總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分,，要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的,，把那些既能顯示本單位,、本地區(qū)特點(diǎn)，又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,，寫得詳細(xì),、具體,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

對食品安全的總結(jié)啊篇一

食品安全是與人息息相關(guān)的重要問題,，幾乎每個人都關(guān)注這個問題，并希望能夠在自己的生活中保證食品的安全,、衛(wèi)生,。而在這個背景下，有很多人選擇了食品安全助教這個職業(yè),，希望能夠通過自己的努力,，幫助更多的人保護(hù)自己的健康。在我成為一名食品安全助教的這段時間里,，我從學(xué)生中學(xué)到了很多東西，也深刻領(lǐng)悟到了人與食品安全的緊密關(guān)系,。因此,，在這篇文章中，我要分享我的體會和心得,。

二,、食品安全助教的主要職責(zé)

首先，我們先來了解一下食品安全助教的主要職責(zé),。作為一名食品安全助教,，我們的主要職責(zé)包括指導(dǎo)食品消費(fèi)行為，普及食品安全知識,，提高消費(fèi)者的食品安全意識和保障消費(fèi)者食品安全等方面,。我們需要通過各種方式向廣大消費(fèi)者普及食品安全知識，為保障他們的食品安全做出自己的貢獻(xiàn),。

三,、我的感受

作為一名食品安全助教，我深刻感受到了自己在提高大眾食品安全意識方面的重要作用,。很多消費(fèi)者在購買食品時,，往往沒有足夠的食品安全意識，他們會盲目相信廠商的廣告,，并忽視產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,。作為一名食品安全助教，我們要注意傳播正確,、科學(xué)的食品安全知識,，讓廣大消費(fèi)者能夠做出更明智的選擇,，從而保障自己的健康。

四,、我們能做什么

在日常工作中,，我們可以通過多種方式來提高消費(fèi)者的食品安全意識。例如,，我們可以通過食品安全宣傳,，向廣大消費(fèi)者傳遞食品安全知識，讓他們更好地了解食品的衛(wèi)生,、安全問題,。另外，我們也可以通過各種社交媒體,，開設(shè)食品安全微博或者微信公眾號等,，建立和拓展食品安全知識平臺，讓消費(fèi)者更方便快捷地獲得食品安全知識,。還可以參加食品安全知識培訓(xùn),，提高我們自己的專業(yè)素質(zhì)和知識水平。

五,、總結(jié)

通過這段時間的食品安全助教工作經(jīng)驗,，我更深刻地認(rèn)識到了食品安全的重要性和責(zé)任。我們能夠通過自己的努力,，提高消費(fèi)者的食品安全意識,，保護(hù)他們的健康，這是一種使命和責(zé)任,。在今后的工作中,，我將繼續(xù)努力，不斷提高自己的專業(yè)素質(zhì)和工作能力,，為廣大消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航,！

對食品安全的總結(jié)啊篇二

安全工作是學(xué)校工作的重中之重，而食品安全則是安全工作的重點(diǎn)組成部分,。本年度11月中旬以來,，我校根據(jù)黔西縣教育局關(guān)于“食品安全宣傳活動月”的相關(guān)工作安排，加大宣傳力度,，強(qiáng)化宣傳效果,，在上級有關(guān)部門的大力支持下，取得了顯著效果?，F(xiàn)將該項工作情況總結(jié)如下：

一,、組織保障

食品安全宣傳活動開始之初，學(xué)校成立了以校長張成芬我組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,，由校長親自主持該項工作足以看出學(xué)校對食品安全工作的高度重視，以教導(dǎo)主任、安全人員及少先隊輔導(dǎo)員等作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，從德育的高度抓好該項工作,，保障了本次宣傳活動的宣傳效果。

二,、活動特色

本次食品安全宣傳活動采用了形式多樣的宣傳手段，利用簽名儀式、專題講座等形式開展了多渠道,、全方位的宣傳,，使食品安全深入人心,，影響深遠(yuǎn),。

三、宣傳報道

本次活動著力于通過豐富的宣傳手段對有關(guān)食品安全的文件精神,、科普知識等進(jìn)行大力宣傳。

1,、宣傳《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作的通知》等有關(guān)文件精神。

2,、宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)

校食物中毒處理辦法》等有關(guān)安全的法律,、法規(guī)及有關(guān)文件精神。

3,、宣傳食品安全科普知識,，常見食物中毒及其預(yù)防、應(yīng)急處理知識等,。

四,、活動效果及經(jīng)驗總結(jié)

通過本次食品安全宣傳活動,，廣大師生對國家隊食品安全的法律法規(guī)及相關(guān)精神有了深入的理解,，能采取一些合法的手段來處理學(xué)習(xí),、生活中的一些安全事故。對食品安全的基本常識有了深入的認(rèn)識,，減少了食品安全事故發(fā)生的機(jī)率,。

通過本次宣傳活動,，使我校在開展大型宣傳活動時有所借鑒，多渠道,、全方位的宣傳手段是取得良好效果的保障,。

安樂小學(xué)

2015年12月21日

按照上級要求，我校于寒假前和春季開學(xué)初,，對學(xué)校的食品安全及飲用水衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)食品安全管理檢查工作,。

我校召開專門會議,，研究寒假前的食品安全大檢查工作具體辦法，明確分工,，分清責(zé)任,，注重實效。針對學(xué)校的實際,，特別是衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，并且對相關(guān)資料檢查整理,，做到有據(jù)可查,，心中有數(shù)。

二,、重視食品安全宣傳,，重視衛(wèi)生知識普及工作。

我校在家長會上,，積極進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,，特別是針對春節(jié)期間，教育學(xué)生不買“三無”食品,，不暴飲暴食,，進(jìn)行合理科學(xué)飲食，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識,，收到了較好的`效果,。

我們還利用結(jié)業(yè)典禮，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識宣傳活動,。讓學(xué)生對假期衛(wèi)生安全知識有了更系統(tǒng)的了解,，主動運(yùn)用科學(xué)知識解決生活中的問題，養(yǎng)成節(jié)假日良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

三,、重視學(xué)生營養(yǎng)改善，積極消除安全隱患

學(xué)校的食品安全很大一塊是營養(yǎng)改善計劃工作,，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全,，特別是學(xué)校的蛋奶工程的飲食安全,，是學(xué)校食品安全工作的重中之重。

收假前,，我們重點(diǎn)做好蛋奶工作相關(guān)資料檢查工作，檢查各

項資料,，七表必須完全符合標(biāo)準(zhǔn),，才能通過。同時,，進(jìn)行操作室衛(wèi)生大清掃活動,，保障蛋奶室衛(wèi)生安全。

四,、重視疾病預(yù)防工作,，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

假期前,，對學(xué)校保健室工作進(jìn)行檢查,，對學(xué)生的食品衛(wèi)生預(yù)防工作、各種傳染病的預(yù)防工作,、傳染病報告制度,，晨檢工作和記錄登記資料的檢查，規(guī)范學(xué)校保健室相關(guān)工作,，讓校園 衛(wèi)生工作再上檔次,。

五、積極開展學(xué)生飲用水衛(wèi)生管理工作,。

學(xué)校制定了突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,，重點(diǎn)預(yù)防食品、飲水中毒事件及群體性傳染病的發(fā)生,。特別是針對學(xué)生的飲用水問題進(jìn)行科學(xué)治理,。首先，把好飲水的質(zhì)量關(guān),，選取有資質(zhì)的飲水企業(yè),，要求有質(zhì)檢報告，定期消毒,，每學(xué)期清洗消毒兩次,，要求有清洗消毒記錄。其次,，教育學(xué)生不喝生水,，不喝過期水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,。

六,、開學(xué)初開展各項安全大檢查活動,。

對食品安全的總結(jié)啊篇三

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排,、周密部署,，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),，落實了專門人員,，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi),，強(qiáng)化了工作保障,，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化,、常態(tài)化,，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦、財政所,、農(nóng)技站,、工商所、派出所、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點(diǎn)》,、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè),。

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅持健康證,、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗,。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記,。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管,，重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥,、魚藥市場,，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn),、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強(qiáng)食品作坊,、小食店,、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”,、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全、地溝油,、病死豬等專項整治,。在專項整治活動中，匯同公安,、工商,、醫(yī)院、畜牧等部門,，重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園,、小賣部,、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件,，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長效管理機(jī)制,。

1、充分利用宣傳陣地,，通過會議,、廣播、板報,、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》,、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進(jìn)企業(yè),、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”活動,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費(fèi)者自我防范,、自我保護(hù)意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。

2,、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識,，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi),、理性消費(fèi)，增強(qiáng)人民群眾食品安全社會責(zé)任感,。

3,、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院、市管,、個協(xié)等部門,，扎實開展了食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)活動,，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強(qiáng)力度,、主題活動開展的深動活潑,，富有效果，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺性,，消費(fèi)者深刻了解了食品安全的重要性。

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理,。

對食品安全的總結(jié)啊篇四

今年以來,，我局認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及相關(guān)法律法規(guī),，扎實做好了流動食品攤販,、黎城農(nóng)貿(mào)市場的食品安全宣傳和管理工作，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

一是明確責(zé)任,，健全機(jī)制,。2015年我局與下屬執(zhí)法大隊、市場農(nóng)貿(mào)中心分別簽訂食品安全責(zé)任狀,，市場服務(wù)中心還與各所轄市場簽訂相關(guān)責(zé)任書,，將食品安全工作列入考核內(nèi)容中，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,；建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的食品安全管理長效機(jī)制,；建立食品安全意外事故處置預(yù)案制度，進(jìn)行緊急事故預(yù)演,，為預(yù)防突發(fā)事件緊急處理奠定基礎(chǔ),。

二是加強(qiáng)流動食品攤販的宣傳教育，我局管理范圍內(nèi)目前各類經(jīng)許可的流動食品攤販有140多個,，我局執(zhí)法隊員在日常巡查,、整治市容市貌中,，注意加強(qiáng)對流動攤販和學(xué)校周邊流動食品商販的勸離和食品安全宣傳工作,，不留死角，切實增強(qiáng)了流動攤販的食品安全意識,。

三是加強(qiáng)重點(diǎn)時段和重點(diǎn)區(qū)域的宣傳和管理工作,，針對夏季瓜果上市，流動瓜果攤點(diǎn)多的狀況,，我局向廣大瓜果農(nóng)發(fā)放了一封信,，并設(shè)置了30處瓜果臨時攤點(diǎn)群，執(zhí)法隊員每天巡查,，加強(qiáng)衛(wèi)生管理和食品安全宣傳工作,；為增強(qiáng)學(xué)生市容環(huán)境意識和食品安全防范意識，開展了校園周邊食品攤販專項整治行動,，深入校園周邊對流動食品攤販和廣大師生開展了相關(guān)食品安全和執(zhí)法宣傳工作,。

一是開展校園周邊食品安全專項整治,。在專項整治工作中，為加強(qiáng)對該項工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，及時召開整治專題會議,，制定了活動方案，明確了工作目標(biāo),。在整治工作,，注重向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識,，營造依法經(jīng)營,、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍，活動期間,，共發(fā)放宣傳資料200多份,，結(jié)合我縣實際，3月,、9月為重點(diǎn)時段,，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象，集中開展了專項整治行動,。對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查,，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件,、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,，做到不漏一戶，不存盲區(qū),，整治期間,，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次,，執(zhí)法車輛21車次,，清理校園及周邊200米范圍內(nèi)的不符合食品安全的攤點(diǎn)3戶。

二是開展豬肉,、家禽銷售點(diǎn)的安全檢查,。我單位將加強(qiáng)與農(nóng)委等監(jiān)管部門的合作對豬、牛,、雞等肉制品屠宰及銷售環(huán)節(jié)的檢查,，杜絕病死肉上市銷售；在檢查肉類銷售行業(yè)的肉類和禽類產(chǎn)品時,，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,，家禽類無病禽上市，通過對銷售點(diǎn)徹底清查,，有效凈化市場的食品安全,。

今年端午節(jié),、中秋節(jié)和國慶節(jié)期間，都及時開展了食品安全宣傳和集中檢查活動,，加強(qiáng)巡查力度,，每天安排隊員上街值班，并要求每個隊員值班期間保持信息暢通,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時匯報、妥善處置,。

今年高考,、中考前夕，我局城管執(zhí)法大隊提前精心組織,，周密部署,，將高考、中考考點(diǎn)周邊流動攤點(diǎn)等市容管理全部分解到各中隊,，并明確由一名副大隊長負(fù)責(zé),，高考、中考期間市容環(huán)境秩序井然有序,。在中高考考試期間,，每天安排2人提前1小時到崗，對考點(diǎn)周邊進(jìn)行巡查和蹲點(diǎn)管理,；對巡查中發(fā)現(xiàn)的流動攤點(diǎn)問題,，及時進(jìn)行勸導(dǎo)、分流,。同時對各種投訴,，30分鐘內(nèi)指派執(zhí)法隊員趕赴事發(fā)地處置，確保中高考秩序安全平穩(wěn),。

為切實加強(qiáng)對防汛抗洪期間食品攤點(diǎn)的監(jiān)管,，城管執(zhí)法大隊結(jié)合汛期雨水多的特點(diǎn)，精心組織,，周密部署,，明確由一名副大隊長負(fù)責(zé)汛期食品安全監(jiān)管工作,，加強(qiáng)值班和路面巡查力度,，要求值班隊員確保24小時信息暢通，密切關(guān)注市場動態(tài),，嚴(yán)防嚴(yán)查因暴雨而受潮,、變質(zhì)的食品及被洪水污染的食品，全力做好食品安全事件的應(yīng)對準(zhǔn)備工作,，對巡查中發(fā)現(xiàn)的流動食品攤點(diǎn),，及時進(jìn)行勸導(dǎo),、分流。同時對各種投訴,，30分鐘內(nèi)指派執(zhí)法隊員趕赴事發(fā)地進(jìn)行處置,，確保汛期食品安全。

今年以來,，我局在食品安全方面做了一些工作,，取得了一定成績，但與上級要求還有較大差距,。我局將虛心學(xué)習(xí)借鑒各單位的先進(jìn)經(jīng)驗,，解放思想，與時俱進(jìn),，開拓創(chuàng)新,，更深入、更扎實,、更有效地抓好食品安全工作,，營造更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)廣大消費(fèi)者利益,。

對食品安全的總結(jié)啊篇五

根據(jù)**市食品安全委員會辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神,，我校組織了專人對學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面檢查，并對存在問題提出了整改措施?，F(xiàn)簡要總結(jié)如下：

一,、成立專項檢查工作組成立了以校長為組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項檢查工作組,。

二,、食品衛(wèi)生安全工作情況

1.組織機(jī)構(gòu)健全。成立了以校長為組長的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,。教室、廁所,、校園等場所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé),。堅持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患,，加強(qiáng)研究,，及時處理有關(guān)問題，把事故隱患清除在萌芽之中,。

2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作,，堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)對學(xué)生食品安全教育,，學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣,，杜絕學(xué)生吃變質(zhì),、過期食品。

3.建立校園衛(wèi)生檢查評比制度,，堅持班級“一日兩掃三灑”,，對衛(wèi)生先進(jìn)班級和勞動委員給予精神、物質(zhì)獎勵,。堅持利用班會,、晨會進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣宣傳教育，并在宣傳欄專設(shè)了衛(wèi)生宣傳欄,，讓學(xué)生做到勤洗手,，勤洗臉，不隨地吐痰,。

4.我校成立后,，資金極為緊張，但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，凈化育人環(huán)境,，我們聘請了6名衛(wèi)生保潔人員，投入衛(wèi)生保潔工作,，校園環(huán)境整潔,，爭做到“窗明幾凈”，無衛(wèi)生死角,，學(xué)校還給各班級定期消毒,。

5.對飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設(shè)備有專人清洗,、維護(hù),，確保飲用水的水質(zhì)。

9.制定了《**市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》,，有傳染病

應(yīng)急預(yù)案

當(dāng)然，全面檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些不足,，如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購買校外路邊攤上的零食,，同時周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設(shè)點(diǎn)，這給學(xué)生帶來了安全隱患,，雖然我校在各部門的大力配合下多次進(jìn)行處理,，但這一現(xiàn)象仍無法整治，因此,，懇請上級領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決,。

為切實加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》及市,、區(qū)政府相關(guān)文件精神,，我局把食品安全工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益,、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來,，在區(qū)委,、區(qū)政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食品安全委員會的具體指導(dǎo)下,，在各有關(guān)部門的大力支持配合下,，我局全面動員，統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識,，明確責(zé)任，精心組織,，周密安排,。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過艱苦努力,，取得了一定的成績?，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管力度

為了加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管,，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊執(zhí)法,，堅持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起,，嚴(yán)格“三證”,、檢疫、檢驗制度,，對屠宰場內(nèi)的檢驗,、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查,，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰,、白板肉、病害肉等不法行為。同時,，開展生豬屠宰專項整治工作,，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,，建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度,，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報制度,，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市,，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制,。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,，牢固樹立“安全第一,，預(yù)防為主”意識，及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量,，確保節(jié)假日,、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉,、平價肉,。

(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任,。

我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項整治工作實施方案的通知》等文件精神要求,。為切實做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項整治工作，我局高度重視,，并成立了以局長為組長,，分管副局長為副組長、商務(wù)局市場股人員為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確指導(dǎo)思想,、工作職責(zé)、整治內(nèi)容,、整治目標(biāo)等,，確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理條例》,、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神,，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會責(zé)任感及肉食品安全防范意識,，提升其管理水平，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

(二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全

我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局20xx年食品安全

工作計劃

為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理,，規(guī)范生豬屠宰行為,。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實施生豬進(jìn)出廠檢驗檢疫、臺賬登記,、病害豬無害化處理等各項

規(guī)章制度

(三) 強(qiáng)化規(guī)范屠宰,，突出重點(diǎn),，嚴(yán)格檢查。

在專項整治中,，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作,，對轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況、臺賬登記情況,、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等,。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉,、血脖肉,、地溝油、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為,。通過抽查,，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉,、地溝油,、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知,，對企業(yè)整改落實情況進(jìn)行跟蹤檢查,。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū),，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動,，我局當(dāng)即派出四名工作人員對其實行行政處罰,，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn),。

(四)廣泛開展宣傳,，營造良好氛圍。在活動開展以來,，充分利用信息報送,、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳,。采用電子顯示屏宣傳活動標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料,、現(xiàn)場咨詢等方式，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰,、制售注水肉,、血脖肉,、地溝油,、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動周宣傳活動,。此次專項活動共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉,、血脖肉、地溝油,、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅,，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信》，發(fā)放各種宣傳資料500份,。

二,、開展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動

按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會活動為主線，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動的實施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號)及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動實施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx] 65號),，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實際,，就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了實施方案。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底,，現(xiàn)全區(qū)有酒樓,、飯莊、餐館,、食府,、餐飲店鋪80家，酒店,、賓館,、飯店,、招待所109家。在現(xiàn)有的餐飲業(yè),、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動,，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體,，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動,。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項行動,。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實踐活動,，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動,。主要開展?fàn)巹?chuàng)餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動,，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動,。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動帶來的新變化,，真正得到實惠好處,。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會我區(qū)上報了“鳳城大酒店”6個特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉,、鳳城太子羊排,、小炒皇、鍋仔酸菜洋芋,、隴原黃燜雞)參會,，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ),。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號)經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究,，并根據(jù)評委現(xiàn)場打分情況，我區(qū)上報了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”,、“鳳城土燜羊肉”,、“鳳城太子羊排”、“鍋仔酸菜洋芋”4個菜品認(rèn)定為精品隴菜,。

三,、加強(qiáng)酒類市場工作的監(jiān)管力度

20xx年，我局酒類商品市場管理工作認(rèn)真貫徹落實省,、市酒類商品管理局和區(qū)委,、區(qū)政府工作會議精神，以貫徹依法治國基本方略,，提高依法行政水平為基本原則,，按照“整頓,、規(guī)范、穩(wěn)定,、提高”的方針,，以整頓酒類市場為重點(diǎn)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),，狠抓《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的貫徹落實,，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，建立統(tǒng)一,、開放,、競爭、有序的酒類商品市場為目標(biāo),，真抓實干,，創(chuàng)新務(wù)實，推動了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進(jìn)展,。

(一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作

為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格,，維護(hù)酒類市場的正常秩序，根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的規(guī)定,，認(rèn)真做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作,。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家，其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家,，換證5家。

通過換辦證進(jìn)一步加強(qiáng)對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格,、經(jīng)營范圍,、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為,。對于證照不符者,，要求其辦理換證手續(xù);對已停止批發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對酒管局辦理的證件，進(jìn)行年檢,，確保證件登記內(nèi)容與實際情況相符,，決不允許使用過期證件。逐步建立健全全區(qū)酒類生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案,。

(二) 嚴(yán)格執(zhí)法，以檢查隨附單制度,、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點(diǎn)

今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本,，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志501份。通過對其執(zhí)行情況進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn),，主要存在以下問題：

一是對隨附單填寫不規(guī)范,。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營者隨附單填寫內(nèi)容不全,，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識不夠,，張貼位置不符合要求,。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置，致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮,。

針對出現(xiàn)的問題,，我們積極應(yīng)對，對隨附單的填寫進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),，加強(qiáng)對《隨附單》的宣傳力度,，對相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，保證《隨附單》制度深入實施;同時運(yùn)用教育,、督促,、處罰等手段，教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定,，嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為,，并在醒目位置明示警示標(biāo)志。

(三) 積極做好酒類零售備案登記工作

為更好整頓,、規(guī)范酒類市場,，按照市酒管局的安排，對酒類零售商進(jìn)行調(diào)查摸底,，已發(fā)放了《關(guān)于在全區(qū)實行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份,，現(xiàn)已辦理登記證501份。

(四) 加強(qiáng)市場監(jiān)管

在酒類市場整頓中,，共檢查酒類商品經(jīng)營戶1186戶(次),，超市5家，酒類批發(fā)戶65家,，查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶,，規(guī)范無證批發(fā)戶2戶，責(zé)令停業(yè)整改,。

四,、存在的主要問題

一是執(zhí)法管理力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強(qiáng),。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務(wù)部門因人員編制有限,，持有商務(wù)執(zhí)法證人員不足，一人身兼多項工作,，監(jiān)管力度有限,。

二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角,，凈化肉品市場,，高效開展稽查工作難度過大,。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū),。其人口稀散,，實施定點(diǎn)屠宰后，成本提高,，肉品價格上揚(yáng),，老百姓難以接受。

五,、20xx年工作打算

(一)生豬定點(diǎn)屠宰工作

針對存在的問題,，我們將切實按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，扎實推進(jìn)定點(diǎn)屠宰向縱深發(fā)展,，建立長效監(jiān)管機(jī)制,，進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全。

一是加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰規(guī)劃管理,，加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程,。進(jìn)一步提升改造機(jī)械化屠宰，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作,，實行規(guī)?；?jīng)營，規(guī)范化發(fā)展,。

二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬,、注水豬、血脖肉,、地溝油,、病害豬等違法行為。加強(qiáng)與各部門合作,，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢,，強(qiáng)化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動,，從嚴(yán)查處不法行為,。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度,，形成長效監(jiān)管機(jī)制,，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生,。

三是全面推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度。督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員學(xué)習(xí)檢驗業(yè)務(wù)知識,，提高檢驗人員檢驗?zāi)芰Α?/p>

四是完善制度,，建立長效監(jiān)管機(jī)制。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內(nèi)部管理各項制度,，嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度,、生豬及肉品運(yùn)銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

五是穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作,，充分利用萬村千鄉(xiāng),、農(nóng)家超市等網(wǎng)絡(luò)，搞好放心肉品配送,。

(二)酒類市場管理工作,，切實履行酒類市場打假職能

一是強(qiáng)化輿論宣傳。進(jìn)一步強(qiáng)化對《條例》,、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動,，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護(hù)意識，增強(qiáng)酒類產(chǎn)銷企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營的意識,，提高消費(fèi)者自我維權(quán)的能力,。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進(jìn)展情況,，并定期公示整治結(jié)果,。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進(jìn)行抽樣檢驗,，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為,、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督,，全社會廣泛支持的良好氛圍,。

二是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。要建立嚴(yán)格的酒類商品備案登記,、隨附單制度和購銷登記制度,，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，建立進(jìn)銷貨臺帳,，做到票隨貨走,，貨票相符，對來源不清,，銷售去向不明的行為,，堅決予以查處。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進(jìn)酒類商品,，從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則,。

三是加強(qiáng)對酒類商品廣告的管理,。對新上市的酒類商品，必須持相關(guān)資料到區(qū)酒管局登記備案,，持有《酒類商品備案登記表》后,，方可進(jìn)行廣告宣傳。戶外廣告應(yīng)當(dāng)遵守《廣告管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,，各類媒體不得為無酒類商品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)者,，無酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者發(fā)布酒類廣告。

四是加大隨附單的查處力度,。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單,，工作向一線傾斜，對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度,。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》,，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》，逆向查處,，順向管理,，充分維護(hù)“三者”的合法利益。

五是建立市場管理的長效機(jī)制,，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法,，加大整治查處力度。

共

2

2

1

2

對食品安全的總結(jié)啊篇六

從xxxxx開始,，我xxx就接到通知迎接xx食安委的創(chuàng)建檢查工作，在接到通知后xx從上到下高度重視,，積極參與到xxx工作之中,。在xxx作中我店也表現(xiàn)出了好的一面同時也暴露出不少問題，現(xiàn)將xxx工作總結(jié)如下：

xx接到通知后現(xiàn)場將檢查通知發(fā)放到微信群,，根據(jù)具體工作時間于xx月xx日召開了xx專項會議,，部署了具體的工作重點(diǎn)和注意事項。

各部門在會議召開后,，積極行動打掃衛(wèi)生。廚師長親自干各部主管帶頭干各部員工積極干,，對飯莊死角衛(wèi)生進(jìn)行了全面清理,，對冷庫、二級庫進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。增添標(biāo)識,，更換涼菜房菜墩,。在食藥局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下對各項記錄進(jìn)行了補(bǔ)記，規(guī)范了操作過程,。這些工作的積極實施使飯莊煥然一新,，整潔有序。在此次檢查中表現(xiàn)突出的個人xx,，好的檔口：涼菜房,。

在迎檢過程中雖然整體衛(wèi)生環(huán)境得到了提升但是也表現(xiàn)出一定的問題：

1、人員思想不夠重視,，在xxxxxx仍有部分員工在佩戴口罩時不能正規(guī)佩戴,，在xxxxx時對衛(wèi)生打掃不徹底。仍有主管在檢查期間申請請假,，請假,。

2、老思想,，老習(xí)慣嚴(yán)重,，對于檢查中針對的操作規(guī)范要求不習(xí)慣講理由。（比如掃把上案,、水池混用,、物品混放）

此次創(chuàng)建的檢查是規(guī)范要求也是正確要求，各部要加大對員工規(guī)范操作的學(xué)習(xí)培訓(xùn),，改掉老習(xí)慣嚴(yán)格按照操作規(guī)范要求開展工作,。加強(qiáng)對各部主管責(zé)任心和管理意識的培訓(xùn)，達(dá)到上查下管的正規(guī)模式,。

正規(guī)化管理就是不懈的堅持,，不懈的堅持就是我們要創(chuàng)造的未來。真切的希望各部認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)培訓(xùn),，切切實實抓好落實,，踏踏實實干好本職。讓我們下步做到檢查就是平時,，平時就是檢查,。

對食品安全的總結(jié)啊篇七

進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全職責(zé)網(wǎng)絡(luò),，確保全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全有人抓,、有人管。成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由分管食品安全黨委委員鞏秀如任組長,，15個村村主任為成員。同時與各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)職責(zé)書，明確了各村的監(jiān)管職責(zé),，各村配備了監(jiān)督員和信息員,，健全了我鄉(xiāng)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，為我鄉(xiāng)食品安全工作供給了強(qiáng)有力的組織保障,。

創(chuàng)新工作思路,，多方位多角度開展食品宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是于3月15日國際消費(fèi)者權(quán)益日開展食品藥品宣傳咨詢活動,，發(fā)放宣傳資料300余份，微信,、qq等交流軟件轉(zhuǎn)發(fā)30余次,。二是開展了學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項檢查整治行動，重點(diǎn)檢查食堂的設(shè)施情景,、有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及學(xué)校周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)等飲食安全情景,，著力保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)學(xué)校食品管理和學(xué)校放心店建設(shè),，全力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,。

（一）全面檢查不留死角

食安辦堅持重大節(jié)日定期檢查與日常巡查相結(jié)查，做到拉網(wǎng)全面不留死角,。一是對全鄉(xiāng)內(nèi)有接待本事的農(nóng)家樂,、副食門店進(jìn)行“三查”（查證件是否合格、衛(wèi)生及器具是否達(dá)標(biāo),、食材是否留樣）,，二是對重點(diǎn)單位、人員進(jìn)行日常巡查和教育,，如：鄉(xiāng)內(nèi)學(xué)校等單位伙食團(tuán),、餐館及農(nóng)貿(mào)市場食品攤點(diǎn)。

（二）狠抓群體性就餐管理

在群體性就餐方面,，以突出申報監(jiān)廚和操作人員管理兩個重點(diǎn)保障食品安全,。一是對各村定人定責(zé)落實群體性就餐的申報和監(jiān)廚，將此項工作納入村級目標(biāo)考核確保群體性就餐安全,。二是加強(qiáng)鄉(xiāng)廚隊伍的管理,，經(jīng)過對鄉(xiāng)廚隊伍的培訓(xùn)教育，從最底層解決食品安全風(fēng)險,，如：經(jīng)過本年央視3.15曝光的三,、四線城市銷售的不合格飲料,，立即對鄉(xiāng)廚隊伍要求禁用。

（三）認(rèn)真落實應(yīng)急值班工作

在法定假日及周末期間,，我鄉(xiāng)提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng),，有人負(fù)責(zé)。同時要求各村制定食品安全應(yīng)急方案,，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,。

一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期,、變質(zhì),、失效的商品損害了消費(fèi)者的利益。

二是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費(fèi)者供給核發(fā)的購物憑證,、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。

三是部分消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全不夠注重,，對于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識膚淺,，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機(jī),，食品安全監(jiān)管難度較大,。

對食品安全的總結(jié)啊篇八

為切實做好我縣食品安全宣傳周工作，深入宣傳貫徹《食品安全法》,，進(jìn)一步普及食品安全知識,，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識，我局于6月13日開展了以“共建誠信家園,，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、組織大規(guī)模宣傳活動,。我局結(jié)合當(dāng)前開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,，在全縣范圍內(nèi)組織開展了以“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動,。這次宣傳周活動全縣共出動宣傳人員103人次,，宣傳車15臺次，設(shè)立宣傳點(diǎn)6個,，現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛T1600余人次,，電視報道3次，發(fā)放宣傳資料2950余份,，懸掛標(biāo)語橫幅20條,。

通過廣泛宣傳提高了公眾對食品消費(fèi)信心和食品安全意識,，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責(zé)任意識，提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責(zé)任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),，營造了良好的社會氛圍,。

二、開展對重點(diǎn)區(qū)域檢查,。在積極開展食品安全宣傳周活動的同時,，結(jié)合當(dāng)前專項整治工作要求,我局對重點(diǎn)領(lǐng)域的肉食品安全組織進(jìn)行了專項檢查。一是開展對長期肉品宰殺經(jīng)營戶,、外調(diào)肉品經(jīng)營戶和屠宰企業(yè)進(jìn)行了《食品安全法》,、《定點(diǎn)屠宰管理條例》實施情況監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查其生豬購買產(chǎn)地索證,、運(yùn)輸衛(wèi)生防疫條件,、運(yùn)輸中消毒設(shè)施設(shè)備，屠宰廠各項臺賬是否健全,。

二是針對屠宰廠和城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場開展了監(jiān)督檢查,。共查畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售點(diǎn)16個，糾正不符合規(guī)定經(jīng)營戶3個,，并全部限期整改處理,。三是堅持屠宰廠定期不定期檢查和抽查。

這次宣傳周活動突出體現(xiàn)了以下幾個特點(diǎn),。一是宣傳周活動策劃好,，組織有力。為搞好宣傳周活動,，我局成立了宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了食品安全宣傳周活動計劃，要求全局干部職工積極參與宣傳活動,。二是宣傳活動注重貼近實際,、貼近生活、貼近群眾,。我們采取了懸掛標(biāo)語,、設(shè)點(diǎn)宣傳、發(fā)放宣傳資料,、走進(jìn)學(xué)校,、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)餐飲業(yè)宣傳座談交流等多形式,，面向社會公眾,、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學(xué)生等群體開展有針對性的宣傳,。

三是舉行健康食品現(xiàn)場辨別活動,。組織人員深入到街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市進(jìn)行宣傳,，現(xiàn)場向群眾講解辨別食品真?zhèn)巍⑹称钒踩某ＷR,。四是向社會公開監(jiān)督舉報電話12312,，讓廣大群眾共同參與打擊食品安全違法行為。

通過開展“共建誠信家園,，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動,，廣泛地宣傳了食品安全有關(guān)法律法規(guī)，對提高人民群眾食品安全的知識取得了較好的效果,。

食品安全宣傳周活動總結(jié)范文(二)

根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20**年食 品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[20**]4號)精神，為加強(qiáng)我市的食品安全宣傳工作,，進(jìn)一步提高我市的食品安全保障水平,，市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動,，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮,，取得顯著成效。

一,、周密部署,，精心組織

市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案，并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報,。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視,，成立了以分管副市長為組長，分管副秘書長,、市食安委副主任為副組長,，食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo),。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20**年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[20**]4號),，印發(fā)了《**市20**年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒臃桨浮罚蟾骷壵透饔嘘P(guān)部門精心組織好宣傳月活動,，加強(qiáng)協(xié)調(diào),，密切配合，通過報紙,、電視,、手機(jī)短信、板報,、會議,、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式,，開展食品安全宣傳活動,。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍,。

據(jù)不完全統(tǒng)計,，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員170xxxx次,，宣傳車輛320臺次,，通過手機(jī)短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份,，在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿4xxxx,，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期,。

二,、扎實開展食品安全宣傳咨詢?nèi)栈顒?/p>

9月9日，市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳,、食品藥品監(jiān)管,、衛(wèi)生、工商,、質(zhì)監(jiān),、教育、商務(wù),、農(nóng)業(yè),、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關(guān)職能部門在**商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品安全,，關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動,。通過設(shè)立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料,，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式,，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識,、食品安全參與意識和責(zé)任意識,。

活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持,，市政府副市長傅昌波,、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話,。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉,，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高,，扎實推進(jìn)食品放心工程的實施,，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品安全,，關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名,。宣傳咨詢?nèi)债?dāng)天,，全市共接受群眾咨詢達(dá)700xxxx次，發(fā)放宣傳資料,、宣傳小冊子2600xxxx份。

三,、建立食品安全宣傳的長效機(jī)制

為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心,，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先,，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持,。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)**電視臺、**日報,、**電臺等新聞單位，加強(qiáng)對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道,。

各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負(fù)責(zé)與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系,。**電視臺免費(fèi)播發(fā)食品安全公益廣告，**日報免費(fèi)刊登食品安全小知識;其次,，市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通**食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準(zhǔn),，目前,，網(wǎng)站正在設(shè)計當(dāng)中,。

網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī),、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布,、保健食品、化妝品,、食品安全知識,、綜合監(jiān)督等八個板塊,，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，設(shè)立假劣食品舉報信箱,，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng),、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。該網(wǎng)站開通后,，將進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺,，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系,，形成全市統(tǒng)一。

科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺,，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī),、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進(jìn)一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用,。

對食品安全的總結(jié)啊篇九

食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件，安全是食品的基礎(chǔ),。以下是由小編整理關(guān)于食品安全

心得體會

食品安全是關(guān)系國計民生的大事,，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,，開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效,。具體總結(jié)如下：

一,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織,，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識,，認(rèn)真制定計劃,、任務(wù)落實到人,、責(zé)任到位，確保了活動順利開展,。

二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“,，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔,。

三,、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識,，營造“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍,。

四、活動開展期間,，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全,，并鼓勵大家積極主動投稿,，提供食品安全等相關(guān)知識,，得到了廣大師生的廣泛參與。

五,、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座,、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》,、《各種有色食物對補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃,、豆莢半生吃了中毒等知識,，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食,。

六,、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過食品安全宣傳教育活動,，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識,、健康意識和維權(quán)意識,，全校上下,，形成了人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍。

作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員,，如何嚴(yán)格履行職責(zé),，把好食品安全監(jiān)管關(guān),，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事,、頭等要事。為此,，筆者結(jié)合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作,。

嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府,，各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé),，將工作做到實處,，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。

逐步完善監(jiān)管長效機(jī)制,。首先要加強(qiáng)信用體系建設(shè),?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點(diǎn)，建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條,，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系,，實現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量,。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷,、不合格的產(chǎn)品,，要實行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度,，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必須要有具體的承諾,，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次,，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測,、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗,，全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理,，從源頭上提供質(zhì)量保證,。

健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程,、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家,、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗,，建立健全檢測體系,，配齊配強(qiáng)檢驗人員，購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備,，運(yùn)用高科技檢測手段,，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),。建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。一是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。充分利用信息手段和電子手段,，把食品、藥品,、農(nóng)產(chǎn)品,、涉及人身健康和安全的消費(fèi)品的生產(chǎn)加工,、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。不僅要充分調(diào)動基層單位和干部的監(jiān)管積極性,，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn),、社區(qū)居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

大力開展專項整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo),，進(jìn)一步摸清底數(shù),。二是突出重點(diǎn)，抓主要對象,。三是強(qiáng)化商品安全標(biāo)識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合,，加強(qiáng)聯(lián)動機(jī)制建設(shè),。

近年來,，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”,、“染色饅頭”等事件先后曝光后,，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全,，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下,，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),，我有幸參加了此次培訓(xùn),，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識,。

作為學(xué)校食品安全,，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1,、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作,，持之以恒，扎實抓好,。

2,、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生、食堂從業(yè)人員中,，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭,，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會,，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性,，提高食品安全意識。

3,、抓好食堂飲食安全管理,，嚴(yán)把食品采購關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購,，嚴(yán)格索證，建好臺賬,，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測,，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園,，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查,，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,，規(guī)范食品加工銷售過程管理,，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天,，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神,，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

俗話說：民以食為天,，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件,。隨著人們生活水平的提高,，人們對飲食的選擇也日漸多樣化,，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言,，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時,，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期,，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光,，從最開始的老皮鞋酸奶,，到來一份添加劑超標(biāo)，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等,，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是,，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學(xué)展開了調(diào)查，通過調(diào)查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關(guān)注程度,。在調(diào)查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得,。

在調(diào)查的過程中,，我有兩方面的體悟：一是對學(xué)生就餐環(huán)境的看法,，二是對身邊的同學(xué)在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法,。

在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的,。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑,，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了,，所以我覺得，我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西,，不能單純的只考慮口味,。就杭電而言,，我們學(xué)校有六個食堂,，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣,，我認(rèn)為這是有原因的,。首先，我認(rèn)為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量,。對于一些菜的清洗上進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色,，多采納學(xué)生的意見不斷的改進(jìn)。這樣對學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助,。

在我們的身邊,，常常有買到有各種問題的食物的同學(xué),，很少有人回去找商家調(diào)換或者理論，一般都只選擇自認(rèn)倒霉,。我認(rèn)為這樣的現(xiàn)象不僅不能保護(hù)我們消費(fèi)者的合法權(quán)益反而助長了商家的為非作歹。所以在遇到這樣的情況是，我們不能選擇忍氣吞聲,，而是要站出來勇敢的維護(hù)自己的合法利益。

當(dāng)然,，做到這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，保障食品安全還需要政府,，法律，媒體輿論等多方面的共同努力,。作為一名大學(xué)生,，我認(rèn)為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識，呼吁全社會關(guān)注這個嚴(yán)峻的問題,。