每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

炒菜的日記篇一

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆妺寢尡持畹摹爸負(fù)?dān)”微笑的忙來(lái)忙去的樣子,?？墒牵?dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候,，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房,。

哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)啦！媽媽要出去辦事,，就我自己在家,，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤酸辣土豆絲,，給媽媽來(lái)個(gè)驚喜,。

我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈,，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用,，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì),，但是我很用心喲,。接著摸索著打開氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳,。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中,，然后依次放入花椒,、辣椒、蔥,、姜,、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中,，翻炒均勻后,，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來(lái)一股濃郁的香味,，讓我信心大增,，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦,！大功告成,，可以裝盤啦！我關(guān)好火后想,，我得剝個(gè)橘子,，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周,，看著我精心的制作,，真是秀色可餐呀！

“咚咚咚”媽媽回來(lái)啦,！我激動(dòng)的打開房門,，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀,！”我神秘的從廚房把菜端了出來(lái)說(shuō)：“媽媽,，今天您可以休息一下不用做飯了,，嘗嘗我為您炒的菜吧?！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢?，摸著我的頭說(shuō)：“真好吃，淇淇長(zhǎng)大了,?！?/p>

經(jīng)過這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦,，可她從不說(shuō)累,，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活,，我想大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽,，我愛您！媽媽,，辛苦了,！”

炒菜的日記篇二

今天我說(shuō)我要炒一道蘿卜絲，我先把蘿卜洗干凈,，然后開始切,，可是我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“你看我是怎么切的,?！庇谑菋寢屓挛宄桶烟}卜切成了蘿卜絲。

因?yàn)槲铱催^媽媽他們炒菜,，所以就先放了一勺半的油,，等油開了我媽媽叫我放一點(diǎn)糊椒，我抓了一點(diǎn)糊椒放進(jìn)去,，我趕快把蘿卜絲放下去,，我就開始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒,，不一會(huì)要好了我問媽媽：“可以起鍋了嗎,？”媽媽說(shuō)：“不行，鹽和味精還沒放呢,?！庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說(shuō)：“你真棒,，不用我就就知道放多少鹽和味精,。”于是放下去我就開始炒一分鐘還不到就聞到香味，媽媽說(shuō)：：“好了,?！蔽夷玫搅艘粋€(gè)盤子把蘿卜絲弄到盤子里，味道好好哦,，還有香味,。媽媽說(shuō)：“你真棒！”

炒菜的日記篇三

別看我小小年紀(jì),，可我是個(gè)美食家,。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六,，我也想露一手,，讓媽媽也嘗嘗我做的菜，做什么好呢,？就做個(gè)簡(jiǎn)單的蕃茄炒蛋吧,！

在媽媽的陪伴下，我們到菜場(chǎng)去買菜,。菜場(chǎng)上菜琳瑯滿目,，種類可多啦！爸爸說(shuō)過,，現(xiàn)在人們采用大棚技術(shù)種菜，再加上交通發(fā)達(dá)了,，改變了過去人們靠天吃菜,，菜種單一的狀況。

我和媽媽買了蕃茄和蛋,。到家后,，媽媽給我圍上圍裙，呵呵,，我這個(gè)小“大廚”可要大顯身手了,。我先打了兩個(gè)雞蛋到碗里，放了點(diǎn)鹽,，用筷子把它打散了,，留著備用。接著,，把蕃茄細(xì)心洗個(gè)干凈,，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準(zhǔn)備好了,，開始炒菜了,。我打開煤氣灶，往鍋里放了兩勺油，一會(huì)兒,，鍋里的油開始冒煙了,，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中，只見它迅速地漲了起來(lái),。我拿著鏟子不知所措地站在了那里,，這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌,，看我的,。”只見媽媽轉(zhuǎn)動(dòng)著鍋?zhàn)?，雞蛋在不斷地變大變高,。媽媽將雞蛋翻了個(gè)身，我只見那雞蛋金黃金黃的,，發(fā)出誘人的香味,。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后用盤子裝起來(lái),。緊接著,，我又在鍋里放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中,，用鏟子輕輕翻動(dòng),，只見鍋中蕃茄的顏色越來(lái)越深了，發(fā)出了香味,。這時(shí),，我把雞蛋倒入鍋里，與蕃茄一起輕炒,，再加入一點(diǎn)鹽,、雞精，最后灑了一把蔥,。好,，裝盤。一盤散發(fā)著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了,！

只見盤子里紅的,、黃的、綠的,，顏色真是好看極了,。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能,。

看來(lái)做菜還真不容易??！媽媽看著滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了,。不過,，這可是世界上吃的蕃茄炒蛋了！

炒菜的日記篇四

每一個(gè)人都有自己的拿手好戲,，比如,，畫畫、彈琴,、唱歌,，而我的拿手好戲是炒菜。

這一天,，是媽媽的生日,，我進(jìn)了廚房，穿上圍裙,，把門一關(guān),，先把油煙機(jī)打開，在鍋里倒上一點(diǎn)油,，在冰箱里拿了一個(gè)土豆,，先把它切成絲，我不太熟練,，有的細(xì),，有的粗，切好后,，先把油倒入鍋里,，打開火，拿出鍋鏟,，倒入土豆絲,，把鍋鏟幾翻,，確定沒有粘鍋后,，再放點(diǎn)鹽，炒一會(huì)兒,，5分鐘過去了,，我嘗了一口菜，看熟沒熟,，然后拿出菜盤子,，將菜盛到盤子里，那股香撲撲的氣味在屋子里彌漫開來(lái),。

媽媽目不轉(zhuǎn)睛地觀看我“炒菜”的表演,，在媽媽鼓勵(lì)的眼神下,，我又開始做第二道菜——雞蛋餅，打開油煙機(jī),，在鍋里倒了油,，拿兩個(gè)雞蛋，打碎放在碗里,，攪拌一下,，攪勻后，打開火,，放入油,，將雞蛋放入鍋里，輕輕把鍋轉(zhuǎn)一下,，正面煎好了,，又把反面煎了一會(huì)兒，沒過幾分鐘,，我煎好雞蛋壘成了一座山,。這道美味的菜肴就可以端上餐桌了。

媽媽迫不及待的嘗了這兩道菜,，她說(shuō)：“這兩道菜很好吃”,！爸爸也嘗了一下說(shuō)：“確實(shí)很好吃，就是倒的油太多了,，如果下次油少一點(diǎn)就更好了”,。

從炒菜中，我懂得了學(xué)任何一項(xiàng)拿手好戲都得認(rèn)真學(xué)的,，我因拿手好戲獲得了成就感和自豪感,。

炒菜的日記篇五

老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝，我不服氣,，于是打算今天炒一次菜,。

我給外婆說(shuō)明意圖后，外婆便讓我炒一盤土豆片,。我心想：“這還不容易,，看我的吧!”于是我開始炒菜了。

首先我取出三個(gè)土豆來(lái),，用削皮刀把土豆的皮削好,，可是由于平時(shí)沒有沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的,，甚至把土豆肉也切下來(lái)了,。不過，總算削好了土豆,。然后,，我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子,，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上,，切成片來(lái),。可惜我刀技尚淺,，土豆被我切得大一片小一片的,，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油,，開始炒菜了,。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視,。不一會(huì)兒,，外婆說(shuō)土豆快糊了，我急忙跑去看,，只見外婆正在翻炒,，我沒了耐心，只好請(qǐng)外婆炒土豆了,。

可是我不甘心,，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了,。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯,。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油,，等油老了,，我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去,，炸了一會(huì)兒后,，我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后,，我便在等水燒開,，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視,，直瞪著鍋?zhàn)永?，等了好久,，雖然有些累了,，可我還是不敢大意。終于,，湯開了,，我用湯勺將湯舀到碗里,，酸菜湯總算做好了。

晚飯時(shí),，看著爸爸媽媽見我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子,，我真正明白了……

炒菜的日記篇六

爸爸的廚藝是公認(rèn)的好，每餐我們都能吃上美味可口的飯菜,。每次看他炒菜都顯得輕而易舉,，很好玩。我想自己應(yīng)該是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜,，就炒個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧！穿上圍兜,，小小廚師閃亮登場(chǎng),。

先把兩個(gè)西紅柿洗得一塵不染，干干凈凈,，把一個(gè)西紅柿放在砧板,，手拿起菜刀，突然手開始發(fā)抖,，頓時(shí)害怕起來(lái),，心里想：切到手可咋辦？猶豫了一下,，終于刀放到西紅柿上開始切了,，“咦？怎么切不爛呢,？”沒辦法,，只好向爸爸求助，我在一邊仔細(xì)看著,，只見爸爸用力一切,，哈哈，西紅柿立刻變成兩半了,。我看著爸爸好敏捷的動(dòng)作,，我又重新上場(chǎng)開始自己切了，一步一步慢慢地切,，終于切完了,。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽。

開始打雞蛋了,，一共有三個(gè),，我先拿起一個(gè)在碗邊敲打了一下，沒反應(yīng),，再用力敲一下,，裂開了,，可是怎么掰也掰不開，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,，看到我狼狽的樣子,，全家哈哈大笑；第二個(gè)蛋開始了,，這次大有長(zhǎng)進(jìn),，可是蛋殼還是凹進(jìn)去了。最后一個(gè)蛋讓優(yōu)優(yōu)來(lái)打,，她一次就成功了,，完好無(wú)損，搞得我羨慕不已,。

準(zhǔn)備工作做完了,，正式進(jìn)入炒菜主題。我緊張的洗好了鍋,，把水燒干,，身子向后，手伸直,，可油壺就是不聽使喚,，總是到不了鍋邊，我生怕油倒進(jìn)去后濺到手上來(lái),。后來(lái),，我竭盡全力，閉著眼睛把油倒進(jìn)鍋里并以最快的速度向后倒退五步,。

等油燒紅了,，我端起西紅柿碗準(zhǔn)備往鍋里倒，可手又不由自主的抖了起來(lái),。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我往下一倒,，一聲巨響，嚇得我滿頭是汗,。該放蛋了,，這個(gè)容易,，我拿起蛋碗往鍋里一倒,，只見滿鍋都是蛋漿沾在鍋?zhàn)由稀?/p>

“哇,！美味出鍋啦,！”我興高采烈地喊道“上菜啰！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌,，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,，他們?cè)嚵艘幌?，都說(shuō)好吃，我頓時(shí)充滿了成就感,。

看來(lái)，爸爸媽媽也是靠勞動(dòng)才取得的好的.結(jié)果,，一些看似簡(jiǎn)單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單,，我還要加油、努力,！

炒菜的日記篇七

今天我特別興奮,，爸爸媽媽同意讓我來(lái)做兩道我們?nèi)易钕矚g吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋,。

這是第一次體驗(yàn),，媽媽不放心，在旁邊做指導(dǎo),。我先做烹調(diào)前的準(zhǔn)備工作,，從冰箱里拿出三個(gè)茄子，先沖洗,，再削皮,，然后，左手扶住茄子,，右手握住菜刀,，開始小心翼翼地切茄子片，誰(shuí)想,，茄子被切得大大小小,，有的成塊，有的成條,，有的成片,，形狀各異。平時(shí)看爸爸媽媽切菜很輕松,，可自己動(dòng)起手來(lái)還真費(fèi)勁呢!尤其是切肉絲時(shí),，肉被凍的硬邦邦的，切不動(dòng),。媽媽不忍心了,，怕我切到手。但我已下決心,，今天一定要親身體驗(yàn)全過程,。我想出一個(gè)好辦法：“從大到小”。等肉化化凍,，變軟,，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈!肉絲切成了!最后我又把佐料蔥和姜切好,。

一切準(zhǔn)備就緒,，開始“紅燒茄子”。先往鍋里倒油,，倒了好多,，因?yàn)閶寢屨f(shuō)茄子吸油。等油冒煙了,，就放進(jìn)蔥姜,，炒幾下，接著放肉絲,，然后,，放進(jìn)“蔥伴侶”甜面醬，用甜面醬把肉絲炒熟,，最后把茄子倒進(jìn)鍋里,，又加了點(diǎn)水，開始用鐵鏟翻來(lái)炒去,。一會(huì)兒,，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房,。茄子還未盛到盤子里,，我就高喊：“爸，媽,，洗手吃飯!”原來(lái),，“老倆口”早就坐在餐廳里等著呢!他們迫不及待地嘗了嘗，爸爸舉起了大拇指,，媽媽樂得合不攏嘴,。我提醒他們：“你們慢點(diǎn)吃，還有一道菜呢!”

我又重進(jìn)廚房,，拿出一把韭菜和三個(gè)雞蛋,。有了切茄子和肉絲的經(jīng)驗(yàn)，這切韭菜的工作就順利多了,。我開始對(duì)著碗邊敲雞蛋,，還自言自語(yǔ)：“可憐的雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍,?！辈辉耄@雞蛋好像聽懂了我的話,，一瞬間變得更加堅(jiān)固了,，任我怎么也敲不開,，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時(shí),，我的火氣還沒消,，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對(duì),，看我怎么收拾你,。”結(jié)果我手下的鍋鏟連炒帶剁,，雞蛋被“收拾”得又碎又小,，直到放進(jìn)韭菜,，滿鍋飄出韭菜香味時(shí),，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes!”

吃著美味的晚餐,，我們?nèi)叶甲兊孟矚庋笱?日常生活中,，我們應(yīng)該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試,，你就會(huì)有成功的機(jī)會(huì),，就會(huì)體驗(yàn)到成功的樂趣。

炒菜的日記篇八

一大早,，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事,，說(shuō)是要下午回來(lái)，囑我把作業(yè)寫好,，中午泡桶方便面吃,。我答應(yīng)了。

呵呵,，真是山上無(wú)老虎,，猴子稱霸王呀！等他們一走,，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動(dòng)畫片《大耳朵圖圖》,。到了中午，肚子向我唱起了空城計(jì),，我才想起要吃飯了,。我打開冰箱，準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃,，咦,，里面躺著兩個(gè)圓溜溜的土豆，像兩個(gè)胖小子,。土豆可是我最喜愛的食物之一,，我何不來(lái)學(xué)著炒炒，一來(lái)可以豐富我的口感，二來(lái)等媽媽回來(lái)了,，也可一在她面前顯擺顯擺,，省得她老說(shuō)我四體不勤，一事不會(huì),。

咦,，哪來(lái)的糊味？糟了,，我的土豆,，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來(lái)，我可憐的土豆,，它們的.臉比包公還黑,！

這就是我第一次炒菜。

炒菜的日記篇九

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小,。

我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽,，你和客人說(shuō)話,，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好,，那就讓你試試,！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái),。炒起了第一個(gè)菜——土豆,。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈,，放在切菜板上,，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶,，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒,，我嚇得往后退,，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣,，讓油燒著了,。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖”上前去,，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里,，我夾起一根菜嘗了嘗,，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽,，第一道菜就出鍋了,。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上,，聞了聞,，好香啊,！這菜一定很好吃,！

經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲,！

炒菜的日記篇十

一天中午,，我肚子餓得“咕嚕咕嚕”直叫,，我想,，平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜給我吃,，今天就讓我來(lái)露一手吧!

說(shuō)干就干,，我拿來(lái)鍋，打開灶門,，把鍋放在爐子上,，然后開始切蔥，咦!平時(shí)看爸爸切得那么干凈利索,，自己真得還要下點(diǎn)功夫哩!好不容易切好了蔥,，這時(shí)，鍋熱了,，我連忙倒上油,，把豆腐切好，油溫高了,，我連忙把豆腐放進(jìn)油鍋,，“哧——”的一聲響，嚇了我一跳,，我又用鏟子學(xué)著爸爸的樣子翻炒,，這下可好，豆腐就像跳高運(yùn)動(dòng)員似的,，一跳一跳的,，油也不甘落后，濺到了我的臉上,、衣服上,、手上等,，燙死我了，我想出了一個(gè)兩全其美的辦法,，用鍋蓋擋住臉,，這樣油就濺不到我的臉上、衣服上,、手上;然后,，我把鏟子放低一點(diǎn)兒，這樣豆腐就不會(huì)蹦得老高,，我用了自己的辦法一試,，嘿嘿，還真不錯(cuò),，我炒了幾下,，又蓋上鍋蓋。

我等了幾分鐘,，鍋冒煙了,，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái),，我連忙放上鹽,、醬油等調(diào)味料，蓋上鍋蓋,。

一會(huì)兒,，我打開鍋蓋，把事先準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去,，翻炒了幾下,，然后端上來(lái)一個(gè)盤子，盛上來(lái),，這道:“小蔥拌豆腐”便做好了,。

就這樣，我又做了糖醋魚,、酸白菜等菜,，都成功了。我真高興,。

炒菜的日記篇十一

今天晚上,，我家餐桌上多了盤黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋！

星期日下午作文課上,，老師布置了一道特殊的作業(yè),，自己親手做一盤菜。我決定做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋,。下課后,，我把這件事告訴了媽媽,，媽媽立刻瞪大了眼睛問：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛,！”我很自信地回答道,。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了,。正好家里有現(xiàn)在的材料,，我決定馬上開工。

我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子,，左手輕輕按住西紅柿,，右手握緊菜刀，小心翼翼地先把西紅柿對(duì)半切開,，然后切成一小塊一小塊,，看著粉身碎骨的西紅柿，我心想：切菜的時(shí)候只要當(dāng)心別切著手還是很簡(jiǎn)單的嘛,！接下來(lái)是打雞蛋,，我照著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子做，只聽“嘎嘣”一聲,，蛋殼裂開了,，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過猛兩只大拇指一下?lián)高M(jìn)了蛋殼里,，雞蛋沒有到碗里反而弄得我滿手都是蛋,。

媽媽幫我打開煤氣灶往鍋里倒好油,，叮囑我注意油鍋,。看油微微有點(diǎn)冒煙時(shí)下雞蛋,。我盯著熱鍋,，心里有點(diǎn)害怕，但又不能讓媽媽小看我,，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里,，只聽“嚓”一聲，我有點(diǎn)不知所措了,，媽媽叫我迅速翻炒,，我盡量把手伸長(zhǎng)讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地翻炒了幾下,，一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了,，在媽媽的指導(dǎo)下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了，我把西紅柿的盤子高高舉起,，然后往下倒,，“?。　痹谝宦曮@叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗,，我拔腿就跑,，媽一會(huì)才緩過神來(lái)。我小心翼翼地翻炒著西紅柿,，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下,，加小量的水燒開，最后放了點(diǎn)鹽,，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了,。

經(jīng)過這次的親身體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦,。萬(wàn)事開頭難,，我一定會(huì)繼續(xù)努力！

炒菜的日記篇十二

倒油,、放胡蘿卜,、翻炒、放鹽,、加娃娃菜……我這是在干什么,？哈哈，讓我告訴你吧,，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜,。因?yàn)橥馄懦运兀晕蚁胱约撼匆槐P菜給外婆吃,。

我先把火開到最大,，只聽“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙,、跳著歡快的舞蹈的小精靈,。我乘著她們跳得正開心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏?。你聽,，“噼里啪啦”――這是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦,，第一步完成的真不錯(cuò),！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗,，快速地往鍋里倒去,，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯?。如果你在鍋?zhàn)又虚g往下倒,，很容易讓油濺起來(lái),，燙傷你的手?！本o接著,，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦,！現(xiàn)在可以開始翻炒了,。

哎呦，真酸吶,！還沒翻到五下,，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎,？那么笨重,，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累,，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來(lái)翻食物,。不然,，力氣再大的人也會(huì)吃不消的?！蔽衣犃送馄诺慕虒?dǎo),，立刻改正了握鍋鏟的手勢(shì)，翻起來(lái)果然輕松了許多,。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了,，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去,，繼續(xù)炒,。

哇！真香?。∥沂箘诺匚藥紫卤亲?，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆,。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里,。橙色的胡蘿卜片,、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀,?？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U,！

望著這盤菜，我心里不禁想到：原來(lái),，炒菜也有那么多學(xué)問,，也會(huì)使人那么快樂！

炒菜的日記篇十三

媽媽是家里的炒菜的能手,，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜,，令我羨慕不已。

星期天,，媽媽在炒菜,，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招,，于是我說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜,！”

媽媽說(shuō)：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”

我說(shuō)：“我最愛吃西紅柿炒蛋了,，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜,。”

媽媽說(shuō)：“很好,，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過來(lái),，”拿來(lái)后，媽媽就開始教我如何做了,。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻,，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了,。打開煤氣放上鍋,，倒入油，油熱了后,，媽媽說(shuō)：“把蛋放進(jìn)去炒,！”不一會(huì)兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說(shuō)：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒,?！背词炝耍曳帕它c(diǎn)味精,。這時(shí)一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了,。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò),，而且色香味俱全,！”

今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。

炒菜的日記篇十四

每天放學(xué)回到家,，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦,。

那天,，我心血來(lái)潮，也想試著做道菜,。當(dāng)時(shí)沒想什么,，就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買雞蛋和番茄,、青菜,。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩,，要清洗三遍才能洗凈,，有點(diǎn)煩了。然后切菜,，雖然切得不好,，但還勉強(qiáng)看得過去。

最激動(dòng),、期待的時(shí)刻到了——炒菜,。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利,，錯(cuò)誤接連不斷,。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停,，油在鍋里像__一樣,，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃,。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里,，就迅速縮回手，生怕油濺到身上,。等了許久,，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧,，呀,！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣,，原來(lái)昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了,！”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,，又一聲巨響，就像是扔了個(gè)__,，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,。接著，鍋里的白煙都冒了出來(lái),，我兩眼朦朧什么也看不清了,，原來(lái)忘記開吸油煙機(jī)，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍,，就如仙氣一般,，很美，只是有點(diǎn)嗆,。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的忙前忙后,，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜,。媽媽看后哭笑不得,，默默接過，嘗了嘗,，什么也沒說(shuō),，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，我知道她是在鼓勵(lì)我,。

唉,，做個(gè)菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣,。我才知道,，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦??！

以后放學(xué)回家后，看見桌上豐富的菜,，我會(huì)先說(shuō)：“媽媽您辛苦了,！”

炒菜的日記篇十五

放假后，爸爸媽媽都上班了,。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來(lái)給我做飯,。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧,！

到了星期六,，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯,。”爸爸特別高興：“好啊,，咱們先從炒菜開始吧,！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,，又把白菜幫子用刀切成條條狀,，再準(zhǔn)備蔥、姜,、蒜,。

接著開始燒油鍋，等鍋里的油開始冒煙,，我就把蔥,、姜、蒜放到鍋里爆出香味,，再把白菜放到鍋里,，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽,，然后用勺子把菜翻一翻,，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋時(shí)放了一些味精,。剛把菜盛到盤子里,，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,，我迫不及待地嘗了一口,，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò),，我聽了心里美滋滋的,。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜,，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家,，看我露幾手啊,！