時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,,我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。因此,,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,,并在日常生活中加以應(yīng)用,。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇一
大家好,!今天我們回首過(guò)去總結(jié)20xx年的工作,放眼未來(lái)規(guī)劃20xx年的全景工作,首先我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)和廈門xx公司全體成員向大家致謝,,向默默無(wú)聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,,向長(zhǎng)期工作在外,、東奔西跑的營(yíng)銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過(guò)去的一年里,,在全體員工的共同努力下,,通過(guò)大家辛勤的工作和無(wú)私的奉獻(xiàn),圓滿完成了公司的營(yíng)業(yè)任務(wù)指標(biāo),,為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn),。回首過(guò)去的一年,,酒店在集團(tuán)王董,、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞“一個(gè)中心,、兩個(gè)重點(diǎn)”為依據(jù),,即“以顧客為中心,、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本”,全年總營(yíng)業(yè)額x元,,出租客房間數(shù)x間,,平均房?jī)r(jià)x元,出租率x%,,總結(jié)今年的主要工作如下:
“顧客就是上帝,、顧客就是朋友”一年來(lái)我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),,但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,,不是靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過(guò)各崗位設(shè)立賓客意見(jiàn)建議表,、實(shí)時(shí)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見(jiàn)建議和不定時(shí)的拜訪制度充分了解顧客的需求,,并針對(duì)不同的問(wèn)題和反饋的意見(jiàn)給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),,如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),,聘請(qǐng)老師對(duì)于前臺(tái)員工專業(yè)英語(yǔ)的培訓(xùn)等,并努力提高管理水平,,提供舒適的環(huán)境,,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,,根據(jù)顧客的滿意度來(lái)衡量我們的成績(jī),。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行,,力爭(zhēng)更多的“滿意+驚喜”。
1,、管理就是從細(xì)節(jié)開始,,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營(yíng)銷部,,后勤部門即保安部,、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,,通過(guò)組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本,。
8、在酒店發(fā)展方面,,一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會(huì)員的充值獎(jiǎng)勵(lì),、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等,,通過(guò)這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客,、網(wǎng)絡(luò)和會(huì)員的銷售額,,從原來(lái)占營(yíng)業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進(jìn)一步提升了酒店的知名度,。
一年來(lái)我們做的有很多,,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營(yíng)業(yè)利潤(rùn),并努力為員工創(chuàng)造一個(gè)良好,、溫馨的工作環(huán)境,,回首過(guò)去的一年我們的不足還有很多很多:
6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識(shí)整體有待于提升:很多員工在服務(wù)過(guò)程中往往很計(jì)較和在意相等的利益關(guān)系,,凡事總是很在意個(gè)人的利益問(wèn)題,,無(wú)法同我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)融為一體,例如,,個(gè)別員工在賣房或做房時(shí),,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,,態(tài)度就一落千丈,,這一方面很不可取,,也因此會(huì)影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項(xiàng)服務(wù),。
3,、細(xì)化服務(wù)品質(zhì),提高賓客滿意度:服務(wù)無(wú)定性,,也無(wú)止境,,堅(jiān)持努力創(chuàng)造“滿意+驚喜”的服務(wù)口號(hào),做到微笑服務(wù),、真誠(chéng)服務(wù),、用心服務(wù),我們細(xì)化每一項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié),,完善服務(wù)中的不足,,追求服務(wù)的完美性,爭(zhēng)取為客人創(chuàng)造更多的感動(dòng),。
5,、績(jī)效考核的制定和實(shí)施:我店講對(duì)整體員工的績(jī)效進(jìn)行明確的考核,實(shí)行多勞多得,,績(jī)效處罰/獎(jiǎng)勵(lì)等,,進(jìn)一步規(guī)范酒店的薪資方案制度。
成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定,,新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿挑戰(zhàn)的20xx年,,風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,,任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn),親愛(ài)的伙伴們,,20xx年我們一起努力,!
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇二
此文為精英學(xué)習(xí)網(wǎng)為您介紹的總結(jié),具體講解到培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施,。全文內(nèi)容如下,。
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊,。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容: 培訓(xùn)日期,、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師備注,。
xx日1,、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明,。2、崗位必備儀容儀表,,禮節(jié)禮貌的要求,。3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。4,、如何正確出入酒店。
xx日1,、了解酒店概況,,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,,酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門概況,,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人,。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。3,、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間,、營(yíng)業(yè)推廣,。4、了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,包括:了解客房結(jié)構(gòu),、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,,各類房間,。
xx日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式,。2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,,不合格者重新接受培訓(xùn),。
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),,盡快進(jìn)入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,,分3假:30天,、60天、90天,,部門分段培訓(xùn),,逐段考核。前30天安排正常班,,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,,安排與老員工合班實(shí)際操作,。
(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容: 培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成,。
前10天
1,、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé),。
2,、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限,。
3,、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告,、表格及記錄本,。
4、熟記各大單位,,商務(wù)客房名單,。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ),、系統(tǒng)代碼,、付款方式。
6,、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1,、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序,。
2,、培訓(xùn)訂房,,訂房之更改,取消程序,,特殊折扣訂房的處理方法,。
3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧,。
4,、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序,。
5,、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住,、退房,、預(yù)定等。
后10天
1,、培訓(xùn)更改房租程序,。
2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn),。
3,、入住登記程序培訓(xùn)。
4,、結(jié)帳退房程序培訓(xùn),。
5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn),。
6,、培訓(xùn)查ed房的程序。
7,、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序,。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn),。
9,、客房參觀及住客生日的處理。
10,、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序,。
11、培訓(xùn)接受客人留言,,寄存物品服務(wù)的程序,。
12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn),。
13,、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作,。
14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容,。
15,、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面,、上機(jī) ,、實(shí)際操作。
后60天
1,、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,,后60天著重于實(shí)際操作。
2,、培訓(xùn)為半封閉式,,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。
試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,,按30天需達(dá)到的要求,,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,,分段考核,。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過(guò),,則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸,。
以上就是總結(jié),文中介紹到的培訓(xùn)計(jì)劃以及實(shí)施步驟都非常詳細(xì),。希望可以幫到大家,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,!
20xx年,,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟部門的大力支持下,,在餐飲各分部門的共同努力下,,較好的完成了全年?duì)I業(yè)任務(wù)?;仡櫼荒陙?lái)走過(guò)的歷程,,我們有過(guò)淚水,有過(guò)歡笑,,創(chuàng)造了很多奇跡,,也留下了些許遺憾,這一年我們過(guò)的充實(shí)而快樂(lè),。在這里請(qǐng)?jiān)试S我代表餐飲各分部門經(jīng)理對(duì)戰(zhàn)斗在一線的同事們,、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來(lái)的付出和努力?,F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:
第一部分,,經(jīng)營(yíng)情況
1、營(yíng)業(yè)收入:截止20xx年12月31日,,餐飲部共完成營(yíng)業(yè)收入4753萬(wàn),,其中散餐收入3476萬(wàn),宴會(huì)收入864萬(wàn),,湘菜館收入412萬(wàn),,全年超額完成任務(wù)698萬(wàn),與去年同期相比增長(zhǎng)了886萬(wàn),,增長(zhǎng)率為23%,。
2、營(yíng)業(yè)費(fèi)用:全年共計(jì)680萬(wàn),,占營(yíng)業(yè)收入的14%,,其中:人員工資196萬(wàn);用水量31346噸,,超出任務(wù)指標(biāo)8896噸,,超額費(fèi)用為38252元;用電量348421度,,節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度,,節(jié)余費(fèi)用為20491元;物料消耗費(fèi)用66170元,,維修費(fèi)用47303元,,其他費(fèi)用在這里不做仔細(xì)說(shuō)明。
160元,,單桌平均消費(fèi)為1143元,。全年宴會(huì)、會(huì)議共計(jì)632次,,其中婚宴470次,,相對(duì)20xx年增加了174次,會(huì)議162次,,相對(duì)20xx年增加了88次,。
第二部分,管理情況
20xx年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,,一年來(lái),餐飲部堅(jiān)持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,,以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路,,全體員工團(tuán)結(jié)一心,集思廣益,,使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高,。
1、以“保增長(zhǎng)”為前提,,抓經(jīng)營(yíng)工作,。
通過(guò)20xx年的摸索,20xx年的總結(jié),,20xx年的考核更加合理科學(xué),,更加深入人心。為了在營(yíng)業(yè)額上有更高的突破,,我們?cè)诰频曛贫ǖ娜隊(duì)I業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,,增加了760萬(wàn),并根據(jù)各部門的營(yíng)業(yè)銷售空間,,重新劃分任務(wù),,在給各部門施加壓力的同時(shí),提升了大家的銷售動(dòng)力,,為我們完成營(yíng)業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用,。
在宴會(huì)經(jīng)營(yíng)方面,我們積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“一年打基礎(chǔ),,兩年上臺(tái)階,,三年創(chuàng)品牌,四年求發(fā)展”的思路,,一手抓推銷,,一手抓服務(wù),力爭(zhēng)提升宴會(huì)接待質(zhì)量,。通過(guò)20xx年存留的宴會(huì),、會(huì)議信息,主動(dòng)電話回訪,,征詢客人意見(jiàn),,查找接待過(guò)程中所存在的問(wèn)題,進(jìn)行整改,。并根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展需求,,對(duì)宴會(huì)菜單進(jìn)行修改,,量化出品質(zhì)量,贏合了客人對(duì)菜品的需求,,降低了菜品成本,,加大了利潤(rùn)空間?;閼c公司的合作以及禮賓車的銷售,,為顧客提供了方便,,增加了營(yíng)業(yè)收入,。年底對(duì)宴會(huì)部的地毯、臺(tái)布,、椅套進(jìn)行了全面更換,,使客人對(duì)宴會(huì)環(huán)境有了新的認(rèn)識(shí),為的宴會(huì)品牌打好了基礎(chǔ),。
根據(jù)酒店內(nèi)部的實(shí)際情況及客人的消費(fèi)心理,,餐飲部綜合分析,反復(fù)論證,,將原來(lái)無(wú)償給客人提供的毛巾,,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M(fèi)環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,,還提升了營(yíng)業(yè)收入,。
2、以“降成本”為核心,,抓節(jié)能工作,。
20xx年,由于我們?cè)诔杀締?wèn)題上缺乏深刻的認(rèn)識(shí),,只追求高額的營(yíng)業(yè)收入,,而忽視了降成本的重要性,導(dǎo)致酒店幾百萬(wàn)的利潤(rùn),,因管理不當(dāng)而白白被浪費(fèi)掉,。20xx年通過(guò)對(duì)可控費(fèi)用認(rèn)真研究,逐條分析,,從人力成本著手,,將原來(lái)餐飲部編制229人,減少到183人,,大大降低了人員費(fèi)用,,提升了工作效率。在用電方面,,實(shí)行色標(biāo)管理,,將電源開關(guān)時(shí)間,轉(zhuǎn)為定時(shí)、定點(diǎn),,嚴(yán)格監(jiān)控,,效果顯著。在餐具方面,,實(shí)行標(biāo)識(shí)管理,,實(shí)現(xiàn)了餐具的定位定量,易取易還,,減少了破損,,方便了檢查。通過(guò)酒店資產(chǎn)大普查,,使酒店所有物品,,責(zé)任到部,責(zé)任到區(qū),,責(zé)任到人,,杜絕了因酒店面積大、人員多,,而導(dǎo)致的亂拉亂挪,、責(zé)任不清的現(xiàn)象,并堅(jiān)持每月盤點(diǎn),,要求賬目與實(shí)物相符,,缺失部分由責(zé)任人自行承擔(dān),加強(qiáng)了員工對(duì)資產(chǎn)的愛(ài)護(hù)和責(zé)任心,。通過(guò)培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識(shí),,調(diào)動(dòng)員工積極性,號(hào)召大家出主意,,想點(diǎn)子,,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛(wèi)生由原來(lái)的一個(gè)包間一盆水,,改為一個(gè)區(qū)域一盆水,,此舉看是雖小,但可見(jiàn)節(jié)能意識(shí)已深入人心,,為了降低各種費(fèi)用,,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢購(gòu)買易耗品,,也不愿意拖部門的后退,。為了降低維修費(fèi)用,餐飲部組織了機(jī)動(dòng)維修小組,,養(yǎng)成了大修找工程,,小修自己做的良好習(xí)慣,,節(jié)約了時(shí)間,降低了工程部的工作量,。
3,、以“客戶”為中心,抓銷售工作,。
要想完成全年?duì)I業(yè)任務(wù),,我們深知銷售和客情維護(hù)的重要性,特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失,,熟悉的面孔越來(lái)越少,,如何確保經(jīng)營(yíng)效益,確保穩(wěn)固的客源,,是擺在我們面前最關(guān)鍵的問(wèn)題,。我們及時(shí)調(diào)整思路,根據(jù)預(yù)定部的散餐記錄,,將每月的預(yù)定信息進(jìn)行匯總,通過(guò)對(duì)散餐客流量分析,,準(zhǔn)確掌握客戶的消費(fèi)動(dòng)向,,針對(duì)消費(fèi)次數(shù)下降的單位,進(jìn)行自查,,查找服務(wù)接待中的疏漏,,對(duì)癥下藥,及時(shí)補(bǔ)救,。對(duì)營(yíng)業(yè)實(shí)行挖掘客戶信息考核,,要求仔細(xì)觀察客人的用餐細(xì)節(jié)、特殊愛(ài)好,,及時(shí)收集客人的意見(jiàn)和建議,,通過(guò)每日例會(huì)通報(bào)給所有管理人員,確保在客人下次消費(fèi)的過(guò)程中,,投其所好的給予針對(duì)性,、個(gè)性化的服務(wù),為客人帶來(lái)了親切感,、自尊感,,為酒店贏得了一份贊美的口碑。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇四
目前各項(xiàng)工程處于收尾階段,,由于前期人員變動(dòng)及部分商溝通不暢,,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,,員工情緒動(dòng)蕩,。在此情形下,,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設(shè),,才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總的支持下,,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,,吸引有實(shí)力,、有資質(zhì)、有承建商共同合作,,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1,、弱電工程:電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),;消控室和總機(jī)房靜電地板。有線電線設(shè)施完成90%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝,、泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項(xiàng)目有電源,、煤氣設(shè)備。
3,、工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修,;主樓裝修完成90%(包括水、電,、地,、墻、天),;酒店外墻大理石完成80%,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好,!
,,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟部門的大力支持下,,在餐飲各分部門的共同努力下,,較好的完成了全年?duì)I業(yè)任務(wù),。回顧一年來(lái)走過(guò)的歷程,,我們有過(guò)淚水,,有過(guò)歡笑,創(chuàng)造了很多奇跡,,也留下了些許遺憾,,這一年我們過(guò)的充實(shí)而快樂(lè)。在這里請(qǐng)?jiān)试S我代表餐飲各分部門經(jīng)理對(duì)戰(zhàn)斗在一線的同事們,、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,,謝謝大家一年來(lái)的付出和努力。現(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:
第一部分,,經(jīng)營(yíng)情況
1,、營(yíng)業(yè)收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營(yíng)業(yè)收入4753萬(wàn),,其中散餐收入3476萬(wàn),,宴會(huì)收入864萬(wàn),湘菜館收入412萬(wàn),,全年超額完成任務(wù)698萬(wàn),,與去年同期相比增長(zhǎng)了886萬(wàn),增長(zhǎng)率為23%,。
2、營(yíng)業(yè)費(fèi)用:全年共計(jì)680萬(wàn),,占營(yíng)業(yè)收入的14%,,其中:人員工資196萬(wàn);用水量31346噸,,超出任務(wù)指標(biāo)8896噸,,超額費(fèi)用為38252元;用電量348421度,,節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度,,節(jié)余費(fèi)用為20491元;物料消耗費(fèi)用66170元,,維修費(fèi)用47303元,,其他費(fèi)用在這里不做仔細(xì)說(shuō)明。
160元,,單桌平均消費(fèi)為1143元,。全年宴會(huì)、會(huì)議共計(jì)632次,,其中婚宴470次,,相對(duì)增加了174次,,會(huì)議162次,相對(duì)08年增加了88次,。
第二部分,,管理情況
09年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,,一年來(lái),餐飲部堅(jiān)持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,,以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路,,全體員工團(tuán)結(jié)一心,集思廣益,,使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高,。
1、以“保增長(zhǎng)”為前提,,抓經(jīng)營(yíng)工作,。
通過(guò)的摸索,08年的總結(jié),,09年的考核更加合理科學(xué),,更加深入人心。為了在營(yíng)業(yè)額上有更高的突破,,我們?cè)诰频曛贫ǖ娜隊(duì)I業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,,增加了760萬(wàn),,并根據(jù)各部門的營(yíng)業(yè)銷售空間,,重新劃分任務(wù),,在給各部門施加壓力的同時(shí),,提升了大家的銷售動(dòng)力,,為我們完成營(yíng)業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用,。
對(duì)菜品的需求,,降低了菜品成本,,加大了利潤(rùn)空間,?;閼c公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,,增加了營(yíng)業(yè)收入,。年底對(duì)宴會(huì)部的地毯、臺(tái)布,、椅套進(jìn)行了全面更換,,使客人對(duì)宴會(huì)環(huán)境有了新的認(rèn)識(shí),為的宴會(huì)品牌打好了基礎(chǔ)。
根據(jù)酒店內(nèi)部的實(shí)際情況及客人的消費(fèi)心理,,餐飲部綜合分析,,反復(fù)論證,將原來(lái)無(wú)償給客人提供的毛巾,,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M(fèi)環(huán)保消毒毛巾,,不僅降低了客人的投訴,還提升了營(yíng)業(yè)收入,。
2,、以“降成本”為核心,抓節(jié)能工作,。
工對(duì)資產(chǎn)的愛(ài)護(hù)和責(zé)任心,。通過(guò)培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識(shí),調(diào)動(dòng)員工積極性,,號(hào)召大家出主意,,想點(diǎn)子,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,,如:打掃衛(wèi)生由原來(lái)的一個(gè)包間一盆水,,改為一個(gè)區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,,但可見(jiàn)節(jié)能意識(shí)已深入人心,,為了降低各種費(fèi)用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,,員工寧可自己掏錢購(gòu)買易耗品,,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費(fèi)用,,餐飲部組織了機(jī)動(dòng)維修小組,,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習(xí)慣,,節(jié)約了時(shí)間,降低了工程部的工作量,。
3,、以“客戶”為中心,抓銷售工作,。
酒店工作總結(jié)范文酒店工作總結(jié)
緊張與忙碌的即將過(guò)去,,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:
1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。
規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開源節(jié)流,,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,,控制成本費(fèi)用。
3,、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),,已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌,。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人,。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間,、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
5,、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,,明確自己的職位,起到表率作用,。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作,。
二,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。
三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,,加快操作速度,提高工作效率,。
四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
五,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2,、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng),。
4、樓層布草管理比較混亂,。
5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理
針對(duì)以上的不足,,本人的整改方案:
1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,,優(yōu)勝劣汰。
3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人,。
4、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過(guò)大,,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),,所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,,部門的不足與改進(jìn),。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,我部全體員工會(huì)共同努力,,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的20的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。
總之,,作為客房部的主管,,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇六
彈指一揮,,xx年大半年在背簍人家悄然渡過(guò)了,,本可更早些時(shí)候進(jìn)入背簍人家的,張老師當(dāng)初也提醒自己:越早進(jìn)來(lái)越有更好的發(fā)展,,可因?yàn)閭€(gè)人的原因拖到了今年四月份,,當(dāng)時(shí)為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長(zhǎng),高興的是,,在這也見(jiàn)到了以前的老同事,、老搭檔趙店長(zhǎng),她忠肯的給我介紹了當(dāng)時(shí)新街店的狀況,,讓初來(lái)乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力,。對(duì)個(gè)人而言其實(shí)是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,,要面對(duì)新的事物,、新的同事、新的人際關(guān)系,。,。。還得重新開始,,不斷努力進(jìn)取,、體現(xiàn)價(jià)值、來(lái)證明自己,。,。。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個(gè)展示自我的大好平臺(tái),,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,,另外也深深的被背簍人家新街店的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個(gè)大家庭,。
記得在5月份,,公司首次評(píng)選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng),,由于成本高、利潤(rùn)低,、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,,評(píng)分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員,、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā),。6月全月,,在公司總部的策劃下,通過(guò)恨抓成本控制,、嚴(yán)把出品質(zhì)量,,加上熱情周到的前臺(tái)服務(wù),從而贏得了各方好評(píng),、全月?tīng)I(yíng)業(yè)額顯著提高,。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評(píng)選中,大跌眾人眼鏡,,以明顯優(yōu)勢(shì)一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月,,一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的佳績(jī),而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長(zhǎng),、廚師長(zhǎng)”評(píng)選中也雙雙奪魁,,個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎(jiǎng)。,。,。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好體現(xiàn),每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益,。
榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈,,其背后還是會(huì)隱藏諸多問(wèn)題,讓人深思,,值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省,。審時(shí)度勢(shì),發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的不足是每個(gè)人走向成功的最有效途徑,,現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問(wèn)題與當(dāng)前形勢(shì)分析例舉如下:
1,、廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(不僅能有效的以最短時(shí)間爭(zhēng)取客源,還能得到規(guī)模效益,。)
2,、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)(只有不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和創(chuàng)新菜品,才能長(zhǎng)期占有成長(zhǎng)階段,。)
3,、信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng),。)
4、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,,那就是---服務(wù),。)
5、人才競(jìng)爭(zhēng)(市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),,不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長(zhǎng)期作用,。)
酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)
酒店的年度工作總結(jié)
酒店年度工作總結(jié)范文
酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)
酒店出納年度工作總結(jié)
酒店年度工作總結(jié)報(bào)告
酒店前臺(tái)的年度工作總結(jié)
酒店員工年度工作總結(jié)
酒店前臺(tái)年度個(gè)人工作總結(jié)
酒店前臺(tái)年度總結(jié)
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇七
我在這一年中,做到了給自己制定的目標(biāo),,上下班一次都沒(méi)有存在遲到早退的現(xiàn)象,,甚至連病假都沒(méi)請(qǐng)過(guò),一年里,,除了放假無(wú)一例外的在崗上班,,這是我對(duì)自己的個(gè)人要求,作為一個(gè)客服人員,,自我約束能力一定要好,,起碼是要高于平常人,不然就沒(méi)辦法保證自己以最好的工作狀態(tài)去服務(wù)顧客,,每個(gè)人在一天的工作中肯定會(huì)有疲憊期的,,作為客服我是堅(jiān)決不允許自己出現(xiàn)這樣的情況,在這一年里,,我嚴(yán)格遵守的自己的崗位職責(zé),,從未犯過(guò)技術(shù)性的失誤,這是讓我感到自豪的地方,。
二,、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)意識(shí)都得到了提高
今年上旬,,酒店告知我們會(huì)有一次極為重要的培訓(xùn),主要是針對(duì)客服人員的,,像我這樣對(duì)自己工作嚴(yán)苛要求的自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì),,經(jīng)過(guò)我一段時(shí)間的工作表現(xiàn)之后,我拿到了這個(gè)培訓(xùn)的名額,,經(jīng)歷過(guò)這次培訓(xùn)后,,整個(gè)人感覺(jué)在工作中的氣質(zhì)都變得不一樣了,果然是聽(tīng)君一席話勝讀十年書,。我的服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識(shí)相比去年都得到了極大的提高,,我能感覺(jué)得到,,顧客給我的反饋都是截然不同的`,,我能夠迅速的從顧客的只言片語(yǔ)中知道他想表達(dá)什么,并提供最好的解決方案,。一年以下,,還沒(méi)有遇到過(guò)任何一個(gè)我解決不了的難題。
三,、審視自己,,著手準(zhǔn)備明年的工作
我的工作職責(zé)就是在顧客給我們酒店打咨詢電話過(guò)來(lái)時(shí),解決顧客的一切問(wèn)題,,包括酒店住房剩余問(wèn)題,每個(gè)類型的房間都是什么價(jià)格,,酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,,知識(shí)面一定要廣泛,當(dāng)顧客遇到突發(fā)情況請(qǐng)求我們的時(shí)候我們也能提供最專業(yè)的回答,,比如在酒店入住的時(shí)候,,被熱水燙傷了怎么辦,我們就需要先告訴他們緊急的處理措施,,然后再去醫(yī)院處理,。我對(duì)自己的工作方面還是十分的自信的,能夠很好的完成自己的分內(nèi)工作,。明年是我們酒店成立30周年,,我要是想升職,就在此一舉了,,但是有一點(diǎn)也值得我重視,,我一直都沒(méi)遇到過(guò)難題,這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪,,我可不希望一直不犯錯(cuò)的我,,在明年犯一個(gè)天大的錯(cuò)誤。我希望我能在明年繼續(xù)保證自己今年的這個(gè)工作狀態(tài),,一路向前,,我相信我能在客服的這條道路上越走越遠(yuǎn)的。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇八
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的
口號(hào)
和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,??头糠矫妫鞣N供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng)。
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級(jí),,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺(tái)工作瑣碎,,但這篇總結(jié)報(bào)告卻從各方面詳細(xì)的的介紹到了,,對(duì)大家希望有所幫助。
更多有關(guān)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊這里酒店前臺(tái)工作計(jì)劃,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇九
隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店?duì)I銷手段趨于多樣化,營(yíng)銷模式不拘一格,。然而,酒店管理者應(yīng)如何對(duì)酒店?duì)I銷進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),以期達(dá)到完善酒店?duì)I銷活動(dòng)的目的。今天本站小編給大家整理了酒店?duì)I銷工作總結(jié),,希望對(duì)大家有所幫助,。
不知不覺(jué)我在xx酒店做營(yíng)銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,可能很多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,,但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),,最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房,、會(huì)議,、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,,保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大,。營(yíng)銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,,協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。
對(duì)于這份工作,,開始的時(shí)候有許多無(wú)奈。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,,有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,,當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,,便匆匆走過(guò),,沒(méi)有上前打招呼,此后幾天,,心里還一直不舒服,,認(rèn)為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作,??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),,我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,,那么我就要熱愛(ài)這份工作,,盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,,還要以大局為重,,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成,。
在工作中,,與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見(jiàn)不統(tǒng)一是不可避免的,,有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),,但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作,,能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),,工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),,是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo),、和鼓勵(lì),、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn),、底限,、少走了許多彎路,在工作中有所提高,。
在這半年的工作期間,,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí),,更重要的是為人處世的道理,。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜,很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,,還有與人相處的微妙關(guān)系,,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手,而這一切,,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,,比如,作為酒店的員工,,我說(shuō)話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,,我相信只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人,,別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),,尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),,借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足,。半年的工作,,品嘗了酸澀和挫折,忍受過(guò)委屈和誤解,,甘苦自知,,冷暖自明,但都堅(jiān)持了下來(lái),,我想,,我可以說(shuō),我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,,我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,,不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤,認(rèn)認(rèn)真真,,腳踏實(shí)地,,用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己,以更高的要求和目標(biāo)鞭策,。
自己,。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點(diǎn),,今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,,還有更高的臺(tái)階需要自己去邁,。在今后的路上,我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,持之以恒,巾幗不讓須眉,,我有這份勇氣和信心,。
一,、營(yíng)銷部主要完成工作
1、會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),,為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。營(yíng)銷部克服了人員不足,,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,,圓滿完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元,、橫幅及水牌1370元,、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破18萬(wàn)(在會(huì)議接待量上升的情況下,,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,,共計(jì)消費(fèi)1.5萬(wàn)左右)。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,,引導(dǎo)顧客消費(fèi),,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:
a,、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,,加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅,、10條會(huì)議桌,、18塊新臺(tái)布。
b,、電器方面添置了一組無(wú)線話筒,、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器
2,、客戶的開發(fā)與維護(hù)
a,、客戶開發(fā):20xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議,。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12580,、電信118114中國(guó)航信,、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,,主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程、藝龍,、同程,。20xx年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間),。
b,、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪,。通過(guò)拜訪了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,,之后并無(wú)繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,,使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠,。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,,積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行王俊,、陳艾云,、北科公司陳洪偉等)
3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)
一直以來(lái),,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅,、景湘國(guó)旅,、湘西國(guó)旅合作。截止11月30日,,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),,共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)
除旅行社外,,20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī),。四月份起,,陸續(xù)接待了諸如陽(yáng)光人壽,、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì),、中公教育,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間,。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)
二,、營(yíng)銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀 。最突出的例子是失去20xx年長(zhǎng)沙市政府采購(gòu)會(huì)議定點(diǎn)單位的資格,。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì),。在此,我們要作深刻的檢討,。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2,、與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的工作中,,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交流,?;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,,無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn),。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,,但總體而言力度不夠,,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,,營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的,。
三、20xx年
工作計(jì)劃
1,、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20xx年,,營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件,。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊,、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度,。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界,、吉首,、衡陽(yáng)、岳陽(yáng),、韶山等)進(jìn)行走訪,,與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,,以確保酒店客房的收入,。
3、加強(qiáng)主題,、價(jià)格,、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,,綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,,餐飲組合銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。
4,、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
5、具體的目標(biāo)明確
a,、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬(wàn),理想目標(biāo)是完成15萬(wàn),。
b,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬(wàn),。
c,、由營(yíng)銷部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候,,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,,各項(xiàng)工作都有起色,,有突破,有創(chuàng)新,,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。
為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):
1,、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至 名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2,、渠道拓寬,。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,,試卷,,
課件
,教案
)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問(wèn)題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會(huì)員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,,試卷,,課件,教案),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元,升幅約為 %,。
4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,,合理銷控房間,保證酒店利益最大化,。例如,,在今年的車展、房展期間,,合理的運(yùn)作,,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,,完善工作流程,,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),,狠抓落實(shí),,把握契機(jī),高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,,上門散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,,最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次,,接待外賓 萬(wàn)人次。
5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問(wèn)題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬(wàn)元,,比上半年增額 萬(wàn)元,,增幅約為 %。
以改革為動(dòng)力,,抓好餐飲工作
1,、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 萬(wàn)元/月,,工資總額控制為 萬(wàn)元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無(wú)形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。
2,、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,,用人,、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止,。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來(lái),,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。
3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來(lái),餐廳共推出新菜 余種,,其中,,鐵板排骨餃、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十
一年的時(shí)間在我們不知不覺(jué)當(dāng)中就流逝了,,又到了一年的年底了,最為酒店的.財(cái)務(wù)人員,,我站在自己的角度看了這一年來(lái)酒店的營(yíng)業(yè)情況,,其實(shí)是不怎么理想的,完全沒(méi)有達(dá)到酒店年初給自己制定的工作目標(biāo),,我這個(gè)酒店的財(cái)務(wù)也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻(xiàn),,也是存在著不少的瑕疵,酒店領(lǐng)導(dǎo)那邊我無(wú)權(quán)干涉,,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),,為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標(biāo)走,,我制定了以下個(gè)人工作計(jì)劃:
一,、正視自己的工作,找回工作狀態(tài)
我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績(jī)開始變差之后,,我們財(cái)務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,,剛開始的一兩天還好,,覺(jué)得挺舒適的,但是時(shí)間一長(zhǎng),,就覺(jué)得渾身的不自在,,我要做的第一件事,就是把自己的對(duì)工作的熱情再激發(fā)出來(lái),,不再這么隨波逐流,,我不僅要讓自己全身心的進(jìn)入工作狀態(tài),我還得用以自己去影響身邊的人,,影響財(cái)務(wù)部的所有財(cái)務(wù)人員,,這個(gè)時(shí)候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,,畢竟我們也一起輝煌過(guò),,在酒店困難的時(shí)候就應(yīng)該陪著一起度過(guò)。
二,、增進(jìn)自己的個(gè)人能力,,提升工作效率
個(gè)人認(rèn)為,作為酒店的一位財(cái)務(wù)人員,,最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力,,自問(wèn)我是做不到高效、迅速以及毫無(wú)錯(cuò)誤率,,這些都是值得去加強(qiáng)的地方,,我既然現(xiàn)在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn),,那我就要竭盡全力的去爭(zhēng)取這次機(jī)會(huì),,能學(xué)到東西的機(jī)會(huì)我自然是不會(huì)放過(guò)的,,我認(rèn)為作為一個(gè)財(cái)務(wù)人員,,成本核算方法還是不太會(huì)的,無(wú)法根據(jù)酒店的特點(diǎn)或者是運(yùn)營(yíng)方式制定會(huì)計(jì)核算的具體規(guī)定,,這一點(diǎn)我也必將在培訓(xùn)的時(shí)候請(qǐng)教前排,,把這點(diǎn)搞懂,對(duì)我們酒店的財(cái)務(wù)方面還是有一點(diǎn)助力的,。
三,、做好本職工作,替酒店分憂解難
既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,,而我們財(cái)務(wù)部能做的只能是,,做好自己的本質(zhì)工作,保證酒店的財(cái)務(wù)不出任何的一點(diǎn)差錯(cuò),,準(zhǔn)確且及時(shí)的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,,對(duì)酒店資金的使用精確的每一分錢,,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的,,才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實(shí)的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,,做好酒店所有資金的統(tǒng)計(jì)工作,首先要算出我們有沒(méi)有用了沒(méi)有必要的支出,,找出原因,,第二,用我們財(cái)務(wù)人員的能力尋找解決的機(jī)會(huì),,發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過(guò)這次困難,。
我雖然不是酒店的財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo),只是一名普通的財(cái)務(wù)人員,,但是我心系酒店,,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻(xiàn)出自己的價(jià)值,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十一
回顧這xx年來(lái)的工作,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,,按照公司的要求,,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)xx年來(lái)的學(xué)習(xí)與工作,,工作模式上有了新的突破,,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將xx年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一,、客戶服務(wù)部日常工作
客戶服務(wù)部對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域,。作為一個(gè)處理客戶關(guān)系的工作者,自己清醒地認(rèn)識(shí)到,,客戶服務(wù)部的工作在在整個(gè)公司中是承上啟下,、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右,、聯(lián)系四面八方的樞紐,,推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。
工作千頭萬(wàn)緒,,有文書處理,、檔案管理、文件批轉(zhuǎn),、受理客戶投訴,、退換房屋、交房等,。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,,自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),,力求周全、準(zhǔn)確,、適度,,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做到了事事有著落,。
1,、及時(shí)了解準(zhǔn)備交付的房屋情況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),。作為一個(gè)房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),,房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組,。我作為小組成員之一,,利用一切有利資源,采取有效措施,,到案場(chǎng)和施工現(xiàn)場(chǎng)積極與有關(guān)人員交流,、溝通,及時(shí)將所了解的房屋信息,、工作進(jìn)度,、問(wèn)題反饋到領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理室,使公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進(jìn)展,,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步安排交付工作,。
2、理順關(guān)系,,創(chuàng)建部門工作流程,。部門成立伊始,各項(xiàng)工作幾乎都是從頭開始,,這xx年的時(shí)間里,,達(dá)到了部門熟,、人際關(guān)系較融洽的目的,,積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門能力解決工作難題而做出準(zhǔn)備。
3,、認(rèn)真做好公司的文字工作,,草擬文件和報(bào)告等文字工作。認(rèn)真做好部門有關(guān)文件的收發(fā),、登記,、分遞工作;部門文件,、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊(cè),,做好資料歸檔工作,,做好客戶資料管理工作。
4,、受理客戶投訴并及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門妥善處理,,積極響應(yīng)集團(tuán)員工五種精神的號(hào)召。充分發(fā)揮自身部門優(yōu)勢(shì),,在工作態(tài)度上一是急,,高度的客戶意識(shí),把客戶的事當(dāng)自己的事,,高度負(fù)責(zé)高度敏感,。二是強(qiáng)大的資源整合能力,強(qiáng)大的推動(dòng)能力,,推動(dòng)整個(gè)公司的資源傾斜于客戶,,來(lái)解決客戶的問(wèn)題。對(duì)業(yè)主行為和訴求進(jìn)行預(yù)測(cè),,充分考慮成本和營(yíng)銷并進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制,。限度的降低其不合理的期望值,提高了客戶滿意度,。
二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的擔(dān)子很重,,而自己的學(xué)識(shí),、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,,總在學(xué)習(xí),,向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來(lái)感覺(jué)自己xx年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí),、不斷積累,,已具備了本部門工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,,在組織管理能力,、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語(yǔ)表達(dá)能力等方面,經(jīng)過(guò)xx年的鍛煉都有了很大的提高,,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,,能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛(ài)本職工作,,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。
三,、存在的問(wèn)題和今后努力方向
xx年來(lái),本人能敬業(yè)愛(ài)崗,、創(chuàng)造性地開展工作,,取得了一些成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和足,,主要表現(xiàn)在:第一,,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,,有些工作還不夠過(guò)細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位,。
在xx年的工作中,,自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平,,為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,,貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。我想我應(yīng)努力做到:第一,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí),。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò),、走向的了解,加強(qiáng)周圍環(huán)境,、同行業(yè)發(fā)展的了解,、學(xué)習(xí),要對(duì)公司的統(tǒng)籌規(guī)劃,、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,,本著實(shí)事求是的原則,,做到上情下達(dá),、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;提高自身業(yè)務(wù)水平,。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,,積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。
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酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十二
隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,科學(xué)的酒店管理,尤其是合理的財(cái)務(wù)管理對(duì)于增加酒店的競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長(zhǎng)起著重要的作用,。今天本站小編給大家整理了酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助,。
xx年,,是酒店穩(wěn)步成長(zhǎng)的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,,也是成績(jī)輝煌的一年,。在這個(gè)即將過(guò)去的年度里,財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)能力,、拓展?fàn)I銷渠道,、完善制度流程、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營(yíng)思路,,遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程,、加強(qiáng)監(jiān)督,、提高質(zhì)量"的要求,在成長(zhǎng)中努力拼搏,,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn),、重點(diǎn),不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,,克服種種困難,,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績(jī),。
一,、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況
二、經(jīng)營(yíng)管理方面xx年,,在王總和楊總的關(guān)心指導(dǎo)下,,財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,,堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,,服從酒店工作安排,,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動(dòng),,隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,,全年無(wú)安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,,總體來(lái)說(shuō)主要完成以下幾方面工作:
1,、制度建設(shè)和流程管理:
一年來(lái),我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,,明確了各自
崗位職責(zé)
,,完善各種流程工作,加強(qiáng)各流程的可操作性,,并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì),、制作、印刷各類經(jīng)營(yíng)用表單,,使部門內(nèi)部,、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,,為經(jīng)營(yíng)決策提供了準(zhǔn)確,、詳實(shí)的依據(jù)。2,、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度:通過(guò)服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,,體現(xiàn)同崗不同酬,,多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革,。
3,、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理:
借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問(wèn)題自查,,后又針對(duì)內(nèi)審查出的問(wèn)題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,,拼棄原有的問(wèn)題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營(yíng)的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目,,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,,以更好地完整地核算經(jīng)營(yíng)狀況。
4,、經(jīng)營(yíng)報(bào)表的分析和變動(dòng):根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,,合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對(duì)各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和分析,,了解處理存在的問(wèn)題,,為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據(jù),。
5、加快往來(lái)資金運(yùn)轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,,防止死賬、呆賬發(fā)生,,加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,,保障酒店物資供應(yīng),,提供后備經(jīng)營(yíng)需求,。
6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況,,對(duì)任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,,切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7,、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,,管理各種材料物資,有效控制成本,,合理核算各種收入成本,,監(jiān)督各種材料物資的購(gòu)進(jìn)、發(fā)出和保管,,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫(kù)手續(xù)管理,,建立物品存放,、使用等程序。
8,、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識(shí),,安全事故無(wú)大小,件件危害皆大,,增強(qiáng)安全檢查力度,,防范各類安全隱患,做到季季大查,、月月小查,、處處細(xì)查、各方面盤查,,涉及財(cái)物,、食品、衛(wèi)生,、辦公,、操作,、環(huán)境、人身等各種安全,,防患于未然,,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營(yíng),,全年無(wú)安全事故發(fā)生,。
9、提高科技操作程度,,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,,加強(qiáng)系統(tǒng)操作,加強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)審核監(jiān)督,,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,,認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),,使酒店操作,、管理再上新臺(tái)階。
三,、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,個(gè)人能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會(huì)與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,,財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道,。多聽(tīng)聽(tīng)部門意見(jiàn)與建議,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問(wèn)題,充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,,及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,,變被動(dòng)為主動(dòng)。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),,多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融,、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,,才能更利于今后的工作。
總的來(lái)說(shuō),,我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,,但由于有些制度流程還在探索使用中,,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,,雖然我們也在不斷地開展民主評(píng)議和員工座談會(huì),,促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,,所以在以后新的年度里,,我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,,增強(qiáng)管理參與力度,提高我們的管理水平,,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),,體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來(lái),,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,,永遠(yuǎn)立于不敗之地,。
春去秋來(lái),四季輪回,,公司已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀(jì),。我們財(cái)務(wù)部也有了一個(gè)全新的開始,人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,,基本上都是新人,、新崗位,帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上,。我們都感到擔(dān)子重了,、壓力大了,但是我們沒(méi)有畏縮,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下,,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,,我們逐步成熟起來(lái)。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高,,我覺(jué)得有必要對(duì)這半年多的工作做一簡(jiǎn)單的回顧,。
一、作為非盈利部門,,合理控制成本(費(fèi)用),,有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,,為了加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,,完善公司的管理機(jī)制,財(cái)務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》,。細(xì)則中對(duì)借款,、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋,。我們通過(guò)對(duì)細(xì)則的學(xué)習(xí),、討論,把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起,,找問(wèn)題找漏洞,,并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān),。在出納環(huán)節(jié)中,,我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則、不講人情,,把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外,。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定,,認(rèn)真審核每一張憑證,,不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)這半年的實(shí)踐,,我們的工作取得了顯著的成效,。數(shù)字是最有說(shuō)服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,,三費(fèi)(管理費(fèi)用,、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用)卻比去年同期下降了20.8%.通過(guò)實(shí)際工作,,我們都深刻的意識(shí)到加大成本控制的力度,,盡快推出相應(yīng)制度的必要性。
二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表,,但大家以苦為樂(lè),,從來(lái)沒(méi)有怨言,工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽(yù)意識(shí) ,,針對(duì)公司出臺(tái)的工資考核制度,我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對(duì)其平時(shí)的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)判并作為參考遞交會(huì)計(jì)主管,。考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動(dòng)了大家的積極性,,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,,合理地利用了人力資源。
三,、為了更好的與部門溝通,,我們?cè)谕瓿杀韭毠ぷ鞯耐瑫r(shí),發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神,,積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作,,為隨后通過(guò)企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費(fèi)用,,我們及時(shí),、準(zhǔn)確地編制會(huì)計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營(yíng)銷部門的盈虧,為公司完成銷售計(jì)劃提供依據(jù),,我們及時(shí)記錄每一筆到款,,準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營(yíng)銷人員的往來(lái)帳進(jìn)行核對(duì),并做到營(yíng)銷,、財(cái)務(wù),、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。
四,、為了培養(yǎng)自身的綜合能力,,取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短,。我們定期進(jìn)行小組討論,、學(xué)習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)制度,大家互相交流心得,,熟悉各崗位的工作流程,,把問(wèn)題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管,,主管根據(jù)匯總上來(lái)的意見(jiàn)與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,,讓每個(gè)人都有與外界接觸的機(jī)會(huì),,做到工作有里有外、有張有弛,。
五,、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,通過(guò)積極參加國(guó),、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財(cái)務(wù)資料,,順利完成并通過(guò)了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作,。通過(guò)對(duì)稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí),,提高了每月納稅申報(bào)工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計(jì)局,、財(cái)政局,、稅務(wù)局各項(xiàng)報(bào)表的填制工作。
通過(guò)總結(jié),,我有幾點(diǎn)感觸:其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,。因?yàn)楣窘?jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),、對(duì)工作的責(zé)任感,、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話,。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門,,如果你努力的工作,業(yè)績(jī)被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,,勢(shì)必會(huì)影響到你周圍的同事,,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無(wú)形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步,。反之,,別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán),。其二是要學(xué)會(huì)與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門看似獨(dú)立,,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿財(cái)務(wù)部來(lái)說(shuō),日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,,聽(tīng)聽(tīng)它們的意見(jiàn)與建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,。這樣做一來(lái)有效的發(fā)揮了會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,,二來(lái)能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,會(huì)計(jì)的概念越來(lái)越抽象,,它不再局限于某個(gè)學(xué)科,,在金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,,就必需武裝自己的頭腦,,來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
人生能有幾回博,,在今后的日子里,,我們要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍(lán)圖,。
20xx年,財(cái)務(wù)總監(jiān)辦在公司經(jīng)營(yíng)班子的領(lǐng)導(dǎo)下,,加強(qiáng)預(yù)算管理,,以增收節(jié)支為中心,降低公司運(yùn)行成本和產(chǎn)品生產(chǎn)成本,,提高產(chǎn)品質(zhì)量,,增加企業(yè)效益為目標(biāo),深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線,,認(rèn)真發(fā)揮公司職能部門監(jiān)督管理作用,,配合各生產(chǎn)單位做了一些基礎(chǔ)管理工作。現(xiàn)將一年的工作情況匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真做好部門日?;A(chǔ)管理工作,。
1、切實(shí)加強(qiáng)了本部門職工的思想政治學(xué)習(xí),,及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)了公司決定,、決策、規(guī)定等,,并認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí),。使大家能自覺(jué)遵守公司的
規(guī)章制度
,處處以公司大局為重,,維護(hù)了公司的利益和形象,。2、按照公司財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,,做好財(cái)務(wù)收支登記工作,,認(rèn)真編制公司財(cái)務(wù)收支情況表。
3,、加強(qiáng)公司預(yù)算管理工作,。定期不定期地對(duì)公司財(cái)務(wù)預(yù)算(計(jì)劃)執(zhí)行情況,進(jìn)行檢查,、考核,,并對(duì)執(zhí)行中存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn),按年度編制公司財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況報(bào)告,。
4,、嚴(yán)格按照公司印鑒管理使用規(guī)定,管好,、用好了財(cái)務(wù)印鑒,,確保公司資金的統(tǒng)一調(diào)度安排使用,有效地保證了資金的安全運(yùn)營(yíng),,提高了資金使用效率,。
5、配合財(cái)務(wù)部門一道做公司財(cái)務(wù)核算管理和稅收管理工作,。
6,、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高了業(yè)務(wù)水平及工作效率和辦事能力,。先后參加了會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn),、企業(yè)所得稅培訓(xùn)等。
二,、深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作實(shí)際,,配合生產(chǎn)單位做了一些工作,。
1、按公司安排,,定期不定期地到公司各單位了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況,。在工作中以資金管理和物流管理為基礎(chǔ),以成本控制為核心,,參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,,并將有關(guān)情況及時(shí)與生產(chǎn)單位勾通。
2,、積極配合協(xié)助生產(chǎn)單位財(cái)務(wù)部門,,進(jìn)一步建立和完善內(nèi)控制度,特別是生產(chǎn)成本,、費(fèi)用的控制和考核,,理順基礎(chǔ)財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算工作,。
3,、與公司其他管理部門一道,就炭素廠xx年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀做了認(rèn)真的了解分析,,為炭素廠降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),,提高經(jīng)濟(jì)效益做了一些工作。
4,、與公司其他管理部門一道,,完成了硅鈣廠資產(chǎn)租賃工作,完善了相關(guān)租賃手續(xù),,并全額回收了20xx年租賃費(fèi)用和材料銷售款項(xiàng),。
三、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù),。
20xx年,,財(cái)務(wù)總監(jiān)辦盡職盡責(zé)做好了本職工作,基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,,工作成效是顯著的,。但由于自身業(yè)務(wù)能力不夠強(qiáng),對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具體情況了解不夠深入細(xì)致,,工作還有很多地方需要提高和完善,。20xx年打算從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步做好工作:
一、為了提高部門履行職責(zé)的能力,,我們將更加努力加強(qiáng)政治思想和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),,增強(qiáng)自我管理,、自我約束能力,,提高履行職責(zé)的能力。
二,、在工作繼續(xù)深入地做好財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作,,以成本管理為核心,抓基礎(chǔ)管理工作為重點(diǎn),,促進(jìn)公司增收節(jié)支工作取得更大成效,,使公司盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)一步提高。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十三
酒店經(jīng)過(guò)了_年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
二,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因_x而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
四,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。
五,、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店半年總結(jié)下半年工作計(jì)劃
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十四
我是今年年初剛來(lái)酒店的一名客服,,以前沒(méi)有做過(guò)客服的我,對(duì)于做客服是還有很大的好奇心和好感的,。也正是這種好奇心和好感,,讓我在一整年的客服工作中沒(méi)有感到委屈或者厭煩,。有很多做客服的工作人員,在為顧客服務(wù)的過(guò)程中是會(huì)有委屈的情況,,也是有厭煩的情緒的,但我在這方面還好,。也許我懂得人與人都是相互的這個(gè)道理,,在我用自己的真心去為顧客服務(wù)的時(shí)候,我也收到了顧客對(duì)我的真心回應(yīng),,這讓我沒(méi)有覺(jué)得顧客的怠慢或者要求是一種委屈我的想法,,這樣也就不存在產(chǎn)生其他客服產(chǎn)生的厭煩情緒了。
在今年的.酒店客服工作中,,值得一提的是我因?yàn)橛兄Z(yǔ)言方面的興趣,,我自己自學(xué)了好幾種語(yǔ)言,沒(méi)想到在我與來(lái)酒店消費(fèi)的顧客之間成功地使用起來(lái)了,。不僅得到了顧客對(duì)我服務(wù)的高度評(píng)價(jià),,還獲得了同事們心中值得學(xué)習(xí)的好評(píng)價(jià)。對(duì)此,,我不會(huì)驕傲,,但我會(huì)明白,在酒店這個(gè)人來(lái)人往的環(huán)境中,,如果多懂一點(diǎn)語(yǔ)言,,便可以給更多的顧客帶來(lái)便利,不僅增加了我們酒店的好評(píng),,也為自己的工作經(jīng)驗(yàn)增加厚重的一筆,。我打算在明年的工作中,繼續(xù)學(xué)習(xí)和鍛煉自己的語(yǔ)言溝通能力,,用更方便的語(yǔ)言與顧客進(jìn)行真誠(chéng)的交流,,讓我的客服工作更加順利和方便。
客服是鍛煉人的,,酒店的客服是尤其鍛煉人的,。我很高興今年自己來(lái)到了我們酒店做一名客服,這讓我學(xué)到了很多過(guò)去工作未曾學(xué)到的與人溝通的技巧,,這些技巧不僅可以幫助我把工作越做越好,,也可以幫助我在人生的道路上越走越遠(yuǎn),為我想要成為的那種豁達(dá)開朗的人鋪踏踏實(shí)實(shí)的路,。這樣一種看得見(jiàn)未來(lái)的希望,,支撐著我做好我的每一項(xiàng)工作,也支撐著我成為一個(gè)得到顧客肯定的客服,。在明年的工作中,,我依然會(huì)帶著自己今年的好狀態(tài)繼續(xù)前行,,如果有可能的話,我還希望可以影響我身邊的客服,,一起加入到語(yǔ)言的學(xué)習(xí)中來(lái),,讓我們大酒店成為真正的國(guó)際大酒店,歡迎來(lái)自世界各地的顧客都來(lái)我們店參觀和入住,。
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十五
20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,,這一年在酒店全體員工的'共同努力下,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌,、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
20xx年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)xx萬(wàn)元,,發(fā)生成本費(fèi)用xx萬(wàn)元,,盈利xx萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),??头坎繉?shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元,月均收入xx萬(wàn)元,。其中:客房收入xx萬(wàn)元,,占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間,5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,,10月份投入使用,,本年共出租入住房xx次,出租率為xx%,。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元,,月平均收入xx萬(wàn)元。其中:主餐收入xx萬(wàn)元,,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元,,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元,,占餐飲總收入的xx%,。
(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)xx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。
(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,,拓寬酒店影響力,。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。
(三)內(nèi)部人員整合,,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。
(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作,。20xx年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作,,在全體員工的辛勤工作下,,使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,,推出廣受環(huán)縣人民喜愛(ài)的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,,大量購(gòu)置客房客用物品,滿足賓客需求,,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),。
(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí),,做到“來(lái)有問(wèn)聲,,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),針對(duì)性解決問(wèn)題,,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn),。
(三)優(yōu)化采購(gòu)方式,降低成本,。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買,,通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎(jiǎng)金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關(guān)心員工生活,。
(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,,本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,,采取上大課,、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。
(一)經(jīng)營(yíng)方面
客源市場(chǎng)不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果,。
(二)管理方面
團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
(三)員工隊(duì)伍建設(shè)
人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失,。
(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,17年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度,。
(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。17年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有,、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
(三)提高服務(wù),。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),,對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),。
(六)提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。
成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定,,新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20xx年,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,,堅(jiān)定信心,,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!
酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十六
xxx酒店20xx年度工作總結(jié)與工作計(jì)劃回顧20xx年,句容xxx酒店在集團(tuán)公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在酒店董事會(huì)的大力支持下,,堅(jiān)持以人為本,強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),、打造強(qiáng)勢(shì)品牌,,充分整合酒店的各項(xiàng)資源,通過(guò)中國(guó)星評(píng)委員會(huì)的明察暗訪,,最終酒店順利掛牌四星,。句容國(guó)大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”稱號(hào)、十佳民營(yíng)服務(wù)業(yè)企業(yè),、誠(chéng)信餐飲企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù),;服務(wù)質(zhì)量逐步提高,受到賓客一致肯定;經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉眯碌耐黄?,全年?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入2866萬(wàn)元,,gop值417萬(wàn)元,在句容酒店業(yè)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)地位,。
下面我代表酒店,,向各位領(lǐng)導(dǎo)、兄弟單位匯報(bào)20xx年工作以及20xx年新年工作計(jì)劃,,不詳之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正,!
20xx年工作回顧
(1)精心細(xì)致的服務(wù)接待、奠定酒店的市場(chǎng)定位隨著句容城市規(guī)劃與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,,綜合實(shí)力逐漸增強(qiáng),。目前已累計(jì)批辦外商投資企業(yè)500多家,實(shí)際引進(jìn)外資近13億美元,。旅游產(chǎn)業(yè)以茅山,、寶華山為核心,為句容帶來(lái)了諸多的市場(chǎng)商機(jī),。句容曙光國(guó)大憑借自身軟,、硬件條件,承擔(dān)了多項(xiàng)高規(guī)格的接待任務(wù),。如:茅山旅游文化節(jié),、中國(guó)遠(yuǎn)洋集團(tuán)總裁一行、江蘇省公務(wù)員考試培訓(xùn)班,、全國(guó)象棋冠軍大師賽等多場(chǎng)高規(guī)格的會(huì)議和vip接待,,得到了社會(huì)各界人士的一致肯定。其中,,一年一度的市人大會(huì)議是規(guī)模最大,,規(guī)格最高的政府性會(huì)議,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指定由句容曙光國(guó)大全程接待,。這是對(duì)我們酒店品牌,、服務(wù)、接待能力的一次重大考驗(yàn)和檢閱,!最終,,整個(gè)服務(wù)接待完美收官,堪稱年度服務(wù)杰作,!句容曙光國(guó)大在過(guò)去的一年,,通過(guò)承接社會(huì)各界不同類型的會(huì)務(wù)、商務(wù),、宴席,、團(tuán)隊(duì),,等接待工作,贏得了酒店硬件最好,、產(chǎn)品質(zhì)量最佳,、服務(wù)最規(guī)范的四星級(jí)商務(wù)旅游酒店的口碑。
(2)打好酒店文化營(yíng)銷牌,,擴(kuò)大酒店品牌影響力
通過(guò)對(duì)酒店資源整合,,用不同的主題營(yíng)銷活動(dòng),把20xx年全年的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)連貫起來(lái),,巧妙利用節(jié)假日,,地方文化,展開一系列的經(jīng)營(yíng)主題,。推出如江鮮美食節(jié),、中秋月餅、圣誕節(jié)和企業(yè)文化建設(shè)等多項(xiàng)主題文化活動(dòng),。20xx年5月,,在第九屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)上,句容國(guó)大榮獲盱眙龍蝦烹飪大賽金獎(jiǎng),。這一成績(jī)不僅是曙光國(guó)際整體實(shí)力的體現(xiàn),,也為曙光美食提升品牌起到很好的宣傳作用。酒店通過(guò)對(duì)上述主題文化活動(dòng)積極展開酒店公關(guān),、銷售活動(dòng),,最終實(shí)現(xiàn)了酒店兩個(gè)效益的雙豐收。20xx年句容曙光國(guó)大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”,、“佳民營(yíng)服務(wù)業(yè)企業(yè)”、“誠(chéng)信餐飲企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào),。
(3)加大酒店設(shè)施設(shè)備更新力度,,繼續(xù)保持行業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)
通過(guò)對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的合理投入、更新改造,、設(shè)備保養(yǎng)工作,,保證酒店永續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展是酒店管理工作一個(gè)宗旨。一年來(lái),,我們不斷對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析和研究,,對(duì)餐廳包廂進(jìn)行升級(jí)改造,提高檔次,,對(duì)宴會(huì)廳增加了卡拉ok點(diǎn)歌系統(tǒng),,滿足了廣大客戶的實(shí)際需求,增加了宴席市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,;對(duì)客房設(shè)施進(jìn)行更新,,特別是行政樓層液晶電腦,,顯現(xiàn)出客房強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;酒店免費(fèi)寬帶上網(wǎng),、商務(wù)中心電腦信息查詢,、會(huì)議室無(wú)線上網(wǎng),酒店的信息化建設(shè)已走在了句容同行業(yè)市場(chǎng)的前列,。通過(guò)不斷更新,、換代、升級(jí),,使我們酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化,。
(1)規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),順利掛牌四星
酒店20xx年的主要管理目標(biāo)就是旅游涉外飯店四星級(jí)掛牌任務(wù),。酒店董事會(huì)迅速成立創(chuàng)四星辦公室,,創(chuàng)四星領(lǐng)導(dǎo)小組,結(jié)合酒店管理實(shí)際情況,,分別建立起資料整理小組,、工程整改小組、對(duì)外宣傳及品牌維護(hù)小組,、服務(wù)質(zhì)量小組來(lái)進(jìn)一步將工作做到實(shí)處,。為使創(chuàng)四星工作和規(guī)范化服務(wù)深入人心,酒店組織開展了多種形式的宣傳和培訓(xùn):編印《旅游飯店星級(jí)劃分宣傳資料》,、《禮儀手冊(cè)》等多種資料,,并且開展了爭(zhēng)創(chuàng)四星動(dòng)員大會(huì)、爭(zhēng)創(chuàng)四星系列培訓(xùn)課程,,酒店服務(wù)人員通過(guò)英語(yǔ)等級(jí)考試人數(shù)為49人,;上崗證持證率達(dá)95%以上。在酒店開業(yè)一周年之際,,順利通過(guò)了省,、地、市旅游星評(píng)委員會(huì)的明查暗訪,,榮膺四星級(jí)旅游飯店,。同時(shí),酒店利用創(chuàng)“四星”的良好契機(jī),,不斷強(qiáng)化產(chǎn)品和服務(wù)管理,,使酒店的服務(wù)質(zhì)量不斷攀升,符合了四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,。
(2)加大酒店培訓(xùn)機(jī)制配套建設(shè),,完善人力資源的開發(fā)與管理
20xx年,酒店進(jìn)一步完善了內(nèi)部培訓(xùn)體系,,編印了崗前規(guī)范化的培訓(xùn)教材,。對(duì)基層管理以上人員重點(diǎn)加強(qiáng)了創(chuàng)新意識(shí)和專業(yè)知識(shí)的灌輸,;加強(qiáng)對(duì)員工的基礎(chǔ)培訓(xùn),保證培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性,、實(shí)效性,。此外,我們還通過(guò)制訂和試行跨部門換崗鍛煉,、同集團(tuán)下屬兄弟酒店進(jìn)行跨酒店定期鍛煉制度以及集團(tuán)外同行定期考察交流制度,,以此加快酒店專業(yè)人才的培養(yǎng)。為員工綜合素質(zhì)的提高和專業(yè)知識(shí)水平的提升,,同時(shí)為集團(tuán)儲(chǔ)備酒店專業(yè)人才做了極具意義的嘗試,。
為應(yīng)對(duì)日益增加的人力成本,酒店建立多樣化用工制度,,與社會(huì)建立多渠道用工體系,,不僅改善酒店用工結(jié)構(gòu),也降低勞動(dòng)成本,,提高勞動(dòng)效率,;通過(guò)與周邊學(xué)校的聯(lián)系,在接待高峰期利用鐘點(diǎn)工進(jìn)行服務(wù),,減少人力成本支出,,提升酒店的經(jīng)營(yíng)收益。
(3)建立并完善激勵(lì)機(jī)制,,提供人才公平競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)
為了培養(yǎng)并強(qiáng)化員工的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,酒店先后出臺(tái)了部門業(yè)績(jī)考核辦法和服務(wù)質(zhì)量考核體系,員工的工資直接與崗位業(yè)績(jī)掛鉤,,充分發(fā)揮員工的積極性,。推行“重要崗位量化考核制度”、年度員工達(dá)標(biāo)考核等,,對(duì)內(nèi)部的人力開發(fā)管理機(jī)制進(jìn)行改革,、創(chuàng)新,營(yíng)造“惟才是用”的用人機(jī)制和良好的育人環(huán)境,,盡可能為員工提供一個(gè)全面展示才華的舞臺(tái),深度挖掘員工的積極性和創(chuàng)造性,,為酒店的發(fā)展形成了一股強(qiáng)大的`合力,。
20xx年酒店應(yīng)用和推廣了公開競(jìng)聘上崗制度,建立以公示,、民意測(cè)評(píng),、理論考核、面談等步驟公開競(jìng)聘,,不僅為酒店注入新的人力開發(fā)活力,,也使酒店在人力開發(fā)與管理上邁出嘗試性的一步,。
(4)抓好服務(wù)質(zhì)量管理,促進(jìn)酒店品質(zhì)提升
20xx年,,酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重要性做了認(rèn)真分析,,并運(yùn)用科學(xué)的方法持之以恒地抓好酒店服務(wù)質(zhì)量的管理工作。
一是做好一年一度的崗位達(dá)標(biāo)考核,,做好穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)工作,。相關(guān)部門也積極探索創(chuàng)新管理,采取多種措施,,有效地促進(jìn)了各項(xiàng)管理工作,。
二是在日常管理中,反復(fù)抓好“有聲和微笑”二項(xiàng)基礎(chǔ)服務(wù)工作,,經(jīng)過(guò)一年的努力和服務(wù)明星活動(dòng)的推出,,我們的賓客滿意度也進(jìn)一步提高。
三是成立了以各部門專門崗位基層管理人員為主的質(zhì)檢小組,,每天至各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)檢工作,,強(qiáng)化質(zhì)量分析和質(zhì)量的預(yù)前控制。
(4)堅(jiān)持一線為顧客服務(wù)二線為一線服務(wù)的宗旨
根據(jù)企業(yè)發(fā)展的規(guī)律生存期(08-xx年)——發(fā)展期(20xx-20xx年)——騰飛期(20xx-2019),。在總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,,20xx年酒店重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作圍繞“服務(wù)規(guī)范年”(包括:服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)禮儀,、服務(wù)流程,、服務(wù)設(shè)施、公共關(guān)系,、車隊(duì)服務(wù),、應(yīng)急服務(wù)、圖書閱覽,、文化建設(shè),、等。各部門以服務(wù)規(guī)范年為管理目標(biāo),,制定年度,、月度、每周工作計(jì)劃與節(jié)點(diǎn)要求)為基點(diǎn),,大力展開內(nèi)外結(jié)合的管理思路,。市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略主體以制造文化主題為主要賣點(diǎn)。一線部門緊密圍繞“服務(wù)營(yíng)銷”這一主題概念,,二線部門以服務(wù)好一線部門為宗旨,,為“前線將士”做好后勤服務(wù),以總經(jīng)辦,、人力資源,、財(cái)務(wù)為首的后勤部門大力展開服務(wù)文化,,為酒店最終贏得市場(chǎng)創(chuàng)造了寶貴的時(shí)間。
過(guò)去的一年充滿著許許多多的不確定因素,,金融危機(jī)對(duì)酒店行業(yè)的沖擊,,市場(chǎng)消費(fèi)的疲軟與謹(jǐn)慎導(dǎo)致酒店xx年上半年工作進(jìn)入一個(gè)“迷茫期”,在大力開展市場(chǎng)拓展,、服務(wù)內(nèi)功修煉等有效手段的同時(shí),,酒店高層深入國(guó)內(nèi)同行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行考察與研究,最終通過(guò)對(duì)“績(jī)效目標(biāo)考核”,、“菜肴出品的創(chuàng)新”,、“人才的引進(jìn)”等工作,xx年終于實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo),?;仡櫍频甑慕?jīng)營(yíng)與管理依然存在漏洞,,如:先進(jìn)的酒店管理理念理解太慢,、產(chǎn)品創(chuàng)新速度不夠、人員流失比例失衡,、培訓(xùn)不徹底,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及核心凝聚力不夠,部門協(xié)調(diào)與溝通存在誤區(qū),。盡管未來(lái)充滿艱辛,,我們有理由相信:我們的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)做的更好。
20xx年酒店總體發(fā)展戰(zhàn)略:在集團(tuán)公司的指導(dǎo)下,,圍繞年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo),,充分整合酒店資源,創(chuàng)新觀念,、服務(wù),、技術(shù),提升綜合接待服務(wù)素質(zhì),、增加服務(wù)設(shè)施設(shè)備,、規(guī)范服務(wù)流程、積極參與政府旅游規(guī)劃配套,、為忠誠(chéng)客戶定制個(gè)性化服務(wù),、全年積極展開主題文化營(yíng)銷、提升品牌忠誠(chéng)度,、積極拓展區(qū)域外市場(chǎng)、以團(tuán)隊(duì),、會(huì)務(wù)為主的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略,,保持曙光國(guó)大在句容同業(yè)市場(chǎng)的龍頭地位,。
(1)20xx年酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
營(yíng)業(yè)收入3200萬(wàn)元,gop值500萬(wàn)元,。其中房務(wù)部營(yíng)業(yè)收入1150萬(wàn)元,,餐飲部營(yíng)業(yè)收入20xx萬(wàn)元。
(2)主要措施
2.1,、明確酒店市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)定位,,加大市場(chǎng)與客戶拓展力度
繼續(xù)以政府、企事業(yè)單位,、高檔商務(wù)散客為主要市場(chǎng),,同時(shí)以婚宴、會(huì)議,、高檔宴請(qǐng)為主要服務(wù)目標(biāo),,拓展外埠高檔商務(wù)、會(huì)議市場(chǎng),,特別要加強(qiáng)省級(jí)會(huì)議市場(chǎng)拓展力度,,擴(kuò)大酒店輻射面。同時(shí),,要充分利用網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng),、機(jī)構(gòu),加強(qiáng)與華東知名旅行社合作關(guān)系,、增加預(yù)定業(yè)務(wù),;加深與各大媒體的合作,突出酒店品牌形象,、策劃和實(shí)施系列主題公關(guān)活動(dòng),,全面推進(jìn)曙光國(guó)大品牌文化年建設(shè),為下一個(gè)三年計(jì)劃打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
2.2,、完善崗位配套與職能劃分,加強(qiáng)對(duì)人力資源績(jī)效考核與管理
恢復(fù)成立酒店公共關(guān)系部,,強(qiáng)調(diào)公共關(guān)系管理職能,。形成vi導(dǎo)入、策劃,、新聞和客戶管理四大職能,,創(chuàng)建酒店品牌。同時(shí),,對(duì)20xx年業(yè)績(jī)提成方案調(diào)整,,將婚宴接待劃歸餐飲部負(fù)責(zé),外部市場(chǎng)專人跟蹤,銷售經(jīng)理集中精力做好本地市場(chǎng)的客戶開發(fā)與維護(hù)工作,。
完善招聘,、晉升和降級(jí)、績(jī)效考核等工作,,對(duì)人力資源開發(fā)管理透明化,、公開化;要分層面,、分類別,、分步驟實(shí)施管理人員工作績(jī)效考核,逐步完善全員績(jī)效考核與管理,。
2.3,、強(qiáng)化酒店服務(wù)質(zhì)量管理工作,不斷提升酒店品牌
20xx年,,增加xx0人左右會(huì)議室,,彌補(bǔ)我們中型會(huì)議室的缺憾。堅(jiān)定不移地貫徹“品質(zhì)至上”的方針,,對(duì)酒店的服務(wù)特色,、服務(wù)質(zhì)量繼續(xù)創(chuàng)新與保證;全年推進(jìn)質(zhì)量管理活動(dòng):第一季度我們推出“第一時(shí)間微笑和問(wèn)候”主題活動(dòng),,第二季度推出“服務(wù)技能大比武”,,第三季度推出禮儀大使評(píng)選,第四季度推出曙光關(guān)懷,。
2.4,、積極推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)
管理規(guī)范化是20xx年xxx酒店年度管理戰(zhàn)略總目標(biāo)。
2.4.1,、擴(kuò)大管理層與員工對(duì)話的渠道和頻率,,充分利用總經(jīng)理信箱、我為酒店獻(xiàn)一計(jì),、員工懇談會(huì),、員工聯(lián)誼會(huì)等多種形式來(lái)加強(qiáng)溝通。
2.4.2,、建設(shè)以人為本,,共同發(fā)展的環(huán)境,提倡“快樂(lè)工作”理念,,激發(fā)員工熱情,。
2.4.3、重視安全工作,,根據(jù)崗位類型制定安全防范措施,,實(shí)行全員安全化管理,。
2.4.4、發(fā)揮黨工團(tuán)在組織中的文化輔助作用,。積極組織員工文體活動(dòng),。通過(guò)文化、知識(shí)競(jìng)賽,、卡拉ok、拓展培訓(xùn)等增進(jìn)“凝聚力”,。
——回顧20xx年,,我們?cè)谄床凶哌^(guò),滿懷喜悅,;展望20xx年,,我們的團(tuán)隊(duì)虎虎生威。我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指引下,,句容曙光國(guó)大“300將士”將齊心協(xié)力,,共同進(jìn)取,我們一定能夠?qū)崿F(xiàn)20xx年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。最后引用我們酒店的一副對(duì)聯(lián)予以自勉:金牛歸巢江王撫琴笑談牛氣沖天喜迎福地曙光,,寅虎嘯天眾山點(diǎn)頭漫話虎踞龍盤恭請(qǐng)寶山真神。
謝謝大家,!