計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇一
xx年我客房部做了一下工作總結(jié):
一:xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時間后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。
三:為確??头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核,。
總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。
四:開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
xx部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。
六:xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免___當(dāng)中的事故出現(xiàn)七:自身存在的問題1.同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠xx對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠xx對培訓(xùn),,布置,安排過的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇二
xx年我客房部做了一下工作總結(jié):
一:xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時間后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。
三:為確??头抠|(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四:開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
xx部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。
六:xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免___當(dāng)中的事故出現(xiàn)七:自身存在的問題1.同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠xx對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠xx對培訓(xùn),,布置,安排過的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
賓館客房部工作計(jì)劃
客房部主管競聘書范例
客房部領(lǐng)班年終總結(jié)
客房部經(jīng)理應(yīng)聘書范文
客房部年終總結(jié)報(bào)告
客房部主管競聘書優(yōu)秀范文
客房部房務(wù)總監(jiān)求職簡歷范文
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇三
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展,。
我客房部做了一下工作:
首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時間后,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。
2,、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。
3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,,積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn):
1、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠,。
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。
3,、對培訓(xùn),布置,,安排過的事檢查力度不夠,。
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇四
一,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,,培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),注重管理工作實(shí)效,,執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,,直接影響到客人的滿意度,,直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,,部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,、“三快”加創(chuàng)新。
管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場,,多關(guān)注細(xì)節(jié),,多關(guān)心員工。
管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息,,快速解決問題,,快速培訓(xùn)員工。
管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,,首先要意識創(chuàng)新,,管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,,在實(shí)踐中完善,,在完善中提高。
二,、深化服務(wù),,確保對客服務(wù)質(zhì)量
深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,,養(yǎng)成“好客,、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣,。
加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,,分清各層級人員所負(fù)責(zé),控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,,多考慮細(xì)節(jié)要求,做好具體的分工和職責(zé),,明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。
三、強(qiáng)化節(jié)流意識,,加強(qiáng)物品管理,,盡最大能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用,,加強(qiáng)對一次性用品能耗的有效調(diào)控(如:洗發(fā)液等換成小瓶裝,,衛(wèi)生紙改用小卷等來降低成本),杜絕各類能源的浪費(fèi),,節(jié)約開支降低能耗,。
四、明確職責(zé),,層層把關(guān),,確保衛(wèi)生工作質(zhì)量
制定詳細(xì)的衛(wèi)生計(jì)劃,嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,,并協(xié)助質(zhì)檢每次的衛(wèi)生檢查,,做到隨發(fā)現(xiàn)問題,隨時解決,,避免出現(xiàn)客人對衛(wèi)生方面的投訴發(fā)生,。
五、提高警惕,,常備不懈,,確保部門的安全管理質(zhì)量
我們要時刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的保安工作方針,,加強(qiáng),。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔
搜索文檔
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇五
一,、在培訓(xùn)方面根據(jù)員工的實(shí)際情況,,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能。
二,、在服務(wù)方面酒店是否能夠留住客人,,關(guān)鍵在軟件也就是服
務(wù)。為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、麩皮枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,,在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時送入房間,。另外套房內(nèi)衛(wèi)生間配備鮮花,,在套房內(nèi)配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。
三,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營
1,、在衛(wèi)生方面嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒,。堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換,。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話,、電視遙控器,、所有開關(guān)采用酒精消毒。
2,、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,,部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點(diǎn)以后,,兩點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次,,下午17點(diǎn)以后,19點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理,。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù),。vc房的要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,,主管70%抽查,來保證房間的出品質(zhì)量,。
3,、在安全方面酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,,要求外出結(jié)伴同行在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作,,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設(shè)備,,或被設(shè)備傷害,。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆,、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要求及時上報(bào),根據(jù)情況通知安全部,。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,,部門制作了許多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢?,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用,。
以上總結(jié)的不足之處,,我將一一逐步改正,同時根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),,針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓(xùn),。并協(xié)同領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,,對客服務(wù)做到:服務(wù)、主動,、禮貌,、耐心、周到,。
2,、控制物資,開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識,,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,控制成本費(fèi)用,。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶,,放入馬桶水箱內(nèi),,做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗,,要求每個領(lǐng)班,,每天要登記在冊。嚴(yán)格控制物資,。
3,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級管理,,員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,;對當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查,;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),。
雖然部門在年度工作中取得了一些成績,,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心,、在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的情況下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施,,為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作,。謝謝各位!
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇六
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個月的時間,,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門,,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,,但同時我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。在過去幾個月的時間里,,雖然經(jīng)歷了各種波折,,但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,客房部全體員工上下一心,,團(tuán)結(jié)一致,,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好日常工作基礎(chǔ)上,,努力提高業(yè)務(wù)水平,,在思想上嚴(yán)格要求,在工作上務(wù)實(shí)求真,,全方位提升工作效率,、質(zhì)量。
借此辭舊迎新之際,,對過去三個月的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié),,以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取,、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)行總結(jié):
1,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時制定客房部各崗位的服務(wù)用語,,做為我們對客交流的語言標(biāo)準(zhǔn),,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,,也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。
2,、為確??头砍鲎夥块g質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化,。
為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行,。在日常的檢查過程中落實(shí)“查房制度”,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,,對客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭做到最好,。
3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),,具體表現(xiàn):
(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。
(2)針對以前管理上存在的陋習(xí),,規(guī)范各管理人員的管理意識,。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會。
(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,,增強(qiáng)工作責(zé)任心。
4,、制定部門每周計(jì)劃衛(wèi)生,,使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。
5,、加強(qiáng)客房設(shè)施,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,,第一時間通知領(lǐng)班,、主管,由領(lǐng)班,、主管填寫工程維修單,,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境,。
6,、盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,,工程維修問題很多
(1)部門加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)工程進(jìn)行維修并對一些短期內(nèi)整改不了的問題及時匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決,。
(2)在操作過程中,注意適度,,減少碰撞,,延長其使用年限。
(3)培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識,。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,,并跟進(jìn)各項(xiàng)問題的進(jìn)展。
7,、衛(wèi)生質(zhì)量:
(1)出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時清理,,落實(shí)個人責(zé)任,,提高衛(wèi)生質(zhì)量。
(2)在日常工作中,嚴(yán)格按照一客一換制,,以保證給客人提供一個干凈,、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
(3)在每周質(zhì)檢活動中,,對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問題,,及時有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。
8,、人員隊(duì)伍管理
(1)前臺接待崗位人員嚴(yán)重空缺,,導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的錯誤,部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn),。
(2)在基層管理人員不足的情況下,,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),。
(3)樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,,在11月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,或者身體不適,,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待,。
(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,,但在上級領(lǐng)導(dǎo)的'協(xié)調(diào)下,,以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升,。
(5)建立內(nèi)部提升制度,,給員工提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才,。計(jì)劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工,,來充分調(diào)動員工的積極性。
(6)針對以上人員空缺的問題,,也希望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加部分人員:樓層3人,,前臺2人,基層管理人員2人,,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作,。
9、節(jié)能降耗
(1)加強(qiáng)節(jié)約意識,,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開關(guān)及各項(xiàng)工作的開展。
(2)根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,,可以繼續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢,,以達(dá)到最大利用效果,。
(3)對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)行調(diào)整,對于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時間較短的物品及時通知總倉進(jìn)行更換,,較好的控制了迷你吧成本,。
(4)對各區(qū)域的燈、水電,、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,,減少不必要的浪費(fèi)。
1,、配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,,以保證客房工程質(zhì)量問題
2、組織員工有效抗擊臺風(fēng),,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來的損傷,,也在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。
3,、協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,,有效合理的協(xié)調(diào)解決,以增加部門與部門之間的配合度,。
4,、根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,積極參與員工宿舍的管理,,對員工工作之余給予生活上的關(guān)心,。
5、日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題,。
2,、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識薄弱,,思想波動較大,,導(dǎo)致在對客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。
3,、樓層服務(wù)人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,,導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,,細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng),。
4、由于pa沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差,,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。
5,、洗衣房沒能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,,導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重破損現(xiàn)象,,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
6,、員工安全意識較差,,對于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識不夠。
7,、沒能及時完成部門的培訓(xùn)工作,,導(dǎo)致員工服務(wù)意識較差。
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇七
(一)主要指標(biāo)預(yù)計(jì)完成情況
1,、經(jīng)營考核指標(biāo)
從上半年經(jīng)營情況來看,,實(shí)際完成不是很理想,正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標(biāo)的,。
2,、管理考核指標(biāo)
顧客滿意度達(dá)標(biāo),無賓客投訴,。
(二)工作的創(chuàng)新做法和成效
1,、修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容,做到安全責(zé)任落實(shí)到個人,。安全工作層層落實(shí),,從人人做起,為確保賓客人身,、財(cái)產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ),。
2、為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù),,出臺了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表,,要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣,標(biāo)上相應(yīng)的符號,,以鞭策員工相互監(jiān)督,、相互勉勵,將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。
定良好的基礎(chǔ),。
4、延續(xù)去年人員緊缺的問題,,在四月份生意持續(xù)爆滿,,樓層、房務(wù)中心及會議人員在缺編20%的情況,,拆東墻,,補(bǔ)西墻,把所有的管理人員壓到一線操作,,一度造成幾乎是無法運(yùn)轉(zhuǎn)的危機(jī),,這是前所未有的現(xiàn)象,。所有人員持續(xù)加班加點(diǎn),上下齊心協(xié)力,,共度難關(guān),。這是多年來最為艱難的一次。
5,、各樓層增加了消毒間,,客房杯具清洗、消毒工作有序地開展,。
(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重,,到目前仍舊缺編20%,沒有任何緩解的'跡象,。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題,,其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種。為了穩(wěn)定員工,,保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,工作難度較大,,房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8―10元/間,。
(二)由于人員嚴(yán)重缺編,管理難度急劇加大,,一度存在不敢管,、管不下去的現(xiàn)象,這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量,。
(一)工作思路
1,、按照《客房部務(wù)實(shí)管理分冊》,對全體員工進(jìn)行工作程序,、標(biāo)準(zhǔn),、制度、安全及案例的培訓(xùn),,力爭人人規(guī)范操作,、規(guī)范服務(wù),為規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。
2,、加強(qiáng)包床技能練兵,,提高專業(yè)技能,為明年的技能大賽奠定基礎(chǔ),。
3,、繼續(xù)加強(qiáng)有聲服務(wù)的培訓(xùn),提升有聲服務(wù),。
4,、以精細(xì)化管理為原則,按照“四個凡事”的原則,,健全臺帳,,做到心中有數(shù)。力爭預(yù)算更為細(xì)致周全,,細(xì)化到月份,,以便精確地核算營運(yùn)成本,避免以往實(shí)際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象,。
5,、根據(jù)《星級訪查規(guī)范》,修改完善《部門務(wù)實(shí)管理手冊》,。
(二)工作重點(diǎn)
1,、完善《務(wù)實(shí)管理手冊》,附上相片說明,,易于員工理解與掌握,,進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作。
2,、進(jìn)行操作制度的培訓(xùn),,明確各項(xiàng)操作的考核制度,全面鋪開規(guī)范化操作考核,。
3,、加積極補(bǔ)員,加強(qiáng)員工隊(duì)伍穩(wěn)定建設(shè),,保證對客服務(wù),。
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇八
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在xx年元月份,,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,,同時,,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期,,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),,有回來原來的跡象,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度,。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計(jì),,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為 98%。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù),。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件,今年無一起,。
4.開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
5.建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,,使員工對工作更有熱情。到目前為止,,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇九
客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,,其中住宿收入x萬元,,會務(wù)收入x萬元,娛樂收入x萬元,,總成本支出x萬元,,毛利率x%。出租房間x間次,,出租率x%,。會議x場次,娛樂x場次,,人數(shù)x人,。營業(yè)收入總額比7月份減少了x萬元,成本支出減少x元: (另收入總額還包括森林公園門票x元,、碧海金沙門票x元,、愛幫早餐x元)。
1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤, 激發(fā)員工工作熱情與潛能,。
2.每日做好細(xì)致的工作安排,,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周,、月計(jì)劃衛(wèi)生,,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。
3.8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求掌握客房部工作內(nèi)容,、服務(wù)規(guī)范,、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。
4.利用社區(qū)活動,,積極組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),,企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動中,相互學(xué)習(xí),、開闊視野,、激活工作思路,,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。
5.逐步完善對外服務(wù),,如會議中心,、會所放置部分雨傘可以臨時提供給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,,會所夜間提供飲料滿足客人需求,。
6.根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能,、理論學(xué)習(xí),、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口,。
7.客房部各區(qū)域保修工作及時,,工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成情況有明顯進(jìn)步,,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用,。
1.員工完成房間質(zhì)量比較差,,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤,、面盆有污漬,,床上用品不平整,家具表面有水印,,窗簾不整齊,,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)該可以避免但還是存在著,,接下來將加大查房力度,,一對一的進(jìn)行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良,。
2.員工崗位責(zé)任心缺乏,,不能正視自身存在的問題,獨(dú)立處理事情的能力低,。
3.員工在日常工作中主動性比較差,,做好份內(nèi)工作之外,不能積極做些力所能及的事情,。在無現(xiàn)場管理的情況下,,工作效率比較低。
4.客房前臺工作要求高,,從前臺接待到客房打掃,,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通能力,在接待工作中還是存在房費(fèi),、咨詢,、交接等問題,安排的晚間工作完成情況不夠理想,。
5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,,工作缺乏認(rèn)真,對于臟布草的整理沒主動性,,缺少優(yōu)秀員工在工作中起積極帶頭作用,。
1.制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,,嚴(yán)格規(guī)范操作,,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量,。
2.制定客房日檢查表,,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率,。
3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個臺階,。
4.每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn),,在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
5.一如既往的抓好成本控制,,對于易耗品繼續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,,降低洗滌用品的成本,。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰,。
6.本月加強(qiáng)布草管理,,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點(diǎn)工作,責(zé)任落實(shí)到人,,且與送洗單位密切聯(lián)系,,減少布草的損壞與流失。
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇十
短,,開拓進(jìn)取,,在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),,要有成就感,。因此,在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的.休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放。
內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,,送衣不及時,,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達(dá),。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi),。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。
總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好!
客房部月工作總結(jié)及計(jì)劃篇十一
回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴(yán)格要求自己,,根據(jù)酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,,通過一年的學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的變更,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將一年來的工作狀況總結(jié)如下:
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個生疏的工作,,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零起先,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù),。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),,下情上報(bào),。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了海關(guān)的重要來賓,,但由于客房服務(wù)人員因種種緣由常常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,留意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,,精確避開疏漏和差錯。
雖然我的.職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識,實(shí)力等還有肯定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進(jìn)步,在管理實(shí)力,,協(xié)調(diào)實(shí)力及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。
一年來,,本人能仔細(xì)地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,、我終歸到xx工作才一年多,很多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高。其次,、有些工作還不夠過細(xì),,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是非常到位,。第三、自己的理論水平還不太高,。
1,、主動仔細(xì)協(xié)作主管,搞好樓層的日常管理工作,。
2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展學(xué)問面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,敏捷運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,。
3,、加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在運(yùn)用過程中以和諧、舒適之感,。
4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。
5,、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的支配好安排衛(wèi)生,。
6,、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平常多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進(jìn)房檢查,。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成果,,為酒店創(chuàng)建更高的價(jià)值,。