環(huán)境保護(hù)是當(dāng)今全球所面臨的重要議題,，我們需要關(guān)注并采取行動,。在總結(jié)中,，我們可以適當(dāng)?shù)匾靡恍┫嚓P(guān)的研究或?qū)＜矣^點來支持自己的結(jié)論,。這些總結(jié)范文是從不同領(lǐng)域和不同人的視角來撰寫的,，具有一定的代表性,。

我的拿手好戲包餃子篇一

每個人都有自己的拿手好戲,，而我的拿手好戲非包餃子莫屬,。

小時候我最喜歡吃餃子了,，可惜我不會包餃子,，只能趴在桌子上，歪著小腦袋,，看媽媽包餃子,，越看越喜歡。于是,，我拜媽媽為師,，并經(jīng)過了很久，終于學(xué)會了包餃子,。

漸漸地,，我包餃子的手法越來越嫻熟，可以和媽媽比較了,。

有一次冬至,，我的拿手好戲包餃子正好派上用場。

那天,，我的表妹也在場,，要與我比試比試包餃子。

我們圍在桌旁,，手里一人一張餃子皮,，我一拿到餃子皮就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,，接著把面皮合在一起,，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,，再粘在一起，一個挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了,。再看看妹妹,，她手忙腳亂，還是沒包好,。果然有門手藝就是好事啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物,，還讓我擁有了一門生活技能,。

我的拿手好戲包餃子篇二

小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子,，只能趴在桌子上,，歪著小腦袋，看媽媽包餃子,，越看越喜歡,。

最終，我忍不住對媽媽說：“媽媽,，我想學(xué)包餃子,。”媽媽笑了笑,，說：“當(dāng)然能夠,，你看，就像這樣,，在面皮中間放上餡,，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦,?！?/p>

聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口,，躍躍欲試,，可是，我包的餃子不是笑開了口,，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩,。我看著自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的.餃子,，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的拿手好戲,！

漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟,。

我的拿手好戲包餃子篇三

我們每一個人都有自己的拿手好戲,，而我的拿手好戲就是包餃子,。

那是過年時，家里包餃子,，本來對包餃子不感興趣的,，這次居然對包餃子產(chǎn)生了一種好奇心。

我先看著大人們包餃子,，看著他們是如何包,，學(xué)著學(xué)著，我突然找到了技巧,，就問大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡,，可他們居然對我說：“少害人，就給你這么點兒,?！甭犕炅怂麄兊脑挘以谛睦锞腿紵硕分?，心想：你們等著,，看我包好讓你們打臉！

我先挽起袖子,，拿了一張餃子皮放到左手手心里,，先用食指沾了點水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間,，把它一合，本以為大功告成的我,，剛把餃子放下,，結(jié)果就翻車了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮,，同樣的方法,，最后一合，慢慢捏緊,，這回終于成功了,。越做越想做，拿起了第三張,，小心翼翼地我輕輕一合,，一握，一放,，大功告成,。我驕傲的把我的“戰(zhàn)利品”端給我的媽媽，得意洋洋地說：“看吧,，三個我成功的有兩個,，厲害吧,！”媽媽用不可思議的眼神看著我說：“行啊，會包餃子了,，但是看看你的臉和衣服,，快去擦一擦吧?！?/p>

我自己樂在其中,，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后,，我又把我的拿手好戲公布于“全球”,，最后得到了很多的夸贊，哎呀,，真高興,。

但是我的拿手好戲遠(yuǎn)不止這一項，讓我也聽聽你的拿手好戲吧,！

我的拿手好戲包餃子篇四

每個人都有他自己最擅長的一件事,，我們把它叫作拿手好戲。

星期六的中午,，廚房里時不時的傳來搟餃子皮的“哐當(dāng)”聲……接著又聽見：“唉,！又做壞了，包不上了,。哼,！我還不包了，真沒用,！”姐姐把搟面杖往案板上一扔,，從廚房里出來了，一臉的不快,。我走進(jìn)廚房一看,，一片狼藉啊,！案板上除了面團(tuán)和包壞的幾個餃子外到處撒的是面粉,，看來還得我來救場了，我“蹭蹭”挽起袖子開干,。

我憑借麻利的身手搟好了餃子皮,，一切就緒，就等我大顯身手,。隨手我拿起一個餃子皮,，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦,！再放在我的小手里一握,，一個完美的餃子就包好了,。我又拿起一個餃子皮，往里面放了一點餡兒,，然后五根手指均勻岔開,，把餃子皮的邊提起來輕輕一捏，最后把五個還未封住的口給封好,，這時候一個精致有型的五角星形的餃子完美呈現(xiàn),。此刻！我心里有了那么一點兒小得意呢,！

我還包了圓形,、菱形、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會,。

我包完了上百個餃子以后,，看了看一旁姐姐包壞了的餃子，我想：這些已經(jīng)很難再重新做好了,，可是這些也不能浪費(fèi)了呀,！我就拿起那餃子，掀開餃子皮,，把里面的餡往外挖了一些,，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性,，我再用手一捏,，一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。

這一切對我來說都是那么輕松,！這就是我的拿手好戲,。

我的拿手好戲包餃子篇五

我們?nèi)叶紣鄢燥溩樱瑡寢尳?jīng)常忙活著包餃子,，每次我都會在一旁看，看上幾回就莫名學(xué)會了,，可能是我這一方面有天賦吧,！餃子皮中央放上調(diào)好的餡，將餃子皮兩邊對折,，再順著邊沿輕輕捏緊,，餃子就包好了，一分鐘我能包上四五個,，包的比媽媽還好,。最厲害的是我竟然學(xué)會了包花邊餃子、元寶餃子呢,。

終于到了春節(jié),，這下我要大顯身手了,。我坐在沙發(fā)上，用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一個個圓圓的薄片,，我打算先包花邊餃子,，這種餃子有點難包，我先放上餡,，先將餃子皮對折捏合后,，從一邊角起，向內(nèi)折壓,；再沿著第一個折痕,，依次向內(nèi)鎖邊，這時就出現(xiàn)了一道道花紋,，餃子的上半部分就像帶了一個花環(huán),，美麗極了。我一口氣包了十幾個,，將它們擺在盤子里,，弟弟看了，拍著手叫起來：“呀,，盤子里開花了,，真漂亮啊,！”我不禁有些得意,，頭一揚(yáng)：“這算啥，看我再給你露一手,！”

我信心滿滿：包元寶餃子肯定不在話下,。放上餡后，我把兩片餃子皮捏緊,，用手指輕輕把餡料往中間靠攏,，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元寶餃子,，成功,！包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤子里排著隊,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，好像在參加比美大賽?；ㄟ咃溩诱f：“元寶,，你看我頭上的花邊像一串項鏈似的，多美啊,！””元寶不服氣了,，扯開大嗓門：“不不不，我最美,，我可是元寶啊,，金光閃閃的，你想要張簽名嗎,？免費(fèi)的,！”這時媽媽走了過來，沖我豎起大拇指：“真好看,，手也真巧,！”我聽了，既自豪又得意,。

包好餃子后,，我又放進(jìn)鍋里面煮。還沒煮熟,，就聞見香味兒了,，又過了三分鐘，餃子熟了,，我盛到盤子里配上醋就開吃了,，雖然很燙，但那美味直沁肺腑,。弟弟狼吞虎咽,，一邊吃一邊夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜,。

你喜歡吃餃子嗎,？來我家嘗嘗我的手藝吧，包你滿意,！

我的拿手好戲包餃子篇六

我的拿手好戲是包餃子,。

要包出完整、皮薄而又不破的餃子,，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉,、各種味口的餃子餡，還有水,。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低,，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙,。

材料準(zhǔn)備好之后，就要開始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個盤子里,，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水,。緊接著就是不斷地,、反復(fù)揉扭,，直至成一個軟軟的大粉團(tuán),。粉團(tuán)揉好之后,，把粉團(tuán)搓成一根根粉條,；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個個小粉團(tuán),，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個個餃子皮。

至于包餃子,，那是誰看了就會的事情，這里就不多說了,。要強(qiáng)調(diào)的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃,，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡,。因為不同的人則喜歡不同的口味,。話說到這份上，大家也就都明白了吧！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌,，餡多且味美的餃子,。

我的拿手好戲包餃子篇七

俗話說：“十八般武藝,，樣樣是好戲”,。跳舞、捏泥人,、挑西瓜,、釣魚，我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節(jié)或周末有空閑時,，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮,、瘦肉、白菜,、胡蘿卜等回家包餃子吃,。

媽媽先將肉剁成肉泥,，再把白菜,、胡蘿卜切碎,，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起,，最后灑上幾勺鹽,，倒上醬油用筷子把它們和勻,，餃子餡兒就完成了!

下面,，輪到我亮相了,。端上一碗清水,，拿起一片“粉娃娃”,，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水,，要不然包餃子餡兒會擠出來,。接著,，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿,，也不好吃!然后先把餃子皮對疊,，再用手將餃子皮依次向上捏，一個“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由?，看著就有食?

時間似流水,，一個個飽滿的餃子做成了!現(xiàn)在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中,，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾,，煮上十多分鐘，盛在盤子里,，拿出碟子倒上醋,，端上桌子。

在一輪金黃的月亮下,，滿天閃耀的星光下,，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子,。沾上醋,，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中,，舌間存留著味道,，那叫一個美味。妹妹更是狼吞虎咽,，顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里,，像變戲法似的手中又拿了一個餃子，丟進(jìn)嘴中,。媽媽一邊吃一邊直乎美味,。我呢，細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒,，伴上“醋友”,，美味!好吃!

餃子，是我們的.傳統(tǒng)美食,，更是我的拿手好戲!

我的拿手好戲包餃子篇八

今天婆婆在家包餃子,，我和媽媽去幫她。

先是幫媽媽卷餃子皮,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點都不聽話,。它總是親吻搟面杖

“在一起親密接觸，不想分開,。很快,，我就失去了信心,。所謂的“三百六十線——

——狀元”。過了一段時間,，我覺得包餃子好像比較容易,，就和婆婆包了餃子

我看著婆婆做的餃子，他們站直了,，很威武,。

我別無選擇，只能問婆婆,。婆婆說：“你餡太少,，站不起來。填料

需要更多的孩子才能站起來,?！逼牌耪f著，把它包了起來,。婆婆先把餃子皮放在手心，然后

拿起勺子,，在餡碗里舀一勺餡料,，放在餃子皮里?！坝涀?，餡料不應(yīng)該太多。

不要太少,。餃子多了皮會破,，沒餃子就站不起來?！逼牌胚呎f邊做,，只看她

面對面合上餃子皮，然后捏餃子皮的兩端,。這樣,，餃子就被包起來了。在…里

是的,，我像婆婆一樣把它包起來,，最后，一個圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里

他出現(xiàn)在他手里,，看著他驕傲的站在案板上,，我別提有多開心了！

包餃子可以鍛煉我們的動手能力,。更重要的是,，這可以讓我們了解食物

來之不易,，讓我們更加珍惜美食。

我的拿手好戲包餃子篇九

桌上,，排列著一個個肥肥嫩嫩,，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著,。包十字餃子,，就是我的拿手好戲。

一開始我包餃子可真是是困難重重啊,，因為根本就不會,。唉，不過我可以加油,。

剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子,。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡,，面粉的一角沾點肉餡,，左挪右捏，仿佛看到了希望,，我抓住兩角一攏,，定晴一看，是個“包子”!后來經(jīng)過不懈努力,，終于完成了,。

現(xiàn)在，我包餃子可沒這么困難了,。

中午同學(xué)來我家,，我可得露兩手給他看看。只見我一捏,，一揉,，一攏，典型的十字餃子順利成型,。同時,，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人,，端坐在桌上,。

同學(xué)正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子,，紙張大嘴,，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了,，同學(xué)又對我進(jìn)行各種夸贊,。“真沒想到你還有這一手,，教教我唄,。”說罷,，我拿起筷子,，做好準(zhǔn)備，讓同學(xué)好好瞧瞧,。

我興沖沖夾肉放里邊,，仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著，一旁的同學(xué)直拍掌,。即將完成,，我兩手抓住邊，一攏,，可沒想,，里面的肉露了出來，仿佛一個丑不拉幾的怪物,，引得同學(xué)陣陣嘲笑,，我只得害羞地垂下了頭。

看來,，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯,，我以后可不能驕傲了,。

我的拿手好戲包餃子篇十

今天，我們時代的學(xué)校將舉行包嬌子活動,。老師讓我們每人準(zhǔn)備半斤餃子,，半斤肉。

你一定想知道我們是如何包裝餃子的,。那我告訴你,！首先，我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生,。梁先生把它們放在一個大鍋里,，放上鹽、胡椒粉等調(diào)料,，然后在肉上澆上熱油攪拌,。哇！一股香味迎面撲來。太甜蜜了,！我很想嘗一嘗,。

梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們，我們洗好之后打開包裝,。我迫不及待地把餃子皮攤在手上,，然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間，然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水,，再捏一下四周,，就成了餃子?？粗@些像金元寶一樣包著的餃子,，餃子真想咬一大口。

吳先生燒開了水,。我們把包好的餃子給了吳先生,。老師把它們一個個放在鍋里煮，等了幾分鐘,。一壺香香的,，誘人的，流口水的餃子成了,。

同學(xué)們忙不迭地去填餃子,，我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個餃子,，咬了一口,。我以為大人說的沒錯，我做的很好吃,，一壺餃子馬上就要吃了,。我們又等了一鍋，我就吃了三十多,，快四十了,，哈哈！我很能吃,！

希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>

我的拿手好戲包餃子篇十一

每個人都有自己的一技之長,，比如：畫畫、彈琴,、跳繩,、炒菜、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子,。

過年了,，在這大年里,，歡呼聲、鞕炮聲混成一片,。人們個個喜笑顏開,。

媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了,?！蔽液透绺纭⒔憬阋宦牭揭溩?，立馬跑了過去,。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看,，先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上，再包起來,，沾點水,，捏幾下就做好了。

我們看到十分簡單,，個個手癢癢的,，我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來,，可誰知看起來簡單做起來難,。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上,，沾點水,，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子,。我再一捏餃子,，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了,。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞,。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心,，再說了,，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,，才能成功,。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來,，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子,。我們包好了餃子就拿去煮。

吃餃子了,，吃餃子了,，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜,。

這件事讓我明白了不管做什么事,，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事,，只怕有心人”,。

我的拿手好戲包餃子篇十二

每個人都有拿手好戲，都是屬于自己的優(yōu)勢,，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了,。

過年春節(jié)了，家家戶戶都會包餃子,，包餃子吃了不凍耳朵,，身子從身到下還挺暖和，但必須是包餃子的高手,。

“呦,，今天吃餃子呀！我來幫忙,，我來幫忙”我開心的說道,，“小孩子別瞎胡鬧，你等著吃就行了”媽媽沖我說道,，“我可以鍛煉包餃子的技術(shù)啊”我充滿自信的說道,，“好吧，好吧”媽媽勉強(qiáng)說道,。

終于可以包了,，我拿了一個圓圓的面皮兒，放在了手心,，摸上去軟軟糯糯,，我用食指點了一下碗中的水，在餃子皮上,，最邊上沿著畫個圈,，這樣可以緊緊的對折黏住，只看媽媽那熟練的手法,，我也開始學(xué)起來了,，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自語道,，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間,，媽媽看到了：“呀，你包的肉太少啦,，皮多肉少,，這樣吃著不美味！”開始媽媽把我手輪的餃子皮,，放到了他的手上,，給我舔多了一點肉，有遞給我,，開始了對折捏著,，我開始使勁捏的緊緊的，媽媽還會給餃子添些帽子,，麻花似的頭發(fā)……,，有各種各樣的形狀，而我只會月亮形的,，我的第一個餃子包好啦,！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_了,，媽媽打開鍋蓋，一片美味的香味,，一看,，鍋中有一個餃子爛了，那個爛餃子居然是我包的月亮形的,，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大,，所以它會漏出來”我似乎有點失望，可是我還可以再包一次,，媽媽還要包第二鍋,，第二鍋我認(rèn)真仔細(xì)的按照媽媽的方法做了一遍，下鍋了,，我期待著這個餃子,，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開啦,，媽媽一看一個餃子都沒爛,，十分美味,。我興奮的迫不得已,，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢,！

“呀，我肚子怎么飽飽的,，哦,！原來美味的餃子，在我肚子里呢”我開心的說道,。

每個人都有自己的拿手好戲,，只要肯于嘗試，才能發(fā)揮自己最大的特長,。

我的拿手好戲包餃子篇十三

俗話說“十八般武藝,，樣樣精通?！逼渲?，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子,。

10歲那年的春節(jié),，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮,，右手一勺子肉餡,。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了,，奶奶突然問：“你想學(xué)嗎,？”我一邊點頭一邊回道：“好啊,！”我去洗了個手,，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮,，右手拿餡,，“別放太多了！你包不緊,！”奶奶邊說邊上手幫忙,。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮,，有的甚至沒包緊,，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo)，我漸漸變成了包餃子的小能手,。

寒假快結(jié)束了,，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學(xué)聚會,，并讓她們一起包餃子,，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了,！起初，當(dāng)阿姨們攜家?guī)Э趤頃r,，我還有些小緊張,，可是經(jīng)過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了,。

包餃子正式開始了,！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子,，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我,，但——是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了！看著媽媽使的眼色,，我一把擠到人前,，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡,，蓋到了白乎乎的餃子皮上,，麻利地包了起來。呀,！不好,，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人,。

周圍的弟弟們見此也探出頭來,，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了！也不過如此嗎,？”此時的尷尬也只有我自己知道,，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說,！慢兒慢兒來兒,，這可是你的拿手好戲呀！”

于是,，我緩了一口氣,，吸取之前的經(jīng)驗，再次全神貫注,、一絲不茍地包了起來,，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊出來了,。周圍的人一看,，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時,，我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑,。

瞧，這就是我的拿手好戲,，如果沒有勤學(xué)苦練，怎能有今天,？

我的拿手好戲包餃子篇十四

十八般武藝,，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子,。

開始學(xué)包餃子時,，我覺得這真是一門相當(dāng)難掌握的技術(shù)，那是因為我總是“露餡”的緣故,。后來,，隨著不斷的練習(xí)，露餡問題不但被我克服了,，而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶,。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見人就夸夸我自己,。

終于,，我有了展示技藝的一次機(jī)會了。那次,，有重要客人要來家里做客,，一大早，媽媽便去市場采購包餃子的食材,，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗,。我的拿手好戲又可以登場了！想想就高興,。我一定要好好表現(xiàn),。媽媽幫我把白菜、肉餡,、餃子皮都備齊了,，萬事俱備。

剛開始時,，我有點大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡,，可是,，餃子皮太薄，被撐爆,，餃子一下就“露餡”了,。我急得像熱鍋上的螞蟻,，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去,。包餃子是我的拿手好戲,，我有自信。我心里暗暗鼓勵自己,。

我重新拿起餃子皮,，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了,。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱,，慢慢對疊，不緊不緩地捏起來,。不一會兒,，一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘,，幾盤餃子便進(jìn)入客人的視野,。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說“看著都想趕快吃”了,。我心里暗喜,！吃午飯時，盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅,，一個也沒剩下,。吃過后，個個贊口不絕,。

這就是我的拿手好戲,。我更明白，做什么事都不能太大意,，即使技藝非常嫻熟,，也應(yīng)該認(rèn)真地做，不然就會像包餃子一樣,，一不小心就“露餡”了,。

我的拿手好戲包餃子篇十五

俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子,?！痹趫F(tuán)圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手,。

餃子的靈魂在于皮兒,，你品嘗時餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關(guān),。今早,，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡,，準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活,。

我將醒好的面揉成團(tuán)后，用刀平均切成四塊,，拿出其中的一塊放在面板上,，然后將它揉細(xì)揉長，揉到小面棍的橫截面,，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉,，以防粘在面板上,。之后，一邊滾動面團(tuán),，一邊用刀切成一個個小三角形,，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地擺成長長的一列,。讓接下來,，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著,，我左手拿著小面團(tuán),，右手拿起搟面杖，沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟,，邊按邊轉(zhuǎn)動,，幾下就搟出一個個又圓又薄的餃子皮兒。

之后我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子,。我搟皮的節(jié)奏,，如同進(jìn)入了嘻哈音樂，不停地轉(zhuǎn),、不停地壓,。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣,，越堆越高,，而媽媽和奶奶忙得不可開交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度,，她倆汗如雨下,，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮,，她們目瞪口呆地看著我,，為我的絕活點贊叫好！

當(dāng)然,，自己搟的皮兒,，自己也得嘗一嘗。不一會兒熱氣騰騰的餃子煮好了,，我迫不及待地拿起一個餃子塞進(jìn)嘴里,，仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時充滿了我的口腔,，占據(jù)了我的味蕾,，美味無比！

這就是我的絕活兒,，你會嗎,？

我的拿手好戲包餃子篇十六

過年了，在這大年里,，歡呼聲,、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開,。

媽媽喊著;“包餃子了,，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去,。

媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上,，再包起來，沾點水,，捏幾下就做好了,。

我們看到十分簡單，個個手癢癢的,，我們就包了起來,。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難,。先拿著餃子皮放在手上,，然后把肉放在餃子皮上,，沾點水，再一捏餃子,，左邊就挺起一個大肚子,。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子,。我有些生氣了,。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞,。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做,，有耐心，再說了,，誰也不可能一次成功,。都要付出努力和時間，才能成功,?！甭犃藡寢尩囊环挕Ｎ揖托钠綒夂偷刈銎饋?，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子,。我們包好了餃子就拿去煮,。

吃餃子了,，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子,，心里像喝了蜜一樣甜,。

這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢,，正所謂“世上無難事,，只怕有心人”。