人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

炒菜的日記篇一

晚上,，媽媽叫我倆下來炒菜,，姐姐告訴我她要炒雞蛋，我左思右想不知道炒什么,，忽然看見桌子角有一些青菜,，我就做炒青菜吧,！姐姐搶先做，先起油,，再把雞蛋掰開殼攪拌均勻,，放進(jìn)鍋里,，姐姐手忙亂腳竟忘記放鹽，最后出鍋,，她一吃太甜了，這才想起沒放鹽,。輪到我了,，我把青菜洗凈,，我切得很小，媽媽指導(dǎo)我要切大些,，切好菜，我把菜放進(jìn)有油的鍋里,，那油像魚一樣打在我的手上,，啊好疼,，媽媽說：“把手拿帶筷子頂！”“放調(diào)料,！”“放雞精,！”“出鍋,！”媽媽吼叫的聲音像有一千個(gè)俠客在天上吼叫,，又像有一千個(gè)醉酒的詩(shī)人在云頭吟詠,。我一吃啊太油了，媽媽鼓勵(lì)我,，下一次一定能做好的！

炒菜的日記篇二

我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋,。于是，我便跟媽媽商量了一下,，媽媽猶豫了好久,，才答應(yīng)了。

我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋,，把蛋敲碎，倒在鍋里,。我開始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡(jiǎn)單的事情,，可實(shí)際做時(shí),，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢,，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里,。可是,，蛋清卻弄得亂七八糟,，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí),，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來，還把油濺到衣服上了,。最后，我卻做了個(gè)四不象的荷包蛋,。哈哈,，真不好意思！

通過這次抄蛋,，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞,。廚房的溫度是多少高啊,，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了,，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦??！每次媽媽出來都是大汗淋漓,，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜,，才能更好的幫助媽媽了,。我還要多做一些我力所能及的家務(wù),，使媽媽更加輕松了。

炒菜的日記篇三

每天放學(xué)回到家,，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦,。

那天，我心血來潮,，也想試著做道菜,。當(dāng)時(shí)沒想什么，就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的事了,。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買雞蛋和番茄、青菜,。再樂滋滋跑回家馬上洗菜,，嘩,，要清洗三遍才能洗凈,，有點(diǎn)煩了。然后切菜,，雖然切得不好,，但還勉強(qiáng)看得過去。

最激動(dòng),、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟,，但剛開始就出師不利，錯(cuò)誤接連不斷,。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停,，油在鍋里像__一樣,，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃,。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手,，生怕油濺到身上,。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋,，我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧，呀,！這畫面令我驚呆了,，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍,。

“糟了，雞蛋煎糊了,！”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,，又一聲巨響，就像是扔了個(gè)__,，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著,，鍋里的白煙都冒了出來,，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機(jī),，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍,，就如仙氣一般,，很美，只是有點(diǎn)嗆,。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋,，還有一碟青菜,。媽媽看后哭笑不得,，默默接過，嘗了嘗,，什么也沒說，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,，我知道她是在鼓勵(lì)我。

唉,，做個(gè)菜,，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道,，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦?。?/p>

以后放學(xué)回家后,，看見桌上豐富的菜,，我會(huì)先說：“媽媽您辛苦了,！”

炒菜的日記篇四

老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋,，就決定做它。

我在超市買來韭菜,，先擇菜,，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉,。本來以為很容易沒想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀,，我有點(diǎn)心虛,，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜,。切好了,，我一看,，自己都想笑，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng),、短的短。只好拿起刀一陣亂剁,，韭菜看起來順眼些,。我又磕幾個(gè)雞蛋打散,。

開始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油,、燒熱,，把菜倒進(jìn)去,，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來,。因?yàn)橛貌缓缅佺P,，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒有變色還是綠綠的,。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范,，照樣子翻炒起來。五成熟時(shí)倒入雞蛋液,，這時(shí)要注意防止糊鍋。終于熟了,，我迫不及待地嘗了一口,，嗯，好真好吃,！

看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜,。看來,，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么,。

炒菜的日記篇五

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆妺寢尡持畹摹爸負(fù)?dān)”微笑的忙來忙去的樣子,?？墒?，當(dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房,。

哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來啦,！媽媽要出去辦事,，就我自己在家,，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤酸辣土豆絲，給媽媽來個(gè)驚喜,。

我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙,，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用,，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì),，但是我很用心喲,。接著摸索著打開氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳,。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中,，然后依次放入花椒、辣椒,、蔥,、姜、蒜等調(diào)味料炒香,，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后,，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來一股濃郁的香味,，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精,，好啦,！大功告成,，可以裝盤啦！我關(guān)好火后想,，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤,，我把橘子擺在了盤子的四周,，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀,！

“咚咚咚”媽媽回來啦！我激動(dòng)的打開房門,，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀,！”我神秘的從廚房把菜端了出來說：“媽媽,，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧,。”媽媽大大的吃了一口,，摸著我的頭說：“真好吃,，淇淇長(zhǎng)大了?！?/p>

經(jīng)過這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦,，可她從不說累,，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活,，我想大聲的對(duì)媽媽說：“媽媽，我愛您,！媽媽,，辛苦了！”

炒菜的日記篇六

爸爸的廚藝是公認(rèn)的好,，每餐我們都能吃上美味可口的'飯菜。每次看他炒菜都顯得輕而易舉,，很好玩,。我想自己應(yīng)該是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),，今天我就迫不及待的想嘗試炒菜，就炒個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧,！穿上圍兜,，小小廚師閃亮登場(chǎng)。

先把兩個(gè)西紅柿洗得一塵不染,，干干凈凈,，把一個(gè)西紅柿放在砧板,，手拿起菜刀，突然手開始發(fā)抖,，頓時(shí)害怕起來,，心里想：切到手可咋辦？猶豫了一下,，終于刀放到西紅柿上開始切了，“咦,？怎么切不爛呢,？”沒辦法,，只好向爸爸求助，我在一邊仔細(xì)看著,，只見爸爸用力一切,，哈哈,，西紅柿立刻變成兩半了。我看著爸爸好敏捷的動(dòng)作,，我又重新上場(chǎng)開始自己切了，一步一步慢慢地切,，終于切完了。我的好朋友優(yōu)優(yōu)也站在一旁幫我壯膽,。

開始打雞蛋了,，一共有三個(gè),，我先拿起一個(gè)在碗邊敲打了一下，沒反應(yīng),，再用力敲一下,，裂開了,，可是怎么掰也掰不開,，突然一聲“咔嚓”我的手指都抓到蛋里面去了，看到我狼狽的樣子,，全家哈哈大笑,；第二個(gè)蛋開始了,，這次大有長(zhǎng)進(jìn)，可是蛋殼還是凹進(jìn)去了,。最后一個(gè)蛋讓優(yōu)優(yōu)來打,，她一次就成功了，完好無損,，搞得我羨慕不已。

準(zhǔn)備工作做完了,，正式進(jìn)入炒菜主題,。我緊張的洗好了鍋，把水燒干,，身子向后,，手伸直，可油壺就是不聽使喚,，總是到不了鍋邊，我生怕油倒進(jìn)去后濺到手上來,。后來,，我竭盡全力，閉著眼睛把油倒進(jìn)鍋里并以最快的速度向后倒退五步,。

等油燒紅了，我端起西紅柿碗準(zhǔn)備往鍋里倒,，可手又不由自主的抖了起來,。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我往下一倒，一聲巨響,，嚇得我滿頭是汗。該放蛋了,，這個(gè)容易,，我拿起蛋碗往鍋里一倒,，只見滿鍋都是蛋漿沾在鍋?zhàn)由稀?/p>

“哇！美味出鍋啦,！”我興高采烈地喊道“上菜啰！”我把熱氣騰騰的西紅柿炒蛋端上桌,，便叫爸爸媽媽趕快嘗嘗,，他們?cè)嚵艘幌拢颊f好吃,，我頓時(shí)充滿了成就感。

看來,，爸爸媽媽也是靠勞動(dòng)才取得的好的結(jié)果,，一些看似簡(jiǎn)單的事情只有親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，我還要加油,、努力！

炒菜的日記篇七

放假后,，爸爸媽媽都上班了,。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯,，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六,，我對(duì)爸爸說：“今天我想學(xué)做飯,。”爸爸特別高興：“好啊,，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下,，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥,、姜、蒜,。

接著開始燒油鍋，等鍋里的油開始冒煙,，我就把蔥,、姜、蒜放到鍋里爆出香味,，再把白菜放到鍋里,，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音,，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻,，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒,，出鍋時(shí)放了一些味精,。剛把菜盛到盤子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了,！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口,，稥極了,！爸爸媽媽也都說味道不錯(cuò)，我聽了心里美滋滋的,。這個(gè)假期,，我還學(xué)做了其它幾樣菜,，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露幾手??！

炒菜的日記篇八

今天是奶奶的生日，我們?nèi)叶紤?yīng)該去給奶奶過生日,。可是,，爸爸說：“太忙了,，去不了！”媽媽不樂意,，硬是要爸爸去，沒辦法,，只好把弟弟留在家里,，我心里惦記著弟弟,，也不去了,。

一上午我都在看弟弟。不知不覺我的肚子開始唱起了空城計(jì),，便想親自下廚房,。其實(shí)平時(shí)每次看到媽媽做飯我都手癢癢,，也想做一做自己喜歡吃的菜，比如：糖醋鯉魚呀,，魚香肉絲呀,，對(duì)了還有我的最愛——拔絲香蕉，可媽媽總是說：糖太多,，對(duì)牙齒不好！想想都要流口水了,。

流口水也是白流,，實(shí)在是很難呀,。第一次下廚，還是來點(diǎn)簡(jiǎn)單的吧,?？偮犫壮螒c唱的那個(gè)《蛋炒飯》,，聽著很好吃，好的就是它了,。這畢竟是第一次下櫥，心里一點(diǎn)緊張,。

我學(xué)著媽媽的樣子先打開煤氣,，又往鍋里倒油，見油倒的少又往鍋里倒了點(diǎn)兒（其實(shí),，我也不知道要放多少油，）倒完油，我又把米飯用鏟子鏟進(jìn)鍋里,，真粘,！便開始——亂炒，左一鏟右一鏟,，一會(huì)畫圈一會(huì)畫正方形,，嘴里還在哼唱著,，“嘿,，蛋炒飯最簡(jiǎn)單也最困難，飯要粒粒分開還要沾著蛋…”

雖然我一直在很努力的翻炒著,，米飯還是粘在了鍋邊,，有的還受不了我的虐待,，逃出了鍋。我心里有點(diǎn)害怕：萬一炒糊了怎么辦,？手也漸漸發(fā)虛汗,，眉頭皺的緊緊的,，我實(shí)在炒不下去了，趕快關(guān)了煤氣,。

稍稍歇息片刻。接下來怎么辦,？放棄,？這不是我的風(fēng)格，對(duì),，接著干。下面是加雞蛋,。我把雞蛋打在碗里,，又深深吸了一口氣,，把煤氣打開，把雞蛋放進(jìn)去,，哪知雞蛋一點(diǎn)也不聽話,，都炒爛了,，貼在鍋邊上。我頭上,，手上甚至腳上都冒汗水,，我急忙接了水,，一骨腦兒全倒進(jìn)去了。頓時(shí),，鍋里成了雞蛋米飯湯，上面還漂著黑乎乎的一層不明物,，難看死了,。我一生氣關(guān)了煤氣,，無奈下把我的“杰作”倒進(jìn)了垃圾桶，到了這地步,，我的氣也泄了一半,。

最后，我自己泡了包方便面,，美滋滋的吃起來！誰發(fā)明的方便面呢,？真好,！

哎,！我的櫥藝真的有這么差嗎？不過,，吃方便面也不錯(cuò),。

炒菜的日記篇九

爸爸媽媽做的菜總是那么香味撲鼻，讓人聞到就流口水。于是,，在暑假的一天，我準(zhǔn)備做一盤西紅柿炒蛋,。

到了中午吃午餐的時(shí)間,，我學(xué)著媽媽炒菜的樣子,。先把西紅柿洗干凈，把雞蛋從冰箱里取出來,。然后把菜板、菜刀與鍋洗干凈,。把一切收拾的井井有條后就開始了。

我把燈籠似的西紅柿放在菜板上,，用菜刀輕輕地把它們都切開分成四個(gè),，把3個(gè)雞蛋磕碎放進(jìn)一個(gè)碗里攪勻，然后打開煤氣灶把鍋燒開,，正當(dāng)我把油放下去的時(shí)候，因?yàn)殄佭€沒燒干一些水分,，油一下子沸騰起來，把我的手給燙傷了,，疼得我哇哇大叫,，“好燙啊,！我不想學(xué)炒菜啦！”我大聲地嚷著,。我的大喊聲把媽媽嚇壞了,，慌忙跑進(jìn)廚房來，媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說：“不要緊不要緊,，學(xué)會(huì)做一件事情,，要有信心和恒心,，遇到困難不是放棄，要堅(jiān)持。你這是第一次學(xué)做菜,，那么容易就向困難低頭了嗎？”

我聽了媽媽的話,，立刻精神大振,，繼續(xù)去炒菜。

我把雞蛋放到鍋里,，可飄上來的油煙又把我折騰得夠嗆，可我還是沒有放棄,，把西紅柿也放到鍋里,，用鍋勺來回?cái)嚢瑁詈蠓派咸?，一盤西紅柿炒蛋就完成了,。

世上無難事，只怕有心人,。我學(xué)會(huì)了炒西紅柿炒蛋,，在學(xué)炒菜過程也讓我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心,，不要半途而廢才能得到成功的道理。在學(xué)習(xí)上也一樣,，不要遇到問題就放棄,，遇困難就逃避,，應(yīng)該積極面對(duì)和克服。

炒菜的日記篇十

一大早,，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事,，說是要下午回來，囑我把作業(yè)寫好,，中午泡桶方便面吃。我答應(yīng)了,。

呵呵,，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀,！等他們一走,，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動(dòng)畫片《大耳朵圖圖》。到了中午,，肚子向我唱起了空城計(jì),，我才想起要吃飯了,。我打開冰箱，準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃,，咦,，里面躺著兩個(gè)圓溜溜的土豆，像兩個(gè)胖小子,。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學(xué)著炒炒,，一來可以豐富我的口感,，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺,，省得她老說我四體不勤,，一事不會(huì)。

咦,，哪來的糊味,？糟了,，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來,，我可憐的土豆,，它們的.臉比包公還黑！

這就是我第一次炒菜,。