范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,，僅供參考，一起來看看吧

炒菜的日記篇一

哈哈,，今天早飯我要大顯身手啦,！我親手做一回我們茹家的傳統(tǒng)炒饃，嘗嘗傳統(tǒng)美味好吃不,。

首先我按照我們茹家的傳統(tǒng)秘方準備好了一個放置了一天的稍微發(fā)硬的饃,。放在案板上，抄起“大砍刀”,，對著饃劈頭蓋臉就是一陣猛砍,，隨著一陣“嘣嘣嘣嘣”地響，刀刃似雨點般落在饃上,。這個“英雄饃”還么沒反應過來是怎么回事,，就粉身碎骨了。接下來,，我按照祖?zhèn)髅胤介_始調調味汁,。

我拿出一個碗，按照老爸給我的制作方法,，先把一個雞蛋打如碗中,，把雞蛋殼挑選出偏大的那一部部分，把里面灌滿水,，倒入碗中,。然后我又瞟了一眼制作方法，取下打蛋器,，在碗里“當當當”地攪拌起來,，直到雞蛋冒著白泡泡向我投降。下來該放調料了,，首先是少量醬油,，我滴了一勺進去，接著是鹽,、五香粉等等,，等我把一大堆調料放入碗中以后，又拿筷子攪了攪,，讓他們來個親密接觸,。調味汁做好了，把粉身碎骨的饃放進去洗個澡,。

哈哈,，大顯身手的時候到來了,。我系上圍裙，拿出炒菜鍋,，擰開液化氣,，擰開火，把鍋放在上面,。秘方上說要多放油,，我拿起油壺，往鍋里放了足有六勺,。過了一會兒,，油耐不住性子了，“滋啦啦”的冒起白煙來,。好了,，我端起正在享受調料浴的饃們，往后,，倒退了幾步,，伸長了胳膊，一閉眼,，嘩啦一聲,，連饃帶湯倒進鍋內，“呲……”鍋內發(fā)出一聲巨響,，同時,，一團濃濃的白煙從鍋里冒出，我嚇的打了個冷戰(zhàn),。

等白煙散盡,，我立刻拿著鍋鏟，在鍋里與這些饃搏斗起來,。饃塊和油合體以后子哇亂叫,。我用“鍋鏟槍”，把饃塊打的翻來滾去,。過了一會兒,，我覺得差不多了，拿著筷子夾了一個,，放在嘴里嘗嘗,。哇，味道真不錯了,，又軟又香,。我急忙端來一個盤子，把饃塊鏟進盤子里,，把熱氣騰騰的茹家傳統(tǒng)炒饃端上了餐桌,。

每一塊饃都微微泛黃，外酥里嫩,，色味俱全,。我拿鼻子聞了聞我親手做的炒饃，真讓我“口水直流三千尺,，疑是銀河落九天”?。?/p>

炒菜的日記篇二

今天媽媽接我回家,，爸爸在家炒菜,。

我一回到家，就把作業(yè)寫完了,。爸爸走進我的房間說：“走,，跟我學炒菜去?！庇谑俏腋职肿哌M了廚房,，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜,、肉類放在水龍頭下洗干凈,，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油,，把菜倒進了鍋里,，“嘶”的一聲，我嚇了一跳,，爸爸對我說：“沒關系,，別怕。放油的時候都這樣,?！甭犃税职诌@么一說，我才安下心來,。爸爸又把油,、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下,，美味的菜肴就大功告成啦,。

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來,。

炒菜的日記篇三

老媽說我是一個懶手懶腳的小皇帝,，我不服氣，于是打算今天炒一次菜,。

我給外婆說明意圖后,，外婆便讓我炒一盤土豆片,。我心想：“這還不容易，看我的吧,！”于是我開始炒菜了,。

首先我取出三個土豆來，用削皮刀把土豆的皮削好,，可是由于平時沒有沒有削過,，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了,。不過,，總算削好了土豆。然后,，我學著外婆平時炒菜的樣子,，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上,，切成片來,。可惜我刀技尚淺,，土豆被我切得大一片小一片的,，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油,，開始炒菜了,。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視,。不一會兒,，外婆說土豆快糊了，我急忙跑去看,，只見外婆正在翻炒,，我沒了耐心，只好請外婆炒土豆了,。

可是我不甘心,，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜,？”我的臉刷的一下紅了,。但外婆還是給了我一個任務？d,？d打一碗酸菜湯,。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油,，等油老了,，我把酸菜,、花椒和大蒜放了進去，炸了一會兒后,，我手忙腳亂的把水摻了進去,。摻水后，我便在等水燒開,，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視,，直瞪著鍋子里,，等了好久，雖然有些累了,，可我還是不敢大意,。終于，湯開了,，我用湯勺將湯舀到碗里,，酸菜湯總算做好了。

晚飯時,，看著爸爸媽媽見我做的湯時驚異的表情和喝湯時高興的樣子,，我真正明白了……

炒菜的日記篇四

爸爸的廚藝是公認的好，每餐我們都能吃上美味可口的飯菜,。每次看他炒菜都顯得輕而易舉,，很好玩。我想自己應該是青出于藍而勝于藍,，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜,，就炒個最簡單的西紅柿炒蛋吧！穿上圍兜,，小小廚師閃亮登場,。

先把兩個西紅柿洗得一塵不染，干干凈凈,，把一個西紅柿放在砧板,，手拿起菜刀，突然手開始發(fā)抖,，頓時害怕起來,，心里想：切到手可咋辦？猶豫了一下,，終于刀放到西紅柿上開始切了,，“咦？怎么切不爛呢,？”沒辦法,，只好向爸爸求助,，我在一邊仔細看著，只見爸爸用力一切,，哈哈,，西紅柿立刻變成兩半了。我看著爸爸好敏捷的動作,，我又重新上場開始自己切了,，一步一步慢慢地切，終于切完了,。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽,。

開始打雞蛋了，一共有三個,，我先拿起一個在碗邊敲打了一下,，沒反應，再用力敲一下,，裂開了,，可是怎么掰也掰不開，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了,，看到我狼狽的樣子,，全家哈哈大笑；第二個蛋開始了,，這次大有長進,，可是蛋殼還是凹進去了。最后一個蛋讓優(yōu)優(yōu)來打,，她一次就成功了,，完好無損，搞得我羨慕不已,。

準備工作做完了,，正式進入炒菜主題。我緊張的洗好了鍋,，把水燒干,，身子向后，手伸直,，可油壺就是不聽使喚,，總是到不了鍋邊，我生怕油倒進去后濺到手上來,。后來,，我竭盡全力，閉著眼睛把油倒進鍋里并以最快的速度向后倒退五步。

等油燒紅了,，我端起西紅柿碗準備往鍋里倒,，可手又不由自主的抖了起來。爸爸在旁邊鼓勵我往下一倒,，一聲巨響,，嚇得我滿頭是汗。該放蛋了,，這個容易,，我拿起蛋碗往鍋里一倒，只見滿鍋都是蛋漿沾在鍋子上,。

“哇,！美味出鍋啦！”我興高采烈地喊道“上菜啰,！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,，他們試了一下,，都說好吃，我頓時充滿了成就感,。

看來,，爸爸媽媽也是靠勞動才取得的好的結果，一些看似簡單的`事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實并不簡單,，我還要加油,、努力！

炒菜的日記篇五

近日,，爸爸,、媽媽工作很忙。放學回家總要等好久媽媽才能回來做飯,。

想到這里,，我放下報紙，動手干了起來,。我先把菜洗干凈,，抖干凈白菜上的水，放在案板上,，拿起刀切了起來,。可菜刀好像有意跟我作對,，我想切條,，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急,，越切不成樣子,，一不小心，菜刀將我的手劃破了,。我放下菜刀,，找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴,，我想：等媽媽回來再說吧,，切菜這么難，我一時半會兒也不可能獨立完成呀!

就在這時,，我想起媽媽說的一句話：失敗是成功之母,。是啊!不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜,，費了好大的勁總算把白菜切成條了,。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上,，倒了點油,。油熱了，可是,，我只記得下一步該放蔥,，但是不是和鹽一起放，心里卻沒有準備,，便趕緊去看報,。等看完報，油已經(jīng)冒煙了,，我抓了一把鹽和蔥放了進去,，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳,，忙將白菜倒進鍋里,，又按照報上說的，加上醬油,，放上胡椒面,，用鏟子翻了翻。

菜終于做好了,，我正在往外舀,，媽媽回來了，她驚喜的說：“這是你做的?我點點頭,，你真長大了,，能幫媽媽炒菜了!”蔥雖說是炒黑了，可我吃起來卻非常的香，因為這是我第一次學炒菜,。

炒菜的日記篇六

寒假里,，媽媽說要教我炒菜，我興奮不己,，如果學會了炒菜,，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好,，再準備好花生油和醬油就可以開始了,。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒,。

媽媽說要先倒油,。我先將火開到中火，等鍋熱了,，就倒入金黃金黃的花生油,，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當油剛剛冒出一點煙和小泡時將火關小,，然后放入幾?；ń纷选Ｔ賹蕚浜玫木栈ú朔湃脲佒校ㄇ杏?，放菜時要離鍋遠點兒，以免被油濺到）,。一時間,，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身,，又放入了鹽和醬油,，這樣就“萬事俱備，只欠炒功”了,。我扶著鍋把,，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終于好了,。我將菜盛到一個盤子里,，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的.喜歡,。今天的這個菜成了“下飯菜”,。

這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂，覺得很有成就感,。

炒菜的日記篇七

今天是奶奶的生日,，我們全家都應該去給奶奶過生日。可是,，爸爸說：“太忙了,，去不了！”媽媽不樂意,，硬是要爸爸去,，沒辦法，只好把弟弟留在家里,，我心里惦記著弟弟,，也不去了。

一上午我都在看弟弟,。不知不覺我的肚子開始唱起了空城計,，便想親自下廚房。其實平時每次看到媽媽做飯我都手癢癢,，也想做一做自己喜歡吃的菜,，比如：糖醋鯉魚呀，魚香肉絲呀,，對了還有我的最愛——拔絲香蕉,，可媽媽總是說：糖太多，對牙齒不好,！想想都要流口水了,。

流口水也是白流，實在是很難呀,。第一次下廚,，還是來點簡單的吧?？偮犫壮螒c唱的那個《蛋炒飯》,，聽著很好吃，好的就是它了,。這畢竟是第一次下櫥,，心里一點緊張。

我學著媽媽的樣子先打開煤氣,，又往鍋里倒油,，見油倒的少又往鍋里倒了點兒（其實，我也不知道要放多少油,，）倒完油,，我又把米飯用鏟子鏟進鍋里，真粘,！便開始——亂炒,，左一鏟右一鏟,，一會畫圈一會畫正方形，嘴里還在哼唱著,，“嘿,，蛋炒飯最簡單也最困難，飯要粒粒分開還要沾著蛋…”

雖然我一直在很努力的翻炒著,，米飯還是粘在了鍋邊,，有的還受不了我的虐待，逃出了鍋,。我心里有點害怕：萬一炒糊了怎么辦,？手也漸漸發(fā)虛汗，眉頭皺的緊緊的,，我實在炒不下去了,，趕快關了煤氣。

稍稍歇息片刻,。接下來怎么辦,？放棄？這不是我的風格,，對,，接著干。下面是加雞蛋,。我把雞蛋打在碗里,，又深深吸了一口氣，把煤氣打開,，把雞蛋放進去,，哪知雞蛋一點也不聽話，都炒爛了,，貼在鍋邊上。我頭上,，手上甚至腳上都冒汗水，我急忙接了水,，一骨腦兒全倒進去了,。頓時，鍋里成了雞蛋米飯湯,，上面還漂著黑乎乎的一層不明物,，難看死了。我一生氣關了煤氣,，無奈下把我的“杰作”倒進了垃圾桶,，到了這地步,，我的氣也泄了一半。

最后,，我自己泡了包方便面,，美滋滋的吃起來！誰發(fā)明的方便面呢,？真好,！

哎！我的櫥藝真的有這么差嗎,？不過,，吃方便面也不錯。

炒菜的日記篇八

爸爸媽媽做的`菜總是那么香味撲鼻,，讓人聞到就流口水,。于是，在暑假的一天,，我準備做一盤西紅柿炒蛋,。

到了中午吃午餐的時間，我學著媽媽炒菜的樣子,。先把西紅柿洗干凈,，把雞蛋從冰箱里取出來。然后把菜板,、菜刀與鍋洗干凈,。把一切收拾的井井有條后就開始了。

我把燈籠似的西紅柿放在菜板上,，用菜刀輕輕地把它們都切開分成四個,，把3個雞蛋磕碎放進一個碗里攪勻，然后打開煤氣灶把鍋燒開,，正當我把油放下去的時候,，因為鍋還沒燒干一些水分，油一下子沸騰起來,，把我的手給燙傷了,，疼得我哇哇大叫，“好燙??！我不想學炒菜啦！”我大聲地嚷著,。我的大喊聲把媽媽嚇壞了,，慌忙跑進廚房來，媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說：“不要緊不要緊,，學會做一件事情,，要有信心和恒心,，遇到困難不是放棄，要堅持,。你這是第一次學做菜,，那么容易就向困難低頭了嗎？”

我聽了媽媽的話,，立刻精神大振,，繼續(xù)去炒菜。

我把雞蛋放到鍋里,，可飄上來的油煙又把我折騰得夠嗆,，可我還是沒有放棄，把西紅柿也放到鍋里,，用鍋勺來回攪拌,，最后放上糖，一盤西紅柿炒蛋就完成了,。

世上無難事,，只怕有心人。我學會了炒西紅柿炒蛋,，在學炒菜過程也讓我懂得了做任何事情都要有信心,、有恒心，不要半途而廢才能得到成功的道理,。在學習上也一樣,，不要遇到問題就放棄，遇困難就逃避,，應該積極面對和克服,。