報告是指向上級機關匯報本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，通過報告，人們可以獲取最新的信息,，深入分析問題,，并采取相應的行動。下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

酒店前臺實踐報告篇一

作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,，我報考了& times& times這家旅館已經(jīng)存在很長時間了,。回憶這段時間是我人生中寶貴的經(jīng)歷,，也給我留下了對差異的共同回憶,。回想起在酒店的做法,，感覺受益匪淺,，學到了很多課堂和書本上學不到的常識。在酒店前臺實習流程的單位給了我足夠的包容,、支持和幫助,。在同事們的指導和細心關心指導下，通過酒店前臺實習的不懈努力,，各方面都有了不可避免的提高,。

所以一般來說酒店對前臺工作人員的要求比較高，凡丹都酒店前臺實習城市要求英語過三級,。前臺的服務基本涵蓋了酒店能提供的所有服務項目,，所以要求前臺服務人員有足夠的調查能力，為客人提供滿意,、周到的服務,。在進一步學習的過程中，我對前臺的一些基本日常操作進行了更深入的調查和實際操作,，比如如何取消在前臺的逗留和退房,。留學前臺的主要任務是分紅接待、客房銷售,、取消入住,、退房、費用結算,。當然這一面還包括為客人答疑解惑,，幫助客人辦理服務要求，傳遞道德習俗,，出租車叫車服務,，機票預訂業(yè)務,。

另外，因為前臺是客人直接接觸的部分,，客人的很多要求不會直接向樓層服務員提出,，而是先接觸的部分——前臺，因此,，前臺也是整個酒店的協(xié)調中心,。不言而喻，前臺的任務量是非常大的,，酒店招待主要客人的時候,，凡人界接了幾千人的命令，甚至親自處理,，完全不加理會,。

不得不說，耐心和細心是酒店每個員工在前臺實習的必備裝備,。雖然酒店里的任務每天都在周而復始的進行,，但是因為大部分客人都是從周邊地區(qū)來旅游的，所以我們可以感受到不同地區(qū)不同文明的氣息,。普通客人的評分要求根本不如酒店前臺實習,。有吹風機、毛巾和衣架是微不足道的,。有時有些客人無理取鬧,，但俗話說:“顧客就是上帝”，客人永遠是對的”這些是酒店業(yè)眾所周知的運營準則,。

酒店前臺任務班次分為早班,、中班、夜班三個班,。酒店前臺實行輪班制,，每周關閉一次。除了兩個人值夜班,，早班三個人,，中班三個人。其中一個支付一個專職收銀員,，另外兩個酒店前臺實習生根據(jù)實際任務量分配剩余任務,。這種安排相對寬松，既可以在任務繁重的情況下分配一個收銀員,，也可以取消促銷,，承擔其他服務和聯(lián)系任務，還可以緩解收銀員的壓力,，讓收銀員思路清晰,，不出錯,。最重要的是，有了這樣的任務方法,，新人可以很快獲得經(jīng)驗,，主管班級的同事可以在任務小的時候指點迷津，任務大的時候可以獲得更多的經(jīng)驗,，成長很快。

也許,，在別人眼里,，前臺的任務很簡單。實際上,，這個任務的順序很復雜,。這幾個月，我發(fā)現(xiàn),，要做好一件事,，心態(tài)必須調整。不管任務是酒店前臺實習還是酒店前臺實習,，還是輕松的,。我們應該以積極的姿態(tài)完成我們的每一項任務，而不是抱怨,；當你犯錯的時候,，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避,。目前酒店前臺的工資一般都是底薪加提成,，也就是說住酒店的客人多，我的工資也高,，是一個激勵大家集中精力努力加班,，愿意對質的驅動場所。作為一個初出茅廬的新人,，我不能不在任務中犯錯,。還好經(jīng)理和同事都沒怎么批評我，安慰鼓勵我,，讓我印象深刻,。我很感謝一位年長的同事告訴我，無論如何,，有三點要記住:第一,，勤奮，第二,，耐心,，第三,，不羞于提問，我會牢記在心,。

成績和收獲

這幾天確實學了不少裝備,。除了學習一些基本技能和服務知識，我還學會了做人,。如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整自己的心態(tài),，我發(fā)現(xiàn)作為一個服務員,，應該對酒店前臺的服務有一個激烈的了解。實踐是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的認識和熟悉,。只要我們在實踐中經(jīng)歷過，就會知道這個社會就是這么復雜,，遠不是我們想象中的純真,。在酒店實習期間，我發(fā)現(xiàn)我的想法和概念是如此的復雜,，但后來我逐漸把它們分散開來,。

剛開始工作的時候，不適應長期的站隊和任務,，改在酒店前臺實習,。全世界，我的四肢僵硬酸痛,。下班后第一件事就是找個地方坐下來休息,。我真的有一陣子不需要吃飯了。關于這些事情,，我咬緊牙關,，直面對方，更加深刻地體會到了生活的艱難,。以前在家的時候,，衣食無憂?；旧?，我沒有仔細考慮如何獲得這些儀器。目前,，當我有任務時,，我發(fā)現(xiàn)他們很難來。

在大學里,，我們只是一張白紙,。經(jīng)過實踐，我們經(jīng)歷了社會,，經(jīng)歷了人生,。在學?；蛘呒依铮赡軙欣蠋熁蛘呒议L被分配到酒店前臺練習今天做什么,，明天做什么，但是在這里,，毫無疑問會有人通知你這個。你必須盲目去做,，盡力去實現(xiàn),，一個任務的效率就會被別人評價。在學校里,，有深造的氛圍,。畢竟學校是深造的場合，每個學生都在為更高的成就而奮斗,。而這里是任務的場合,，每一個人都渴望為酒店前臺的實習得到更高的待遇和提升。學習和任務都有競爭,。在比賽中,，要時不時的學習別人比自己前輩先進的地方，也要時不時的學習如何做人,，從而提升自己的才能,。

在前臺的展臺上，可以感受到酒店前臺實習帶來的社會感悟,。我在積累社會經(jīng)驗,，研究生活方式,，調查人際關系的復雜程度，這是整個實踐過程中最寶貴的部分,。在整個練習過程中，我不僅看到了自己好的一面，還在沒有保存的情況下擴大了自己各方面的缺陷和不足,，然后讓我盡快保存自己沒有注意到的樂器,。

經(jīng)過這次鍛煉，我對比了餐廳的組織架構和運營,，認識了各種各樣的客人,，認識了很多好同事和合作伙伴。他們給了我對社會更深入的審視,，開闊了我的視野,，教會了我如何適應社會，融入社會,。在實習期間,，我很早就接觸了社會，對今天的就業(yè)形勢有了一個看法,，并對自己近期的就業(yè)計劃做了一個早期的規(guī)劃,。經(jīng)過這次鍛煉，我找到了人與社會的契合點,，這為我的就業(yè)偏見提供了指導,。

酒店前臺實踐報告篇二

酒店前臺實習報告 前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級,。

前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求,，電話轉接，taxi 外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,，少個吹風機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很氣憤，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了,。

酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜,，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜,，這是整個實習過程中最寶貴的一部分,。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

西,。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律,、周而復始的，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,，當然,，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少,。

也許,，在外人看來,，前臺的工作很簡單，事實上,，這工作的程序復雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避,。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說,，入住的客人多,，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動,，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一,、勤快,，二、忍,，

三,、

這次實習,，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的,。

以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學校中學習,，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以,，也為我日后的學習奠定了一定的基礎,。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,，從你們身上，我學到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

酒店前臺實習報告

酒店前臺實習報告范文通用

酒店前臺實習報告范文

酒店前臺實習報告模版

酒店前臺實踐報告篇三

酒店前臺工作對于整個酒店的運營有著至關重要的作用,，下面是本站小編收集整理的酒店前臺實習報告2000字范文，歡迎閱讀與參考,。

酒店前臺實習報告2000字(一)

前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。

xxxx酒店,，作為改革開放最先成立的一部分酒店,，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，擁有足夠的商務客人，從賓館的統(tǒng)計來看，80%的客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一部分是長期選定xxxx作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,。這些商務客人的住宿成為xxxx這樣的商務酒店的重要盈利點。

xxxx的前臺分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。但是,，問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,，因此,，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明,，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性，所以,，必須解決這樣的問題,，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了,，傳到國內也有一段時間了,。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會給人以質量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感,，這個時候再配合以優(yōu)質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。

另外,，xxxx已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用,。對于這個問題,，我做了一個簡單的分析。

問題：

在房間退房之后,，一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同,，做房需要的時間也不一樣,。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下,，客人的選擇是具有集中性的,，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,，這個現(xiàn)象是由客人習慣,、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的,。在我們現(xiàn)有的操作流程中,，沒有給客房服務員預留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,，然后客房服務員經(jīng)常會有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,，我提出,，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點

1,、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,，盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工,。

2,、從退房到客房服務員做房，由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,，這樣的操作是為了避免上述情況,。

另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理,，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定,。這種轉換可能會有一些難度,。但是，相信只要管理層肯這樣做,，員工又可以提高工作效率,，自然是會收到不錯的效果的。

酒店前臺實習報告2000字(二)

不知不覺離開學校已半年有于,，2018年12月實習期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店,，擔任酒店前臺收銀一崗。

回想這次在酒店實習的點點滴滴,，覺得從中獲益匪淺,，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

單位給予了我足夠的寬容,、支持和幫助,，在領導和同事們悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力,，各方面均取得了一定的進步。也許,，在旁人看來,，前臺的工作很簡單，事實上,，這工作的程序復雜繁多,，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨：當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是去逃避?，F(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，還給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要記住三點：一,、勤快，二,、忍耐,，三、不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜,，遠沒有我們想象的單純,。

剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,，一天下來,，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,，一時間真的有點吃不消,。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易,。以前在家的時候,，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里我們只是一張白紙,，通過實習我們體味了社會和人生,。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們擴寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會,。實習過程中，讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺實習報告2000字(三)

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,，一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算,，當然,，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求,，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,。客人的要求基本都差不多,，少個吹風機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢,。當時很氣憤,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜,，遠沒有我們想象的美好,，在酒店實習期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜,，這是整個實習過程中最寶貴的一部分,。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,，前臺的工作量是很大的,，而且,，當酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的`東西,。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律,、周而復始的，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,，當然,，來臨安的多是國內游客,，所以異國氣息甚少,。

也許，在外人看來,，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多,，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動,，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：一、勤快,，二,、忍，三,、不恥下問,，我會一直牢記在心的。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接新的開端。通過這次實習,，我真的學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學校中學習,，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以,，也為我日后的學習奠定了一定的基礎,。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,，從你們身上,，我學到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

酒店前臺實踐報告篇四

根據(jù)教學計劃的安排,，xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程，5個月的實習,，讓我感受很深,，認識很多，收獲很大,，切身體會到工作的辛苦,，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要,，實習期間,，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,，努力的學，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序,，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺,，感觸頗深,，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割,，學習和實習的同等重要,，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流,，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀，金錢觀,，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉變,，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴,，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力,，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多,！

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟，生活,，人口素質等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導,，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,，習慣生活，努力學習的動力源泉,。

根據(jù)工作的需要,，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作,。另外，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作,。客人的要求基本都差不多,，少個吹風機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很生氣，但是,，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了,。

酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

我們一點點,，一滴滴，一天天的反復學習,，不恥下問,，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌,，但是由于時間的推移,，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,，我們是非常的不能接受,，兩個月過去了，出于學習的考慮,，開始積極主動的申請換部門學習,，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同,，因此進行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣,，前臺是腦力工作,，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話,，這樣的工作也很好,，很單一，很純凈,，沒有競爭爭與煩惱,。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈,。時間推移,，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店——酒店的分店,。本來這是自愿報名的,，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去,。但是酒店方強制我去,，我們曾經(jīng)和領導解釋過,，我們即將結束實習,，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學習,，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的,，但是酒店不能接受我們的建議,，最后與學校聯(lián)系，但是在結果不太明朗情況下,，酒店做出了辭退我的決定,。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習,，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領,。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西,。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識,。也許自己以后不一定在服務員就業(yè)，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存,。實習是一個接觸社會的過程，通過這次實習,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會,。讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

酒店前臺實踐報告篇五

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟，生活,，人口素質等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導,，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,，習慣生活，努力學習的動力源泉。

之后的積極工作,，努力學習

酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識,。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存,。 實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會,。 讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

酒店前臺實踐報告篇六

在酒店實習可以全面地了解酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸形形色色的客人。實習回來一般都要寫一份實習報告交給學校,，該怎么寫呢?下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的酒店前臺實習報告,供大家閱讀!

使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合,，不可分割,，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流,，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀，金錢觀,，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭鳴，星羅棋布,。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力,，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!

1,、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟,，生活,，人口素質等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導,，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,，習慣生活，努力學習的動力源泉,。

2,、之后的積極工作，努力學習

根據(jù)工作的需要,，初次將我分到前臺接待,，當時心無雜念，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,，前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作,。

客人的要求基本都差不多,，少個吹風機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的,，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢。當時很生氣,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了,。

酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

昨天晚上,，給我們上黨課的是來自政法學院的余四川老師,，主要為我們講授公產黨人的價值觀。在這堂課中,，我最主要的感受有兩點：第一點是以我這樣一個純粹理科生的思維來聽有關價值,，價值觀的深奧哲學問題實在有些困難，第二點是我真正懂了一名優(yōu)秀的中國共產黨人應該具有怎樣的價值觀,。下面,，我來談談對此的理解。

首先,，談談什么是價值?什么是價值觀? 所謂價值,，它貌似真的與我腦海中所理解的價值不同。在我以往的印象中,，價值是以金錢,，意義來評定的，而這節(jié)課中,，余老師以其幽默風趣而又理性的語言為我們講授了什么是價值,。當然，它不是以我剛才所說的通俗語言來確立的,，而是以哲學觀點來嚴格定義的,，它是在主體與客體的聯(lián)系中，客體對主體的存在,，發(fā)展和完善所具有的效應,。呵呵，首先讓我很郁悶得就是主體與客體的概念,，不過在老師的講解下,，還好都理解了。

下面談談價值觀,，這個嘛,，與我之前的理解比較一致，它是人們對于價值問題的根本看法和態(tài)度,，是人們所認為最重要,，最貴重，最值得追求的東西的反映,。要想樹立共產黨人正確的價值觀,，毋庸置疑，正確理解價值和價值觀的含義至關重要,。老師以較通俗的語言為我們闡釋了這兩個概念的內涵和外延,，呵呵，不錯啊,，我真正理解了,。

接下來，來談談共產黨人的人生價值是什么?應該具有怎樣的價值觀?共產黨人的價值體現(xiàn)在他為最廣大的人民群眾服務的過程中,，而不是口頭上說的好聽,，承諾的瀟灑，而是真正實事求是,，全心全意為人民干實事,。就像余老師所說的，共產黨人要服務的是基層的廣大人民群眾而不是當官的,，是要對下干實事,，而不是對上諂媚。說到這,，就不得不提有些共產黨人貪污腐敗的現(xiàn)象了,。作為共產黨人，作為群眾中的先進分子,，他們沒有思想上的覺悟,，沒有真正樹立高尚純潔的價值觀，沒有體會到全心全意為人民服務的宗旨的真諦,，這是可恥的,，悲哀的，甚至是為人民所唾棄的,。

這就警醒了我們,，如果我們能夠成為一名黨員，就一定要真正為人民干實事,，及人民之所及,，想人民之所想，真正踐行共產黨所說的“高度重視和維護人民群眾最現(xiàn)實,，最關心,，最直接的利益”。要知道,，人民群眾所擁護的共產黨人永遠都只會是全心全意為他們服務的好黨員,。所以，同志們,，我們要努力啊,，成為一名合格的黨員,，繼續(xù)努力，再成為一民優(yōu)秀的人民滿意的黨員,。任重道遠,，大家都要加油啊!!

為了成為一名優(yōu)秀的.黨員，為了踐行我的價值觀,，從現(xiàn)在起,，就一定要從小事做起，關心服務身邊的人,。認真學習,，提高自我;不斷改造，完善自我;勤于實踐,，塑造自我,。大家一起努力吧，為了我們共同的目標!何做好一間客房,，如何使客房變的整齊干凈,。

時間推移，在客房學習了25天,，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店,。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去,，我真的不愿意去,。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領導解釋過,我們即將結束實習,希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯(lián)系,，但是在結果不太明朗情況下,，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開,。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領.起碼我還是學到了,在學校學不到的東西.

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是 如此的復雜,遠沒有我們想象的美好.在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了.在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西.

實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會。 讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,，了解人際關系的復雜,，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西,。

顯而易見,，前臺的工作量是很大的，而且,，當酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽,。不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律,、周而復始的,，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客,，所以異國氣息甚少,。

也許，在外人看來,，前臺的工作很簡單,，事實上，這工作的程序復雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：一,、勤快，二,、忍,，三、不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實習,，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的,。

以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習,，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎,。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,，從你們身上,，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!

一.企業(yè)介紹：

惠賓飯店位于西安安區(qū)北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人,固定資產600多萬,經(jīng)營面積5000平方米,。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產品質量與服務質量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董高宗健被評為全國服務明星,中國世紀大采風優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務明星,西安市百名文明市民標兵,。ccmc特級經(jīng)營管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表,。

飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞,。

客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務,。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶),。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內,，旅游,度假的最佳消費場所。

經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!

企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!

二,、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部

實習目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,，以達到鞏固理論知識和提高自己,，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

前臺接待 前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。

1,、早班(早7：00中午15：00)工作流程： 換工服，化妝,，簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài),、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務,。隨時與樓層保持聯(lián)系,，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,，關注客人消費情況,，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查,、更新房態(tài),，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)做交接班準備,。

2,、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程： 交接班，清點帳目,，了解白天住宿情況以及預訂情況,，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,，并跟進餐券發(fā)放事宜檢查,、更新房態(tài),，確保房態(tài)準確，整理預訂接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務,。隨時與樓層保持聯(lián)系,，掌握房態(tài)變化，合理分配房間),，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備,。

三、實習心得總結：

1,、服務行業(yè)之潛規(guī)則

(1). “客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標,，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”,。身為上司經(jīng)理,，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富,，信息量再多,，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已,。不過,，這句話是針對執(zhí)行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,，上司,、經(jīng)理便是船長,，負責決策、掌舵,，員工是船員,，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強,，劃船的工具很先進,，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西,，有人認為向南,，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃,，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,，當船長向東的時候，大家目標一致,，齊心協(xié)力,，哪怕沒有工具，只用手劃,，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難,。服務過程是一個很煩瑣的過程,，“一致通過，全體擁護”是不容易的事,，也是不可能完成的事,，除非是全體加薪。當決策制定之后,，唯一選擇就是執(zhí)行,，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工,。

2,、人際關系處理

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,，每一個眼神和表情,、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵,。

(1)與上司的溝通,。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明,。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調,。不要把自己是大學生掛在嘴邊,。否則便會招致反感。對于一個新的工作,，尤其是實踐性強的工作,，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,，我們無疑是學歷比較高的,，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,，甚至他自己總結的是錯的,。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,，要做的就是聽,，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足,。第二是謙虛,。對于一個新的工作，只要沒有親自做過,，肯定是做不好的,。所以請教別人是必須的。從心理上說,，人是渴望得到教別人的這種滿足的,。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,，不要怕大學生問這種問題丟人,。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么,，只需要問怎么做,。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚,，要么根本沒有理由,，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任,，所以最好不要問,。只要高質量的完成，便會得到上司的認可,。一定不能和領班產生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的,。這樣真的很需要我們適應,。

(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門,，大家就象一家人,，關系很和諧。記得很清楚第一天上班,，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我,。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑,，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解,。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的,，不僅僅是對客人,，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你,。

(3)與客人的溝通,。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài),。想想自己在消費時的一些行為,，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益,。而客人便是這些利益的源頭,。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視,，最主要的是克服恐懼心理,，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍,。有天早班時見到幾個外國人,，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,，這受到了領班表揚,。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標,?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”,。正如前面提到的例子,，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力,，各個要素(環(huán)境,、服務、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系,、相互依存的,，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,，并與酒店文化融為一體,，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力,。一個酒店要有自己的特色,，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為,，健康,、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些我們在學校是學不到的!

四.結束語

為期一月的實習終于告一段落了,，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始,，已經(jīng)標志著我真正的成熟了,，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!

酒店前臺實踐報告篇七

作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生,，應聘到x大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,，回憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷,，也給我留下了分歧平常的回想?；貞洿舜卧诰频昃毩暤狞c點滴滴,，感覺從中獲益匪淺，學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識,。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容,、支撐和協(xié)助,，在指導和同事們的悉心關心和指點下，經(jīng)過本酒店前臺實習身的不懈起勁,，各方面均獲得了必然的提高,。

因此，普通來說,，酒店對前臺人員的要求都邑高一點,，凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級?？偱_的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目,，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調查才干為客人供應稱心周密的效勞。在進修中,，我對酒店客人若何注銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深化的調查并進行了實踐操作,。出國留學前臺的任務首要分紅招待、客房發(fā)賣,、入住注銷,、退房及費用結算，當然,，這傍邊也包羅了為客人答疑,，幫客人處置效勞要求，德律風轉接,，taxi外叫效勞及飛機票訂票營業(yè)等任務,。

別的，前臺因作為客人直接接觸的部分,，所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出,，而是選擇他們最先接觸的部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習要作為整個酒店的協(xié)調中心進行任務,。不言而喻,，前臺的任務量是很大的，并且,，當酒店招待主要的客人時,，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略,。

不得不說,，耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習具有的器械。雖說酒店里的任務天天都是千人一面,、循環(huán)往復的,，然則，因為招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的，因此,，可以感觸分歧的地區(qū)有著分歧的文明氣味,。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多，少個吹風機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，凡間都是瑣碎的小事,；有時也有些客人會無理取鬧,，然則，常言道："顧客就是天主",、"客人永遠是對的",，這些是酒店行業(yè)周知的運營格言。

酒店的前臺任務班次分為早班,、中班和徹夜班三個班,，酒店前臺實習輪換任務，并一周一休,。除徹夜班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔任。個中一報酬專職收銀,，別的兩人酒店前臺實習依照實踐任務量狀況分派殘剩任務,。如許的布置比擬寬松，既可以在任務量大的狀況下分派為一人收銀,，一人注銷推銷,，另一人擔任其他效勞和聯(lián)絡任務，并且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到思想清明,，不犯錯。最主要的是,，如許的任務方法,，可以很快讓新人取得經(jīng)歷，在任務量小的時分由帶班同事指點,，任務量大的時分又可以更多的接收經(jīng)歷,，敏捷生長。

也許,，在旁人看來,，前臺的任務很簡略，現(xiàn)實上,，這任務的順序復雜繁復,，在這說長不長說短不短的幾個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項任務，心態(tài)必需調整好,，無論任務是酒店前臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙，要用積極的立場去完成我們的每一份任務,，而不是去埋怨,；當你犯錯的時分，要想盡一切方法去補償你的過掉,，而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水普通都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多，本人的工資也高,，這算是鼓舞人人專心苦干,，加班加點也情愿對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人,，我在任務中不免會有犯錯的時分,，好在司理和同事也沒有很指責，還給我撫慰和鼓舞,，這讓我十分打動,。感激一位年長的同事通知我，不論在哪種情況,，都要要記住三點：

一,、勤快，

二,、忍耐,，

三、不恥下問,，我會不斷切記在心的,。

成果與收成

這些日子我的確學到了不少器械，除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,，更進修到了做人,，若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關系,、若何調整本人的心態(tài),，更讓我調查到的是作為一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領會和熟習,，只要在實際中閱歷過,，才會清楚這個社會是如斯的復雜，遠沒有我們想象的純真,。在酒店練習時期,，曾有一段工夫，我發(fā)現(xiàn)本人的主意和觀念是如斯的老練,，但是后來我就漸漸攤開了,。

剛開端上班時，不順應長工夫的站立和任務作酒店前臺實習息工夫的改動,，一世界來,，四肢舉動生硬酸痛，下班的第一件事就是想找個當?shù)刈铝诵?，一工夫真的有點吃不用,。關于這些我都咬咬牙對峙下來了，也更深地領會到了生活的不易,。以前在家的時分,，衣食無憂，基本就沒有仔細考慮過這些器械是怎樣得來,，目前當本人有了一份任務的時分,，才發(fā)現(xiàn)得來不易。

在大學里,，我們只是一張白紙,，經(jīng)過練習我們體會了社會和人生。在黌舍或家里也許有教師或家長分派酒店前臺實習說今日做些什么,，明日做些什么,，但在這里，紛歧定有人會通知你這些,，你必需盲目地去做,，并且要盡自已的起勁做到，一件任務的效率就會獲得他人分歧的評價,。在黌舍,，大多是進修的氣氛，究竟黌舍是進修的場合,，每一個學生都在為獲得更高的成果而起勁,。而這里是任務的場合，每小我都邑為了取酒店前臺實習得更高的待遇和提升而起勁,，無論是進修照樣任務,，都存在著競爭，在競爭中就要不時進修他人進步前輩的當?shù)?，也要不時進修他人如何做人,，以進步自已的才能,。

在前臺這個崗亭，我垂垂可以感觸酒店前臺實習到社會上的情面事理,，我在一點點的積聚社會經(jīng)歷和進修處世之道,，調查人際關系的復雜，這是整個練習進程中最珍貴的一局部,。整個練習過程,，我不只看到本人好的一面，也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來,，然后讓我存眷到本人不曾注重的器械。

經(jīng)過此次練習,，我比擬具體地調查了飯鋪的組織架構和運營營業(yè),，接觸了五花八門的客人，還還結識了良多很好的同事和伴侶,，他們讓我更深入地調查了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我若何去順應社會融入社會,。練習進程中,，讓我提早接觸了社會，看法到了當今的就業(yè)情勢,，并為本人不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃,。經(jīng)過此次練習，我發(fā)現(xiàn)了本人與社會的契合點,，為我的就業(yè)偏向做了一個指引,。

酒店前臺實踐報告篇八

實習開始是激動的，過程是困難的,，而結束的時候,，就個人情感而言，有些不舍!實習結束已經(jīng)有半個月了,，回頭看的時候,，自己可供分享的東西卻很少。

能到索非特實習可以說是一個"意外"——幾百人的面試隊伍,，面試過程十分嚴格,，英語就要求很高。更重要的是我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,，在很短的時間內進行了面試,。可最后居然讓我驚喜,。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,，還有喘氣的聲音,。可能當是她看中的就是我的這份勇氣,。

來到酒店,，經(jīng)過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,，做一名行李生,。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,，以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,，而自己又是新手,，所以每天除了派報紙和熟悉酒店外?；緵]別的事,，準時上班，按時下班,，有假就休,。享受著酒店為員工所提供的一切，日子過的還算小康,。第二個月開始,，自己也就變成了"老員工"。領導近乎苛刻的要求,，以及對一些工作的不熟悉,，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力,。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,，看著主管不滿的臉色，聽著同事們調侃的玩笑,，心里很不是滋味,。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間,，該做的或許都沒有做好......慢慢的,，加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分,，還有無形的壓力——身在前廳部,，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤,，后果只有一個,?？腿送对V，自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,，你要是有一刻的松懈,，對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港為主,，所以英語成了一個必須的技能,。酒店每周有兩次培訓，全部由外教上課,，主要針對口語,。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過,。不關語法正確不正確,，和外賓說就一個字，自己處理不了的,，當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語，并且記住!所以在后來的工作中,，還是能夠得心應手的,。

經(jīng)過四個月的積累和鍛煉，最后的三個月,，工作不但"輕松"而且會聽到上司的夸獎,。并且在我們下一批實習同學來的時候，將我當做正面教材來激勵他們,。虛榮心是得到了最大的滿足,。而自己也沒有絲毫松懈,，終于在實習馬上結束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事,。n先生訪問中國期間，南方的接待工作由我們酒店負責,，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員,。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,，最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。當時根本顧不得高興,、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的,。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了,。經(jīng)過三天的忙碌,，接待工作得到了ceo的口頭的表揚,，當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!

實習體會

1,、酒店之潛規(guī)則

(1)."客人永遠是對的"這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。

記得培訓的時候主管的一句話"能在五星級酒店消費的客人,，沒有一個是窮人,。"他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重,。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。這也許就是"金鑰匙"理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸："客人永遠不會錯,錯的只會是我們",，"只有真誠的服務,才會換來客人的微笑"。

(2)."領導上司永遠是對的",。從決策的角度來說"領導不可能永遠是對的",。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強,，經(jīng)驗再豐富,，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤,，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已,。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的,。

有一個這樣的例子：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,，上司、經(jīng)理便是船長,，負責決策,、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船,。假設劃船者能力很強,，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候,，有人認為應該向西,，有人認為向南，更有些人認定了北面,，于是各自只按自己認為正確的方向劃,，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了"船長永遠是對的"的觀念，當船長向東的時候,，大家目標一致,，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具,，只用手劃,，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調頭,，迎頭趕上也不會很難,。(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程，"一致通過,，全體擁護"是不容易的事,，也是不可能完成的事，除非是全體加薪,。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行,，否則只好選擇離開,。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,，這點尤其明顯,。

2、人際溝通

溝通不是一個單獨的行為,。從你進入團隊開始,，每一個眼神和表情、每一個動作和行為,、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵,。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,，所以相對的"等級"也比較分明,。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊,。否則便會招致反感,。對于一個新的工作,，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的,。就目前酒店的人才結構,，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的,。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,，甚至他自己

總結

(2)與同事的溝通,。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現(xiàn)是很突出的,。但是大家之間的關系卻很融洽,。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,，并在"其他時間段"里避免利益沖突,，比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等,。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,，大家便相安無事，心照不宣了,。

(3)與客人的溝通,。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài),。想想自己在消費時的一些行為,，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益,。而客人便是這些利益的源頭,。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視,，最主要的是克服恐懼心理,，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍,。

3,、酒店文化

"名牌的一半是文化" 酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標,。作為雅高旗下的酒店,，其文化從雅高的標志中(標志附后)我們就能找到一些,。標志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的"人"字,。象征以人為，發(fā)揮團隊優(yōu)勢,，向著公司的目標努力奮斗,。"人"形或許是種巧合，但是我們至少可以看到團隊合作的影子,。下半部分為法文accor,。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧，取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,，強調團隊合作,。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境,、服務,、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體,，只有這樣,，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,，因為，健康,、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素,。

4、關于理論知識

實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程,。

剛開始實習,，感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠,，那么的讓人難以琢磨,。學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學過的東西結合的,，并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容,。隨著工作的深入以及了解，就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情,。是的,，學會實踐結合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的,。實習結束后,，記得有老師問我在學校學的東西有沒有用，回答是,，學校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的,。所以在剩下的僅有的一年的學生生活，我想自己會把握住的!

注：

酒店前臺實踐報告篇九

伴隨著大三的到來,，我們的學習與生活都不再局限于大學的校園,。這幾個月的時間里,，我作為一名應屆生走出了xx學院，來到了曾經(jīng)一直感到迷茫的`大學校園,，開始了一段新的道路,。

在社會實習的這段時間里，我從社會的環(huán)境下學習了很多的事情,，了解了如何面對獨立,，又如何在崗位上去做好自己的工作。這對于過去一直在校園環(huán)境下生活的我而言實在是一次難得的經(jīng)歷,。但如今,，我已經(jīng)結束了實習，并準備好正式離開校園,，并在社會中開始自己的人生道路,。以下是我對酒店前臺實習崗位的情況報告：

來到酒店前臺，讓我感到自己就像是一名正式的的工作人員一樣,，但同時也讓我看清了自己能力的不足,。對比其他同事的本領，我在大學掌握的這一點點技巧實在不夠看,。但好在實習正是我們學習和實踐自己能力的階段,。

在實習中，我積極聽從領導的指揮和管理,，一邊學習了工作的知識技巧,，并一邊在實踐中鍛煉實踐自己。在工作期間,，我始終保持著對自己的嚴格要求,，嚴守酒店的規(guī)定，遵守領導的安排,。在工作中不僅學會了處理前臺的業(yè)務工作,，更掌握了如何招待客戶，如何保持自身的禮儀和服務,。

在工作中,，作為實習生的我有著十分明顯的經(jīng)驗不足并且缺乏社會經(jīng)驗。面對酒店前臺這樣重要的崗位,，顯然我一個人是應付不過來的,。但好在，我的身邊還有經(jīng)驗豐富的xx前輩作為我的帶教,，在工作期間,，我一邊作為助手協(xié)助xx前輩的工作,，一邊學習前輩的工作方式,，融匯自身的學習,，掌握酒店前臺的工作本領。

這段時間里,，通過邊學邊做,，我的工作的能力有了很大的提升，并且還在工作中有了自己的感受,，掌握了一些技巧和方式,，幫助我完成了工作的要求。

這次的實習,，我不僅體會到了工作崗位上的經(jīng)歷,，更通過前臺，認識了酒店的環(huán)境,，學會了溝通交流的方法,。這使得我更加深刻的體會到了社會的環(huán)境，還給我的生活帶來了很多方便的幫助,。

當然,，作為新人，通過反思自己的工作,，我意識到自己還有很多不足的問題,，如工作責任感不高，不能重視自己的成績等等,。如今雖然我還只是一名實習生,，但很快我也會真正的走上社會，成為一名真正的工作者,。為此,，我必須完善自己的心態(tài)，改變自己的認識,！今后,，我會更加嚴謹?shù)目创值呢熑危J真的對待自己的工作,！

酒店前臺實踐報告篇十

實習,，顧名思義，在實習中學習,。在經(jīng)過一段時間的學習之后,，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實習中,。因為任何知識源于實習,，歸于實習。所以要付諸實習來檢驗所學?，F(xiàn)在即將面臨畢業(yè),，實習對我們越發(fā)重要起來,。剛結束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,，有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,，在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質,。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗,。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎。現(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結,。一來總結一下經(jīng)驗,，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。為此本站演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實習報告范文,，供大家參考,，希望對大家有所幫助!

經(jīng)過1個月的階段性實習，我學會了許多知識,，鍛煉了我是操作能力,，強化了各項技能。這一切都歸功于學校給我這次難得實習機會,，感謝昌平職業(yè)學校以及航空系的老師給我這次機會,。

剛到酒店的時候，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多,。

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。一開始的前幾天跟著這里的員工一起工作，對一切都很陌生,，后來經(jīng)過慢慢的學習,。掌握了許多技能，比如迎賓,、擺臺,、等等。

實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜,，這是整個實習過程中最寶貴的一部分,。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,，前臺的工作量是很大的,，而且，當酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不允許疏忽。不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。也許，在外人看來,，前臺的工作很簡單,，事實上，這工作的程序復雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。

實習期間我懂得了：

1、態(tài)度決定一切,。工作時一定要一絲不茍,，認真仔細，一個職員在公司的大部分時間都是在工作的,，這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎,，一絲不茍，不能老是出錯,有必要一定要檢驗自己的工作結果,，以確保自己的萬無一失.工作的.時候我一直保持極大的工作熱情,，不僅順利完成工作任務，工作之余還經(jīng)?？偨Y經(jīng)驗教訓,，不斷提高工作效率，雖然工作中我也會犯一些錯誤,，受到領導批評,，但我認為這些錯誤和批評是能讓我能在以后的工作中謹慎小心，提高工作效率,。在和大家工作的這段時間里,，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西,。這次生產實習雖然說時間比較少，但是卻讓我了解了公司的企業(yè)文化,、生產模式和質量體系管理等經(jīng)驗,，這對我來說是很寶貴的。2,、勤于思考在工作崗位上一定要勤于思考,，不斷改進工作方法，提高工作效率.公司的日常工作都會比較繁瑣,，而且?guī)滋煜聛硪矔容^枯燥,，就是需要你多動腦筋，不斷地想方設法改進自己的工作方法,，提高工作效率,，減少工作所需時間3、不斷學習要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,。這會使你的工作更加得心應手,。一個人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業(yè)的專業(yè)知識有所熟悉，對自己業(yè)務所在范圍內的業(yè)務技能也要熟練掌握,，這樣才算是一位合格的服務人員,。

實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜,、有汗水、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚,。這一個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接新的開端。通過這次實習,，我真的學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的時光,，我還將繼續(xù)在學校中學習,，因為以后的工作也跟這份實習工作相關，所以,，也為我日后的學習奠定了一定的基礎,。最后，感謝酒店的所有的員工和主任,，謝謝你們對我這一個月的實習期間的關心和照顧,，從你們身上，我學到了很多,，也希望食府能夠越來越好!

酒店前臺實踐報告篇十一

雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習,，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓,，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,，這讓我們對工作有了大概的了解,；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解,；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的,。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因為酒店并沒有給我們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導,。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作,。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓,、擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺外，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實習生的上班時間是7小時工作制,，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,，但是加班時間都有記錄,，適當?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費,，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服裝太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,；在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的＂辛苦了＂都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人,；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受客人的投訴,，由于xx賓館是一所老牌的涉外酒店,，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務的過程中,，我們提高了英語口語水平，增長了見識,，開闊了視野。

以上是我在實習過程中的一些感受,，進而也談談在這一個月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位,。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣,。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,，但是實際情況是xx話還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的情況下,，使用xx話的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個涉外的高酒店,，服務需要標準化,，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

二,、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督,。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳實習的一個月的時間里,，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察,，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣,。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度,。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關機制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職,；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵,，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了）,，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實習的日子結束了,，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習,。總的來說,，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧,，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關系,，如何與顧客打交道；同時,，更讓我認識到作為一個前臺應該具有強烈的服務意識,；更為重要的是，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點,。

最后感謝老師的幫助,，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好,，學院越辦越好,。

酒店前臺實踐報告篇十二

前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。

佛山電子賓館,，作為改革開放最先成立的一部分酒店,，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,，佛山,，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看,，80％的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表,，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點,。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住,，退房及費用結算,，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務,。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來,。

電子賓館的.前臺分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

但是,，問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,，因此,，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明,，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性,。

所以，必須解決這樣的問題,，一人一崗位,，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了，傳到國內也有一段時間了,。從各地的經(jīng)驗來看,，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會給人以質量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質的客房服務,，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。

另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，但是沒有得到很好的應用,。

對于這個問題，我做了一個簡單的分析,。

問題：

在房間退房之后,，一般情況客房服務員需要20－30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的,，客人不同,，做房需要的時間也不一樣。

但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住,。

在很多情況下,，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性,，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價,、季節(jié)等很多條件共同決定的,。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房,，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,，然后客房服務員經(jīng)常會有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。

因此,，我提出,，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

酒店前臺實踐報告篇十三

根據(jù)教學計劃的安排,，20xx年4月20號至20xx年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程,，6個月的實習，讓我感受很深,，認識很多,，收獲很大，切身體會到工作的辛苦,，社會的復雜,，實踐的重要和讀書的必要，實習期間,，我認真結合書本知識,，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,，努力的學,，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序,，學會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,，同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺，感觸頗深,，深刻的認識到學習和實習的緊密結合,，不可分割，學習和實習的同等重要,，特別是實習的舉足輕重,；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯,，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達,，使得人們的人生觀,，金錢觀，價值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉變,，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴,，星羅棋布,。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多！

1,、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟，生活,，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣,，氣候的炎熱,，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,，出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候,，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我,，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活,，努力學習的動力源泉,。

2、之后的積極工作,，努力學習

根據(jù)工作的需要,，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,，前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作,。另外，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢,。當時很生氣,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。

我們一點點,，一滴滴，一天天的反復學習,，不恥下問,，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌,，但是由于時間的推移,，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,，我們是非常的不能接受,，兩個月過去了，出于學習的考慮,，開始積極主動的申請換部門學習,，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同,，因此進行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會,。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣,，前臺是腦力工作,，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話,，這樣的工作也很好,，很單一，很純凈,，沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房,，如何使客房變的整齊干凈,。

時間推移，在客房學習了25天,，上級領導卻要調我到另一個酒店——酒店的分店,。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去,，我真的不愿意去,。但是酒店方強制我去，我們曾經(jīng)和領導解釋過,，我們即將結束實習,，希望能留在這里,，穩(wěn)定的環(huán)境學習，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的,，但是酒店不能接受我們的建議,，最后與學校聯(lián)系，但是在結果不太明朗情況下,，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習,，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領,。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西,。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,，通過這次實習,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會,。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺實踐報告篇十四

不經(jīng)意間,，我來到xxx酒店也已經(jīng)有了足足三個月的實踐了,。從最開始實習的那段小心翼翼工作的時間開始，到如今已經(jīng)能獨自完成酒店前臺的各項工作,，這三個月來,，我可以說是發(fā)生了很大的變化，也經(jīng)歷了狠多的成長,！

作為一名實習生,，我在這幾個月以來，積極的通過工作的實踐來鍛煉了我在學習中掌握的知識,，一步步實踐了曾經(jīng)那些紙上談兵的理論,，并將其化作自身的能力和經(jīng)驗,，積極熱情的完成了自身在xxx酒店的實習任務和目標。如今,，實習結束,，回顧這三個月來的`成長，雖然還有很多需要改進的地方,，但也收獲頗豐?，F(xiàn)對自身三個月來的實習情況做報告如下：

此次的實習中，我來到了前臺的收銀崗位,。雖然是收銀,，但對酒店來說，前臺同樣也是服務和客服的中心,。來到酒店的顧客,，無論是住店還是退房，負責服務接待的人,，首先都是前臺,！

為此，我也深深的了解到了這個崗位的重要性,！并在心里和準備上都認真的做了嚴格的準備嚴格仔細的對待著這場實習鍛煉,。

1、培訓

來到工作崗位后,，首先等待著我們的就是嚴格的培訓任務,！作為實習生，除了學校學習和偶爾的假期社會實踐,，我們在社會和工作上實在是沒有更多的經(jīng)驗,。但為此，領導也為我們準備了嚴格且實用的基礎培訓,，保證了我們能最低限度的完成工作的要求,。

2、實際工作

在通過培訓掌握了基礎的工作能力后,，正式的工作就開始了,。在工作期間，我負責配合身邊的前輩,，努力且嚴格的執(zhí)行好前臺的工作任務,。

工作中，培訓階段所掌握的能力讓我有了一定的基礎,。但想要真正做好自己的工作,，實踐中的鍛煉，才是真正的大課堂！工作期間,，我在前輩的指點下積極的完成工作要求,，并不斷的改進提升自己的業(yè)務能力和服務工作，培養(yǎng)了自身的員工素養(yǎng),。

在這次的實踐中,，我體會到了社會工作的不容易，也感受到了在工作中成長并收獲經(jīng)驗的快樂,。另外,，通過在認識和了解，我見識到了很多出色的前輩們,，他們的經(jīng)驗和能力,，都深深的讓我感受到自身的不足！

為此,，在今后的時間里,，我會更加的努力，更加的拼搏,，讓自己能積極的成長,，成為一名真正合格的、優(yōu)秀的社會工作者,！

酒店前臺實踐報告篇十五

在錦江理諾士酒店管理學校結束了一個學期的學習,，帶著一種興奮和緊張進入相應的實習期——在一個5星級酒店。我原先以為,，作為實習生來說一般都會做行李或者客房之類的事情,。很幸運的是我竟然一次實習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,，但是前臺可以說是更理想的開始,。而且對英語口語的鍛煉，也相當有幫助,。

當然真正開始我的實習生活后,，我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺工作除了是更理想的開始外，也是更艱難的開始,。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng),、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,，以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會解決比較難處理的問題,，但實際上還是非?？简炄说奶幨聭兡芰Α６婚_始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。

于是我開始在休息時間進行各種練習,，舉止,，儀表，微笑等等,。并試著給所有諸如check in,，check out，booking等所有日常事務操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,，但是我認為為自己專門制定一套獨有程序是絕對有必要的),，反復演練到成為一種習慣。

另一方面,，作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,，不管是在餐廳遇到問題，對客房不滿意,，還是在結賬時存在疑問,，客人都會向前臺人員提出，有些情緒激動的甚至辱罵前臺人員,。而這個時候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點細節(jié)特征被抓到都是非常不好的,。所以在任何時候都調整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法鍛煉,，只能在生活和習慣中慢慢的調整,。

總的來說，我對前臺這個工作還是非常喜歡的,。而且我認為,，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,，寫到這里的時候忽然對于未來的自己有種莫名的期待感,。恩~ 充滿信心的感覺。