方案是從目的、要求、方式,、方法,、進度等都部署具體、周密,，并有很強可操作性的計劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

餐飲店慶活動方案篇一

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者,，拉動消費的最好機會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象,，加深餐廳在消費者心目中的印象,。

二、活動主題：國慶同歡喜,，好禮送不停

三,、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群,。

四,、活動時間：20__年10月1日—10月10日

五、活動具體內(nèi)容

促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送特別加菜。

促銷期間凡在本店指定系列套餐,，__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒,。

活動期間,，凡在本店用餐，均可以參加國慶有獎競猜活動,。同時可免費得到快照一張,。

六、活動廣告宣傳

人流量集中的地方,，火車站,，公交車站等，做戶外廣告,。

報紙,、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。__巡展公司并進行傳單發(fā)放,。

七,、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動應(yīng)急措施,，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備,。

餐飲店慶活動方案篇二

1,、祝你生意好，萬事無煩惱,，客人趕不跑,，日夜進鈔票。

2,、開業(yè)大吉,，算盤打的叭叭響，金銀多的閃閃亮,。

3,、用盡千方百計，經(jīng)過千錘百煉,，獻我千言萬語,，勘比千金一擲，勝似千軍萬馬,，祝君千萬保重，開創(chuàng)千秋大業(yè),。

4,、恭賀新店開張，送上我的祝賀,，送你一個招財貓,，愿你財源廣進,。

5、一愿你福壽滿堂,，二愿你天賜吉祥,，三愿你請我大餐！

6,、陽光明媚,，東風送情，喜遷新居,，德昭鄰壑,，才震四方！

7,、開業(yè)大吉,！祝愿你的生意，蒸蒸日上,，紅紅火火,，日進斗金啊。

8,、招財貓,，揮揮手，四方賓朋往這走,。貨真價實惠萬家,，生意興隆四季發(fā)。祝你生意好好好,，好運財運把你找,。

9、貴店開張之際,，送來短信賀電,，愿你事業(yè)能夠比樹茂，好運能夠比星多,，大展宏圖如您愿,，鴻運高照樂開懷！

10,、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火,，日進斗金。

11,、爆竹聲聲送祝福,，花籃個個顯喜慶，一條短信送吉祥,，熱烈祝賀開張行大運,，好運財運滾滾來,！

12、鞭炮聲聲響,，開張真吉祥：一響生意紅紅火火,，二響顧客濟滿廳堂，三響財源滾滾而來,，四響好運四通八達,。

13、“開”四海之財,，“張”萬民之福,，“大”八方之業(yè)，“吉”萬代之業(yè),！

14,、欣聞開業(yè)，衷心祝賀,！祝愿朋友念好生意經(jīng),，奔上致富路，引來東西南北來往客,，賺下春夏秋冬四季財,。

15、開張之際奉上我真摯恭喜,，情深意重,，祝你在將來的歲月，事業(yè)蒸蒸日上,，財路廣進,！

16、開張,，開店,，開業(yè)，開出人生的精彩,；財來,，福來，好運來,，美好生活奔你來,。朋友，祝你事業(yè)有成,，家庭幸福,。

17、打開門做生意,，愿你從此洋洋得意,，精打算做買賣。

18,、一送賓客永不離,；二送財神駐此地；三送日日好生意,；四送事事皆有利,。聞貴店開業(yè)，特送好禮祝大吉大利,！

19,、開業(yè)鞭炮震天響，四方賓客蜂擁至,，齊天鴻運祝福您,，日進斗金創(chuàng)佳績！祝您開業(yè)大吉,，大吉大利,，財源廣進！

20,、您帶去春的生機,，在這美好的日子里，祝您生意興??！萬事如意！

21,、愿你新的一年迎著朝陽自信面對一切事宜,，事事如意，萬事大吉,！

22,、洋溢的喜氣，一臉的和氣,，從此一定一本萬利,。

23、愿你站柜臺,，笑顏開,，順利好買賣，絕對發(fā)大財,！

24,、炮竹聲中開慶典，聲聲祝福道不完,，花籃賀禮表心意,，財源更比流水長,。恭祝開業(yè)大吉，一帆風順,！

25,、這個日子，你開始了自己的事業(yè),；這個日子,，我送上最真誠的祝福：開好店，誠待天下客,；勤動腦,，和賺四海財！

26,、今天開業(yè)日子好,，各路神仙全來到，祝賀之聲浪浪高,，恭喜發(fā)財又興隆,。祝昌期開景運，泰象啟陽春,。

27,、相宅而居，駿業(yè)開張安樂土,；多財善賈,，鴻名共仰大商家。

28,、水陸兼呈皆上品,；賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美,；有客常來滿座香,。

29、祝愿你和你的事業(yè)在這只鴻雁的帶領(lǐng)下展翅高飛,，不斷創(chuàng)造奇跡,！

30、愿君生意紅紅火火,，好運連連不斷,，金錢永遠花不完。

31,、鞭炮聲聲慶開張,，彩旗飄飄喜迎財，開業(yè)之際，祝你迎得八方客,，生得四季財,，財源滾滾，大吉大利,！

32,、一祝你金玉滿堂，二祝你興旺發(fā)達,，三祝你開張大喜。

33,、根深葉茂無疆業(yè),，源遠流長有道財。東風利市春來有象,，生意興隆日進無疆,。

34、開張大吉,，恭喜發(fā)財,，財源廣進，福氣多多,，吉祥如意,，貴人相伴，好運常在,，好事連連,，大展宏圖，前程似錦,！

35,、希望你的生意、財源廣進達三江,、大吉大利六六順,、氣勢磅礴！

36,、一祝賓客興,，天南海北來相聚；二祝運氣廣,，兄弟姐妹來幫忙,；三祝財運齊，五湖四海來添喜,！祝開業(yè)大吉大利,！

37、開業(yè)之際，短信早一秒,，隨后禮就到,，人到門前賀，祝生意興隆紅紅火火,、財源廣進日進斗金,。

38、禮到了,，人齊了,，新店開業(yè)大吉了?；ㄩ_了,，炮響了，財源如潮猛漲了,。祝福福運,、財運，好運連連,。

39,、一賀你財源廣進，二賀你生意興隆,，三賀你財富滿門,。

40、愿你開店大吉,，生意紅火,，萬事如意，一切順利,。

41,、祝賀你開業(yè)興隆，財興旺,。財源茂盛,，達八方。事業(yè)順利,，福高照,。日進斗金，門庭鬧,。

42,、祝你：開門笑迎八方來客，抬頭喜納四海財源,。年年樂享萬事亨通,，月月吉擁步步成功,。開業(yè)大吉，日進斗金,。

43,、秉管鮑精神，因商作戰(zhàn),；富陶朱學(xué)術(shù),，到處皆春。

44,、祝你開啟財富之門,，張張鈔票如雪花般向你飄來。

45,、愿你一直輝煌,，成功伴隨著你，成長跟隨著你,，財運尾隨著你。

46,、經(jīng)之,，營之，財恒足矣,；悠也,，久也，利莫大焉,。

47,、廚下烹鮮，門庭成市開華宴,；天宮擺酒,，仙女飲樽醉廣寒。

48,、你面對挑戰(zhàn)總是那么自信,！祝賀你，又成功向前邁了一步,。

49,、新店鋪開張了，發(fā)個祝福短信表示祝賀,，祝生意紅火財源滾滾,！

50、幽香拂面,，紫氣兆祥,，花籃簇擁，開業(yè)典禮，祝事業(yè)有大成,，生意更長久,，生意如春濃，財源似水來,。

51,、良好的開端是成功的一半；開業(yè)的順利將預(yù)示著事業(yè)的輝煌,。在此大喜之日,，特祝福你生意順利，財源滾滾,。

52,、祝您日進斗金，生意興隆,，財源廣進,，恭喜發(fā)財！

53,、在貴公司喬遷開業(yè)喜慶之際,，我們向貴公司表示最熱烈的祝賀！我們衷心地希望貴公司生意興隆,，生意長久,！

54、生意開張了,，祝愿你的.生意財源滾滾,，如日中天，興旺發(fā)達,，開張大吉?。?/p>

55,、順天行道百業(yè)興旺,，順其自然萬物，人和方能行大道,，天順人和路路通,。

56、財高八斗十頂百,，源泉不斷三江財,，廣納人心堂中聚，進者客也君再來,，祝您開業(yè)大吉,，恭喜發(fā)財,！

57、恭賀新店開張,，送上我的恭喜,，送您一個招財貓，愿您財源廣進,，送您一棵發(fā)財樹,，愿您財源茂盛。

58,、愿你開店有喜,，吉祥如意，生意興隆,，萬事大吉,。

59、給老板道聲好,，祝你乘祥云,，日進斗金；給老板賀聲喜,，祝你招財神,，喜事不離！祝開張大吉大利,，財源滾滾進！

60,、財神迎面,，紫氣兆祥，生意如春濃,，財源似水徜,。

61、飯可以晚點吃,，覺可以晚點睡,，工作可以晚點做,，但對你的祝賀不能晚,，晚了就抓不住機會了，祝你開業(yè)大吉,！

62,、香拂面,，紫氣兆祥，慶開業(yè)典禮,，祝生意如春濃,，財源似水來,！

63、祝愿你生意興隆通四海,，廣聚四方財,，有一個紅彤彤的未來。

64,、祝愿朋友能夠事業(yè)長虹,，人氣旺旺，財源滾滾,！

65,、開業(yè)之際送上我誠摯祝賀，情深意重,，祝你在未來的歲月,，事業(yè)蒸蒸日上，財源廣進,！

66,、一束鮮花，一份真情,，一份信念,，祝開業(yè)吉祥，大富啟源,！

67,、祝福你開業(yè)大吉，生意紅火,，人氣旺旺,，財源滾滾。

68,、愿你以此為契機,，創(chuàng)造人生的奇跡，擁有人生的美麗,。

69,、生意多到應(yīng)接不暇，朋友交到知心無數(shù),，數(shù)錢數(shù)到手腳并用,，快樂開心到眉開眼笑！

70,、徐徐暖風送春意,，雖是寒冬亦勝春；華萍也把心意送,，發(fā)條短信來祝愿：興旺聚來四?？?，隆展鴻圖笑如春。

71,、送你一個吉祥水果籃,，低層裝一帆風順；中間呈放財源滾滾,；四周堆滿富貴吉祥,；上面鋪著成功加永遠快樂！

72,、財如曉日騰云起,，利似春潮帶雨來。三尺柜臺緊連四化大業(yè),，一顆紅心喜迎八方來賓,。

73、幽香拂面,，紫氣兆祥,，慶開業(yè)典禮，祝生意如春濃,，財源似水來,！

74、祝你迎得八方客,，生得四季財,，財源滾滾，大吉大利,！

75,、開業(yè)大吉！祝愿你的生意,，蒸蒸日上，紅紅火火,，日進斗金,。

76、祈望生意能如沐春風,，順風順水,，財源廣進綿綿不絕，生生不息,，如和風一樣令人舒暢,。

77、愿你廣聚四方財氣,，人氣,，加上運氣,，喜氣，定能擁有生意興隆的福氣,。

78,、今日開業(yè)大吉，蓬蓽頓生光輝,，金玉即刻滿倉,，財源定會滾滾而來！

79,、愿你生意興隆,，財源廣進，和氣生財,，萬事如意,，幸福不斷，開心走遠,。

80,、祝福你生意興隆，財源茂盛,，人氣旺旺,，財富旺旺。

餐飲店慶活動方案篇三

活動主題：

七夕我和網(wǎng)吧有個約會

活動時間：

20__年七夕

具體內(nèi)容：

一,、情侶進店有驚喜

情人節(jié),、凡是情侶上網(wǎng)者進店送精美禮物一份。另外上午9點——晚上21點,，每個小時的整點本店將抽出一名幸運客戶送驚喜,，獎勵神秘禮物一份。建議禮物可以是情侶小公仔,，手機吊墜等等,。

二、充值有優(yōu)惠

會員當天充值享優(yōu)惠,，充一送一,，充30送30，充50送50,，充100送100,，以此類推！

三,、活動交友

策劃一個可以互動的游戲,，比如qq游戲連連看。網(wǎng)吧單身男女均可自由搭配,，情侶也可以參加,，2人為一組,。設(shè)定幾個房間，每個房間六組,，比六盤,，六盤分數(shù)相加最多的為第一名。

最后看比分,，分數(shù)最高者可以獲得價值200元的上網(wǎng)費和巧克力一盒,。所有參與的情侶玩家都可以獲得糖果一袋。

四,、情人節(jié)愛情大片

不少人選擇去網(wǎng)吧是為了觀看電影,，網(wǎng)吧網(wǎng)管可以事先下載好幾部最熱門的愛情電影，然后建立一個文件夾直接放在電腦桌面上,，方便網(wǎng)吧上網(wǎng)用戶點擊播放,。

餐飲店慶活動方案篇四

活動策劃是提高市場占有率的有效行為，一份可執(zhí)行,、可操作,、創(chuàng)意突出的活動策劃案，可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽度,?；顒硬邉澃甘窍鄬τ谑袌霾邉澃付裕瑖栏裾f它們同屬市場策劃的兄弟分支,，活動策劃,、市場策劃是相輔相成、相互聯(lián)系的,。

餐飲店慶活動方案篇五

20__年12月25日（星期六）是圣誕節(jié),，20__年1月1日（星期六）是元旦節(jié)，由于兩大節(jié)日時間緊靠,，所以將圣誕,、元旦雙節(jié)促銷，規(guī)劃為一次大型的促銷活動,；有利于促銷活動的籌備,、操作及成本的節(jié)約。同時爭取在10年年底通過最后一次大型的讓利促銷活動來刺激消費市場,，推動消費需求,；提高全國各專門的店面銷售額,，提升品牌知名度,。至此，__（中國）管理總部特擬定圣誕元旦雙節(jié)同慶全國大型促銷活動,，活動內(nèi)容如下：

一,、活動策劃思路和目的：

1,、全國各專門針對店內(nèi)外裝修進行節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕元旦喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境,。

2、主打低價格,、高折扣的促銷模式,，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光,；并積極利用有效的促銷活動宣傳,，引起廣大消費者對__的關(guān)注，以達到提升專門店銷售業(yè)績,，鞏固顧客忠誠度,，開拓新客源等目的。

3,、通過推出獨具__特色的圣誕甲,、新年甲等新潮的指甲款式，既符合時宜,，又能夠恰好配合到整個節(jié)慶促銷活動的操作,。

二、活動地點：

全國__美甲專門店

三,、活動對象：

__美甲專門店新老顧客

四,、活動時間：

20__年12月24日（星期五）--20__年1月3日（星期一）

五、活動主題：

禮爆圣元旦歡樂無限多

六,、活動內(nèi)容：

手（足）部護理項目,，買1送1

一次性消費滿100元，8折優(yōu)惠,；再送精美禮品一份

一次性消費滿200元,，7折優(yōu)惠；再送精美禮品一份

會員到店充值,，即送精美禮品一份

凡在20__年12月24日--20__年1月3日期間到全國__美甲專門店消費的顧客均可參與__美甲專門店的促銷活動,。

注：活動期間，會員不享受折上折,，最終解釋權(quán)歸本店所有,。

七、總部對美甲店的支持：

1,、所有產(chǎn)品（不含客裝護手霜）在供貨價基礎(chǔ)上9折優(yōu)惠,。

2、美甲店實際進貨額1000元以上（含1000），贈送精美禮品10份,。

3,、美甲店實際進貨額20__元以上（含20__），贈送精美禮品25份,。

4,、美甲店實際進貨額3000元以上（含3000），贈送精美禮品40份,。

5,、美甲店實際進貨額5000元以上（含5000），贈送精美禮品70份,。

6,、美甲店實際進貨額10000元以上（含10000），贈送精美禮品150份,。

有效定貨日期為：20__年12月03日--20__年1月3日

備注：如需額外訂購更多__禮品需支付成本費用,，本次精美禮品7元/份。

八,、廣告宣傳

1,、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕,、新年節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。

2,、制作圣元旦節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面宣傳,。（12月22日前貼出去,，提前宣傳）

3,、制作促銷宣傳單張,，12月23日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等,，需以成本價購買）

4,、橫幅宣傳，在12月23日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進行宣傳,。

橫幅內(nèi)容參考：禮爆圣元旦歡樂無限多

雙節(jié)一起過驚喜無限多

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

__圣元旦雙節(jié)同慶雙倍好禮

備注：各地可根據(jù)需求另做當?shù)貓罂襟w等相關(guān)廣告宣傳。

九,、活動控制

1,、設(shè)計部,、企劃部：11月25日前設(shè)計好圣誕元旦促銷海報、x展架,、宣傳單張，并做好企業(yè)網(wǎng)站與購物網(wǎng)站相關(guān)文件的上傳工作,。

2,、客服部：在方案確認即日起打電話通知公司所有客戶，公司促銷相關(guān)事宜,，并作好相關(guān)記錄,。

3、物流部：在12月15日前準備好所需的產(chǎn)品,、禮品等物資,，安排發(fā)貨，確認客戶的貨能及時到達,。

4,、專門店在12月22日前制作好相關(guān)宣傳物品。（可由公司統(tǒng)一制作,，僅收取成本費）

5,、請客服人員在客戶訂貨期間詳細做好客戶訂貨記錄，并針對此次活動向加盟商了解活動效果及建議等,，以便做好活動總結(jié)工作,，為下次活動做好準備。

備注：此次活動最終解釋權(quán)歸__美甲（中國）管理總部所有,！

餐飲店慶活動方案篇六

【活動主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷,，低價商品，回饋街坊!

【活動時間,、地點】活動時間：20__年 12 月 8 日 活動地點：深圳市寶安區(qū)

【活動氣氛】店是 第一家加盟便利店,，開業(yè)當天，為營造活動氣氛,，更多的吸引便 利店周邊人士對加盟店的關(guān)注,，組織一場開業(yè)剪彩儀式。

【宣 傳】宣傳位置

1,、 開業(yè)前在網(wǎng)站上公布 網(wǎng)站宣傳

2,、 通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12 月 4 日,、12 月 7 日各發(fā)布一次) ,。

1、 開業(yè)前 3 天發(fā)送短信,，向網(wǎng)站會員公布 短信群發(fā) 利店開業(yè)的信息;

2,、開業(yè)前一天,、當天，再次發(fā)送短信,。

【商品促銷活動】促銷方式 促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為 主， 由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動 (食品 6 個,、 特價商品 日雜 2 個,、日化 4 個) 商品待定、價格待定(11 月 30 日前提交清單) 超值套餐組合：

1,、 低端組合：(制定一種品牌,，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一 組合促銷 個品牌)，商品待定(11 月 30 日前提交清單)

【活動商品明細】待 定

【物料明細】 1. 活動宣傳單(1000 份)

2. 活動宣傳橫幅(1 條)

3. 活動宣傳 x 展架(2 個)

【執(zhí)行部門】 1. 促銷活動的短信發(fā)送：(客服中心)

2. 活動的商品明細表,、短信促銷內(nèi)容,、廣告語：(采銷中心)

3. 整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率,、商品數(shù)量,、換購限定額： (采銷中心)

4. 活動宣傳海報、橫幅,、展架海報的設(shè)計：(企劃中心)

5. 活動宣傳海報的派發(fā)：(渠道/拓展中心)

6. 開業(yè)當天的活動橫幅,、x 展架布置：(渠道/拓展中心)

7. 開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：(營銷中心) 二.開業(yè)物料需求

1.活動宣傳單(1000 份)---設(shè)計 1 天、修改 1 天,、印刷 2 天(最少 4 天)

2.活動宣傳橫幅(1 條)/x 展架(2 個---設(shè)計 1 天(根據(jù)內(nèi)容來定時間),、噴繪 2 天(最少需要 3 天)

餐飲店慶活動方案篇七

慶七天樂，優(yōu)惠,、美味等你來

動時間：

10月01日~10月07日

提升客單價,，促進銷售目標達成

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造,，店內(nèi)海報,。

企劃部：負責活動宣傳，策劃,，操作與跟進,。

采購部：負責商品的組織，到位,。

財務(wù)部：負責資金到位,。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作,。

1,、菜式，餐廳促銷,，很多商家會推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費者選擇。

2,、制作：讓消費者參與到整個制作過程中,，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3,、觀賞：在消費者面前進行食品的制作,，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌,。

4、價格：通過價格來吸引消費者,，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌,。

5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應(yīng),。

4,、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁,、果盤,，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性,。

服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨,，同時引客入座，一般情況下,，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,，當然，主動招呼不等于硬拉,。強拉硬扯反而會引起顧客反感,，避而遠之。

服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,，如食物用料,、烹飪方法、口味特點,、營養(yǎng)成分,、菜肴歷史典故,、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹,，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù),，如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱,、口味喜好等,，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議,，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點,、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時,，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點，用描述性的語言加以具體化,，使客人產(chǎn)生好感,。從而引起食欲，達到促銷的目的',。

解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論,、解釋，消除其對菜肴的疑義,。

加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點,，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào),，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望,。

除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點,。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,，這樣會使客人覺得不貴,，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,，供客人挑選,，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,，來證明其高質(zhì)量,、價格合理，值得購買,。

餐飲店慶活動方案篇八

一,、活動目的：

1,、為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,，以刺激其繼續(xù)消費,，以達到我飯店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的,。

二,、活動時間：

20__年元月1日

三、活動地點：

中,、西餐廳及客房

四,、主題口號：

相約20__，相聚麗晶

五,、活動內(nèi)容：

(一)西餐：

1,、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2,、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,，均可獲贈西餐單人早餐券一張,。

3,、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張,。

(二)中餐：

1,、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2,、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3,、包房一次性消費滿1000元,，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

4,、元旦當日一次性消費滿__元,，即贈送貴賓卡一張。

5,、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,，贈送標準客房一間一晚。

(三)客房：

1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張,。

2,、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠,，并贈送果籃一個及早餐券一張,。

一,、活動廣告宣傳方式：

1、廣告宣傳：

(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊,，中餐入口一塊,，西餐入口一塊。布標一條,，放置飯店大門,。內(nèi)容為：相約20__，相聚__!

(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。

(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。

(4)設(shè)計制作贈房券。

(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券,。

2,、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主,，各營業(yè)部為輔,。

3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,，以達到宣傳,，吸引客戶消費的作用。

五,、場地布置：

1,、飯店外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計時,。

(2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)飯店大門正對面,，制作“元旦快樂”裝飾,。

2、大堂：

(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容元旦時間表,，整個活動內(nèi)容一個,。)

(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”及有關(guān)飾品,。

六,、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總

2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總

3,、布場(20__年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合

4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳,、票券的設(shè)計及制作,。

6、采購(20__年12月1日前完成)：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購,，美工跟進,。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中,。

七,、物品采購單：

1、海寶若干,；

2,、元旦紀念品若干；

3,、“x”展架三個,；

4、布標一條,；

5,、彩色宣傳單

八、費用預(yù)算：

1,、海寶若干約650元,；

2、元旦紀念品若干約1000元,；

3,、“x”展架三個約180元,；

4,、布標一條約70元；

5,、彩色宣傳單約550元,。

合計：5450元

餐飲店慶活動方案篇九

會員卡與手機號碼綁定，憑手機號碼便可辦理會員卡,，一個手機號只能辦理一張會員卡,，入會只需收取會員卡工本費，沒有包月費用,，不會扣除月租,，可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進行在線辦理或電話預(yù)定，憑手機號碼到離您最近的網(wǎng)點領(lǐng)取會員卡,。

組建一個與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,，方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單，會員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,，也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進行查詢,，同時經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會員手機中,。創(chuàng)建一個“飲食俱樂部”論壇，以便會員進行討論,，譬如哪家的東西好吃,，環(huán)境較好，服務(wù)好,，如何避開高峰客流等等,，這不僅幫助會員了解餐飲商家的綜合信息，同時也能幫助商家收集消費者的反饋信息,，以便及時進行調(diào)整,，抓住消費者，提高消費者的忠誠度,，最后實現(xiàn)最終目標—提高營業(yè)額,！

（一）會員

1、一張會員卡一次消費滿十元便積一分,，如消費10元積一分,，消費15元也只積一分，消費20元積兩分,。根據(jù)積分兌換禮品,，如10個積分可換取一個精美陶瓷杯，這可以根據(jù)具體情況定制,。

2,、使用會員卡可打9.5折，但不進行積分,。

3,、積分可當現(xiàn)金用，一分換算成一元,，但所使用的積分數(shù)必須小于當次消費總額的十分之一,，即消費100元只能使用十個積分，也就是實際付款90元和使用十個積分,。當次消費的積分不能充當現(xiàn)金使用,。

4、積分換取話費,。既然貴司和中國電信合作,，那么累積的積分達到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費。

1,、會員每消費一次,，經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費總額的15%，會員每使用一個積分則返還商家1元，如會員使用第二種優(yōu)惠則收取消費總額的10%,。

2,、餐飲商家可免費在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息，經(jīng)宇幫助商家收集會員的反饋信息,。

餐飲店慶活動方案篇十

“慶七天樂,，優(yōu)惠、美味等你來”

10月01日~10月07日

（提升客單價,，促進銷售目標達成）

活動日期及商品活動,。

1。菜式,，餐廳促銷,，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費者選擇

2,。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

3,。觀賞：在消費者面前進行食品的制作,，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4,。價格：通過價格來吸引消費者,，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座,，一般情況下,，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,，主動招呼不等于硬拉,。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,，避而遠之,。

服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點,、飲料,，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點,，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,，達到促銷的目的,。

解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋,，消除其對菜肴的疑義,。

加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象,，從而產(chǎn)生購買的欲望,。

除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮,，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望,。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點,，供客人挑選，由此滿足不同的需求,。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,，來證明其高質(zhì)量、價格合理,，值得購買,。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫,，下不了決心,，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點,，保您滿意,，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人,，其中一位想點這道菜,，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見,，贊同他的觀點,，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè),，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,，或者說投入不夠力度,。認真研

在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,，要主動上前服務(wù),。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了,。所以,。在宴會、團體用餐,、會議用餐的服務(wù)過程中,，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒,，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲店慶活動方案篇十一

一.場境布置：

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕,，餅干,，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果,。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只,，順著過道掛兩列,。

二、賣場圣誕氛圍營造

a,、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子,，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園,，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,，精心布置圣誕樹,，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來,。整個場景靜謐而歡快,，有動有靜，栩栩如生,、充滿情趣,。

注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感,，可以播放一些經(jīng)典的曲子,。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費。

三,、促銷活動

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎,、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天,，帽子是不可少的御寒用品,，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,，可以突出紅色的圣誕帽,，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售,。

(b)定餐送手套,，定餐滿1200元，憑購物小票,，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套,，對顧客來說比較實在,，將獎券藏在手套里又是一個新穎的`促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙,。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷,、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等,。

四,、聯(lián)系外國留學(xué)生。

a.組織節(jié)目,。我們到黑大,、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,，邀請他們參加我們的活動，到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目,，共度平安夜,。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒,，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,，還不用花錢，這美事還從來沒有過,，他們簡直是喜出望外,。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高,，只要能夠突出氣氛就行,，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯,、有的會彈吉它,、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分,，沒有一個不會跳的,，這就夠了。

b,、贈酒和鮮花祝福,，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務(wù)餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂,，情深似海!”

餐飲店慶活動方案篇十二

二,、活動主題

慶圣誕，金陵飯店真情回饋

三,、活動目標

提高知曉度,，刺激消費，提高營業(yè)額,。

四,、活動時間

宣傳時間：20__.12.15——20__.12.23

活動時間：20__.12.24——20__.12.29

五、活動安排

第一階段準備階段時間安排表

第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段

六,、促銷活動方案設(shè)計

活動方案一

（1）活動主題：幸運抽獎活動

（2）活動時間：12月15日———12月29日正常營業(yè)時間

（4）獎項設(shè)置：

一等獎：1名,，價值3000元旅游代金券一張

二等獎：1名，價值2000元旅游代金券一張

三等獎：1名,，價值900元旅游代金券一張

陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,，可與下次來本店消費時使,。

（6）活動內(nèi)容：活動期間，單張現(xiàn)金消費1000元,，可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,，超過1000元,，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,，不足1000元部分不計入。

（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券,，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,，屆時請廣大客戶見證。

（8）兌獎?wù)f明：中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品

（9）注意事項：本活動不計算累積消費,；活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況,；若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu),；活動中所有獎券不兌現(xiàn),、不找零，若涉及個稅,，中獎?wù)咦岳?；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

活動方案二

20__年12月15日至12月29日,，金陵飯店梅苑,、嘉賓廳、璇宮,、金海灣,、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客,。

金陵貴賓會員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳,、璇宮,、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠,，金陵貴賓會員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”,。

活動方案三

連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。

此包價包含：

免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐,；免費歡迎水果,；

免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng),；

延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。

金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng),、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,，還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。

備注：

以上所有價格為凈價,，已包含政府稅和服務(wù)費,；

本包價自20__年12月15日起；

敬請?zhí)崆邦A(yù)訂,。