環(huán)境保護(hù)是當(dāng)今全球所面臨的重要議題,，我們需要關(guān)注并采取行動,。在總結(jié)中,，我們可以適當(dāng)?shù)匾靡恍┫嚓P(guān)的研究或?qū)＜矣^點來支持自己的結(jié)論,。這些總結(jié)范文是從不同領(lǐng)域和不同人的視角來撰寫的，具有一定的代表性。

我的拿手好戲包餃子篇一

每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

小時候我最喜歡吃餃子了,，可惜我不會包餃子,，只能趴在桌子上，歪著小腦袋,，看媽媽包餃子,，越看越喜歡。于是,，我拜媽媽為師,，并經(jīng)過了很久，終于學(xué)會了包餃子,。

漸漸地,，我包餃子的手法越來越嫻熟，可以和媽媽比較了,。

有一次冬至,，我的拿手好戲包餃子正好派上用場。

那天,，我的表妹也在場,，要與我比試比試包餃子。

我們圍在桌旁,，手里一人一張餃子皮,，我一拿到餃子皮就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,，接著把面皮合在一起,，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起,，一個挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹,，她手忙腳亂,，還是沒包好。果然有門手藝就是好事啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子,，它不僅讓我吃到了美味的食物,，還讓我擁有了一門生活技能。

我的拿手好戲包餃子篇二

小時候我最喜歡吃餃子了,，可惜我不會包餃子,，只能趴在桌子上，歪著小腦袋,，看媽媽包餃子,，越看越喜歡。

最終,，我忍不住對媽媽說：“媽媽,，我想學(xué)包餃子,。”媽媽笑了笑,，說：“當(dāng)然能夠,，你看，就像這樣,，在面皮中間放上餡,，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦,?！?/p>

聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口,，躍躍欲試,，可是，我包的餃子不是笑開了口,，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩,。我看著自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的.餃子,，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的拿手好戲,！

漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟,。

我的拿手好戲包餃子篇三

我們每一個人都有自己的拿手好戲,，而我的拿手好戲就是包餃子。

那是過年時,，家里包餃子,，本來對包餃子不感興趣的，這次居然對包餃子產(chǎn)生了一種好奇心,。

我先看著大人們包餃子,，看著他們是如何包，學(xué)著學(xué)著,，我突然找到了技巧,，就問大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡，可他們居然對我說：“少害人,，就給你這么點兒,。”聽完了他們的話,，我在心里就燃燒了斗志,，心想：你們等著，看我包好讓你們打臉,！

我先挽起袖子,，拿了一張餃子皮放到左手手心里,，先用食指沾了點水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間,，把它一合,，本以為大功告成的我，剛把餃子放下,，結(jié)果就翻車了,。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮，同樣的方法,，最后一合,，慢慢捏緊，這回終于成功了,。越做越想做,，拿起了第三張，小心翼翼地我輕輕一合,，一握,，一放，大功告成,。我驕傲的把我的“戰(zhàn)利品”端給我的媽媽,，得意洋洋地說：“看吧，三個我成功的有兩個,，厲害吧,！”媽媽用不可思議的眼神看著我說：“行啊，會包餃子了,，但是看看你的臉和衣服,，快去擦一擦吧?！?/p>

我自己樂在其中,，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后,，我又把我的拿手好戲公布于“全球”，最后得到了很多的夸贊,，哎呀,，真高興。

但是我的拿手好戲遠(yuǎn)不止這一項,，讓我也聽聽你的拿手好戲吧,！

我的拿手好戲包餃子篇四

每個人都有他自己最擅長的一件事，我們把它叫作拿手好戲,。

星期六的中午,，廚房里時不時的傳來搟餃子皮的“哐當(dāng)”聲……接著又聽見：“唉,！又做壞了，包不上了,。哼,！我還不包了，真沒用,！”姐姐把搟面杖往案板上一扔,，從廚房里出來了，一臉的不快,。我走進(jìn)廚房一看,，一片狼藉啊,！案板上除了面團(tuán)和包壞的幾個餃子外到處撒的是面粉,，看來還得我來救場了，我“蹭蹭”挽起袖子開干,。

我憑借麻利的身手搟好了餃子皮,，一切就緒，就等我大顯身手,。隨手我拿起一個餃子皮,，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦,！再放在我的小手里一握,，一個完美的餃子就包好了。我又拿起一個餃子皮,，往里面放了一點餡兒,，然后五根手指均勻岔開，把餃子皮的邊提起來輕輕一捏,，最后把五個還未封住的口給封好,，這時候一個精致有型的五角星形的餃子完美呈現(xiàn)。此刻,！我心里有了那么一點兒小得意呢,！

我還包了圓形、菱形,、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會,。

我包完了上百個餃子以后，看了看一旁姐姐包壞了的餃子,，我想：這些已經(jīng)很難再重新做好了,，可是這些也不能浪費了呀！我就拿起那餃子，掀開餃子皮,，把里面的餡往外挖了一些,，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性,，我再用手一捏,，一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。

這一切對我來說都是那么輕松,！這就是我的拿手好戲,。

我的拿手好戲包餃子篇五

我們?nèi)叶紣鄢燥溩樱瑡寢尳?jīng)常忙活著包餃子,，每次我都會在一旁看,，看上幾回就莫名學(xué)會了，可能是我這一方面有天賦吧,！餃子皮中央放上調(diào)好的餡,，將餃子皮兩邊對折，再順著邊沿輕輕捏緊,，餃子就包好了,，一分鐘我能包上四五個，包的比媽媽還好,。最厲害的是我竟然學(xué)會了包花邊餃子,、元寶餃子呢。

終于到了春節(jié),，這下我要大顯身手了,。我坐在沙發(fā)上，用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一個個圓圓的薄片,，我打算先包花邊餃子,，這種餃子有點難包，我先放上餡,，先將餃子皮對折捏合后,，從一邊角起，向內(nèi)折壓,；再沿著第一個折痕,，依次向內(nèi)鎖邊，這時就出現(xiàn)了一道道花紋,，餃子的上半部分就像帶了一個花環(huán),，美麗極了。我一口氣包了十幾個,，將它們擺在盤子里，弟弟看了，拍著手叫起來：“呀,，盤子里開花了,，真漂亮啊,！”我不禁有些得意,，頭一揚：“這算啥，看我再給你露一手,！”

我信心滿滿：包元寶餃子肯定不在話下,。放上餡后，我把兩片餃子皮捏緊,，用手指輕輕把餡料往中間靠攏,，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元寶餃子,，成功,！包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤子里排著隊,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，好像在參加比美大賽?；ㄟ咃溩诱f：“元寶,，你看我頭上的花邊像一串項鏈似的，多美??！””元寶不服氣了，扯開大嗓門：“不不不,，我最美,，我可是元寶啊，金光閃閃的,，你想要張簽名嗎,？免費的！”這時媽媽走了過來,，沖我豎起大拇指：“真好看,，手也真巧！”我聽了,，既自豪又得意,。

包好餃子后，我又放進(jìn)鍋里面煮,。還沒煮熟,，就聞見香味兒了,，又過了三分鐘，餃子熟了,，我盛到盤子里配上醋就開吃了,，雖然很燙，但那美味直沁肺腑,。弟弟狼吞虎咽,，一邊吃一邊夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜,。

你喜歡吃餃子嗎,？來我家嘗嘗我的手藝吧，包你滿意,！

我的拿手好戲包餃子篇六

我的拿手好戲是包餃子,。

要包出完整、皮薄而又不破的餃子,，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉,、各種味口的餃子餡，還有水,。水的是很講究的,，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙,。

材料準(zhǔn)備好之后,，就要開始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個盤子里,，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水,。緊接著就是不斷地、反復(fù)揉扭,，直至成一個軟軟的大粉團(tuán),。粉團(tuán)揉好之后，把粉團(tuán)搓成一根根粉條,；再把粉條切成一塊塊,，然后捏成一個個小粉團(tuán)，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個個餃子皮,。

至于包餃子,，那是誰看了就會的事情，這里就不多說了,。要強(qiáng)調(diào)的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃,，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味,。話說到這份上,，大家也就都明白了吧,！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子,。

我的拿手好戲包餃子篇七

俗話說：“十八般武藝,，樣樣是好戲”。跳舞,、捏泥人、挑西瓜,、釣魚,，我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節(jié)或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮,、瘦肉,、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃,。

媽媽先將肉剁成肉泥,，再把白菜、胡蘿卜切碎,，磕破雞蛋,，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽,，倒上醬油用筷子把它們和勻,，餃子餡兒就完成了!

下面，輪到我亮相了,。端上一碗清水,，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水,，把餃子皮邊緣一周抹上水,，要不然包餃子餡兒會擠出來。接著,，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少,，否則樣子不飽滿，也不好吃!然后先把餃子皮對疊,，再用手將餃子皮依次向上捏,，一個“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由希粗陀惺秤?

時間似流水,，一個個飽滿的餃子做成了!現(xiàn)在,，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾,，煮上十多分鐘,，盛在盤子里,，拿出碟子倒上醋，端上桌子,。

在一輪金黃的月亮下,，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上,，歡歡喜喜地吃餃子,。沾上醋，在嘴里一咬,，汁水噴射在嘴中,，舌間存留著味道，那叫一個美味,。妹妹更是狼吞虎咽,，顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個餃子,，丟進(jìn)嘴中,。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢,，細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒,，伴上“醋友”，美味!好吃!

餃子,，是我們的.傳統(tǒng)美食,，更是我的拿手好戲!

我的拿手好戲包餃子篇八

今天婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫她,。

先是幫媽媽卷餃子皮,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點都不聽話。它總是親吻搟面杖

“在一起親密接觸,，不想分開,。很快，我就失去了信心,。所謂的“三百六十線——

——狀元”,。過了一段時間，我覺得包餃子好像比較容易,，就和婆婆包了餃子

我看著婆婆做的餃子,，他們站直了，很威武,。

我別無選擇,，只能問婆婆。婆婆說：“你餡太少,，站不起來,。填料

需要更多的孩子才能站起來,。”婆婆說著,，把它包了起來,。婆婆先把餃子皮放在手心，然后

拿起勺子,，在餡碗里舀一勺餡料,，放在餃子皮里?！坝涀?，餡料不應(yīng)該太多。

不要太少,。餃子多了皮會破，沒餃子就站不起來,?！逼牌胚呎f邊做，只看她

面對面合上餃子皮,，然后捏餃子皮的兩端,。這樣，餃子就被包起來了,。在…里

是的,，我像婆婆一樣把它包起來，最后,，一個圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里

他出現(xiàn)在他手里,，看著他驕傲的站在案板上，我別提有多開心了,！

包餃子可以鍛煉我們的動手能力,。更重要的是，這可以讓我們了解食物

來之不易,，讓我們更加珍惜美食,。

我的拿手好戲包餃子篇九

桌上，排列著一個個肥肥嫩嫩,，雪白可愛的十字餃子,，它們向我微笑著。包十字餃子,，就是我的拿手好戲,。

一開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會,。唉,，不過我可以加油,。

剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉,，用筷子輕輕夾起肉餡,，面粉的一角沾點肉餡，左挪右捏,，仿佛看到了希望,，我抓住兩角一攏，定晴一看,，是個“包子”!后來經(jīng)過不懈努力,，終于完成了。

現(xiàn)在,，我包餃子可沒這么困難了,。

中午同學(xué)來我家，我可得露兩手給他看看,。只見我一捏,，一揉，一攏,，典型的十字餃子順利成型,。同時，我又在十字上折了個角作裝飾,。餃子像亭亭玉立的沒人,，端坐在桌上。

同學(xué)正巧登門拜訪了,。一眼瞧見這餃子,，紙張大嘴，手捧著,，驚呼不已,。我可嘚瑟了，同學(xué)又對我進(jìn)行各種夸贊,?！罢鏇]想到你還有這一手，教教我唄,?！闭f罷，我拿起筷子,，做好準(zhǔn)備,，讓同學(xué)好好瞧瞧。

我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著,，一旁的同學(xué)直拍掌,。即將完成，我兩手抓住邊,，一攏,，可沒想，里面的肉露了出來,，仿佛一個丑不拉幾的怪物,，引得同學(xué)陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭,。

看來,，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯,，我以后可不能驕傲了,。

我的拿手好戲包餃子篇十

今天，我們時代的學(xué)校將舉行包嬌子活動,。老師讓我們每人準(zhǔn)備半斤餃子,，半斤肉。

你一定想知道我們是如何包裝餃子的,。那我告訴你！首先,，我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生,。梁先生把它們放在一個大鍋里，放上鹽,、胡椒粉等調(diào)料,，然后在肉上澆上熱油攪拌。哇,！一股香味迎面撲來,。太甜蜜了！我很想嘗一嘗,。

梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們,，我們洗好之后打開包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上,，然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間,，然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水，再捏一下四周,，就成了餃子,。看著這些像金元寶一樣包著的餃子,，餃子真想咬一大口,。

吳先生燒開了水,。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個個放在鍋里煮,，等了幾分鐘,。一壺香香的，誘人的,，流口水的餃子成了,。

同學(xué)們忙不迭地去填餃子，我也填了一碗餃子,。我用筷子夾起一個餃子,，咬了一口。我以為大人說的沒錯,，我做的很好吃,，一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋,，我就吃了三十多,，快四十了，哈哈,！我很能吃,！

希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>

我的拿手好戲包餃子篇十一

每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫,、彈琴,、跳繩、炒菜,、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子,。

過年了，在這大年里,，歡呼聲,、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開,。

媽媽喊著;“包餃子了,，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去,。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上,，再包起來,，沾點水，捏幾下就做好了,。

我們看到十分簡單,，個個手癢癢的，我們就包了起來,。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來,，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上,，沾點水，再一捏餃子,，左邊就挺起一個大肚子,。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子,。我有些生氣了,。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞,。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心,，再說了,，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,，才能成功?！甭犃藡寢尩囊环?。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子,。我們包好了餃子就拿去煮,。

吃餃子了，吃餃子了,，吃著自我親手包的餃子,，心里像喝了蜜一樣甜。

這件事讓我明白了不管做什么事,，都不能半途而廢,，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我的拿手好戲包餃子篇十二

每個人都有拿手好戲,，都是屬于自己的優(yōu)勢,，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。

過年春節(jié)了,，家家戶戶都會包餃子,，包餃子吃了不凍耳朵，身子從身到下還挺暖和,，但必須是包餃子的高手,。

“呦，今天吃餃子呀,！我來幫忙,，我來幫忙”我開心的說道，“小孩子別瞎胡鬧,，你等著吃就行了”媽媽沖我說道,，“我可以鍛煉包餃子的技術(shù)啊”我充滿自信的說道，“好吧,，好吧”媽媽勉強(qiáng)說道,。

終于可以包了，我拿了一個圓圓的面皮兒,，放在了手心,，摸上去軟軟糯糯，我用食指點了一下碗中的水,，在餃子皮上,，最邊上沿著畫個圈，這樣可以緊緊的對折黏住,，只看媽媽那熟練的手法,，我也開始學(xué)起來了，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,，“不行,，我要跟上他的步伐”我自言自語道，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間,，媽媽看到了：“呀,，你包的肉太少啦，皮多肉少,，這樣吃著不美味,！”開始媽媽把我手輪的餃子皮，放到了他的手上,，給我舔多了一點肉,，有遞給我,，開始了對折捏著，我開始使勁捏的緊緊的,，媽媽還會給餃子添些帽子,，麻花似的頭發(fā)……，有各種各樣的形狀,，而我只會月亮形的,，我的第一個餃子包好啦！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮,，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_了，媽媽打開鍋蓋,，一片美味的香味,，一看，鍋中有一個餃子爛了,，那個爛餃子居然是我包的月亮形的,，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大，所以它會漏出來”我似乎有點失望,，可是我還可以再包一次,，媽媽還要包第二鍋，第二鍋我認(rèn)真仔細(xì)的按照媽媽的方法做了一遍,，下鍋了,，我期待著這個餃子，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_啦,，媽媽一看一個餃子都沒爛，十分美味,。我興奮的迫不得已,，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢！

“呀,，我肚子怎么飽飽的,，哦！原來美味的餃子,，在我肚子里呢”我開心的說道,。

每個人都有自己的拿手好戲,，只要肯于嘗試,，才能發(fā)揮自己最大的特長。

我的拿手好戲包餃子篇十三

俗話說“十八般武藝,，樣樣精通,?！逼渲校摇笆税阄渌嚒?，最拿手的便是包餃子,。

10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢,！只見奶奶左手面皮,，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了,。我在一旁看入神了,，奶奶突然問：“你想學(xué)嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好??！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來,，我左手拿面皮,，右手拿餡，“別放太多了,！你包不緊,！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始,，奇形怪狀的餃子層出不窮,，有的甚至沒包緊，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo),，我漸漸變成了包餃子的小能手,。

寒假快結(jié)束了，我們回到了廈門,。媽媽在家舉辦了一次同學(xué)聚會,，并讓她們一起包餃子，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了,！起初,，當(dāng)阿姨們攜家?guī)Э趤頃r，我還有些小緊張,，可是經(jīng)過了幾次交流后,，我也不再那么羞澀了。

包餃子正式開始了,！媽媽拉著一個阿姨的手,，指著那餃子，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我,，但——是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了,！看著媽媽使的眼色,，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮,，再右手一勺子肉餡,，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來,。呀,！不好，汁漏出來了,，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人,。

周圍的弟弟們見此也探出頭來，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了,！也不過如此嗎,？”此時的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了,。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說,！慢兒慢兒來兒，這可是你的拿手好戲呀,！”

于是,，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗,，再次全神貫注,、一絲不茍地包了起來，終于,，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊出來了,。周圍的人一看，目瞪口呆,，十分驚訝地拍著手直叫：“好,！”此時，我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑,。

瞧,，這就是我的拿手好戲，如果沒有勤學(xué)苦練,，怎能有今天,？

我的拿手好戲包餃子篇十四

十八般武藝，樣樣是好戲,。我的拿手好戲就是——包餃子,。

開始學(xué)包餃子時，我覺得這真是一門相當(dāng)難掌握的技術(shù),，那是因為我總是“露餡”的緣故,。后來，隨著不斷的練習(xí),，露餡問題不但被我克服了,，而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃,，我也總是見人就夸夸我自己,。

終于，我有了展示技藝的一次機(jī)會了,。那次,，有重要客人要來家里做客，一大早,，媽媽便去市場采購包餃子的食材,，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場了,！想想就高興,。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜,、肉餡,、餃子皮都備齊了，萬事俱備,。

剛開始時,，我有點大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡,，可是,，餃子皮太薄，被撐爆,，餃子一下就“露餡”了,。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片,，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去,。包餃子是我的拿手好戲，我有自信,。我心里暗暗鼓勵自己,。

我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻,，生怕再弄多了,。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對疊,，不緊不緩地捏起來,。不一會兒,，一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘,，幾盤餃子便進(jìn)入客人的視野,。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說“看著都想趕快吃”了,。我心里暗喜,！吃午飯時，盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅,，一個也沒剩下,。吃過后，個個贊口不絕,。

這就是我的拿手好戲,。我更明白，做什么事都不能太大意,，即使技藝非常嫻熟,，也應(yīng)該認(rèn)真地做，不然就會像包餃子一樣,，一不小心就“露餡”了,。

我的拿手好戲包餃子篇十五

俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子,?！痹趫F(tuán)圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手,。

餃子的靈魂在于皮兒,，你品嘗時餃子的軟硬、容不容易露餡,，都跟餃子皮兒有關(guān),。今早，我讓奶奶幫我和好面,，拌好餡,，準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活。

我將醒好的面揉成團(tuán)后,，用刀平均切成四塊,，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細(xì)揉長,，揉到小面棍的橫截面,，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上,。之后,，一邊滾動面團(tuán)，一邊用刀切成一個個小三角形,，再把它揉成圓嘟嘟的小球,，整整齊齊地擺成長長的一列。讓接下來,，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著,，我左手拿著小面團(tuán),，右手拿起搟面杖，沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟,，邊按邊轉(zhuǎn)動,，幾下就搟出一個個又圓又薄的餃子皮兒。

之后我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子,。我搟皮的節(jié)奏,，如同進(jìn)入了嘻哈音樂，不停地轉(zhuǎn),、不停地壓,。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣,，越堆越高,，而媽媽和奶奶忙得不可開交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度,，她倆汗如雨下,，連衣服都濕透了。我越搟越快,，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮,，她們目瞪口呆地看著我，為我的絕活點贊叫好,！

當(dāng)然,，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗,。不一會兒熱氣騰騰的餃子煮好了,，我迫不及待地拿起一個餃子塞進(jìn)嘴里，仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁,，頓時充滿了我的口腔,，占據(jù)了我的味蕾，美味無比！

這就是我的絕活兒,，你會嗎,？

我的拿手好戲包餃子篇十六

過年了，在這大年里,，歡呼聲,、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開,。

媽媽喊著;“包餃子了,，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去,。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上,，再包起來，沾點水,，捏幾下就做好了,。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的,，我們就包了起來,。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難,。先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上，沾點水,，再一捏餃子,，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,，右邊又挺起一個大肚子,。我有些生氣了。用兩只手一捏,，啊!餃子的肚子破了一個大洞,。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心,，再說了,，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功,?！甭犃藡寢尩囊环挕Ｎ揖托钠綒夂偷刈銎饋?，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子,。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了,，吃餃子了,，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜,。

這件事讓我明白了不管做什么事,，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事,，只怕有心人”,。