在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇一

服務(wù)員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子,，其服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到顧客對餐廳的評價和信譽(yù)度。因此,，餐飲企業(yè)普遍采取服務(wù)員培訓(xùn)班這一措施,，提高員工理論知識和實際操作技能，以達(dá)到更好的服務(wù)效果,。我有幸參加了一次這樣的培訓(xùn)班,，收獲頗多，現(xiàn)在就來分享一下自己的心得體會,。

第二段：培訓(xùn)班內(nèi)容和形式,。

培訓(xùn)班的內(nèi)容包括了餐飲行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)、餐桌禮儀,、品牌文化等,，還有針對服務(wù)中不同環(huán)節(jié)的實際操作演練。培訓(xùn)班形式主要是講課和實操兩個部分,，講課環(huán)節(jié)重點講授理論知識,，實操環(huán)節(jié)則是通過模擬顧客情境來指導(dǎo)服務(wù)員服務(wù)技能，使之更加實用,。

第三段：培訓(xùn)班對我個人的影響,。

通過這次培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，我對服務(wù)行業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識,。在講課環(huán)節(jié)中,，我學(xué)會了如何理解顧客心理,，通過細(xì)節(jié)和微笑來創(chuàng)造良好的服務(wù)氛圍。在實操環(huán)節(jié)中,，我通過模擬情境來提高自己的應(yīng)變能力和服務(wù)技能,，現(xiàn)在能夠比以前更好地處理客戶問題了。

第四段：培訓(xùn)班對服務(wù)行業(yè)的影響,。

培訓(xùn)班不僅對于個人服務(wù)員來說十分重要,，對于整個服務(wù)行業(yè)也具有重大影響。在服務(wù)員培訓(xùn)班的指導(dǎo)下,，服務(wù)員們的態(tài)度,、技能和服務(wù)意識得到了明顯提升，這對于餐廳自身的口碑和經(jīng)營效益都有很大的幫助,。此外,，服務(wù)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也能促進(jìn)餐飲行業(yè)形成更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系，提高整個行業(yè)的品質(zhì)水準(zhǔn),。

第五段：總結(jié)與展望,。

服務(wù)員培訓(xùn)班為提高服務(wù)領(lǐng)域職業(yè)素養(yǎng)和推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了非常重要的作用。作為服務(wù)員,，我們不僅要對自己的工作有更深入的了解,，也要更好地為顧客服務(wù)，提供完美的用餐體驗,。同時,，對于餐飲企業(yè)而言，也要重視服務(wù)員的培訓(xùn)和提高,，以保證餐廳的穩(wěn)健經(jīng)營和良好口碑,。未來，相信服務(wù)員培訓(xùn)班也將會不斷創(chuàng)新,，使服務(wù)行業(yè)的服務(wù)更為優(yōu)質(zhì),、更具標(biāo)準(zhǔn)化、更具人性化,。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇二

服務(wù)員培訓(xùn)班對于一名服務(wù)員來說,，是提升技能和專業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。在參加了一期為期一個月的服務(wù)員培訓(xùn)班后,，我收獲頗多,，不僅技能得到了提高，更重要的是對于服務(wù)的認(rèn)知和態(tài)度有了新的認(rèn)識,。以下是我在培訓(xùn)班期間的心得體會總結(jié),。

首先，技能的提升是服務(wù)員培訓(xùn)班的重點之一,。培訓(xùn)班中,，我們通過理論學(xué)習(xí)和實際練習(xí),，熟悉了各種服務(wù)技巧和流程。比如,，怎樣迅速而準(zhǔn)確地記錄客人的點餐需求,，如何合理安排餐桌布置，以及應(yīng)對客人投訴的方法等等,。通過反復(fù)練習(xí)和模擬情境的訓(xùn)練,，我們的技能得到了很大的提升。在實際工作中,，我已能更加熟練地為客人提供服務(wù),，順利完成點餐、上菜,、買單等環(huán)節(jié),，給客人留下了良好的第一印象。

其次,，培訓(xùn)班還加強(qiáng)了我對于服務(wù)的認(rèn)知和態(tài)度。在培訓(xùn)班的課程中,，我們不僅學(xué)習(xí)了技巧,，還進(jìn)行了一些心理和行為方面的培訓(xùn)。比如,，我們了解到服務(wù)員應(yīng)保持微笑并主動向客人問好,，盡量主動幫助客人解決問題。同時,，我們還學(xué)習(xí)到了如何與客人進(jìn)行有效的溝通,，包括傾聽、表達(dá)和解決問題等,。這些課程讓我更加明白,，作為一名服務(wù)員，不僅僅是提供食物和飲料,，更重要的是給予客人關(guān)懷和溫暖,，讓客人感受到舒適和滿意。

第三,，團(tuán)隊合作是服務(wù)員培訓(xùn)班的重要內(nèi)容,。在培訓(xùn)班中，我們分組進(jìn)行各種任務(wù)的合作,。通過與隊友的協(xié)作,，我意識到團(tuán)隊合作的重要性，并學(xué)會了如何與不同性格和能力的人進(jìn)行有效的合作,。我們相互幫助,、相互溝通,，共同完成每個任務(wù)，不斷提高自己的能力,。這種團(tuán)隊合作的經(jīng)驗將對我未來的工作起到良好的指導(dǎo)作用,，使我更加懂得與同事合作，取得共同進(jìn)步,。

此外,，培訓(xùn)班中還有一些關(guān)于餐飲行業(yè)的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。我們學(xué)習(xí)了食物的搭配和口味調(diào)整,，酒水的服務(wù)和推薦,，以及如何應(yīng)對不同類型的客人等。這些專業(yè)的知識讓我對于餐飲行業(yè)的要求更加清晰,，也增加了我的自信心,。我相信，在實際工作中,，這些知識將使我更加得心應(yīng)手,，更加專業(yè)地為客人提供服務(wù)。

最后,，培訓(xùn)班的收獲不僅僅是技能和專業(yè)知識的提升,，更重要的是思想和態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過培訓(xùn)班,，我認(rèn)識到服務(wù)工作不僅是一種職責(zé)和工作,，更是一種責(zé)任和使命。作為服務(wù)員,，我們要以客人的需求為中心,，盡可能滿足他們的期待，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。這種轉(zhuǎn)變不僅對我的工作產(chǎn)生了積極的影響,，也讓我更加熱愛這個行業(yè)。

總的來說,，參加服務(wù)員培訓(xùn)班是一次受益匪淺的經(jīng)歷,。在培訓(xùn)班中，不僅提高了我的服務(wù)技能,，還加強(qiáng)了我對于服務(wù)的認(rèn)知和態(tài)度,。團(tuán)隊合作和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)也使我更加全面地了解了餐飲行業(yè)。我相信,，這些收獲將對我的未來發(fā)展起到積極的影響,，成為我職業(yè)生涯中的寶貴財富。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇三

通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的.言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您,、請,、抱歉、假如,、可以”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇四

張總：

很高興能來據(jù)點酒吧工作并且鍛煉自己，在工作期間我收獲甚多,，又給人生增加了許多的經(jīng)驗和色彩,。也很感謝張總和李總的照顧。我非常重視自己在據(jù)點酒吧的這段經(jīng)歷,，也很榮幸自己成為據(jù)點的一員,，我確信我在據(jù)點酒吧里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的人生發(fā)展帶來非常大的益處,，感謝張總為我提供這個的機(jī)會,，我很遺憾自己在這個時候您正式提出辭職。

在工作期間出現(xiàn)的問題和錯誤很感謝張總您的教導(dǎo),，于此,，在我的人生里這樣的錯誤就不會再發(fā)生，現(xiàn)在提出辭職,，希望能在8月18日離開酒吧,，再次希望張總能夠批準(zhǔn)，在離店以后,，若有人手不夠時張總可以隨時打電話過來,，若我空閑必定趕來幫忙。也希望我們酒吧生意會越來越好。

辭職人：

日期：

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服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇五

二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理,，社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大,。

通過這次培訓(xùn)，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您,、請,、抱歉、假如、可以”等等,。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們在談?wù)摃r,，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾,；在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的`潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,，主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,，處處感受一種市場意識,，才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇六

作為一名餐廳服務(wù)員，我時常感到自己的服務(wù)水平不足,。于是,，我報名參加了服務(wù)員培訓(xùn)班，希望能夠提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度,。在培訓(xùn)班中,，我學(xué)到了很多有價值的經(jīng)驗和知識,。

第一段：培訓(xùn)班的組織和要求。

在培訓(xùn)班開始的第一天,，我們接受了培訓(xùn)班的考核和評估,。這一考核包括口語交流、服務(wù)技能,、禮儀等多個方面,。這個考核讓我明白了服務(wù)員所需具備的各項技能和素質(zhì)。在培訓(xùn)班中,，我們還需要遵守各項規(guī)定,，包括要準(zhǔn)時到場、認(rèn)真聽講,、積極互動,、完成作業(yè)等。這些要求都是為了讓我們更好地獲得學(xué)習(xí)效果,，提升自己的服務(wù)水平,。

第二段：培訓(xùn)班中學(xué)到的服務(wù)技巧。

在培訓(xùn)班中,，專業(yè)的教練為我們講解了很多關(guān)于服務(wù)的技巧和方法,。例如，在點餐時,，我們需要傾聽客人的需求,，并向他們提供個性化的建議。在服務(wù)過程中,，我們要時刻關(guān)注客人的餐飲體驗,，及時提醒廚師關(guān)注客人偏好。所有這些技巧都為我們提供了更好地回饋客人的方法和途徑,。

第三段：培訓(xùn)班中強(qiáng)制的培訓(xùn)項目,。

除了專業(yè)技能外，我們還學(xué)習(xí)了一些必要的課程,，如安全培訓(xùn),、衛(wèi)生培訓(xùn)、保密培訓(xùn)和管理培訓(xùn)等,。這些課程囊括了我們服務(wù)工作所面臨的各個方面,，從而確保我們的服務(wù)得到全面做好。在課程中,，我們必須認(rèn)真對待,，以確保以專業(yè)的態(tài)度完成工作。

在培訓(xùn)班中,，我們也需要到實際餐廳中進(jìn)行實踐,。這讓我們更好地感受到了餐廳服務(wù)的現(xiàn)場氛圍,，更好地對服務(wù)技巧進(jìn)行實操訓(xùn)練。通過實踐,，我們還能發(fā)現(xiàn)自己的不足和問題,，及時進(jìn)行糾正和改正,。

第五段：結(jié)語,。

通過這個服務(wù)員培訓(xùn)班，我不僅學(xué)習(xí)到了許多服務(wù)技巧和做好服務(wù)的方法,，還了解到了餐飲服務(wù)行業(yè)的全貌,。它是一項充滿挑戰(zhàn)和競爭，但也是非常有意義,、有樂趣的工作,。我相信多一次培訓(xùn)，我的服務(wù)水平會更進(jìn)一步,！

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇七

總之通過于老師的培訓(xùn),，讓我對酒店禮儀有了更多的認(rèn)知，在以后的工作和生活中,，我都更積極的面對一些事情,，讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課,。

從黃經(jīng)理主講中,，我認(rèn)為最讓我把理論與實踐相結(jié)合的是-服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的'角色',。

一,、微笑原則。

對于服務(wù)企業(yè)來說,，'微笑'永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最'基礎(chǔ)',。記得有一次，有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺助理說'你們的微笑和熱情,，讓我們感受到被重視和愛戴',。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑,，讓我們與業(yè)主的'距離'拉得更近,，那樣將是一副'和諧'的畫面。

二,、如何打動顧客的方法,。

1、解決問題;當(dāng)業(yè)主要解決問題時,，我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時間抓住問題的關(guān)鍵,，從'問題'的主要矛盾出發(fā),，從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間,，有時用電超負(fù)荷,，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電,?？墒牵?dāng)工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時,，業(yè)主會露出滿意的笑容,。

所以說，能解決業(yè)主提出的問題,，才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性,。

2、細(xì)節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū),。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員,，我們要時刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化，要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好,，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,，讓業(yè)主和顧客感受到'酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)'。

3,、服務(wù)快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題,，不但要有耐心，最重要是有及時解決業(yè)主的問題,。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝'貓眼',，最終還是以最快捷的方式處理好。

總的來說,，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想,，那就會讓業(yè)主得到滿意的服務(wù);那么，z將是個和諧的小區(qū),。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇八

在現(xiàn)代社會中,，家庭的日常繁忙使得越來越多的人開始考慮雇傭家政服務(wù)員來幫助他們處理家務(wù)事。為了提高家政服務(wù)員的素質(zhì)和能力,，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開始為他們提供相關(guān)培訓(xùn)課程,。作為一名參與培訓(xùn)的家政服務(wù)員，我通過這次的學(xué)習(xí),，不僅掌握了更多關(guān)于家政服務(wù)工作的技能,，還深刻體會到這份工作的重要性和使命感。

第二段：講述培訓(xùn)期間所學(xué)到的實用技能（300字）,。

在培訓(xùn)課程中,，我學(xué)到了許多實用的技能,，如家居清潔、衣物管理,、烹飪等,。家居清潔是一項常見而重要的任務(wù)，我學(xué)到了使用不同的清潔劑和工具,，以及正確的清潔順序,，使家庭變得整潔和舒適。在衣物管理方面,，我了解了不同材質(zhì)衣物的特點和洗護(hù)方法,，以及如何對待衣物上的各種污漬,。此外,，我還學(xué)到了一些基本的烹飪技能，能夠獨(dú)立完成簡單的家常菜,，并對食材的選擇和搭配有了更深入的了解,。

第三段：分享與同學(xué)和老師相處的經(jīng)歷（300字）。

在培訓(xùn)期間,，我結(jié)識了許多志同道合的同學(xué)和優(yōu)秀的老師,。我們一起上課、學(xué)習(xí)和討論,，相互交流心得和經(jīng)驗,。通過和同學(xué)的互動，我了解到家政服務(wù)員的工作也需要團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力,，只有與家庭成員和同事之間建立良好的關(guān)系,，才能更好地完成工作。而老師們對我們耐心細(xì)致的講解,，讓我受益匪淺,，更加明確了自己在這個職業(yè)中的角色和責(zé)任。

第四段：描述實習(xí)經(jīng)歷和工作收獲（300字）,。

在培訓(xùn)的最后階段,，我們有機(jī)會外出實習(xí)，在真實的家庭環(huán)境中應(yīng)用所學(xué)知識,。我記得有一次我去了一戶老人家做家政服務(wù),，由于老人有些身體不便，需要更多的照料,。通過與老人的交流,，我深刻體會到做家政服務(wù)員是一份充滿愛和責(zé)任的工作，不僅需要提供物質(zhì)上的照料,，更需要給予他們情感的關(guān)懷,。在實習(xí)期間,，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但通過與家庭成員的理解和溝通,，我成功解決了問題,，并從中學(xué)到了如何處理各種復(fù)雜的情況。

第五段：總結(jié)感悟和對未來的展望（200字）,。

通過這次培訓(xùn)和實習(xí),，我不僅技能得到了提升，更重要的是內(nèi)心的成長和覺悟。做家政服務(wù)員并不是一份輕松的工作,，它需要我們付出更多的耐心,、關(guān)懷和責(zé)任。然而,，這份工作也給予我們很多滿足感和成就感，能夠為家庭帶來溫馨和幸福,。未來,，我希望能夠繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)素質(zhì),，成為一名出色的家政服務(wù)員,，為更多家庭提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

總結(jié)：通過這篇文章,，我們了解了培訓(xùn)家政服務(wù)員的背景和意義,，并分享了在培訓(xùn)期間所學(xué)到的實用技能、與同學(xué)和老師相處的經(jīng)歷,，以及實習(xí)經(jīng)歷和工作收獲,。最后，文章總結(jié)了心得體會和對未來的展望,。這篇文章通過有條理的布局和連貫的句子,，將信息呈現(xiàn)出來，并展現(xiàn)了作者通過培訓(xùn)和實踐的成長和收獲,。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇九

通過參加夜場服務(wù)員培訓(xùn),，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。下面是本站小編為大家收集整理的夜場服務(wù)員培訓(xùn)心得,，歡迎大家閱讀,。

在朋友的介紹下我來到了，得到要來學(xué)習(xí)的消息，我很高興,，很珍惜這樣的機(jī)會,，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過,，我想一切從頭開始,，這正是一個很好的機(jī)會，于是我懷著熱情的心來到了學(xué)習(xí),，剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,，我很接受文化，我也很樂意成為一名xx人,，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,，來到客房,，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅持下來,，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學(xué)習(xí)中,，我學(xué)會了打掃一個房間的流程,，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,，不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方,。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作,。

實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

一，實習(xí)過程.

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力,。經(jīng)過面試,，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習(xí),。

第一天,，什么都不知道，什么都不懂,。很緊張，很激動,。幸好酒店有派人帶我們,，這個前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間,、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒,，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧,。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉,，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成,。但，這情況到了5天后,，我們只用半小時就可以搞定了,。

在這幾天里,，我深深體會到：像。

軍訓(xùn),。

時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。

過了適應(yīng)階段后,，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子,，擦(洗)杯子,，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧,。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著,。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲,。動手了才能豐衣足食,。

因此，在這段時間里,，我利用空閑的時間看酒,，記酒，從而認(rèn)識了很多酒,，包括國內(nèi)的和國外的,。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,，而來酒吧的客人幾乎都是外國人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平,，增長了見識,，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受客人的投訴,，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,，我告訴自己：犯錯并不可恥,，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,，這才可恥,。

二.我的心得和感受：

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2,。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個人的知識面,，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了,。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,，我就會上前幫忙,。

4。在其位,，謀其職,。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作,，只有你愛你的工作,，對它付出了。你才能有收獲,。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn),。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外,，當(dāng)客人點餐之后,，餐點總是姍姍來遲，(結(jié)帳也是同樣情況,。)讓客人很不耐煩,。

6.錯了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改,。

7,。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇,。

三,、總結(jié)。

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f,，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,，在一個月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點,。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會,，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好。

為了提高我們的操作技能,、培養(yǎng)職業(yè)能力,，按照教學(xué)計劃，我們在大三第二學(xué)期進(jìn)行頂崗實習(xí),。經(jīng)過學(xué)校的安排,，xx年12月20號我們搭乘了去天津，實習(xí)基地為天津大營鑫意酒店,。古人曰：“逝者如斯夫,，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝,，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個月的實習(xí)期,，回首這將近半年的實習(xí)期,，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨,。

一,、實習(xí)酒店簡介。

1,、實踐地點的選?。?/p>

實踐地點的選取，開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工,，但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員,。具體原因是：酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的,，同時在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的,，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會鍛煉到自己的口才,，學(xué)會見人說話,。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗體會不同行業(yè)之間的辛苦,。在逐漸之中提升自己，同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊,。

2,、實習(xí)職位介紹：本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主，同時協(xié)助點菜,，同其他服務(wù)員送外賣,，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,，盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,，但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,，因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員,。

階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程,，力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項目,。

小結(jié)：通過要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力，認(rèn)真的體會揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現(xiàn),，打斷他的講話這會是自討沒趣。

階段二(實戰(zhàn)練習(xí))：繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。此時基本上消除了同事之間的陌生感,，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村,，干活不怕苦不怕累的個性,，酷暑時期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,，逐漸受到老板的注意,，受到表揚(yáng)的機(jī)會增多。偶爾被派出采購商品,。

小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,，盡量讓工友和老板接受你的價值觀，從而讓對方更多的了解自己,。但是不要過分的表現(xiàn)自己,，以免引起不必要的誤解。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇十

作為一名即將成為家政服務(wù)員的我,，我懷著滿滿的期待和動力參加了一次為期兩個月的培訓(xùn)課程,。我相信這次培訓(xùn)能夠讓我更好地掌握家政服務(wù)的技能，并為我以后的工作打下堅實的基礎(chǔ),。

第二段：課程的收獲和感悟,。

在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了很多有關(guān)家政服務(wù)的知識和技巧,。比如,，我學(xué)會了如何正確清潔和保養(yǎng)家具，如何洗滌和熨平各種不同面料的衣物,，以及如何做飯和烹飪各種菜式,。通過實踐和模擬，我不斷熟練這些技能,，并懂得了如何與客戶進(jìn)行有效的溝通和合作,。我也深刻地意識到，作為一名家政服務(wù)員,，我除了需要具備專業(yè)的技能外,，更需要有耐心、細(xì)心和責(zé)任心,，因為客戶對我們的要求往往是非常高的,。

第三段：情感和心理的成長。

除了技能的提升,，這次培訓(xùn)還在情感和心理上對我產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,。通過與同學(xué)們的相處和老師們的指導(dǎo)，我意識到每個人都是獨(dú)一無二的,，需要尊重和理解,。我學(xué)會了與人為善，并且堅信只有擁有善良和真誠的內(nèi)心,，我們才能贏得別人的信任和尊敬,。在這個過程中，我也更加明白了自己的價值和責(zé)任,，我愿意為他人提供優(yōu)質(zhì)的家政服務(wù),，讓他們的生活更加便利和幸福。

第四段：團(tuán)隊合作和溝通能力的提升,。

在培訓(xùn)的過程中,，我參與了很多小組活動和團(tuán)隊項目。通過與同學(xué)們的合作,，我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊合作是非常重要的,。我們每個人通過各自的專長和技能相互補(bǔ)充，共同完成了任務(wù),。同時,，我們也在合作的過程中互相學(xué)習(xí)和成長,，更加了解了自己和他人。培訓(xùn)還注重培養(yǎng)我們的溝通能力,，在模擬客戶與服務(wù)員的場景中,，我們要用自己的語言和姿態(tài)去與客戶進(jìn)行有效的溝通和交流。通過這樣的練習(xí),，我的溝通能力得到了很大提升,，我明白了言語的力量，以及如何在表達(dá)自己意見的同時尊重他人,。

第五段：對未來的展望和信心,。

通過這次培訓(xùn)，我更加堅定地認(rèn)為,，成為一名家政服務(wù)員是我理想的職業(yè),。我愿意把這份職業(yè)當(dāng)作自己的事業(yè)來發(fā)展，并且不斷提升自己的技能和品質(zhì),。我相信,，只要我保持心態(tài)的積極和努力的態(tài)度，我一定能夠為客戶提供更好的服務(wù),，同時也為自己創(chuàng)造更好的前景,。我期待未來的工作和挑戰(zhàn)，相信自己一定能夠做得更加出色,。

總結(jié)：通過這次培訓(xùn),，我不僅學(xué)到了家政服務(wù)的專業(yè)知識和技能，還在情感和心理上有了很大的成長,。我意識到作為一名家政服務(wù)員,，我需要具備專業(yè)的技能和品質(zhì)，才能為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。我也更清楚了自己的價值和責(zé)任,，愿意將家政服務(wù)作為自己的事業(yè)來發(fā)展。我相信在未來的工作中,，我一定能夠克服各種困難和挑戰(zhàn),，取得更大的成就。

服務(wù)員的培訓(xùn)心得篇十一

二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,，做人的道理,，社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

通過這次培訓(xùn),，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時,，要注意語氣的自然流暢,、和藹可親，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您,、請,、抱歉、假如,、可以”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的.,。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾,；在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,，主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,，處處感受一種市場意識,，才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理咨詢，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。