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實(shí)習(xí)周記版篇一

在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們，往往需要完成實(shí)習(xí)課程,，以鍛煉自己的實(shí)踐能力,。我也不例外，最近完成了一周的酒店實(shí)習(xí)課程,。在這段時(shí)間里,，我收獲了很多體會(huì)和感悟，下面將分享我對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的心得體會(huì),。

第二段：為什么選擇酒店管理,？

對(duì)于我來說,，選擇酒店管理專業(yè)，主要是出于熱愛服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望,。實(shí)習(xí)期間,，我切身體會(huì)到了客人的需求和滿意度對(duì)于酒店的影響。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),、怎樣處理客人抱怨等技巧,，這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

第三段：實(shí)習(xí)過程中的收獲,。

在實(shí)習(xí)的過程中,，我最大的收獲是實(shí)踐能力的提高。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,，到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問題,，這樣的練習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯非常重要。此外,，在實(shí)習(xí)中我還學(xué)會(huì)了如何與其他職員溝通,，團(tuán)隊(duì)合作以及陽(yáng)光與微笑的重要性。同時(shí),，還學(xué)到了如何提高自己的效率,，畢竟在酒店排隊(duì)等待的客人是非常不耐煩的。

第四段：實(shí)習(xí)過程中的挑戰(zhàn),。

在實(shí)習(xí)期間,，我也遇到了不少挑戰(zhàn)。酒店管理這個(gè)領(lǐng)域,，客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時(shí)，有時(shí)候需要用心徹底了解他們的要求,，有時(shí)則是需要以親善的方式化解沖突,。為了處理好每個(gè)客人的需求，我要求高度的反應(yīng)能力,，即時(shí)處理問題,，并從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)，以避免再次發(fā)生,。

第五段：總結(jié),。

在實(shí)習(xí)課程中，我學(xué)到了很多,，對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認(rèn)識(shí),。與客人溝通處理尤其是增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我日后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。最后,，我相信最重要的是,，要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的能力和技巧,，以成為更好的酒店管理人員,。

實(shí)習(xí)周記版篇二

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：遺留物的登記及處理,。

工作業(yè)績(jī)：

到今天已經(jīng)是第六周了,，實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就到了，真的是彈指一揮間,。上一周的時(shí)間,，我主要是了解客房中心文員的本職工作，這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理,，首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記,，其次在電腦遺留物的軟件里登記，最后包好放在遺留物品柜里,。如果有貴重遺留物品,，如鉆戒、金項(xiàng)鏈,、500元以上的現(xiàn)金等等，就要通知客房中心主管,，由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險(xiǎn)柜,，還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽字。這周我們主管說要讓我單獨(dú)操作,，她發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候再給我指正,，她問我有沒有問題，我雖然心里有點(diǎn)虛,，但還是拍拍胸脯說沒問題,。在遺留物的登記及處理上我做得很好，得到主管的認(rèn)可,。

工作體會(huì)：

這周已經(jīng)是我實(shí)習(xí)周期的倒數(shù)第二周了,，這周過去，只剩一周我就要回學(xué)校了,。越是到最后,，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實(shí)習(xí)到的東西還有很多，真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間,，但這是不可能的,，因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。這么多周體會(huì)到了客房中心文員的工作并不輕松,，在實(shí)際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)別,，這個(gè)工作必須注意細(xì)節(jié)工作,，只有細(xì)心才可以克服在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)?？梢娍头恐行牡墓ぷ髦?jǐn)慎,、細(xì)心有多么地重要。

實(shí)習(xí)周記版篇三

我,，想到了我的身份,，我的職業(yè)，我的公司,。我是一個(gè)收銀員,，我是一個(gè)酒店服務(wù)員，我是收銀的一員,，我是酒店的一員,，我是上城軍天酒店的一員。我的路,，便是充滿陽(yáng)光與服務(wù)之路,。

我清晰地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),，那眾里尋他千百度的入口,，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資源部的九曲十三灣,，讓我如履薄冰;當(dāng)然,，我也不曾忘記，進(jìn)入大廈后,，各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語(yǔ),，還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩?huì)議室,、辦公室等,，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工，公司最有價(jià)值的資產(chǎn),，食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,，我在上城軍天酒店沐浴著陽(yáng)光;我欣賞上城軍天酒店前臺(tái)的熱情，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí),，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在上城軍天酒店,，我享受的不僅僅是待遇,，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中，同事間暢所欲言,，關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出，在太陽(yáng)噴薄欲出之際,，發(fā)射萬丈光芒,，賜予生命熱，讓其成長(zhǎng),，讓其茁壯,。

作為一名前臺(tái)收銀員，我的崗位職責(zé),，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn),。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽(yáng)光的信息,，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化,。我的微笑,、自信、快樂都是在向客人傳遞著陽(yáng)光為您服務(wù),，是我的榮幸;請(qǐng)您接受,，并請(qǐng)同樣以陽(yáng)光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),，我將用我在這工作的時(shí)間，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽(yáng)光的信息,，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽(yáng)光的痕跡,，就算是滿途荊棘，在陽(yáng)光的照耀下,，荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,，那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會(huì)得到我傳遞的陽(yáng)光,。

在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽(yáng)光,，那是屬于我自己的陽(yáng)光,，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù)。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)周記4在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過得很快,，我和xxx被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。

點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來中餐廳吃點(diǎn)心,，我們幾個(gè)人都配合得很好,，也很團(tuán)結(jié)，師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,，服務(wù)員接過點(diǎn)心送達(dá)了客人,，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。

這就是我們傳點(diǎn)心的過程,。有時(shí)候客人來的很多,，我們幾個(gè)人會(huì)很忙，不止要忙著打漿料,、傳菜,，還要負(fù)責(zé)劃單，但是還好,，我們都一一搞定了,。

有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn)，他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,，做的過程也十分有趣,，有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè)，感覺能學(xué)到了很多,。

實(shí)習(xí)周記版篇四

在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職,，各盡其責(zé),，相處得也很融洽，我覺得很有收獲,。

第十一周,。

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了,，我想了想說,，基本的流程，操作都會(huì)了,，就是不夠熟練,，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問,，最近總臺(tái)有什么問題嗎?我想了想,，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋?，我覺得總臺(tái)到處都是問題,，很亂，意識(shí)也很不到位,，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說,，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去,。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì),，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,。

第十二周。

周六那天下午,，一同事被主管叫進(jìn)辦公室,，因?yàn)楦粢粜Ч茫裁炊紱]聽到,，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景,，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽,，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟,。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了,，呵呵,。

第十三周。

雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好。好在,，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦,，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水,，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,，她非常感謝,，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí),。

第十四周,。

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象,。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果,。

第十五周。

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生,，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬,，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對(duì)待所有人,。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練,，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了,。前臺(tái)是酒店的信息中樞,，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交,?？吹矫β档膱?chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上,，客人一批一批的上,，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩,。

第十六周。

說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情,，是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,，遇到客房率高的時(shí)候,，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚,，否則會(huì)引起麻煩,。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人,，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。那天,，終于熬到快下班了,，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的'差錯(cuò),，又找不到責(zé)任人,，沒辦法，一個(gè)字——賠,。

第十七周,。

為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天，我靜下心來好好地想一想,，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感,。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,，甚至相差甚遠(yuǎn),，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理,，在這種心理的作用下,，摩擦、沖突,、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了,，激情也滅了,，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受,，重新定義這個(gè)社會(huì),。

第十八周。

前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過濾,，因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,，對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),，對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦,，對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng),，動(dòng)手要快、準(zhǔn),、穩(wěn),，細(xì)心，再細(xì)心也不為過,。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,，這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,，而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧,。

第十九周,。

時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事,，看他們做事情會(huì)有不足之處,，可以原諒，畢竟是新手,，但這個(gè)理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快,，更要機(jī)靈,，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),，不靈活時(shí),，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題,。當(dāng)很忙的時(shí)候,，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會(huì)那樣耐心了,。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,，也算是事后諸葛亮吧，呵呵,。

第二十周,。

實(shí)習(xí)周記版篇五

20xx年x月x日這天,，我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作,，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生,，也很新鮮,。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時(shí)侯,，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意,，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們,，教會(huì)我很多東西。

今天已經(jīng)是第三周了,，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流,，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教,，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。

周四下午,，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè),。她說，只是想以聊天的形式,，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃,，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng),，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè)。早上,，我基本能保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快，也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為,，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,，也很值得。

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了,，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店,，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大,。不管怎么說,，先做著吧，盡自己的能力去做好,，先不考慮太多吧,。

今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰(shuí)知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李,？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎。

不知不覺時(shí)間快過倆月了,。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人,，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧,！不管怎樣，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi),！

在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。

實(shí)習(xí)周記版篇六

酒店里，管理文化,、裝飾文化,、服務(wù)文化、餐飲文化,、休閑文化、環(huán)境文化,，到處都能感受到文化的感染與熏陶,。在室內(nèi)外裝修中，特別追求綠色面積的增多與適度,，同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次,、合理性。動(dòng)用資金千萬元美化庭院,，使布局更加合理,。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行,。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì),！

根據(jù)工作的需要,，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念,，盡頭十足,，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。

客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會(huì)無理取鬧,，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,，并且客人自己簽名確認(rèn)的,，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。

我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴,，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),，運(yùn)作流程我也都了如指掌,，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。

懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店,，三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降?。那時(shí)的酒店還在全面施工,，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地,！那時(shí)侯我們心里都有些不高興,，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些xxxx的不同,！接下來就是入職培訓(xùn)了,，這才是我們正式接觸酒店的文化,。一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)酒店有了初步了解,。集團(tuán)以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施,，一流的服務(wù)來吸引和留住客人,。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,，也得xxxx勤雜工,，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,，馬上實(shí)施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里,，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼,，做人也許就是這樣吧,，也算是磨練自己。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品,、買水票,、驗(yàn)票,、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生,、清潔酒店沙灘的垃圾,。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗,，有過快樂與失落,，我們不怕苦累臟，勤奮盡職,，面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù),，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。

客服部的主要工作是做房,、保潔,、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象,。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,，天天鋪床、洗廁所,、拖地,、搞清潔、配一次性用具,、保潔,、對(duì)客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作,，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。

實(shí)習(xí)周記版篇七

20xx年12月7日這天,，我到xx酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作,，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,，一切都很陌生,，也很新鮮。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事，帶我參觀了一下酒店的客房及餐廳,，還給我介紹了另外幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻偷觊L(zhǎng),、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，以及一周的試用期,，再過完前一周的試用期后我被告知要有一位師傅帶我正是學(xué)習(xí)系統(tǒng)，我很樂意,，因?yàn)榻K于可以接觸到xx系統(tǒng)的一些東西,，師傅很嚴(yán)厲但畢竟嚴(yán)師出高徒，師傅給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,，感覺沒有第一周那么輕松,，因?yàn)榈谝恢軙r(shí)只是幫其他同事打下手，了解一些不太深入的東西,，但是一入系統(tǒng)感覺整個(gè)人都處于慌亂之中,，雖然有師傅指導(dǎo)，但也還是經(jīng)常出錯(cuò),?！安慌鲁鲥e(cuò)，就怕不知道錯(cuò)在哪里,，不怕不你懂,，就怕你不懂了卻還不說出來”這是師傅常對(duì)我說的話。

今天已經(jīng)是第三周了,，我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少,，不用因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西再東找西找東問西問了,。對(duì)系統(tǒng)的東西也慢慢的有了條理性,，這一周的主要工作是學(xué)接電話預(yù)定，在打電話的過程中,，總會(huì)遇到一些困難,。因?yàn)楫吘箤I(yè)不太對(duì)口，對(duì)酒店行業(yè)了解也不是太多,，xx又是全國(guó)連鎖的知名酒店,，可能一些專業(yè)性的東西又較多，所以對(duì)xx酒店的一些專業(yè)詞匯并不理解,，無法與客人做到良好的溝通,，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，之后再給客人回電話做詳細(xì)的交談,。然后就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。

因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故，一些重要的事情都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè)。每天上班,，我基本可以保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適愉快,，也能從這一點(diǎn)時(shí)間里了解一些我不太清楚的事務(wù)。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事,，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為,，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得,。

這周周三晚上,酒店經(jīng)理說要讓我和另外兩個(gè)同事周五去保定做培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但是到了保定之后發(fā)現(xiàn)只是區(qū)域經(jīng)理想以聊天的形式,，對(duì)一些新入職的員工來談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃,，并給出他個(gè)人對(duì)我們的一些建議。區(qū)域經(jīng)理在酒店行業(yè)做了十多年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。他對(duì)酒店行業(yè)有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法,。除此之外,，還對(duì)我們工作中遇到的一些實(shí)際性的問題做了詳細(xì)的解答。另外對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃上還建議我們學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長(zhǎng),，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了,。

不知不覺時(shí)間過的真快,，我在這個(gè)前臺(tái)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)修的一下事物,，填寫維修單,，前臺(tái)會(huì)接到樓層服務(wù)員報(bào)來的房間問題，由我再轉(zhuǎn)達(dá)給工程部維修,，首先在電腦報(bào)過去給工程部,，然后打電話給工程部，讓他們及時(shí)處理,，最后在填維修單,。這個(gè)工作看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)里面有很多學(xué)問的,，如果對(duì)酒店客房布局不知道,，那么在接到樓層服務(wù)員的通知會(huì)不知所措，不知道是什么東西在什么地方放著,，不知道怎么給工程描述,，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾，還好我在沒事的時(shí)候也會(huì)去客房部轉(zhuǎn)一圈,，所以對(duì)房間也較為了解,，才減少了一些不必要的麻煩，有時(shí)候我也會(huì)給工程師傅幫忙,，因?yàn)楫吘故乔芭_(tái)唯一一個(gè)男的,，慢慢看著一些東西自己也就懂了，有時(shí)候自己可以解決的問題也就沒有麻煩工程,，處理好之后給工程師傅說一下也就可以,。

這周酒店接了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，整個(gè)人直接就處于慌亂之中，也可以說是被嚇到，因?yàn)椴]有經(jīng)歷過一下接觸這么多客人,，生怕出錯(cuò),，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，但師傅卻也說的很有道理“慢慢來不要著急,，房卡在你手里,，客人在怎么急沒用房卡也進(jìn)不了房間，別出錯(cuò)就行”,，大多數(shù)客人都是很好的,，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心,。一天遇到了一個(gè)中介的客人,，由于客房還沒有做出來，一同事就建議客人把行李先存起來,，等客房做好了之后在入住,，因?yàn)榫频暌话愣际窃缙鹆c(diǎn)之后重新計(jì)算一間夜，前一天晚上又是滿房,，只能等有其他客人退房打掃好之后才能辦理入住手續(xù),，誰(shuí)知道，那位客人突然就大發(fā)脾氣,，說xx酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李？為什么預(yù)定了卻沒有房間,？我們只是好心提一些建議讓客人把行李現(xiàn)存放起來再稍作休息,，等房間做好之后再給客人辦理，結(jié)果卻還被客人數(shù)落了一頓,，心里確實(shí)有點(diǎn)不舒服,。

一天一客人快到14點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房，他問可不可以延遲到14點(diǎn)半,，并不加收半天的房費(fèi),，我問了值班經(jīng)理，經(jīng)理一看客人時(shí)鉑金會(huì)員,，就答應(yīng)了此事,，因?yàn)樵趚x不同的會(huì)員級(jí)別可以享受更晚的退房時(shí)間，最晚也就是到中午14點(diǎn)之前,，這位客人也是經(jīng)常住,，所以就同意幫這位客人修改了退房的時(shí)間?？腿嗽?4點(diǎn)10分的時(shí)候回到店,，問我現(xiàn)在還能不能用房卡開門,，我就詢問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的,，我感覺應(yīng)該可以開門就直接告訴了他,。后來客人下來說，他打不開門,，經(jīng)理告訴我房卡過了退房時(shí)間會(huì)自動(dòng)消磁,。然后自然少不了客人的一頓抱怨，也只能忍著,，畢竟也是自己出的錯(cuò),，因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的,?？磥碜鋈魏问虑槎际切枰J(rèn)真負(fù)責(zé)的，以后不能老憑自己的感覺做事,。

在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫忙做一些力所能及的事,，并提早了解今天的事務(wù),。任何事情都是貴在堅(jiān)持認(rèn)真負(fù)責(zé)，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也會(huì)給自己帶來不必要的麻煩。通過前幾周的實(shí)習(xí),，我已經(jīng)把前面的工作業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感,。雖然學(xué)了這么久,，但肯定沒有其他老員工那么熟練，感覺有些事情也急不得,，只能慢慢磨合熟練,。這一周又是這么過去了，大家各忙各的,，互相合作,，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職,，各盡其責(zé),，相處得也很融洽。

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,，問我學(xué)的怎么樣了,，我想了想說,，基本的流程，操作都會(huì)了,，就是不夠熟練,，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問,，最近前臺(tái)你發(fā)現(xiàn)有什么問題嗎,？我想了想，其也是習(xí)慣了這個(gè)環(huán)境,，感覺也沒什么問題就直接回答了經(jīng)理,，但回答完之后卻也后悔了，（因?yàn)橹懊嬖囘^一個(gè)餐廳的儲(chǔ)備經(jīng)理職位,，在試工完之后那個(gè)經(jīng)理也問我同樣的問題,，當(dāng)時(shí)也主要是只有兩天的試工期，并沒有太多深入的觀察就簡(jiǎn)單的說了幾個(gè),，那個(gè)經(jīng)理說,，難道你到我這來是做服務(wù)員的么？我要的是儲(chǔ)備經(jīng)理,，你說的我這里服務(wù)員都能說上來,，我要的是可以幫我發(fā)現(xiàn)問題并更好的解決問題的人。）經(jīng)理看我還有話說并沒有打斷我,，我也沒有直接正面回答經(jīng)理,，便告訴經(jīng)理，我知道以后該怎么做了,，不能讓問題找我,，要自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決問題，一定要把自己站在一定的高度上,，這樣才能使自己更好的發(fā)展下去,，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

來酒店有一段時(shí)間了,，對(duì)酒店的其他業(yè)務(wù)也需要開始新的了解,，這周任務(wù)是讓我外出做銷售，跑三證協(xié)議,，起初不知道是干嘛的,，后來了解到基本上就是對(duì)公司會(huì)員的辦理，就是需要跑一些公司和他們達(dá)成一些協(xié)議,，福利待遇基本上和xx個(gè)人會(huì)員金卡一樣,，而且是免費(fèi)辦理。只需要公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件公司法人身份證附件已經(jīng)公司公章就可以辦理并簽訂協(xié)議,，剛開始感覺真心好辦啊,，免費(fèi)辦理公司會(huì)員,，享受權(quán)益和需要付費(fèi)98的金卡會(huì)員一樣，不辦白不辦啊,，反正都免費(fèi),，然后就出去跑銷售去了,，但是結(jié)果大跌眼鏡,，兩天竟然一個(gè)也沒辦成，基本都是說不需要,，或者其他一些應(yīng)付我的話,，也算是第一次做銷售業(yè)務(wù)，真的遭受了很大的打擊,，現(xiàn)在做的是免費(fèi)的銷售辦理都沒人做,，到以后如果跳槽做其他需要付費(fèi)的銷售行業(yè)或者工作時(shí)會(huì)不會(huì)更加吃力，確實(shí)沒有了信心,；之后向經(jīng)理反饋是經(jīng)理告訴我,，你去外環(huán)那些汽車4s店試試,，只能硬著頭皮上,，a店你把協(xié)議留下吧，有時(shí)間我會(huì)看看,，之后我會(huì)聯(lián)系你,；b店你放下協(xié)議我看看下午你在過來；c店負(fù)責(zé)人不在,，你以后再來,；d店我們屬于藍(lán)池集團(tuán)的開會(huì)住宿接待客人都有專門的店所以不需要；直到f店這個(gè)店再我們酒店開過會(huì),，也相對(duì)了解,，最后也算終于相對(duì)艱難的那下了這個(gè)摻雜著部分水分的協(xié)議；下午時(shí)候我又重新跑了一遍,，還是得到了一下應(yīng)付的話,，還來得及看協(xié)議，負(fù)責(zé)人還沒來,，看過協(xié)議之后感覺不合適等等,，頗受打擊啊,；等我第三次再次去找他們時(shí)候也基本還是之前的答復(fù),，最后也終于在b店拿下了一份完整版的沒有任何水分協(xié)議，那回給經(jīng)理看后,，經(jīng)理也算有點(diǎn)驚訝,，問過其他同事時(shí),，同事們都基本上是找熟人，但我卻真正的靠自己簽訂了一份,，真的不容易啊,。

可以辦理，等客人來之后客人說安排兩個(gè)標(biāo)間雙床,，我問是在開兩個(gè)標(biāo)間么,？因?yàn)榭腿丝赡苁呛染屏耍揖驮偃涂腿舜_認(rèn),，客人說是,，然后就跟客人辦理了，等好了之后給客人算了一下三個(gè)房間房費(fèi)一共是五百多,，客人同意并刷卡結(jié)賬,，到第二天我下班到家以為終于可以好好睡一覺的時(shí)候卻接到酒店電話說，那個(gè)客人說總共要兩個(gè)房間,，我卻給客人開了三個(gè),，就等于說是多收了一間房的費(fèi)用，我說不可能啊,，我已經(jīng)再三和客人確認(rèn)是開再開兩個(gè)房間,，怎么會(huì)現(xiàn)在多收一間房費(fèi)呢，同事給我說客人的意思是一共要兩個(gè)房間,，但是我已經(jīng)和客人確認(rèn)過費(fèi)用啊,，客人也是知道的，我認(rèn)為的是在已經(jīng)開的一個(gè)房間的基礎(chǔ)上再開兩間,，客人意思是加上已經(jīng)開的一共兩個(gè)房間,，讓客房服務(wù)員檢查后確實(shí)有一個(gè)房間是凈房，證明客人沒有入住,，但是費(fèi)用已經(jīng)入到系統(tǒng),，過完夜審之后什么都已經(jīng)不能更改了，最后酒店和客人協(xié)調(diào)讓我把那一間的房費(fèi)出了最后轉(zhuǎn)給客人,，當(dāng)時(shí)心里就很著急,，因?yàn)槲乙呀?jīng)確認(rèn)過了啊，客人也同意,，明明他喝多了導(dǎo)致的失誤為什么讓我賠償,，但最后也沒辦法只能我把費(fèi)用補(bǔ)上，其他同事都來也來安慰我,，嘴上雖說沒事但心里確實(shí)很不爽,，以后一定注意吧！

雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好,。有一次一客人應(yīng)該是喝多了，夜班就我自己,，他就在前臺(tái)給我鬧事,，因?yàn)楫吘狗?wù)行業(yè)只能給他好好說話，給他房間的朋友打電話,，他朋友都不想管他,，感覺真是沒有水平，由于他一直沒好話的在數(shù)落我給我找事,，我終于還是忍不住了,，當(dāng)時(shí)前臺(tái)也沒人，其實(shí)已經(jīng)做好最壞打算,，大不了跟他打一架,，明天我就辭職，但還是注意到自己的身份,，（我個(gè)人和他打起來沒什么,，但是如果傳出去可能真會(huì)在社會(huì)上傳出一些不良影響，因?yàn)榫驮趲滋烨叭缂揖频昱佑鲆u在網(wǎng)上造成那么的言論）后來只和吵了一句,，一會(huì)兒客人朋友下來讓他上去他還是無理取鬧,，他朋友上去之前也給我說了，別管他實(shí)在不行就報(bào)警,，頓時(shí)感覺他這個(gè)人在他朋友面前都混成這樣也真是夠了,，最后沒人理他了出了酒店們也沒見他在回來鬧事,；也算是一場(chǎng)小風(fēng)波吧,，第二天跟同事提起這事，同事也感嘆道“你以為伺候人的活兒好干著呢”,。,。。,。

實(shí)習(xí)周記版篇八

實(shí)習(xí)時(shí)間：

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx省xx自治州xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店,。

實(shí)習(xí)項(xiàng)目：客房部服務(wù)員。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：打掃客房,，保持整潔,。

工作業(yè)績(jī)：

這是實(shí)習(xí)的第二周了，時(shí)間過的挺快的,，轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,，我對(duì)酒店的了解也多了很多，也用不著事事都要詢問別人了,，也慢慢知道了自己該做些什么了,。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,，填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的,，對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解,，遇到很多問題，幸好酒店的同事都比較熱情,，我問的他們都幫我解答了,，這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí)，還需努力去學(xué)習(xí),。

工作體會(huì)：

通過這周的學(xué)習(xí),，我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),，要回去好好充實(shí)一下，為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,，特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心，做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,，也會(huì)給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好，千萬不能遺失了,，這是非常重要的,。

實(shí)習(xí)周記版篇九

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房部服務(wù)員。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：帶新員工,。

工作業(yè)績(jī)：

實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個(gè)月了,，感覺是時(shí)間過得太快了，這個(gè)周和前三周沒有太大的區(qū)別,，唯一的不同就是這個(gè)周要帶新員工,，此外負(fù)責(zé)安排新員工的工作，洗塵,，抹塵,，洗玻璃，清潔吸塵器等等,，帶新員工熟悉工區(qū)的東西,，比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實(shí)際操作,，我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下,，鞏固和加深映像。

工作體會(huì)：

回顧一個(gè)月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識(shí)，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念,。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下,，讓我這個(gè)新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工,，也是他們對(duì)我工作的認(rèn)可,，對(duì)我充分授權(quán)，我對(duì)新員工的要求也很高,，要他們完全可以獨(dú)擋一面才會(huì)把他們交給主管,，領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我。

這將對(duì)我們以后的人生路上一種很大的推進(jìn),。只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)新的知識(shí),，有一個(gè)熱愛工作的心才會(huì)使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛,，每個(gè)辦事人員都熱愛自己的崗位和工作,。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的，如果一個(gè)人不敬業(yè)的話,，他的工作是不會(huì)長(zhǎng)久的,，可能做幾個(gè)月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心,。

實(shí)習(xí)周記版篇十

參加了多場(chǎng)的招聘會(huì),、面試了多家的公司、衡量了多方面的因素,，我選擇了這家公司開始我的實(shí)習(xí)生涯,。懷著興奮、激動(dòng)地心情,，早早的踏上上班的公車,，呼吸著清晨新鮮的空氣，憧憬著新的一天,。

來到公司陌生的環(huán)境,、陌生的人和事，讓我感覺有點(diǎn)拘謹(jǐn),，努力讓自己的微笑減少言語(yǔ)上的笨拙。第一天并不像我想象的那樣,，由人事經(jīng)理帶我們熟悉公司的環(huán)境,，結(jié)識(shí)新的同事。大家似乎都很忙,，可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧,。

實(shí)習(xí)的第一周，并沒有像我們想象的那樣,，有什么業(yè)務(wù)性的工作讓我們著手,。我們只是簡(jiǎn)單的分配到一些事務(wù)性的工作,，如整理文檔、記錄一些舊的文案等等,。然后利用中午休息的時(shí)間結(jié)識(shí)了一些新的同事,，熟悉了公司的環(huán)境。

實(shí)習(xí)周記版篇十一

今天實(shí)習(xí)第二天,，確實(shí)感覺到累了!也許是因?yàn)樽约盒氯ゲ痪冒?，?duì)工作特有熱情，而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé),。所以咯,，對(duì)客人很熱情，我覺得是應(yīng)該的,，但是虎哥讓我別那么熱情==,，西蒙也這么說，大家做久了,，都膩了吧,。唉，我覺得,，所謂的現(xiàn)實(shí)社會(huì)殘酷,，是因?yàn)槿藗冊(cè)诿β蹬c虛度中，忘記了自己的責(zé)任和夢(mèng)想,。

因?yàn)樾缕?，工作還很賣勁，搶著為客人開車門,，拿行李,，呵呵，加上天氣很熱,，果然還是中暑了,。

聽說我們的實(shí)習(xí)是nopay的，郁悶呀,，我可是認(rèn)真工作的說,，雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多，但絕對(duì)比他們態(tài)度端正,，呵呵,。

今天對(duì)這個(gè)酒店管理的體會(huì)是，酒店在人員的管理上,，還是應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待呢,。比如工資方面，太低的工資確實(shí)會(huì)讓員工打不起勁來，誰(shuí)會(huì)為一個(gè)有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作,，感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,，除了和門童聊天外，就是偶爾督促下門口停的車輛,，還會(huì)抱怨自己工資低,。這就是第二個(gè)方面了，工作中,，有一個(gè)人對(duì)工作態(tài)度不端正,，沒興趣，帶動(dòng)的可是一批人,，情緒絕對(duì)是會(huì)傳染的,。酒店的工作氛圍一定要好，我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,，而是說員工們對(duì)于自己工作的認(rèn)可程度,，今天大家彼此間聽說了新開會(huì)時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)說要裁員,，大家頓時(shí)群情激憤,，如此低工資的工作，本來就人手不夠,，大家忙不過來,，還要裁員?確實(shí)這樣，大家平時(shí)工作時(shí)的聊天都是提到,，大不了把我抄了唄,，我早不想干了。雖然只是口上這么說,，他們心里肯定不會(huì)這樣坦然,，但是，這至少說明了,，對(duì)于目前的工作,，大家做好了被辭掉，離開酒店的準(zhǔn)備,。

酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介,，一個(gè)是硬件，一個(gè)就是人,，酒店的工作人員,。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略，尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度,。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店，其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣，讓人向往和期待,。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ),，淪為了形勢(shì)，相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇,。我想,，大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工，加上酒店本身的高人員流動(dòng)率,，使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難,。

繼續(xù)上個(gè)話題，如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人,，加上自己的些許熱情,，那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是,，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙,，卻感到無比的疲憊,。這一切的一切，都要酒店顧客來承擔(dān)損失,，他們可是付了那么高的費(fèi)用來享受傳說中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說,，為什么員工會(huì)這樣?守則寫了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器，不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作,，大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了，我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,，還是懈怠工作,，再辭了。治標(biāo)不治本吶,，現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,，而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。

實(shí)習(xí)周記版篇十二

學(xué)會(huì)了傾聽,，也學(xué)會(huì)了聽過就算,，安慰安慰就ok了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,，面臨著顧客,、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓,，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長(zhǎng)久,。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵,。

雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好,。好在,，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,，她非常感謝，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí),。

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象,。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑容，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果。

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生,，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬,，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對(duì)待所有人,。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練,，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了,。前臺(tái)是酒店的信息中樞,，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交,?？吹矫β档膱?chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上,，客人一批一批的上,，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩,。

說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大,，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候,，拖延下班時(shí)間是常有的事情,，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩,。另外,，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人,。那天,，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò),，又找不到責(zé)任人，沒辦法,，一個(gè)字——賠,。

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