在現(xiàn)實(shí)生活中,，我們常常會(huì)面臨各種變化和不確定性,。計(jì)劃可以幫助我們應(yīng)對這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇一

1、負(fù)責(zé)前廳,、布草間,、客房部人員的全面工作。

2,、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,，組織和主持部門日常業(yè)務(wù)和每日工作例會(huì)和接受特殊指示。

3,、審閱和指示客房部和個(gè)人呈交的各項(xiàng)報(bào)表及各項(xiàng)申請,。

4、履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力,。處理所轄部門的日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作,，負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作,，向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)指示,。

5、根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要,，增減員工和調(diào)動(dòng)其工作,。

6、對客房的衛(wèi)生服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,。

7、根據(jù)具體的接待任務(wù),，組織,、調(diào)配人力。掌握布置規(guī)格和要求,。

8,、每天巡視客房按照檢查表檢查房間是否達(dá)標(biāo)，客用品是否齊全,，并將維修房及時(shí)保修,，檢查房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后將其置換成可售房。

9,、及時(shí)匯總核實(shí)客房狀況,，并向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況。

10、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),，保證房內(nèi)設(shè)施完好,，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃。掌握好日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。

11,、接到客人的特殊要求要盡力滿足，處理客人投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),。

12,、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。

13,、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況,。

_,、對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評,。

15,、認(rèn)真填寫報(bào)告，并確?？腿诉z留物品的失物招領(lǐng)工作,。

16、執(zhí)行上級(jí)交給的其它任務(wù),。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二

回顧這第一季度的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過第一季度的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá),，下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己第一季度來還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

第一季度,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一,。有些工作還不夠過細(xì),，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。第三。自己的理論水平還不太高,。

1.積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇三

(一)主要指標(biāo)預(yù)計(jì)完成情況,。

1.經(jīng)營考核指標(biāo),。

從上半年經(jīng)營情況來看，實(shí)際完成不是很理想,，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標(biāo)的,。

2.管理考核指標(biāo)。

顧客滿意度達(dá)標(biāo),，無賓客投訴,。

(二)工作的創(chuàng)新做法和成效。

1.修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容,，做到安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,。安全工作層層落實(shí)，從人人做起,，為確保賓客人身,、財(cái)產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ)。

2.為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù),，出臺(tái)了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表,，要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣，標(biāo)上相應(yīng)的符號(hào),，以鞭策員工相互監(jiān)督,、相互勉勵(lì)，將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。

定良好的基礎(chǔ),。

4.延續(xù)去年人員緊缺的問題，在四月份生意持續(xù)爆滿,，樓層,、房務(wù)中心及會(huì)議人員在缺編20%的情況，拆東墻,，補(bǔ)西墻,，把所有的管理人員壓到一線操作,，一度造成幾乎是無法運(yùn)轉(zhuǎn)的危機(jī)，這是前所未有的現(xiàn)象,。所有人員持續(xù)加班加點(diǎn),，上下齊心協(xié)力，共度難關(guān),。這是多年來最為艱難的一次,。

5、各樓層增加了消毒間,，客房杯具清洗,、消毒工作有序地開展。

6,、

二,、存在的主要困難和問題。

(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重,，到目前仍舊缺編20%,，沒有任何緩解的跡象。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題,，其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種,。為了穩(wěn)定員工，保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,，工作難度較大，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8—10元/間,。

(二)由于人員嚴(yán)重缺編,，管理難度急劇加大，一度存在不敢管,、管不下去的現(xiàn)象,，這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量。

三,、下半年工作思路和重點(diǎn),。

(一)工作思路。

范服務(wù),，為規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ),。

2.加強(qiáng)包床技能練兵,，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎(chǔ),。

3.繼續(xù)加強(qiáng)有聲服務(wù)的培訓(xùn),，提升有聲服務(wù)。

4.以精細(xì)化管理為原則,，按照“四個(gè)凡事”的原則,，健全臺(tái)帳，做到心中有數(shù),。力爭預(yù)算更為細(xì)致周全,，細(xì)化到月份，以便精確地核算營運(yùn)成本,，避免以往實(shí)際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象,。

5、根據(jù)《星級(jí)訪查規(guī)范》,，修改完善《部門務(wù)實(shí)管理手冊》,。

(二)工作重點(diǎn)。

1.完善《務(wù)實(shí)管理手冊》,，附上相片說明,，易于員工理解與掌握，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作,。

2.進(jìn)行操作制度的培訓(xùn),，明確各項(xiàng)操作的考核制度，全面鋪開規(guī)范化操作考核,。

3,、加積極補(bǔ)員，加強(qiáng)員工隊(duì)伍穩(wěn)定建設(shè),，保證對客服務(wù),。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇四

1、建立健全部門例會(huì)制度,、晨會(huì)制度,。

為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,，對當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對上周工作進(jìn)行總結(jié),，對下周的工作進(jìn)行布置安排,，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,，提高了對客服務(wù)的專業(yè)性。

針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,，作為我們對客交流的語言指南,，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。

由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動(dòng)局面。為此,，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督。并且對每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí)部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對員工進(jìn)行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決,。

4、規(guī)范部門制度及操作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理。

要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度；使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

5,、建立各類檔案臺(tái)賬管理，做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),。

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長遠(yuǎn)發(fā)展，所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,，便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強(qiáng)pa對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時(shí)工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在xx年,，部門對房間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面排查，并匯總報(bào)工程部進(jìn)行維修,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號(hào)召全體員工本著從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：1.對客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放,，消耗多少補(bǔ)充多少，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,，做到量化考核,。2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗衣房用于清洗臺(tái)布,；洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝,；對比較干凈的拖鞋進(jìn)行回收清洗在利用,。3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度，平時(shí)將不必要打開的燈關(guān)掉,；查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉,。

7、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線,。

客房安全是客房服務(wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心,。根據(jù)景區(qū)面積大，客房分散的特點(diǎn),，在安全工作方面我們做了以下工作：1.從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點(diǎn)滴入手，明確各區(qū)域的負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,。2.提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,，留意工作區(qū)域是否有閑雜人員,。3.加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間,，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡查次數(shù)，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,，業(yè)務(wù)水平有待提高,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè),。

2,、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作，例如：對地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),；大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、窗簾的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,，房間玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作,。

4、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì)，速度較慢,，影響客人的退房時(shí)間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

5,、客房房間工程遺留問題較多，特別是空調(diào),、墻紙,、房間漏水等。

6,、員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,，為了能夠爭創(chuàng)國家四a級(jí)景區(qū)的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流,，降低成本，實(shí)行預(yù)算化管理,，有效控制客房費(fèi)用成本,。

2、以發(fā)展為主題,，抓住機(jī)遇,，搞好部門隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì),。

3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,，檢查部門每日工作的完成情況。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。

5、完善綠化設(shè)備,，培育苗圃,、花卉，對景區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行補(bǔ)種,。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質(zhì)，從而營造4a級(jí)景區(qū)的氛圍,。

6,、在服務(wù)員中，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量,，使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對自已的工作進(jìn)行自查自檢,，參與部門管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對他們的信任,，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。

7,、加強(qiáng)制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過技術(shù)改造,，提高洗滌管理質(zhì)量,，節(jié)能降耗，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤,。本部想通過洗滌對外開放，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤,，從而來降低洗滌的成本,。

8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,，走在專業(yè)知識(shí)的前列,，以此延長酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)和工程部的配合,，對查出的工程問題及時(shí)進(jìn)行維修處理,。

9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),，抓好安全防范工作,，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。

10,、加強(qiáng)對員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20xx年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對,、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守，勤奮工作,，與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇五

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年。在年終之際,，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一,、2015年度客房完成的營業(yè)總額是 萬，月均完成 萬,，客房的出租率為 ,，各項(xiàng)指標(biāo)較2004年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

二,、本年度的具體工作：

1,、前臺(tái)是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺(tái)的規(guī)范化管理,，本年度重點(diǎn)對前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,；堅(jiān)持每天對ok房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目,，經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,，于十月二十八號(hào)正式對外營業(yè)，從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),，提高了工作積極性,、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進(jìn)步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),，自我完善。

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亮點(diǎn)之處

一,、培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,，安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核,。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),，從四月份開始以進(jìn)行了多批次,，通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),，同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。

二、管理方面

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1.上半年以來住客率高,，特別是在三,、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足,，全員加班加點(diǎn),，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始,，將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量,，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力,，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的'滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,，對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃，雖然一開始遇到了一定的阻力,，但是通過不斷的宣導(dǎo),，最終還是得到了各位員工的理解。

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標(biāo)墊,，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇六

酒店開業(yè)前,，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開業(yè)后,，員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題,，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升,。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中,，房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

二、在服務(wù)方面,。

酒店是否能夠留住客人,，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕、決明子枕,，方便不喜歡軟枕的客人使用,，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),，但在我們酒店，客人只要是柜臺(tái)價(jià),、協(xié)議價(jià)入住,，每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，所有客人入住都配送鮮花,，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本,。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì)根據(jù)情況為客人提供更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃,。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù)，部門將根據(jù)自己的情況,，來開展這項(xiàng)工作,，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,，努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù),，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會(huì)議,，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子,，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,，不能為客人代購藥品,，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來,，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表,。

三,、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng),。

大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng),，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),，房務(wù)部非常重視,，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況,。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo)，決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決,。

四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量,。

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生、安全舒適的房間,。

1,、在衛(wèi)生方面。

房務(wù)部嚴(yán)格按照星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒,。

堅(jiān)持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話,、電視遙控器,、所有開關(guān)采用酒精消毒。

2,、房間清潔方面,。

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次,。早上九點(diǎn)以后,，十二點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點(diǎn)以后,，17點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理,，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間,。我們也安排有專人服務(wù)。ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,，主管50%抽查,，經(jīng)理20%抽查的三級(jí)檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。

3,、在安全方面,。

安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財(cái)產(chǎn)安全幾個(gè)方面,。

酒店員工大部分來自外地,，部門在平時(shí)的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結(jié)伴同行,，對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,，在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題，比如部門男員工的住宿問題,，房務(wù)部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,，并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實(shí)際問題,，員工在生活上安心了，才能在工作上安心,。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，并讓員工從中得到歸屬感。

在酒店開展的“講文明,、樹新風(fēng)”活動(dòng)中,，房務(wù)部積極組織員工和管理人員學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí),，使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊(yùn),，并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績，通過選拔比賽,，部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,，通過此次巡回演講，提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽(yù)度,。在之后酒店組織的紅歌會(huì)活動(dòng)中,，房務(wù)部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練，并在比賽中取得了驕人成績,，也通過這些活動(dòng)豐富了員工的業(yè)余生活,，增加了員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

房間客人是否帶有易燃,、易爆,、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動(dòng)等情況要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，根據(jù)情況通知保安部,。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，房務(wù)部制作了許多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢?，提示客人注意,，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。

五,、在經(jīng)營方面,。

開業(yè)初期,，由于酒店地理位置不明顯，客房出租率一直不高,，針對這種情況,，房務(wù)部與營銷部結(jié)合，先后與攜程,、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同,，并推出了客房積分卡、周末特價(jià)房等促銷活動(dòng),。通過營銷部和房務(wù)部的不斷的努力,，客房經(jīng)營情況日漸好轉(zhuǎn)，回頭客不斷增加,，經(jīng)營效益明顯,，截至到11月低，房務(wù)部完成收入498.43萬元,，實(shí)現(xiàn)利潤345.03萬元,，平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標(biāo)完成做出了自己的貢獻(xiàn),。

為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報(bào)告,。謝謝各位!

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇七

上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶，半年來在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能夠認(rèn)真對待客房部的工作,，但相對應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果,，對于在酒店入住的客戶來說客房環(huán)境的好壞也會(huì)給對方留下深刻的影響，為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對半年來完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié),。

客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對待的事務(wù),，若是客戶入住的時(shí)候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無疑會(huì)產(chǎn)生極大的反感，所以我在上半年會(huì)定期與客房部的同時(shí)打掃各個(gè)客房,，尤其是長期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,，所以我在加強(qiáng)打掃力度的同時(shí)也要營造出良好的居住環(huán)境才行，無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,，除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,，至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況。

除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強(qiáng)自身的服務(wù)水平才行,，須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會(huì)影響到客戶的感官,，因此我得注重這方面能力的加強(qiáng)從而得到綜合性的發(fā)展才行，只不過令人遺憾的是我在上半年的服務(wù)工作做得并不夠好,，或者說是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)才行,，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能夠讓我在加強(qiáng)服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過程中減少許多阻礙,，可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象。

對于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省,，尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),，這既是自己對客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,，若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改進(jìn)的話無疑會(huì)造成不好的影響,，因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評過自己也要有奮發(fā)向上的決心才行。

盡管不知道下半年將會(huì)遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備,，正因?yàn)槊靼卓头坎抗ぷ鞯闹匾圆挪荒軌虺霈F(xiàn)任何掉以輕心的狀況,，所以我在總結(jié)完上半年工作以后會(huì)更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)，而且我會(huì)通過客房部工作的完成來回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)對自己的期待,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇八

加強(qiáng)目前客房存在的問題做以下工作計(jì)劃：

（三）有計(jì)劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力,、加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì)、

只要努力就不會(huì)有遺憾,、xx年我們做的很好，所以在xx年我相信我們還是會(huì)做的更好,，全體客房人員有沒有信心,、相信我們xx會(huì)越來越好！

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇九

過去的一年,，酒店的經(jīng)營也是努力的去做好,，而我們客房部也是積極的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求做好了工作，去服務(wù)好客戶,，一年下來也是有挺多的收獲,，同時(shí)也是完成了工作任務(wù)，在此我也是就客房部的工作來做個(gè)總結(jié),。

這一年,，酒店的經(jīng)營并不是那么的理想，但是我們也是盡責(zé)的做好,，去服務(wù)好,，雖然客流量減少了，但是回頭客以及口碑卻是提升上去了,，這些都是同事們一起努力才做到的,，也是讓我們酒店可以更好的去度過這個(gè)難關(guān)，而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了,，可以說這是艱難的時(shí)刻,，但是也是讓我們更加的團(tuán)結(jié)起來，更是明白要做好自己本職的工作,，大家一起的努力,，才能有好的發(fā)展,，和酒店一起度過了難關(guān)，也是會(huì)迎來美好的一個(gè)春天而這也是我們這一年做好了工作,，對于未來的一個(gè)信心,。當(dāng)然這一年回顧來看其實(shí)也是一個(gè)不斷優(yōu)化的過程，年初的時(shí)候還沒有什么危機(jī),，而今來看工作其實(shí)還是做的有些粗糙的,，但是疫情的到來也是讓我們更加的意識(shí)到，如果我們沒有了服務(wù),，又是沒有了客流,，那么就是關(guān)閉了，所以更是要去自己做好,，可能外部的環(huán)境我們無法去作出改善,，但是我們自身卻是可以去進(jìn)步的，去反思自己的工作,，去優(yōu)化,，去配合做好防控的工作，一些老客戶也是感受到我們服務(wù)的變化,，給予了我們很多的贊揚(yáng),，同時(shí)也是給我們帶來新的客戶。

工作上,，認(rèn)真積極的來做好客房的服務(wù),，無論多臟我們都是會(huì)認(rèn)真的做好，一些細(xì)節(jié)上去監(jiān)督好,，大家一起配合,，忙碌的時(shí)候也是會(huì)去幫助，一起做好,，都是為了讓酒店可以更好的運(yùn)營下來,，而我們也是有了很多的成長，對于客房服務(wù)也是和以往相比有了進(jìn)步了,。同時(shí)也是多去思考,，多去對自己工作檢討，來看到問題,，然后去改善,，一年下來，服務(wù)的能力和對于客房服務(wù)的理解也是比以前更加的深入,，同時(shí)在這危機(jī)之中,，有同事離開，也是有同事堅(jiān)持了下來,，而我們的堅(jiān)持也是得到了好的回報(bào)看到年底這幾個(gè)月忙碌的樣子也是知道我們的堅(jiān)持是有意義的,，也是讓我們對于未來的工作更加的有信心了,。

新的一年，我們客房部也是要繼續(xù)的來做好客房服務(wù)的工作,，去為酒店帶來更好的口碑同時(shí)也是積極的配合其他部門工作一起來完成工作,，相信我們酒店也是會(huì)越來越好的。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十

在客房的實(shí)訓(xùn)中,，我們的任務(wù)沒什么可說的,，就是打掃客房?？头糠?wù)員的首要任務(wù)就是清理客房,。清理客房也是有一定的規(guī)范可循的。實(shí)習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布擦金屬和玻璃制的家具,，每一個(gè)小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,。在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報(bào)主管,。

服務(wù)員的工作是重復(fù)的，也是不斷變化的,，他時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力,。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,，而是自己的心態(tài),。實(shí)習(xí)期間,，我也受到了委屈，收到了責(zé)備,，即便是如此,，我依然會(huì)用最真誠的心態(tài)去面對，它教我不能把個(gè)人情緒帶到工作中：同時(shí)也教我即便有人故意刁難我,，冷漠我,。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在四周的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,，無論工作是繁重,、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我的每一份工作,，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤,，是主管和領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì),。是的,，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步,。在這次實(shí)訓(xùn)中,，我們學(xué)到了這些。我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,，真的我必須大度的接受,，我必須學(xué)會(huì)忍耐。無論作什么一定要積極,，否則你總是那個(gè)大家討厭的人,，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,，看到客人的要求,，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。服務(wù)要有靈性,，否則自己很難在這里立足,。不要太高傲不要太氣盛，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,，這樣才能時(shí)刻保持清醒的吧，這樣才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過,，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長長的想起這段難忘的回憶,。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,，以及如何結(jié)交朋友。

在實(shí)訓(xùn)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器,，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā),。實(shí)習(xí)的日子很快就過去了,，無論在專業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富,，它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務(wù),，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效,；教我尊重細(xì)節(jié),，不可忽視每一點(diǎn)滴的工作，因?yàn)橥罘判牡牡胤揭彩亲钊菀壮鲥e(cuò)的地方,；教我用一顆包容的,、欣賞的、積極的,、空杯的心態(tài)去面對他人,，無論客人或同事，無論他對你好或不好。于是,，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,。

過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā),，努力的付出就會(huì)有收獲,。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會(huì)有大豐收,。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí),，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備,，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么,，以及專業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下,，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,，將自己的'不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè),。

本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。在實(shí)訓(xùn)的日子里,，我認(rèn)識(shí)了很多學(xué)哥學(xué)姐，并從中虛心向他們學(xué)習(xí),，使自身的技能與服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步的提高,，可我還年輕，我的酒店路還很長,，需要付出別人更多的汗水與努力,，而在這些努力與汗水當(dāng)中，更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗(yàn)，活到老,、學(xué)到老,。汪國珍說過：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧！”是的,，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情況和艱難,，但我必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),，我的未來不是夢，我的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,，我的希望在遠(yuǎn)方,，我的成功在將來。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十一

上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,，半年來在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能認(rèn)真對待客房部的工作,，但相對應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果，對于在酒店入住的客戶來說客房環(huán)境的好壞也會(huì)給對方留下深刻的影響,，為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對半年來完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié),。

客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對待的事務(wù)，若是客戶入住的時(shí)候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無疑會(huì)產(chǎn)生極大的反感,，因此我在上半年會(huì)定期與客房部的同時(shí)打掃各個(gè)客房,，尤其是長期沒有客戶入住的'客房很容易在工作中被忽視，因此我在加強(qiáng)打掃力度的同時(shí)也要營造出不錯(cuò)的居住環(huán)境才行,，無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,，除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況，至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況,。

除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強(qiáng)自身的服務(wù)水平才行,，須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會(huì)影響到客戶的感官，因此我得重視這方面能力的加強(qiáng)從而得到綜合性的發(fā)展才行,，只不過令人遺憾的是我在上半年的服務(wù)工作做得并不夠好,，或者說是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)才行，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能讓我在加強(qiáng)服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過程中減少很多阻礙,，可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象,。

對于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省，尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),，這既是自己對客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了不錯(cuò)的基礎(chǔ),，因此在完成上半年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,，若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改善的話無疑會(huì)造成不好的影響,，因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評過自己也要有奮發(fā)向上的決心才行。

盡管不知道下半年將會(huì)遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備，正因?yàn)槊靼卓头坎抗ぷ鞯闹匾圆挪荒艹霈F(xiàn)任何掉以輕心的狀況,，因此我在總結(jié)完上半年工作以后會(huì)更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),，而且我會(huì)通過客房部工作的完成來回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)對自己的期待。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十二

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈,、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年,。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一,、2004年度客房完成的營業(yè)總額是萬,，月均完成萬，客房的出租率為,，各項(xiàng)指標(biāo)較2003年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

二,、本年度的具體工作：

1,、前臺(tái)是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺(tái)的規(guī)范化管理,，本年度重點(diǎn)對前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作,；堅(jiān)持每天對ok房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具,、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對外營業(yè),，從兩個(gè)月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性,、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的.面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),，自我完善。

文檔為doc格式,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十三

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一,、工作的整體回顧,。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。

二,、工作成就。

學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為酒店節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

三、工作存在問題,。

容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò),。

四,、明年工作計(jì)劃。

認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度。加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。規(guī)范管理，促進(jìn)酒店健康有序發(fā)展,。加強(qiáng)市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額。規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十四

總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢,？下面是小編幫大家整理的酒店客房部工作總結(jié),，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡,。

緊張與忙碌的xx即將過去,，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì),，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流，做好物品回收,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃,，落實(shí)到個(gè)人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時(shí)間,、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面：秉公辦事,，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),，做好管理工作。

二,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

五,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強(qiáng)與pa的`溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于pa機(jī)器過大,，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,。總之,，作為客房部的主管,，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十五

一,、xx年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年元月份,，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗,，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南,，同時(shí),，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，有回來原來的跡象,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新,，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度,。

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號(hào)碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù),。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,，工作較去年有了很大的進(jìn)步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣,、投訴事件,，今年無一起。

4.開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，管家部從今年8月起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

5.建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量,，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

12.規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，小小的一封留言信,，寫的恰當(dāng),、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務(wù),，今年,，前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,，同類型的事，再給不同客人留言時(shí),，能保持一致,，也許客人察覺不到這一點(diǎn)，但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步,。

13.改變以往的開夜床方法，使我們的服務(wù)更具個(gè)性化,、人性化,。在以往開夜床的基礎(chǔ)上，我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲,、奧運(yùn)會(huì),、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便,，多次受到客人的表揚(yáng),?？傊?，為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo),。為此，號(hào)召員工做一個(gè)有心人,，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,，掌握客人更為詳實(shí)的資料，包括哪里人,、來的目的,、民族等等，才能提供針對性,、有特點(diǎn)的服務(wù),。同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,。xx年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色,，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。

14.提高散客房價(jià),，增加客房銷售收入,，前臺(tái)實(shí)施upsall方案。為拓展散客市場,，帶動(dòng)商務(wù)客房的銷售,，前廳部出臺(tái)了散客增銷方案，得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,，并于今年9月份正式開始實(shí)施,，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎(jiǎng)金掛鉤，員工的積極性很高,，截止目前,，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。

15.確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確,。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),，如果做得不好,，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,。我們通過不斷摸索,，根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),，在沒有確切退房時(shí)間的情況下,，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,，提前做好人員安排,，每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,，中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,，同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作，工作非常辛苦,，但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長,，也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性，員工豪無怨言,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,，還未能與前收達(dá)成共識(shí)，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。

16.與宅急送公司合作,，為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù),。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,，為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,，滿足我店客人需求,，我部與廣州宅急送快運(yùn)公司海口分公司合作,，在前廳部設(shè)立代辦點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄,、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個(gè)月以來,，效果比較明顯,，也隨之為酒店增加了一份額外收入。

17.提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店,。為提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)?？ā?，指住店客人若需要更換床上用品，即將“環(huán)?？ā狈胖迷谡眍^上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱耍@樣即為國家節(jié)約了水能源,，同時(shí)為酒店節(jié)約了2.4萬元的布草洗滌費(fèi),。

二、在xx年里,，由于各種原因,，還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作，他們是：

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺,。從環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)角度考慮，準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,，起初是用報(bào)廢床單加工而成,，但不耐用，不美觀,，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會(huì)很大,。

2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,，酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,，如將客用洗發(fā)水,、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計(jì)劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺,。

3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,，只舉行了管家部。

4.部分酒店崗位制服未更換,。根據(jù)計(jì)劃,，今年預(yù)備將餐飲、客房部,、銷售部一線部門及保衛(wèi)部,、工程部二線部門的員工制服進(jìn)行更換，但遺憾的是由于酒店資金問題,，根據(jù)緊輕重原則,，只更換了餐飲的廚師服、迎賓服，客房部的前臺(tái)接待員服,、行李服,、商務(wù)中心文員服，銷售部銷售代表服,、文員服,，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換,。

5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,，今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),，雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,，如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,，僅此還是相當(dāng)不夠的,，但是由于歷史原因，年初,，我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,，如不加以解決，恐會(huì)給員工帶來工作上情緒,，同時(shí)會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,，為此，我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休,，目前我部員工累計(jì)存休僅為297.5天,，消耗掉了1264.5天。

三,、工作上的不足之處及體會(huì),。

1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠，造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),，戒指和飾物沒有專門存放的地方,，易造成丟失。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,，只局限于管區(qū)和部門,，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

制卡系統(tǒng)老化,，使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入,、不專業(yè),，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào)。

四,、在xx年里,，我們共接待200多個(gè)會(huì)議，出售客房78234間,，接待了150538人次,，收到賓客意見信58封，其中對我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,，對我店提出意見或建議的有34封，收到賓客表揚(yáng)信30封,，有效投訴20起(截止12月19日),。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚(yáng)，只要我們重視了,，以正確對待,，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富，在xx年即將到來的日了里,，我們又要揚(yáng)帆起航,，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十六

年初經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了xx，當(dāng)明白我能來xx的那一刻,，我是十分的激動(dòng),，并且很珍惜這次機(jī)會(huì)，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,，但是一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,，一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用，最后機(jī)會(huì)來了,，懷揣著一個(gè)追夢的心我來到了xx,，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程,。以下是我上半年的酒店工作總結(jié)。

當(dāng)培訓(xùn)完后,，就將我們分配到了各個(gè)崗位,，剛來的第一周，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,，但是師父一向都在鼓勵(lì)我,，她總是說什么事情都要堅(jiān)持，如果一遇到困難你就退縮了的話,，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持,，也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),，如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

后來我被分到了前臺(tái),，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作,，但是令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自我的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),，我十分贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時(shí)就應(yīng)對自我的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>

上半年即將要結(jié)束了,，而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)，當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙,，在下半年里,，我會(huì)更加努力，用自我所學(xué)的知識(shí)對xx酒店的發(fā)展做出自我的努力,。期望xx酒店的明天越來越好,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十七

20__年的寒假，對我來說是有特別的紀(jì)念意義的一個(gè)寒假,。因?yàn)?，在這個(gè)寒假，我干了人生中的第一份工作,，賺了我人生中的第一桶金,，這兩個(gè)第一，對我來說有著特別的意義,。雖然工作的時(shí)間不長,，賺的錢也不多，但是我很欣慰,，自己的能力得到了鍛煉,，對生活有了更清楚的認(rèn)識(shí)，以后在一些問題上也會(huì)理解父母,，花錢也會(huì)更理性,。

接下來就說說我的這份工作吧，雖然只是個(gè)兼職,，但是在我心里和正式工作一樣重要,，我想如果我能把這份工作干好的話，以后我也會(huì)干好其他工作,。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作,，其實(shí)也就是一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,，而我的專業(yè)主要涵蓋酒店,、景區(qū),、旅行社三大塊，所以我想利用假期在酒店實(shí)習(xí),，熟悉一下酒店各個(gè)部門以及各個(gè)部門的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)營情況,。一般酒店是不會(huì)招臨時(shí)工的，招臨時(shí)工的話,，會(huì)造成酒店培養(yǎng)的人才流失,，這樣的賠本買賣酒店是不會(huì)干的?？墒菓{我的能力又找不到合適的實(shí)習(xí)崗位,，所以我只能求助于父母的幫助，爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當(dāng)經(jīng)理,，在他的幫助下,，我在酒店找了一份臨時(shí)工作.

既然我在秦正實(shí)習(xí)，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況,。秦正酒店是一家集旅游,、商務(wù)住宿、餐飲,、娛樂于一體的綜合酒店,。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段，交通條件便利,、地理位置得天獨(dú)厚。酒店?duì)I業(yè)面積6000余平方米,，擁有豪華客房80余間,。同時(shí)設(shè)有餐廳、商務(wù)中心,、足浴,、棋牌室等多項(xiàng)服務(wù)，并擁有獨(dú)立停車場,。酒店的主要部門有客房部,，餐飲部，工程部,，保安部,。酒店有一個(gè)總經(jīng)理，和若干部門經(jīng)理,。我實(shí)習(xí)的部門是客房部,，客房部主要負(fù)責(zé)客人的起居，客房部是酒店的核心部門,，得客房者得天下,。剛到酒店時(shí),，我還有一點(diǎn)小興奮，當(dāng)時(shí)許多事情我來說都是第一次接觸,，覺得很新鮮,，又有一點(diǎn)好奇，以前老聽老師講酒店,，真正到了酒店,，才知道，哦,，酒店原來是這個(gè)樣子,，就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前，就這樣,，我揭開了酒店神秘的面紗,。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了，客房部由客房經(jīng)理負(fù)責(zé),，客房經(jīng)理以下是主管,，主管以下是領(lǐng)班，領(lǐng)班以下是服務(wù)員,，我也是其中一員,。

第一天上班有一點(diǎn)小緊張，說話小心翼翼的,，害怕出錯(cuò),，這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境，稍微有點(diǎn)不適應(yīng)有關(guān)吧,。當(dāng)時(shí),，一個(gè)年紀(jì)和我相仿，比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前,，說：“你就是張聞達(dá)吧,，從今天開始，你就在客房部上班了,，有什么不懂的可以向我和其他人請教,。”后來,，我才知道,，他就是范主管，人送外號(hào)“范跑跑”,，可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱呼他吧,，不過，他人其實(shí)挺好的,，在工作上兢兢業(yè)業(yè),，很少出差錯(cuò),，不以上級(jí)自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的,，突然來了我一個(gè)男生,，給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床,，打掃衛(wèi)生間,，抹塵。剛開始的三天,，我跟著范主管,，他手把手的教我，我學(xué)的也很快,，很快就掌握了鋪床的要領(lǐng),，比如正規(guī)的鋪床，要求要先把床拉出來,，然后再鋪床單,，而且甩床單時(shí)的力度不能過大，也不能過小,，過大會(huì)早成床單傾斜,，浪費(fèi)時(shí)間;過小則床單無法將床包住，正確的做法是應(yīng)該先把床墊拉開,，然后把床單甩至床頭,，兩手分別收持床單一端，借助空氣的力量,，將床單甩平,，然后包床。包床講究內(nèi)包45度,，外包90度。鋪好床之后,，就該套被套,，具體做法是，先將被芯套進(jìn)被單里,，然后和鋪床的方法一樣,，甩被套，甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn),，最好一下就將被套甩好,，甩好之后，就剩下給被套打角了,，打角可以讓床有骨感,，增加床的觀賞性,。最后一個(gè)步驟是套枕頭，相對能比較簡單一點(diǎn),，所以就不說了,。將枕頭放好，鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了,。接下來就該打掃衛(wèi)生間了,，衛(wèi)生間的鏡子和浴門是衛(wèi)生間的核心，所以在到掃的時(shí)候應(yīng)特別注意,，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,，然后用刷子擦玻璃的表面，最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬,。

當(dāng)衛(wèi)生間做好了以后,，用抹布把家具擦一遍，一個(gè)房間就算整理好了,。接下來就是主管和領(lǐng)班的工作了,，他們負(fù)責(zé)查房，查好房以后,，就可以改房態(tài)了,，如果是臟房(vd)，就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住,，如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住,，還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時(shí)間超過24h以上，一般的住人房需要打掃衛(wèi)生,。這些都屬于酒店的專業(yè)術(shù)語,，以前我根本就沒聽說過，看來酒店的水很深啊!我們酒店的房間主要有標(biāo)準(zhǔn)間,、豪華套間,、豪華商務(wù)間、情侶間四種,，標(biāo)準(zhǔn)間有兩張床和一個(gè)電視,，豪華商務(wù)間除了一張床和一個(gè)電視之外，還有一個(gè)麻將桌,，豪華套間比豪華商務(wù)間多了一個(gè)客廳和一臺(tái)電腦,，電視是大屏幕的液晶電視。情侶間除了沒有麻將桌以外,，其他擺設(shè)和豪華商務(wù)間沒什么差別,，穿單、被套、枕套,、一律采用粉紅色,，給人以溫馨，舒適的感覺,，粉紅色是能代表愛情的顏色,，因此我們酒店的情侶間一直很受歡迎。

現(xiàn)在我已經(jīng)離職了,，可我永遠(yuǎn)也忘不了秦正酒店,，是秦正酒店給了我一次展示自己的機(jī)會(huì)，我也忘不了我的師傅們—_____________,，她們讓我改變了許多,，以前有時(shí)我會(huì)偷懶，不疊被子,，可是現(xiàn)在,，我做床已經(jīng)很熟練了，沒有她們的無私幫助,，我也許做不到,。短短的三十天，通過與她們的相處,，我悟出了一些道理：萬事開頭難,，不論干什么工作，最重要的是堅(jiān)持,，最初的階段可能比較累,，不過只要過了最初的階段一切就會(huì)變得順利;團(tuán)隊(duì)的力量是無與倫比的，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)就好比一只戰(zhàn)無不勝的鐵軍;不要老是抱怨別人,，多從自己的身上找問題;和不同性格以及不同層次的人打交道,，應(yīng)該注意什么(這個(gè)問題我想征求一下各位的意見)。當(dāng)然,，在臨別之時(shí),，總經(jīng)理和我的部門經(jīng)理給了我一點(diǎn)建議：一定要學(xué)好英語，尤其在一些高檔酒店和外賓交流都得用英語,，無論德國人,，日本人還是泰國人，都會(huì)說英語,，現(xiàn)在一些酒店百分之五十的外賓都是日本人，所以有機(jī)會(huì)的話也要學(xué)日語,，不過,，有時(shí)候用的不恰當(dāng)，可能會(huì)造成不必要的誤會(huì),，比如有的服務(wù)員在為外國客人服務(wù)了以后,，講了“notatall”,客人聽了就不高興,，原因是“notatall”是在熟人或朋友的情況下講的，意味沒關(guān)系,，而正確的講法應(yīng)該說“youarewelcome”,。總之,，學(xué)好英語很重要,，你看人家李陽，搞個(gè)露天演講就有好幾萬人來聽,，還有俞敏洪,，新東方在全國各地開花結(jié)果，這兩人可都是英語牛人啊,，一個(gè)口語強(qiáng),，一個(gè)語法好。算了,，就談到這里吧,，我的第一次實(shí)習(xí)，苦中有樂,，掙了一筆微薄的銀子,，不足掛齒。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十八

20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開展,。

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在xx年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

1,、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠,。

2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

3,、對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗！

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十九

一,、衛(wèi)生管理方面,。

1、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候,，不按規(guī)范操作,，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶。

2,、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上,。

3、把打掃房間的垃圾,，不按規(guī)范操作,，圖方便直接放在客人通道樓梯口，導(dǎo)致污濁臟水流到地板上,。

4,、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪。

5,、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,，把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間，占地面積達(dá)7平方左右,。儼然如同一個(gè)臨時(shí)收廢站,。

6、門頭,、門板,、地線有積灰污漬。

7,、值班布草間私人物品擺放凌亂,，衛(wèi)生不佳。

8,、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒,。（理由反正客人還要用）。

二,、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn),、業(yè)務(wù)操作方面；

1,、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話,，影響客人休息。

2,、易耗物品,，清潔用品使用不當(dāng),，用量控制較差，造成不必要的消耗,。

3,、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳，普遍抱怨身體不舒服,，頭痛頭暈,，心煩狀況。（很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注!）,。

4、衣柜門板不潔,，有浮塵,。

5、床鋪疊不勻稱,，不合格,。

6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎,。

7、吸塵器未跟工作車,，工作車擺放不到位,，擋在客房門口，不合規(guī)范,。

8,、地毯有烏斑雜物，每一天都不能堅(jiān)持吸塵,。

9,、工作態(tài)度不端正，不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按排,，工作推諉,，牢騷太多，甚至故意頂撞,。

10,、對上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，搬弄是非,，陰謀設(shè)計(jì)排除異己,，情節(jié)嚴(yán)重。

三,、總結(jié),；

在工作中用心主動(dòng),，進(jìn)而才能為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑,。因此我們應(yīng)規(guī)范操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,，和協(xié)發(fā)展獎(jiǎng)懲有方,；對員工設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。獎(jiǎng)勵(lì)的目的,；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,，又要到達(dá)激發(fā)員工用心工作的目的。

對員工設(shè)立懲戒的制度,；懲戒的目的,；既要促使員工工作達(dá)標(biāo)，又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二十

回顧這一年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,，但xx對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中,，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá),，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，今年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

今年來,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一,、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二、有些工作還不夠過細(xì),，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位,。第三,、自己的理論水平還不太高。

1,、積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3,、加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。