時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,！優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇一

1,、廚房的運營管理

(1)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節(jié)假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

(2)與廚房密切配合,，定期變換菜單，定期推出新菜,，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時反饋客人意見,，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要,。

(3)督促廚師長搞好食品衛(wèi)生,、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作,。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況,，與廚師長協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。

(4)督促廚師長做好出品部門衛(wèi)生和安全工作,，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,，確保生產(chǎn)安全,。

(5)與出品部主管定期分析營業(yè)成本，制定成本控制計劃,，并督促實施,。

2,、餐廳的管理

(1)制定食品的銷售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本,。

(2)編寫操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序,，督促,、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,。

(3)開展各級員工培訓(xùn),，提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,，不斷提高員工服務(wù)意識、服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率。

(4)制定各級管理人員和服務(wù),、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣和積極性,。

(5) 組織服務(wù)技能競賽,，展示員工服務(wù)技能水平。評選競賽成績優(yōu)良的員工加以獎勵,，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,。

(6)加強各項服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專人負(fù)責(zé),，專人管理,，職責(zé)分明，明確

設(shè)施,、用具的檢查項目,，定期、定時進(jìn)行檢查,，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用,，減少故障事故。

(7)抓好員工隊伍建設(shè),，掌握員工思想動向,，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會,。

(8)開餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開班前推銷溝通會,，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況,，以利更好地做好推銷工作,。

(9)加強餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源,、衛(wèi)生的檢查管理工作,，保證給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。

(10)靈活安排服務(wù)人員班次,，開市中加強人員調(diào)控,，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量,。

(11)加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理,，妥善處理客人投訴,，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開班后總結(jié)會,。

(12)建立酒樓顧客意見收集制度,，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見表,、服務(wù)意見薄,、出品意見薄等。根據(jù)意見反饋信息,，找出服務(wù)工作的不足,，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量,。

(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,，解決當(dāng)前存在的問題，聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,。

(14)建立餐廳物資管理制度,，加強餐廳食品原料、物品的管理,，安排專人負(fù)責(zé)食品原料,、物品的領(lǐng)取和保管，

(15)檢查餐廳及廚房的食品,、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水,、電等資源,，減少浪費，降低費用,，增加盈利,。

(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,。

二,、成本控制方面：

1、制定能源費用(水,、電,、油、氣)管理制度,，維修保養(yǎng)制度,、監(jiān)督制度、獎懲制度,。

2,、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨立水表,、電表,，每月統(tǒng)計,，一月后參 考使用標(biāo)準(zhǔn)對節(jié)約能源的部門成績按百分比給予適當(dāng)獎勵,。

3,、宣傳、灌輸節(jié)能觀念,，鼓勵員工提節(jié)能的合理化建議,實行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制,。

4,、嚴(yán)格驗收把關(guān)，建立貨品入倉儲存制度,，從采購-收貨,、驗貨-庫存、保管-發(fā)貨,、盤點-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入,，要求嚴(yán)格把好各個關(guān)口,。

5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費信息和預(yù)測當(dāng)天餐飲消費的人數(shù),，根據(jù)計劃采購進(jìn)貨,，避免貨物積壓，影響資金運作,。

6,、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,，杜絕供求雙方互相串通作弊,，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購員,。

7,、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場調(diào)查，了解和掌握市場原材料的品種,、價格變化情況,，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購價格。

8,、加強低值易耗品的使用管理,，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資,，及防酒樓物資失竊。

9,、食品加工綜合利用邊角料,，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食,。

10,、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開,，有利于核算,。

11、做好員工思想工作,，杜絕員工偷吃,。

12、培養(yǎng)員工“一崗多能”,，如大型酒席人手不足可以調(diào)動后勤采購,，工程等人員參與工作。

13,、人員崗位編制要合理,，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置,。

14,、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門，按照“誰主管,、誰領(lǐng)料,、誰確認(rèn)、誰簽單,、誰負(fù)責(zé)”的原則,，實行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎,、罰的辦法,，對于超額完成當(dāng)月計劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎勵,，對于未完成當(dāng)月計劃任務(wù)或成本控制不好的,，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn),。

15,、明確物品牌子、價格,，食品原料一般包括食油,、米、面,、各類肉食品,、蛋、禽,、干鮮菜果,、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多,，價格各異,。

16、凡是采購回來的物品,，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品,，無論是菜品的主料、配料,、調(diào)料等原材料,，還是酒水、飲料,、用品用具,，必須按照“先入庫后出庫”的原則,，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬,，每天領(lǐng)用出庫的食品原材料,，除堅持每天用電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬,，并做到電腦與賬本登記相一致,，同時也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過期變質(zhì)和每月清倉查庫創(chuàng)造條件,。

17,、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務(wù)部要對每天銷售的菜品、酒水,、飲料與賬單進(jìn)行審計核對外,，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬,、漏賬和逃賬,，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失,。

18對于原材料的變質(zhì),、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報損報丟制度,，并制訂合理的報損率,，報損由部門主管上報財務(wù)倉管，按品名,、規(guī)格,、稱斤兩填寫報損單，對于超過規(guī)定報損率的要說明原因,。

20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營實際，充分調(diào)動員工的自律性,?！傲！逼湟x為：工作常研究,，天天常整頓,，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定,，人人常自律,，全員常營銷,。

三、營銷方面：

1,、受國家政策的影響,，做好酒樓經(jīng)營方向，要將(美味,、特色,、實惠)作為餐飲的發(fā)展方向。

2,、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實施,。

3,、對內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見、工作,，聯(lián)絡(luò)各大公司,，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系,。

5,、餐廳設(shè)計宣傳手冊，對餐廳風(fēng)格,、位置,、電話號碼、餐位數(shù),、服務(wù)方式,、營業(yè)時間、各式特色菜點等的介紹,。

6,、建立常客聯(lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售酒樓產(chǎn)品。

7,、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場地硬件優(yōu)勢,，增加婚禮現(xiàn)場的氣氛,。

8,、結(jié)合一年四季不時氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時令的養(yǎng)生菜點

9,、發(fā)掘烹飪原料,，打出品牌菜點，提高菜點的質(zhì)量,，創(chuàng)出本酒樓特色出品,。

10、以綠色健康,、無污染,，無公害、保健為主題開發(fā)產(chǎn)品,。

11,、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席,，如蠔宴,。

12、與本地影樓,、婚慶公司合作,，增加酒樓婚宴。

13,、充分調(diào)動員工的工作積極性,，切實做好全員營銷，制定喜慶筵席獎勵提成方案,，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成,。

14、充分發(fā)揮有利資源,，多推出果汁類飲品類,、小食類等高利潤產(chǎn)品，對推銷的人員給予一定比例的提成,。

16,、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機、鑰匙扣),，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品,。

今后的工作中,，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,，不斷改進(jìn),。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇二

一、工作計劃：

1,、餐廳內(nèi)部管理方面：

(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要,，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,。

(4).抓好員工隊伍建設(shè),，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估,、考核,，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率,。

(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析,、通報餐廳每月營運指標(biāo),、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,。

(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時反饋客人意見,，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要,。

(8).建立餐廳物資管理制度,，加強餐廳食品原料,、物品的管理，以及食品原料,、物品的領(lǐng)取和保管,，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn),、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水,、電等資源,，減少浪費，降低費用,，增加盈利,。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,，清潔整理餐廳各個區(qū)域,，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,。

2,、營銷方面：

(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度,，樹立良好形象,，打造實力品牌，深入市場,。

(2).征求客人意見,，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求,。

(3),、企業(yè)能否長遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承,，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù),，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵,，使餐廳具有無限的生命力。

3,、經(jīng)營戰(zhàn)略：

一,、市場分析：

(1)地理位置

我餐廳地理位置良好，地處南陽市北大門，人流量大,，客戶群比較復(fù)雜，餐飲消費以商務(wù)客人宴請和周邊公司宴請為主,，高檔客戶群體為輔,。與此同時，放眼周邊,，西面有同樣是四星的金凱悅酒店,，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所,，東面五星級有建業(yè)假日酒店,，金陽光酒店，中州國際酒店,，中泰豪生酒店,，但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店,，豪生酒店,。但是雖然假日，金陽光,，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū),，在農(nóng)運會期間雖然地理位置得天獨偶，近水樓臺,，能打響餐飲業(yè)的第一槍,，但是農(nóng)運會后怎么辦?地理位置偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離市區(qū),，餐飲氛圍不夠濃厚,，自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā),，要以中餐餐飲為酒店特色,，從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。

(2)消費情況分析

隨著南陽人民生活水平的提高,，餐飲消費早已不是人們心中的大頭項目,，更何況，南陽人的會吃也是出了名的,。據(jù)我觀察,，南陽餐飲消費場所人均消費不是很高，一般為80-100元/人,。高檔消費200元/人,，是一個空白，也是我所面臨的一個挑戰(zhàn)。通過菜品檔次的一個全面提升和服務(wù)質(zhì)量的一個全新的高度,，從而吸引并留下客戶,，達(dá)到預(yù)期的營業(yè)額。 二,，發(fā)展特色

(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時,，推出自己的特色，根據(jù)南陽的地方特色,，開發(fā)屬于南陽的精品菜肴,，并根據(jù)南陽人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜,，適當(dāng)引進(jìn)高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場,，另外結(jié)合當(dāng)?shù)氐镍喓铀畮欤_發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌,，通過賣精品河鮮菜肴,，從而賺取人氣和口碑，從而占領(lǐng)餐飲消費市場份額,。

(2).結(jié)合市場的休閑特點,，適當(dāng)增加休閑娛樂設(shè)置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所,，在客人用餐過后,，我們可以提供給客人相應(yīng)的服務(wù)娛樂項目，比如棋牌室等設(shè)施作為餐廳的另一項收入,。具體操作情況還要看酒店的安排,。

(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗,，拓展規(guī)模,，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品,，創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗,。

二、員工培訓(xùn)：

培訓(xùn)的目的就是通過對員工在心,、聲,、儀、禮,、形,專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練,，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量,，從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標(biāo),。因此針對新老員工,，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：

1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓(xùn)

包括餐廳的創(chuàng)建背景,、地理位置,、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念,、經(jīng)營特色,、客源狀況、組織機構(gòu),、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容,，使新員工對自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識和了解,，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工,。

2,、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

包括嚴(yán)格的儀容、儀表,、儀態(tài),、表情、眼神,、語言,、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣,。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn),，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時時,、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,，滿足客人要求。

3,、餐廳意識培訓(xùn)

意識決定人的行為,，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,，如服務(wù)意識,、角色意識、質(zhì)量意識,、團(tuán)隊意識,、服從意識等。簡單地講,，所謂服務(wù)意識就是“賓客意識”,，即員工要做到心里有賓客,、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想,，最大化滿足客人需求,。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求,。質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求,，了解餐廳服務(wù)的特點，樹立起 “零缺點”,、“一次就要把工作做好”的決心,。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,，其工作職責(zé)基本都不相同,，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,，服從客人的需要,，培養(yǎng)團(tuán)隊意識，做到“分工不分家”,。

4,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)

新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進(jìn)行,。知識以夠用準(zhǔn)則,，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程,，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧,。另外應(yīng)對員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力,。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn),、消費同步性的特點，服務(wù)的實施者及服務(wù)的受眾都是人,，人是形形色色多種多樣的,，因此餐廳服務(wù)具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預(yù)料的問題,，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力,。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認(rèn)真對待,，并能按科學(xué)的程序,、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識，簡單掌握常用安全設(shè)施的使用方法,，遇到緊急情況能妥善,、有效地進(jìn)行處理,，能盡量將損失減少到最低程度。

三,成本控制

1,，成本控制的意義

任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取,，不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字，空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利,，這就是問題的所在,。如何賺錢，營業(yè)額減去成本和開支,，就是盈利,。如何盈利最大化，那就是各項成本的控制,，成本最低化,，才能利潤最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利,。

2，成本控制的作用

成本控制的意圖很明顯,，通過對人財物的合理利用的安排,，從而降低營運成本，才能達(dá)到控制的效果,，從而盈利,。

3，如何做到成本控制

(1)人力成本

餐飲部的員工一般來自本市居民為主,，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民,。餐廳員工的構(gòu)建除了正式員工之外，我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量,，勞動成本低廉,，勞動市場大，從而降低勞動成本,。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本,，結(jié)合自身的生意情況,，中餐的營業(yè)時間特點,，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班,，低峰期就安排員工休息,，具體情況屆時做排班。

(2)硬件設(shè)施成本

中餐廳采購是個很大一筆財務(wù)支出,，也是每月營收報表的一個重要構(gòu)成,。雖然采購是一次性的,，但是這里面會有消耗和破損,。每月的消耗和損耗要算計在內(nèi),。這就需要酒店財產(chǎn)的破損控制做到最低,。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉(zhuǎn)心的日常維護(hù),，都能省出一大筆錢,。

(3)水電成本

中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理,，餐盤的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標(biāo)準(zhǔn)化,，但是標(biāo)準(zhǔn)化都是靠員工來操作和保障的,。這就需要員工在日常工作時候總結(jié)經(jīng)驗，如何節(jié)電節(jié)水,，形成自己的一套工作方案,，再不斷的對比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范,，再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工,，形成制度，嚴(yán)格遵守,。遵守的員工我們可以給予獎勵,，違反制度的員工和崗位負(fù)責(zé)人我們要嚴(yán)厲處罰并整改。21世紀(jì),，全球提倡環(huán)保,。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行,，也是綠色成本控制的關(guān)鍵,。

(4)菜品成本

中餐廳如何做得好?服務(wù)很關(guān)鍵，菜品更是關(guān)鍵,。再好的服務(wù),，沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴,，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情,。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合,，中餐廳經(jīng)理和廚師長的良好溝通。把關(guān)進(jìn)貨渠道,，貨比三家,，先拿到最低的市場價格，再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng),，這楊才能經(jīng)常拿到性價比較高的食材,，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要,。另一方面,，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場,，比如南召的山區(qū),，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫,，光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材,，從而做出特色菜肴，吸引客戶,，增加營業(yè)額,。

三、經(jīng)理職務(wù)

1,、巡視

巡視餐廳整體部門,，后臺間接服務(wù)部門等,，進(jìn)行工作指導(dǎo),，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問題并及時解決

2、 監(jiān)督檢查

通過詢問,、會議和現(xiàn)場檢查的方法,，了解各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的落實情況，處理各種突發(fā)的事件,，避免事故的發(fā)生,。

3、 匯報

出席相關(guān)例會和有關(guān)業(yè)務(wù)會議,，報告餐飲部各項工作的實施,、進(jìn)展情況及上級領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件,。

4,、 主持會議

傳達(dá)總經(jīng)理例會上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實具體實施辦法,，檢查當(dāng)日接待計劃的落實,，布置明后天的工作計劃,，營業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽取匯報,，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào),，檢查總結(jié)上次例會布置得工作的實施情況。

5,、 溝通

與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通,，與社會各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通,，交流思想,，互通信息，建立感情,，處理好人際關(guān)系,。

6、 計劃

制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計劃,，擬定日常工作程序,，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃,，菜單更新和精選計劃,，職工培訓(xùn)計劃。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇三

一,、認(rèn)真努力學(xué)習(xí),，提高政治思想覺悟

作為一名公司副總經(jīng)理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責(zé)任重大,認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律法規(guī),、政策方針,，認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司的工作精神和制度規(guī)定，切實提高自己的政治思想覺悟,，做到在思想上,、工作上、行動上與集團(tuán)公司保持一致,，忠誠于集團(tuán)公司,，把集團(tuán)公司利益放在首位，時刻維護(hù)集團(tuán)公司的利益,。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞,、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),，服從集團(tuán)公司的工作安排,，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認(rèn)真對待每一件事,，認(rèn)真對待每一項工作,，堅持把工作做完做好，力爭工作的完美與高效,。

二,、刻苦勤奮工作，努力完成工作任務(wù)

在集團(tuán)公司董事長和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我按照公司總經(jīng)理的工作精神和工作部署,，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項工作任務(wù),，取得一定成績,，促進(jìn)了集團(tuán)公司整體工作的發(fā)展。

(一)加強黨建工作,，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù),。作為黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作,，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力,，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。一是組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)和開展各項活動,，提高黨員的黨性意識,，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認(rèn)真做好本職工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn),。二是完成上級黨委交給的各項任務(wù)，使集團(tuán)公司得到麗水市兩新工委的認(rèn)可和表彰,，增強集團(tuán)公司的社會聲譽,，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是201*年培養(yǎng)入黨積極分子4人,，吸收預(yù)備黨員3人,，預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員2人,，為支部補充了新的血液,增強了黨組織的力量,。

(二)加強工會工作，激勵員工為公司發(fā)展努力工作,。作為工會主席,，我始終堅持工會工作要服從、服務(wù)于集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營中心工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn),。一是加強對員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛集團(tuán)公司,，熱愛工作崗位,，積極努力工作,，干出工作成績,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是加強民主管理,，鼓勵員工提合理化建議,，提高員工福利,，積極維護(hù)職工的合法利益，以此增強集團(tuán)公司的凝聚力,，使集團(tuán)公司得到持續(xù)良性發(fā)展,。三是關(guān)心關(guān)愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進(jìn)行了一次集體三天旅游活動,，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次,，調(diào)解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起,，幫助員工解決工作,、生活中的困難，使員工感受集團(tuán)公司的溫暖,，積極努力為集團(tuán)公司工作,。

(三)加強后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境,。后勤工作是集團(tuán)公司的重要工作,，對集團(tuán)公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強工作責(zé)任心,，認(rèn)真做好各項后勤工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進(jìn)行了全面的檢查和修繕,，提高了集團(tuán)公司形象,。二是加強廠區(qū)內(nèi)道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次,，保持廠區(qū)內(nèi)道路的衛(wèi)生整潔,。三是做好廠區(qū)綠化護(hù)理工作，及時修剪整枝,，拔去雜草,，進(jìn)行病蟲害防治，確保綠化良好,，提高集團(tuán)公司的美感度,。四是切實抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質(zhì)量，豐富伙食品種,，加強衛(wèi)生消毒,，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生,、吃得營養(yǎng),，有充沛精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,。

(四)加強安全生產(chǎn),，維護(hù)企業(yè)和員工財產(chǎn)安全。安全事故不僅危及員工生命安全,，還給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失,。我始終重視安全生產(chǎn),，認(rèn)真抓好安全生產(chǎn)各項工作,，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展,。一是加強安全生產(chǎn)宣傳教育,，使員工能夠提高安全意識,，自覺做好各項安全生產(chǎn)工作,，確保不發(fā)生安全事故,。二是加強安全培訓(xùn)工作,，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和集團(tuán)公司的安全生產(chǎn)制度，使員工增強安全生產(chǎn)工作技能,，防范各類安全事故發(fā)展,，全年共組織員工安全培訓(xùn)和有關(guān)安全知識考試二次,。三是加強勞保防護(hù)工作,，為員工配備勞保防護(hù)用具，切實提供勞保防護(hù),，使員工減少勞動傷害,，并組織特殊工作崗位員工進(jìn)行體檢，做到有病早治療,，防止各類職業(yè)病的發(fā)生,。四是加強生產(chǎn)現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患,，確保生產(chǎn)安全,。由于加強安全生產(chǎn)管理，201*年全年發(fā)生人身安全事故和財產(chǎn)安全事故12起,，比上一年度減少3起,，促進(jìn)了集團(tuán)公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇四

20xx年銷售的初步設(shè)想

1,、銷售目標(biāo)：銷售策略：

思路決定出路,，思想決定行動，正確的銷售策略指導(dǎo)下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,，完成既定目標(biāo),。銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后,，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,，方向是否正確,，可以做階段性的調(diào)整，

2,、售部安排專人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通,，了解他們的需求，了解他們的銷售情況,，特別對待,，多開綠燈，讓客戶覺得雙達(dá)很重視他們,，而且服務(wù)也很好,。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,，加深了解增加信任,。

3、擴(kuò)展銷售途徑,，嘗試直銷,。閥門行業(yè)的進(jìn)入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化,，微利時代已經(jīng)來臨,。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷,。這條路資金上或許有風(fēng)險,，但相對較高的利潤可以消除這種風(fēng)險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了,。

4,、強化服務(wù)理念，服務(wù)思想深入每一位員工心中,。為客戶服務(wù)不僅是直接面對客戶的銷售人員和市場人員,，發(fā)貨人員、生產(chǎn)人員,、技術(shù)人員,、財務(wù)人員等都息息相關(guān)

5、收縮銷售產(chǎn)品線,。銷售線太長,，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細(xì),，太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥,、煤氣閥,、軟密封閘閥等)

銷售部管理：

1,、人員安排

a)一人負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排，車間貨物跟單,，發(fā)貨,，并做好銷售統(tǒng)計報表

b)一人負(fù)責(zé)對外采購，外協(xié)催貨及銷售流水賬,、財務(wù)對賬,，并作好區(qū)域經(jīng)理業(yè)績統(tǒng)計，第一時間明確應(yīng)收賬款

c)一人負(fù)責(zé)重要客戶聯(lián)絡(luò)和跟蹤,，第一時間將客戶貨物數(shù)量,、重量、運費及到達(dá)時間告知,，了解客戶需求和傳遞公司政策信息等

d)一人負(fù)責(zé)外貿(mào)跟單,、報檢、出貨并和外貿(mào)公司溝通,，包括包裝尺寸,、嘜頭等問題

e)專人負(fù)責(zé)客戶接待，帶領(lǐng)客戶車間參觀并溝通

f)所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報價,，處理銷售中產(chǎn)生的問題

2,、績效考核銷售部是一支團(tuán)隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,，因此不能單以業(yè)績來考核成員,，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負(fù)責(zé)銷售前,、銷售中,、銷售后的方方面面事務(wù)。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：

a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,，它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo),，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異,，姑息養(yǎng)奸,，助長這種陋習(xí)。

b)業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識水平,，以此作為考核內(nèi)容,，可以促進(jìn)員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,，把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇五

一、加強理論學(xué)習(xí)，不斷提高綜合素養(yǎng)

本人能夠深入學(xué)習(xí)鄧小平理論,、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀,，堅持學(xué)在深處、謀在新處,、干在實處,。始終與黨中央和上級黨委保持高度一致，具有較高的政治覺悟和政治敏銳性,。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論,，學(xué)習(xí)了《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》、《中國共產(chǎn)黨第xx屆中央委員會第五次全體會議公報》等領(lǐng)導(dǎo)干部讀本和有關(guān)法律法規(guī),，通過理論學(xué)習(xí),，不斷拓展視野和全局觀。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，多次參加省,、市和局組織的各類培訓(xùn)活動，積極利用學(xué)習(xí)成果指導(dǎo)生產(chǎn)實踐,，做到學(xué)以致用,、理論聯(lián)系實際,，更好地解決生產(chǎn)工作中面臨的實際問題,。

二、擺正自身位置,，營造良好的工作氛圍

俗話說“人心齊,、泰山移”，領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié),，能使領(lǐng)導(dǎo)集體的核心作用得到充發(fā)發(fā)揮,。作為單位行政副職，當(dāng)好一把手的參謀和幫手很重要,。在一把手的總領(lǐng)下,，分管領(lǐng)導(dǎo)各負(fù)其責(zé)，班子成員之間相互支持,、相互幫助,。工作中注意做到相互支持不爭權(quán)，主動工作不越位,，密切配合不拆臺,，相互交心通氣，統(tǒng)一認(rèn)識,，化解思想矛盾,，做到大事講原則，小事講風(fēng)格，堅持集體領(lǐng)導(dǎo),，民主決策,，增強領(lǐng)導(dǎo)班子講正氣、穩(wěn)大局,、謀發(fā)展的凝聚力,，樹立了團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新,、扎實的領(lǐng)導(dǎo)班子形象,。既對分管工作負(fù)責(zé)，又做好上下的溝通聯(lián)系,，使上下形成了整體力量,。

三、加強黨性修養(yǎng),，提高政治思想和道德品質(zhì)

按照科學(xué)發(fā)展觀的要求,，不斷加強對黨的基本理論、基本知識和路線,、方針,、政策的學(xué)習(xí)，不斷加強黨性修養(yǎng),。牢記黨的根本宗旨,，服從黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持黨的紀(jì)律和原則,，帶頭執(zhí)行黨章,、準(zhǔn)則和黨內(nèi)監(jiān)督條例。遵守國家法律,、法規(guī),，執(zhí)行組織的決議決定，有令必行,，有禁必止,，有行必果。加強了市場經(jīng)濟(jì)知識,、現(xiàn)代管理知識的學(xué)習(xí),，采取讀書看報瀏覽網(wǎng)頁等日常自學(xué)和向有經(jīng)驗的同志具體實踐學(xué)的方式，豐富自己在這方面的欠缺,，增強自身的大局意識,、責(zé)任意識、服務(wù)意識,，盡量在工作中不走或少走彎路,，努力為全面提振地質(zhì)雄風(fēng),、實現(xiàn)地勘經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

四,、注重廉政建設(shè),，牢記宗旨意識

本人始終能夠以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，自覺遵守黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項規(guī)定,，牢固構(gòu)筑起拒腐防變的思想防線,，處處嚴(yán)格約束自己，常修為政之德,，常思貪欲之害,，常懷律己之心，克己奉公,，勤勉履職,，清清白白、平平實實地工作生活,，沒有違反領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律規(guī)定的情況,。在工作中虛心聽取群眾意見，注重調(diào)查研究,，積極為普通員工排憂解難,。從不回避問題和矛盾，辦事公正,、民主,，以誠待人，以德服人,，以情感人,。淡薄名利，忠于職守,，帶頭執(zhí)行紀(jì)律、制度,，堅守工作崗位,，積極完成各項工作任務(wù)，較好地樹立了黨員形象,。

五,、立足本職崗位，努力完成各項工作

年上半年,，我擔(dān)任地勘集團(tuán)地質(zhì)調(diào)查事業(yè)部副總經(jīng)理,，負(fù)責(zé)事業(yè)部項目成本核算、工會工作,，協(xié)助分管理事業(yè)部的生產(chǎn)安全工作;下半年,，隨著子公司的成立和正式運行，本人擔(dān)任基礎(chǔ)地質(zhì)公司副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全工作,、工會工作,。

1.生產(chǎn)方面。主要是負(fù)責(zé)項目部的組建和項目的實施,。全年組織實施的項目主要有伏牛山銅礦普查,、青龍山鉛鋅多金屬礦普查、銅子山銅多金屬礦普查,、曹王村銅金礦普查,、九華山東部銅礦普查、田祖廟,、利國危機礦山,、棲霞山危機礦山等基金項目和危機礦山項目,，還組織實施了滬寧鐵路壓覆礦報告編制,、棲霞山鉛鋅礦核實報告編制等商業(yè)項目,。項目的有序組織和順利實施,，為單位的健康發(fā)展奠定了堅實的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，同時也培養(yǎng)和鍛煉了一大批年輕的技術(shù)人員，為單位的提升提供了人才儲備。

2.安全方面。嚴(yán)格落實各項管理制度，加大對員工特別是新進(jìn)員工的安全教育，組織管理人員參加了省,、市安監(jiān)局舉辦的安全培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn),，修改完善了單位《重大事故應(yīng)急救援預(yù)案》，結(jié)合安全生產(chǎn)月“安全發(fā)展,，預(yù)防為主”的主題活動,，進(jìn)一步督促大家牢固樹立安全意識，提高安全技能,，加強安全生產(chǎn),，并通過專項檢查、隱患檢查和對項目部定期不定期的安全生產(chǎn)檢查,，及時消除安全隱患,，保證了全年安全生產(chǎn)無事故發(fā)生,。

3.工會工作,。在上級工會和單位領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，積極組織會員參加局和地勘集團(tuán)舉辦的各類活動,，如地勘集團(tuán)第二屆職工運動會、八十分比賽、職工卡拉ok比賽等。日常工作,、生活中，加強與員工的溝通,，了解員工的實際困難并給予切實的幫助,。五一、十一,、元旦等重大節(jié)假日,，及時給堅持在野外一線的員工送去節(jié)日的慰問。

4.項目成本核算工作,。對項目生產(chǎn)成本進(jìn)行嚴(yán)格管理,，合理控制，減少不必要的開支,，加強節(jié)約,，一方面保證了單位的合理收入，另一方面維護(hù)了項目成員的合法權(quán)益,，維護(hù)了員工隊伍的穩(wěn)定,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇六

一、抓好業(yè)務(wù)開拓,，總經(jīng)理年度工作計劃,。

1、解決用車瓶頸,。目前公司僅有租賃旅游大巴15臺,，小汽車16臺，合作旅游大巴45臺,。經(jīng)營規(guī)模偏小,，不能參與政府或企業(yè)的租賃競標(biāo)，影響運營,。為解決經(jīng)營規(guī)模問題,，計劃在下半年從兩個方面入手：

⑴調(diào)查長途兄弟單位閑置車輛，申請集團(tuán)劃撥到租賃公司統(tǒng)一管理,，參照折舊費用,，內(nèi)部考核補償給兄弟單位。利用這些車輛壯大租賃市場。

⑵與汽車廠家洽談,，與租代購方式購車(融資租賃——先租入車輛經(jīng)營,，待租賃期滿優(yōu)先購買)。

2,、尋找盟友,，搭建合作平臺。為完成經(jīng)營目標(biāo),，優(yōu)先發(fā)展業(yè)務(wù),，在直接業(yè)務(wù)拓展能力有限情況下，抓好旅游旺季,，與酒店,、賓館、培訓(xùn)機構(gòu),、旅行社等結(jié)成盟友,，通過外圍延伸業(yè)務(wù)擴(kuò)張。

⑴下半年度與5-10家酒店,、賓館,，3-5家旅行社簽訂合作協(xié)議。

⑵與1-3家銀行金額機構(gòu)開展戰(zhàn)略合作,，采用銀行卡租車,，簡優(yōu)租賃手續(xù)，降低信用風(fēng)險,。

⑶對定制租賃汽車的政府機關(guān)或企業(yè)單位,，采取以新?lián)Q舊方式，確保租賃收入的穩(wěn)定,。

⑷以新?lián)Q舊下來的車輛,，通過電話、網(wǎng)絡(luò),、市場宣傳開展,，應(yīng)用于假日個人租賃，或一般商務(wù)租賃,。

3,、建立客戶數(shù)據(jù)庫，并與信息技術(shù)部門合作,，在網(wǎng)絡(luò)平臺上開發(fā)電子商務(wù)訂單系統(tǒng),。記錄客戶的姓名、汽車等級偏好,、信用卡號碼,、地址,、公司信息和歷史租賃記錄，確保為客戶提供一個統(tǒng)一的,、穩(wěn)固的服務(wù)體系,，通過網(wǎng)絡(luò)平臺，服務(wù)業(yè)務(wù)開發(fā),。

4,、調(diào)查個人汽車租賃市場，擬訂會員制租賃管理辦法,，培育商旅,、假日的個人汽車租賃市場發(fā)展。

二,、做好市場工作,，夯實業(yè)務(wù)根基。

雖然寶公司董事長何偉軍曾宣稱,，汽車租賃是一個看不到天花板的行業(yè)，但目前,，包括中外合資的汽車租賃企業(yè)在中國都遇到了發(fā)展瓶頸,，主要是發(fā)展規(guī)模小、缺乏配套法律法規(guī)約束而存在的信用風(fēng)險,、政府支持少,，稅負(fù)率高，企業(yè)負(fù)擔(dān)重,。在此困難面前,，還是有一些民營汽車租賃公司卻蓬勃發(fā)展起來，這是因為他們做好市場,，夯實業(yè)務(wù)根基,。

1、市場調(diào)查與連鎖經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)布點,。服務(wù)業(yè)務(wù)不是等出來的,，是做出來，因此,，下半年度是做好市場調(diào)查,，找準(zhǔn)切入點，在適合地點搶灘布陣,，尋找業(yè)務(wù)發(fā)展機會,。

2、加強媒介宣傳：利用集團(tuán)長途公交,、城市旅游大巴,、的士便利,，發(fā)布車身、彩頁,、電子廣告;利用電臺,、戶外廣告，加強宣傳;與酒店,、賓館開展戰(zhàn)略合作,，發(fā)布汽車租賃信息;讓顧客知道租賃，能找得到租賃,。

3,、加快網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)。現(xiàn)代企業(yè)都有自己網(wǎng)絡(luò)主頁,，介紹自己公司發(fā)展現(xiàn)狀,、經(jīng)營優(yōu)勢、業(yè)務(wù)項目,、電子商務(wù)訂單,、聯(lián)系與投訴方式，我們應(yīng)盡快利用絡(luò)網(wǎng)*限延伸經(jīng)營,。

三,、做好財務(wù)服務(wù)與監(jiān)控

1、做好市場定價工作：租賃市場是一個價格透明市場,，準(zhǔn)確測算成本,，制定合理定價區(qū)域，有利于業(yè)務(wù)開展,。

2,、成本控制：在市場價格透明情況下，控制成本,，則獲得更多價格優(yōu)勢,。壓縮經(jīng)營成本、節(jié)減管理開支,，合理籌劃資金使用成本與稅收繳納時間,，贏得利潤空間。

3,、預(yù)算分析：加強預(yù)算管理,，開展預(yù)算分析，及時發(fā)現(xiàn)問題,，并落實糾偏措施,，確保經(jīng)營軌跡不偏離最終目標(biāo)。

四,、加強安全生產(chǎn),。加強駕駛?cè)藛T的安全行車管理,，減少交通事故發(fā)生或不發(fā)生交通事故，就是對生產(chǎn)經(jīng)營的節(jié)約,，對公司利潤的貢獻(xiàn),。

五、完善人力資源管理,。

1,、企業(yè)競爭，歸根結(jié)底是人才競爭,，是人才提供的服務(wù)競爭,。建立服務(wù)品牌，從每一個員工素質(zhì)抓起,，通過服務(wù)培訓(xùn),，展現(xiàn)工作面貌。

2,、改革績效與人事考核辦法：將客戶拜訪,、業(yè)務(wù)保有、業(yè)務(wù)發(fā)展,、服務(wù)質(zhì)量等引入量化考核,，與工效掛鉤，激勵員工走上市場;建立季度考核,，實行優(yōu)勝劣汰制，將年度考核與工資增長,、崗位培訓(xùn),、職務(wù)晉升等緊密結(jié)合在一起，提高員工工作的主觀能動性,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇七

一,、酒樓內(nèi)部管理方面：

1、廚房的運營管理

(1)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節(jié)假日餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

(2)與廚房密切配合,，定期變換菜單,，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,，使產(chǎn)品精益求精,，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見,，改進(jìn)菜品質(zhì)量,，滿足客人需要,。

(3)督促廚師長搞好食品衛(wèi)生、成本核算,、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作,。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作,。

(4)督促廚師長做好出品部門衛(wèi)生和安全工作,，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi),、防火教育,，確保生產(chǎn)安全。

(5)與出品部主管定期分析營業(yè)成本,，制定成本控制計劃,，并督促實施。

2,、餐廳的管理

(1)制定食品的銷售毛利,，嚴(yán)格控制好食品成本。

(2)編寫操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量,，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促,、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

(3)開展各級員工培訓(xùn),，提升員工綜合素質(zhì),。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,，不斷提高員工服務(wù)意識,、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率,。

(4)制定各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,，以激發(fā)員工的士氣和積極性。

(5) 組織服務(wù)技能競賽,，展示員工服務(wù)技能水平,。評選競賽成績優(yōu)良的員工加以獎勵，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,。

(6)加強各項服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作,，安排專人負(fù)責(zé),，專人管理，職責(zé)分明,，明確

設(shè)施,、用具的檢查項目，定期,、定時進(jìn)行檢查,，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故,。

(7)抓好員工隊伍建設(shè),，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估,、考核,，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

(8)開餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開班前推銷溝通會,，了解當(dāng)天菜式供應(yīng),、沽清情況，以利更好地做好推銷工作,。

(9)加強餐前服務(wù)環(huán)境,、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作,，保證給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率,。

(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開市中加強人員調(diào)控,，保證服務(wù)中的人手充足,，確保服務(wù)質(zhì)量。

(11)加強現(xiàn)場監(jiān)督,，強化走動管理，妥善處理客人投訴,，與客人建立良好關(guān)系,，并每天組織召開班后總結(jié)會。

(12)建立酒樓顧客意見收集制度,，減少顧客投訴幾率,，如設(shè)立賓客意見表、服務(wù)意見薄,、出品意見薄等,。根據(jù)意見反饋信息，找出服務(wù)工作的不足,，采取措施加強餐前控制和餐中控制,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,，解決當(dāng)前存在的問題,，聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,。

(14)建立餐廳物資管理制度,，加強餐廳食品原料,、物品的管理,，安排專人負(fù)責(zé)食品原料,、物品的領(lǐng)取和保管，

(15)檢查餐廳及廚房的食品,、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),，合理利用水,、電等資源，減少浪費,，降低費用,，增加盈利。

(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,。

二,、成本控制方面：

1、制定能源費用(水,、電,、油、氣)管理制度,，維修保養(yǎng)制度,、監(jiān)督制度、獎懲制度,。

2,、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨立水表,、電表,，每月統(tǒng)計，一月后參 考使用標(biāo)準(zhǔn)對節(jié)約能源的部門成績按百分比給予適當(dāng)獎勵,。

3,、宣傳、灌輸節(jié)能觀念,，鼓勵員工提節(jié)能的合理化建議,實行節(jié)能,、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。

4,、嚴(yán)格驗收把關(guān),，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨,、驗貨-庫存,、保管-發(fā)貨、盤點-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入,，要求嚴(yán)格把好各個關(guān)口,。

5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費信息和預(yù)測當(dāng)天餐飲消費的人數(shù),，根據(jù)計劃采購進(jìn)貨，避免貨物積壓,，影響資金運作,。

6、編制原材料采購計劃,、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,，杜絕供求雙方互相串通作弊,，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購員,。

7,、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場調(diào)查，了解和掌握市場原材料的品種,、價格變化情況,，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購價格。

8,、加強低值易耗品的使用管理,，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資,，及防酒樓物資失竊,。

9、食品加工綜合利用邊角料,，提高食品的出品率,，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。

10,、為便于控制成本,，客用食品與員工用食品應(yīng)分開，有利于核算,。

11,、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃,。

12、培養(yǎng)員工“一崗多能”,，如大型酒席人手不足可以調(diào)動后勤采購,，工程等人員參與工作。

13,、人員崗位編制要合理,，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置,，減少不必要管理層次的設(shè)置。

14,、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門，按照“誰主管,、誰領(lǐng)料,、誰確認(rèn)、誰簽單,、誰負(fù)責(zé)”的原則,，實行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎,、罰的辦法，對于超額完成當(dāng)月計劃任務(wù)又節(jié)約成本的,，要給予相應(yīng)的獎勵,，對于未完成當(dāng)月計劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰,，并做到當(dāng)月兌現(xiàn),。

15、明確物品牌子,、價格,，食品原料一般包括食油、米,、面,、各類肉食品、蛋,、禽,、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等,，品種繁多,，價格各異。

16,、凡是采購回來的物品,，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的主料,、配料,、調(diào)料等原材料，還是酒水,、飲料,、用品用具,，必須按照“先入庫后出庫”的原則，堅持入庫時,，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫的食品原材料,，除堅持每天用電腦打出庫單外,，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致,，同時也為物品“先進(jìn)先出,、后進(jìn)后出”避免積壓過期變質(zhì)和每月清倉查庫創(chuàng)造條件。

17,、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務(wù)部要對每天銷售的菜品,、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計核對外,，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號,，防止跑賬、漏賬和逃賬,，給酒店餐飲增加成本,，造成經(jīng)濟(jì)損失。

18對于原材料的變質(zhì),、損壞,、丟失制訂嚴(yán)格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率,，報損由部門主管上報財務(wù)倉管,，按品名、規(guī)格,、稱斤兩填寫報損單,，對于超過規(guī)定報損率的要說明原因,。

20、導(dǎo)入“六常”管理理念,，結(jié)合自身經(jīng)營實際，充分調(diào)動員工的自律性,?！傲！逼湟x為：工作常研究,，天天常整頓,，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定,，人人常自律,，全員常營銷,。

三、營銷方面：

1,、受國家政策的影響,，做好酒樓經(jīng)營方向，要將(美味,、特色,、實惠)作為餐飲的發(fā)展方向。

2,、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實施,。

3,、對內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見、工作,，聯(lián)絡(luò)各大公司,，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系,。

5,、餐廳設(shè)計宣傳手冊，對餐廳風(fēng)格,、位置,、電話號碼、餐位數(shù),、服務(wù)方式,、營業(yè)時間、各式特色菜點等的介紹,。

6,、建立常客聯(lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售酒樓產(chǎn)品。

7,、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場地硬件優(yōu)勢,，增加婚禮現(xiàn)場的氣氛,。

8,、結(jié)合一年四季不時氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時令的養(yǎng)生菜點

9,、發(fā)掘烹飪原料,，打出品牌菜點，提高菜點的質(zhì)量,，創(chuàng)出本酒樓特色出品,。

10、以綠色健康,、無污染，無公害,、保健為主題開發(fā)產(chǎn)品,。

11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源,，創(chuàng)制特色筵席,，如蠔宴。

12,、與本地影樓,、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴,。

13,、充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷,，制定喜慶筵席獎勵提成方案,，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。

14,、充分發(fā)揮有利資源,，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產(chǎn)品,，對推銷的人員給予一定比例的提成,。

16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機,、鑰匙扣),，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品,。

今后的工作中,，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,，不斷改進(jìn),。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇八

一晃來到重慶也快五個月了,，在這五個月里我有以下三點要進(jìn)行總結(jié)：

1、節(jié)約資金（選址目標(biāo)明確,、注冊考慮周全,、物流方便快捷）。

2,、必須詳細(xì)了解市場,，招人更要講求方法。

3,、發(fā)揚團(tuán)隊合作,，提高辦事效率。

先說怎么樣節(jié)約資金,，很多人想成立一個公司都很盲目,，什么都不去了解就去做，這樣肯定是要多花很多錢,，要成立公司選址很重要,，因為我們事先做了準(zhǔn)備有目標(biāo)，直接選在石橋鋪,，it業(yè)最集中的地方,，接下來就是找房子，高了公司承擔(dān)不起,，太小了又不能顯示公司的氣勢,，最后經(jīng)過多方比較我們選擇了現(xiàn)在辦公的地方，地址選好了,，開始注冊公司,，這里科技公司太多了，光公司名字都想了好幾天,，當(dāng)我們在注冊過程中遇到一點問題在沒有多方咨詢前提下,，就準(zhǔn)備選擇另外的地方，這也是不周的,，還有就是物流太重要了,，有時候沒有算賬，物流不方便繼勞神又費力,，當(dāng)初我們也沒有對物流做太多考慮,，但是我們的運氣很不錯，廠家發(fā)的貨運可以直接到公司樓下,，我暗自慶信這都是錢呀,，這些考慮周全了，不是可以節(jié)省很多資金嗎,？

這些都做好了,，就要了解市場了,，當(dāng)初我們只是走馬觀花了解了下，就開始制定價格,，而價格也只是參考了貴州公司,，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，導(dǎo)致現(xiàn)在業(yè)績有但不佳,。

招人開始我們像湖北一樣打了點招聘啟示,，前后貼了有上百張，但是幾乎沒有一個電話打過來,，也經(jīng)常有人才市場的打電話過來,，叫我們?nèi)ガF(xiàn)場招，也花不了多少錢,，我也想過,，但網(wǎng)絡(luò)上也可以發(fā)布，先看下效果,，發(fā)布后有效果了，打電話過來的人多了,，但經(jīng)過面試后,，很多人都覺得工資少了，還有的覺得太困難了,，留下來的還沒開始培訓(xùn)就走了,，那么我想他們只是想滿足現(xiàn)狀工資高點就可以了，這樣的人來到我們公司也做不長,，這樣的人來多了,，我也要浪費太多時間，那么我就在招聘條件下,，寫下一點,，求生存我們與你無緣，求發(fā)展我們的團(tuán)隊雙手歡迎,，這樣一發(fā)布,，那些沒有理想的人就不會打電話來了，來的就是想有發(fā)展平臺的人,，也不用考慮長工資了,，通過面試后，他們這些人照樣留了下來,，我也不用去花錢給人才市場了,，多好呀，所以招人講求方法很重要,。

在組建公司的過程中,，我們幾個人也是密切配合,，分工明確，這樣我們大家把自已負(fù)責(zé)的事做好,，效率也就提高了,，進(jìn)度也就加快了，時間自然就變短了,。

1,、注意多搜集準(zhǔn)客戶信息。

2,、注意業(yè)務(wù)員的成長,。

3、注意管理,，積極聽取員工建議,。

公司組建完畢，開始經(jīng)營了,，我們通過前面的教訓(xùn)與電腦城里的商家,、系統(tǒng)集成商，安防監(jiān)控公司進(jìn)行了詳細(xì)溝通,，大多數(shù)人都沒有聽說過寶星,，對apc、山特認(rèn)知度很高,，又去與同行溝通了下大多數(shù)還是知道寶星,，我們對價格進(jìn)行了下調(diào)，也找到了比較好的山特渠道,，通過了解還發(fā)現(xiàn)了很多同行很少向電腦城里的宣傳,，就是在電腦城里面的也如此，我想這就是我們的機會,，我們大多數(shù)都去拜訪了,，向他們介紹我我們公司，很快就有人打電話來詢價,，也有了小單,，我們同時通過電話、網(wǎng)絡(luò)也在不停宣傳但效果不好,，沒有訂單,，我想到每個城市現(xiàn)在都有it名錄，我后來再一個同行那里找到并得到了這本書,，翻開一看是整個大重慶it商家名錄,，很快就有效果了，訂單來了，詢價的也多很多了,，所以多搜集準(zhǔn)客戶信息太重要了,。

公司的發(fā)展必須靠銷售，要銷售增長就要靠團(tuán)隊,，那么怎么樣搭建團(tuán)隊就是問題,，那先就要留下他們，通常留人兩種情況：能有好的薪酬能有發(fā)展空間,。

現(xiàn)在我所能提供的就是第二條,，要的人我在前面招人的過程中找到了，那么當(dāng)他們來到了公司,，首先要讓他們?nèi)娴牧私夤?，之后就是專業(yè)的培訓(xùn)，最后就是開展業(yè)務(wù)了,，這也是很重要的,，前面的很多公司可以做到，出現(xiàn)問題是在這里,，因為很多公司不注重與他們溝通,，最后白費了時間與經(jīng)歷，我認(rèn)為就是要讓他們經(jīng)受打擊,，當(dāng)他們退縮時找出原因然后不斷樹立他們的信心,，平常多幫助他們成長，多關(guān)心他們生活,，這樣他們得到了成長，學(xué)到了東西,，自然就留下來了,，團(tuán)隊不就搭建好了。

經(jīng)常說無規(guī)矩不成方圓,，開始公司簡直就是一盤散沙,，沒有一點激情，上班做私事的大有人在,，整天沒事做,，這讓其他人看在眼里，開始我發(fā)現(xiàn)了因為事多也就沒說什么,，但越來越不對勁,，公司的人都沒了激情，我就與他們進(jìn)行了溝通并在開會時進(jìn)行了批評,，大家看到了改觀,，也都認(rèn)真工作起來了，光這點就說明了嚴(yán)格管理的重要性，嚴(yán)格的同時也要積極傾聽,，現(xiàn)在為了調(diào)動員工激情,，早上做運動也是小楚提出來的，大家覺得不錯,，就做了,，這樣不緊他高興，公司也調(diào)動了員工的激情,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇九

寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)的情況下,，推行“三本”(人本、文本和成本)管理,，努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面：

第一個方面：以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達(dá)到90%,，明年的指標(biāo)定為92%)為中心,，力爭做好每一次對客服務(wù)，提高賓客的忠誠度,，建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,，從而來提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

要做到這一點,，首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識,、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同,、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的再培訓(xùn),，運用生動的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論，將這些意識深刻印記在員工心中,。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對客服務(wù),，二線員工盡力為一線員工的對客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心,，贏得顧客的回頭和忠誠,。今年8月起我們的酒店意識培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點抓了，明年我們還要抓的更深入,，更有力度,。為此，我們在明年會增強培訓(xùn)部的力量,，將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名,，使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓(xùn)，并使這方面的培訓(xùn)長抓不懈,、常訓(xùn)常新,。

要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠，了解賓客和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的,。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用,。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,，客史檔案很不健全,，酒店的回頭客還沒有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇,。明年我們要以營銷部為龍頭,，充分注意盡可能詳細(xì)的收集和建立客史檔案，并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,，盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務(wù),。

餐飲服務(wù)部門賓客是逗留時間最長的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價和賓客的滿意度,。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面,。所以從今年8月份我接手酒店管理以來，一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新,、菜肴口味與質(zhì)量的提高,、菜肴價格的實惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高，并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò),。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,，主要研究特色土菜創(chuàng)新，力爭打出“土,、特,、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認(rèn)可,，如“雙色麥餅”,、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”,、“棕香仔排”,、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等,。對于重要團(tuán)隊的餐飲接待服務(wù),，我都親自過問和跟蹤，并在營業(yè)高峰期走動巡視,，及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,，餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團(tuán)隊,，總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,，與客人聯(lián)絡(luò)感情，并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,，明年要繼續(xù)保持,。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問題，一是周末和節(jié)假日生意較好時,，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,，有時會產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問題。這要靠進(jìn)一步加強培訓(xùn),、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員,，穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決?？傊?，明年餐飲菜肴方面還要繼續(xù)走“土、特,、新”的路子,，以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵管理來提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,，以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡(luò)感情并切實根據(jù)賓客意見來改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,，以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌，進(jìn)一步為酒店積聚人氣,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽度,。

前廳是賓客抵達(dá)酒店的“第一站”，也是酒店的信息服務(wù)中心,，還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方,。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,，并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務(wù),。以前，酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,，由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周,。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,，酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,，并高薪引進(jìn)金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作,，開展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，營造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個性化服務(wù)的氛圍，讓賓客感到我們的個性化服務(wù)也溫暖如溫泉,。

要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，提高賓客滿意度和忠誠度,，工程部、保安部,、財務(wù)部,、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務(wù)的意識,、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要,。這些部門對一線部門的良好服務(wù)是一線部門對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門的服務(wù)意識,、服務(wù)能力和工作績效應(yīng)該是先行一步的,。以前，工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒有執(zhí)行力,，部門領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作,，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在著混日子的心理,，工作責(zé)任心和酒店意識不強,，做事效率低下，,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴(yán)重地拖了酒店營業(yè)的后腿,。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領(lǐng)導(dǎo)班子，大膽起用新人,，對新的工程部實行工作量化考核,，并協(xié)助工程部實行內(nèi)部工作責(zé)任制考核，實行“能上能下”的用人機制,。經(jīng)過一段時間的改革和運行,，工程部的執(zhí)行力強起來了，工作效率明顯提高了,，拖后腿的事情沒有了,。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責(zé)任制的績效考核體系，促進(jìn)這些部門持續(xù)提高工作績效,、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,，為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。

第二個方面：按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求,推進(jìn)酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設(shè),，提升執(zhí)行力,，優(yōu)化內(nèi)部管理，形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系,。

“沒有規(guī)矩?zé)o以成方圓”,。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,，對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補缺,，著力按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度,。新出臺的管理制度有：

管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序,、班車司機考核辦法,、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法,、財務(wù)報銷制度,、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,，,，并按照iso9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善，使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化,。明年制度建設(shè)的重點是績效考核制度的完善,、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法,、薪酬制度的調(diào)整和完善等,。為提升制度的執(zhí)行力，每個制度在出臺時都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機構(gòu),，并寫明違反制度的處理辦法,，以加強制度的嚴(yán)肅性，有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去,。

要提升酒店的執(zhí)行力,，培育有執(zhí)行力的酒店文化，完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的,。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點,。明年我們的績效考核體系建設(shè)的總體思路是：建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的,，以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系,。每個員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門間明晰的部門職能的劃分，是有效的績效考核體系的基礎(chǔ),。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來，成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,，重點抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展,、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),，提高酒店人力資源管理的水平,，吸引和留住酒店的核心人才，增強企業(yè)的競爭力,。

平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,，它的考核內(nèi)容分為：財務(wù)指標(biāo)(營業(yè)額,、利潤、成本等),、客戶滿意度,、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個方面,。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,，考核重點側(cè)重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓(xùn)能力和客戶滿意度的測評,。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作態(tài)度,、工作效率和管理與培訓(xùn)能力的綜合考評。對于員工,，我們的考核重點側(cè)重于服務(wù)意識,、工作態(tài)度、工作能力和工作效率,。

規(guī)范和完善的制度,，強有力的執(zhí)行力，有效的激勵體系,，加上完善的質(zhì)量檢查,、跟進(jìn)和控制體系，酒店的管理必定會走上規(guī)范化,、科學(xué)化的軌道,。

第三個方面：在壯大營銷人員隊伍、以培訓(xùn)提高營銷人員的綜合素質(zhì),、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,，改變營銷策略,采取多元化促銷手段，加強營銷力度,提倡全員營銷,，努力增加酒店營業(yè)額,。

在新的領(lǐng)導(dǎo)班子接手管理酒店以前，酒店營銷部只有內(nèi)部接待3人,、外銷員2名(且局限于寧海本地),、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員，外部營銷力量相當(dāng)薄弱,，其營銷力度也就可想而知了,。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段，加強營銷力度,提倡全員營銷,。一是在明年初酒店擬在上海,、杭州、寧波三個地方設(shè)立營銷辦事處,，以增強營銷力度,，,。上海辦事處輻射上海、江蘇,、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市),、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地,。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,，實行促銷額提成包干制,，酒店不負(fù)擔(dān)任何營銷成本，只按兼職營銷員的促銷額支付提成,。三,、酒店目前正在擴(kuò)大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構(gòu)的合作，簽訂合作協(xié)議,，明年還將進(jìn)一步擴(kuò)大合作對象,。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風(fēng)景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,，聯(lián)合推出集“吃,、住、娛,、游,、購”為一體的旅游線路，其中“吃,、住,、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),，我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益,。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關(guān)單位市場外,，還要努力攻克企業(yè)會議市場,，擴(kuò)大他們在我們酒店的消費額，(我們現(xiàn)在已制作金卡,，面對企業(yè)發(fā)售或?qū)仡^客贈送貴賓卡,，吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六,、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設(shè)計,，使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布，網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,，營銷部也將安排專人跟蹤負(fù)責(zé)網(wǎng)上訂房,。七,、安排專人收集全國乃至國際會議信息，開展有針對性的公關(guān)營銷,。八,、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,，采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價),。九、酒店服務(wù)產(chǎn)品,、產(chǎn)品組合或營銷組合的創(chuàng)新,，如客房新增ip電視系統(tǒng)，實行賓客有償點播,，以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產(chǎn)品等,。除了上述營銷手段外，我們還將在酒店內(nèi)部推行全員營銷,，出臺員工促銷成功的獎勵辦法,。

最后，值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略,。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”,。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做，做得好還可以使得“淡季不淡”,。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場,。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度，茂密的森林釋放大量的氧負(fù)離子,，加上開發(fā)夏季溫泉冰浴,、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產(chǎn)品,，配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡(luò),，加上有競爭性的價格策略，可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團(tuán)隊市場,。

第四個方面：加強為員工服務(wù),，強化員工培訓(xùn)和員工隊伍建設(shè)，培育“人文關(guān)懷”和“強執(zhí)行力”相結(jié)合的企業(yè)文化,，提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力,。

“先有滿意的員工，然后才有滿意的賓客”,。賓客的服務(wù)工作都是由員工來直接完成的,，員工服務(wù)客人時，心情舒暢與否，肯定會影響對客服務(wù)的質(zhì)量,，從而影響賓客的滿意度,。故而，酒店應(yīng)該培育出管理者為員工服務(wù)的良好氛圍,。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務(wù)和人文關(guān)懷,。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質(zhì)量，爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,，爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標(biāo)準(zhǔn)的菜肴,。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車，讓員工乘車更寬敞舒適,，,，讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎(chǔ)上,，每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物,。三、加大對員工培訓(xùn)的投入,，把培訓(xùn)當(dāng)作是給予員工的福利,。除對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)外，還對員工開展英語培訓(xùn)和電腦培訓(xùn),。四,、輔助核心員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。五,、對過生日的員工,，每月集中安排一次生日派對。六,、積極開展各種比賽活動,，豐富員工業(yè)余文化生活。七,、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,，并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八,、改善員工其他福利待遇,。九、加強企業(yè)文化建設(shè),，培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,，舉辦店刊，以企業(yè)文化來凝聚員工,。十,、加強對員工的企業(yè)精神、團(tuán)隊意識和主人翁意識教育，發(fā)揚團(tuán)隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.

第五個方面：健全財務(wù)控制體系,，加強成本管理,，提高企業(yè)贏利能力。

明年這方面將采取的措施：一是酒店將從申購—批復(fù)—采購---驗貨---入庫—報銷---付款等一系列環(huán)節(jié)來進(jìn)一步健全財務(wù)制度,，加強財務(wù)控制,。二、對各部門制訂成本或費用指標(biāo),，嚴(yán)格按照預(yù)算來控制成本或費用支出,。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,，加強對酒店的節(jié)能降耗管理,，爭取于明年評上綠色飯店。四,、要求采購嚴(yán)格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行合同采購或竟標(biāo)制;采購價格實行逐年下降,，嚴(yán)格執(zhí)行核價制度。五,、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,，督促工程部和質(zhì)檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進(jìn)。六,、制訂酒店的綠色管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇十

一、加強理論學(xué)習(xí),，不斷提高綜合素養(yǎng)

本人能夠深入學(xué)習(xí)鄧小平理論,、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，堅持學(xué)在深處,、謀在新處,、干在實處。始終與黨中央和上級黨委保持高度一致,，具有較高的政治覺悟和政治敏銳性,。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論，學(xué)習(xí)了《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》,、《中國共產(chǎn)黨第xx屆中央委員會第五次全體會議公報》等領(lǐng)導(dǎo)干部讀本和有關(guān)法律法規(guī),，通過理論學(xué)習(xí)，不斷拓展視野和全局觀,。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，多次參加省,、市和局組織的各類培訓(xùn)活動,，積極利用學(xué)習(xí)成果指導(dǎo)生產(chǎn)實踐,，做到學(xué)以致用、理論聯(lián)系實際,，更好地解決生產(chǎn)工作中面臨的實際問題,。

二、擺正自身位置,，營造良好的工作氛圍

俗話說“人心齊,、泰山移”，領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié),，能使領(lǐng)導(dǎo)集體的核心作用得到充發(fā)發(fā)揮。作為單位行政副職,，當(dāng)好一把手的參謀和幫手很重要。在一把手的總領(lǐng)下,，分管領(lǐng)導(dǎo)各負(fù)其責(zé),，班子成員之間相互支持,、相互幫助。工作中注意做到相互支持不爭權(quán),，主動工作不越位,，密切配合不拆臺，相互交心通氣,，統(tǒng)一認(rèn)識,，化解思想矛盾,，做到大事講原則,，小事講風(fēng)格，堅持集體領(lǐng)導(dǎo),，民主決策,，增強領(lǐng)導(dǎo)班子講正氣、穩(wěn)大局,、謀發(fā)展的凝聚力,，樹立了團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新,、扎實的領(lǐng)導(dǎo)班子形象,。既對分管工作負(fù)責(zé)，又做好上下的溝通聯(lián)系，使上下形成了整體力量,。

三,、加強黨性修養(yǎng)，提高政治思想和道德品質(zhì)

按照科學(xué)發(fā)展觀的要求,，不斷加強對黨的基本理論,、基本知識和路線、方針,、政策的學(xué)習(xí),，不斷加強黨性修養(yǎng)。牢記黨的根本宗旨,，服從黨的領(lǐng)導(dǎo),，堅持黨的紀(jì)律和原則，帶頭執(zhí)行黨章,、準(zhǔn)則和黨內(nèi)監(jiān)督條例,。遵守國家法律、法規(guī),，執(zhí)行組織的決議決定,，有令必行，有禁必止,，有行必果,。加強了市場經(jīng)濟(jì)知識、現(xiàn)代管理知識的學(xué)習(xí),，采取讀書看報瀏覽網(wǎng)頁等日常自學(xué)和向有經(jīng)驗的同志具體實踐學(xué)的方式,，豐富自己在這方面的欠缺，增強自身的大局意識,、責(zé)任意識,、服務(wù)意識，盡量在工作中不走或少走彎路,，努力為全面提振地質(zhì)雄風(fēng),、實現(xiàn)地勘經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

四,、 注重廉政建設(shè),，牢記宗旨意識

本人始終能夠以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，自覺遵守黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項規(guī)定,，牢固構(gòu)筑起拒腐防變的思想防線,，處處嚴(yán)格約束自己，常修為政之德,，常思貪欲之害,，常懷律己之心,，克己奉公，勤勉履職,，清清白白,、平平實實地工作生活，沒有違反領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律規(guī)定的情況,。在工作中虛心聽取群眾意見,，注重調(diào)查研究，積極為普通員工排憂解難,。從不回避問題和矛盾,，辦事公正、民主,，以誠待人,，以德服人，以情感人,。淡薄名利,，忠于職守，帶頭執(zhí)行紀(jì)律,、制度,，堅守工作崗位，積極完成各項工作任務(wù),，較好地樹立了黨員形象,。

五、立足本職崗位,，努力完成各項工作

年上半年,，我擔(dān)任地勘集團(tuán)地質(zhì)調(diào)查事業(yè)部副總經(jīng)理,，負(fù)責(zé)事業(yè)部項目成本核算,、工會工作，協(xié)助分管理事業(yè)部的生產(chǎn)安全工作;下半年,，隨著子公司的成立和正式運行,，本人擔(dān)任基礎(chǔ)地質(zhì)公司副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全工作,、工會工作,。

1.生產(chǎn)方面。主要是負(fù)責(zé)項目部的組建和項目的實施,。全年組織實施的項目主要有伏牛山銅礦普查,、青龍山鉛鋅多金屬礦普查、銅子山銅多金屬礦普查,、曹王村銅金礦普查,、九華山東部銅礦普查,、田祖廟、利國危機礦山,、棲霞山危機礦山等基金項目和危機礦山項目,，還組織實施了滬寧鐵路壓覆礦報告編制、棲霞山鉛鋅礦核實報告編制等商業(yè)項目,。項目的有序組織和順利實施,，為單位的健康發(fā)展奠定了堅實的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時也培養(yǎng)和鍛煉了一大批年輕的技術(shù)人員,，為單位的提升提供了人才儲備,。

2.安全方面。嚴(yán)格落實各項管理制度,，加大對員工特別是新進(jìn)員工的安全教育,，組織管理人員參加了省、市安監(jiān)局舉辦的安全培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn),，修改完善了單位《重大事故應(yīng)急救援預(yù)案》,，結(jié)合安全生產(chǎn)月“安全發(fā)展，預(yù)防為主”的主題活動,，進(jìn)一步督促大家牢固樹立安全意識,，提高安全技能，加強安全生產(chǎn),，并通過專項檢查,、隱患檢查和對項目部定期不定期的安全生產(chǎn)檢查，及時消除安全隱患,，保證了全年安全生產(chǎn)無事故發(fā)生,。

3.工會工作。在上級工會和單位領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，積極組織會員參加局和地勘集團(tuán)舉辦的各類活動,，如地勘集團(tuán)第二屆職工運動會、八十分比賽,、職工卡拉ok比賽等,。日常工作、生活中,，加強與員工的溝通,，了解員工的實際困難并給予切實的幫助。五一,、十一,、元旦等重大節(jié)假日，及時給堅持在野外一線的員工送去節(jié)日的慰問,。

4.項目成本核算工作,。對項目生產(chǎn)成本進(jìn)行嚴(yán)格管理,，合理控制，減少不必要的開支,，加強節(jié)約,，一方面保證了單位的合理收入，另一方面維護(hù)了項目成員的合法權(quán)益,，維護(hù)了員工隊伍的穩(wěn)定,。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇十一

從入職到現(xiàn)在，回顧將近一年的工作,，有進(jìn)步也有不足,，下面我從三部分來對我的工作進(jìn)行匯報。

在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的進(jìn)步,。

一,、個人品行

在剛?cè)肼殨r，作為一名新員工,，對學(xué)院的很多情況都不了解,，為了適應(yīng)新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作,，每一位同事,，學(xué)院的每一個制度。為了盡快了解學(xué)院情況,，我搜集了很多學(xué)院的資料來學(xué)習(xí),，遇到不懂的或不清楚的地方，及時向同事請教,，這樣,，我用最短的時間掌握了學(xué)院的情況，為高招時的工作打下了基礎(chǔ),。由于我的努力和出色的表現(xiàn),，在9月份被提升為行政與人事部見習(xí)經(jīng)理。

在任行政與人事部經(jīng)理期間,，我兢兢業(yè)業(yè),，堅持原則，做好每一項工作,。為人正直，原則性強,，這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng),，行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿，為人正直,，正是確保了處理事務(wù)的公平,、公正,。例如：在做員工考勤考核時堅持考核制度，不因任何人的個人原因而放寬條件;在組織召開會議,，參加培訓(xùn)等方面嚴(yán)格遵守學(xué)院制度,，以此作為標(biāo)桿，在員工行為不符合制度要求時,，嚴(yán)格執(zhí)行制度所規(guī)定的行為,，對其違規(guī)行為進(jìn)行處罰。

二,、管理思維

我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人,，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已,。努力向上,，即便前進(jìn)一小步也有新高度”。按我的理解,，高度不同,，視野就不同，思考問題的角度也不同,，那么就要求自己站在領(lǐng)導(dǎo)的位置,、學(xué)院的角度上去思考問題，掌握全局觀念,，只有這樣,，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的;才能將工作當(dāng)做自己的事情來做,，把學(xué)院利益,、學(xué)生的利益放在首位，才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂,、減壓,，為學(xué)員成長貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

三,、積極組織員工活動與員工培訓(xùn)

員工活動是放松緊張的工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑,，是增加團(tuán)隊凝聚力的途徑，員工培訓(xùn)是提升員工素質(zhì),、統(tǒng)一認(rèn)識,、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法,，因此在去年半年的工作中,，多次組織員工活動與培訓(xùn)，例如組織員工籃球賽,、跳繩比賽,、執(zhí)行力培訓(xùn),、技能培訓(xùn)等項目，得到了員工的認(rèn)可,。

四,、行政的服務(wù)性工作

行政工作是項服務(wù)性工作，為各部門提供良好的服務(wù),，配合各部門的工作,，為每位員工建立家的溫馨，讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的責(zé)任,。為此,，我們首先從美化辦公環(huán)境做起，每周進(jìn)行衛(wèi)生評比,，并張榜公布,，表揚衛(wèi)生好的，批評衛(wèi)生差的,，使每位員工都能認(rèn)識到,，辦公室就是我們的家。為過生日的員工慶祝生日也是建立企業(yè)文化的一部分,，使員工感受到親人的關(guān)懷,，家人的溫暖。

五,、獎懲有法

獎懲有法也是激勵員工的有效方法,。對進(jìn)步明顯、貢獻(xiàn)突出的員工進(jìn)行精神和物質(zhì)上的獎勵是對員工成績的認(rèn)可,，也是激勵其他員工的有效方法,。為此，我們評出了20__年的進(jìn)步獎,、貢獻(xiàn)獎及優(yōu)秀員工,，鼓勵真正優(yōu)秀的員工，為其他員工樹立榜樣,。當(dāng)然,，對于違反學(xué)院規(guī)定、未及時完成工作,、拿出結(jié)果的員工給予相應(yīng)的懲罰也是必不可少的,，當(dāng)然，懲罰不是目的,，我們是既要讓員工認(rèn)識到自己的錯誤,，也鼓勵其能夠用心認(rèn)真工作，給每一項工作提交一分滿意的答卷,。

當(dāng)然,，在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。

一,、計劃性不強

計劃是行動的指南針,，好的計劃能夠預(yù)先調(diào)配資源，有條不紊的開展工作,，用最小的成本達(dá)到的效益,。但在過去的工作中不完善的計劃體系導(dǎo)致了工作的無條理性，降低了工作效率,。

二,、招聘力度不夠

招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之學(xué)院對專業(yè)要求的專精尖,，尤其對老師的要求,，既要求專業(yè)對口、學(xué)歷過關(guān),、又要求項目經(jīng)驗豐富,，這就要求我們通過多種渠道進(jìn)行篩選，但一直以來,，我們僅通過中華英才網(wǎng)和智聯(lián)招聘進(jìn)行篩選,，而這類招聘網(wǎng)上的簡歷大多數(shù)是工作經(jīng)驗不足的大學(xué)畢業(yè)生，不能滿足我們的需求，這就極大的限制我們招聘效果,，不能及時招聘到位,，造成特殊人才的短缺，給部門正常運轉(zhuǎn)帶來影響,。

三、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)

由于學(xué)院各項業(yè)務(wù)正處于發(fā)展壯大的階段,，但人員的素質(zhì)不能滿足學(xué)院的發(fā)展,，這就需要針對不能部門不同崗位的要求進(jìn)行各種培訓(xùn)，但由于各部門事務(wù)性工作的繁忙,，我自身的計劃,、執(zhí)行及組織培訓(xùn)的能力不足，還未建立較科學(xué)的培訓(xùn)管理體系,，如：將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進(jìn)行緊密結(jié)合,，可通過基層管理培訓(xùn)，建立考核晉升制度,。

四,、員工考評工作不到位

員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪,、調(diào)崗,、解聘等考核工作未建立完善的機制，沒有建立有效的量化,、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評,。

自我評價：

1、人事工作要求原則性強,，行政工作要求平穩(wěn)意識強,，這兩項有效的結(jié)合我還欠缺。

2,、在工作中有時脾氣急躁,，遇事不夠冷靜，將情緒化帶到工作中,。

3,、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全,，處理問題不夠細(xì)致,。

4、和領(lǐng)導(dǎo),、同事溝通不是很到位,，影響工作效率。

在以后的工作中,，需提高自身的業(yè)務(wù)能力,，提高自己的高度，提升自身的綜合素質(zhì),，以達(dá)到學(xué)院的要求,。

一、行政主要是辦公室工作,，事無巨細(xì)又千頭萬緒,，需要十分的用心。做到五勤,、當(dāng)好四員;即眼勤,、耳勤、腦勤,、手勤,、腿勤，為領(lǐng)導(dǎo)和同事當(dāng)好參謀員,、信息員,、服務(wù)員和宣傳員,。

二、效率不高根本原因不在于流程,，而在于人,。不在于人的能力，而在于人的思想,。不在于溝通的渠道,，而在于溝通的主動與否,。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少,，而在于每一個部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確,，而在于態(tài)度是否端正,。因此，建立完善的工作流程是提高效率的有效方法,，在之后的工作中,，要加大力度建立完善、規(guī)范的工作流程,。

三,、提高自身執(zhí)行力。在取得成績的同時,，不可否認(rèn)我的執(zhí)行力還很欠缺,，在以后的工作中建立危機意識，加大執(zhí)行不力的懲罰措施,，做任何事情都為自己規(guī)定明確的時間段,，規(guī)定嚴(yán)格的懲罰方式，提高自身的執(zhí)行力,。

四,、加大招聘力度、增加招聘渠道,。每月需根據(jù)各部門情況制作人事招聘計劃,，在人才需求量較大的時候，可參加各類招聘會,，對于稀缺的人才可委托獵頭公司進(jìn)行招聘,。在人才需求量較少的時候，要進(jìn)行人才儲備,，并對現(xiàn)有的人員進(jìn)行淘汰,，獲得人力的化，節(jié)省人力資源成本,。

五,、規(guī)范員工入職,、轉(zhuǎn)正、調(diào)薪,、離職等人事調(diào)動的流程和考核機制,，使每個崗位都留給最適合的人，讓每一位員工在最適合自己的崗位上發(fā)揮自身的優(yōu)勢,，取得優(yōu)秀的成績,。

六、建立完善的培訓(xùn)機制

年初制定本年度的培訓(xùn)計劃,，并根據(jù)每個月的實際工作情況及員工情況將其分解到具體的月,，培訓(xùn)內(nèi)容依據(jù)當(dāng)前的員工狀態(tài)及出現(xiàn)的問題而定。

公司總經(jīng)理工作計劃書篇十二

一,、認(rèn)真努力學(xué)習(xí),，提高政治思想覺悟

作為一名公司副總經(jīng)理兼黨支部副書記和工會主席，我身感責(zé)任重大,認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律法規(guī),、政策方針,，認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司的工作精神和制度規(guī)定，切實提高自己的政治思想覺悟,，做到在思想上,、工作上、行動上與集團(tuán)公司保持一致,，忠誠于集團(tuán)公司,，把集團(tuán)公司利益放在首位，時刻維護(hù)集團(tuán)公司的利益,。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞,、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),，服從集團(tuán)公司的工作安排,，堅持“做好傳幫帶，成就他人”的原則,，認(rèn)真對待每一件事,，認(rèn)真對待每一項工作，堅持把工作做完做好,，力爭工作的完美與高效,。

二、刻苦勤奮工作,，努力完成工作任務(wù)

在集團(tuán)公司董事長和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我按照公司總經(jīng)理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作,，努力完成各項工作任務(wù),，取得一定成績,，促進(jìn)了集團(tuán)公司整體工作的發(fā)展。

(一)加強黨建工作,，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù),。作為黨支部副書記，我切實按照上級黨委的工作精神加強黨建工作,，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力,，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。一是組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)和開展各項活動,，提高黨員的黨性意識,，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認(rèn)真做好本職工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn),。二是完成上級黨委交給的各項任務(wù)，使集團(tuán)公司得到麗水市兩新工委的認(rèn)可和表彰,，增強集團(tuán)公司的社會聲譽，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境,。三是201*年培養(yǎng)入黨積極分子4人,，吸收預(yù)備黨員3人，預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員2人,，為支部補充了新的血液,增強了黨組織的力量,。

(二)加強工會工作，激勵員工為公司發(fā)展努力工作,。作為工會主席,，我始終堅持工會工作要服從、服務(wù)于集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營中心工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn),。一是加強對員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想,，使員工熱愛集團(tuán)公司,，熱愛工作崗位，積極努力工作,，干出工作成績,，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是加強民主管理,，鼓勵員工提合理化建議,，提高員工福利，積極維護(hù)職工的合法利益,，以此增強集團(tuán)公司的凝聚力,，使集團(tuán)公司得到持續(xù)良性發(fā)展,。三是關(guān)心關(guān)愛員工，組織員工和家屬去福建廈門進(jìn)行了一次集體三天旅游活動,，全年共慰問去世員工家屬和生病受傷員工8人次,，調(diào)解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補嘗工作4起,，幫助員工解決工作,、生活中的困難，使員工感受集團(tuán)公司的溫暖,，積極努力為集團(tuán)公司工作,。

(三)加強后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境,。后勤工作是集團(tuán)公司的重要工作,，對集團(tuán)公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強工作責(zé)任心,，認(rèn)真做好各項后勤工作,，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進(jìn)行了全面的檢查和修繕,，提高了集團(tuán)公司形象,。二是加強廠區(qū)內(nèi)道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次,，保持廠區(qū)內(nèi)道路的衛(wèi)生整潔,。三是做好廠區(qū)綠化護(hù)理工作，及時修剪整枝,，拔去雜草,，進(jìn)行病蟲害防治,，確保綠化良好,，提高集團(tuán)公司的美感度。四是切實抓好員工食堂工作,，要求食堂承包者提高飯菜質(zhì)量,，豐富伙食品種,，加強衛(wèi)生消毒,，確保讓員工吃飽,、吃得衛(wèi)生,、吃得營養(yǎng)，有充沛精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,。

(四)加強安全生產(chǎn),，維護(hù)企業(yè)和員工財產(chǎn)安全。安全事故不僅危及員工生命安全,，還給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失,。我始終重視安全生產(chǎn),，認(rèn)真抓好安全生產(chǎn)各項工作，確保企業(yè)能夠平安,、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強安全生產(chǎn)宣傳教育,，使員工能夠提高安全意識，自覺做好各項安全生產(chǎn)工作,，確保不發(fā)生安全事故,。二是加強安全培訓(xùn)工作,，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和集團(tuán)公司的安全生產(chǎn)制度,，使員工增強安全生產(chǎn)工作技能,，防范各類安全事故發(fā)展,，全年共組織員工安全培訓(xùn)和有關(guān)安全知識考試二次。三是加強勞保防護(hù)工作,，為員工配備勞保防護(hù)用具，切實提供勞保防護(hù)，使員工減少勞動傷害,，并組織特殊工作崗位員工進(jìn)行體檢,，做到有病早治療,，防止各類職業(yè)病的發(fā)生,。四是加強生產(chǎn)現(xiàn)場安全檢查,，及時發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患,，確保生產(chǎn)安全。由于加強安全生產(chǎn)管理,，201*年全年發(fā)生人身安全事故和財產(chǎn)安全事故12起,，比上一年度減少3起，促進(jìn)了集團(tuán)公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展,。