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最新在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作5篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 19:43:41
最新在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作5篇(通用)
時間:2024-03-20 19:43:41     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作篇一

1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié),,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間,。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間,,誤差等機(jī)會成本,。

2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,,才能很快和老板搞熟關(guān)系,,老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

3.沒有客人時一定要多和店里的人交流,,而不是自己一個人窩在角落看雜志,。年輕人要熱情點

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,,但是最好不要給老板看到,,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作,,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負(fù)責(zé),。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單,,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容,。

8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問,,要不斷學(xué)習(xí),。

我承認(rèn)這段咖啡廳的打工經(jīng)歷實際上讓我成長了很多,雖然我并沒有干的很好,,但是希望看到這篇文章的人能夠有所借鑒,。

在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作篇二

通過此次實習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,,仿佛自己一下子成熟了,,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,,時間的寶貴,,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,,只要勇敢去面對人生中的每個驛站,!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,,不要太過急燥,,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,,承諾了就要努力去兌現(xiàn),。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè),,并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì),。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,,怎樣處理之間的關(guān)系,。利用這次難得的機(jī)會,,也打開了視野,,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基矗

實習(xí)期間,,我從末出現(xiàn)無故缺勤,。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎,,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),,對于別人提出的工作建議虛心聽齲并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗,、獨(dú)立思考,、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,,盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài),,培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì),。能夠做到服從指揮,,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),,責(zé)任心強(qiáng),,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,,要做就要做,。

為期2個月的實習(xí)結(jié)束了,我在2個月的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,,收益非淺?,F(xiàn)在我對這2個月的實習(xí)做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況,,不盡如意,。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,,因為我明白了何謂工作,。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉,。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺,。

本次實習(xí)使我第一次親身感受了所學(xué)知識與實際的應(yīng)用,,理論與實際的相結(jié)合,讓我們大開眼界,,也算是對以前所學(xué)知識的一個初審吧,!這次生產(chǎn)實習(xí)對于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益菲淺,。在短短的一個星期中,,讓我們初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識,也讓我們初步的認(rèn)識了這個社會,,對于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā),。

在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作篇三

首先,理論知識與安全教育是必不可少的,,在正式開車床車削零件之前,,老師就用了整整一天的時間來為我們上理論方面的知識,雖然感覺第一天過得很乏味,,但恰恰卻是最重要的內(nèi)容之一,。比如:裝夾工件的時候一定要用加力棒擰緊,,以免零件飛出發(fā)生事故以及刀具的正確使用等等。練習(xí)搖車床,,只有熟練的搖動大拖板與中拖板,,才能為車削零件作好必要的準(zhǔn)備,以免刀具與零件發(fā)生碰撞,。因為這次我們實習(xí)的車床與在職中的時候?qū)嵙?xí)的車床有所不同,,在自動進(jìn)給時有差別,另外還有轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)上也有出入,。在了解了車床的一些理論知識后,,第二天,我們就開始正式加工零件了,。

車削第一個零件的時候,,感覺還是很緊張,每一步都是那么的小心翼翼,,以免出錯,。大拖板一小格代表1mm,中拖板和小拖板0.02mm,。車削外圓時,,在離尺寸2mm的地方也要停止自動進(jìn)給改為手動,防止車削過頭,,零件損壞,。第一、二個零件車削整理讓我們的是臺階軸,,掌握的是外圓的控制以及游標(biāo)卡尺的使用與讀數(shù),。精車的時候,定要先試切削測量一下,,看尺寸是否在范圍之內(nèi),,這樣加工出來的零件準(zhǔn)確率就比較高,。

第三個零件加工的是錐度,,需要轉(zhuǎn)動一定的刻度盤,車削的時候先將大拖板搖到規(guī)定的刻度,,再用中拖板對刀,,然后小拖板退出,大拖板不動,,最后調(diào)好刻度以后再用小拖板手動進(jìn)給,,車出錐度。首先需要試切削一下,,用萬能角尺測量,,在保證角度正確的情況下繼續(xù)對刀車削,。如測量出來發(fā)現(xiàn)小端有縫隙,則說明角度調(diào)大,,反之則小,,需要重新調(diào)整度數(shù)再試。在加工錐度之前一定不能將零件拿下卡盤,,否則車削出來的錐度與圓的同心軸有偏差,,導(dǎo)致錐度的線條成曲線形狀。

在實習(xí)中老師還教了我們數(shù)控車床的操作與加工工件程序的編寫,,例如教我們何操作數(shù)控機(jī)床建立坐標(biāo)系,,調(diào)節(jié)進(jìn)刀量、快速移動刀具,、換刀;加工工件編程教了我們g0快速定位,、g1直線插補(bǔ)、g2逆時針圓弧,、g3順時針圓弧,、g80循環(huán)內(nèi)(外)徑切削循環(huán)、g83螺紋車削,、g84弧面車削,。讓我們在學(xué)習(xí)普車時也了解了數(shù)控的加工方法與操作。

在實訓(xùn)的過程中遇到了不少問題,,而犯的錯誤也不少,,通過實訓(xùn)讓我學(xué)會虛心求教,細(xì)心體察,,大膽實踐,。任何能力都是在實踐中積累起來的,都會有一個從不會到會,,從不熟練到熟練的過程,,人常說“生活是最好的老師”就是說只有在生活實踐中不斷磨練,才能提高獨(dú)立思考和解決問題的能力;同時也培養(yǎng)了自己優(yōu)良的學(xué)風(fēng),、高尚的人生,、團(tuán)結(jié)和合作的精神;學(xué)會了勤奮、求實的學(xué)習(xí)態(tài)度,。

做事要腳踏實地,,求真務(wù)實,謙虛謹(jǐn)慎,、戒驕戒躁,、對知識的掌握要弄通弄懂,對技術(shù)的掌握要嚴(yán)守規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、精益求精,,不懂的地方要問懂。一個人的力量是有限的,,團(tuán)結(jié)合作的力量是無窮的,,通過對各個項目的加工讓我明白:一粒沙雖小,但無數(shù)粒卻能匯成無限的沙漠;水滴雖小,,卻你匯成遼闊的海洋;你的一個思想,、一個方法,他的一個思想和方法,,相互交流互換就有了兩個思想和方法,,當(dāng)今社會競爭日益激烈,而我們現(xiàn)在就應(yīng)該學(xué)會與他人合作,。

當(dāng)然,,在實訓(xùn)過程中,我們也收獲了快樂,、與同學(xué)的快樂,、與老師的快樂。因為每當(dāng)自己或自己和同學(xué)完成了一個項目時,,或多或少有些欣慰,,會感到開心,我們會彼此之間相互比較誰做的工件好誰做的不好,。雖然兩周時間的實訓(xùn)時間很短,,但對我今后的車工技能有很大幫助。這只是起點,,終點離我們還有一定的距離,,所以還是需要我們繼續(xù)努力去走以后的路。而我們要把握好每一次的機(jī)會,,錯過了就再也找不回來了,。

在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作篇四

記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,,等順利服務(wù)完客人的時候,,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所,,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯,。有些客人很熱情,還跟我們聊天,,聊得高興之極,便有了傳說中的小費(fèi),,第一次收到小費(fèi),,還真不知道怎么回事,,因為不在我的預(yù)期中,只記得當(dāng)時靦腆的表情,,后來

時間過得很快,,已經(jīng)在云升咖啡廳實習(xí)完了。很高興能參加107屆的廣交會實習(xí),。在這個充滿期許而又短暫的實習(xí)征途當(dāng)中,,雖然是簡單的服務(wù)生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單,,因為是廣交會,,所以每天要面對來自世界各地的客人,我們必須處變不驚,,從容地滿足客人的要求,,必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候,,心里緊張得無法形容,,等順利服務(wù)完客人的時候,我的心情真的非常復(fù)雜,,只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所,,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情,,還跟我們聊天,,聊得高興之極,便有了傳說中的小費(fèi),,第一次收到小費(fèi),,還真不知道怎么回事,因為不在我的預(yù)期中,,只記得當(dāng)時靦腆的表情,,后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時候要很高興大方地接受。更多實習(xí)報告盡在: 最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念,。當(dāng)然也有的客人很刁難,,點餐的時候諸多要求,但是我們也只有一一滿足他們的要求,。去茶水間休息的時候和吃飯的時候,,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說有笑的,,是一天中最開心的,。

我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù),,認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,,端菜倒茶的個個都可以干好,,其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎,,不僅要耐心,,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要開心微笑,。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺,、折口布、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字,、特點,,酒水的名字,、度數(shù),,服務(wù)客人,,還要管理好自己所分配的餐具,對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,,早上還得打掃衛(wèi)生等等,。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉,。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道,,經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說:“您好!”,,同事之間可以說:“您好!”、“你辛苦了!”之類的話,。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過,,要是沒有和他打招呼,,就受批評,。開始時我們覺得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),,說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以,。后來慢慢的習(xí)慣成自然了,以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢,。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己,。

這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,,但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西,,比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力,。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的,。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會,,多學(xué)點東西,,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的,。實習(xí)對我們來說是個新鮮的事情,,行前,老師也特別交待我們,,因為我們是大學(xué)生,,所以更要注意從基層做起時,不要眼高手低,,不要在情緒上有抵觸,。

在這里每天的時間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,,沒有什么時間玩,,天天都是做同一件事,你說不累,,那是假的,。在這里我懂得了許多,以前只是嘴上說說,,現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易,。想到父母為了養(yǎng)家,為了送我讀書是多么偉大的一件事,,他們真的不容易,。還懂得了,要做好一件事情,,必須要有一定的意志,,還要善于學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題,、多問幾個為什么會是這樣,,你一定可以學(xué)到很多東西,,養(yǎng)成多想多問的習(xí)慣,對以后的工作一定會有幫助的,。感到了生活的充實和學(xué)習(xí)的快樂,,以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會,,使我們消除了走向社會的恐懼心里,,使我們對未來充滿了信心,以良好的心態(tài)去面對社會,。同時,,也使我們體驗到了工作的艱辛,,了解了當(dāng)前社會大學(xué)生面臨的嚴(yán)峻問題,,促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識,為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ),。

在咖啡廳工作的心得感受 咖啡廳 工作篇五

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,,過去的一年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,我相信,。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,,我的生活,,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。

現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一,、培訓(xùn)方面:

1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

二、管理方面:

1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2,、我對任何人都一樣,公平,、公正,、公開做事,。

3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,, 20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三,、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四,、在操作方面的幾點。

1,、人手不足,,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!

3、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。

4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn),、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五,、本班組在本年度做的不到位,。

1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。

2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3,、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。

總之,20xx年又是以今天作為一個起點,,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興壟財源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

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