我們在一些事情上受到啟發(fā)后,，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習,、工作生活狀態(tài)。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢,？下面我給大家整理了一些心得體會范文,，希望能夠幫助到大家。

服務員社會實踐心得體會篇一

今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假,，沒有只顧玩耍,，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,，得知要去宴會部,，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,，擺臺,、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,，我當時的心里挺不是滋味的,，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時,，我按照學的擺臺方法擺臺,，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完,，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚,，便問我是那個學校的,，我說山旅，學酒店管理,。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,，而是很多，大多是青島的一些大學生,，而且非酒店管理專業(yè)的,，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,，便來問我是不是還在生她的氣,，后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生,，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,，只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過與她的這次交談,，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了,。

從那以后,，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是,，而是向其他人學習,，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處,，例如,，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等,。我認為,，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過,，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學到東西,，為己所用,。在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重,、承擔,、熱愛、節(jié)約,、付出,、樂觀、效率,、外賣等,。

尊重說到尊重，會有很多地方需要,，比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,，都離不開尊重,。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前,，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人,，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要,，都值得的推行,。承擔這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的，他說：酒店的各個部門都是一家人,，只是分了面客和后廚,，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,，不該我們宴會部的事,，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時將菜品調(diào)整好,，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率,，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感,。

熱愛這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,，酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當初的選擇,，愛自己的同事，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。

節(jié)約進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度,，還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,，每次會議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收,，然后分開放置,，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊,，因為信紙通常只用正面,，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣,，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。

付出我認為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會不了，再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多,，也是餐中服務或者是傳菜,，但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,，人數(shù)也超過了好幾千人，于是我們提前要布置場地,，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多,，主要是擺臺，但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,，但是工作還得繼續(xù),，就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出,，一夜沒合眼也就如此,，我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天,，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個不眠之夜,。宴會的每一個人都付出了,，無論是經(jīng)理,、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,，付出自己的休息時間,，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可,。

樂觀工作不論是枯燥還是有趣,，不論是繁忙還是清閑都應該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,，于是就在工作第三天時休了第一個假,，按照這樣的房價制度兩個星期，知道八月份的第一周,，我連休了5天,，對于酒店員工來說是很高興的，但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來說放假就意味著沒工資,，即便不為錢,，總是休班對我這樣抱著學習態(tài)度來的人來說也在浪費時間，哈哈,，因為老是休班我甚至決定打道回家,，之后才明白酒店在那段時間不是很忙，只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,，雖沒通宵但也是相當耗費精力的,，于是又開始抱怨休班太少，哎,，人有時就是這樣沒有時渴望得到,，得到后卻又想丟掉。這一切都應該有個樂觀的心態(tài)面對,，如果我們換位思考一下這休班和上班的關系,，連續(xù)休班其實也是好事，可以去青島的景點逛逛,，去海邊走走,，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,，可以把休班那幾天沒賺的工資補上,，同時也學會酒店是如何非配員工以及進行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,，它可以是你正確看待工作問題,，正確處理自己與同事之間的關系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣,。

效率無論是什么工作效是時常被提起的,，就拿香格里拉酒店的宴會部來說，每天都要承接許多會議或者用餐，最麻煩的是會議翻成餐桌,，因為會議和用餐的桌子是不同的,，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度,，這便體現(xiàn)效率,，通常只有幾個小時的時間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘,，顯然提前將每桌餐具準備好,，迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效率，這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,，原半小時完成的事情,，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時，那么偷懶只為讓更多的人受苦,。

服務員社會實踐心得體會篇二

漫長的生活是一組樂曲,，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章。由于某種經(jīng)歷而獲得的.獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富,，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果,，也是奮斗的過程，正如項鏈上的每一粒珍珠,，每一顆都應是閃光的,。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪,，美麗的雨離去后讓人久久不舍,，其實他們并沒有離去，他們留在了我們身上,。開闊了心靈的視野,。是的猶如這次實習，當時看來無所謂的事情,，返回酒店后講給同事們聽,，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事,。

xx酒店領導決定派我們第一批人員到xx實習,，當時我們聽后都很愉悅，因為我們對外界,，對xx充滿著幻想和渴望,，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學一學xx的管理方式與酒店文化,。所以我們都很愉悅的踏上了去xx的征程,。一路下來六個多小時到達xx，然后分五個隊分別到了五個酒店,。

我被分到了xx綠色度假村,，我們隊中有11人。7個女的4個男的,，到了以后第二天就上崗了,，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時間是繁忙季節(jié),，這里有中餐廳,，槐花苑，湘香苑,，8個包間,，以及議會，實習的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務知識,，提高餐飲的實踐能力,，以便自己更好的熟悉了解酒店這個行業(yè)，為以后進入這個行業(yè)做一個良好的開端,，為以后的人生道路做好準備工作,，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩,。

從xx坐上xx度假村的班車一個半小時后到達度假村,，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘,。這里俗稱是天然的綠色氧吧,，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側,，潮白河圍繞其身,，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美,，空氣特別新鮮,，我驚嘆xx竟還有如此佳境。

實習感受：剛來到這里有些不適應就感覺很有壓力,，也經(jīng)常上火生病,，但工作確實如前人所說辛苦，酒店沒有給員工培訓就匆匆上崗了,，沒有給員工制定崗位職責和工作描述,，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個xx年開業(yè)的四星級度假村,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領班下達任務，準備隨時聽從領導的指揮,，沒有固定的活干,，或者說分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去,。員工代表著整個餐廳的形象,，這是餐廳很重要的一個方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率,。同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在文化,。沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢,？不過令我感到高興的是,，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,，再勞累之余,，同事們一個甜美的微笑，一句在普通不過的＂辛苦了＂都會讓人感動,，看來員工自己還是最了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己的角度上看問題。

來xx實習的日子就這樣結束了,，在這些日子里我確實學到了不少東西,，除了學到了餐廳中服務程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心,，但是服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時應該對自己的同時也具有同樣的意識，這才是＂服務意識＂的真正含義,，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),，作為一個合格的服務員是應該做到的。

以上是我實習的感受和想法,，作為一種感受,，他可能有很多主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此希望領導在做出決策前,，除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持,，最后感謝xx度假村能提供這樣的實習機會,，感謝領導的幫助希望度假村越來越好。

服務員社會實踐心得體會篇三

每天8：30上班,，中午一點半下班,，再到下午的4點上班,，晚上8點半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,，包括擺餐具,、掃地,、拖地,、打開水等等,。到10：00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗,，迎客,。“歡迎光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。加茶、拿飲料,、倒酒、上菜,、打飯緊接著而來,，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下，跑進跑出,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,，是呀,，這里的服務員真的不多了，所以在職的便特別辛苦,?！澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局,。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了,。下午4：00準時上班,，，吃完員工餐,，開始做準備工作,。做好準備工作后又開始重復上午的工作,，站門,、迎客,、送客,、收拾,，到8點半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完,，才可以離開。

這就是我們服務員一天的工作行程,，不是夸張，是事實,，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過得更是“凄慘”,。

“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力,?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義，在現(xiàn)實中課本上學的理論知識用到得很少很少,。剛開始去的時候,，還真有點不習慣，很多東西都不懂,，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨,，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關系等方面有了很大的進步,。

別人都說你一個大學生干嘛來吃這種苦,，這活累，又沒幾個錢,。但我還是堅持了下來,，即便因此哭過，我知道我不為錢,，只想嘗試,，因為苦都是要嘗了才知道,，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護下長大,，任意花著父母的血汗錢,，殊不知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會實踐,，我真的學到了很多很多,，也看到了,、明白了很多很多。雖然只是短短的一個多月的時間,，但在這期間我流過汗,、吃過苦,、挨過訓，通過自己的認真總結深刻的體會到了一些在校園里領悟不到的東西,。這次與社會的親身體驗,，積累了一些必備的社會經(jīng)驗和人際交往的技巧,。我相信,，這次實踐不僅僅是我的一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶貴財富,！“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”，只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結合點,。

回想這次社會實踐活動,，我學到了很多,，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。

服務員社會實踐心得體會篇四

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,，提高自己的社會適應能力,。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會,。

當下,，掙錢早已不是打工的唯一目的,，更多的人將其視為參加社會實踐,、提高自身能力的機會,。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會,、了解社會,，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力,；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益,。

進行社會實踐,，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平,，同時可以將課本知識在實踐中得到運用,，從而更好的指導自己今后的學習,。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,，并無高低貴賤之分，存在即為合理,。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識,。

實踐,，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地,。只學不實踐,，那么所學的就等于零,。理論應該與實踐相結合。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎,。通過這段時間的實習,，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習，我們不只要學好學校里所學到的知識,，還要不斷從生活中,，實踐中學其他知識,，不斷地從各方面武裝自己,，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自己,。

在餐廳里,，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,，我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,，呵呵,，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧,！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,，我相信我也能做的像他們一樣好,。我的工作是在那做傳菜生，每天x點鐘——下午x點再從下午的x點——晚上x：30分上班,，雖然時間長了點但,，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,，我覺得這是一種激勵，明白了人生,，感悟了生活,，接觸了社會,，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,，但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做，而且要盡自己的努力做到最好,，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。

而這里是工作的場所,，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,，無論是學習還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人,，以提高自己的能力,！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學高校,，學生還終歸保持著學生的'身份。而走進企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等,，關系復雜,，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距,。在這次實踐中,，這一點我感受很深,。在學校，理論的學習很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到,；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的,，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,。

或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務,。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢,？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的,，雖然大學生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個部分,，這是不可否認的事實,。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化,，有平時作業(yè)作補充,，我比一部人具有更高的起點,，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少,。

畢竟,，x年之后,，我已經(jīng)不再是一名大學生,，是社會中的一分子,，要與社會交流,，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,，以后的人生旅途是漫長的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,，不愿在校讀書,；而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會,，獻出自己的一份力量,，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務。

服務員社會實踐心得體會篇五

在我們餐廳有實習崗位,，我在實習期間也經(jīng)歷了很多變化學習很多，對于工作有了更多的感悟,。

做一個服務員我原本想的也非常簡單,，只要把客戶需要的東西給客戶，在客戶需要我們出現(xiàn)的時候及時出現(xiàn),。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易,。其中也有很多講究,，來到餐廳我就受挫了,，在那時有一個比較胖的客戶，一家人來到我們餐廳,，吃飯的時候因為沒有及時給他們收拾讓他們非常惱火,，最后我還被經(jīng)理訓斥了一頓，內(nèi)心的委屈與難受根本無法宣泄,。

好在有同事的安慰讓我可以平復，對于這樣的情況我也清楚不是我一個人的錯,，大家都有錯,，但是客戶錯了我們不能怪罪,，因為客戶是上帝需要我們?nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈茫@是我們的工作,，我需要諒解也需要去做好自己的工作。

從此之后我工作就長了個心眼,，在工作的過程中會詢問其他同事，同樣也會自己總結經(jīng)驗,，在積累中前進,，避免犯錯。在工作中我們要擦亮眼睛,，能夠準確的猜到客戶的心里需要,，在客戶需要一些美味佳肴的時候能夠及時獻上讓客戶可以及時遲到自己想要的東西,，讓我們的服務充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心,，這樣就算我們犯錯了也不會受到多少懲罰,，可以讓我們更多的了解和接觸客戶,。

同樣作為服務人員自身的禮儀禮貌是最基本的,，這體現(xiàn)一個餐廳的文化,，素養(yǎng),，穿著整潔,，文明禮貌的服務員大家都喜歡都愿意接近,，對待客戶做好基本禮儀，用微笑作為我們的武器,，這樣能夠很好的拉近與客戶的距離又不會讓客戶反感,，就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說,，這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇,，能夠更好的得到客戶的認可。

工作是一門學問,，需要學習的東西非常都,，我們要考慮的東西不只是目前的還有其他,，比如客戶的心里活動，能夠了解客戶,，能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點菜單等，這都是需要通過工作來磨練出來,，在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛，能夠做好自己的工作,，把客戶至上的.道理明了于心,，做到不爭,，不搶，遇事,，能退就退,，謙讓有禮，雖然會在這過程中吃虧,，但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架,，與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利，但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人,，讓客戶看到我們的作態(tài),，只會反感，可客戶需要我們呵護,，需要我們?nèi)フ疹櫋Ｒ驗槲覀儗儆诜?，做的就是讓我們更好的服務于客戶?/p>

服務員社會實踐心得體會篇六

__年__月__日，我們期待已久的實習終于正式拉開帷幕,。根據(jù)學院領導的有關安排，我被分到了__賓館,，在這里我將開始為期六個月的實習生活,。在實習生涯中,，讓我對所學的專業(yè)知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識,，也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,，讓我對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習,、理解和掌握有進一步的發(fā)展,；在實習過程中,，所學到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷,，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富?；厥走@半年,，內(nèi)心充滿著激動，也有著無限的感慨,。在實習期間所學到的一切，會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,，也讓我的前程路途變得更平坦,。

__賓館是我國北方最大的園林式賓館之一，也是__省接待國賓和政務活動的重要場所,。作為新中國成立后設立的第一批政務接待場所,，__賓館始終牢記使命,，熱心服務，在奉獻__經(jīng)濟,、________,、文化,、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中，實現(xiàn)了自身由小到大、由計劃到市場,、由規(guī)范服務到超值服務的大踏步躍進，成為齊魯大地最著名,、最具特色的國賓館品牌之一,。這些年來,，__賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首,、________首腦等重要客人,，承擔了許多重大政務接待任務,，滿腔熱情地為社會各方面搞好服務,，贏得了社會各界的普遍好評,，由此獲得了全國商業(yè)服務業(yè)巾幗文明崗,、全國十大潛力會議酒店,、__省服務名牌企業(yè)等一系列殊榮。

當我們來到賓館的時候,，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,，只有等待賓館領導的安排，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要,，有五人分到餐飲部,，而我就是其中一位。

服務員的工作是重復的,、也是不斷變化的,，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和____耐力,。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,，而是自己的心態(tài),。實習期間,，我也受到了委屈，受到了責備,，即便如此,，我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人，它教我不能把個人情緒帶到工作中,，不能帶給我的客人,；同時,，也教我即便有人故意刁難我,、冷漠我，我依然可以學著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對他們,，努力為自己營造良好的融洽的氛圍,。

自助餐廳的實習生活中，我學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧,、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識,。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,，這才是“服務意識”的真正的含義,，這才是一個服務員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。

實習的日子很快就過去了,，無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面,，這都是給我的一筆非常寶貴的財富,，它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效,；教我尊重細節(jié),，不可忽視每一點滴的工作，因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方,；教我用一顆包容的,、欣賞的,、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人,，無論客人或同事,，無論他對你好或不好。于是,，我只把實習當作是體味社會和人生了,，從社會的最底層做起,，在進行實踐的同時,，感受社會上的人情事理,，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關系的復雜,，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜,。這也是一個人進步的前提。

過去的成功與失敗都已成為過去式,，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,，而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學的知識,，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,，那么就更應該準備好下一階段的學習,，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲,。撒下了種子,，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收,。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時間在學校學習,，我們應該做好吃苦的心理準備，在學校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,，喜歡做什么,，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,，做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接真正的就業(yè)。

服務員社會實踐心得體會篇七

按照學校的要求,，今年暑假,，我在進行了社會實踐活動,。名家美食莊園是一家以吃飯為主,，喝酒為輔的餐飲場所。

在這里,，我成功地應聘了傳菜員,。傳菜員，顧名思義,，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,，感慨頗多,。在這了做傳菜員,，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西,。下面是我的切身感受,。

這里工作是上午9點上班,，工作到中午1點下班,。下午4點上班，晚上9點下班,。工作量有點大,，一站就要站幾個小時,，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來,，我能堅持下來,，真的感覺很欣慰,。剛開始去,，大家把我當新人看待,，有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關系,，能自己做的事情盡量自己完成,，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事,。如在下班之后,，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅,。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,，在實踐活動結束的時候,，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動,。總的來說,，還是不虛此行的,。

我也了解到,，學校與社會有太多的不同之處,，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富,，但同時也很復雜，不是我們能想象得到的,。如果親自進入社會,，我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象,，怎么能了解社會的實質(zhì)呢,？這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法,。

首先,，我認識到，做一個其實并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,，酒店剛開業(yè)的時候,，老板娘一個人早上6點多就來到酒店,，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜,。晚上11點半才會給自己下班,，一直要等到所有的顧客走完,，所有的東西都收拾好，才會回家,。即使是現(xiàn)在,，老板娘也是比我們上班早,，比我們下班晚,，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,，她要了解市場行情,，推銷自己的酒店,，還要處理好各種社會關系，工商,、稅務,、衛(wèi)生,，樣樣需要打理好,！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作,，那樣工作沒積極性,，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事,，這其實很難控制,，因為主管總是比客觀難控制,。我覺得老板娘總體做的很好,，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢,？所以需要改進。比如,，在食宿上，條件確實不怎么樣的,，我想如果能夠改進一些,，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,，就會踏踏實實的工作,。從老板娘那里，我知道了,，要想成功，要想飛得更高,，走的更遠,，就要求我們要做得更好，更加努力,，付出常人所做不到的汗水,。還要有敏銳的目光和開闊的視野,。

還有,，作為一個暑期工,，又是一個人到離家這么遠的地方,，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我,。害怕與他們處理不好關系,，害怕他們會嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往,。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,，不要太相信別人,，不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應,，我了解到,，外面的人有好有壞,，不能一概而論,。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心,。有一個同事人就特別好,，剛去的時候他就護著我,，告訴其他同事不要欺負我,，我特別感動,。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關系,。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的,。同時,，我也深深體會到了“三人行,，必有我?guī)熝伞边@句話,。我家在北方,，與那里有太多的不同,。有好多種的魚和植物我都沒見過,。沒當我對這些東西感到好奇的時候,，我同事總是很耐心的向我解釋,，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,，長了很多的牙齒,，有一側沒有眼睛,，而在它的頭頂上長出了一只眼睛,，以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易,。以前,，錢沒了就是直接向父母要,，沒想過珍惜父母的勞動成果,。只有親身經(jīng)歷過,，才能真正明白勞動的不易,。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己,，我的學習機會和所有的一切,，都是父母用汗水換來的,。最終,，我成功地完成了這次實踐活動,。

我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧,，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火,，什么時候該放佐料,，什么時候菜會熟,。回家之后,，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心,，夸獎我會做飯了,。

還有,，我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,，不能一味的忍讓,。當他們做得太過分的時候,，要堅決的回擊,。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人,，仗著自己有那么一點錢來折騰別人，顯然是不對的了,。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉,。

最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果,，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感,。

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊,，人，總是需要去磨練,，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會,，那么就要好好的把握！

這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,，接下來的日子，我一定會努力爭取,，多鍛煉，不斷自我提高,，挑戰(zhàn)自我！相信這次社會實踐活動會在我以后的學習起到很大的幫助,。

服務員社會實踐心得體會篇八

我從__到__，就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,，也是一個酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,，所以對此我并不擔心。我沒體會過找工作的艱辛,。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個遺憾，但這樣我心里也著實踏實了不少,。就在這一天,，我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情,。于是我便在一天之里做了兩百件事，經(jīng)歷到是很豐富,，可對我確是個不小的打擊,。我做的是酒店的服務員,，那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家,。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服，一切都來得那么快,，也迫使我要很快進入角色。主管叫一個年輕小伙子帶帶我,，也吩咐我要好好跟著學，這我想就是所謂的培訓吧,。

真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小,。這是我后來聊天的時候所了解到的。他看來人緣很好,，跟其他服務員有說有笑的，我很不知所措,，他一直寬慰我說，沒什么的,，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了,。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作,。他是看包廂的,。沒客人我們就站著包廂外面聊天，終于來了客人,，兩男兩女，好像年輕夫婦,，帶著一個五,、六歲大的小男孩,。他告訴我做服務員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,，然后就站到包廂外等客人看有什么需要,。事實也確實是這樣的,，可是意想不到的事情發(fā)生了,。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷,，急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌諱菜里面有雜物的,。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子,，最后換一盤西瓜才算了結這事。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉,。

同天下午，三點半我便從家里出發(fā)，上班從四點開始,，四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應該是個隨意而安的人,。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,，整理好桌子，打掃好衛(wèi)生,，主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會,。而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。會議開始齊唱店歌：真心英雄。然后主管講話,，要我們注意，天氣熱,，但沒客人的時候不要開空調(diào)，客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,，還有蟑螂，上班時間不能聊天,，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對菜單等等,。

這是一家規(guī)模和信譽都不錯的酒店，兩年前還是國營單位,，而后被員工，也就是我們現(xiàn)在的老板承包,。

我當跑菜的了,，也就是把菜從廚房端到領班指定的地方就可以，想想是再簡單不過的事情,。一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會,，10點吃飯,，再跑菜到1點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以,，做事，到八點下班,。事情單調(diào)而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道,，這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,，雖然事情簡單但也要學著做,，帶我的那個和我同歲的小伙叫經(jīng)生，我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,，我也確實什么都不懂，他就跟我聊天說沒什么的,。我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間,，也是廚師與服務員的橋梁。

在這一個月的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下,，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作,，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累,，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

服務員社會實踐心得體會篇九

又一個寒假的來臨,，憶起往年的寒假,，短暫而又匆匆，與家人相聚的時間也是如此可憐,，更何況哪有機會去參加社會實踐活動呢！而今年的寒假,，與眾不同，它是我大學里的一個寒假,，也是我大學生涯的第一個假期。它理應有它不同于高中的主題與含義!

步入大學的我,，剛剛度過了我大學生涯第一個學期，回首想想：唯有真真切切地感受到了時光的流逝,。大學的寒假不能只是一次寒月里的假期，此時此刻梅花尚且傲雪綻放,，吐露芬芳,，我更不能用吃,、喝,、玩,、睡來頹廢的度過我的假期,。進入了大學，家長,、親戚以及其他的人們都不再把自己當做一個小孩子來看待了，進入大學意味著自己要肩負一種責任,，為自己以后的未來做打算,、做準備,！而不再是無憂無慮的“小孩子”了，所以在放假前我就先讓我媽媽幫我看一下家里有沒有招營業(yè)員的單位,，放了假,，我回到家的第二天就去家家福超市面談，定下了這份工作,。

超市服務員的工作簡單易上手，在考我的站力,，耐不耐的住辛苦,、勞累,；在考我的耐力,，對時間的耐性、對顧客的耐性,、對工作的耐性，在秒復一秒,、分復一分、天復一天的時間中驅(qū)走煩躁,，留給顧客的永遠是更多的耐性。它在考我笑容的燦爛程度與持久度,，在考我為人處世的分值，也許它沒有我想象的有如此威力,，但通過這次實踐活動我收獲了很多,，學到了很多,。

付出肯定就會有收獲,，這是我一直堅信的。上班時間是從早上7:00到晚上5：00左右,，下班的時間并不如此準確，因為我工作的地方是鎮(zhèn)上的一家超市,，來這里購物的顧客都是附近村子的人們，下班時間要看他們購物的時間為標準,。在工作中一整天都是站著，走動的區(qū)域并不是很大,，說實話真的很累很累！越是接近社會越是感到父母賺錢的不容易,，自己在外面嘗受的酸甜苦辣,，難道父母沒有嘗受過嗎？越想就越心疼我的爸爸媽媽,。理解他們以前做的一些以前不能理解的事情。但話說過來雖然這份工作簡單但的確是耗力耗時間磨人的活,。不過再累也是值得的，只有通過自己的勞動獲得回報才是最美的,，心里別提多高興、多開心,！

人總是在經(jīng)歷中學會長大。有人說“耐不住寂寞的人兒最寂寞”,。超市服務員上班期間不允許打手機、聽電話,、玩手機。剛開始自己真的受不了,，沒事的時候老是想把自己的手機拿出來玩玩。不過幾天后,，自己已經(jīng)習慣了,，沒事的時候可以幫忙檢查貨,、上貨等等,，學會了不少東西。除了與顧客打交道,，自己也是一臺微笑的“機器”熱情待客但不要過火,。有一些顧客來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品；有些也許并沒有固定的目的想買什么而是進去看了之后再決定的買什么,，他們具有很大的隨意性于波動性,，很大程度上由當時的心情使然或產(chǎn)品帶給人們的效果來購物,。所以要對顧客察言觀色,，即盡最大可能的給顧客提供他們需要的服務,。

在這次社會實踐中,，我以“增強社會經(jīng)驗，提高實踐能力,，體驗打工生活”為宗旨，利用寒假假期參加這次有意義并且一舉多得的社會實踐活動,，走向社會,、接觸社會、了解社會,、親自投入社會,，從社會實踐中檢驗自我,、認識自我,、鍛煉自我,。在這次社會實踐活動中我受益頗多，以下是我這次社會實踐活動的一點感悟與心得體會：

一、在工作中要有耐心,、有耐力,、要細心。做什么事情都不能毛躁急性子,，要有耐性,，沉著、冷靜而且仔細的完成手上的事情,，培養(yǎng)自己的品行,。面對各色各樣的顧客切記不能發(fā)脾氣，要微笑面對他們心中要知道“顧客至上”的道理,。

二,、在社會中，在生活中要善于與他人溝通,。經(jīng)過一個月的社會實踐工作讓我認識了很多人,、接觸道了各種各樣的顧客，如何與別人溝通是一門需要學習的藝術,。這門技術是需要長期的練習、培養(yǎng)出來的,。無論在哪工作,，人都需要融入社會這個團體中，也就需要有效的交流與溝通,，人與人之間溝通好了,，會讓事情做起來容易,、輕松的多。也會使做的過程中更加融洽,，事半功倍,。

三、社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,！而是對自己能力的一種肯定，而是面對工作上出現(xiàn)的一些問題的淡定,，處理起來不慌不亂,。讓自己更有活力、更有精神,，讓自己開心的度過我的假期實踐,。

四、工作中要善于積累與總結,。善于積累一點一滴的知識,，不斷的豐富自己的知識，無論是專業(yè)知識,，還是管理知識、服務知識或者其它都好,。都要學后會慢慢去積累,，可謂好的知識如“韓信點兵——多多益善”，知識猶如人體的血液,。人缺少了血液身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就會變得枯竭。所以知識是無比重要的,，當然在學習知識的同時,，要懂得適時的把知識運用到現(xiàn)實中去,。此次社會實踐活動，填補了我在課堂上沒能學習到的空白,，增強了我的服務意識,，也增強了我的語言交談和表達能力,?？梢哉f真真正正地增長了我的社會經(jīng)驗,、為人處世經(jīng)驗，同時我也領悟到很到事情要親歷親為你才能真實感受它的難易程度,。

最后很開心自己有這次實踐機會，雖然時間只有一個月,，但我覺得這個假期挺充實的,，至少讓我的假期過得開心又有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己學習更多,，是自己未踏入社會之前就已體會社會的更多方面,，為自己的未來走入工作崗位打好基礎,。在學校學會更多的書面知識,，在實踐中好好利用知識進行運作。因為人如鉆石,，需要其他鉆石的敲打才能變得更硬。人需要有外界的磨練才能成長,，通過這次社會實踐活動，自己以后要多多參加社會實踐,，鍛煉自我！

服務員社會實踐心得體會篇十

隨著期末考試的結束,，期盼已久的'寒假終于到來,?；氐搅思依?，是一種久違了的溫馨氣氛,?？粗趶N房忙碌著的媽媽,，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么,，剛開始沒有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么,，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當服務員,。作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議,。這是一種磨練，對于學生來講,，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是,，我開始了假期打工生涯,。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,，這次的身份卻是一個服務生,。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂,，領班就叫了一個老服務生來教我,。

平常在飯店吃的時候不覺得,，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細節(jié)都要弄好,。我第一天是試工,，我很努力的學習，雖然說有點累,，但我很積極、很投入,，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步,。所以在那一天的時間里，雖然說有點累,，但我卻覺得挺充實的,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，服務生負責端菜上菜報菜名，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。

所以服務生的工作看似簡單,，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習慣了,。后來證明,，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會上的定位,，為自己積累一些社會經(jīng)驗,。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞,。

在客流量的高峰期時,，工作質(zhì)量下降。

后來我發(fā)現(xiàn)是由于分工不明確,，在工作量較大時,，服務員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水,，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味,。

我想到的解決辦法是打造廚房完備的團隊,。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識,。

通過此次社會實踐我深有體會,，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。心得體會范文如何與別人溝通好,，這門技術是需要****的練習的。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

不管做什么事情都一定要認真仔細,，決不能走馬觀花，要對自己負責,。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗,。往往是一些細節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。

通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天,，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,，為他貢獻出自己的一份力量。

服務員社會實踐心得體會篇十一

漫長的暑假過去了,，回憶在這兩個月的時間中所做的工作,，洗菜、端菜,、送菜,、打掃……勞累的生活就像是一場真實的夢境，隨著暑假的到來也就結束了,。但是我知道,，這并不是夢，我身上的改變證明了,，在這個暑假中所發(fā)生的一切,，都是在憑借著我自己的努力親身經(jīng)歷過的事情！這場經(jīng)歷讓我成長,，也讓我有了那么一點點成熟,。這個暑假，意義非凡,。

這次的工作經(jīng)歷是我的初次工作經(jīng)驗,，什么都不會，什么都沒有,，到了暑假和同學們亂走一通,，磕磕碰碰的才最終在這個崗位定了下來。一開始的時候,，我總認為自己能再更簡單,，更輕松的地方干活。但是在剛開始,，現(xiàn)實的殘酷就給我很好的上了一課,。無論是什么崗位，第一，經(jīng)驗優(yōu)先,；第二,，學歷優(yōu)先；現(xiàn)在的我們前無經(jīng)驗后無學歷,，兩手空空的走進社會,，著實吃了不少的苦頭，但是在最后我們也看開了,，選擇了在餐廳從最簡單的工作做起,。但這并不是自暴自棄，而是我們親身體驗后,，選擇的最適合的結果,。

在餐廳的這些日子也有不少的見識，總以為這是個簡單的工作,，沒人的時候還以為可以閑的很,。但實際上，我們又忽略了一個問題,，“沒事做老板又怎么會雇你,？”正式的工作中，每天都可以說是忙碌的,，從早起晚睡到一天不停的來回奔走,。作為一名暑假工，我們不需要擔心做很久會受不了,，老板也同樣放心的盡情使喚我們,。一天下來雖比不上在外做苦力，但是也是非常的勞累了,。

但也不是沒有好事,，在這里的工作餐至少還是不錯的。而且在這個時候,，大家都會聚在一起,，我也正是在這個時候感受到了老員工的熱情。他們對我這個還在學校學習的學生格外的照顧,，常常給我很多有用的建議。而在和他們的交流中,，我也漸漸的開始了解和融入這個職業(yè),，開始了解社會中的一些事情和人情世故。

從一開始的說不上話到后面的侃侃而談,，我真的感覺自己在這段時間開朗了很多,，也樂觀了很多。在工作中度過的這些挫折，都讓我覺得自己之前在學校中遇上的那些都不算是困難,。相信這次的實踐經(jīng)驗,，也會在之后的生活中給我提供不少的幫助，這次的經(jīng)歷值得銘記,。

服務員社會實踐心得體會篇十二

這個春節(jié)苦與樂相并著,，寒假餐廳服務生的鍛煉是煉人，煉心,，煉性,。

寒假回到家的第二天，我便與同學去找兼職,，一方面,，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費;另外一方面,，是為了鍛煉我自己,，俗話說，吃得苦中苦,，方為人上人,。的確，通過這次寒假實踐,，我明白人是需要社會來調(diào)教的,。

然而，遺憾的是,，沒有找到與自己專業(yè)有關的社會實踐,，而是做了西餐廳服務員。這份工作像一份檢驗卷,，在考我的站力,，從上班到下班一直站著，持續(xù)9個小時,，每天回到家,，幾乎都不能走路，連腳也是腫的,，那時,，我為之哭過，感嘆著賺錢的辛苦,，也想過放棄,，特別是和我一起去的同學已經(jīng)放棄，然而,，腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學沒堅持下去,，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅持’,，我堅持了…下來;在考我的耐力,，對時間的耐力，每當閑下來的時候,，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了,，那時，唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力,，每天面對著不同的顧客,，不同的要求，而我要做的是微笑面對,，不容許我的任何脾氣,。

付出就會有收獲，這是我堅信的,。通過在西餐廳當服務員的實踐活動,，我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方,，從8點半到5點半,，從一樓到3樓的來回跑動，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,，真的很累!然而,，通過自己辛苦勞動獲得了回報，那時,，心里別提多高興,，真的很值得。

經(jīng)歷使人成長,。西餐廳服務員上班期間,，手機上交，不準與其他服務員閑聊,，不準講家鄉(xiāng)話,，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時刻以顧客為先,，微笑面對,。剛開始時，我總認為規(guī)定不合理,，開在我家鄉(xiāng)卻不準我使用家鄉(xiāng)話,，閑的時候也不讓我坐下，后來,，也慢慢明白，習慣，服從,。來西餐廳的不只是本地人,，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象,。

服務員社會實踐心得體會篇十三

暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了,，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深,。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮,。

由于經(jīng)濟原因我家在學習年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,，我本打算參加一些有關自己專業(yè)的社會實踐,，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了,，那時豈不更忙,。于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員,，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M貨,。

由于上學的原因，我不經(jīng)常在家,，對商品的價格還知知甚少,，所以還要接受爸爸的培訓。幾天后,，對商品的價格已有所了解,。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西,，我爸在時銷售量就高,，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急,，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求,。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語,，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品,。去年過年,，家里的商品比今年少多了,，但今年推出了涮羊肉，蝦,，帶魚等等,。這些年貨是去年所沒有的`。現(xiàn)在生活水平提高了,，消費水平也會提高,，所以今年要備足年貨，檔次也要高些,，不能停留在以前了,，思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦,。

今年我家的對聯(lián)是,，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望,。橫批：誠信為本,。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信,，倒閉是遲早的,，誠信，我的理解就是人對人要誠實,，真誠才能得到很好的信譽,。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩(wěn)重,，待認真誠,，辦事周到，所以他得人緣很好,，我認為這是開店成功最重要的一點,。

雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作,。他們每天六點種起床,，十一點才休息，冬天父親每天五點起床,，開著三馬車去30里外的縣城進貨,，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒,，依舊如故,，這是為了什么呢？我知道,，不就是為了多賺些錢,，供我們兄弟三個上大學嗎,！我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日,。他們的辛苦可想而知,。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去,，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地,，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影,，心中有一種說不出的,。滋味。我還有什么理由不去好好讀書,，還有什么理由不去努力呢,！我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧,。

通過一個多月的實踐使我增長了見識,，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,，提高自己的素質(zhì)，努力學好自己的專業(yè)技能,，將來回報父母,，回報一切關心我的人。

服務員社會實踐心得體會篇十四

其實,，對于酒店的一切,，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤,，7月10號我懷著忐忑,，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐,，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力,。同時,，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠,，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說,，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1,、通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力,！豐富自己的思想,，加深自己對社會的認識！

2,、切身了解社會服務市場的目前狀況,，為將來自己進入社會做好準備。

3,、熟悉酒店服務環(huán)境,，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎,。

4,、通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導,，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗,。

5、酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練,。在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,，深入細致地認真觀察、實踐,，使自己的動手能力得到提高,。

6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力,。

7、學習到一定的管理能力,，俗話說“知人善用,，此乃王道”。

8,、學會處理好人與人之間的關系,，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系,，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助,。

二、調(diào)查對象和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以,，規(guī)模還可以。比較大,，大堂的裝修也還可以,，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面,，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理,，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象,。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝,，我們的領班,，他對我說：“我知道你是大學生，有很遠大的志向,，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的,，“不積小流，無以成江海,。不積跬步,，無以至千里?！?/p>

你知道那些師傅和學徒,，他們的區(qū)別在哪嗎？,。我說,，看不出來。領班說,，學徒通過他們自己長期踏實的努力,，積累了很多的經(jīng)驗,，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候,，他們師傅能做的,，相信他們的學徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛,。所以,，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干,，千萬不能好高騖遠啊,。聽君一席話，勝讀十年書啊,。確實,，好高騖遠是我們現(xiàn)代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢。這是,，我進入這酒店,，領班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天,，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓,。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马棸∫约皩τ诰频瓴季值慕榻B,，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著，由老員工帶領我們?nèi)ガF(xiàn)場進行了模擬實習,，好讓我們在親身工作中摸索,、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,，從而配合老員工進行工作,，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成?，F(xiàn)在,，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯,，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上,，這樣，我就可以經(jīng)常看看,，避免以后犯一些低級錯誤,，省的讓別人笑話。

我記得最深的一個就是,，一個老員工特別向我們強調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候,，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,，其中的種。種原因都是沒有和客人保持一定的距離,。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了。我那時候在想,，這可相當危險啊,，白干了不說，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行！因為公司有相關規(guī)定,，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,，員工要承擔賠償責任。

她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學校讀書。對于這些話,，是我記得最深的一個,，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的,，這正符合我謹慎小心的性格特點,。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),，絕對不能犯一些低級錯誤,，要不然真的白干了，我可劃不來啊,。除了介紹工作的事情,，帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心,，和同學的關系處理的好不好,，是否參加過學校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,，贊揚我們是難得的好學生,，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,，也不乏有嚴肅,，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

經(jīng)過這幾天的培訓,，對于我工作的范圍及職責我已經(jīng)爛熟于心了,，尤其是工作注意事項，早就背的滾瓜爛熟了,。明天便是我工作的第一天,，我在心里默默的下了決心，一定要盡心盡力,，不能出錯,！

7月15號，今天是我工作的第一天,，由于該環(huán)境的地理位置好,，而且服務、管理,、衛(wèi)生等方面都比較好,，所以，生意特別火爆,，常常使我們這些新手手忙腳亂的,，從而服務效率大大降低，讓顧客很不滿意,，記得有一次,，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了,，弄的他等了很久,，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結果挨罵的當然是我咯,。而且,，由于長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡,，但為了工作,，為了自己不讓別人再笑話,，我只得忍痛堅持了下來。就這樣,，我堅持了一個多星期,，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。

接下來的日子,，我就更有的受了,，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候,，人手是遠遠不夠的,，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工,。所以,，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事,。做這些簡單的事,，我倒是能接受，也不算很難,，但令人頭痛的是,，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,，他們還是作死的叫服務員,，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了,。甚至還有顧客開罵,，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句,。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對,，但實在很難忍受別人的譏諷,。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次,，領班因為覺得我還是個學生,，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我,，我自己也在慢慢改,，我想，不管這個月多么的艱難,，我必須得忍受過來,，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去,。并且,，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人,，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己,。一些人情世故,，我想，我也該慢慢領會了,。這樣接觸社會,，我會受很多傷，但我不怕,，受越多的傷,，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志,，我想,，我的潛力還是有待激發(fā)的。

三,、實踐結果與分析

通過這次實踐,，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,，別看服務是一項簡單的工作,，以前，我看著那些服務生就是走來走去,，看起來很簡單嘛,，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話,，那可真是一種煎熬啊,，開始工作時我感覺很累，而且很不適應,，幾度想就這樣放棄得了,，但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學校學到的任何理論,，雖然這樣的實踐很平常,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后會給我們以后提供很多有利的幫助的,。以后,，當我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,，我們也要多注意細節(jié),，細節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言,，對我也會是很有幫助的,。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點,。你多實踐,，你的生活就會越來越精彩，你多實踐,，你的人生也會越來越精彩,。

對于酒店的服務，服務員是直接對客人提供面對面的服務,，為了滿足顧客不同的需求,，就要求我們要有很強的應變能力，我們每天都要工作到很晚,，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,，也順利的將所思考的運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合,。

在服務中,，我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài),，并且熱情和藹地面對顧客們,，我想，不僅僅是面對顧客,，在生活中,，我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成,，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,，給領班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民,。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結合,，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己。

四,、思考建議與案例

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎,？自以為滿腔熱血,，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們,，應該收起那副為我獨尊的架子,，宏圖之志，我們應該有,，但我們更應該看清自己的實力,，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢,。不然我們道德是自由的保衛(wèi)者,。