總結(jié)可以幫助我們保持積極的心態(tài)，面對(duì)挑戰(zhàn)和困難,。寫一篇較為完美的總結(jié)需要我們?nèi)娑陀^地觀察和分析。"以下是一些總結(jié)的參考文獻(xiàn),，可以為你的寫作提供一些建議和指導(dǎo)。"

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇一

大三下學(xué)期我在學(xué)校外的咖啡廳工作了一段時(shí)間,，雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多,。下面是我總結(jié)出來(lái)的一些心得,，希望有緣人看到能夠有所受益。

來(lái)自 sevw.cn

1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間,。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間，誤差等機(jī)會(huì)成本,。

2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系,，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí),。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)，雖然犯錯(cuò)是難免的,，但是不要給老板看到,，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作,，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始,，做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待，也是對(duì)客人的負(fù)責(zé),。

6.客人付錢時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單,，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容,。

8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),，要不斷學(xué)習(xí),。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇二

自從__年__月進(jìn)入__ktv工作，算算已經(jīng)有__年頭了（或__月了）。工作上,，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來(lái),，感慨和心得都是頗多的,。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí)，總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,，不需要多想,，所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)思考,，將瑣碎的工作理順,，時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,，我也越來(lái)越有成就感,。“一屋不掃,，何以掃天下,？”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。

在ktv的工作瑣碎而繁雜,，顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣,。隨著對(duì)工作的熟悉，我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),，并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情，對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無(wú)患,，從最初的措手不及，到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,，無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多，我的感慨也很多,，在__ktv看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作,，讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著__ktv的成長(zhǎng),，我也日漸成熟,。在今后的日子里，我會(huì)更加努力工作,，為_(kāi)_ktv樹(shù)立更好的形象,，為為每一位來(lái)__ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇三

雅君：

當(dāng)我第一次見(jiàn)到你，就被你獨(dú)特的品質(zhì)所吸引,，你美麗,、妖嬈,、有氣質(zhì),，讓我印象深刻,，此后我不管到了什么地方,，大腦里面總會(huì)時(shí)而出現(xiàn)你的身影,，你的一舉一動(dòng),，都銘刻在我的心,?？傊?，你是我的上帝,，你是我的一切。

這段時(shí)間,，不來(lái)我們咖啡廳了,，我總是在尋找你的足跡，我想查找你的資料,，收集與你所有的相關(guān)信息,，查詢你的郵件，可是我都沒(méi)有成功,，可能是有太多的人暗戀你,，他們都是我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

我真的很想你,，可是此時(shí)此刻你可能全然沒(méi)有注意到我,。雖然我知道像你這么優(yōu)秀漂亮的女孩，肯定已經(jīng)有男朋友了,，可是我還是一往情深的.愛(ài)你,，我發(fā)誓如果你愿意接受我，要我做什么,，我都會(huì)努力辦到,！

目前的我，雖然還只是一家咖啡店服務(wù)生,，但是我是有遠(yuǎn)大理想的人,，我不甘心只做一名服務(wù)員,。我要為了你好好努力,，將來(lái)開(kāi)一家屬于自己的咖啡店。

我想我喜歡你,，最大的原因并非是你的外表,，我更加看重你的氣質(zhì)吧,。你雖然事業(yè)有成，可是你為人謙遜,，也很細(xì)心,，脾氣很好。

我此生遇到你,，感覺(jué)非常的幸運(yùn)。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇四

通過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,，因?yàn)槠渲猩婕暗?能與不能"的技術(shù)性問(wèn)題。因此,，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

一、語(yǔ)言能力,。

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和,，禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣,，如"您、請(qǐng),、抱歉,、假如、可以"等等,。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力,。

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三,、觀察能力。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。

四,、記憶能力,。

在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的"活字典",、"指南針",使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的,。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上,，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

七,、營(yíng)銷能力,。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做,。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇五

來(lái)到xx餐廳已經(jīng)兩周了,，之前一直對(duì)餐飲得理解是：它是集誘人的美食,，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù),，淡雅秀麗的妝容,，能言善辯的口才為一體的長(zhǎng)盛行業(yè)，日益欣欣向榮,。帶著一份對(duì)餐飲的好奇和喜愛(ài),，期待揭開(kāi)它神秘的面紗，所以我來(lái)到了這里,，它是一個(gè)大家庭,，讓我們感到很溫馨和快樂(lè),，不論從開(kāi)荒還是到現(xiàn)在的試營(yíng)業(yè)期間,。

我們的服務(wù)理念是：”親情一個(gè)家，貼心為您”,。

在這段時(shí)間里,，作為一名宴會(huì)服務(wù)員，我想做好餐飲,，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心,，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作,，讓服務(wù)物超所值,，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去,，讓它帶著文才來(lái)到客人面前，走進(jìn)客人心里,，更是非常重要的,，所以我想到了服務(wù)附加值。

細(xì)節(jié)決定成敗,，細(xì)節(jié)留住客人，記得卞總說(shuō)過(guò),，要做好細(xì)節(jié)服務(wù),，比如說(shuō)：客人感冒了要及時(shí)告訴廚房,，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯,，但是客人會(huì)很感激你，會(huì)覺(jué)得你為他著想,，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說(shuō)得就是這個(gè)了,，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號(hào)召,，打造綠色健康品牌，親情一個(gè)家,，貼心為您,。

服務(wù)，服務(wù),，還是服務(wù),，這是我們x領(lǐng)班倒茶的一個(gè)小小的典范，比如給客人倒茶時(shí)他會(huì)一邊倒茶水,，一遍說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)您的茶水,，祝你喝出一個(gè)好的心情。我覺(jué)得很好,。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時(shí)候,，可以為客人解說(shuō)一下，菊花清熱降火,，冰糖溫胃止咳,，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無(wú)形的品牌服務(wù)附加值,，雖然一般,，無(wú)形卻很有型,。客人會(huì)很享受的去和每一杯茶水,，因?yàn)樗浪鹊檬墙】岛拖硎堋?/p>

服務(wù)附加值,，為服務(wù)錦上添花。諸如,，過(guò)生日的長(zhǎng)壽面,，如果干巴巴端上一碗面條，會(huì)很普通,，如果我們端上去后輕輕挑出來(lái)一根,，搭在碗邊上，并說(shuō)上一句：長(zhǎng)壽面,，長(zhǎng)出來(lái),。祝你福如東海，壽比南山,。客人會(huì)感覺(jué)到很有新意（心意）,，很開(kāi)心,，這碗面也就變得特別了。

還有好多典故,，在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用,，都是很有意思的。小禮品的贈(zèng)送,，也可加入自己的語(yǔ)言來(lái)美化：例如領(lǐng)導(dǎo),，這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品，紫砂壺,，紫氣東來(lái),；再或者贈(zèng)送的果盤,，假如都是小番茄的話,，我們就可以說(shuō)：先生，女士,，您的大珠小珠落玉盤來(lái)了等,。

記得有句諺語(yǔ)說(shuō)過(guò)：你怎樣對(duì)待別人，別人就會(huì)怎樣對(duì)待你,，客人也是一樣,。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時(shí)，客人也會(huì)深深的體會(huì)到,。他們很多時(shí)候也的“增人玫瑰,，手有余香”,，像山東倒酒的文化，很有講究,；地方特色,；星際酒店好的服務(wù)方法等的。

服務(wù)附加值,，我認(rèn)為：做好餐飲,，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配,，讓客人迫不及待的想吃,，細(xì)細(xì)品嘗；要學(xué)會(huì)得體的語(yǔ)言,，禮儀,，讓客人感到親切；要了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),，滿足客人需求,。服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典,，企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值的小配方,。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇六

回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的,、傷心的,，有成功的、開(kāi)心的,，不過(guò)那不重要了,，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái),。以下是服務(wù)員自我工作總結(jié),，歡迎閱讀。

時(shí)間在忙碌的工作中,，不知不覺(jué)的過(guò)去了,，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足。有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,，我相信,。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò),，我的生活,，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,。

一,、培訓(xùn)方面：

1、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

二,、管理方面:,。

1、上級(jí)是下級(jí)的模范,，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對(duì)任何人都一樣,，公平、公正,、公開(kāi)做事,。

3,、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4、2_-_年傳菜全年離職人數(shù)23人,，_年傳菜全年離職人數(shù)4人,，2_-_年是比較穩(wěn)定的一年。

三,、作為我本人,，負(fù)責(zé)傳菜工作。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

4,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),，努力考試晉升,。

6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。

7,、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己,。

最后,，希望我到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓,，!

作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生，在做事細(xì)節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,，因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客,，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,，給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。

首先在外在形象上作為總臺(tái)服務(wù)人員的我,，著裝整潔,，不濃妝艷抹,，不佩戴貴重的飾物，講究個(gè)人衛(wèi)生,，上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當(dāng)中，始終精神飽滿,，對(duì)賓客笑臉相迎,，主動(dòng)熱情。有敬業(yè)精神,，不隨便離開(kāi)工作崗位去辦私事,。工作時(shí)間我不與旁人閑聊，不對(duì)賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，使用文明禮貌語(yǔ)言，不譏笑,、諷刺客人,，不言語(yǔ)粗俗，舉止粗魯,。

其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠(chéng)懇。當(dāng)賓客對(duì)服務(wù)不滿投訴時(shí),，我耐心傾聽(tīng),，誠(chéng)懇接受，不打斷賓客的話頭,，更不置之不理,，向賓客真誠(chéng)致歉，并馬上著手解決問(wèn)題,。做到對(duì)任何賓客都一視同仁,，熱情服務(wù)。

我做到有問(wèn)必答,，百問(wèn)不厭,。回答問(wèn)詢簡(jiǎn)潔明了,，用詞準(zhǔn)確,，口齒清晰。對(duì)本酒店的各個(gè)場(chǎng)所位置,、服務(wù)時(shí)間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用“可能”,、“也許”,、“大概”等模糊詞語(yǔ)回答賓客問(wèn)訊,。接待賓客問(wèn)詢時(shí)，我熱心為他們當(dāng)好參謀,。除對(duì)本單位情況了解,、熟悉,，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,，如旅游景點(diǎn)、往返路線,、交通工具,、購(gòu)物場(chǎng)所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),，避免一問(wèn)三不知,。

在賓客遇到困難時(shí)，我盡自己一切努力去幫助,，從不以任何理由拒絕,，如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候,，我及時(shí)向賓客致歉,，以求諒解，不隨意編造理由,，推諉搪塞,。在答應(yīng)賓客的事我定守信用，不疏忽大意,，甚至遺忘,。

賓客離店來(lái)總臺(tái)結(jié)賬，我態(tài)度熱情,，辦理迅速準(zhǔn)確,，以免耽擱賓客的時(shí)間。當(dāng)場(chǎng)核對(duì)各項(xiàng)收費(fèi)情況,，錢款當(dāng)面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨,。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語(yǔ),，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來(lái),。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇七

時(shí)間匆匆,，飛快流逝，我已經(jīng)在“xxxx”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋,。工作著并快樂(lè)著－－是我的一貫準(zhǔn)則,，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事,。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：

1,、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,。

2,、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù),，必須上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂,。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低,，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便,，這是因?yàn)樗麄冏孕?；而衣服根本不能代表?cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí),。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣,。

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使ktv立于不敗之地！

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在快樂(lè)迪也一樣,。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作積極,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè),，我為能在這里工作而幸福,！我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí),，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè),！

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇八

通過(guò)總結(jié),，人們可以把零散的,、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng),、深刻的理性認(rèn)識(shí),，從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便改正缺點(diǎn),，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，使今后的工作少走彎路,，多出成果。下面是小編收集整理的咖啡廳服務(wù)員。

歡迎借鑒參考。

大三下學(xué)期我在學(xué)校外的咖啡廳工作了一段時(shí)間,，雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我總結(jié)出來(lái)的一些心得,，希望有緣人看到能夠有所受益,。

來(lái)自 sevw.cn

1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間,。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,，誤差等機(jī)會(huì)成本,。

2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,，才能很快和老板搞熟關(guān)系,，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),，雖然犯錯(cuò)是難免的,，但是不要給老板看到,，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始，做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待，也是對(duì)客人的負(fù)責(zé),。

6.客人付錢時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單,，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。

8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn)，要不斷學(xué)習(xí)。

記得剛下第一張單的時(shí)候,，心里緊張得無(wú)法形容,，等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò),。有些客人很熱情，還跟我們聊天,，聊得高興之極,，便有了傳說(shuō)中的小費(fèi)，第一次收到小費(fèi),，還真不知道怎么回事,，因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中，只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情,。

時(shí)間過(guò)得很快,，已經(jīng)在咖啡廳工作一年了,，在這個(gè)充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中，雖然是簡(jiǎn)單的服務(wù)生的工作,，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡(jiǎn)單,，因?yàn)槭菑V交會(huì)，所以每天要面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,，我們必須處變不驚,，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語(yǔ),。

記得剛下第一張單的時(shí)候,，心里緊張得無(wú)法形容，等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,，我的心情真的非常復(fù)雜,，只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò),。有些客人很熱情,，還跟我們聊天，聊得高興之極,，便有了傳說(shuō)中的小費(fèi),，第一次收到小費(fèi)，還真不知道怎么回事,，因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中,，只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情，后來(lái)通過(guò)跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時(shí)候要很高興大方地接受,。最開(kāi)心的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念,。當(dāng)然也有的客人很刁難，點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求,，但是我們也只有一一滿足他們的要求,。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候，跟主管們和同學(xué)們一起相處,，有說(shuō)有笑的,，是一天中最開(kāi)心的。

我的工作是服務(wù)員,。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),，認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,，其實(shí)不是,。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心,，和顧客打交道一定要開(kāi)心微笑,。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布,、上菜,、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),，酒水的名字、度數(shù),，服務(wù)客人,，還要管理好自己所分配的餐具，對(duì)自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,，早上還得打掃衛(wèi)生等等,。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉,。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌,。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見(jiàn)客人都得說(shuō)：“您好!”,，同事之間可以說(shuō)：“您好!”,、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過(guò),，要是沒(méi)有和他打招呼,，就受批評(píng)。開(kāi)始時(shí)我們覺(jué)得不好意思,，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),，說(shuō)只要看到人就條件放射說(shuō)出“你好!”這樣的才可以。后來(lái)慢慢的習(xí)慣成自然了,，以至于聽(tīng)見(jiàn)叫服務(wù)員的就說(shuō)“你好!有什么需要幫忙的?”有時(shí)候在超市或別的商場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢,。我們?cè)谠谂u(píng)和鼓勵(lì)中不斷改善自己。

這段時(shí)間的實(shí)踐,，雖然不是選的我們的專業(yè)部門,，但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西，比如說(shuō)心理素質(zhì)的培養(yǎng),，耐力的考驗(yàn),，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好,，沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)的能力,。也是不好在這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),，多學(xué)點(diǎn)東西,，以便以后在社會(huì)中爭(zhēng)取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的,。

從十月初開(kāi)始,，一直到十月末。然后再?gòu)氖碌浆F(xiàn)在,，在咖啡廳算下來(lái)陸陸續(xù)續(xù)呆了一個(gè)半月,，一開(kāi)始天天擦桌子背菜單，一天也不說(shuō)一句話,，到后來(lái)大家很照顧我的教我拉花,，天天插科打諢，呆的特別開(kāi)心,。

堅(jiān)持什么,。

開(kāi)始的時(shí)候還打過(guò)退堂鼓，第一周去的時(shí)候,，站在臺(tái)子旁邊就是幾個(gè)小時(shí),。不站在臺(tái)子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,，只有一個(gè)小姐姐教我做一些事情,，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,，天天千篇一律背配方,，什么有意思的事情都沒(méi)有?？Х鹊晟庖脖容^冷清,，沒(méi)什么顧客。我一開(kāi)始下的決心其實(shí)就是不能半途而廢,。我有時(shí)候總會(huì)想之前要是在某個(gè)節(jié)點(diǎn)繼續(xù)練下去合氣道了,，或者高中沒(méi)有在第一個(gè)星期就放棄跟著老師畫畫，會(huì)有怎樣的結(jié)果,，覺(jué)得自己之前半途而廢都是給自己找個(gè)時(shí)間不對(duì),，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了,，也有可能就是最開(kāi)始的時(shí)候做的并不是很順,，改變自己習(xí)慣的時(shí)間和環(huán)境，接觸了其他的人會(huì)不舒服,，然后直接就放棄了,。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會(huì)是什么樣子，會(huì)知道什么。事實(shí)證明生活真的充滿了未知,，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道發(fā)生什么,。如果用邏輯來(lái)說(shuō)的話，我現(xiàn)在所知道的事情,，其實(shí)都是我所知道的經(jīng)驗(yàn)來(lái)的,，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)是無(wú)論如何推斷不出來(lái)我還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的事情能給我?guī)?lái)怎樣的結(jié)果。

然后果不其然我得到了好多,。其實(shí)就是一個(gè)小念頭來(lái)的,，可能第一個(gè)星期之后我也沒(méi)有下多大的決心，說(shuō)是一定要堅(jiān)持下去,，只是說(shuō)周一的時(shí)候剛好想要去,，覺(jué)得沒(méi)有什么事情做。起床正好很早,，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,，然后就去了,。

環(huán)境和周圍人。

其實(shí)一直到現(xiàn)在我也覺(jué)得和周圍人融不到一起去,，這次去咖啡廳,，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個(gè)很可愛(ài)，招人喜歡也很有趣的人,。我有個(gè)毛病就是如果別人對(duì)我冷淡我會(huì)覺(jué)得是不是自己做錯(cuò)了什么,，說(shuō)錯(cuò)了話，我自己太傻逼了不會(huì)開(kāi)玩笑,，太無(wú)聊太沒(méi)深度,，總而言之時(shí)時(shí)刻刻在計(jì)量自己說(shuō)的話是不是暴露了什么缺點(diǎn)，自己是不是太過(guò)于內(nèi)向,。在咖啡廳其實(shí)是一個(gè)完全沒(méi)有成本的大的社交實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所,，當(dāng)然我是很真誠(chéng)的去交朋友了，只是性質(zhì)上是這樣的,。我發(fā)現(xiàn)一開(kāi)始的排外,，以及對(duì)方的冷漠，自己見(jiàn)到生人的不舒服,，完全是對(duì)事不對(duì)人,，inpersonal的。有的人可以自來(lái)熟,，馬上跟周圍打成一片,，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數(shù)人還是會(huì)對(duì)生人產(chǎn)生或多或少的敵意，或者說(shuō)是冷漠,，自衛(wèi)的本能,。甚至說(shuō)，那些自來(lái)熟的人,，如果碰見(jiàn)敵意非常深的人,，也沒(méi)有辦法一下就熟絡(luò)起來(lái)。也就是說(shuō),，如果對(duì)方對(duì)我并沒(méi)有很熱情甚至表現(xiàn)出來(lái)敵意,，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因?yàn)槲也豢蓯?ài)不是因?yàn)槲矣懭藚?，只是因?yàn)樗麄冏约河X(jué)得很生不舒服說(shuō)話,，這事一個(gè)自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開(kāi)玩笑,，不能像平常跟熟人一樣說(shuō)段子聊天,，那也跟我沒(méi)關(guān)系，這只是個(gè)人的本性而已,，我不用自責(zé),。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的,，該熟起來(lái)的時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)熟起來(lái),，當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對(duì)方著想,。心理不擁有太多負(fù)擔(dān),，因?yàn)檫@次最后我和大家都關(guān)系很好，大家都很喜歡我,，我發(fā)現(xiàn)了我是個(gè)讓大家很喜歡的人,。

要融入一個(gè)圈子里面，真的需要時(shí)間的磨合,，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運(yùn)氣,。時(shí)間越長(zhǎng)，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,，也就越有可能融入圈子成為好朋友,。比如初中高中的時(shí)候只要性格不是很別扭，總有那么個(gè)死黨的圈子,，因?yàn)榇蠹沂潜黄仍谝黄鸬?。如果相處的時(shí)間不夠長(zhǎng)，那么如果碰見(jiàn)了特殊的事情,，共同的好笑的事情,，那也可以成為好朋友,，只能說(shuō)共同碰見(jiàn)這事情的幾率小一些了。

其實(shí)還有一個(gè)問(wèn)題就是如果在一起就是有很長(zhǎng)時(shí)間,，那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺(jué)得尷尬的時(shí)間,，這一點(diǎn)其實(shí)也很重要。現(xiàn)在想通了,，那么未來(lái)也可以自己跟別人在一起不說(shuō)話,，也覺(jué)得習(xí)以為常很舒服。

要是最后真的不能打成一片,，那只能說(shuō)是沒(méi)有緣分圈子不一樣,，面子上過(guò)得去就好了。

咖啡和仝老師,。

咖啡上跟仝老師學(xué)到了很多東西,。仝老師拉花很屌，看外表我第一反應(yīng)就是孔乙己,。仝老師特別精瘦,，一米七多一點(diǎn)的個(gè)頭，90多斤,。腰板筆直,，戴個(gè)長(zhǎng)方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮,。還沒(méi)見(jiàn)到他的時(shí)候店長(zhǎng)說(shuō)起來(lái)都是仝老師什么都懂，拉花咖啡不懂問(wèn)他,。他的開(kāi)場(chǎng)就是這樣,，我腦子里立馬浮現(xiàn)了個(gè)方正的私塾先生的形象，沒(méi)想到真是不謀而合,。一開(kāi)始接觸的印象也是如此,，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做咖啡,，并沒(méi)有很認(rèn)真;要么就是店長(zhǎng)和經(jīng)理,，比我大很多，以監(jiān)工的形象出現(xiàn),。仝老師一開(kāi)始給我的感覺(jué)就是一個(gè)人在默默地調(diào)流速,，認(rèn)真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會(huì)攔下來(lái)做,，每一杯拿鐵都會(huì)拉花,，每次做完咖啡都會(huì)把咖啡機(jī)清洗干凈。我一開(kāi)始也仝老師仝老師的跟著叫,，問(wèn)他一些關(guān)于流速和咖啡的問(wèn)題,，發(fā)現(xiàn)他話并不多,，只是把我問(wèn)的東西解釋的非常清楚。這個(gè)方正的老師的形象一下就建立起來(lái)了,。后來(lái)熟絡(luò)了,，發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個(gè)，經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞,。嘴說(shuō)起來(lái)叨叨個(gè)不停,，而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無(wú)聊到?jīng)]辦法往下接，這時(shí)候善良的我還是會(huì)勉強(qiáng)說(shuō)兩三句哈哈,，zxx就直接閃人跑了,。

不過(guò)仝老師對(duì)咖啡的見(jiàn)解還是沒(méi)的說(shuō)，因?yàn)榭Х瑞^生意會(huì)經(jīng)常的冷清,，我就經(jīng)常和他靠在吧臺(tái)上聊他對(duì)咖啡的見(jiàn)解,，他的體驗(yàn)和他之前的經(jīng)歷。

拉花和夢(mèng),。

閑聊時(shí)侯仝老師還給我講了一些圈子內(nèi)的故事,。我后來(lái)才知道咖啡拉花其實(shí)是80年代才出現(xiàn)的，比意式濃縮咖啡機(jī)出現(xiàn)的時(shí)間晚了很多,，從歐美那邊興起來(lái),，現(xiàn)在技術(shù)好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國(guó)內(nèi)拉花大賽第一名叫凡哥,，開(kāi)了教室有不少徒弟,，他的奶泡很有特點(diǎn)，就是又細(xì)又薄,，靠他的手法只有他才能用,，其他人用他的奶泡根本拉不出來(lái)。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來(lái)的,，他這方面一眼就能看出來(lái)我的毛病,。比如說(shuō)我拉樹(shù)葉的時(shí)候最后圖出不來(lái)，他一眼就掃出來(lái)我的奶缸離液面太遠(yuǎn)了,。而我當(dāng)時(shí)還很困惑,，我是有意識(shí)地把奶缸靠的液面特別近，甚至有的時(shí)候奶缸已經(jīng)觸碰到液面了,。他一抓我,，就知道是壺嘴其實(shí)離的還很遠(yuǎn)，但是我總以為很近,。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服,。

后來(lái)他經(jīng)常喜歡問(wèn)我一些我專業(yè)的問(wèn)題，和關(guān)于國(guó)外的問(wèn)題,，能跟他說(shuō)的我也毫無(wú)保留的跟他講了,。包括國(guó)外的生活,，吃飯飲食習(xí)慣，咖啡廳,。以及數(shù)學(xué)的大的分支,，計(jì)算機(jī)的原理，數(shù)學(xué)和計(jì)算機(jī)的關(guān)系等等,。他都非常非常想知道,，他跟我說(shuō)他原來(lái)成績(jī)不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強(qiáng)的求知欲,，對(duì)于世界的渴望,，因?yàn)槠鋵?shí)跟他聊很多東西都能聊起來(lái)個(gè)一星半點(diǎn)，他好像就讓我想起了一些文藝小說(shuō)電影里面的主角,，有著對(duì)外面無(wú)限的渴望,，還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現(xiàn)出來(lái)一個(gè)星空的畫面,，還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起,，有照片，有電影特效,，有動(dòng)畫,，有畫。在電影后面的獨(dú)白,，是一個(gè)孩子,，一個(gè)青年對(duì)世界的無(wú)限的幻想，有一些是理性的,，比如在非洲草原上的斑馬和大象,，俄羅斯的紅場(chǎng)，尖頂建筑;還有一些是不理性的,，比如紐約有的一塵不染的地鐵，以及美國(guó)的門可羅雀的星巴克;更有一些非常奇幻的,，就像狗十三中張雪迎稚嫩聲音用英文說(shuō)出來(lái)的霍金的平行世界：那個(gè)最浪漫的被引發(fā)出來(lái)的從愛(ài)幻想愛(ài)自由的小鎮(zhèn)青年的夢(mèng)中蹦出來(lái)的美好的世界,。

仝老師還說(shuō)他有了孩子之后就沒(méi)怎么再去過(guò)時(shí)間抽屜，找老板插科打諢聊咖啡了,。

以及,，后來(lái)我跟他們聊天才知道他們工資一個(gè)月才3k5，我頓時(shí)覺(jué)得自己的生活已經(jīng)非常幸福了,。非常感激爸媽能給我出去上學(xué)的機(jī)會(huì),，甚至能給我這么好的生活。我這種人,，知足是不可能的,，我就想享受現(xiàn)在活在當(dāng)下不想這些事情,。想努力的時(shí)候努力想呼吸的時(shí)候呼吸。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇九

20__年猶如白駒過(guò)隙,，轉(zhuǎn)眼已悄然逝去,。回顧20__年,，是我們國(guó)家迎接世貿(mào),，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深入改革的一年；20__年也是我們____社各項(xiàng)工作突飛猛進(jìn),、碩果累累的一年,；20__年更是我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)，深入開(kāi)展文明服務(wù)的一年,。

一,、思想方面的總結(jié)。

文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象,，一個(gè)企業(yè)要想在社會(huì)上獲得廣泛的知名度,、美譽(yù)度，與他所提供的服務(wù)是密不可分的,。信合作為一個(gè)特殊的服務(wù)性行業(yè),，在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更要取得良好的社會(huì)效益,。做為服務(wù)窗口的信合員工,，結(jié)合我自己的工作實(shí)際，我給顧客提供文明,，高效,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹(shù)立信合良好形象的途徑。我只有心系__,，樹(shù)立“__利益至上”的思想,，牢記“__第一，服務(wù)第一,，信譽(yù)第一”的宗旨,，為_(kāi)_提供安全，方便,，快捷的服務(wù),，使客戶來(lái)時(shí)舒心，在時(shí)稱心,，走時(shí)開(kāi)心,。以高尚的職業(yè)道德和真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)擴(kuò)大信合的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，為_(kāi)_×社的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,。

二,、行動(dòng)方面的總結(jié),。

文明服務(wù)不能流于空洞，浮于表面,，清淡冷漠,，不理不睬，更不能橫眉冷對(duì),，諷刺挖苦,；而是應(yīng)該出自真誠(chéng)，發(fā)自內(nèi)心,，主動(dòng)熱情,；更應(yīng)該熱心幫助，急人所急,。

服務(wù)永無(wú)止境,，顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水,，不斷地去鉆研,，創(chuàng)建文明窗口，樹(shù)立信合品牌,。只要我真心付出了,，又何愁沒(méi)有真情的回報(bào)呢？過(guò)去的一年,，我是從服務(wù)儀表,、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)行為,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)紀(jì)律等方面開(kāi)展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的：

1、無(wú)論在何時(shí)何地始終注重自身儀表,，給人以端莊,、穩(wěn)重、嚴(yán)肅,、認(rèn)真的儀表印象,，使顧客感受到溫馨，輕松的人文環(huán)境,，從而信賴我，支持我,，支持我們信合工作,。

2、我的言談舉止直接體現(xiàn)我們整個(gè)集體素質(zhì)的高低,，堅(jiān)持使用文明用語(yǔ),，讓顧客感受到信合員工是有禮貌的,，是高素質(zhì)的，信合的服務(wù)是文明的,，優(yōu)質(zhì)的,。

3、文明服務(wù)不能光喊口號(hào),，還要實(shí)施到行動(dòng)中,。工作中的每一個(gè)微小舉止直接影響到顧客對(duì)信合的認(rèn)識(shí)，用文明,、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來(lái),，滿意而去。

4,、為了穩(wěn),、準(zhǔn)、快,、好地為顧客服務(wù),，我不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)，取人之長(zhǎng),，補(bǔ)己之短,，拓寬自己的知識(shí)層次，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

5、沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,。嚴(yán)肅的服務(wù)紀(jì)律促使我嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制,。

不集溪流，無(wú)以成江河,；不集跬步,，無(wú)以至千里。我所做的只是__×聯(lián)社全體員工的一個(gè)縮影,，真正的成績(jī)是靠我們大家共同創(chuàng)造出來(lái)的,。我們是一顆顆螺絲釘，應(yīng)牢牢的堅(jiān)守在自己的崗位上,，毫不松懈,；我們是鋼鐵，那文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是模具,，定能把我們鍛造成合格的,、優(yōu)秀的品牌員工。只要我們?nèi)巳宋拿鞣?wù)，從我做起,，信合事業(yè)必然會(huì)欣欣向榮,，其道大光。

最后,，做為對(duì)__×聯(lián)社取得優(yōu)秀成績(jī)的祝賀,，我用自己寫的一首詩(shī)歌結(jié)束我的發(fā)言。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十

在還沒(méi)暑期放假的時(shí)候,，我就得知我很榮幸能夠來(lái)到聯(lián)通xx分公司集團(tuán)部進(jìn)行暑期實(shí)踐的活動(dòng),。這份工作充滿了挑戰(zhàn)性，工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方,，但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),。

剛開(kāi)始來(lái)上班的時(shí)候，還沒(méi)完全調(diào)整好自己的工作狀態(tài),，剛接觸到這新環(huán)境,，自己多多少少都有點(diǎn)緊張，做事情的時(shí)候還沒(méi)能完全放開(kāi)手腳,，身邊的同事也并不怎樣認(rèn)識(shí),，但這時(shí)我并沒(méi)有氣餒，我努力做好師傅給我安排的工作,，和同事一起完成當(dāng)天的工作任務(wù),，慢慢的我開(kāi)始融入了這個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)。

我這個(gè)部門主要負(fù)責(zé)3g天眼的推廣,，聯(lián)通業(yè)務(wù)的擴(kuò)展,，聯(lián)通客戶的跟蹤服務(wù)等任務(wù)，而我主要負(fù)責(zé)的工作就是和師傅出去了解下3g天眼的推廣和安裝,，這份工作雖然看似簡(jiǎn)單,，但其中卻充滿了學(xué)問(wèn)，讓我受益匪淺,，同時(shí)也讓我了解到了自己的很多不足,，需要我以后努力去改正和學(xué)習(xí)。這是我自己總結(jié)的幾點(diǎn)需要我自己注意的地方：

1,、首先需要培養(yǎng)自己的禮貌意識(shí),。

聯(lián)通公司是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)，在帶給客戶各種通訊服務(wù)的同時(shí),，更要提高自己的服務(wù)質(zhì)量和水平,，禮貌就是個(gè)必不可少的功課。平時(shí)和師傅外出調(diào)查安裝攝像頭的實(shí)地情景的時(shí)候,，禮貌的與人溝通能夠使我們應(yīng)對(duì)的客戶更加容易理解并且有助于我們工作的高質(zhì)量完成,。

2,、其次要提高自己有關(guān)通訊方面的專業(yè)知識(shí)。

我的工作雖然不怎樣要用到平時(shí)上課的專業(yè)知識(shí),，但我從師傅和客戶交談的時(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)我有很多這行的專業(yè)用語(yǔ)我是不了解的,，課本學(xué)習(xí)的知識(shí)只是基本的理論知識(shí),，以后要很好的做好這通訊行業(yè)的話，就需要我學(xué)會(huì)把課本的理論知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中來(lái),。

3,、要提高自己為人處世的本事。

一個(gè)大型的公司往往他是分很多部門的,，單單靠一個(gè)部門是不可能把這公司做大做強(qiáng),，更不有利于工作的效率，這就需要學(xué)會(huì)和身邊的同事交流和溝通,，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)我們要做到有所交代，工作后無(wú)論有沒(méi)把任務(wù)落實(shí)好都應(yīng)當(dāng)和領(lǐng)導(dǎo)和同事報(bào)告，這樣才不容易導(dǎo)致重復(fù)工作,，提高工作效率,，也能夠相應(yīng)得到你在領(lǐng)導(dǎo)和同事眼里的信任。

4,、最終做事要學(xué)會(huì)總結(jié),、學(xué)會(huì)忍耐、學(xué)會(huì)感恩,。

每個(gè)人來(lái)到一個(gè)陌生的環(huán)境后都會(huì)有一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程,，從不知到知之，肯定有個(gè)學(xué)習(xí)的.過(guò)程,，其中會(huì)有很多瑣碎事讓你做,，有很多重重復(fù)復(fù)的事情要你去解決去學(xué)習(xí)，這樣你就要有耐心,，不煩躁,，當(dāng)做一件事心中有怨氣的時(shí)候，這勢(shì)必會(huì)影響工作的情緒,，所以當(dāng)工作到煩惱的時(shí)候?qū)W會(huì)調(diào)整自己的情緒這必不可少,，一個(gè)人要想提高，總結(jié)也必不可少,，這樣你才不會(huì)重重復(fù)復(fù)做一些自己很容易做錯(cuò)的事情,，才能夠了解到自己的不足之處。

人無(wú)完人,，工作過(guò)程中多多少少都會(huì)犯錯(cuò),，這并不重要，重要的是要在錯(cuò)誤中總結(jié)到自己的不足學(xué)習(xí)到一些自己不了解的知識(shí)。在此要感激領(lǐng)導(dǎo)和同事的包容和教導(dǎo),，同時(shí)感激貴公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十一

本人自從20××年從學(xué)校出來(lái)工作至今已將近時(shí)間了，換過(guò)一些工作,，發(fā)現(xiàn)自我還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè),，喜歡和顧客打交道，異常喜歡和老外打交道,，所以,，相對(duì)自我所做過(guò)的其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，我更加的投入,，做事也更加有活力,。立足此刻，展望未來(lái),。結(jié)合多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),，在那里我學(xué)到搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要掌握以下要素：

1,、微笑,。

在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,，它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通,。

要求員工對(duì)自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自我精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對(duì)提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

3,、準(zhǔn)備。

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂,。

4、重視,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都異常隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、環(huán)境,。

在顧客一進(jìn)入餐廳,，就能感覺(jué)到簡(jiǎn)便，舒適,，如家般的感覺(jué),。

6、產(chǎn)品,。

以嫻熟,，精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產(chǎn)品,。盡管眾口難調(diào),，但我們也要盡力打造出自我的特色和品牌。

7,、服務(wù),。

無(wú)論你做什么的，在應(yīng)對(duì)顧客時(shí),，首先上場(chǎng)的應(yīng)當(dāng)是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，你服務(wù)好了，顧客才會(huì)有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望,。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,，但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì)讓他感動(dòng)，好的話,，或許他還會(huì)給你一些好的意見(jiàn)或者提議,，從而讓你找出不足，繼而不斷的改善和完善,。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,，遇到過(guò)不少這樣的例子。產(chǎn)品不好,，但顧客下次還來(lái),，是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來(lái)的，他相信我們會(huì)改善,，會(huì)一次比一次做得更好,。所以，要使顧客滿意不難,，這就要求我們平時(shí)在應(yīng)對(duì)顧客時(shí),，應(yīng)當(dāng)“微笑多一點(diǎn)，服務(wù)多一點(diǎn),，態(tài)度好一點(diǎn),。”

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十二

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題："你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎,？",。

也許你會(huì)說(shuō)："我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作,，我們能做什么,，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！",。

在這里我要大聲的說(shuō)："你錯(cuò)了,！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上,，我們雖然只是普通的一員,，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司飯店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,，關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),，連接萬(wàn)人心!"。

一,、工作方面。

在這段日子里,，我了解了飯店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們飯店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們飯店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們飯店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù),，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是飯店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得,。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了希望。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十三

我很慶幸,，只有一次經(jīng)歷了那樣的繁忙,。通常，顧客不是同時(shí)到達(dá)的,，個(gè)人赴約的時(shí)間不同,，因此我們有足夠的時(shí)間處理客人的問(wèn)題,。首先，我們?yōu)檫@一桌客人點(diǎn)單,，倒茶,，然后為另一個(gè)顧客服務(wù)等待食物，如果有人提前離開(kāi),，我們會(huì)要求收餐人員收拾碗筷,，并更換新的桌布和擺設(shè)。所有這些工作必須在三分鐘內(nèi)完成,，如果超時(shí),，我們會(huì)受到懲罰。我第一天上班時(shí),，因?yàn)椴皇炀毐淮筇媒?jīng)理罵了好幾次,，但是考慮到我是新員工，所以給了我三天的時(shí)間去練習(xí),。之后,，我就再也沒(méi)有超時(shí)了。

作為酒店服務(wù)員,，平常也有很多受委屈的事情,，有時(shí)候客人因?yàn)榫坪榷嗔俗兊脕y哄哄的，但我們只能默默忍受,，不能表露任何不滿。最近,，我碰到了這樣一個(gè)客人,，由于聚會(huì)上酒喝多了，在座位上大喊大叫,，這引起了很多客人的不滿,。我去勸說(shuō)他稍微控制一下行為，不要因此影響其他客人的用餐,。然而,，他不僅不聽(tīng)勸告，還怪我讓他丟了面子,，要投訴我,，最后甚至將酒澆在我的身上，讓我全身都散發(fā)著酒味,。幸運(yùn)的是,，他的同伴制止了他行為的極端，結(jié)賬后帶走了他,。后來(lái),，他清醒了過(guò)來(lái),，認(rèn)識(shí)到自己的行為是不對(duì)的'，他來(lái)向我道歉,，這讓我非常意外,。我們進(jìn)行了交流，他告訴我那天他的工作出了一點(diǎn)問(wèn)題,，所以情緒很差,，飲酒有些過(guò)量，不小心做出了這么不好的事情,。

盡管一開(kāi)始我對(duì)他有一些不滿,，但在和他交流之后，我還是原諒了他,。在社會(huì)上,，不管從事什么行業(yè)，都會(huì)遇到些許不順心的事情,。無(wú)論這是一個(gè)小店的服務(wù)員,，還是一家公司的總經(jīng)理，他們都會(huì)遇到挫折和困難,。但只要重新振作起來(lái),，我相信沒(méi)有什么事情是過(guò)不去的。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十四

我最不想去的地方,，干的事,，就是去陽(yáng)臺(tái)寫作業(yè)。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫作業(yè),，太恐怖了!可是,，恐怖的事情還是發(fā)生了，更不幸的是,，今天是混合雙打——我去!!!

爸爸媽媽根據(jù)假期時(shí)間,，給我布置了兩個(gè)課題，a去街頭要飯,，b自己去找地方當(dāng)服務(wù)員,。講真的，我一個(gè)都不想去,，但是我又干不過(guò)他倆,，只能考慮ab了，a根本我不會(huì)去,，多丟人啊!那只能選擇b了,。

我家樓下就有一家面包店，我選擇這家店，因?yàn)榻?jīng)常買面包,。我鼓起勇氣推開(kāi)門,，進(jìn)了店?！澳愫?，歡迎光臨小朋友，你要買什么啊?”“其實(shí)我什么都不買,，是我爸媽逼我來(lái)的,。”我對(duì)店長(zhǎng)姐姐說(shuō)：“你們?nèi)比藛?我能當(dāng)服務(wù)員嗎?我不要工資,，因?yàn)閷W(xué)校布置了體驗(yàn)作業(yè),，所以請(qǐng)您收下我吧，讓我完成作業(yè),?！钡觊L(zhǎng)姐姐知道了我的來(lái)意，說(shuō)：“那好吧,?！?其實(shí)，這時(shí)候我爸爸媽媽偷偷在外面觀察呢,。),。

店長(zhǎng)姐姐同意讓我試試，可我沒(méi)有當(dāng)過(guò)服務(wù)員,，該怎么做呢?于是,，我去找服務(wù)員姐姐問(wèn)問(wèn)該怎們做。其實(shí),，我很擔(dān)心她不理我,，出乎意料的是姐姐微笑著對(duì)我說(shuō)：“客人來(lái)的時(shí)候，你要微笑向客人說(shuō)歡迎光臨,，然后把盤子和夾子拿給顧客,，并詢問(wèn)客人需要什么,?！蔽颐靼琢恕?/p>

我該上戰(zhàn)場(chǎng)了,，我鼓起勇氣,，站在迎賓的位置，我的心一直砰砰跳,，腦子里一片空白,，一會(huì)來(lái)了客人我該怎們辦!冷靜!我要冷靜!我回想姐姐給我講的話，又深深地吸了一口氣，開(kāi)始了我的工作,。

這時(shí),，一個(gè)叔叔推門而入，我對(duì)叔叔說(shuō),，歡迎光臨,，叔叔吃驚地看著我，我也迷茫地看著他,，我心里很緊張,，想：是不是我做錯(cuò)了什么?這時(shí)，我身后的姐姐說(shuō)：“這個(gè)小朋友是來(lái)這里體驗(yàn)生活的,，我們這里是可不請(qǐng)童工,。”哈哈哈,，大家都笑了!

叔叔明白了,，并微笑著從我手中接過(guò)盤子，而且對(duì)我說(shuō)謝謝,。我很高興,，一個(gè)，兩個(gè),，三個(gè)……我接待了很多客人呢,，而且，越來(lái)越熟悉工作流程,，非常緊張的我,，慢慢放松下來(lái)，我悟出一個(gè)道理——熟能生巧,。如果學(xué)習(xí)上能夠這樣重復(fù)練習(xí),，我想學(xué)習(xí)成績(jī)一定會(huì)提高!

直到爸爸去接我，我一共干了兩個(gè)半小時(shí),，爸爸謝過(guò)店長(zhǎng)姐姐,，把我領(lǐng)回家。

親愛(ài)的老師,，您給我們布置的實(shí)踐作業(yè),，目的是讓我們接觸一下社會(huì)，讓我們鍛煉勇氣,，讓我們明白：讀萬(wàn)卷書,，不如行萬(wàn)里路;行萬(wàn)里路，不如名師指路;名師指路,，不如自己去悟!

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服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十五

這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),，而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作,，于是,，我的暑假打工生活從此開(kāi)始，我的,。

社會(huì)實(shí)踐,。

腳步從此踏出。

本著一顆不為利益,，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,，我開(kāi)始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

一,、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點(diǎn)的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多,。

我欣喜地感覺(jué)到,，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,，追求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實(shí)踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!

二,、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)。

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,，我們也不例外，端著盤子來(lái)回來(lái)去,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí),，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累,，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

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服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十六

20××年猶如白駒過(guò)隙,，轉(zhuǎn)眼已悄然逝去,。回顧20××年,，是我們國(guó)家迎接世貿(mào),，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深入改革的一年；20××年也是我們××××社各項(xiàng)工作突飛猛進(jìn),、碩果累累的一年,；20××年更是我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)，深入開(kāi)展文明服務(wù)的一年,。

文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象,，一個(gè)企業(yè)要想在社會(huì)上獲得廣泛的知名度、美譽(yù)度,，與他所提供的服務(wù)是密不可分的,。信合作為一個(gè)特殊的服務(wù)性行業(yè)，在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),，更要取得良好的社會(huì)效益,。作為服務(wù)窗口的信合員工，結(jié)合我自己的工作實(shí)際,，我給顧客提供文明,，高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹(shù)立信合良好形象的途徑,。我只有心系××,，樹(shù)立“××利益至上”的思想，牢記“××第一,，服務(wù)第一,，信譽(yù)第一”的宗旨，為××提供安全,，方便,，快捷的服務(wù)，使客戶來(lái)時(shí)舒心,，在時(shí)稱心,，走時(shí)開(kāi)心。以高尚的職業(yè)道德和真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)擴(kuò)大信合的社會(huì)知名度和美譽(yù)度,，為×××社的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,。

文明服務(wù)不能流于空洞,，浮于表面，清淡冷漠,，不理不睬，更不能橫眉冷對(duì),，諷刺挖苦,；而是應(yīng)該出自真誠(chéng)，發(fā)自內(nèi)心,，主動(dòng)熱情,；更應(yīng)該熱心幫助，急人所急,。

服務(wù)永無(wú)止境,，顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水,，不斷地去鉆研,，創(chuàng)建文明窗口，樹(shù)立信合品牌,。只要我真心付出了,，又何愁沒(méi)有真情的回報(bào)呢？過(guò)去的一年,，我是從服務(wù)儀表,、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)行為,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)紀(jì)律等方面開(kāi)展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的：

1、無(wú)論在何時(shí)何地始終注重自身儀表,，給人以端莊,、穩(wěn)重、嚴(yán)肅,、認(rèn)真的.儀表印象,，使顧客感受到溫馨，輕松的人文環(huán)境,，從而信賴我,，支持我，支持我們信合工作,。

2,、我的言談舉止直接體現(xiàn)我們整個(gè)集體素質(zhì)的高低，堅(jiān)持使用文明用語(yǔ),，讓顧客感受到信合員工是有禮貌的,，是高素質(zhì)的,，信合的服務(wù)是文明的，優(yōu)質(zhì)的,。

3,、文明服務(wù)不能光喊口號(hào)，還要實(shí)施到行動(dòng)中,。工作中的每一個(gè)微小舉止直接影響到顧客對(duì)信合的認(rèn)識(shí),，用文明、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來(lái),，滿意而去,。

4、為了穩(wěn),、準(zhǔn),、快、好地為顧客服務(wù),，我不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué),，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短,，拓寬自己的知識(shí)層次,，努力提高服務(wù)質(zhì)量，為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

5,、沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。嚴(yán)肅的服務(wù)紀(jì)律促使我嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制,。

不集溪流,，無(wú)以成江河；不集跬步,，無(wú)以至千里,。我所做的只是×××聯(lián)社全體員工的一個(gè)縮影，真正的成績(jī)是靠我們大家共同創(chuàng)造出來(lái)的,。我們是一顆顆螺絲釘,，應(yīng)牢牢的堅(jiān)守在自己的崗位上，毫不松懈,；我們是鋼鐵,，那文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是模具，定能把我們鍛造成合格的,、優(yōu)秀的品牌員工,。只要我們?nèi)巳宋拿鞣?wù)，從我做起，信合事業(yè)必然會(huì)欣欣向榮,，其道大光,。

最后，作為對(duì)×××聯(lián)社取得優(yōu)秀成績(jī)的祝賀,，我用自己寫的一首詩(shī)歌結(jié)束我的發(fā)言,。

服務(wù)員在咖啡廳工作的體會(huì)篇十七

我最不想做的事就是去陽(yáng)臺(tái)寫作業(yè)。我不想讓父母看著我一起做作業(yè),。太恐怖了,！然而，可怕的事情發(fā)生了,?？上Ы裉焓腔祀p,。

根據(jù)假期時(shí)間,，父母給我布置了兩個(gè)題目：a去大街上討飯，b去找地方當(dāng)服務(wù)員,。說(shuō)實(shí)話,，我誰(shuí)都不想去，但是我處理不了,，只能考慮ab,，a，我根本不去,，真丟人,！那你只能選擇b。

我家樓下有一家面包店,，我選擇它是因?yàn)槲医?jīng)常買面包,。我鼓起勇氣推開(kāi)門走進(jìn)了商店?！澳愫?，歡迎小朋友，你想買什么,？”“其實(shí),，我什么都不買。父母逼著我來(lái)的,?！蔽覍?duì)經(jīng)理的妹妹說(shuō)：“你缺人嗎？我可以當(dāng)服務(wù)員嗎,？我不要工資,，因?yàn)閷W(xué)校安排了體驗(yàn)作業(yè)，所以請(qǐng)接受我,，讓我完成作業(yè),?！苯?jīng)理的妹妹知道我的目的，說(shuō)：“好吧,?！保ㄆ鋵?shí)我爸媽這時(shí)候都在外面偷偷看。）,。

經(jīng)理的`姐姐同意讓我試試,，但我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)服務(wù)員。我該怎么辦,？于是,，我去找服務(wù)員的姐姐，問(wèn)怎么做,。其實(shí)我很擔(dān)心她會(huì)不理我,。沒(méi)想到妹妹笑著對(duì)我說(shuō)：“客人來(lái)了，你要微笑著對(duì)客人說(shuō)歡迎,，然后拿著盤子夾給客人,，問(wèn)客人需要什么?！蔽颐靼琢?。

我該去戰(zhàn)場(chǎng)了。我鼓起勇氣,，站在歡迎客人的位置上,。我的心一直怦怦直跳，腦子一片空白,?？腿送韥?lái)了怎么辦？冷靜點(diǎn),！我要冷靜,！我回想起姐姐跟我說(shuō)的話，深吸一口氣,，開(kāi)始工作,。

這時(shí)，一個(gè)叔叔推門進(jìn)來(lái)了,。我對(duì)舅舅說(shuō),，歡迎。舅舅驚訝的看著我,，我疑惑的看著他,。我很緊張，心想，我是不是做錯(cuò)了什么,？這時(shí),，我身后的姐姐說(shuō)：“這孩子是來(lái)體驗(yàn)生活的。我們這里不需要童工,?！惫蠹叶夹α?！

大叔明白了,，笑著從我手里接過(guò)盤子，對(duì)我說(shuō)了聲謝謝,。我很開(kāi)心,，一、二,、三……接待了很多客人,，對(duì)工作流程也越來(lái)越熟悉。我很緊張,，慢慢放松,。我意識(shí)到熟能生巧,。如果我能在學(xué)習(xí)中重復(fù)這種做法,，我想我的學(xué)習(xí)成績(jī)一定會(huì)有所提高！

直到爸爸來(lái)接我,，我工作了兩個(gè)半小時(shí),。父親謝過(guò)經(jīng)理的姐姐，帶我回家,。

親愛(ài)的老師,，你給我們布置的實(shí)踐作業(yè)的目的是讓我們接觸社會(huì)，讓我們鍛煉自己的勇氣,，讓我們明白,，行萬(wàn)里路不如讀萬(wàn)卷書；行萬(wàn)里路不如名師指路,；名師帶路,，不如自己體會(huì)！