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餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇一

初擬策劃及布置方案如下：

1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作,。

2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外,，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),，x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。

3,、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐,。

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。（獎(jiǎng)品以贊助為主）

氣氛布置：熱烈、明亮,、歡快,。

節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。

2、燭光晚宴：

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

1,、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。

2,、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。

3,、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。

4、酒樓提供照相留影服務(wù),。

1,、在電視臺(tái)，xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳,。

2,、印制宣傳單xx份。

3、印刷賀卡送客戶,。

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇二

1、xx餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2,、主打"低價(jià)格,、高品質(zhì)"的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xx餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xx餐廳延安路店

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐--588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

1,、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1,、外場(chǎng)

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4,、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果,、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

3)紀(jì)念品(印有xx標(biāo)志的高檔水晶杯)

4)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳,。

2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。

3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。

4、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇三

飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會(huì),。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲?？靵?lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,，帶上你的至愛(ài)，今晚最炫的就是你啦,。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

45秒鐘廣播

男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了

女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了

男：今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢

女：當(dāng)然是飯店了,。

男：為什么要去飯店呀?

男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?

女：好啊!不見(jiàn)不散啊!

男：不見(jiàn)不散!

1,、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福,。

2,、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡

3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇四

魔力圣誕派對(duì)

20xx年12月24日

票價(jià)：118每張

二樓多功能大廳

（注：由酒商提供獎(jiǎng)品）

平安夜,，狂歡夜自助大時(shí)間：20xx年12月24日18：00—19：30

地點(diǎn)：xx會(huì)議中心

規(guī)模：280人

內(nèi)容：大型自助餐（美國(guó)火雞,、醬牛肉，特色烤魚(yú),，辣子雞丁,，辣白菜，蔬菜沙拉,，雞肉玉米羹,，既有地道的中國(guó)菜，也有西餐,，還有中西合壁的創(chuàng)新菜,，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出：

（1）邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕,。

（2）集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝,、道具等，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞,，享受激越,、興奮、精彩,、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡,，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”,。

“圣誕歡歌”：小朋友們身著圣誕老人,、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲,，邊跳圣誕舞。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇五

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券，小禮物)

平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

廣告宣傳

1,、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào),、xx展架在店面促銷宣傳。(xx月xx日前貼出去,，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張，xx月xx日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4,、橫幅宣傳，在xx月xx日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳,。橫幅內(nèi)容參考：

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

外場(chǎng)：

1)門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

內(nèi)場(chǎng)：

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

人員服裝：

1)所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果,、巧克力,、小禮盒、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于xx元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券

4)紀(jì)念品(印有xxxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

(4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)，以烘托整個(gè)餐廳的過(guò)節(jié)氣氛,。

在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣;

在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;

在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲,。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇六

1、xx餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2,、主打"低價(jià)格,、高品質(zhì)"的'促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次,，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大xx餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

xx餐廳延安路店

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

xx圣誕浪漫大餐--588元,，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

1,、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1,、外場(chǎng)

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4,、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

3)紀(jì)念品(印有xx標(biāo)志的高檔水晶杯)

4)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1,、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

2,、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

3,、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇七

圣誕節(jié)就要到了,，下面小編整理了餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃,，歡迎閱讀!

12月24日晚

100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。

1,、對(duì)南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn),。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈,。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4,、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性,。(獎(jiǎng)品由賓館確定)

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分

謎語(yǔ)

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo),。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9,、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,，提倡公益愛(ài)心,，有助于提高我們的美名度。

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃,。

3,、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置,。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5,、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單,。

6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃,，具體組織落實(shí),。

尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者,。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,，做出如下促銷

活動(dòng)方案

一,、活動(dòng)策劃思路和目的

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2,、主打“低價(jià)格,、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度,，開(kāi)拓新客源等目的,。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),，烘托溫馨浪漫氣氛,，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象,。

4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

尚海派主題餐廳延安路店

三,、活動(dòng)時(shí)間

四,、活動(dòng)主題

品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

五,、活動(dòng)內(nèi)容

尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚(yú)芒果色拉

金必多南瓜魚(yú)翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤(pán)

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

1,、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù),、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào),、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,，提前宣傳)

3,、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4,、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳,。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音)

1、外場(chǎng)

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2,、二樓大廳

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3,、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4,、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

1)海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳,。

2,、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。

3,、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。

4,、播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇八

本站發(fā)布餐飲圣誕節(jié)策劃方案,，更多餐飲圣誕節(jié)策劃方案相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站策劃頻道。

一,、時(shí)間

12月24日晚

二,、目標(biāo)人群

100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。

三,、節(jié)日布置

1,、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈,。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4,、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性,。(獎(jiǎng)品由賓館確定)

5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),，猜中者有獎(jiǎng)品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。

7,、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上,。

8,、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物、學(xué)習(xí)用品,、日用品,。

9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心,，有助于提高我們的美名度,。

四、活動(dòng)時(shí)間安排

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。

3,、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾,、布置。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。

5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單,。

6,、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7,、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí),。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇九

12月24日晚

二,、目標(biāo)人群

100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。

三,、節(jié)日布置

1,、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

2,、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈。

3,、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品,。

4,、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽,，增加酒會(huì)的趣味性,。(獎(jiǎng)品由賓館確定)

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ),，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),，猜中者有獎(jiǎng)品,。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo),。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。

8,、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品、日用品,。

9,、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心,，有助于提高我們的美名度,。

四、活動(dòng)時(shí)間安排

1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案,。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃,。

3,、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置,。

4,、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5,、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單,。

6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。

7,、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí),。

1.春節(jié)趣味活動(dòng)方案

2.2019感恩節(jié)創(chuàng)意活動(dòng)策劃方案

4.中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案

5.2019中秋節(jié)創(chuàng)意活動(dòng)策劃方案

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。

圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券,，小禮物）圣誕特別食品

平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有,。

廣告宣傳

1、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳,。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）

3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）

4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：

品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。

一、外場(chǎng)：

1）門前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,，在門前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

二,、內(nèi)場(chǎng)：

1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2）身著圣誕裝的.禮儀迎賓員

3）店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

5）門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

6）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝：

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十一

圣誕節(jié),，在現(xiàn)代,，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國(guó)家成為了一個(gè)全民性的盛大慶祝節(jié)日,，在西方國(guó)家中可以和新年相提并論,，類似于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)。

所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題時(shí),，要注意營(yíng)造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍,，并緊扣這一主題來(lái)確定適合自己的促銷活動(dòng)主題,，下面為大家推薦幾個(gè)圣誕節(jié)促銷活動(dòng)主題：

1、冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

2,、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間

3,、和你心愛(ài)的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐

4,、圣誕節(jié)，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)

圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳,，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了,，因此，我們?cè)谥贫ň频瓴蛷d的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí),，除了要把握活動(dòng)主題以外,，還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營(yíng)實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來(lái),。

1,、圣誕帽子的海洋

所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字),。

2、相遇圣誕老人

酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕,，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,，猜贏的小朋友可以獲得糖果,、巧克力等小禮物。

3,、圣誕節(jié)套餐

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對(duì)情侶,、兒童,、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐,，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠,。

4、圣誕節(jié)特價(jià)菜

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,，凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份,。

5,、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物

到酒店餐廳消費(fèi)的顧客,，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼,、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取,，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物,。

6,、圣誕節(jié)的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),，顧客可以在圣誕節(jié)通過(guò)酒店餐廳的心愿強(qiáng)來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候,，可以收到額外的驚喜,。

7、來(lái)自圣誕卡的祝福

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,，凡是來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ),，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人,。

不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng),，酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對(duì)酒店餐廳留下深刻的映象,。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,，我們一般要從以下三個(gè)方面來(lái)考慮：

1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備

為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛,，酒店餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,，圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由酒店餐廳訂制,，但相關(guān)人員要注意妥善保管;對(duì)酒店餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn),，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對(duì)促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記,，對(duì)能快速說(shuō)出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息,。

2、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備

圣誕帽,、圣誕樹(shù),、圣誕老人服裝; 糖果、巧克力等臨時(shí); 火雞、南瓜等菜品原料; 酒店餐廳會(huì)員卡,、圣誕卡; 圣誕彩燈,、氣球等裝飾品。

3,、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備

在酒店餐廳門前擺放圣誕樹(shù),，并對(duì)圣誕樹(shù)進(jìn)行必要的裝扮; 在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣;在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十二

12月20日—1月10日

相約xx歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕,、元旦

每年的12月25日,，是西方人紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié),，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過(guò)春節(jié),。

通過(guò)圣誕,、元旦的`策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹(shù),，圣誕樹(shù)要大,，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以）,，放在圣誕樹(shù)下排成一排,，配以各種彩燈、裝飾品等,，加上海報(bào),、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂,。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景,，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費(fèi),。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,，周圍擺上各式各樣的糖果,。

餐飲部：

１、活動(dòng)期間,，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２,、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：

提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份,。

３,、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道

４,、活動(dòng)期間,，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

客房部：

1,、活動(dòng)期間6樓,、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2,、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券,。（代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元）

3,、入住客人,，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

4,、入住套房的客人，享受貴賓待遇,、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞,、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶,。

別墅區(qū)：

1,、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2,、入住別墅均贈(zèng)送水果一份,。

2、入住客人,，可免費(fèi)使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

游泳館：

1,、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂

15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2,、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi)）群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn),！

（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）,；

（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。（大堂,、客房）

以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門,、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容,！

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十三

20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨，為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的'圣誕文化氛圍,，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛,；并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

初擬策劃及布置方案如下：

1,、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作,。

2、今年的酒店布置及裝飾以大廳,，大廳外，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔,。

3,、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。（獎(jiǎng)品以贊助為主）

氣氛布置：熱烈、明亮,、歡快

票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張（兩大一小）

節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

2,、燭光晚宴：

規(guī)模：80—100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張（兩大一?。?/p>

（以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

1,、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品,。

3,、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。

4,、酒店提供照相留影服務(wù)。

1,、在電視臺(tái),，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳（費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中）

2、印制宣傳單1000份（費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

3,、印刷賀卡送客戶（費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）

4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳。

1,、11月15日——12月3日拉贊助,，12月5日到位擺置大廳,。

2,、12月2日具體布置方案制出,。

3,、12月5日圣誕票、賀卡,、宣傳單制出,。

4,、各部門12月6日開(kāi)始賣圣誕票，并各媒體上廣告,。

5,、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn),。

6、12月10日布置完畢,。

7,、12月11日送賀卡,。

8,、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目,。

9,、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

10、12月23日下發(fā)服裝,。

11、12月24,、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作,。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十四

完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，通過(guò)圣誕節(jié)非凡的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在xx年歲末成功運(yùn)作,，開(kāi)創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!

【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立，作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái),。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,，以吸引客源,，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),，達(dá)到快速盈利的目的。

金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研,，以獨(dú)到的創(chuàng)意,、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度,，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度,、品牌美譽(yù)度,、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房,、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈,。

交通位置優(yōu)越,、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢(shì),，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益,。

而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流,，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!

(一)真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見(jiàn)圖)，操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,，標(biāo)語(yǔ),。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝,，身披綬帶,，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(lè)(反面)成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國(guó),，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。

建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)

(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)

時(shí)間：xx年12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,，當(dāng)夜色鋪滿天空,，平安夜的歌聲唱起,，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。

標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ),。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,，也送來(lái)了暖和了【兩岸】情懷,。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象,，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng),。

(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：xx年12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),。屆時(shí),，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。

整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,，使他們有重歸故里的感覺(jué),，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè)祝福的同時(shí),，品嘗家鄉(xiāng)的美食,，聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里,，三分迷離,，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫,、英國(guó)的含蓄,、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性,。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶,。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,，吸引新聞

媒體的廣泛關(guān)注,，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,，【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn),。

1、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi),。

2、將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品,、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典,。

3,、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約,、時(shí)尚,，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛(ài)好點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的`音樂(lè),，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),。

正面反面

4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象,、企業(yè)文化,、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)

者眼球,，識(shí)別性強(qiáng),，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可,。

5、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介,、企業(yè)理念,。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高,，增添活動(dòng)氣氛,。

6、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,，廣告信息量密集，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作,，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品,。

8,、圣誕節(jié)通票(略)

1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)

享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)予,，招牌菜的特價(jià)推出),，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通。

餐飲圣誕節(jié)策劃書(shū)篇十五

20___

年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,，為了讓人們體會(huì)到___

初擬策劃及布置方案如下：

一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾

1,、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作,。

2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,，大廳外,，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),，其他地方為輔,。

3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。

二,、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排

1、平安夜,，狂歡夜自助大餐,。

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng),。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮,、歡快,。

節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào),。

2,、燭光晚宴：

內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶。

氣氛布置：全場(chǎng)燭光,，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛,。

三,、酒樓整體氣氛布置

1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2,、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品,。

3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。

4,、酒樓提供照相留影服務(wù)。

四,、廣告宣傳

1,、在電視臺(tái)，___

頻道及晚報(bào)作廣告宣傳,。

2,、印制宣傳單___份。

3,、印刷賀卡送客戶,。

4、大堂廣告,，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳。