無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇一

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分,，是幼兒園與社會(huì),、家長(zhǎng)聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證,。在幼兒膳食越來(lái)越受到家長(zhǎng)關(guān)注的今天,，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化、制度化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化的道路。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作,，廣泛聽取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食工作的意見和建議,，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺(tái)。我園于20xx年4月14日下午兩點(diǎn),，召開了曙光幼兒園20xx年家長(zhǎng)膳食委員會(huì),。

本次會(huì)議會(huì)議由后勤主任陳老師主持，參會(huì)人員有園長(zhǎng)黨老師,，保教主任陳老師,，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長(zhǎng)代表等,。

親愛的家長(zhǎng)委員會(huì)在做自我介紹,，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識(shí)，以便更好的交流,。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作,，并對(duì)本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo)。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜

園長(zhǎng)黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃

后勤主任陳老師向家長(zhǎng)出示我園伙食費(fèi)用支出情況

本次會(huì)議各位代表坐在一起為孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食而共同出謀劃策,，為同一個(gè)目標(biāo)而努力,。會(huì)議通過(guò)后勤主任對(duì)上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié)、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營(yíng)養(yǎng)分析評(píng)價(jià)的講解,，以及園長(zhǎng)對(duì)幼兒園未來(lái)膳食管理工作的規(guī)劃,，讓家長(zhǎng)更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評(píng)價(jià),。家長(zhǎng)通過(guò)對(duì)幼兒膳食的品嘗,，家長(zhǎng)們大贊我園廚師的技藝。

家長(zhǎng)們,，一起來(lái)看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過(guò)本次會(huì)議召開,，家長(zhǎng)們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時(shí)我園也聽取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食的意見和好的建議,，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ),。

愿在家園的共同努力下,，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長(zhǎng)，擁有一個(gè)強(qiáng)健的體格,，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇二

3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議,，會(huì)議由食堂主管蓋老師主持,。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長(zhǎng)代表,、教師代表,。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長(zhǎng)公示了上學(xué)期9,、10,、11、12月的膳食開支情況;最后向家長(zhǎng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo),。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長(zhǎng)更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息,。

在交流中,，在座的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評(píng)價(jià),，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范,、流程清晰、食品存放有序,、衛(wèi)生,，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長(zhǎng)們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽(yáng)光下健康快樂地成長(zhǎng),。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇三

時(shí)間：x6年10月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。

地點(diǎn)：總園行政三樓會(huì)議室

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單(張藝)

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)(張藝)

3.對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求(李建嵐)

4.幼兒園食堂情況匯報(bào)(張紅專)

包括采購(gòu)渠道、人員分配,、工作職責(zé),、飲食安排、營(yíng)養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍)

6.家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋(家長(zhǎng)代表)

7.參觀食堂

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明,，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明,，食用油,、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明;四是操作過(guò)程透明，粗加工,、切配,、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控,。

會(huì)議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后,，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜,、海鮮、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具,、砧板也都是分開的。整個(gè)食堂雖然是舊食堂,，但很干凈,。(以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))

李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán),、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng),，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇四

9月24日下午,，平陽(yáng)縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了x5學(xué)年膳食委員會(huì)會(huì)議，該園行政班子成員,、班級(jí)家長(zhǎng)代表,、食堂負(fù)責(zé)人參加。

該園園長(zhǎng)章蕾介紹了幼兒園伙食制定,、衛(wèi)生保健操作等情況,，同時(shí)也邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中,，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制,。鑒于近年來(lái)微信的廣泛流行,，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號(hào)公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對(duì)本園的幼兒伙食制定原則,、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹,。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長(zhǎng)的參與和監(jiān)督,，希望家長(zhǎng)們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中,，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

鄭迎春老師還請(qǐng)家長(zhǎng)代表們對(duì)該園的食譜制定提出意見,，家長(zhǎng)們都踴躍發(fā)言,。“學(xué)校平時(shí)炒菜的時(shí)候有沒有放味精?”“對(duì)于小班小朋友吃帶刺的.魚,，老師們?cè)趺唇鉀Q?”鄭迎春老師也對(duì)家長(zhǎng)們的疑問作了相應(yīng)的解答,。同時(shí)，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣,，可以放點(diǎn)橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干,。

會(huì)后,，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉(cāng)庫(kù)，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程,，家長(zhǎng)們表現(xiàn)出了極大的興趣,。他們對(duì)幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇五

備注：

1,、由負(fù)責(zé)召開膳食委員會(huì)會(huì)議的人記錄,。

2、會(huì)議議題：簡(jiǎn)單注明主要討論及需要解決的問題,。

3,、會(huì)議記錄:記錄圍繞會(huì)議議題討論的主要內(nèi)容。

我園每天兩餐,，即,、午餐、晚餐,。膳食調(diào)配過(guò)程中主要遵循營(yíng)養(yǎng)平衡,、飯菜適口、食物多樣,、葷素搭配,，甜咸搭配,，每天家長(zhǎng)可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蛉狈Φ葐栴}具體膳食選配的原則有以下幾點(diǎn)：

1,、選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）,、多種維生素,、粗纖維和無(wú)機(jī)鹽的食物，多吃時(shí)令蔬菜,。

2,、配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配,、葷素搭配,、干稀搭配、咸甜搭配等,，充分發(fā)揮各種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)作用,，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3,、少吃油炸,、油煎或多油的食品，以及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等,。

4,、經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化,、藝術(shù)化,。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻,，味道鮮美,，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收,。

1,、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求，確定各年齡段,、男女能量需求量,，每月進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。

2,、各餐次熱能的合理分配,。根據(jù)學(xué)前兒童排空時(shí)間和胃的容積，膳食要定時(shí)定量

3,、食物量的確定,。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的.含量確定,。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。副食中蛋白質(zhì)的2/3由動(dòng)物性食物提供,，1/3由豆制品供給,，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動(dòng)物性原料,，一至兩種豆制品,；查表并計(jì)算各類動(dòng)物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計(jì)蔬菜的品種與數(shù)量,，一餐選擇三至四種蔬菜,。

1、每周食譜橫向觀察保證不重樣,，縱向觀察一天中食品種類多樣化,，干稀搭配。咸甜搭配,。

2,、我園現(xiàn)制定伙食表一月不重樣。

3,、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求,，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)，儲(chǔ)存,，加工的衛(wèi)生檢查工作,。

4、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫锸迟M(fèi)盈虧不超過(guò),。

5,、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān),、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,，以保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生,；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量,；在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí)，對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管,，也提出了更高的要求,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇六

地點(diǎn)：會(huì)議室

內(nèi)容：

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí),。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度,。

記錄：

一、介紹膳食委員會(huì)的成員,。

二,、了解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況,。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)x8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食,。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀,、案板、盆,、筐,、抹布要生熟分開，洗刷干凈,，食具一餐一消毒,。科學(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證,。

五、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

文檔為doc格式

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇七

9月24日下午,，平陽(yáng)縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了學(xué)年膳食委員會(huì)會(huì)議,，該園行政班子成員、班級(jí)家長(zhǎng)代表,、食堂負(fù)責(zé)人參加,。

該園園長(zhǎng)章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況,，同時(shí)也邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中,，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來(lái)微信的廣泛流行，章蕾也表示,，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號(hào)公布,。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對(duì)本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹,。陳金凡老師表示,，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長(zhǎng)的參與和監(jiān)督，希望家長(zhǎng)們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中,，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,。

鄭迎春老師還請(qǐng)家長(zhǎng)代表們對(duì)該園的食譜制定提出意見，家長(zhǎng)們都踴躍發(fā)言,?！皩W(xué)校平時(shí)炒菜的時(shí)候有沒有放味精?”“對(duì)于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們?cè)趺唇鉀Q?”鄭迎春老師也對(duì)家長(zhǎng)們的疑問作了相應(yīng)的解答,。同時(shí),，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點(diǎn)橙汁增加香味,、可以增加五香豆腐干,。

會(huì)后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉(cāng)庫(kù),，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程,，家長(zhǎng)們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對(duì)幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同,。

為促進(jìn)家園共育,，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長(zhǎng),，3月25日下午,，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)代表,、教師代表,、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。會(huì)上陳園長(zhǎng)向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會(huì)成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)情況,，解答了家長(zhǎng)提出的困惑問題,，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長(zhǎng)進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購(gòu)流程、供貨商資質(zhì),、食品留樣等幼兒園膳食管理概況,，伙食費(fèi)用的收支情況。家長(zhǎng)代表也暢所欲言,，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意,，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作,，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化,，確保飲食安全,。

3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議,，會(huì)議由食堂主管蓋老師主持,。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長(zhǎng)代表,、教師代表,。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長(zhǎng)公示了上學(xué)期9、10,、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長(zhǎng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長(zhǎng)更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中,，在座的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范,、流程清晰,、食品存放有序、衛(wèi)生,，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心,。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長(zhǎng)們的支持與督促下,，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好,，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽(yáng)光下健康快樂地成長(zhǎng)。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇八

幼兒園膳食保健醫(yī)合理計(jì)劃膳食,，與食堂工作人員共同制定營(yíng)養(yǎng)平衡的食譜,。 保健醫(yī)制定食譜時(shí)，力求營(yíng)養(yǎng)素搭配合理,、均衡,，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會(huì)會(huì)議記錄,，希望對(duì)大家有所幫助,，歡迎閱讀，僅供參考,，更多相關(guān)的知識(shí),，請(qǐng)關(guān)注本站!

會(huì)議時(shí)間 會(huì)議主題 參會(huì)人員

20xx 年 11 月

會(huì)議地點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜 伙食會(huì)全體成員

幼兒園會(huì)議室

為了規(guī)范食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量,，10 月 12 日，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了

園合作,，只有讓幼兒吃飽,、吃好，才能使幼兒健康成長(zhǎng),。 “沒有最好,，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求,。相信通過(guò) 這次會(huì)議,，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花,，更上一層樓,。

時(shí)間

20xx年2月27日

出席對(duì)象

孫錦芳、李綺梅,、沈潔,、徐明華、張麗君

列席成員:顧堅(jiān)宏及家委會(huì)成員

會(huì)議紀(jì)要:

1,、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會(huì)會(huì)議,。“家委會(huì)”即“家長(zhǎng)委員會(huì)”,，是由各班若干熱愛所有孩子,，有責(zé)任心的家長(zhǎng)自愿組成。

2,、如今,，每學(xué)期一次的家委會(huì)會(huì)長(zhǎng)會(huì)議已經(jīng)成了幼兒園家長(zhǎng)工作中不可或缺的一部分。在會(huì)上,，園長(zhǎng)開誠(chéng)布公地向各班家委會(huì)成員介紹了家委會(huì)的責(zé)任和義務(wù),、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說(shuō)明了本學(xué)期各班教師的配備,、解釋了幼兒園各項(xiàng)資金流向并對(duì)幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。

3、對(duì)于會(huì)上有家長(zhǎng)提出的一些小建議,，園方給出承諾和解釋,。園長(zhǎng)還殷切地拜托與會(huì)的家長(zhǎng)們，把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長(zhǎng),，使家園目標(biāo)一致,，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會(huì)成員的監(jiān)督與支持下,，幼兒園各項(xiàng)工作會(huì)進(jìn)展地更順利,，“家園共育”的辦園特色也會(huì)得以更好地體驗(yàn)。

幼兒園會(huì)議室

了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會(huì)成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各 項(xiàng)開支,。各年級(jí)教師代表也向伙委會(huì)匯報(bào)了各年級(jí)幼兒進(jìn)餐情況,。同時(shí)伙委會(huì)成員暢所 欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意,，并提出了合理的意見和建議,。

會(huì)議內(nèi)容

伙食委員會(huì)成員認(rèn)真核查賬目 會(huì)后朱傳梅園長(zhǎng)組織伙委會(huì)成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對(duì)幼兒膳 食管理環(huán)節(jié)中的食品采購(gòu)渠道,、飯菜加工制作,、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營(yíng)養(yǎng)搭配情況做了 重點(diǎn)匯報(bào)，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性,。家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的工作給予了高度評(píng)價(jià) 和肯定,，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用,，積極配合幼兒園做好各 項(xiàng)工作,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇九

2017年xx月xx日

會(huì)議室

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí),。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3.康橋一幼膳食管理制度。

一,、介紹膳食委員會(huì)的成員,。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

三,、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況,。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

周一：肉類；周二：水產(chǎn)類,；周三：禽類,；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀、案板,、盆,、筐、抹布要生熟分開,，洗刷干凈,，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào),，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失,，先洗后切,，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證,、上崗證。

五,、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十

為促進(jìn)家園共育,，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長(zhǎng),，3月25日下午,，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)代表,、教師代表,、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議,。會(huì)上陳園長(zhǎng)向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況,，并重申伙委會(huì)成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)情況，解答了家長(zhǎng)提出的困惑問題,，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長(zhǎng)進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購(gòu)流程,、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況,，伙食費(fèi)用的收支情況,。家長(zhǎng)代表也暢所欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意,，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作,，把幼兒的伙食做到精細(xì)化,、多樣化，確保飲食安全,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十一

1.由保健室楊xx,、陳xx：報(bào)告本月營(yíng)養(yǎng)分析情況：

從二月份營(yíng)養(yǎng)分析來(lái)看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質(zhì),、脂肪、動(dòng)+豆都正常,。小班個(gè)別班級(jí)缺勤人數(shù)稍多,，中大班還好。建議午點(diǎn)增加品種和花樣,，如：肉包,、蛋糕、面疙瘩湯等,。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費(fèi)結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%,，偏多。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),。

3.教師代表：陸x,、李x

吃飯還行，就是感覺有時(shí)候蔬菜的量不夠,，有時(shí)候又太多,，是否和菜生熟有關(guān)，有的1生的,，燒熟剩6兩,，有的剩8兩，這樣差別就大了,。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分,。

4.驗(yàn)菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以，但是土豆表面蠻好,，切開里面壞的多,，這個(gè)月已換了2次?；ú?、番茄、青椒燒熟折落大,。小排骨頭多,，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點(diǎn)肉,。

5.家長(zhǎng)代表：我們家孩子本來(lái)就挑食而且還要人喂飯,，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時(shí)候,，選些孩子喜歡吃的，菜切得細(xì)些,，孩子的牙不好嚼不動(dòng),，肉絲都是嚼成渣吐出來(lái)的，要絞成肉末才行,。

6.食堂：潘xx

根據(jù)老師們提的問題,，下月菜的毛重凈重問題我會(huì)考慮的；伙食費(fèi)結(jié)余多的話,，我們準(zhǔn)水果吃好點(diǎn),，改善幼兒點(diǎn)心，花樣多些,；添些蛋糕機(jī)自己做,，饅頭也做肉餡的。

7.園長(zhǎng)：聽了大家的話后,，我認(rèn)為確實(shí)園內(nèi)每一個(gè)條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力,，不僅讓孩子吃飽，更要吃好,，讓孩子喜歡吃,。幼兒伙食要得到家長(zhǎng)、孩子,、老師的認(rèn)可,。家長(zhǎng)的建議合理的地方我們要接受，因?yàn)楹⒆赢吘剐⌒枰蠹业暮亲o(hù),，才能健康成長(zhǎng),！

1、幼兒園

2,、冬季

3,、膳食均衡

具體說(shuō)，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上,，在冬季要注意補(bǔ)足充足的蛋白質(zhì)和碳水,，給身體足夠的能量。另一個(gè)原因就是,，冬季身體消耗的能量比夏季大,，人的食欲也相應(yīng)較大，所以,，整個(gè)膳食要向充足的能量食品傾斜,。另外，由于冬季蔬菜,、水果品種較少,，更要在膳食均衡,、礦物質(zhì)和維生素補(bǔ)充上下功夫。必要時(shí),，使用膳食補(bǔ)充劑,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十二

時(shí)間：2017年*月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議。

地點(diǎn)：總園行政三樓會(huì)議室

流程：

1,、主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單（張藝）

2,、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)（張藝）

3、對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求（李建嵐）

4,、幼兒園食堂情況匯報(bào)（張紅專）

包括采購(gòu)渠道,、人員分配、工作職責(zé),、飲食安排、營(yíng)養(yǎng)搭配,、膳食衛(wèi)生狀況等,。

5、九月伙食費(fèi)情況公開（王?。?/p>

6,、家長(zhǎng)對(duì)幼兒伙食的反饋（家長(zhǎng)代表）

7、參觀食堂

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一,，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭,。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況,；二是環(huán)境衛(wèi)生透明,，即廚房、操作工具的整潔度一目了然,；三是食品原料透明,，食用油、食品添加劑等原輔料取用過(guò)程完全透明,；四是操作過(guò)程透明,，粗加工、切配,、烹飪,、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。

會(huì)議的內(nèi)容很多,，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊,。

參觀了食堂后，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心,，讓我沒想到的是在洗菜這方面,，食堂有很多洗菜池,，并且蔬菜、海鮮,、肉類都是分開的,，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的,。整個(gè)食堂雖然是舊食堂,，但很干凈（以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān)）,。

李園長(zhǎng)對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利,，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán),、宣傳指導(dǎo)權(quán),。對(duì)食品配送的競(jìng)爭(zhēng)，營(yíng)養(yǎng)食譜的制定等各位家長(zhǎng)都可以積極參與,，多提寶貴意見和建議,。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十三

20xx年3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議,，會(huì)議由張清艷園長(zhǎng)主持,。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長(zhǎng)代表,、教師代表,。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二,，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作,，并向家長(zhǎng)公示了上學(xué)期9、10,、11,、12月的膳食開支情況;最后向家長(zhǎng)講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化,、公開化,讓家長(zhǎng)更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況,。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中,，在座的家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意,，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范,、流程清晰,、食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心,。相信在我園全體教職工的共同努力下,，在家長(zhǎng)們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好,，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽(yáng)光下健康快樂地成長(zhǎng),。

文檔為doc格式

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十四

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)

2,、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理,，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食

幼兒園二樓會(huì)議室

卿x(拍照)

朱xx

一、問候感謝

二,、參加加會(huì)議人員自我介紹

三,、主持人介紹會(huì)議主要目的

四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五,、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六,、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十五

會(huì)議室

1、介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名,、幼兒所在的班級(jí),。

2、介紹一周幼兒菜譜的基本框架,。

3、康橋一幼膳食管理制度,。

一,、介紹膳食委員會(huì)的成員。

二,、了解幼兒園的膳食管理制度

三,、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元,，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四,、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類,；周二：水產(chǎn)類,；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類,；周五：面食,。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法,，廚房用具如刀,、案板、盆、筐,、抹布要生熟分開,，洗刷干凈，食具一餐一消毒,?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營(yíng)養(yǎng)素,，防止維生素?fù)p失,，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃,。

2,、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證,。

五,、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1、營(yíng)養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營(yíng)養(yǎng)加餐

2,、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜