無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,，方案都是一種重要的工具和方法,，可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題,，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo),。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用,、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等,，以確保問(wèn)題能夠得到有效解決。下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇一

凡在周內(nèi)（周一至周五）的12點(diǎn)、18點(diǎn)整到店的第一位客人即可免費(fèi)獲得50元現(xiàn)金券,。

2,、活動(dòng)安排與宣傳：

在開(kāi)業(yè)期間的掃碼活動(dòng)中積累了前期粉絲之后，即在微信中長(zhǎng)期宣傳,；開(kāi)業(yè)期間餐桌上放置活動(dòng)宣傳折頁(yè),；開(kāi)業(yè)期間顧客點(diǎn)單或買(mǎi)單時(shí)員工適當(dāng)推薦（要求：門(mén)店員工對(duì)活動(dòng)的熟悉性,；良好的服務(wù)態(tài)度加適當(dāng)熱情的推薦）,。

積累和形成長(zhǎng)期顧客和回頭客，使粉絲和顧客對(duì)本店有持續(xù)性的關(guān)注,，增加工作日期間到店人數(shù),。

每次來(lái)爆料現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客都可以拍下美食的照片，還有你和朋友們一起吃美食的歡樂(lè)照片,，并通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),，被挑選出來(lái)上傳到微相冊(cè)的顧客，即可獲得一定額度的電子優(yōu)惠券,，以及本店周邊禮物,。

門(mén)店易拉寶宣傳展示；顧客點(diǎn)單時(shí)員工推薦,。

增加微信的關(guān)注量,，以及粉絲對(duì)本店微信的持續(xù)性關(guān)注，顧客的好的照片對(duì)本店有更好的`宣傳效果,。

1,、活動(dòng)內(nèi)容：

當(dāng)日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。

當(dāng)晚會(huì)有圣誕老人出現(xiàn),，并背有裝著禮物的大包裹,，隨機(jī)派送神秘大禮。

針對(duì)情侶,、兒童,、家庭等不同的消費(fèi)人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的折扣,。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡,，由顧客寫(xiě)下自己的姓名、祝福語(yǔ)和聯(lián)系方式,，由圣誕老人收集起來(lái),，抽取一張送圣誕火雞大餐！

圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會(huì)收集下來(lái),，在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客,，經(jīng)過(guò)信息核對(duì)后可以收獲額外的驚喜。

在開(kāi)業(yè)后微信獲得一定關(guān)注量之后即開(kāi)始宣傳圣誕節(jié)活動(dòng),；圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾,；前一周門(mén)店準(zhǔn)備易拉寶宣傳；前一周開(kāi)始桌面宣傳冊(cè),。

圣誕火雞套餐

一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名

圣誕節(jié)豐富的活動(dòng)內(nèi)容能夠吸引大量的顧客,，而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動(dòng)的相關(guān)性能吸引顧客關(guān)注元旦節(jié)活動(dòng)并到店消費(fèi)。

1,、活動(dòng)內(nèi)容：

每桌提供一張新年明信片,，給你想念的人寫(xiě)下你的思念和新年寄語(yǔ)，本店負(fù)責(zé)將你的想念寄出去,。

店里備好一張“新年寄語(yǔ)”文化墻,，寫(xiě)上餐廳對(duì)顧客的祝福，可以讓顧客寫(xiě)下自己的新年寄語(yǔ),。

圣誕節(jié)光顧后,，元旦節(jié)再度光顧的顧客，在獲取一定折扣后,，還可獲得新年回饋菜品一份,。

元旦節(jié)當(dāng)日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。（前3位顧客獲得紅包中：100元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用）,，4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券（本次消費(fèi)可用）,，11-20名可獲得20元抵用券（下次可用）。）

2,、活動(dòng)安排與宣傳：

圣誕節(jié)期間員工推薦,；一周前門(mén)店易拉寶宣傳；一周前準(zhǔn)備桌面宣傳冊(cè),；一周前微信做驚喜預(yù)告,。

活動(dòng)組織人員1-2名

豐富的元旦節(jié)活動(dòng)內(nèi)容吸引大量顧客。

如星巴克會(huì)定期推出馬克杯等不同的杯子一樣,，爆料現(xiàn)場(chǎng)可以根據(jù)時(shí)節(jié),、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品（可限量10個(gè)-20個(gè)左右,；先到先得），如檸檬杯,、手機(jī)殼,、木質(zhì)明信片等等。

憑借消費(fèi)額度可換購(gòu)或贈(zèng)送,，如消費(fèi)滿(mǎn)100元再加5元即可獲得,；消費(fèi)滿(mǎn)188元即可贈(zèng)送等。

定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示,。

周邊禮品

吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,，并能增加到店消費(fèi)量。

當(dāng)爆料現(xiàn)場(chǎng)不定時(shí)研發(fā)并推出新菜品,、新飲品,、新小吃等新美食時(shí)，會(huì)在微信上作出預(yù)告與展示,，并歡迎小伙伴們通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)分享活動(dòng)報(bào)名試吃,，會(huì)抽取3個(gè)名額免費(fèi)試吃，并需要寫(xiě)下你對(duì)美食的點(diǎn)評(píng)和你與美食的合影發(fā)送到微信,，發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券,。

定期推出都在微信上作出預(yù)告與展示。

吸引粉絲對(duì)微信的長(zhǎng)期關(guān)注,，并能增加到店消費(fèi)量,。轉(zhuǎn)發(fā)分享的過(guò)程也是輻射式宣傳的過(guò)程,。

有什么是你想吃但還沒(méi)嘗試過(guò)的,，有什么是你一直想念的味道，有什么是我們還沒(méi)有你卻想在爆料現(xiàn)場(chǎng)用你自己的手藝烘烤出來(lái)的,，通過(guò)微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場(chǎng),，一旦采用了你的建議，可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品,。

主要在微信上宣傳,，員工介紹。

周邊禮品

吸引粉絲對(duì)微信的持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)注,，體現(xiàn)餐廳活動(dòng)的人性化與趣味性,，參與性的活動(dòng)更能吸引顧客到店。

1,、活動(dòng)內(nèi)容：

在用餐高峰期,，不定期組織烤箱廚藝大比拼，時(shí)間為一小時(shí),，需要提前報(bào)名,，利用烤箱在規(guī)定時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造美食,，當(dāng)規(guī)定時(shí)間到，將各自烘焙的美食端到主持臺(tái),，由現(xiàn)場(chǎng)抽取的5位顧客擔(dān)任評(píng)委進(jìn)行色香味的點(diǎn)評(píng),，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)（現(xiàn)金券及周邊禮品）。

活動(dòng)前一到兩天及當(dāng)天門(mén)店易拉寶宣傳,；顧客到店時(shí)員工介紹推薦,。

活動(dòng)主持及組織人員1-2名

活動(dòng)。

與微博的合作

抽獎(jiǎng)“霸王餐”

關(guān)注送餐具,、飲料等

微信線上游戲iphone6

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇二

國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象,。

二,、活動(dòng)主題：國(guó)慶同歡喜，好禮送不停

三,、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷(xiāo)活動(dòng),，有效的照應(yīng)不同的人群。

四,、活動(dòng)時(shí)間：20__年10月1日—10月10日

五,、活動(dòng)具體內(nèi)容

促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈(zèng)送特別加菜,。

促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒,。

活動(dòng)期間,，凡在本店用餐，均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng),。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張,。

六、活動(dòng)廣告宣傳

人流量集中的地方,，火車(chē)站,，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告,。

報(bào)紙,、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放,。

七,、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng),、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施,，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇三

對(duì)于剛開(kāi)的`餐飲店鋪來(lái)說(shuō),，開(kāi)業(yè)宣傳是快速提高店鋪影響力的一個(gè)重要方式,。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐飲店鋪競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，采用的促銷(xiāo)方案也大多都相同,，有時(shí)候太過(guò)于普遍就很難吸引到顧客,。所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候就要結(jié)合起自己的實(shí)際情況，審時(shí)度勢(shì),，及時(shí)抓住機(jī)會(huì),，采取一個(gè)特色簡(jiǎn)單的營(yíng)銷(xiāo)方案來(lái)吸引顧客。下面就來(lái)為大家介紹幾種,。

在開(kāi)餐飲店的時(shí)候,，大家可以采取一些開(kāi)業(yè)酬賓的活動(dòng)。相信很多人出去就餐的時(shí)候,，經(jīng)常會(huì)看到一些店鋪上面有這樣的標(biāo)志,，比如什么店鋪開(kāi)業(yè)酬賓，要打幾折等,，消費(fèi)者在看到之后想著剛開(kāi)業(yè)活動(dòng)力度比較大就會(huì)進(jìn)去光顧,。所以開(kāi)餐飲店的時(shí)候也可以采取這樣的方法，根據(jù)自己店鋪的成本去確定一個(gè)合適的優(yōu)惠價(jià)格,，不要讓自己虧本,，但也要讓顧客覺(jué)得實(shí)惠。這樣的開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng),，能夠向顧客宣傳自己的店鋪,。通過(guò)顧客的光臨和體驗(yàn)，給他們留下一個(gè)深刻的印象,，讓這些顧客成為回頭客。

在開(kāi)業(yè)的時(shí)候也要采取廣告宣傳的方法,，可能一些創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候認(rèn)為這樣的方法太過(guò)時(shí),，就覺(jué)得沒(méi)有效果。其實(shí)不然,，發(fā)廣告是一種普遍的營(yíng)銷(xiāo)方案,，它的效應(yīng)是不容忽視的，不管是什么產(chǎn)品或者店鋪在做廣告的時(shí)候都會(huì)有一定的效果,。所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)餐飲店的時(shí)候就可以利用廣告宣傳,，在制作廣告單的時(shí)候要把自己的產(chǎn)品特色和價(jià)格都打在上面,，讓消費(fèi)者直接明了地看到店鋪的一些優(yōu)點(diǎn)；或者是創(chuàng)業(yè)者也可以制作一些優(yōu)惠卡片,，這樣顧客的印象就會(huì)更深,。

在開(kāi)店的時(shí)候還可以大力制造聲勢(shì)，像一些大型商場(chǎng)店鋪在開(kāi)業(yè)的時(shí)候都會(huì)請(qǐng)一些樂(lè)隊(duì)做活動(dòng),，這樣有顧客就會(huì)去光顧,。這樣的方式不僅給顧客帶來(lái)了快樂(lè)，并且還能夠讓這些顧客在不經(jīng)意中把你店鋪開(kāi)業(yè)的信息傳遞給別人,。

還有創(chuàng)業(yè)者也可以利用線上營(yíng)銷(xiāo)的方式?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為了潮流，不管是老人小孩幾乎都會(huì)使用手機(jī),，創(chuàng)業(yè)者就可以利用線上的平臺(tái)進(jìn)行推廣,。比如說(shuō)建立一些微信群，進(jìn)群的人才能有優(yōu)惠,，或者是也可以利用朋友圈進(jìn)行推廣,，讓消費(fèi)者集贊打折，這樣的推廣力度更大,，并且成本也更低,。

還有創(chuàng)業(yè)者也可以舉行開(kāi)業(yè)儀式。如果你的餐飲店鋪面積小,，這樣搞開(kāi)業(yè)儀式的效果也就會(huì)更大,，大家在開(kāi)張的時(shí)候可以請(qǐng)一些親朋好友來(lái)參加，為自己的店鋪造勢(shì),，這樣自己的朋友吃了之后肯定就會(huì)向周?chē)南M(fèi)者進(jìn)行推廣,，無(wú)形之中就起到了營(yíng)銷(xiāo)的作用，為店鋪建立了良好的口碑,。

剛開(kāi)的餐飲店怎么宣傳,？相信大家已經(jīng)知道這個(gè)問(wèn)題的答案了。在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候,，大家一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況去進(jìn)行選擇,，在實(shí)行的時(shí)候也要想對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)做一個(gè)整體的規(guī)劃，確定好營(yíng)銷(xiāo)的方向和目標(biāo),，這樣在實(shí)施起來(lái)也就會(huì)更加的順利,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇四

活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的'形式進(jìn)行，突出浪漫,、溫馨的氛圍,。

1、場(chǎng)地布置：x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物,、并張貼酒店pop旗,、搞好燈光配置),。

2、廣告宣傳：由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xx等張貼,。

3,、動(dòng)其它事項(xiàng)：

a、就餐從x點(diǎn)開(kāi)始,。

b,、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于x月xx日下午前定購(gòu)xx朵玫瑰。

4,、營(yíng)銷(xiāo)方式：

采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式,，來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束,。

(xx元/每七人)

羅宋湯或玉米奶油湯七份,。

黃油餐包七份。

鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份,。

水果拼盤(pán)一份,。

蔬菜沙律一份。

紅酒/咖啡/紅茶各一份,。

注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),，自己選擇。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇五

“慶七天樂(lè),，優(yōu)惠,、美味等你來(lái)”

10月01日~10月07日

（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成）

活動(dòng)日期及商品活動(dòng),。

1,、菜式，餐廳促銷(xiāo),，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

2,、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無(wú)形招牌

4、價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

4,、抓住當(dāng)季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán),，甚至可以考慮瓜果入菜,，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇六

六月夏日炎炎,，六月父愛(ài)如山,。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛(ài),。父愛(ài)如山,，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒……一年一度的父親節(jié)即將來(lái)臨,。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日,，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的顧客,，提升營(yíng)業(yè)額,，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：

通過(guò)6.18父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng),，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度,。

通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為,。

1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,，無(wú)論是市話,、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘,。

2,、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;

3,、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,，可享有如下優(yōu)惠：

(1)、免費(fèi)合影一張;

(2)、送影框一個(gè);

(3),、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;

(4),、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

4,、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;

5,、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的父親,，我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以?xún)?nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,，有和兒女合影照片)

(一)、對(duì)外廣告宣傳

1,、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3,、網(wǎng)絡(luò)廣告;

4,、高檔樓宇廣告

(二)、短信群發(fā),。

短信內(nèi)容：6.18父親節(jié)到了,，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的.父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天(6.18)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,，進(jìn)行全方位立體化的宣傳,，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下：

1,、店外水牌,，第一次提示顧客;

2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：

(1),、x展架3個(gè);

(2),、噴繪圖片30張;

(3)、特制父親節(jié)菜單;

(4),、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;

(5),、臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·18”父親節(jié));

(6)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!

3,、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份,。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心,、幸福快樂(lè)!

(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,，祝酒詞：今天是父親節(jié),，?，F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè),、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo),，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,，再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)

1、宣傳文稿,、詞句感情表達(dá)要貼切,、準(zhǔn)確、到位,，過(guò)則顯假,，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客,。

2,、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步,。

3,、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。

4,、6·18父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的“父親”必須提前預(yù)約,。

5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),，要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話語(yǔ),。

6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇七

為了加強(qiáng)學(xué)校德育教育,，培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，豐富學(xué)生課余文化生活,，推動(dòng)學(xué)校藝術(shù)月活動(dòng),，促進(jìn)學(xué)校社會(huì)主義精神文明建設(shè)，便于各班組織學(xué)生參加”五一”文藝匯演,，現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則：

一,、內(nèi)容

《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容。

二,、形式

舞蹈,、歌曲獨(dú)唱、合唱、相聲,、小品,、魔術(shù)等多種形式。

三,、時(shí)間

4月28日,。（具體時(shí)間根據(jù)天氣情況而定）

四、要求

1,、各班選派代表表演一個(gè)節(jié)目,。

2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序,。

3,、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類(lèi)別、名稱(chēng),、碟子等交到德育處,，4月26日分年級(jí)進(jìn)行節(jié)目采排以保證節(jié)目質(zhì)量。

五,、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1,、思想內(nèi)容10分：《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容10分，其他健康內(nèi)容5分,。

2,、服裝、道具,、化妝20分：著裝得體,，自然大方，道具選擇恰當(dāng),，與內(nèi)容統(tǒng)一,，化妝恰如其分20分,；著裝不很協(xié)調(diào)，道具選擇與內(nèi)容不很統(tǒng)一，化妝效果一般15分,。

4,、舞臺(tái)效果10分：表演效果佳,，觀眾掌聲大10分,；表演效果良，觀眾掌聲較大8分,。

六,、評(píng)比辦法

1、評(píng)委：（統(tǒng)計(jì)）,。

2,、評(píng)分采取去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后,，合計(jì)成總分。

3,、節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)和班級(jí)考核均按總分進(jìn)行,。

七、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人

略

八,、場(chǎng)地服務(wù)：

由當(dāng)周值周班級(jí)班主任負(fù)責(zé),。

九、獎(jiǎng)勵(lì)

1,、節(jié)目分為兩大類(lèi)：舞蹈類(lèi)和非舞蹈類(lèi),，采取分類(lèi)評(píng)獎(jiǎng)。

2,、設(shè)獎(jiǎng)：只設(shè)節(jié)目獎(jiǎng)。

3,、節(jié)目獎(jiǎng)：分類(lèi)進(jìn)行評(píng)比,，各類(lèi)分設(shè)一、二,、三等獎(jiǎng),，其評(píng)獎(jiǎng)數(shù)按各

類(lèi)節(jié)目數(shù)量3/4決定：一等獎(jiǎng)一個(gè)，獎(jiǎng)金50元,；二等獎(jiǎng)二個(gè),，獎(jiǎng)金各30元；三等獎(jiǎng)若干,，獎(jiǎng)金各20元,。各類(lèi)節(jié)目余下1/4均設(shè)為精神文明獎(jiǎng)（只發(fā)獎(jiǎng)狀）。

注：請(qǐng)各班精心選拔人員和節(jié)目,，認(rèn)真組織學(xué)生參加本次匯演活動(dòng),，以確保本次活動(dòng)節(jié)目質(zhì)量。

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餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇八

1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由符總負(fù)責(zé))

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏;

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒,，散風(fēng)通竅,。

1.xx酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo),、售賣(mài);

2.用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi),。

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,，16日前完成)

2.報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé),，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成),。

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負(fù)責(zé),，其它部門(mén)配合;

2.散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé);

3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé);

4.促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇九

活動(dòng)策劃是提高市場(chǎng)占有率的有效行為,，一份可執(zhí)行、可操作,、創(chuàng)意突出的活動(dòng)策劃案,，可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽(yù)度,?；顒?dòng)策劃案是相對(duì)于市場(chǎng)策劃案而言,，嚴(yán)格說(shuō)它們同屬市場(chǎng)策劃的兄弟分支,，活動(dòng)策劃、市場(chǎng)策劃是相輔相成,、相互聯(lián)系的,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十

花好月圓——購(gòu)物賺翻天

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

借助中秋團(tuán)圓的.概念,，拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,，以增加銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷(xiāo)售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門(mén)店購(gòu)物均可參加“購(gòu)物賺翻天”活動(dòng),?；ㄒ淮五X(qián)，享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣,，讓您體驗(yàn)快速賺錢(qián)的超級(jí)快感,！

9月15日——9月23日期間，凡在某公司購(gòu)買(mǎi)帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額,。于購(gòu)物當(dāng)日到指定地點(diǎn),，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,，憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額,。（團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)）

（一）活動(dòng)要求：

1、選擇參加此活動(dòng)的商品,。要求：盡量保證大分類(lèi)齊全,，每個(gè)品類(lèi)中有一到兩個(gè)商品。

2,、對(duì)參與活動(dòng)的商品,，其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān),；如若有問(wèn)題,，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。

3,、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架,、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。

4,、現(xiàn)金回饋券上需寫(xiě)明購(gòu)買(mǎi)日期,、收銀條號(hào)碼、回饋金額（大寫(xiě)和小寫(xiě)）以及本卡的使用注意事項(xiàng),。

（二）注意事項(xiàng)：

1,、本券不找零、不兌換現(xiàn)金,。

2,、本券使用期9月15日——9月22日，過(guò)期作廢,。

3,、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。

4,、香煙,、團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)。

5,、本券蓋章有效,。

6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有,。

7,、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,，必須有店內(nèi)編碼,。

8、門(mén)店客服安排好購(gòu)物券的派發(fā)及使用（建議指定款臺(tái)使用）,，并作好記錄,。

1、“捷足先登超值送”,。

9月15日——9月23日期間,，在本超市購(gòu)物滿(mǎn)28元即可到門(mén)店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得,，送完為止,。（每天限量500份）

活動(dòng)目的：提升早間銷(xiāo)售和早間客群的客單。

2,、“商品任你拼”,。

由采購(gòu)對(duì)月餅類(lèi)、酒類(lèi),、沖調(diào)禮盒類(lèi),、保健品類(lèi)選擇出若干種商品，消費(fèi)者可從中任意選擇三種（每類(lèi)只能選一個(gè)商品）商品,，不論您選擇的商品如何,，價(jià)格均為258（此為模擬價(jià)格，根據(jù)采購(gòu)談判最終確定）,。

活動(dòng)目的：此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類(lèi)商品和季節(jié)性商品的銷(xiāo)售,，同時(shí)刺激一定的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售。

商品要求：商品進(jìn)行整體捆綁式銷(xiāo)售時(shí),，要比單件購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低5——10元,。

中秋專(zhuān)刊：16k8p簡(jiǎn)要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期,。

專(zhuān)刊內(nèi)頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

p1（封面）：宣傳主題,、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。

p8（封底）：詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等,。

p2—3：參與主題活動(dòng)的商品,。

p4—5：月餅禮盒

p6—7：酒及沖調(diào)禮盒，保健品等禮盒類(lèi)商品,。

平面媒體,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十一

我和爸爸在一起】

酒店大堂設(shè)立【我和爸爸在一起】的照片墻，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立照片打印機(jī),，鼓勵(lì)消費(fèi)者打印手機(jī)中和爸爸的合影，并粘貼在照片墻上，酒店可在父親節(jié)當(dāng)天抽獎(jiǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)給予不同的獎(jiǎng)勵(lì),。也可同步在公眾號(hào)上展示,，比如鼓勵(lì)顧客上傳照片到公眾號(hào)里面，店面可以在公眾號(hào)里面進(jìn)行投票,，評(píng)選優(yōu)秀顧客長(zhǎng)文評(píng)論,，也給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

大膽寫(xiě)出愛(ài)——感恩父愛(ài)祝福父親】

在大廳處各搭建一個(gè)簡(jiǎn)易許愿臺(tái),，背板為"大膽寫(xiě)出愛(ài)——感恩父愛(ài),，祝福父親"主題內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供筆和祝?？?，由顧客自行在小祝福卡上寫(xiě)給父親的祝福話語(yǔ),，并粘貼在許愿臺(tái)上表達(dá)對(duì)父親的`祝愿,，也可采用明信片，展示后由店內(nèi)及時(shí)投遞至客人父親住址,。

爸爸專(zhuān)享券】

特制針對(duì)父親節(jié)活動(dòng)期間的優(yōu)惠券,，活動(dòng)期間帶父親或者父親帶孩子入店消費(fèi)，均可享有8,。8折優(yōu)惠,，可送上制定飲品一份或者父親節(jié)專(zhuān)享菜品，菜名可以命名比如“我愛(ài)老爸健康菜”,?；顒?dòng)當(dāng)天持此券可以參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品可設(shè)立家庭實(shí)物獎(jiǎng)品,，最好有企業(yè)標(biāo)識(shí),。

酒店餐廳員工過(guò)父親節(jié)！

（餐前例會(huì)組織所有人現(xiàn)場(chǎng)給自己的爸爸打電話,，要求必須說(shuō)出：爸爸我愛(ài)你）

（向店內(nèi)已經(jīng)是父親的同事致敬,，企業(yè)可以送上小禮物一個(gè)表示祝福）尊重員工心扉！

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十二

通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

二、策劃內(nèi)容

一）年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

a,、五福迎門(mén)宴,。

b,、六六大順宴。

c,、恭喜發(fā)財(cái)宴,。

d、吉祥如意宴,。

e,、飛黃騰達(dá)宴。

f,、金蛇鬧春宴,。

g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌,。

二）包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

1,、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),，干果一盤(pán),，果盤(pán)一份。

2,、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng),。

3,、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶,。

4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五,。

三）實(shí)施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通,，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到心中有數(shù)。

2,、劃分客戶(hù)群,。（挑選vip客戶(hù)）

3,、拜訪客戶(hù)并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天,。（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4,、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備。（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5,、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

三,、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅,、黃兩色為主,，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示,。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1,、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,，飯店正門(mén)口立大盆金桔,，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗,。

2,、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4,、飯店大堂玻璃門(mén)貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,，四扇門(mén)一一對(duì)稱(chēng)。

5,、三,、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂：

1,、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

2,、總臺(tái)收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

3,、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星,，掛紅包袋作裝飾,，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4,、總臺(tái)上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾,。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）,。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案,。

6,、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。

7,、播放春節(jié)背景音樂(lè),，大年二十八開(kāi)始播放。

餐廳：

1,、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

2,、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3,、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽。

4,、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花、小元寶,。

5,、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置,。

6,、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),，

8,、播放春節(jié)背景音樂(lè),，大年二十八開(kāi)始播放。

9,、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神,、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1—5元不等）總臺(tái)及樓層：

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠,。

2,、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案,，僅供參考,！

四、廣告宣傳

a,、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……）

b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡

（2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

c,、電視臺(tái)廣告：

五,、飯店收益測(cè)算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位,、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十三

“慶七天樂(lè)，優(yōu)惠,、美味等你來(lái)”

10月01日~10月07日

（提升客單價(jià),，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成）

活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

1,。菜式,，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇

2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3,。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無(wú)形招牌

4,。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座,，一般情況下,，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然,，主動(dòng)招呼不等于硬拉,。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之,。

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),，用描述性的語(yǔ)言加以具體化,，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,，達(dá)到促銷(xiāo)的目的,。

解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義,。

加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望,。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn),。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴,，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望,。

提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選,，由此滿(mǎn)足不同的需求,。

利用第三者意見(jiàn)法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,，值得購(gòu)買(mǎi),。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫,，下不了決心,，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),，保您滿(mǎn)意,，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人,，其中一位想點(diǎn)這道菜,，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn),，贊同他的觀點(diǎn),，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

有很多餐飲企業(yè),，對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視,，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研

在客人就餐時(shí),，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù),。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯．而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前,，客人因怕麻煩可能不再要了。所以,。在宴會(huì),、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中,，服務(wù)員要隨時(shí)注意,，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十四

注意事項(xiàng)：未咨詢(xún)辦證機(jī)構(gòu)則不可支付全部租金

1.1考察店鋪。

1.2確定店鋪,。

1.3支付定金,。

2、執(zhí)照審批,。

注意事項(xiàng)：先咨詢(xún)辦證部門(mén),，后支付全部租金，餐廳里最終要的職位---廚師長(zhǎng)，必須在支付全部租金后,，立即招聘,，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行,。

2.1先咨詢(xún)工商部門(mén),。

2.2申辦污染物排放許可證。

2.3申辦衛(wèi)生許可證,。

2.4申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

2.5咨詢(xún)后如果容許在該店鋪開(kāi)設(shè)餐飲店，則支付全部租金,。

2.6制定廚師長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū),。（上級(jí)、下屬,、權(quán)利,、職責(zé)）

2.7制定廚師長(zhǎng)招聘說(shuō)明書(shū)。（崗位說(shuō)明,、工作時(shí)間,、待遇問(wèn)題、書(shū)面考題）

2.8介紹所登記,，并接待面試廚師長(zhǎng),。

2.9審議確定廚師長(zhǎng)人選。

3,、確定90%的菜單,。

注意事項(xiàng)：菜單是，人員配備,、流程設(shè)置,、裝修風(fēng)格、設(shè)備安置的總綱,。這一步必須完成菜單的90%,。

3.1確定類(lèi)別。

3.2確定菜品,。

3.3制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜,。

3.4根據(jù)菜譜初步確定所需的`設(shè)備器材，并在以后的工作中多留意器材經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品,。

4,、確定工作時(shí)間、作業(yè)流程,。

注意事項(xiàng)：流程是大廳廚房布局依據(jù),，一經(jīng)制定就將付諸于裝修,，以后很難改變，必須一次準(zhǔn)確確定,。

4.1制定工作時(shí)間,。

4.2制定廚房作業(yè)流程和產(chǎn)品銷(xiāo)售流程。

5,、確定裝潢風(fēng)格和布局,。

注意事項(xiàng)：裝修必須考慮再三，一旦完工,，就很難改變,，所以必須在自己制定計(jì)劃和方案，后請(qǐng)裝修公司一同研究制定,。裝修時(shí)必須認(rèn)真參考作業(yè)流程,、設(shè)備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進(jìn)行,。廚房必須首先裝修,。

5.1制定裝修原則。

5.1.1方便顧客原則,。

5.1.2方便作業(yè)原則,。

5.1.3方便設(shè)備運(yùn)行原則。

5.1.4凸現(xiàn)經(jīng)營(yíng)理念,、符合企業(yè)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)原則,。

5.2初步制定餐廳布局。

5.3選定裝修公司,。

5.4圖紙審閱,，確定布局。

5.5確定裝修風(fēng)格,。

5.6確定餐廳基本色。

5.7開(kāi)始裝修,。

6,、定員定崗。

注意事項(xiàng)：必須多與廚師長(zhǎng)溝通,，并和其協(xié)同進(jìn)行后續(xù)各項(xiàng)工作,。

6.1確定各崗位。

6.2確定各崗位的人員配置,。

6.3確定班次和作息時(shí)間,。

6.4確定員工宿舍。

7,、編制各種標(biāo)準(zhǔn)化文件（手冊(cè),、說(shuō)明書(shū)、表單、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）注意事項(xiàng)：因?yàn)槭切∫?guī)模的店,，所以盡量使各種文件簡(jiǎn)單化,，講究實(shí)用、正規(guī),、無(wú)漏洞即可,。無(wú)須過(guò)于繁多和復(fù)雜，但必須做到最終單據(jù),，有余力可以制定過(guò)程單據(jù),。

7.1手冊(cè)。

7.1.1總員工手冊(cè),。

7.1.2廚房員工手冊(cè),。

7.1.3樓面員工手冊(cè)。

7.2說(shuō)明書(shū),。

7.2.1崗位說(shuō)明書(shū),。

7.2.2招聘說(shuō)明書(shū)。

7.2.3餐單說(shuō)明書(shū),。（菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜,、制作標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）

7.2.4表單,。

7.2.4.1面試員工資料表,。

7.2.4.2所有員工資料表。

7.2.4.3庫(kù)存總表,。

7.2.4.4日營(yíng)業(yè)報(bào)表,。（收銀機(jī)自動(dòng)形成）

7.2.4.5月?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表。（收銀機(jī)自動(dòng)形成）

7.2.4.6物料請(qǐng)購(gòu)單,。

7.2.4.7物料驗(yàn)收單,。（一張驗(yàn)收單必須對(duì)應(yīng)一張收據(jù)或發(fā)票）

7.2.4.8盤(pán)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)單。

7.2.4.9日支出單,。

7.2.4.10月支出單,。

7.2.4.11員工辭職申請(qǐng)單。

7.2.4.12員工申訴建議表,。

7.2.4.13外賣(mài)記錄表,。

7.2.4.14交班換班記錄表。

7.2.4.15每日提貨表,。

7.2.4.16設(shè)備記錄表,。

7.2.4.器具登記表。

8,、員工招聘,。

注意事項(xiàng)：嚴(yán)格按照定崗定員的標(biāo)準(zhǔn),、招聘說(shuō)明書(shū)、崗位說(shuō)明書(shū)實(shí)施,。

8.1制定招聘目標(biāo),。

8.2制定招聘計(jì)劃。

8.3實(shí)施招聘計(jì)劃,。

8.3.1確定招聘途徑,。

8.3.2面試、考試,、試菜,，記錄過(guò)程。

8.3.3確定員工進(jìn)入試用期,。

9,、員工培訓(xùn)。

9.1企業(yè)文化,、職業(yè)道德,、規(guī)章制度培訓(xùn)。

9.2儀態(tài)儀表,、工作流程,、各崗位技能培訓(xùn)。

10,、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和器材,。

注意事項(xiàng)：采購(gòu)設(shè)備前必須制定詳細(xì)的采購(gòu)清單，并且考察市場(chǎng),，確定一個(gè)穩(wěn)定服務(wù)好的供貨商,。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量，確保物盡其用,。

10.1考察廚房用品設(shè)備市場(chǎng),，確定供貨商。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十五

xx年3月8日

xx美食城,、xx海鮮城,、xx美食海鮮廣場(chǎng)、xx法爾春天

美麗女人節(jié),，xx喜相約

活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,，列展臺(tái)展示,。

活動(dòng)二：3月8日當(dāng)天，前xx名到本店消費(fèi)的女顧客,，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品,、養(yǎng)顏湯等,，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存,。

活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)xx餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,，穩(wěn)定維護(hù)老客戶(hù)，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，xx喜相約,！在這溫馨的節(jié)日里，xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié),！各種養(yǎng)生美容套餐,，精彩呈現(xiàn)?！?/p>

活動(dòng)四：各店門(mén)口懸掛橫幅,，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，xx喜相約”

1,、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福,。

2,、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行,。

1,、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

2,、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶(hù)，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況,！

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十六

“同樣的享受,，不同的是回味，傾情xx大酒店,?！?/p>

xx大酒店在試營(yíng)業(yè)期間的運(yùn)作，已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽(yáng)地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。而酒店的開(kāi)業(yè)不僅使全縣的消費(fèi)者更方便,、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且更進(jìn)一步綜合提升酒店在洛陽(yáng)地區(qū)酒店業(yè)的社會(huì)知名度和影響力,。

酒店的開(kāi)業(yè),，使消費(fèi)者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前，售中和售后的貼心服務(wù),。也就是我們所說(shuō)的“同樣的享受”,。

酒店店的開(kāi)業(yè),，在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上,、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上,，一定和xx大酒店有所特色上的區(qū)別。通過(guò)我們?nèi)轿坏木C合提升,，想必在此消費(fèi)的賓客們一定對(duì)我們的提升有這樣的傾心感受,，也就是我們所說(shuō)的“不同的是回味”。

我們酒店開(kāi)業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題：一個(gè)是“喜慶xx酒店正式開(kāi)業(yè)”,，一個(gè)是“喜迎人大會(huì)議在xx酒店召開(kāi)”,。

1、店內(nèi)pop：(吊旗,、x展架)

讓設(shè)計(jì)印刷公司制作酒店的開(kāi)業(yè)宣傳pop(吊旗,、x展架)，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標(biāo)識(shí)色和特色菜品來(lái)設(shè)計(jì)宣傳pop),。主要突出酒店店開(kāi)業(yè)的喜慶氛圍,。

吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場(chǎng)定酌)

x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處,。

2,、許愿樹(shù)：

由我公司設(shè)計(jì)提供一棵精美的“許愿樹(shù)”，所有消費(fèi)者在本店消費(fèi)后,，每人都可以免費(fèi)得到一張精美許愿卡片,，在上面可以寫(xiě)下自己的美好愿望、祝?；?qū)F酒店的期望,、意見(jiàn)、建議,，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹(shù)上,。

運(yùn)作方式有二：

凡消費(fèi)xx元的客戶(hù)，在許愿樹(shù)上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品,，當(dāng)消費(fèi)者自己掛許愿卡的同時(shí)有一份意外的禮品,。

(許愿樹(shù)放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們酒店店的`開(kāi)業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品,，使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn),。建議酒店把此活動(dòng)的周期延伸。)

3,、簽名幅：

為了使我們酒店和廣大消費(fèi)者的魚(yú)水關(guān)系更進(jìn)一步的加深,。我公司設(shè)計(jì)一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開(kāi)業(yè)大吉?！狈伯?dāng)天來(lái)店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,，再次掀起開(kāi)業(yè)的另一個(gè)高潮。

紅色氣充拱型門(mén)：

在酒店廣場(chǎng)口放置一個(gè)直徑x米的紅色拱門(mén),。在拱門(mén)上懸掛開(kāi)業(yè)條幅,。增加開(kāi)業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。

升空氣球：

預(yù)計(jì)x個(gè)升空氣球圍繞在酒店周?chē)?，并且懸掛彩色垂幅,，上面張貼貴酒店的系列祝福語(yǔ)。(內(nèi)容待定,，主要圍繞：開(kāi)業(yè)主題,、開(kāi)業(yè)賀詞等)

三色氣球拱門(mén)：

在酒店的大廳正門(mén)口

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十七

二、活動(dòng)主題

慶圣誕,，金陵飯店真情回饋

三,、活動(dòng)目標(biāo)

提高知曉度，刺激消費(fèi),，提高營(yíng)業(yè)額,。

四、活動(dòng)時(shí)間

宣傳時(shí)間：20__.12.15——20__.12.23

活動(dòng)時(shí)間：20__.12.24——20__.12.29

五,、活動(dòng)安排

第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表

第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段第三階段促銷(xiāo)方案實(shí)施階段

六,、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

活動(dòng)方案一

（1）活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（2）活動(dòng)時(shí)間：12月15日———12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

（4）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)：1名，價(jià)值3000元旅游代金券一張

二等獎(jiǎng)：1名,，價(jià)值2000元旅游代金券一張

三等獎(jiǎng)：1名,，價(jià)值900元旅游代金券一張

陽(yáng)光普照獎(jiǎng)：其余未中獎(jiǎng)客戶(hù)均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使,。

（6）活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間,，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,，超過(guò)1000元,，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券，不足1000元部分不計(jì)入,。

（7）開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,，即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排，屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶(hù)見(jiàn)證,。

（8）兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品

（9）注意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi),；活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況；若開(kāi)獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?，將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu),；活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn),、不找零，若涉及個(gè)稅,，中獎(jiǎng)?wù)咦岳?；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

活動(dòng)方案二

20__年12月15日至12月29日,，金陵飯店梅苑,、嘉賓廳、璇宮,、金海灣,、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客,。

金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳,、璇宮,、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠,，金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡,、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”,。

活動(dòng)方案三

連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,，金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。

此包價(jià)包含：

免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐,；免費(fèi)歡迎水果,；

免費(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng)；

延遲離店至下午二時(shí)（視房間狀況而定）,。

金陵貴賓會(huì)員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng),、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷(xiāo)價(jià)預(yù)訂客房，還可獲贈(zèng)20__金陵新年臺(tái)歷一本,。

備注：

以上所有價(jià)格為凈價(jià),，已包含政府稅和服務(wù)費(fèi)；

本包價(jià)自20__年12月15日起,；

敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十八

會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定，憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡,，一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,，入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi)，沒(méi)有包月費(fèi)用，不會(huì)扣除月租,，可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,，憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。

組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,，方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,，會(huì)員可通過(guò)該網(wǎng)站查詢(xún)各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單，也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢(xún),，同時(shí)經(jīng)宇也可通過(guò)短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂(lè)部”論壇,，以便會(huì)員進(jìn)行討論,，譬如哪家的東西好吃，環(huán)境較好,，服務(wù)好,，如何避開(kāi)高峰客流等等，這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,，同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息,，以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，抓住消費(fèi)者,，提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,，最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營(yíng)業(yè)額！

（一）會(huì)員

1,、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿(mǎn)十元便積一分,，如消費(fèi)10元積一分，消費(fèi)15元也只積一分,，消費(fèi)20元積兩分,。根據(jù)積分兌換禮品，如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,，這可以根據(jù)具體情況定制,。

2、使用會(huì)員卡可打9.5折,，但不進(jìn)行積分,。

3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,，一分換算成一元,，但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一，即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,，也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分,。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。

4、積分換取話費(fèi),。既然貴司和中國(guó)電信合作,，那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。

1,、會(huì)員每消費(fèi)一次,，經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%，會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,，如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%,。

2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,，經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息,。

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇十九

一.場(chǎng)境布置：

a.門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù),，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意,。

c.玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干,，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。還可以在盤(pán)中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,，不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過(guò)道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?，每隔一米五掛一只，順著過(guò)道掛兩列,。

二,、賣(mài)場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造

a、門(mén)前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子,，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù),，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,，透過(guò)窗戶(hù)可看到一家人的身影,，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù),，圣誕老人正悄悄爬上煙囪,，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái),。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜,，栩栩如生,、充滿(mǎn)情趣。

注：音樂(lè)必不可缺少的,，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感,，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b,、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi),。

三,、促銷(xiāo)活動(dòng)

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天,，帽子是不可少的御寒用品,，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴,。在帽子展出陳列上,，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍,，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。

(b)定餐送手套,，定餐滿(mǎn)1200元,，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),，在手套里還藏有小禮物操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品,，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在,，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的`促銷(xiāo)方式,，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷,、圣誕禮品,、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。

四,、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生,。

a.組織節(jié)目。我們到黑大,、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人,，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),，到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜,。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵,，還不用花錢(qián),，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外,。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行,，這一點(diǎn)都難不住他們,，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它,、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì)跳的,，這就夠了,。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,，消費(fèi)者獲得意外驚喜,。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)餐廳的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,，并真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)：“感謝你們光臨,，我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂(lè)，情深似海!”

餐飲店慶活動(dòng)方案及內(nèi)容篇二十

“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國(guó)貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋,！

xx年6月10日到6月12日

飯店各餐飲用餐地點(diǎn),、客房；

1,、讓顧客了解國(guó)貿(mào)飯店,，打消顧客對(duì)消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮；

2,、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,，刺激親情聯(lián)動(dòng)消費(fèi)；

3,、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,，互動(dòng)山莊打造綠色餐飲新理念；

4,、凝聚酒店銷(xiāo)售合力,，調(diào)動(dòng)全員積極性,，實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷(xiāo)；

用餐品嘗+自選購(gòu)買(mǎi)+客房,、餐飲,、山莊聯(lián)動(dòng)；

周邊散客市場(chǎng),、外地游客市場(chǎng),、團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、機(jī)會(huì)市場(chǎng),，在盤(pán)錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,，打造國(guó)貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài),、養(yǎng)生餐飲新理念,，廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異,，令人耳目一新,，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,，此間穿插特色菜,、招牌菜、新派菜等,，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣,。