報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,，那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇一

當(dāng)前,，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”,，學(xué)校食品安全更是重中之重,，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作,、學(xué)習(xí),、生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定,。因此,，我們課題小組展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查。希望通過(guò)這次調(diào)查,，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái),，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí),。

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主,，實(shí)地考察,、訪談法為輔,。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地考察，來(lái)了解那些廣大師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,，并希望借助我們的問(wèn)卷調(diào)查反饋結(jié)果，使他們了解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法,，并且在未來(lái)有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn)。此外,，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式,，了解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究,。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法,，在瀏覽一些資料,，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報(bào)刊等二手資料,，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。

調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)：

為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí),，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力,，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),，建設(shè)和諧校園,。四川大學(xué)軟件學(xué)院xx級(jí)3班的活動(dòng)小組針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn),，制作了關(guān)于校園食品安全問(wèn)題調(diào)查表，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進(jìn)行抽樣調(diào)查,，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷84份,，收回84份，有效問(wèn)卷84份,。

根據(jù)問(wèn)卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：

1,、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐,，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐。對(duì)學(xué)校食堂的的食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53.2%,，不滿意的占30.7%,。覺(jué)得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;覺(jué)得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,，不滿意的占10.3%;覺(jué)得食堂的食材一般新鮮的占65.5%，不新鮮的占30.2%,。

2,、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58.7%,，認(rèn)為較差占27.2%。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占89.8%,。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生許可證,，看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生,、好像沒(méi)有消毒等現(xiàn)象;蔬菜沒(méi)洗干凈,、有黃葉;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高,。

3,、對(duì)于購(gòu)買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比較正規(guī)的商店購(gòu)買，并注意商品的價(jià)格,、生產(chǎn)日期,、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng),。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量,，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便。由于大型超市有著相對(duì)比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系,，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,，成為消費(fèi)者購(gòu)買食品的首選場(chǎng)所,。所以在大超市購(gòu)物相對(duì)比較放心，大部分學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購(gòu)買“三無(wú)”食品,，但有部分學(xué)生人不知道“三無(wú)”是哪三無(wú);對(duì)散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題還是比較疏忽,，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意，說(shuō)明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)能力,，好在國(guó)家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施,，這樣更能保障食品安全,。

4,、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí),，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道,，說(shuō)明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,，通過(guò)這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高,，但是仍然比較薄弱,，畢竟這些知識(shí)的來(lái)源有限,。足以說(shuō)明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大,，消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高,。

實(shí)地調(diào)查總結(jié)：

1、調(diào)查時(shí)間：xx年1月4日

2,、調(diào)查地點(diǎn)：拉面館、超市

3,、調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查餐館的食材是否新鮮，飯菜制作過(guò)程是否衛(wèi)生,，同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意，調(diào)查周圍私營(yíng)餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生,。

4、總體情況及分析

總的來(lái)說(shuō),，學(xué)校食品安全問(wèn)題是過(guò)關(guān)的,。

1,、食堂篇

蘭州拉面館規(guī)模較小,，人手不及一餐，所以難免清理餐桌不及時(shí),，但總體不錯(cuò),。

2、商業(yè)街篇

私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證,。

在超市抽查的食品均未過(guò)期,。

1、食堂工作人員不戴口罩,，這樣不衛(wèi)生,。

2、超市會(huì)賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價(jià)麻辣垃圾食品,。

3、同學(xué)對(duì)食品安全的關(guān)心程度不夠高,。

2、在商業(yè)街各個(gè)小店采用顧客投票的方式,，對(duì)店內(nèi)蔬菜、肉類,，以及制作過(guò)程衛(wèi)生與否進(jìn)行投票。這樣,，可以讓顧客有選擇的余地,，同時(shí)還可以讓小店提高自身的衛(wèi)生水平。

3,、在安全監(jiān)管體系,，工商、衛(wèi)生等部門努力之下,，學(xué)校也要對(duì)校園內(nèi)及周邊的超市,、商店、食品零售攤點(diǎn)進(jìn)行定期的衛(wèi)生監(jiān)查,，以保證學(xué)生使用安全衛(wèi)生的食品,。

4、可在校內(nèi)設(shè)立由學(xué)生組成的衛(wèi)生檢查“小部門”,，分級(jí)分部門明確劃分職責(zé),。對(duì)校園內(nèi)及周邊的超市,、商店,、食品零售攤點(diǎn)展開(kāi),。

5、學(xué)生會(huì)可以在青春廣場(chǎng)舉行展板,，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí),、維權(quán)法律等知識(shí)的教育,，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí),，提高維權(quán)能力,，切實(shí)維護(hù)學(xué)生的合法利益。

6,、學(xué)生們?nèi)粼谛?nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食品，可及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào),。若物品發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合理,，可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會(huì)舉報(bào)。

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇二

一,、前言

當(dāng)前,，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯,，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”,，學(xué)校食品安全更是重中之重,，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，而且直接關(guān)系到高校的工作,、學(xué)習(xí),、生活秩序,，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此,，我們課題小組展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查。希望通過(guò)這次調(diào)查,，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái),，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。

二,、課題的展開(kāi)

解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究,。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法,，在瀏覽一些資料,，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報(bào)刊等二手資料,，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。

三,、

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇三

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全更是重中之重,，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作,、學(xué)習(xí),、生活秩序,，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定,。因此,，我們課題小組展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過(guò)這次調(diào)查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái),，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。

二,、課題的展開(kāi)

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主，實(shí)地考察,、訪談法為輔。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地考察,，來(lái)了解那些廣大師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度，并希望借助我們的問(wèn)卷調(diào)查反饋結(jié)果,，使他們了解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法，并且在未來(lái)有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn),。此外,，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式,，了解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況,，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究。除此之外,，我們還用到文獻(xiàn)法,，在瀏覽一些資料，文獻(xiàn),，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊等二手資料,，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考,。

三,、調(diào)查的結(jié)果及分析

調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)：

為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力,，健全校園食品安全保障體系,，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),，建設(shè)和諧校園,。四川大學(xué)軟件學(xué)院20xx級(jí)3班的活動(dòng)小組針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，制作了關(guān)于校園食品安全問(wèn)題調(diào)查表,，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進(jìn)行抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷84份,，收回84份，有效問(wèn)卷84份,。

根據(jù)問(wèn)卷表所反映的內(nèi)容,，有以下一些情況：

一,、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐,，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐,。對(duì)學(xué)校食堂的的食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53.2%,，不滿意的占30.7%,。覺(jué)得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,，不安全的占10.2%；覺(jué)得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,，不滿意的占10.3%,；覺(jué)得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%,。

二,、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58.7%,，認(rèn)為較差占27.2%。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占89.8%,。調(diào)查顯示,，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生許可證，看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生,、好像沒(méi)有消毒等現(xiàn)象；蔬菜沒(méi)洗干凈,、有黃葉,；工作人員未穿工作服帽、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多,；基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對(duì)于購(gòu)買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比較正規(guī)的商店購(gòu)買，并注意商品的價(jià)格,、生產(chǎn)日期、廠名,、保質(zhì)期等事項(xiàng),。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便,。由于大型超市有著相對(duì)比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系,，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障，成為消費(fèi)者購(gòu)買食品的首選場(chǎng)所,。所以在大超市購(gòu)物相對(duì)比較放心,，大部分學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購(gòu)買“三無(wú)”食品,，但有部分學(xué)生人不知道“三無(wú)”是哪三無(wú)；對(duì)散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題還是比較疏忽,，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意,，說(shuō)明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)能力，好在國(guó)家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施（國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡(jiǎn)稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售,。）。這樣更能保障食品安全,。

四、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí),，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道，說(shuō)明輿論的'宣傳力度不夠,。畢竟廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,，通過(guò)這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱,，畢竟這些知識(shí)的來(lái)源有限,。足以說(shuō)明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大,，消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。

實(shí)地調(diào)查總結(jié)：

1.調(diào)查時(shí)間:20xx年1月4日

2.調(diào)查地點(diǎn):拉面館.超市

3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過(guò)程是否衛(wèi)生,同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營(yíng)餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生.

4.總體情況及分析

總的來(lái)說(shuō),學(xué)校食品安全問(wèn)題是過(guò)關(guān)的.

1.食堂篇

蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時(shí),但總體不錯(cuò).

2.商業(yè)街篇

私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證.

在超市抽查的食品均未過(guò)期.

三.當(dāng)前存在的問(wèn)題

1.食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.

2.超市會(huì)賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價(jià)麻辣垃圾食品.

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇四

如果你從中小學(xué)門前經(jīng)過(guò),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,，中午休息或者放學(xué)后，大部分同學(xué)不是向家的方向走去,，而是以迅雷不及掩耳的速度,、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去,。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢,，買了一些色彩鮮艷,、包裝簡(jiǎn)易,，還贈(zèng)小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品，它們到底是什么,？你們吃過(guò)它嗎？你們喜歡它們嗎,？于是,，我們就此問(wèn)題進(jìn)行了一系列地調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,。

20xx年7月——20xx年8月

第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在家長(zhǎng)的幫助下,，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）

第二種是利用雙休日到公園,、社區(qū),、文化宮,、圖書(shū)館等地方進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

第三種是利用學(xué)校召集日對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,。

我們就對(duì)于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調(diào)查了60名同學(xué),。情況如下：40名同學(xué)經(jīng)常吃，18名同學(xué)曾經(jīng)吃過(guò),，2名從沒(méi)吃過(guò)或很少吃,。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問(wèn)到原因時(shí),，同學(xué)們有的說(shuō)“好吃”,，有的說(shuō)“因?yàn)楹猛妗保€有的說(shuō)“便宜”,。這些便宜的食品,，真的那么好吃嗎？它們衛(wèi)生嗎,？經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康有什么影響嗎,？帶著這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查,。

帶著調(diào)查的結(jié)果，回來(lái)后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料,。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo),、重金屬含量超標(biāo),、防腐劑超標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項(xiàng)問(wèn)題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色,、口感,、新奇等，在生產(chǎn)小食品過(guò)程中不按國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，或?yàn)E用不合格,、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩耄灰偃ベ?gòu)買那些會(huì)給我們的健康帶來(lái)危害的小食品,。

1,、因?yàn)橥瑢W(xué)們中午挑食或者不好好吃飯，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí),，饑餓難忍,。

2、這些食品中添加了一些添加劑,，使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”，因此會(huì)吸引很多的學(xué)生們,。

3,、很多食品中附帶一些小玩具，有的同學(xué)為了攢這些玩具,，于是就來(lái)購(gòu)買,。

4、同學(xué)們互相攀比,，也有學(xué)生請(qǐng)客的情況,。

從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題,。為了我們的健康,，為了我們能夠健康茁壯地成長(zhǎng)，在這里我要提幾個(gè)建議：

1,、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題,；

2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,，堅(jiān)決不要購(gòu)買學(xué)校周邊質(zhì)量不過(guò)關(guān)的小食品,，吃好正餐，多吃水果,。

3,、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方,；

4,、學(xué)校可讓一位老師站在小店前,，告訴學(xué)生不要購(gòu)買零食,；

5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)伙食管理,，讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽,、吃好,。

6,、食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查,，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇五

在現(xiàn)在社會(huì),，接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,，報(bào)告包含標(biāo)題,、正文,、結(jié)尾等,。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲,？下面是小編為大家整理的校園食品安全調(diào)查報(bào)告,，希望對(duì)大家有所幫助,。

如果你從中小學(xué)門前經(jīng)過(guò),，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,，中午休息或者放學(xué)后,，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度,、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去,。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢，買了一些色彩鮮艷,、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,，它們到底是什么？你們吃過(guò)它嗎,？你們喜歡它們嗎？于是,，我們就此問(wèn)題進(jìn)行了一系列地調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全校以及周邊小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,。

7月 ——8月

第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在家長(zhǎng)的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）

第二種是利用雙休日到公園,、社區(qū),、文化宮、圖書(shū)館等地方進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查,。

第三種是利用學(xué)校召集日對(duì)校內(nèi)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,。

我們就對(duì)于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,，調(diào)查了60名同學(xué),。情況如下：40名同學(xué)經(jīng)常吃,，18名同學(xué)曾經(jīng)吃過(guò)，2名從沒(méi)吃過(guò)或很少吃,。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問(wèn)到原因時(shí),，同學(xué)們有的說(shuō)“好吃”，有的說(shuō)“因?yàn)楹猛妗?，還有的說(shuō)“便宜”,。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎,？它們衛(wèi)生嗎,？經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康有什么影響嗎？帶著這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查,。

帶著調(diào)查的結(jié)果，回來(lái)后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料,。據(jù)網(wǎng)上資料表明,，這些小店里出售的食品主要存在色素超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo),、防腐劑超標(biāo),、衛(wèi)生指標(biāo)不合格等多項(xiàng)問(wèn)題,。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感,、新奇等,，在生產(chǎn)小食品過(guò)程中不按國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑,，或?yàn)E用不合格,、不允許使用的添加劑,，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩耄灰偃ベ?gòu)買那些會(huì)給我們的健康帶來(lái)危害的小食品,。

1,、因?yàn)橥瑢W(xué)們中午挑食或者不好好吃飯,，直接導(dǎo)致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí)，饑餓難忍,。

2,、這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”,，因此會(huì)吸引很多的學(xué)生們。

3、很多食品中附帶一些小玩具,，有的同學(xué)為了攢這些玩具,，于是就來(lái)購(gòu)買,。

4,、同學(xué)們互相攀比,，也有學(xué)生請(qǐng)客的情況。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題,。為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長(zhǎng),，在這里我要提幾個(gè)建議：

1,、 請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題；

2,、 請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,，堅(jiān)決不要購(gòu)買學(xué)校周邊質(zhì)量不過(guò)關(guān)的小食品,，吃好正餐,，多吃水果,。

3,、 各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上,，貼于教室醒目的地方,；

4,、 學(xué)?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學(xué)生不要購(gòu)買零食,；

5,、 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)伙食管理，讓同學(xué)們中午能夠真正吃飽,、吃好,。

6、 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查,，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害,。

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇六

校園食品安全社會(huì)調(diào)查報(bào)告范文_【1】

一,、前言

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯,，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全更是重中之重，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，而且直接關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí),、生活秩序，也直接關(guān)系到學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定,。因此，我們展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過(guò)這次調(diào)查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái),，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí),。

二、課題的展開(kāi)

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主,，實(shí)地考察,、訪談法為輔,。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地考察，來(lái)了解那些廣大師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,，并希望借助我們的問(wèn)卷調(diào)查反饋結(jié)果,，使他們了解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法,，并且在未來(lái)有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn),。此外,，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式，了解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究。除此之外,，我們還用到文獻(xiàn)法，在瀏覽一些資料,，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報(bào)刊 1 等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考,。

三,、調(diào)查的結(jié)果及分析

調(diào)查問(wèn)卷總結(jié)：

為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí),，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力,，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),，建設(shè)和諧校園。針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn),，制作了關(guān)于校園食品安全問(wèn)題調(diào)查表,，于2月底3月初在全校范圍內(nèi)進(jìn)行抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷84份,，收回84份，有效問(wèn)卷84份,。

根據(jù)問(wèn)卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：

一,、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐,。對(duì)學(xué)校食堂的的食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53.2%,，不滿意的占30.7%。覺(jué)得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,，不安全的占10.2%;覺(jué)得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,，不滿意的占10.3%;覺(jué)得食堂的食材一般新鮮的占65.5%, 不新鮮的占30.2%。

2 較多;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,、操作不規(guī)范,、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對(duì)于購(gòu)買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比較正規(guī)的商店購(gòu)買,，并注意商品的價(jià)格、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便,。由于大型超市有著相對(duì)比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,，成為消費(fèi)者購(gòu)買食品的首選場(chǎng)所,。所以在大超市購(gòu)物相對(duì)比較放心,，大部分學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購(gòu)買“三無(wú)”食品，但有部分學(xué)生人不知道“三無(wú)”是哪三無(wú);對(duì)散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題還是比較疏忽,，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意，說(shuō)明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)能力,，好在國(guó)家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施(國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡(jiǎn)稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售。),。這樣更能保障食品安全,。

四,、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道,，說(shuō)明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,，通過(guò)這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱,，畢竟這些知識(shí)的來(lái)源有限。足以說(shuō)明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大,，消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高,。

四,、調(diào)查反映的校園食品安全隱患主要表現(xiàn)在以下方面

1、學(xué)校周邊小飯店,、商店和小雜貨攤點(diǎn)屢禁不絕

部分中小學(xué)校的管理不嚴(yán)格，有些學(xué)校食堂供應(yīng)能力不足,，默許就餐的學(xué)生到學(xué)校周邊的小吃店就餐，這些地方的食品質(zhì)量參差不齊,，有些根本不具備經(jīng)營(yíng)加工食品的資質(zhì)，食品衛(wèi)生情況不能令人滿意,，增加了學(xué)生群體食物中毒的隱患,。還有些學(xué)生課間到校外的雜貨攤點(diǎn)購(gòu)買一些三無(wú)食品，這些攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生情形極差,，食品安全根本得不到保證。

2,、進(jìn)貨渠道混亂，食品質(zhì)量得不到保證

校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨渠道主要有自購(gòu)和配送兩種形式,。從食品來(lái)源看,，有的是從小食品市場(chǎng)批發(fā)的,，甚至還有個(gè)別經(jīng)營(yíng)者直接從小作坊或者小加工廠購(gòu)進(jìn)“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品和假冒偽劣食品,。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨過(guò)程中只考慮價(jià)格因素，不注重對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)者資質(zhì)條件的審查,，只要便宜就收，有利就賣,，食品質(zhì)量難保證,。

3、部分學(xué)校食堂承包后管理不善

4 不能正常使用或有損壞,，操作人員衛(wèi)生意識(shí)不足等多種問(wèn)題。

五,、校園食品安全問(wèn)題突出的原因分析

1、學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)不高,。不少經(jīng)營(yíng)戶為了獲取盈利，購(gòu)進(jìn)一些三無(wú)產(chǎn)品,，以鮮艷的外包裝或附帶小卡片、小玩具吸引學(xué)生購(gòu)買,，嚴(yán)重影響學(xué)生身體健康，成為校園食品安全的隱患,。

---來(lái)源網(wǎng)絡(luò)整理,，僅供參考

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇七

當(dāng)前,，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全更是重中之重,，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作,、學(xué)習(xí)、生活秩序,，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此,，我們課題小組展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過(guò)這次調(diào)查,，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái)，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí),。

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主,，實(shí)地考察,、訪談法為輔。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地考察,，來(lái)了解那些廣大師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度，并希望借助我們的問(wèn)卷調(diào)查反饋結(jié)果,，使他們了解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法，并且在未來(lái)有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn),。此外，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式,，了解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況,，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究。除此之外,，我們還用到文獻(xiàn)法,，在瀏覽一些資料，文獻(xiàn),，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考,。

為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力,，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),，建設(shè)和諧校園,。四川大學(xué)軟件學(xué)院20xx級(jí)3班的活動(dòng)小組針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn),，制作了關(guān)于校園食品安全問(wèn)題調(diào)查表，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進(jìn)行抽樣調(diào)查,，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷84份，收回84份,，有效問(wèn)卷84份。

根據(jù)問(wèn)卷表所反映的內(nèi)容,，有以下一些情況：

一、有74,。6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐,。對(duì)學(xué)校食堂的的食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53,。2%,，不滿意的'占30,。7%。覺(jué)得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,，不安全的占10。2%,；覺(jué)得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72。9%,，不滿意的占10。3%,；覺(jué)得食堂的食材一般新鮮的占65。5%,，不新鮮的占30。2%,。

二、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58,。7%，認(rèn)為較差占27,。2%,。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占89,。8%。調(diào)查顯示,，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生許可證,，看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生,、好像沒(méi)有消毒等現(xiàn)象,；蔬菜沒(méi)洗干凈,、有黃葉,；工作人員未穿工作服帽,、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多；基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,、操作不規(guī)范、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對(duì)于購(gòu)買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比較正規(guī)的商店購(gòu)買，并注意商品的價(jià)格,、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項(xiàng),。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便,。由于大型超市有著相對(duì)比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,，成為消費(fèi)者購(gòu)買食品的首選場(chǎng)所。所以在大超市購(gòu)物相對(duì)比較放心,，大部分學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購(gòu)買“三無(wú)”食品,，但有部分學(xué)生人不知道“三無(wú)”是哪三無(wú),；對(duì)散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題還是比較疏忽，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意,，說(shuō)明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)能力，好在國(guó)家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施（國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全（英文簡(jiǎn)稱qs）”標(biāo)志才能上市銷售。）,。這樣更能保障食品安全。

大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道,，說(shuō)明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,，通過(guò)這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱,，畢竟這些知識(shí)的來(lái)源有限,。足以說(shuō)明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大,，消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高,。

1。調(diào)查時(shí)間：20xx年1月4日

2,。調(diào)查地點(diǎn)：拉面館。超市

3,。調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查餐館的食材是否新鮮，飯菜制作過(guò)程是否衛(wèi)生,，同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意，調(diào)查周圍私營(yíng)餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生,。

4,?？傮w情況及分析

總的來(lái)說(shuō),，學(xué)校食品安全問(wèn)題是過(guò)關(guān)的

蘭州拉面館規(guī)模較小，人手不及一餐,，所以難免清理餐桌不及時(shí),，但總體不錯(cuò)。

私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證,。

在超市抽查的食品均未過(guò)期,。

1。食堂工作人員不戴口罩,，這樣不衛(wèi)生。

2,。超市會(huì)賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價(jià)麻辣垃圾食品。

校園食品安全調(diào)查報(bào)告篇八

當(dāng)前,，國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”已成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)詞匯，是人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話題,。俗話說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全更是重中之重,，它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作,、學(xué)習(xí)、生活秩序,，也直接關(guān)系到高校和社會(huì)的穩(wěn)定。因此,，我們課題小組展開(kāi)了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查。希望通過(guò)這次調(diào)查,，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來(lái),，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。

本次調(diào)查以問(wèn)卷法為主,，實(shí)地考察、訪談法為輔,。我們對(duì)學(xué)校的一些飲食場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地考察，來(lái)了解那些廣大師生常去的主要餐飲場(chǎng)所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,，并希望借助我們的問(wèn)卷調(diào)查反饋結(jié)果，使他們了解到目前師生們對(duì)他們的舉措提出的建議和看法,，并且在未來(lái)有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn)。此外,，我們還通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式，了解同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況，以及自己的所見(jiàn)所聞,，來(lái)進(jìn)行一個(gè)情況研究。除此之外,，我們還用到文獻(xiàn)法，在瀏覽一些資料,，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考,。

為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí),，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力,，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),，建設(shè)和諧校園,。四川大學(xué)軟件學(xué)院20xx級(jí)3班的活動(dòng)小組針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，制作了關(guān)于校園食品安全問(wèn)題調(diào)查表,，于10月底11月在全校范圍內(nèi)進(jìn)行抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷84份,，收回84份，有效問(wèn)卷84份,。

根據(jù)問(wèn)卷表所反映的內(nèi)容,，有以下一些情況：

一,、有74.6%的學(xué)生一般選擇在食堂就餐,，22%的學(xué)生在學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館就餐。對(duì)學(xué)校食堂的的食品安全的總體評(píng)價(jià)滿意的學(xué)生占53.2%,，不滿意的占30.7%。覺(jué)得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,，不安全的占10.2%；覺(jué)得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,，不滿意的占10.3%,；覺(jué)得食堂的食材一般新鮮的占65.5%, 不新鮮的占30.2%。

二,、認(rèn)為學(xué)校周邊的小攤點(diǎn)或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占58.7%，認(rèn)為較差占27.2%,。認(rèn)為學(xué)校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點(diǎn)的學(xué)生占89.8%,。調(diào)查顯示,，絕大多數(shù)學(xué)生未關(guān)注小攤點(diǎn)是否有衛(wèi)生許可證，看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許 多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生,、好像沒(méi)有消毒等現(xiàn)象,；蔬菜沒(méi)洗干凈,、有黃葉；工作人員未穿工作服帽,、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多,；基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高,。

三、對(duì)于購(gòu)買可存放的食品大多數(shù)同學(xué)會(huì)到比較正規(guī)的商店購(gòu)買,，并注意商品的價(jià)格、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項(xiàng),。也有少數(shù)學(xué)生并不重視商品質(zhì)量，走到哪里買到哪里圖個(gè)方便,。由于大型超市有著相對(duì)比較嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,，成為消費(fèi)者購(gòu)買食品的首選場(chǎng)所,。所以在大超市購(gòu)物相對(duì)比較放心，大部分學(xué)生會(huì)注意保質(zhì)期和不去購(gòu)買“三無(wú)”食品,，但有部分學(xué)生人不知道“三無(wú)”是哪三無(wú),；對(duì)散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題還是比較疏忽，大多數(shù)學(xué)生不會(huì)注意,，說(shuō)明學(xué)生對(duì)散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識(shí)能力，好在國(guó)家已經(jīng)對(duì)散裝或裸裝食品采取措施（國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡(jiǎn)稱qs)”標(biāo)志才能上市銷售。）,。這樣更能保障食品安全。

四,、大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，大多數(shù)學(xué)生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報(bào)道,，說(shuō)明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段,，通過(guò)這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱,，畢竟這些知識(shí)的來(lái)源有限,。足以說(shuō)明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大,，消費(fèi)維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。

1. 調(diào)查時(shí)間:20xx年1月4日

2. 調(diào)查地點(diǎn):拉面館.超市

3. 調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過(guò)程是否衛(wèi)生,同學(xué)對(duì)餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營(yíng)餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生.

4. 總體情況及分析

總的來(lái)說(shuō),學(xué)校食品安全問(wèn)題是過(guò)關(guān)的.

蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時(shí),但總體不錯(cuò).

私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證.

在超市抽查的食品均未過(guò)期.

1.食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.

2. 超市會(huì)賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價(jià)麻辣垃圾食品.