年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,，還積極完成改建項目,，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：

一,、設(shè)備運行

1,、市電；高壓柜運行正常,，五臺變壓器運行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組冷水泵運行正常,，變頻器運行正常,，熱水循環(huán)泵?；厮谜?，總體上能適應(yīng)運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時巡查也在點動運行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3,、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機,。

4、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2,、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二,、維修項目：

工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個,。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。x年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,，該維修的維修,，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓,。因此加強設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的,。

三,、節(jié)能降耗：

x大樓總費用461、6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144、57萬元,，實際酒店費用317,、03萬元。其中總用電量為334,、2萬度,，空調(diào)用電量為萬度，外包區(qū)域用電49,、79萬度,，停車庫用電量為5、32萬度,，用水量總的為7,、35萬噸，其中不反租,，外包區(qū)用水量28,、6萬元，用氣量26,、13萬立方,。平均每個房間能耗費為40、02元,，最低平均每個房間能耗費為18,、73元。

四,、人力資源：

1,、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少。

2,、技術(shù)水平參差不齊,、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強,。

3、工作主動性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚團隊精神,，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售,、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺加強工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩,，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運行,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,，還積極完成改建項目,，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：

1,、市電；高壓柜運行正常,，五臺變壓器運行良好,，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組冷水泵運行正常,，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵,。回水泵正常,，總體上能適應(yīng)運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點動運行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機。

4,、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2,、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項,。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生,。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學合理完備的運行方案,，對保證工程部正常運行是非常重要的,。

1,、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,。

2、技術(shù)水平參差不齊,、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強。

3,、工作主動性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭,，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售,、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程,、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運行,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇六

今年以來在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,，本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)備的安全運行,，取得了一定的好成績，具體匯報如下：

一,、在日常工作中,，自覺遵守酒店的的各項規(guī)章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作,。做到眼看,、鼻聞、耳聽和手摸,，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，防患于未然,，及時排除故障，絕不留后患,。

二、我主要負責酒店設(shè)備的運行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，我盡量克服人員少,、范圍廣、任務(wù)重等困難,，做到定期保養(yǎng)設(shè)備，每天巡視,，及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,，直飲水設(shè)備、空調(diào)機房,、鍋爐房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防御措施,。

三、

一年來,，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動去做,，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結(jié)，進一步提高個人思想素質(zhì)及專業(yè)技能,，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇七

我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年上半年,。回顧過去的半年,，所走過的路程,，心中感慨萬千,。因為20xx年對于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,，下面我就把20xx年上半年的工作做以總結(jié)如下：

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,，缺少實際工作經(jīng)驗，因此我組織員工們,，進行技能及行為規(guī)范培訓，培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心,。使他們懂得只要努力工作，工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感,。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,，通過掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契,。

通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力，善于動腦,。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓,。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難,。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度,。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是后勤部門,，所做的工作是很少為人所知的,，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見,，認為我們不是營業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益,，只能花錢，為此,，我時常告誡我的員工說：“只要我們努力工作，做到勤儉節(jié)約,，保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,，就是為酒店創(chuàng)效益”，在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對各部門的設(shè)備,、設(shè)施成功的維修了上萬次,。

如果將酒店比做一個人,，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水,、電,、油,、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),，無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟損失,，直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,，發(fā)現(xiàn)問題急時解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,，例如：去年冬天進九以來，我們接到餐飲部門的投訴,，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,，空調(diào)吹冷風的問題,。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細的分析和認真研究,，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,，針對這一問題，將怎樣解決呢,？我經(jīng)過反復(fù)思考后，果斷的做出決定,，把低區(qū)的換熱罐,，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,，全部轉(zhuǎn)換出來，從而達到空調(diào)所需要的溫度,，確保各部門正常營業(yè)。

節(jié)水：有一段時期,，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常，時常有丟水的現(xiàn)象,。我們通過對地溝管網(wǎng)進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,，為使這一問題能得到很好的解決,，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水,，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),，而每個月又可節(jié)約用水20xx噸,。

經(jīng)大家集思廣益，最后決定將x間客房的地燈,，臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,，這樣可節(jié)約8。8千瓦,，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2,。2千瓦，而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,，降至3盞,，可節(jié)電3。88千瓦,，通過采取這些措施,，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0。13,。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期,，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,，全套的制冷裝置,，成本是x—元,，那么x多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用,，我們的助理工程師x—師傅,，通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗，終于找出問題的關(guān)鍵所在,，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要x元,，僅此一項，就可節(jié)約—萬多元,?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發(fā)器泄漏,，無法修補,。如果因此而報廢非?？上В匦沦徺I則需要幾千元,，為降低成本,，節(jié)約資金，我們經(jīng)過認真仔細的研究決定,，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,，既不破壞箱體又增加了制冷量,，類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺,，為酒店節(jié)約資金x余元。

在這次客房裝修過程中,，原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象，特別是8層,、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,，如果要重新做水泥灰層,，則需要有有段時間的養(yǎng)生期，而且是既費人才又費物力,。在這種情況下,，我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,，不但可以省時,，還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認真的研究,，最終采納了我的薦意,，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內(nèi)所有的家具全部保護起來,，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,，等裝修結(jié)束后,，再將其全部重新恢復(fù),。當時在我們電工少,，工期又緊的情況下,，我們在工作中不怕苦，不怕累,，敢闖,、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班,，帶領(lǐng)兩名倒班電工,，不分白天，黑夜,，加班加點,，按時完成了工作任務(wù),。

為了維護我們酒店的勞動紀律，加強院內(nèi)的保安措施,，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務(wù)后,，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長,，只用了六,、七天時間,，就將保安辦公室成功的砌筑起來了,，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,。

在—月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油,、汽路管線的材料不合乎標準，需要進行改造,。這了不影響正常營業(yè),，必須利用晚市后的時間開始做業(yè),。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,，我們的x—三位同志,，在不影響白天上班的情況下,，連續(xù)工作了3個通宵,，將所有的油,、氣路管線全部改造完畢,。順利地通過了消防部門的檢查驗證,。

—月—日這天,，酒店的其它工作人員跟平時一樣,，陸續(xù)地走進酒店按部就班,，準備開始工作的時候,，誰也不會想到，此時,，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,，因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,，需對x酒店以北方路段停止供電一天的通知，時間是—月—日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進行匯報和請示,，為避免酒店的聲譽受影響,，為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),，酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認真研究，決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè),。

但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,，我們工程部召開了緊急會議,，經(jīng)過仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應(yīng)急方案,，決定對各部門和一部分的設(shè)備限電管制,，工程部的人員全體出動，分別派專人進行死看死守,，并對大家講明了，如果稍有疏忽,，有較大的電流使用，就會造成直接經(jīng)濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電,。

不但燒毀發(fā)電車,，還會使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟損失的嚴重后果,。所以我們大家一定要聽從指揮,，各負其責，確保發(fā)電工作的順利進行,。但a,、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),，尤其是b項,，總是特別接近滿負荷,，我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調(diào)定,。就這樣，在這個上午總算了有驚無險的'平安度過,，到了下午四點鐘,，就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候，大家逐漸放松緊張心情的時候,，我們又接到通知,，由于改線路工作進行的不順利，停電時間將繼續(xù)順延,。

此時,，大家的心情又進入了緊張狀態(tài),，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始,。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟損失,，經(jīng)過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?，在對又一部分設(shè)備進行停止使用的同時,，我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),，用以制造x酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源,。就這樣堅持到了凌晨兩點,，修改線路的工作才成功的結(jié)束了，開始了正式供電,，這時我們大家才深深的松了一口氣,，拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個小時,，所停電的時間之久和面積之大，是我們沒有經(jīng)歷過的,。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù),。

20xx年上半年的工作已經(jīng)告一段落,，有成績也有不足因為我的性情比較耿直,，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人,，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,，我將調(diào)整好自己的心態(tài),，努力掌握電器方面的知識,，在工作和學習中不斷地善自己,，進一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能,，為在下半年更好的為各部門服務(wù),，打下了良好的基礎(chǔ),。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇八

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20__年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20__年,。在過去的一年里,，房務(wù)部全體員工上下一心,、團結(jié)一致,、努力拼博，堅定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標,，勤勤懇懇,、任勞任怨，積極主動地完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，順利完成了全年營收任務(wù)及各項經(jīng)營指標,。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，不斷鉆研服務(wù)技能，努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴要求,、在工作上求實、務(wù)真,，全方位提升工作質(zhì)量,，20__年，在各部門的大力支持和配合下,，客房平均入住率達到,，共接待出售客房間，完成經(jīng)營利潤元,，其中團隊收入元，散客收入元,，會議收入元,。

值此辭舊迎新之際,，對過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足進行回顧總結(jié),，以利于楊長避短，奮發(fā)進取,，在新一年里再創(chuàng)佳績,。

一、20__年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會制度,、培訓制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度,，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,，要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置安排,，部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào)，充分體現(xiàn)了“嚴謹,、細致、務(wù)實”的工作作風,。

培訓的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析,、現(xiàn)場整改,。

3、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況,，加大培訓力度和培訓方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級酒店,，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面,。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負責培訓,、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固,。同時，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓,，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決,。

4、規(guī)范部門制度及運作程序,，注重細節(jié)服務(wù)管理,。要建設(shè)一個一流的團隊,，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來,，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標準化,。在細節(jié)服務(wù)方面，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

于即時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃,、家具打蠟保養(yǎng)計劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應(yīng)及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度。在20__年,，部門配合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起,?？头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：

1,、各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,，消耗多少補充多少,，15天盤點一次,，將責任劃分到每個員工,，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,，做到量化考核,。

2、部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3,、實行嚴格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況,，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光,，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光,，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,，杜絕長明燈,。間各類燈具的燈泡進行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的，必由部門經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取,，且領(lǐng)用責任到人,。

7,、好人好事,、層出不窮。20__年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機、相機,、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽,。其中受酒店通報嘉獎的有1人,，受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時,、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草,、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去，增強部門的凝聚力和團隊精神,。

8,、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線?？头堪踩强头糠?wù)工作一項十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點滴入手,，明確各區(qū)域的安全負責人，強調(diào)“誰主管,、誰負責”的工作原則。2,、提高部門員工安全防范意識,。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,，留意樓層是否有閑雜人員，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品,。3,、加強區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,，加強夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

二,、過去一年中存在的問題

1,、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,，員工波動性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,，部門隊伍沒有形成梯次建設(shè),。

2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,，加強星級服務(wù)知識的學習。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強的工作,，例如：對業(yè)務(wù)知識酒店的了解,，對技術(shù)不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進一步提高,。

3,、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平，,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高,。

4、按照工作計劃,，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等,，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設(shè)備設(shè)施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細,，速度較慢,，影響客人的退房時間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。

6,、對客服務(wù)缺乏溝通的能力,，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉(zhuǎn)，經(jīng)常會由于語言使用的不當引起客人的投訴,。

7,。員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

8,。人員缺少問題,。由于，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充,。

三、針對以上存在的問題,，擬定20__年的工作計劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,，為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點：

1,、加強提高部門內(nèi)部管理水平，突破部門管理層的.職業(yè)化程度,，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,，降低成本,，實行預(yù)算化管理，有效控制客房費用成本,。

2,、以發(fā)展為主題，抓住機遇,，搞好部門隊伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊,。

3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個性化和細節(jié)管理”的服務(wù)理念引進到日常工作中,，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4,、加大酒店服務(wù)知識的學習,，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,，加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質(zhì),，從而營造4星級酒店的氛圍,。

6,、在資身服務(wù)員中，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量,，使領(lǐng)班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上,。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理,，負責領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情,，打造一支能打硬仗的隊伍。

強對制服的管理,，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤,。本部想通過洗滌對外開放,，提高酒店的經(jīng)濟利潤，從而來降低洗滌的成本,。

8,、加強設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護保養(yǎng)計劃,，并認真落實,。同時向同行學習先進的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識,，提高我們的專業(yè)知識和技能,，走在專業(yè)知識的前列，以此延長酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。

9,、加強部門員工消防安全知識的培訓,，抓好安全防范工作，包括消防基礎(chǔ)知識和消防器材使用方法的培訓,。

10,、加強對員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。

20__年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守,，勤奮工作,，與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個人工作總結(jié)篇九

轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,，上半年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,，克服了人員少、工作量大等困難,，解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)及臨時事總結(jié)如下：

一,、主要工作

上半年配合各部門完成設(shè)備檢查保修，電話保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護保養(yǎng)

二,、能源使用

1,、水：上半年酒店用水費-萬元

2,、電：上半年酒店用電費--萬元電費相對多

三,、存在問題

自己與各部門協(xié)調(diào)能力需進一步加強,，工程維修不徹底，管理方面不熟,，沒管好,，

四、下半年工作計劃

1,、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好水泵,，電梯,，配電,，空調(diào)，供水系統(tǒng),，等正常運行特別要提高客房設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,，加強成本意識,，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

2,、管理工作,。改進工作服務(wù)程序,，加強主動性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間,，特別是前后臺部門間上,，下級之間的工作,。及時有效,，不推諉，多做事,，用心管理加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責任分區(qū),，責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作。

加強人員培訓,，服務(wù)意識培訓,，服務(wù)技能培訓,，爭取人員多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，改善服務(wù)，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上一個新臺階,。

總之,，事情無論大小,，要干就要干最好，我相信沒有最好,，只有更好，只有不斷的自我加壓,，尋找工作中的興奮點,，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情,，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十

在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,，不經(jīng)意間麗軒酒店試運營已經(jīng)快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業(yè)設(shè)施設(shè)備運行基本正常,。

工程部對酒店戶外廣告燈,、門頭燈、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制,，這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關(guān),，又能節(jié)約用電的目的。

六,、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,，從而保證了熱水24小時不間斷。廚房裝滅蠅燈,、消毒燈,、風幕機、隔油池安裝照明,、布草房安裝水龍頭等工作,。酒店為應(yīng)對停電后能正常營業(yè)，安裝發(fā)電機,，當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,，一直忙到第二天早上才結(jié)束。

酒店運行期間發(fā)現(xiàn)不少問題,，1,、廚房的防水向地下室是漏水；2,、隔油池溢水問題,；3、酒店空調(diào)冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,，還有部分空調(diào)管道沒做保溫,，從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉,；4、餐飲包間,、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題,。經(jīng)過多次聯(lián)系施工方大多數(shù)問題已經(jīng)解決。

水電,。2對公區(qū)域做好照明,、設(shè)施設(shè)備日常檢查。3對空調(diào),、鍋爐做好月保養(yǎng),、季度保養(yǎng)計劃。

1,、在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責,、銳意進取,、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動,，設(shè)法解決問題,；不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外推諉，主動圓滿的完成各項任務(wù),。定期召開部門例會，學習酒店規(guī)章制度和崗位職責制,，對前期工作進行總結(jié),。發(fā)揚民主,，對部門工作提出意見和建議,，對工作中存在的技術(shù)難題，進行探討和解析,。部門工作井然有序并充滿活力,。

2、雖然在酒店的前期工作中,，比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為：

（1）員工的酒店意識不強,、缺乏團隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,；

（2）技術(shù)水平參差不齊,、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強,；

（3）工作主動性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)約意識較淡薄。

（4）維護保養(yǎng)不力,，造成被動局面,。

工程部在酒店屬后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門,。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經(jīng)驗,，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤,。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹侄返哪繕耍?/p>

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十一

1.完成中央空調(diào)電動閥安裝,、調(diào)試工作;

2.完成10噸熱水箱安裝,、改造，管道,、管道泵安裝,、調(diào)試工作;

3.完成了洗浴、餐飲,、宿舍樓26臺空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

4.完成餐飲二樓16個包間空調(diào)安裝、調(diào)試工作;

5.完成餐飲一樓兩臺8p空調(diào)安裝,、調(diào)試工作;

6.完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;

7.保證了浴區(qū)水壓,、水質(zhì)、水溫;

8.保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);

9.保障了物業(yè)公司水,、電,、熱水供應(yīng);

10.完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;

11.協(xié)調(diào),、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;

12.按時更換沙缸;

13.及時清洗板換;

14.及時檢修電機(各運轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機);

15.完成了對發(fā)電機組的檢修,、測試工作;

16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;

17.檢修,、調(diào)試消防系統(tǒng);

18.檢修、調(diào)試,、保養(yǎng)電梯;

19.準備防汛工作;

20.安裝,、調(diào)試30噸熱水箱;

21.對熱水管道進行了保溫;

22.清洗、保養(yǎng)新風機組;

23.完成房屋改造的配套工作,。

正在進行的工作有：

1.配合三樓房間改造;

2.配合餐飲大廳的改造;

3.配合瑤池改造,。

可以這樣說：工程部的工作錯綜復(fù)雜，無論是誰,，只要是盛威的人都能給你下達任務(wù),，如下水不通、管道堵塞,、電器發(fā)生故障,、水溫不合適、甚至某地方有滴漏,、哪家停水等等,，這些日常的事故處理，我們都能及時完成,，保障了各個部門的正常運行,。

由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作,。

首先,，通過學習，提高認識,?！盀榱四悖愕募彝ズ退说男腋?，請注意安全”經(jīng)常檢查,，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監(jiān)護,，可以說現(xiàn)在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn),。

新的一年即將開始,，在新的一年里,，我們要盡量改變某些地方的被動情況，發(fā)揚成績,，盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,，把我們的工作做到更好,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十二

20xx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，以及同各部門的密切配合,，團結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運行,，取得了一定的好成績,，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,，7899項，電話報修2638項,，總計10537項。

一,、自進年以來，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神,，我們都能夠認真?zhèn)鬟_,，貫徹領(lǐng)會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去,，制定了一周部門例會制度,，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,，在日常工作中,，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,，及時排除，絕不留后患,。

二、在工作中,，工程部的員工們肩負著酒店所有設(shè)備的維修工作,，及供水和供電等設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，隨著副樓出租的正常運行,，宿舍出租的正常運行，酒店星評復(fù)審,，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少,，維修量大，做到了應(yīng)修必修,，修必修好的原則,，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,，就一定保養(yǎng)好，每一項設(shè)備都有設(shè)備主人,，每天巡視，發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時處理,，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底,，電纜接頭,，絕緣老化,，如繼續(xù)使用,，易造成相間短路爆炸，對設(shè)備造成重大損壞,，后果不堪設(shè)想,，為了解決這一重大隱患,。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,，經(jīng)過商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理,，添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,，對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對其它設(shè)備進行全面檢查,，發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,，如繼續(xù)滿負載的使用，將會造成相間短路,，對設(shè)備造成重大損壞,，經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理，過程中員工們不怕臟,，不怕累克服了一切困難,，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設(shè)備的正常運作,。今年15號臺風,，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,，風雨欲來,，工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點，事先對酒店客房門窗,，廣告招牌,，太陽能熱水箱，消防設(shè)備,，設(shè)施,，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施,。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方,。晚上九點,，陣風一陣猛過一陣，雨下不停,，臺風逼進三亞,，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作,。晚上十點,，風力加強，雨下的很大,。給酒店7樓頂造成大量的積水,，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點,，酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,，工程部員工又及時趕到,，對窗口修補，臺風持續(xù)大作,，暴雨下得不停,，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,，工程部員工不顧臺風的危險，冒著大風大雨爬上七樓頂,，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,，慢慢靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復(fù)加固,。凌晨3點,，猛風大作，雨越下越大,，六樓的防火門被風吹開,，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全,，工程部的員工分成兩對人,，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的水,，在大風大雨期間,，為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損,。經(jīng)過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,，確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,，讓酒店正常營業(yè),。使酒店的損失降到最低限度,。

三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學習方面都非常主動,，互相交流,，互相學習取長補短,，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平,。利用開會的時間，從酒店的十大敬請電話接聽,，以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓,，特別注重設(shè)施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果,，而新來的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學習培訓，有計劃的進行培訓,，收到了相當好的效果,，使他們盡快熟悉酒店的各項設(shè)備，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨立排除的培訓工作,。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運行,，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準確判斷迅速排除各種設(shè)備故障，保證了酒店的設(shè)備正常運行,。

1,、加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,，提高制冷效果,，同時我部門還根據(jù)氣溫,、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。

2、對功率較大的機電設(shè)備,，加強巡查確保電機,、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。

3,、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4,、太陽能吸熱板每月清洗兩次,，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),，今年五月,，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗,，充分的利用太陽能熱水,。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5,、今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項工程,，工程部承擔此項工程，為酒店節(jié)省開支幾萬元,。

酒店實行了工程部運行設(shè)備日報表制度,，每天對水、電等設(shè)備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,，出現(xiàn)異常當即查找原因,，強化節(jié)能意識。

一年來,，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié)一年來工作中存在的差距,，進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能，為我們酒店再上一層樓,，為三級酒店做出的貢獻,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十三

對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,，通過清查,，基本確保了酒店各部門當天的維修任務(wù)的及時處理。

按年初制的的年工作計劃大綱,，制定月工作計劃,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標準及實施落實到人,，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患，加強設(shè)備日常巡查,，做了巡查記錄,，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行,。

二、規(guī)范管理,，完善管理制度,，提高服務(wù)意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度：

主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度,，各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度,，維修單日記載制度,，值班員巡查制度,，重大設(shè)備(熱水機組、空調(diào)機組,、配電柜,、消防、鍋爐)運行記載制度,，各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,，并認真記錄;經(jīng)常性的進行安全操作，規(guī)范標準操作教育與培訓,，提高本部門員工的安全操作技能,，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識,。20__年,，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到,，及時處理了各部門上報的每件維修事項,，員工做到了當班事當班畢,，自已做的事要求自己滿意，接班滿意,，部門滿意,，客人滿意。

三,、加強節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),，控制設(shè)備的運行時間和參數(shù),，充分調(diào)動自身力量，對設(shè)備進行維修整改,，以達到節(jié)能降耗的目的,。如：全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了檢修,，更換軸承,、潤滑油;在達到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢,，少花錢,，清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置,。

四,、安全生產(chǎn)

20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達本月的工作計劃,，二是強調(diào)安全生產(chǎn),，先后進行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓,，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),，員工安全防患意識與技能都有很大提高。

五,、工作中的欠缺之處

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學合理,、具體全面。

新的一年即將到來,，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作,。

六,、工程部20__的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,，保證好熱水,、配電、空調(diào),、供水系統(tǒng),、廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房,、餐廳,、設(shè)施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識,，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

總之,，事無論大小，要干就要干好,，我相信沒有最好,，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新，尋找工作中的興奮點,，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神,，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十四

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”,。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,，加強對部門的管理。認真組織部門員工

學習

安全

大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行xx年,，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進入了壽命期,，因此,，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下,，通過加強內(nèi)部管理,，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的`作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性,，部門合理安排日常工作,，保質(zhì),，保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。

xx年工程部完成主要工作項目：

1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗收工作,；

2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗收,，系統(tǒng)投入運行。

3. 完成電梯改造工程中廳門,、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓,、負2樓廳門安全防護門框的制作。

4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作,。

5. 完成小餐廳門外魚池的設(shè)計和制作,。

6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控攝像頭移位的布線安裝工作,。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝,。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計制作,。完成移動噴繪廣告燈箱架的設(shè)計制作,。

8. 完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補漏工作,。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作,。

11. 完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作,，完成其家具和電話安裝工作,。

13. 完成客房小改工作，對未裝修的舊房間,，完成了對其墻紙,、面盆、浴缸,、衛(wèi)生間門框,、地腳線等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀,。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作,。

15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺板換補到6樓,。

16. 完成**局,、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,，關(guān)閉所有分機聲訊功能,，按上級要求啟、停部分電話長途功能,。

17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查找原因,，解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題,。

19. 完成汛期大廈屋頂，2樓,、4樓,、8樓

雨

20. 完成清淘化糞池的工作,。

22. 完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計,、預(yù)算方案。

23. 對停運的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護保養(yǎng),，完成對冷卻泵,、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養(yǎng)的工作,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成的維護保養(yǎng)工作之外,，下在在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下以，依然積極完成改建項目,，使器材設(shè)施能在狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

1、市電,；高壓柜運行正常,，布季謝變壓器運行良好，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2,、給排水：三組熱水泵運行正常,，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵,?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運行消費需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵并無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點動運行中所,，雨水管排水通暢無損壞破損滲漏情況,。

3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常,，控制器上次商家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機。

4,、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)好節(jié)能降耗打不好基礎(chǔ),。

工程部年度共完成各項維修任務(wù)15480多項,。（該二進位是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共查勘管道漏水故障20多處,。維修更換各種管口300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個。

ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常主要工程部的維修工作任務(wù)情況下都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,，一些時有所聞自然災(zāi)害還是時有發(fā)生,。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對系統(tǒng)存在的弊病弊端我們從10月份開始,，對皮利皮迪拉澤系統(tǒng)管道進行了全面檢查，該維修的維修,，該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當科粉。因此加強電子元件維修,，提高儀器的使用壽命,，制定科學合理完備的完善運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的,。

xxxx大樓總費用461.6萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元，實際酒店費用317.03萬元,。其中總用電量為334.2萬度,，空調(diào)用電量為xx萬度，外包區(qū)域用電49.79萬度,，停車庫用電量為5.32萬度,，用水量總的.為7.35萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量28.6萬元,，用氣量26.13萬立方,。平均每個房間能耗費為40.02元,，最低每個平均每個地下室能耗費為18.73元,。

1、雇主的酒店意識不強,、缺乏團隊精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較太少,。

2,、技術(shù)水平魚龍混雜、該些員工技術(shù)較差,、缺乏獨立工作能力,、工作依賴性較強。

3,、工作主動性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強,。

酒店工程運營管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和上能精通外,，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚團隊精神,，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德忠于職守的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們相關(guān)部門的眼中是一個省錢的部門。我們將努力學習先進酒店作戰(zhàn)經(jīng)驗的工程管理經(jīng)驗，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使平衡態(tài)設(shè)備始終處于高效的組織工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩,，延長設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每分文,，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹瘹馀畈哪繕?！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運行,。

酒店工程部個人工作總結(jié)篇十六

1,、建立健全部門例會制度、培訓制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度,，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位,。在部門每周的班組例會中,，要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置安排,，部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致,、務(wù)實”的工作作風,。

2、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,，提高了對客服務(wù)的專業(yè)性,。針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南,，同時也作為我們培訓的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析,、現(xiàn)場整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級酒店，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面,。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容，由部門經(jīng)理親自負責培訓,、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固,。同時，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓,，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

4,、規(guī)范部門制度及運作程序，注重細節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個一流的團隊,，首先要做好管理人員自身的建設(shè)，一年以來，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化,、標準化。在細節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5,、建立各類檔案臺賬管理,，做好設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)?？头吭O(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展，所以在設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄,，便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃,、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在20xx年,，部門配合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。客房是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,，消耗多少補充多少，15天盤點一次,，將責任劃分到每個員工,，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查，做到量化考核,。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本,。

3.實行嚴格的燈光管理制度，根據(jù)天氣情況,，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光,，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光，晚上凌晨以后只留下少量的燈光,，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌，杜絕長明燈,。間各類燈具的燈泡進行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的,，必由部門經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取,，且領(lǐng)用責任到人。

7,、好人好事,、層出不窮。20xx年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間,、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機,、相機、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,，受到客人表揚的3人,。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時,、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,，部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草,、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,，增強部門的凝聚力和團隊精神,。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,?？头堪踩强头糠?wù)工作一項十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作：1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等，從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,，強調(diào)“誰主管,、誰負責”的工作原則。

2,、提高部門員工安全防范意識,。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品,。

3、加強區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,，加強管理人員的工作責任心,。特別是夜間，加強夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

1、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,，員工波動性大,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ，部門隊伍沒有形成梯次建設(shè),。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高，加強星級服務(wù)知識的學習,。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強的工作,，例如：對業(yè)務(wù)知識酒店的了解，對技術(shù)不夠強硬,。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進一步提高,。

3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決,，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高。

4,、按照工作計劃,，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設(shè)備設(shè)施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6、對客服務(wù)缺乏溝通的能力,，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉(zhuǎn),，經(jīng)常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。

7.員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

8.人員缺少問題。由于,，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充,。

20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里,，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接,、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!