每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

炒菜的日記篇一

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆妺寢尡持畹摹爸負蔽⑿Φ拿砻θサ臉幼??？墒牵斘摇爸卦趨⑴c”地想幫媽媽干活的時候,，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房,。

哈哈，今天機會終于來啦,！媽媽要出去辦事,，就我自己在家，這可是個好機會,，我準備炒一盤酸辣土豆絲,，給媽媽來個驚喜。

我先學著媽媽的樣子系上圍裙,，拿了一個土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細絲后備用,，雖然我切得粗的粗,，細的細，但是我很用心喲,。接著摸索著打開氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著了,，真是把我嚇了一跳。我仔細的在調(diào)料中找到橄欖油,，把少許的油倒入鍋中,，然后依次放入花椒、辣椒,、蔥,、姜、蒜等調(diào)味料炒香,，再把土豆絲倒進鍋中,，翻炒均勻后，加入少許醋,，此時鍋里撲面而來一股濃郁的香味,，讓我信心大增，最后我學著媽媽的樣子加了一點味精，好啦,！大功告成,，可以裝盤啦！我關(guān)好火后想,，我得剝個橘子,，學著從電視里學到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周,，看著我精心的制作,，真是秀色可餐呀！

“咚咚咚”媽媽回來啦,！我激動的打開房門,，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀,！”我神秘的從廚房把菜端了出來說：“媽媽,，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧,?！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢冢业念^說：“真好吃,，淇淇長大了,。”

經(jīng)過這次做菜,，我知道了媽媽平時給我做那么多菜很辛苦,，可她從不說累，我已經(jīng)長大了,，以后要多幫媽媽干些活,，我想大聲的對媽媽說：“媽媽，我愛您,！媽媽,，辛苦了！”

炒菜的日記篇二

今天我說我要炒一道蘿卜絲,，我先把蘿卜洗干凈,，然后開始切，可是我不會,，媽媽說：“你看我是怎么切的,。”于是媽媽三下五除二就把蘿卜切成了蘿卜絲,。

因為我看過媽媽他們炒菜,，所以就先放了一勺半的油,，等油開了我媽媽叫我放一點糊椒，我抓了一點糊椒放進去,，我趕快把蘿卜絲放下去,，我就開始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒,，不一會要好了我問媽媽：“可以起鍋了嗎,？”媽媽說：“不行，鹽和味精還沒放呢,?！庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說：“你真棒,，不用我就就知道放多少鹽和味精,。”于是放下去我就開始炒一分鐘還不到就聞到香味,，媽媽說：：“好了,。”我拿到了一個盤子把蘿卜絲弄到盤子里,，味道好好哦,，還有香味。媽媽說：“你真棒,！”

炒菜的日記篇三

別看我小小年紀,，可我是個美食家。我喜歡吃媽媽做的菜,。今天是星期六,，我也想露一手，讓媽媽也嘗嘗我做的菜,，做什么好呢？就做個簡單的蕃茄炒蛋吧,！

在媽媽的陪伴下,，我們到菜場去買菜。菜場上菜琳瑯滿目,，種類可多啦,！爸爸說過，現(xiàn)在人們采用大棚技術(shù)種菜,，再加上交通發(fā)達了,，改變了過去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況,。

我和媽媽買了蕃茄和蛋,。到家后,，媽媽給我圍上圍裙，呵呵,，我這個小“大廚”可要大顯身手了,。我先打了兩個雞蛋到碗里，放了點鹽,，用筷子把它打散了,，留著備用。接著,，把蕃茄細心洗個干凈,，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準備好了,，開始炒菜了,。我打開煤氣灶，往鍋里放了兩勺油,，一會兒,，鍋里的油開始冒煙了，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中,，只見它迅速地漲了起來,。我拿著鏟子不知所措地站在了那里，這次可“丟臉”丟大了,。幸虧媽媽在旁邊：“別慌,，看我的?！敝灰妺寢屴D(zhuǎn)動著鍋子,，雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個身,，我只見那雞蛋金黃金黃的,，發(fā)出誘人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的,，然后用盤子裝起來,。緊接著，我又在鍋里放了兩勺油,，把切好的蕃茄放入鍋中,，用鏟子輕輕翻動，只見鍋中蕃茄的顏色越來越深了,，發(fā)出了香味,。這時，我把雞蛋倒入鍋里,，與蕃茄一起輕炒,，再加入一點鹽,、雞精，最后灑了一把蔥,。好,，裝盤。一盤散發(fā)著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了,！

只見盤子里紅的,、黃的、綠的,，顏色真是好看極了,。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能,。

看來做菜還真不容易?。寢尶粗鴿M頭大汗的樣子笑了,，我也不好意思的笑了,。不過，這可是世界上吃的蕃茄炒蛋了,！

炒菜的日記篇四

每一個人都有自己的拿手好戲,，比如，畫畫,、彈琴,、唱歌，而我的拿手好戲是炒菜,。

這一天,，是媽媽的生日，我進了廚房,，穿上圍裙,，把門一關(guān)，先把油煙機打開,，在鍋里倒上一點油,，在冰箱里拿了一個土豆，先把它切成絲,，我不太熟練，有的細,，有的粗,，切好后，先把油倒入鍋里,，打開火,，拿出鍋鏟,，倒入土豆絲，把鍋鏟幾翻,，確定沒有粘鍋后,，再放點鹽，炒一會兒,，5分鐘過去了,，我嘗了一口菜，看熟沒熟,，然后拿出菜盤子,，將菜盛到盤子里，那股香撲撲的氣味在屋子里彌漫開來,。

媽媽目不轉(zhuǎn)睛地觀看我“炒菜”的表演,，在媽媽鼓勵的眼神下，我又開始做第二道菜——雞蛋餅,，打開油煙機,，在鍋里倒了油，拿兩個雞蛋,，打碎放在碗里,，攪拌一下，攪勻后,，打開火,，放入油，將雞蛋放入鍋里,，輕輕把鍋轉(zhuǎn)一下,，正面煎好了，又把反面煎了一會兒,，沒過幾分鐘,，我煎好雞蛋壘成了一座山。這道美味的菜肴就可以端上餐桌了,。

媽媽迫不及待的嘗了這兩道菜,，她說：“這兩道菜很好吃”！爸爸也嘗了一下說：“確實很好吃,，就是倒的油太多了,，如果下次油少一點就更好了”。

從炒菜中,，我懂得了學任何一項拿手好戲都得認真學的,，我因拿手好戲獲得了成就感和自豪感。

炒菜的日記篇五

老媽說我是一個懶手懶腳的小皇帝,，我不服氣,，于是打算今天炒一次菜,。

我給外婆說明意圖后，外婆便讓我炒一盤土豆片,。我心想：“這還不容易,，看我的吧!”于是我開始炒菜了。

首先我取出三個土豆來,，用削皮刀把土豆的皮削好,，可是由于平時沒有沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的,，甚至把土豆肉也切下來了,。不過，總算削好了土豆,。然后,，我學著外婆平時炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出,，放在案板上,，切成片來?？上业都忌袦\,，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜,，我倒好油,，開始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了,，于是跑去看電視,。不一會兒，外婆說土豆快糊了,，我急忙跑去看,，只見外婆正在翻炒，我沒了耐心,，只好請外婆炒土豆了,。

可是我不甘心，于是求外婆再讓我炒一道菜,，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉刷的一下紅了,。但外婆還是給了我一個任務――打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了,，我小心翼翼地倒好油,，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了進去,，炸了一會兒后，我手忙腳亂的把水摻了進去,。摻水后,，我便在等水燒開，這下我可不敢再出去了,，我屏息凝視,，直瞪著鍋子里，等了好久,，雖然有些累了,，可我還是不敢大意。終于,，湯開了,，我用湯勺將湯舀到碗里，酸菜湯總算做好了,。

晚飯時,，看著爸爸媽媽見我做的湯時驚異的表情和喝湯時高興的樣子，我真正明白了……

炒菜的日記篇六

爸爸的廚藝是公認的好,，每餐我們都能吃上美味可口的飯菜,。每次看他炒菜都顯得輕而易舉，很好玩,。我想自己應該是青出于藍而勝于藍,，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜，就炒個最簡單的西紅柿炒蛋吧,！穿上圍兜,，小小廚師閃亮登場。

先把兩個西紅柿洗得一塵不染,，干干凈凈,，把一個西紅柿放在砧板，手拿起菜刀,，突然手開始發(fā)抖,，頓時害怕起來，心里想：切到手可咋辦,？猶豫了一下,，終于刀放到西紅柿上開始切了，“咦,？怎么切不爛呢,？”沒辦法，只好向爸爸求助，我在一邊仔細看著,，只見爸爸用力一切,，哈哈，西紅柿立刻變成兩半了,。我看著爸爸好敏捷的動作,，我又重新上場開始自己切了，一步一步慢慢地切,，終于切完了,。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽。

開始打雞蛋了,，一共有三個,，我先拿起一個在碗邊敲打了一下，沒反應,，再用力敲一下,，裂開了，可是怎么掰也掰不開,，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,，看到我狼狽的樣子，全家哈哈大笑,；第二個蛋開始了,，這次大有長進，可是蛋殼還是凹進去了,。最后一個蛋讓優(yōu)優(yōu)來打,，她一次就成功了，完好無損,，搞得我羨慕不已,。

準備工作做完了，正式進入炒菜主題,。我緊張的洗好了鍋,，把水燒干，身子向后,，手伸直,，可油壺就是不聽使喚，總是到不了鍋邊,，我生怕油倒進去后濺到手上來,。后來，我竭盡全力,，閉著眼睛把油倒進鍋里并以最快的速度向后倒退五步,。

等油燒紅了,，我端起西紅柿碗準備往鍋里倒，可手又不由自主的抖了起來,。爸爸在旁邊鼓勵我往下一倒,，一聲巨響，嚇得我滿頭是汗,。該放蛋了,，這個容易，我拿起蛋碗往鍋里一倒,，只見滿鍋都是蛋漿沾在鍋子上。

“哇,！美味出鍋啦,！”我興高采烈地喊道“上菜啰！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌,，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,，他們試了一下，都說好吃,，我頓時充滿了成就感,。

看來，爸爸媽媽也是靠勞動才取得的好的.結(jié)果,，一些看似簡單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實并不簡單,，我還要加油、努力,！

炒菜的日記篇七

今天我特別興奮,，爸爸媽媽同意讓我來做兩道我們?nèi)易钕矚g吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋,。

這是第一次體驗,，媽媽不放心，在旁邊做指導,。我先做烹調(diào)前的準備工作,，從冰箱里拿出三個茄子，先沖洗,，再削皮,，然后，左手扶住茄子,，右手握住菜刀,，開始小心翼翼地切茄子片，誰想,，茄子被切得大大小小,，有的成塊,，有的成條，有的成片,，形狀各異,。平時看爸爸媽媽切菜很輕松，可自己動起手來還真費勁呢!尤其是切肉絲時,，肉被凍的硬邦邦的,，切不動。媽媽不忍心了,，怕我切到手,。但我已下決心，今天一定要親身體驗全過程,。我想出一個好辦法：“從大到小”,。等肉化化凍，變軟,，先把那塊肉切成三塊,，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈!肉絲切成了!最后我又把佐料蔥和姜切好,。

一切準備就緒,，開始“紅燒茄子”。先往鍋里倒油,，倒了好多,，因為媽媽說茄子吸油。等油冒煙了,，就放進蔥姜,，炒幾下，接著放肉絲,，然后,，放進“蔥伴侶”甜面醬，用甜面醬把肉絲炒熟,，最后把茄子倒進鍋里,，又加了點水，開始用鐵鏟翻來炒去,。一會兒,，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來，彌漫了整個廚房,。茄子還未盛到盤子里,，我就高喊：“爸，媽,，洗手吃飯!”原來,，“老倆口”早就坐在餐廳里等著呢!他們迫不及待地嘗了嘗,，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂得合不攏嘴,。我提醒他們：“你們慢點吃,，還有一道菜呢!”

我又重進廚房，拿出一把韭菜和三個雞蛋,。有了切茄子和肉絲的經(jīng)驗,，這切韭菜的工作就順利多了。我開始對著碗邊敲雞蛋,，還自言自語：“可憐的雞蛋呀,，你馬上要粉身碎骨嘍?！辈辉?，這雞蛋好像聽懂了我的話，一瞬間變得更加堅固了,，任我怎么也敲不開，我一氣之下用剪刀把它捅破了,。炒雞蛋時,，我的火氣還沒消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋,，我讓你跟我作對,，看我怎么收拾你?！苯Y(jié)果我手下的鍋鏟連炒帶剁,，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進韭菜,，滿鍋飄出韭菜香味時,，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes!”

吃著美味的晚餐,，我們?nèi)叶甲兊孟矚庋笱?日常生活中,，我們應該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試,，你就會有成功的機會,，就會體驗到成功的樂趣。

炒菜的日記篇八

一大早,，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事,，說是要下午回來，囑我把作業(yè)寫好,，中午泡桶方便面吃,。我答應了,。

呵呵，真是山上無老虎,，猴子稱霸王呀,！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》,。到了中午,，肚子向我唱起了空城計，我才想起要吃飯了,。我打開冰箱,，準備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦,，里面躺著兩個圓溜溜的土豆,，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一,，我何不來學著炒炒,，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了,，也可一在她面前顯擺顯擺,，省得她老說我四體不勤，一事不會,。

咦,，哪來的糊味？糟了,，我的土豆,，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆,，它們的.臉比包公還黑,！

這就是我第一次炒菜。

炒菜的日記篇九

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小,。

我家里來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽,，你和客人說話,，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好,，那就讓你試試,！”我高興地上陣了，學著媽媽炒菜的樣子干起來,。炒起了第一個菜——土豆,。

我從菜筐里撿了四個土豆,，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上,，慢慢地切成絲,，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里,。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲,，油煙往上冒，我嚇得往后退,，心怦怦地跳,，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒著了,。我努力使自己靜下心來,，“沖”上前去，將菜一古腦倒進鍋里,，我夾起一根菜嘗了嘗,，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽,，第一道菜就出鍋了,。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上,，聞了聞，好香??！這菜一定很好吃！

經(jīng)過這一次炒菜,，給了我很大的收獲,！

炒菜的日記篇十

一天中午，我肚子餓得“咕嚕咕?！敝苯?，我想，平時都是爸爸媽媽炒菜給我吃,，今天就讓我來露一手吧!

說干就干,，我拿來鍋，打開灶門,，把鍋放在爐子上,，然后開始切蔥，咦!平時看爸爸切得那么干凈利索,，自己真得還要下點功夫哩!好不容易切好了蔥,，這時,，鍋熱了，我連忙倒上油,，把豆腐切好,，油溫高了，我連忙把豆腐放進油鍋,，“哧——”的一聲響,，嚇了我一跳，我又用鏟子學著爸爸的樣子翻炒,，這下可好,，豆腐就像跳高運動員似的，一跳一跳的,，油也不甘落后,，濺到了我的臉上、衣服上,、手上等,，燙死我了，我想出了一個兩全其美的辦法,，用鍋蓋擋住臉,，這樣油就濺不到我的臉上、衣服上,、手上;然后,，我把鏟子放低一點兒，這樣豆腐就不會蹦得老高,，我用了自己的辦法一試,，嘿嘿，還真不錯,，我炒了幾下,，又蓋上鍋蓋。

我等了幾分鐘,，鍋冒煙了,，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來,，我連忙放上鹽,、醬油等調(diào)味料，蓋上鍋蓋,。

一會兒,，我打開鍋蓋，把事先準備好的蔥放進去，翻炒了幾下,，然后端上來一個盤子,，盛上來，這道:“小蔥拌豆腐”便做好了,。

就這樣,，我又做了糖醋魚、酸白菜等菜,，都成功了,。我真高興。

炒菜的日記篇十一

今天晚上,，我家餐桌上多了盤黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋,！

星期日下午作文課上，老師布置了一道特殊的作業(yè),，自己親手做一盤菜,。我決定做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。下課后,，我把這件事告訴了媽媽,，媽媽立刻瞪大了眼睛問：“你行嗎？”“不會做可以學嘛,！”我很自信地回答道,。于是，媽媽爽快地答應了,。正好家里有現(xiàn)在的材料,，我決定馬上開工。

我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子,，左手輕輕按住西紅柿,，右手握緊菜刀，小心翼翼地先把西紅柿對半切開,，然后切成一小塊一小塊，看著粉身碎骨的西紅柿,，我心想：切菜的時候只要當心別切著手還是很簡單的嘛,！接下來是打雞蛋，我照著媽媽平時打雞蛋的樣子做,，只聽“嘎嘣”一聲,，蛋殼裂開了，我趕緊去掰蛋殼,，可是由于我用力過猛兩只大拇指一下?lián)高M了蛋殼里,，雞蛋沒有到碗里反而弄得我滿手都是蛋。

媽媽幫我打開煤氣灶往鍋里倒好油,，叮囑我注意油鍋,?？从臀⑽⒂悬c冒煙時下雞蛋。我盯著熱鍋,，心里有點害怕,，但又不能讓媽媽小看我，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里,，只聽“嚓”一聲,，我有點不知所措了，媽媽叫我迅速翻炒,，我盡量把手伸長讓身體離鍋遠一點,，手忙腳亂地翻炒了幾下，一會兒雞蛋就結(jié)塊了,，在媽媽的指導下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了,，我把西紅柿的盤子高高舉起，然后往下倒,，“?。　痹谝宦曮@叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗,，我拔腿就跑,，媽一會才緩過神來。我小心翼翼地翻炒著西紅柿,，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下,，加小量的水燒開，最后放了點鹽,，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了,。

經(jīng)過這次的親身體驗，我深刻體會到了媽媽平時做菜的辛苦,。萬事開頭難,，我一定會繼續(xù)努力！

炒菜的日記篇十二

倒油,、放胡蘿卜,、翻炒、放鹽,、加娃娃菜……我這是在干什么,？哈哈，讓我告訴你吧,，我這是在外婆的指導下學習炒菜,。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。

我先把火開到最大,，只聽“轟”得一聲,，灶臺上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈,。我乘著她們跳得正開心時,，把油往鍋子里一倒。你聽,，“噼里啪啦”――這是油在鍋子里跳躍產(chǎn)生的響聲,。好啦，第一步完成的真不錯,！等鍋里的油都沸騰了,，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去,，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住,，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒,，很容易讓油濺起來,，燙傷你的手?！本o接著,，我在外婆的指導下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進去。好啦,！現(xiàn)在可以開始翻炒了,。

哎呦，真酸吶,！還沒翻到五下,，我的手就有點吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎,？那么笨重,，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會累,，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物,。不然，力氣再大的人也會吃不消的,?！蔽衣犃送馄诺慕虒В⒖谈恼宋斟佺P的手勢，翻起來果然輕松了許多,。胡蘿卜有點變黃了,，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去,，繼續(xù)炒,。

哇！真香??！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆,。拿起菜盆,，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆里。橙色的胡蘿卜片,、黃綠色的娃娃菜,，顏色多鮮艷呀?？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U,！

望著這盤菜，我心里不禁想到：原來,，炒菜也有那么多學問,，也會使人那么快樂！

炒菜的日記篇十三

媽媽是家里的炒菜的能手,，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜,，令我羨慕不已。

星期天,，媽媽在炒菜,，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學一招,，于是我說：“我也要學炒菜,！”

媽媽說：“那好啊你想學炒什么菜呢？”

我說：“我最愛吃西紅柿炒蛋了,，今天我要學西紅柿炒蛋這道菜,。”

媽媽說：“很好,，你去冰箱拿兩個西紅柿和兩個蛋過來,，”拿來后，媽媽就開始教我如何做了,。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻,，再把西紅柿洗衣干凈切成片,，一切準備工作做好了。打開煤氣放上鍋,，倒入油,，油熱了后，媽媽說：“把蛋放進去炒,！”不一會兒黃澄澄的蛋炒好了,。媽媽說：“再把西紅柿放進鍋里炒?！背词炝?，我放了點味精。這時一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了,。我端到媽媽那里,，媽媽嘗了一口說：“味道不錯，而且色香味俱全,！”

今天我學會了西紅柿炒蛋,，以后我要學炒更多的菜。

炒菜的日記篇十四

每天放學回到家,，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦,。

那天,，我心血來潮，也想試著做道菜,。當時沒想什么,，就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄,、青菜,。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩,，要清洗三遍才能洗凈,，有點煩了。然后切菜,，雖然切得不好,，但還勉強看得過去。

最激動,、期待的時刻到了——炒菜,。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利,，錯誤接連不斷,。剛放下油,，鍋里便“呲呲啪啪”響個不停，油在鍋里像__一樣,，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃,。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋里,，就迅速縮回手，生怕油濺到身上,。等了許久,，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧,，呀,！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣,，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍,。

“糟了，雞蛋煎糊了,！”我趕緊把番茄放進鍋里,，又一聲巨響，就像是扔了個__,，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,。接著，鍋里的白煙都冒了出來,，我兩眼朦朧什么也看不清了,，原來忘記開吸油煙機，白煙把廚房團團包圍,，就如仙氣一般,，很美，只是有點嗆,。

經(jīng)過一個小時的忙前忙后,，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜,。媽媽看后哭笑不得,，默默接過，嘗了嘗,，什么也沒說,，只是點了點頭，我知道她是在鼓勵我,。

唉,，做個菜,，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道,，煮飯菜是一件多么不容易的事,，平時媽媽多辛苦啊,！

以后放學回家后,，看見桌上豐富的菜，我會先說：“媽媽您辛苦了,！”

炒菜的日記篇十五

放假后,，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯,。我想自己要是也能做飯,，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六,，我對爸爸說：“今天我想學做飯,。”爸爸特別高興：“好啊,，咱們先從炒菜開始吧,！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,，又把白菜幫子用刀切成條條狀,，再準備蔥、姜,、蒜,。

接著開始燒油鍋，等鍋里的油開始冒煙,，我就把蔥,、姜、蒜放到鍋里爆出香味,，再把白菜放到鍋里,，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽,，然后用勺子把菜翻一翻,，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精,。剛把菜盛到盤子里,，我就大聲叫到：“營養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,，我迫不及待地嘗了一口,，稥極了,！爸爸媽媽也都說味道不錯，我聽了心里美滋滋的,。這個假期,，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家,，看我露幾手?。?/p>