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幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇一

會(huì)議目標(biāo)：

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)

2、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食

會(huì)議地點(diǎn)：幼兒園二樓會(huì)議室

會(huì)議記錄：卿梅(拍照)

會(huì)議主持：朱桂華

會(huì)議流程：

一,、問(wèn)候感謝

二、參加加會(huì)議人員自我介紹

三,、主持人介紹會(huì)議主要目的

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)

六,、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇二

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分,，是幼兒園與社會(huì)、家長(zhǎng)聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證,。在幼兒膳食越來(lái)越受到家長(zhǎng)關(guān)注的今天,，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化,、制度化,、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路,。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作,，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食工作的意見(jiàn)和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺(tái),。我園于20xx年4月14日下午兩點(diǎn),，召開(kāi)了曙光幼兒園20xx年家長(zhǎng)膳食委員會(huì)。

本次會(huì)議會(huì)議由后勤主任陳老師主持,，參會(huì)人員有園長(zhǎng)黨老師,，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表,，廚師代表和各班的家長(zhǎng)代表等,。

親愛(ài)的家長(zhǎng)委員會(huì)在做自我介紹，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識(shí),，以便更好的交流,。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對(duì)本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo),。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜

園長(zhǎng)黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃

后勤主任陳老師向家長(zhǎng)出示我園伙食費(fèi)用支出情況

本次會(huì)議各位代表坐在一起為孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食而共同出謀劃策,，為同一個(gè)目標(biāo)而努力。會(huì)議通過(guò)后勤主任對(duì)上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié),、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營(yíng)養(yǎng)分析評(píng)價(jià)的講解,，以及園長(zhǎng)對(duì)幼兒園未來(lái)膳食管理工作的規(guī)劃，讓家長(zhǎng)更多的了解了幼兒園的膳食工作,，并給予了充分的肯定和高度的評(píng)價(jià),。家長(zhǎng)通過(guò)對(duì)幼兒膳食的品嘗，家長(zhǎng)們大贊我園廚師的技藝,。

家長(zhǎng)們,，一起來(lái)看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過(guò)本次會(huì)議召開(kāi)，家長(zhǎng)們更多地了解孩子在園的飲食情況,，與此同時(shí)我園也聽(tīng)取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食的意見(jiàn)和好的建議,，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

愿在家園的共同努力下,，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂(lè)健康成長(zhǎng),，擁有一個(gè)強(qiáng)健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇三

1.由保健室楊xx,、陳xx：報(bào)告本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析情況：

從二月份營(yíng)養(yǎng)分析來(lái)看：能量攝入不足86.69%,。其余蛋白質(zhì)、脂肪,、動(dòng)+豆都正常,。小班個(gè)別班級(jí)缺勤人數(shù)稍多，中大班還好,。建議午點(diǎn)增加品種和花樣,，如：肉包、蛋糕,、面疙瘩湯等,。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費(fèi)結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%，偏多,。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),。

3.教師代表：陸x、李x

吃飯還行,，就是感覺(jué)有時(shí)候蔬菜的量不夠,，有時(shí)候又太多，是否和菜生熟有關(guān),，有的1生的,，燒熟剩6兩，有的剩8兩,，這樣差別就大了,。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分。

4.驗(yàn)菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以,，但是土豆表面蠻好,，切開(kāi)里面壞的多，這個(gè)月已換了2次,?；ú恕⒎?、青椒燒熟折落大,。小排骨頭多，建議師傅加量,，確保幼兒吃到多點(diǎn)肉,。

5.家長(zhǎng)代表：我們家孩子本來(lái)就挑食而且還要人喂飯，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時(shí)候,，選些孩子喜歡吃的,，菜切得細(xì)些,，孩子的牙不好嚼不動(dòng)，肉絲都是嚼成渣吐出來(lái)的,，要絞成肉末才行,。

6.食堂：潘xx

根據(jù)老師們提的問(wèn)題，下月菜的毛重凈重問(wèn)題我會(huì)考慮的,；伙食費(fèi)結(jié)余多的話,，我們準(zhǔn)水果吃好點(diǎn)，改善幼兒點(diǎn)心,，花樣多些,；添些蛋糕機(jī)自己做,，饅頭也做肉餡的,。

7.園長(zhǎng)：聽(tīng)了大家的話后，我認(rèn)為確實(shí)園內(nèi)每一個(gè)條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力,，不僅讓孩子吃飽,，更要吃好，讓孩子喜歡吃,。幼兒伙食要得到家長(zhǎng),、孩子、老師的認(rèn)可,。家長(zhǎng)的建議合理的地方我們要接受,，因?yàn)楹⒆赢吘剐⌒枰蠹业暮亲o(hù)，才能健康成長(zhǎng),！

1,、幼兒園

2、冬季

3,、膳食均衡

具體說(shuō),，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上，在冬季要注意補(bǔ)足充足的蛋白質(zhì)和碳水,，給身體足夠的能量,。另一個(gè)原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大,，人的食欲也相應(yīng)較大,，所以，整個(gè)膳食要向充足的能量食品傾斜,。另外,，由于冬季蔬菜、水果品種較少,，更要在膳食均衡,、礦物質(zhì)和維生素補(bǔ)充上下功夫,。必要時(shí)，使用膳食補(bǔ)充劑,。

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇四

會(huì)議時(shí)間：

20xx 年 11 月

會(huì)議主題：

食委員會(huì)會(huì)議,。

參會(huì)人員：

參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生,、伙食會(huì)全體成員,、食堂事務(wù)長(zhǎng)(兼采購(gòu)員)、老師 代表,、保育員代表,、家長(zhǎng)代表、食堂倉(cāng)庫(kù)保管員等,。

會(huì)議地點(diǎn)：

幼兒園會(huì)議室

會(huì)議內(nèi)容：

為了規(guī)范食堂管理,，確保伙食質(zhì)量,，10 月 12 日,，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開(kāi)了膳食會(huì)會(huì)議記錄。會(huì)議上,，代表們對(duì)開(kāi)學(xué)一個(gè)多月來(lái)的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié),、交流。代表們對(duì)幼兒的伙食營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜質(zhì)量給予充分肯定,，一致反映幼兒的飯菜在咸甜,、粗細(xì)、干稀,、米面等方 面搭配合理,，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康科學(xué),。同時(shí)也對(duì)菜肴提出了更高的要求,，如根 據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類(lèi)菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等,，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求,。這些來(lái)自一線老師、幼兒家長(zhǎng)的伙食反饋信息,，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù),。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽,、吃好,，才能使幼兒健康成長(zhǎng)?！皼](méi)有最好,，只有更好”,，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過(guò) 這次會(huì)議,，全園的伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓,。

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇五

出席者：缺席者：

會(huì)議內(nèi)容

主持人：記錄人：

下麻小學(xué)膳食委員會(huì)會(huì)議記錄

出席者：孫平錄楊國(guó)雄缺席者：

趙銘賢

梁天寶

劉社軍

張世田

會(huì)議內(nèi)容孫平錄：通過(guò)了解,，學(xué)生不歡迊太油的`食品，采購(gòu)人員要和肉食供應(yīng)商聯(lián)系,，要求向?qū)W校食堂出售瘦肉多的肉材,。趙銘賢:目前食堂的衛(wèi)生情況良好，但不能掉以輕心,，認(rèn)真排查可能發(fā)生安全隱患,。劉社軍:目前學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量很好，達(dá)到了保質(zhì)保量的要求,，希望大家今后做得更好,。張世田：希望全體教師發(fā)揚(yáng)主人翁精神，保證學(xué)生的就餐安全,。

主持人：孫平錄記錄人：劉社軍

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇六

日期：

20xx年xx月xx日

地點(diǎn)：

會(huì)議室

內(nèi)容：

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí),。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度。

記錄：

一,、介紹膳食委員會(huì)的成員,。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類(lèi);周二：水產(chǎn)類(lèi);周三：禽類(lèi);周四：蛋類(lèi)或內(nèi)臟類(lèi);周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板,、盆,、筐、抹布要生熟分開(kāi),，洗刷干凈,，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證,。

五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

會(huì)議目標(biāo)：

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)

2,、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇七

3月15日下午,，學(xué)院膳食委員會(huì)在機(jī)械樓三樓會(huì)議室召開(kāi)了本學(xué)期第一次全體會(huì)議,，院長(zhǎng)助理黃xx，行政處袁xx,、雷xx老師及膳委會(huì)全體委員參加會(huì)議,，會(huì)議由院長(zhǎng)助理黃xx主持。

黃xx首先代表學(xué)院感謝大家長(zhǎng)期以來(lái)為學(xué)院后勤保障,、餐飲管理工作所付出的辛勤勞動(dòng),，傳達(dá)了省教育廳和學(xué)院相關(guān)文件及會(huì)議精神。接著,，與會(huì)同志就如何解決實(shí)際工作中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了討論,，提出了一些很好的建議。

接著,，黃xx對(duì)如何做好膳食工作提出了幾點(diǎn)要求：第一,、要以維護(hù)學(xué)院穩(wěn)定為出發(fā)點(diǎn)，妥善處理工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題,；第二,、要認(rèn)真工作狠抓落實(shí)，“多查”,、“多看”,、“多問(wèn)”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改正在食品加工操作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題,，確保食品衛(wèi)生安全,，維護(hù)學(xué)生利益；第三,、在工作上要相互交流經(jīng)驗(yàn),，努力改進(jìn)工作方法，提高工作技巧,；第四,，要切實(shí)加強(qiáng)膳食委員會(huì)自身建設(shè),，繼續(xù)健全和完善相關(guān)制度。黃xx還希望膳食委員會(huì)全體成員在努力工作的同時(shí),，認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)文化知識(shí),，提高自己的綜合素質(zhì)，將膳食管理工作做得好上加好,。

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇八

吃是寶寶們的第一要?jiǎng)?wù),，幼兒園伙食一向是家長(zhǎng)們關(guān)注的方面，提供科學(xué)合理的膳食是園內(nèi)很重要的工作之一,，家長(zhǎng)們的參與會(huì)讓幼兒園的食譜菜色更為豐富,。

我園定期召開(kāi)伙食委員會(huì)會(huì)議，3月22日是本學(xué)期的第一次伙食委員會(huì)例會(huì),，伙食委員會(huì)成員均準(zhǔn)時(shí)參與,。會(huì)上，婁園長(zhǎng)向各位伙食委員會(huì)成員宣讀了幼兒園伙食委員會(huì)制度和職責(zé),，讓家長(zhǎng)們進(jìn)一步明確自己的權(quán)利和義務(wù),，便于工作的開(kāi)展。

同時(shí),，婁園長(zhǎng)綜合了20xx年期末調(diào)查問(wèn)卷里,，全園家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園伙食情況的反饋，家長(zhǎng)們的滿意率達(dá)到了98%,，有家長(zhǎng)提出幼兒園的伙食偏重肉類(lèi)（當(dāng)然了,，吃肉肉是很多孩子的終極心愿），需要多加入綠葉蔬菜,。

幼兒食譜每周更換，至少4周不重復(fù),，幼兒的食譜制定綜合考慮營(yíng)養(yǎng)均衡,。讓孩子科學(xué)的吃好很重要，眾口難調(diào),，每個(gè)家庭都有自己的飲食習(xí)慣和特點(diǎn),，因此不論哪種飲食習(xí)慣，吃多吃少,，吃葷吃素,，都應(yīng)該以為孩子們提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)為準(zhǔn)則。

最后,，為了孩子們能夠吃嘛嘛香,，蹭蹭長(zhǎng)個(gè)，健康快樂(lè),，伙食委員會(huì)要充分發(fā)揮家長(zhǎng)們的力量,，要多和廚師或營(yíng)養(yǎng)師的'家長(zhǎng)聯(lián)系,，希望家長(zhǎng)們拿出自家的絕活兒，貢獻(xiàn)菜譜（我們會(huì)在食譜欄用不同顏色標(biāo)注家長(zhǎng)推薦的菜色）,。

幼兒膳食會(huì)議記錄月齡篇九

會(huì)議目標(biāo)：

1,、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)

2、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食

會(huì)議時(shí)間：20xx年6月22日17：0018:00

會(huì)議地點(diǎn)：幼兒園二樓會(huì)議室

會(huì)議記錄：卿梅（拍照）

會(huì)議主持：朱桂華

會(huì)議流程：

一,。問(wèn)候感謝

二、參加加會(huì)議人員自我介紹

三,。主持人介紹會(huì)議主要目的

四,、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見(jiàn)

六,、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)