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食品承諾書承諾內(nèi)容篇一

一,、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，合法經(jīng)營。

二,、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，本篇文章來自資料管理下載,。將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查,，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道,。

三,、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位,、購進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況,。

四,、不銷售國家明令禁止的商品和物品：

(一)假冒偽劣商品,，國家規(guī)定淘汰的商品,，過期,、失效,、變質(zhì)商品;

(二)法律,、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品;

(三)有毒、有害,、腐爛變質(zhì)的食品，病死,、毒死或者死因不明的禽、畜、獸,、水產(chǎn)及其制品。

(四)低價(jià)商品冒充高價(jià)商品,。

五、實(shí)行不合格食品自查退市制度,。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,，對已銷售的有安全隱患的食品,，主動(dòng)召回，本篇文章來自資料管理下載,。徹底消除消費(fèi)安全隱患,。

六,、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗,，持證率為100%,。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制,。如違反上述條款，一切行政,、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān),。

承諾方：

20xx年x月x日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇二

作為食品經(jīng)營企業(yè)（個(gè)體工商戶）的業(yè)主,，深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，維護(hù)食品消費(fèi)安全,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī),，服從食品安全監(jiān)督管理,。

二,、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度,。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。采取索證索票的方式,，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件,。

（二）進(jìn)貨臺(tái)帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間,、來源,、名稱,、規(guī)格,、數(shù)量,、保質(zhì)期等內(nèi)容,；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,，商品銷售發(fā)票,、憑證要求保存2年以上,。

（三）食品質(zhì)量承諾制度,。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任,。

（四）不合格食品下柜退市制度,。

三,、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，不銷售假冒偽劣,、過期變質(zhì)食品,。

四,、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,，保持貨架,、倉庫衛(wèi)生清潔,。

五,、使用國家規(guī)定的計(jì)量器具,，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù),，不短斤缺兩，銷售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對計(jì)量器具的復(fù)核,。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,，戶外廣告自覺報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七,、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度,，規(guī)范經(jīng)營行為,，完善售后服務(wù),，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

承諾企業(yè)（店）業(yè)主：

（法定代表人）

年月日

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食品承諾書承諾內(nèi)容篇三

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,，我(單位)承諾如下：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng),，保證食品的衛(wèi)生與安全。

二,、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任，依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受政府職能部門,、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督,，認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)本單位食品安全管理,。

三,、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時(shí)的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,。

四,、保證建立食品及原料采購索證和驗(yàn)收制度,；保證從食品原料采購、食品加工銷售,，實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理；保證所采購的食品及其原料索取發(fā)票,，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠,、集貿(mào)市場或商場定點(diǎn)采購；保證不使用病死,、毒死、死因不明的禽畜及其制品,，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格食品及其原料,、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

五,、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑,；不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,；不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。

六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全,，以及包裝破損或超過保質(zhì)期的食

品和食品添加劑,。

七,、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件,、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備,。熟食間嚴(yán)格做到“專人、專間,、專用工具、專用冰箱（柜）,、專用消毒設(shè)施”,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工,、操作、儲(chǔ)存等過程衛(wèi)生要求,，采取有效的措施防止生食品與熟食品,，原料與待加工食品,、成品的交叉污染,，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具,、用具。

八,、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任,，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的各項(xiàng)衛(wèi)生要求,，爭創(chuàng)餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理a,、b 級(jí)單位,。

九,、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,，承諾一次承辦5桌以上宴席,，書面報(bào)告石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所,；同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí),。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,，立即向石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告,。

十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度的滿足消費(fèi)者的要求,，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

十一,、以上承諾，如有違背,，愿承擔(dān)一切責(zé)任,，懇請社會(huì)各界予以監(jiān)督。

承諾單位：

單位負(fù)責(zé)人：

日 期： 年 月 日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇四

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,，保證經(jīng)營的食品安全,，保障公眾身體健康和生命安全，自覺承擔(dān)法律法規(guī)規(guī)定食品經(jīng)營者的所有義務(wù),，并作出以下鄭重承諾：

一,、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定依法從事經(jīng)營活動(dòng),；

四,、堅(jiān)決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,；

八、堅(jiān)持誠信經(jīng)營,，不做虛假食品廣告宣傳,，主動(dòng)調(diào)解食品經(jīng)營消費(fèi)糾紛；

十,、自覺服從工商行政管理等部門的管理,，主動(dòng)配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查；

十二,、已經(jīng)知曉國家對食品安全的嚴(yán)格管理制度,，經(jīng)營活動(dòng)中，因制假,、售假和虛假食品廣告宣傳等行為,，被群眾舉報(bào)和監(jiān)督管理部門查獲，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的.,，自愿接受法律,、法規(guī)的處罰。

承諾人：

年 月 日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇五

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔,；

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定,，合理布局,；

（四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,。

四,、生產(chǎn)加工過程控制要求

措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。

（二） 原輔料貯存時(shí),，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)保持清潔,。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。

（三）原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生,，適合加工要求。

（四） 食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

（五） 食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

（六） 應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

（八） 應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的

健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,，銷售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

（一）應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二） 應(yīng)保持個(gè)人整潔,，不留長指甲,、不涂指甲油,、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

（三） 在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣,、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

（四） 負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),，應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí),，明確其責(zé)任。

六,、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度,。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,，保存期限不少于二年。

食品承諾書承諾內(nèi)容篇六

我單位向南雄市食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾：

五,、做到經(jīng)營的保健食品設(shè)有專柜存放,，不同類的產(chǎn)品或食品與非食品應(yīng)分開存放，并且要有明顯的標(biāo)志,。

以上承諾如有違反,，自愿接受市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。

承諾單位(蓋章)：

單位負(fù)責(zé)人(簽名)：

年 月 日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇七

作為食品經(jīng)營企業(yè)（個(gè)體工商戶）的業(yè)主,，深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，維護(hù)食品消費(fèi)安全,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)。自覺遵守國家《食品安全法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī),，服從食品安全監(jiān)督管理,。

二、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求,，建立健全并執(zhí)行以下管理制度,。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。采取索證索票的方式,，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件,。

（二）進(jìn)貨臺(tái)帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間,、來源,、名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,，商品銷售發(fā)票,、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質(zhì)量承諾制度,。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式,，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。

（四）不合格食品下柜退市制度,。

三,、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣,、過期變質(zhì)食品,。

四、做好庫存食品的防潮,、防霉等工作,，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔,。

五,、使用國家規(guī)定的計(jì)量器具，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù),，不短斤缺兩,，銷售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對計(jì)量器具的復(fù)核,。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,，戶外廣告自覺報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布,。

七、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務(wù),，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

承諾企業(yè)（店）業(yè)主：（法定代表人）

年月日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇八

為進(jìn)一步規(guī)范藥品,、醫(yī)療器械生產(chǎn),、經(jīng)營秩序，維護(hù)公平競爭,，維護(hù)我市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的.健康有序發(fā)展和人民群眾的根本利益,。特承諾如下：

一、嚴(yán)格遵照法律和有關(guān)法規(guī),、規(guī)章，進(jìn)行正當(dāng)商業(yè)交往,。

二、在推銷藥品,、醫(yī)療器械過程中,，不以各種名義給予醫(yī)療機(jī)構(gòu)及工作人員,、醫(yī)務(wù)人員回扣,，提成等行為,。

三、在藥品,、醫(yī)療器械批發(fā),、零售、原料采購,、廣告宣傳,、參加藥品、醫(yī)療器械投標(biāo)過程中,，不采取不正當(dāng)手段獲取商業(yè)機(jī)會(huì)或商業(yè)利益,。

四,、在藥品、醫(yī)療器械的審評,、審批,、認(rèn)證發(fā)證、檢驗(yàn)檢測,、稽查處罰等重點(diǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)中,，不以不正當(dāng)手段獲得準(zhǔn)入資質(zhì)，減輕或逃避處罰,。

五,、不通過不正當(dāng)手段使其產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)保目錄，虛報(bào)成本抬高藥價(jià)獲取商業(yè)機(jī)會(huì)或商業(yè)利益,。

六、不向食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作人員饋贈(zèng)禮物,、現(xiàn)金、有價(jià)證券及安排高檔宴請,、高消費(fèi)娛樂,、旅游活動(dòng),。

以上承諾自簽定之日起,，向社會(huì)宣傳并請社會(huì)各界人士監(jiān)督。

安康市食品藥品監(jiān)督管理局

治理商業(yè)賄賂領(lǐng)導(dǎo)小組（代章）承諾單位（人）：

組長：

二o一x年五月九日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇九

為強(qiáng)化本企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,，切實(shí)承擔(dān)起保健食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人責(zé)任，自覺抵制假劣保健食品,，對所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，鄭重作出以下承諾：

一,、企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人為企業(yè)食品安全管理第一責(zé)任人,；

七,、企業(yè)應(yīng)完善突發(fā)事件應(yīng)對機(jī)制，一旦發(fā)生突發(fā)事件,，要及時(shí)做好處置工作,，并立即向監(jiān)管部門報(bào)告,。

以上承諾如有違反，自愿接受德州市食品藥品監(jiān)督管理直屬分局的監(jiān)督和查處,。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人（簽名）：

xx年xx月xx日

食品承諾書承諾內(nèi)容篇十

作為食品經(jīng)營企業(yè)（個(gè)體工商戶）的業(yè)主,，深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,，維護(hù)食品消費(fèi)安全,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，服從食品安全監(jiān)督管理,。

二,、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求,，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,。采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件,。

（二）進(jìn)貨臺(tái)帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間,、來源,、名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,，商品銷售發(fā)票,、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質(zhì)量承諾制度,。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任,。

（四）不合格食品下柜退市制度,。

三、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，不銷售假冒偽劣,、過期變質(zhì)食品。

四,、做好庫存食品的防潮,、防霉等工作，保持貨架,、倉庫衛(wèi)生清潔。

五、使用國家規(guī)定的計(jì)量器具,，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩,，銷售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對計(jì)量器具的復(fù)核。

六,、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,，戶外廣告自覺報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七,、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度，規(guī)范經(jīng)營行為,，完善售后服務(wù),，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

承諾企業(yè)（店）業(yè)主：

（法定代表人）

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食品承諾書承諾內(nèi)容篇十一

食品安全,，關(guān)系人民健康，關(guān)系民族未來,。為捍衛(wèi)食品安全,，我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務(wù))______（經(jīng)營者、從業(yè)者）,，與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）,！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）,！

（3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）,！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）！

（5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）,！

（6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）,！

我們自愿接受同事、供應(yīng)商,、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督,，我們自愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)（簡稱決不組織）、政府和公眾的監(jiān)督,，如違反上述承諾,，我們甘愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)官方組織根據(jù)《_____如果違反食品安全承諾書將自愿接受處罰的`保證書》中規(guī)定的處罰。

簽章,、簽名及日期：

食品承諾書承諾內(nèi)容篇十二

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承擔(dān)的食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé),，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)。

1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。

3,、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員務(wù)必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作,。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,。

7,、依照《食品安全法》的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用,。

8,、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配,、烹飪,、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場所,，以及食品貯存、更衣等場所,。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護(hù)食品加工、貯存,、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

三、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄、保存食品,、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本企業(yè)食品、原料購進(jìn)的可追溯性真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督,、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告,。

五,、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為,，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

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為消費(fèi)者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過一切行之有效的管理措施,，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，做到誠信守法經(jīng)營,。

二,、積極配合采購單位及時(shí)提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗(yàn)報(bào)告等必要證件資料,，并保證資料的真實(shí)性。

三,、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒,，本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：________(蓋章)采購單位：________(單位)

負(fù)責(zé)人簽名：________負(fù)責(zé)人簽名：________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日