光陰的迅速，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。通過制定計(jì)劃,，我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),，提高工作效率，使我們的生活更加有序和有意義,。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇一

為了做好營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,，切實(shí)把這項(xiàng)民心工程辦好，本學(xué)期我們做了大量的工作,，取得了一定的成效,，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

（一）成立組織，健全制度

1,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長任組長,，所有副校級領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，其他班子成員為成員。

2,、成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任,，分管副校長為副主任，班主任和有關(guān)人員為成員,。

3,、制定各項(xiàng)制度。

4,、建立應(yīng)急機(jī)制,，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

（二）管理責(zé)任

學(xué)生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,、常抓不懈”的工作方針,。

1、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé),；

2,、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任,；

3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)校校長,、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人,。

（三）食餐管理

案資料的完善、歸類,、入檔工作,。

2、嚴(yán)把三道關(guān),。專管員在分發(fā)時(shí),，嚴(yán)把第一道關(guān)，按照培訓(xùn)要求,，認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，脹包,、破袋,，受潮霉變等等；到班后,，班主任嚴(yán)把第二道關(guān),，再詳細(xì)檢查；分到學(xué)生后,，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān),，確保無異樣后再食用,。

3、學(xué)生生病,、過敏,、不適者不用；空腹慎用,，建議“先吃后喝”,。

4、食用后的包,、袋要收集,，不得亂扔,、亂拋,、亂丟,；收集后單獨(dú)存放或處理,，不得再進(jìn)入儲存室,。

（四）宣傳教育

1,、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體,，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策,，宣傳普及科學(xué)營養(yǎng)知識,，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督,、共同推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍,，使此項(xiàng)工作家喻戶曉,、深入人心,。

2,、學(xué)校要利用校園廣播,、宣傳櫥窗,、黑板報(bào)等宣傳陣地,，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營養(yǎng)餐,，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（五）應(yīng)急處理

學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立應(yīng)急處理機(jī)制,，具體到人員、車輛,，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告,，并保護(hù)現(xiàn)場，封存可疑食品,，以便查清原因,；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍,。

（六）責(zé)任追究

對違反本規(guī)范,，疏于管理，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后,，隱瞞,、謊報(bào)、漏報(bào),、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人,，將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見,，學(xué)校不整改或整改不到位,，造成食物中毒的，追究學(xué)校校長和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。對違反本規(guī)范,，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

故縣鎮(zhèn)中

2014.1.12

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇二

（2017—2018學(xué)年度第一學(xué)期）

隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學(xué) 2018年1月4日

自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來，我校高度重視此項(xiàng)工作,。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求,，廣泛宣傳，精心組織,，認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃,，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面貫徹黨的教育方針,。實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量,，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)學(xué)生健康成長,。

二,、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳

學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,，多次召開行政會,，教師會，家長會,，詳細(xì)講解有關(guān)政策,，組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃文件精神，切實(shí)讓社會知道這一惠民政策,。我校經(jīng)常召開了全校教師大會,，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,，還通過國旗下講話和板報(bào)等形式，切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,。

三,、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額,、準(zhǔn)確發(fā)放,。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,，盡量讓學(xué)生吃好吃飽,。

四、健全管理制度,、落實(shí)工作責(zé)任制 為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》,、《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,、《學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》,，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)，和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書,。

五,、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放

1,、操作間設(shè)備老化陳舊，有些設(shè)備已經(jīng)無法使用,。

2,、因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度,。

3,、來年從兩方面著手整改：

第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥”的理念,，加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜糧食，堅(jiān)決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生,。

第二,、籌措資金，改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,，盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求,。 總之，通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān),，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,。在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，力爭做得更好,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇三

xx鎮(zhèn)有47所中小學(xué)及校點(diǎn)，其中初級中學(xué)3所,，小學(xué)及校點(diǎn)44所,，共有在校學(xué)生8546名。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,，最終的結(jié)果是給學(xué)生吃到營養(yǎng)餐,，最終目的是提高學(xué)生身體素質(zhì)，但從食品采購,、食品運(yùn)送,、食品加工到學(xué)生吃到安全放心的營養(yǎng)餐卻是一個(gè)復(fù)雜的過程,，需要一整套科學(xué)有力的管理機(jī)制和實(shí)施辦法來保障。按照各級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作會議精神和要求,，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,，為了更好的了解本鎮(zhèn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，鎮(zhèn)黨委,、政府組成三個(gè)工作小組于9月19至20日這兩天深入全鎮(zhèn)各中小學(xué)校檢查農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況,，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

一、好的方面

（一）全鎮(zhèn)47所中小學(xué)及校點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)都正常,，每個(gè)學(xué)校都具備基本設(shè)施,，學(xué)生每餐都能吃上營養(yǎng)餐。

（二）機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)情況：每個(gè)學(xué)校都成立了營養(yǎng)發(fā)送計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,；制定營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,；成立了營養(yǎng)餐監(jiān)督小組；制定了營養(yǎng)餐食堂（伙房）管理制度,；制定營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制管理制度,；制定了驗(yàn)收、保鮮,、加工,、留樣等操作規(guī)程等。

（三）食品安全管理方面：從業(yè)人員持有《健康證》,；學(xué)校食堂（伙房）從業(yè)人員參加了食品安全知識培養(yǎng),；學(xué)校食堂采購食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品都保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨或者銷售票據(jù),；學(xué)校食堂都進(jìn)行了食品留樣,，并標(biāo)明日期；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師都自費(fèi)陪餐,；每天都在校門口,、微博上公布采購情況。

（四）沒有虛報(bào)學(xué)生人數(shù)情況,。

（五）學(xué)校對“計(jì)劃”專項(xiàng)資金進(jìn)行單獨(dú)管理,、單獨(dú)核算，“計(jì)劃”資金撥付到位,、順暢,。

二、存在問題

目前,，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作正常有序的進(jìn)行,，但由于全鎮(zhèn)義務(wù)教育基數(shù)大，學(xué)校點(diǎn)多面廣,，學(xué)校食堂配備參差不齊,，在實(shí)施過程中存在諸多困難和問題,。

一是各學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，食堂條件簡陋,，存在安全隱患,；

二是食堂從業(yè)人員不足；

三是學(xué)生飲食安全監(jiān)控難度大,。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一個(gè)從市場采購—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學(xué)生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程,，由于農(nóng)村學(xué)校不具備食品安全的保障能力，對每天學(xué)生的營養(yǎng)餐供給難以確保新鮮可口,。

三,、建議意見

三是積極動(dòng)員社會力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中來，營造良好的社會氛圍,，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面，破解義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善難題,。

xx鎮(zhèn)人民政府

20xx年9月24日

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇四

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《_辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20__】54號文件)和中央,、省、市,、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議文件精神,，自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn)，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，并由專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工作,，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案,，對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,，周密安排，精心布置,，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二、具體實(shí)施情況

1.我校在校學(xué)生人數(shù)為57人,，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校課間餐,，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起,，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序,。

2.學(xué)校結(jié)合實(shí)際，統(tǒng)一購置了冰柜,，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式,，加熱后再發(fā)給學(xué)生,。

3.學(xué)校新設(shè)置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時(shí)建立健全食品安全管理制度,，規(guī)范食品接收,、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施,，每天安排專人負(fù)責(zé);學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐,，做好相關(guān)記錄。

4,、結(jié)合營養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃,，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育,。

三,、存在的主要困難和問題

由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學(xué)生不愛吃吃不完,，有浪費(fèi)的現(xiàn)象,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇五

1、做好營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄,，按時(shí)向縣營養(yǎng)辦上報(bào)月報(bào)表,，不弄虛作假、漏報(bào),、謊報(bào),、瞞報(bào)。

2,、認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊,，按時(shí)收齊各種表冊并整理、歸檔,。

1,、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項(xiàng)工作,。

2,、做好營養(yǎng)餐的接收、存儲,、發(fā)放,、領(lǐng)用工作。

3,、蛋,、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗(yàn)收清單，經(jīng)校長,、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量,、數(shù)量驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。

按教育局提供的,。天數(shù)接收,，建立蛋奶實(shí)物臺賬，做到接收數(shù)量,、出庫數(shù)量,、庫存數(shù)量必須與賬面相符，接收時(shí)做到“五看一抽查兩計(jì)算”,。

4,、嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,，食品按批次存放,，并依次出庫，每周進(jìn)行消毒,，保證存儲安全,。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量，確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題,，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量,、入庫時(shí)間,、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時(shí)消毀,，決不可出庫加工,。

5、認(rèn)真做好加工與留樣,。領(lǐng)取蛋奶時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，履行簽字領(lǐng)取手續(xù),，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,，可以拒絕領(lǐng)取。加工時(shí)必須有兩人在場,，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔,，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞,。健全留樣制度,，生食每個(gè)批次留樣一次，熟食每天留樣一次，“留樣三天,，按照無異去樣”的要求進(jìn)行存樣,，并建立留樣和留樣處理臺賬。

6,、抓好做實(shí)營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用,。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,，每月匯集成冊入檔,。

食用時(shí)嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行，即限時(shí)間,、限地點(diǎn),、限數(shù)量讓學(xué)生食用，防止學(xué)生棄餐,、換餐,、留餐。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo),，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,。

校長或管理人員輪流陪餐（餐費(fèi)自理），做好陪餐記錄,，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,。

是營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重,，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)人員必須具備健康證,，實(shí)現(xiàn)持證上崗,。

，將好事辦好,，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義,。

膳食委員會切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇六

2016年,，我省營養(yǎng)改善計(jì)劃工作將進(jìn)一步貫徹落實(shí)新的《食品安全法》，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“讓學(xué)生吃得營養(yǎng)又安全”的目標(biāo),，做好以下幾方面工作：

（一）進(jìn)一步強(qiáng)化食堂管理

1．進(jìn)一步建好學(xué)校食堂,，完善食堂設(shè)備配備，使其達(dá)到餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求,，與食品藥品監(jiān)督管理部門積極配合,，做好學(xué)校食堂的發(fā)證工作，努力做到學(xué)校食堂都能持證經(jīng)營。

2．進(jìn)一步完善各項(xiàng)公示制度,，督促各地妥善解決學(xué)生食堂從業(yè)人員的工資待遇,，確保每天4元的補(bǔ)助資金不折不扣地全部用于改善學(xué)生營養(yǎng)水平。

3．繼續(xù)抓好食品安全管理,，完善食品安全管理辦法,，嚴(yán)格控制原材料采購及加工、儲存及留樣等程序,，確保各個(gè)環(huán)節(jié)安全,。

4．嚴(yán)格按照《云南省人民政府辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施意見》（云政辦發(fā)〔2012〕25號）要求，繼續(xù)督促學(xué)生食堂全部退出經(jīng)營承包模式,，改由學(xué)校直接管理,，實(shí)現(xiàn)“零利潤”經(jīng)營，充分發(fā)揮營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金的使用效益,。

（二）確保資金安全

1．以營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制信息系統(tǒng)為基礎(chǔ),，進(jìn)一步建立和完善學(xué)生實(shí)名制信息檔案，嚴(yán)防虛報(bào),、冒領(lǐng),、擠占、挪用學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金等行為,。

2．嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》,，明確資金使用范圍和支出標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范財(cái)務(wù)核算,，資金實(shí)行財(cái)政專戶管理,，專賬核算、?？顚Ｓ谩?/p>

3．健全學(xué)校內(nèi)控機(jī)制,、營養(yǎng)改善計(jì)劃月報(bào)制度,，強(qiáng)化學(xué)校財(cái)務(wù)公開，保證資金安全,、有效使用,。

4．各成員單位協(xié)調(diào)配合，繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,，重點(diǎn)加強(qiáng)資金安全和食品安全的監(jiān)管,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改到位，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施,。

（三）抓實(shí)人員培訓(xùn)

2016年,，我省將進(jìn)一步抓好抓實(shí)學(xué)校食堂工勤人員的培訓(xùn)工作，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、營養(yǎng)食品配餐,、食品安全操作規(guī)范流程等內(nèi)容進(jìn)行全面系統(tǒng)的專題培訓(xùn),，逐步提高學(xué)校食堂工勤人員的技能水平，確保為學(xué)生提供營養(yǎng)可口的飯菜,，并保障好食品衛(wèi)生安全。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇七

自20xx年4月5日開始,，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，嚴(yán)格落實(shí)《^v^辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃的意見》文件精神，根據(jù)^v^國務(wù)委員講話精神和全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會議要求,，實(shí)行營養(yǎng)改善計(jì)劃,，現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報(bào)如下。

東秀莊學(xué)校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學(xué)校,，坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁,，占地13200㎡，建筑面積2550㎡,。七、八十年代辦有小學(xué),、初中、高中,，鼎盛時(shí)學(xué)生逾千人,，從這里走出了郭丕斌、林步森,、楊永斌,、張生明、劉步榮,、楊建平等許多優(yōu)秀人才,，可以說她是西梁文化中心。自本世紀(jì)以來由于國家城鎮(zhèn)化建設(shè)加快,，進(jìn)城務(wù)工人員逐年增多,，農(nóng)村教學(xué)資源滯后,，以致大量學(xué)生涌入市、縣,，學(xué)校人數(shù)急劇下降,。近幾年，為了促進(jìn)教育均衡發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)教育公平,，國家整合教育資源,，加大了對農(nóng)村教育的投入,，大力扶持農(nóng)村辦學(xué)，先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校,、實(shí)施農(nóng)遠(yuǎn)工程,、普及九年義務(wù)教育、“兩免一補(bǔ)”,、校安工程,、擴(kuò)大內(nèi)需工程、“校校通”工程,、設(shè)置教師特設(shè)崗位和營養(yǎng)改善計(jì)劃等有力有效措施,。乘此東風(fēng)，東秀莊學(xué)校轉(zhuǎn)換辦學(xué)思想,，積極改革,，在歷任校長的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模：小學(xué)教學(xué)班6個(gè)，學(xué)生67人,，初中教學(xué)班4個(gè),，學(xué)生103人，共170人,，其中寄宿生157人,。學(xué)校有專任教師36人，有本科學(xué)歷的11人,，?？?5人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%,。有市教改能手2人,，縣模范教師15人。有特崗教師7人,，20xx年新聘上崗教師9人，他們的加入讓學(xué)校生機(jī)盎然,，活力無限,。

東秀莊學(xué)校在近四年的辦學(xué)歷程中取得了一點(diǎn)成績，獲得了一些榮譽(yù),，受到過幾次表彰,，引起了社會關(guān)注,，20xx年被評為“山區(qū)辦學(xué)先進(jìn)單位”，20xx年獲綜合評估“山區(qū)類第二名”,，20xx年榮獲“初中辦學(xué)水平提升先進(jìn)單位”,，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學(xué)特色，一是文化引領(lǐng)學(xué)校發(fā)展,，校園內(nèi)文化氛圍濃郁,，教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化,，教學(xué)上實(shí)行“三查四考一表彰”,，德育上實(shí)行“日查周評月總結(jié)”，教研上嚴(yán)格規(guī)范“三塊五步”教學(xué)流程操作的同時(shí),，積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的“先學(xué)后教當(dāng)堂訓(xùn)練”教學(xué)模式,，努力打造高效課堂。

1,、以制度為保障,，落實(shí)上級文件精神

我校營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，在實(shí)行計(jì)劃之前即根據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃（試點(diǎn)）實(shí)施方案》,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案（試行）》,，同時(shí)制定了《東秀莊學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，成立了營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,，并結(jié)合學(xué)校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度,、食品留樣制度、食品采購驗(yàn)收制度,、食品采購索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,，為計(jì)劃的實(shí)施做了充分的制度準(zhǔn)備。20xx年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后,，在縣督導(dǎo)室和教育局營養(yǎng)辦的監(jiān)督,、領(lǐng)導(dǎo)下，將制度上墻,，并成立監(jiān)督小組接受家長,、教師、學(xué)生的監(jiān)督,。今年又成立了營養(yǎng)膳食委員會,，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況科學(xué)營養(yǎng)地調(diào)配學(xué)生飲食。

2,、嚴(yán)格管理,，確保3元錢全部“吃”到學(xué)生嘴里

每學(xué)期一開學(xué)，后勤主任與會計(jì)即制定營養(yǎng)改善計(jì)劃食譜（附件一）,，食譜以十天為一個(gè)周期詳細(xì)明確地計(jì)劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營養(yǎng)調(diào)配方案,，此后一周嚴(yán)格按本方案采購食品,，十天一小結(jié)，每月一大結(jié),，及時(shí)掌握資金的使用情況,，調(diào)控資金的分配。每次采購,，采購員必須向供貨商索要票據(jù),，票據(jù)由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳；所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗(yàn)員檢驗(yàn),，檢驗(yàn)合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫,。食品原料出庫時(shí)由事務(wù)點(diǎn)清數(shù)量，查驗(yàn)質(zhì)量后交給食品加工員,，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認(rèn)為無誤無質(zhì)量問題在《學(xué)生膳食逐日登記表》上簽字,。食品加工員還必須把好最后一關(guān)，加工過程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問題（如雞蛋開裂,，牛奶破損等）及時(shí)反應(yīng)及時(shí)處理,。學(xué)生每天享受營養(yǎng)餐情況都記錄在了《營養(yǎng)餐就餐簽字表》上，班主任和學(xué)生代表監(jiān)督3元錢最終是否“吃”到學(xué)生嘴里,。以上形成的檔案由檢驗(yàn)員專門負(fù)責(zé)管理,。

3、嚴(yán)格把關(guān),，確保學(xué)生吃出健康

在教育局營養(yǎng)辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，我校營養(yǎng)餐以水果、肉,、蛋,、奶為主，牛奶由蒙牛集團(tuán)五寨縣代理商尹巧花配送,，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送,，豬肉由五寨縣遠(yuǎn)東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送,，其中蒙牛代理商和遠(yuǎn)東公司是營養(yǎng)餐中標(biāo)單位,，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購點(diǎn),，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證,、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證,、營業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證等，證件齊全,，資質(zhì)完備,，誠信度高。

每年年初,，學(xué)校食堂首先檢審《餐飲服務(wù)許可證》,，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》,，一切齊備后開灶,。食品原料儲存在專庫中專人負(fù)責(zé)，食品加工人員不得帶病作業(yè),，其他人員不得進(jìn)入操作間,，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄,?？傊瑢W(xué)校對食品的采購,、儲存,、加工、食用都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),，確保學(xué)生吃得放心吃得健康,。

4、不斷改進(jìn),，逐步改善學(xué)生營養(yǎng)

20xx年上學(xué)期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主,，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛吃有點(diǎn)肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主,，如今又改為排骨,，學(xué)生偏愛排骨，且排骨的營養(yǎng)價(jià)值又高于鮮肉,。水果也以加蘋果為主,，同時(shí)盡量結(jié)合時(shí)令，采購梨,、菠蘿,、香蕉、桔子等,，盡學(xué)校所能合理調(diào)配,，讓學(xué)生吃出營養(yǎng)。

5,、積極宣傳,，讓國家惠民政策家喻戶曉

家長對營養(yǎng)改善計(jì)劃非常期待，因?yàn)橹八麄円淹ㄟ^電視對這一惠民政策有所了解,，為了讓家長更深刻地了解計(jì)劃,，在計(jì)劃實(shí)施之初,，我校分別召開了初中、小學(xué)家長會,，專門向?qū)W生家長宣傳國家政策,，宣讀我校營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，使每一位家長都知道只要是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生均可享受營養(yǎng)補(bǔ)助資金,，國家補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,，按照全年在校時(shí)間200天計(jì)算,，每生每年600元,，且此資金必須全部“吃”到學(xué)生嘴里,，不得挪作他用,，也不能從中核減運(yùn)費(fèi),、加工費(fèi)等,。今年教育局營養(yǎng)辦又給每位學(xué)生免費(fèi)下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳資料,，讓每位學(xué)生,、家長都深悉政策,，真正做到家喻戶曉,。

營養(yǎng)餐的實(shí)施改善了學(xué)校伙食,，學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)由原來的生均每天小學(xué)8元提高到了11元,，初中10元提高到了13元，學(xué)?；锸掣哂谵r(nóng)村普通家庭日常生活水平,，因而學(xué)生樂于住校、上灶,，去年5月份張卓玉廳長來我校調(diào)研營養(yǎng)餐時(shí)問一位三年級小學(xué)生“想不想家,？學(xué)校吃得好還是家里好？”小家伙很高興地回答：“不想,，學(xué)校好,。”之后東秀莊本村的十幾個(gè)走讀生也申請住校,，農(nóng)村的人很直白也很樸實(shí)地說為學(xué)校吃得好了,。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學(xué)三次家長會,，所提意見沒有一條涉及學(xué)?；锸车摹＝衲曛锌俭w育測試,，32名考生,，5名49分，44—48分26名，1名35分,，充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強(qiáng)健,，雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐，但與營養(yǎng)餐的實(shí)施肯定有極大的關(guān)系,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施范圍是九年義務(wù)教育內(nèi)學(xué)生,，不包含學(xué)前教育學(xué)生，在我校有6位學(xué)前幼兒,，當(dāng)其他孩子喝奶、吃水果之時(shí)這些孩子眼巴巴地望著,，班主任只好把高年級孩子的分給他們一些,，建議在條件允許的情況下考慮給學(xué)前孩子也加營養(yǎng)餐。

義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施不僅提高了農(nóng)村學(xué)校學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn),，不斷改善著學(xué)生營養(yǎng),，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，而且無形中增強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校的吸引力,，穩(wěn)定了薄弱學(xué)校的生源,，確實(shí)是一項(xiàng)的惠及學(xué)校民生的好政策。

為了落實(shí)好國家義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,，一年來我校在管理和實(shí)施方面不斷努力,，克服種種困難，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，飽滿的熱情大力服務(wù)好學(xué)生,，讓留守兒童有家的溫馨，其他學(xué)生感到學(xué)校的溫暖,，不低于家庭生活的感覺,，以師生的滿意當(dāng)作我們最大的追求。平時(shí)作法主要有以下幾點(diǎn)：

一,、層層落實(shí),，管理到位。

完整午餐和課間餐,，學(xué)校校長親自抓,，總務(wù)副校長分管，建立組織機(jī)構(gòu),，完整午餐和課間餐安排專人具體實(shí)施,，按時(shí)按質(zhì)按量完整到位，并成立由家長和學(xué)生組成的監(jiān)督專班,，監(jiān)督和評估,，各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)督，督察到位。有記錄有舉報(bào)電話公示,。

二,、嚴(yán)格實(shí)施好營養(yǎng)餐和課間餐。

為了強(qiáng)化管理,，我們制訂了完整午餐和營養(yǎng)課間管理,，管理機(jī)構(gòu)，建立了進(jìn)出貨臺賬,，實(shí)物驗(yàn)收保管制度,，發(fā)放時(shí)間，一周菜普,，公示等等,，每日發(fā)放課間餐和每日供應(yīng)的完整午餐都有學(xué)生簽字記錄，財(cái)務(wù)由學(xué)校專人管理,，每月進(jìn)行一次清算,，不截留，不挪用專項(xiàng)資金,，做到日清月結(jié),，零利潤服務(wù)學(xué)生，同時(shí)建立了工作責(zé)任追究制度,，食品衛(wèi)生管理制度,，食堂臺賬管理制度，餐具清洗消毒制度,，食品留樣制度,。這些制度的建立和落實(shí)，明確了人員分工,，各其職,，各負(fù)其責(zé)，促使職工愛崗敬業(yè),，堅(jiān)守崗位,，履行職責(zé)，樂于服務(wù),，樂于奉獻(xiàn),，切實(shí)把義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”，實(shí)施到位,。

三,、嚴(yán)格把好管理關(guān)。

每年度我們申請辦理了衛(wèi)生許可證,，餐飲服務(wù)許可證,，對各類食品蔬菜的供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證,，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品安全責(zé)任狀,，邀請衛(wèi)生監(jiān)督局來校指導(dǎo)工作,。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，有傳染,，疾病的人員不準(zhǔn)上崗,，確保飲食安全，師生身體健康,，食堂餐飲許可證,，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領(lǐng)導(dǎo)師生監(jiān)督,，每年八月對食堂及食品管理人員進(jìn)行一次簽聘合同,，聘期一年，工資按月發(fā)放,，不存在給聘用職工購買何險(xiǎn)及其他后顧之憂，工作不求進(jìn)步,，態(tài)度不好的第二年不予以聘用,。分管領(lǐng)導(dǎo)每天下食堂不少于二次，主管領(lǐng)導(dǎo)每周下食堂不少于6次,，并同師生用餐不少于5次,，時(shí)刻關(guān)注食堂服務(wù)態(tài)度，飲食質(zhì)量安全等等,。

四,、嚴(yán)格食品采購制度。

食堂安全是食堂的頭等大事,，食堂采購是安全的關(guān)鍵,。我們每學(xué)期開學(xué)前由分管校長和總務(wù)主任對市場進(jìn)行調(diào)查，選擇正規(guī)商店,，正直的商人進(jìn)行交易,，商談價(jià)格服務(wù)項(xiàng)目?！懊?、面、油副食店”蔬菜配送店,，“肉店”都選擇專營的正規(guī)店,，并向?qū)W校方提供，“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”,，“個(gè)人健康證”與學(xué)?？倓?wù)處簽訂供貨協(xié)議。采購時(shí)通知乙方供貨數(shù)量、價(jià)格,、乙方提供送貨單,，總務(wù)處驗(yàn)收，食物保管員驗(yàn)收簽字,，確保食品質(zhì)量和安全,。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進(jìn)貨,，供貨商提供的貨物出現(xiàn)食品安全問題,，負(fù)一切后果責(zé)任。

五,、嚴(yán)格食品加工流程管理,。

營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)標(biāo)題篇八

截至2015年12月底，云南省129個(gè)縣（市,、區(qū)）共有16613所中小學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn),，其中：小學(xué)14834所，初中1779所,；惠及全省萬農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生,，其中：小學(xué)生萬人，初中生萬人,。通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃和寄宿生生活補(bǔ)助兩個(gè)“全覆蓋”,，我省山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的飲食由“兩餐變?nèi)汀保瑸槿∞r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生創(chuàng)造了良好的學(xué)習(xí),、生活條件,，營養(yǎng)改善計(jì)劃民生效益得以充分體現(xiàn)。

（二）抓安全工作打造陽光工程

1．落實(shí)新《食品安全法》,，提升保障水平

2015年頒布實(shí)施了新《食品安全法》,，我省從以下幾個(gè)方面抓好貫徹落實(shí)。

一是做好食品安全監(jiān)管工作,。組織專家編印了《云南省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置指導(dǎo)手冊》,、《云南省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂食品安全操作與管理規(guī)范》和《云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》，配套宣傳掛圖和視頻光碟,，共印制萬份,，免費(fèi)發(fā)放到全省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校。于2015年3月,、5月,、9月分別下發(fā)了《云南省教育廳關(guān)于做好2015年春季學(xué)期學(xué)校衛(wèi)生工作的通知》（云教體〔2015〕8號）、《云南省教育廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的通知》（云教體〔2015〕12號）以及《云南省教育廳關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全和衛(wèi)生防控工作的緊急通知》（云教體〔2015〕23號）,，對學(xué)校食品安全和衛(wèi)生防控工作作出安排部署,，要求各級教育行政部門和學(xué)校在開學(xué)之初對食品安全和衛(wèi)生防控工作進(jìn)行自查,。6月至12月，按照省政府食品安全委員會的統(tǒng)一安排和部署,，省教育廳配合省食品藥品監(jiān)督管理局開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治,。在專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，全省各級教育行政部門與食藥監(jiān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法,，對學(xué)校食堂及校園周邊餐點(diǎn)進(jìn)行檢查整頓,，有效提高了學(xué)校的食品安全監(jiān)督管理水平。

二是深入開展食品安全培訓(xùn)工作,。一方面,，組織省級食品安全培訓(xùn)，全年舉辦各級教育行政部門和學(xué)校食品安全培訓(xùn)4期,，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)500多人次,。另一方面，對部分州（市）教育局給予資金補(bǔ)助,，要求各地開展食品安全分級培訓(xùn),。2015年，省教育廳共撥付60萬元,，支持各地開展食品安全和衛(wèi)生防控培訓(xùn),，培訓(xùn)人數(shù)超過兩萬人次。在安排資金支持各地培訓(xùn)的同時(shí),，組織專家進(jìn)行授課，并對各地開展食品安全工作的情況進(jìn)行調(diào)研督導(dǎo),。通過培訓(xùn),，有效提高了我省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食品安全監(jiān)管工作水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

三是進(jìn)一步提高應(yīng)急處置能力,。2015年3月和10月,，省教育廳對不同季節(jié)學(xué)校易發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行預(yù)警提示，要求學(xué)校做好傳染病防控和食品安全監(jiān)管工作,。同時(shí),，與^v^門建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控協(xié)作合作機(jī)制，4月,，召開全省學(xué)校疫情分析會,，要求各地各校認(rèn)真做好傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測報(bào)告工作，全面提高學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置能力,。4月,，省教育廳在昆明醫(yī)科大學(xué)掛牌成立了“全省中小學(xué)校醫(yī)培訓(xùn)基地”，4月至7月,，組織開展了4期針對全省中小學(xué)的校醫(yī)培訓(xùn),，為有效提高我省校醫(yī)隊(duì)伍的素質(zhì)水平起到了積極推動(dòng)作用,。

四是組織創(chuàng)評食品安全示范學(xué)校。組織專家對各地上報(bào)的食品安全示范學(xué)校材料進(jìn)行了評審,、公示和復(fù)核,，認(rèn)定命名了全省首批15所食品安全示范學(xué)校，對每所學(xué)校給予1萬元經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助,，用于支持開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作,。食品安全示范學(xué)校將發(fā)揮示范引領(lǐng)和帶頭作用，帶動(dòng)本地區(qū)的學(xué)校做好食品安全監(jiān)管工作,。

2．規(guī)范資金管理,，確保資金使用安全

按照《財(cái)政部 教育部關(guān)于印發(fā)〈農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法〉的通知》（財(cái)教〔2012〕231號）要求，我省嚴(yán)格做好資金安排,、資金撥付,、資金使用、資金管理與監(jiān)督工作,。2015年,，全省共下達(dá)營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金億元，其中中央資金億元,，省級資金億元,，州、市,、縣投入資金億元,，全部用于農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。各試點(diǎn)學(xué)校對營養(yǎng)改善計(jì)劃的資金使用情況,、原材料采購價(jià)格,、食堂菜品價(jià)格、供餐帶量食譜,、受益學(xué)生信息及財(cái)務(wù)收支情況等公示欄,、校園廣播信息、監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)行公示公開,，廣泛接受社會各界監(jiān)督,。

按照全國營養(yǎng)辦《關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報(bào)工作的通知》（全國學(xué)生營養(yǎng)辦〔2015〕2號）要求，我省認(rèn)真做好實(shí)名制學(xué)生信息填報(bào),、培訓(xùn)工作,，通過實(shí)名制學(xué)生信息管理工作的開展，全省補(bǔ)助資金管理進(jìn)一步規(guī)范,，信息化管理水平進(jìn)一步提高,，資金安全得到有效保障。

3．推進(jìn)“陽光校餐”,，讓計(jì)劃實(shí)施更加透明