總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

啤酒銷售工作總結(jié)篇一

一、基本情況

xx年辦理酒類流通企業(yè)備案211家,。其中：批發(fā)兼零售企業(yè)13家,、零售企業(yè)164家、餐飲服務(wù)企業(yè)34家。

二,、主要工作

1,、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立組織

自宿州市人民政府《關(guān)于公布第五批行政審批事項(xiàng)清理結(jié)果的通知》(宿政發(fā)〔〕21號(hào))下達(dá)后,，區(qū)商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，專門成立酒類流通管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全區(qū)酒類流通管理工作。

2,、制定方案,，明確任務(wù)

根據(jù)《酒類流通管理辦法》的要求，制定了《埇橋區(qū)酒類流通工作工作方案》,，提高酒類流通市場(chǎng)整頓工作的主動(dòng)性,、針對(duì)性以及實(shí)效性。圍繞目標(biāo)任務(wù),、運(yùn)行機(jī)制,、管理范圍、運(yùn)作和管理方式,、保障措施、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)等方面,，從全區(qū)的實(shí)情出發(fā),，提出了可操作性的工作意見。尤其對(duì)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，分工配合,，成員之間明確了具體工作職責(zé)，為形成合力促進(jìn)酒類流通管理工作規(guī)范化,，凈化我區(qū)酒類流通市場(chǎng),，營(yíng)造了氛圍，奠定了基礎(chǔ),。

3,、深入基層，開展調(diào)研

根據(jù)我區(qū)實(shí)際情況,，埇橋區(qū)商務(wù)局按“先城區(qū),、后鄉(xiāng)鎮(zhèn)，先抓批發(fā),、后抓零售”的工作方針,，首先從市區(qū)批發(fā)企業(yè)著手，開展了對(duì)酒類生產(chǎn),、批發(fā)企業(yè)的基本情況摸底調(diào)查和備案登記工作,。在最炎熱的夏季，埇橋區(qū)商務(wù)局組織精干人員在城區(qū)范圍內(nèi)，挨家挨戶調(diào)研我區(qū)酒類流通企業(yè)資料,。

4,、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍

為確保我區(qū)酒類流通管理工作的正常有序開展,，加大《酒類流通管理辦法》的宣傳力度,，進(jìn)一步提高酒類批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和廣大消費(fèi)者對(duì)《辦法》深刻理解和認(rèn)識(shí),，我區(qū)印發(fā)了酒類宣傳單,、宣傳畫冊(cè)3000份。廣泛宣傳加強(qiáng)酒類流通管理工作的重要意義,，讓廣大人民群眾家喻戶曉,，營(yíng)造共同遵守《辦法》的規(guī)定氛圍，為有效地開展埇橋區(qū)酒類管理工作奠定了良好的基礎(chǔ),。

5,、依法行政，辦理登記

酒類經(jīng)營(yíng)備案登記辦理是酒類監(jiān)管工作的重心之一,，為搞好登記辦理工作,，完善登記辦理程序，埇橋區(qū)商務(wù)局對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、申請(qǐng)資料,、辦理手續(xù)、辦理時(shí)限進(jìn)行明文規(guī)定,，實(shí)施陽光操作;在辦法登記工作中,，我們有專人負(fù)責(zé)，建立臺(tái)帳,，做好《隨附單》的發(fā)放,、領(lǐng)取、登記,、保管等各環(huán)節(jié)的工作,。做到了沒有酒類批發(fā)許可證的企業(yè)堅(jiān)決不能發(fā)給隨附單，防止將隨附單發(fā)亂,，失去其控制作用,。

三、存在的問題及建議

酒類流通管理工作涉及的范圍較廣,，點(diǎn)多,、線長(zhǎng)，由于今年工作剛起步,，加之各方面的原因,，存在的問題也比較突出，主要有：

一是實(shí)行酒類經(jīng)營(yíng)備案登記制和經(jīng)營(yíng)溯源制，是酒類流通管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作和重點(diǎn)工作,，但絕不是管理工作的全部,，大量的工作是對(duì)酒類流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督管理，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,。

二是建議對(duì)現(xiàn)有酒類管理人員進(jìn)行全員培訓(xùn),，提高行政執(zhí)法人員的思想素質(zhì)，切實(shí)樹立正確的管理理念和服務(wù)思想,。

四,、“十二五”年工作思路

《酒類流通管理辦法》是商務(wù)部成立后出臺(tái)的第一部酒類監(jiān)管的部門規(guī)章，實(shí)施酒類經(jīng)營(yíng)實(shí)行登記備案制和溯源制是政策性強(qiáng),、涉及面廣的一項(xiàng)全新工作,。這就要求我們必須把此項(xiàng)工作做細(xì)做實(shí)，積極,、穩(wěn)妥地推進(jìn)酒類流通管理工作,。具體做法：

一是進(jìn)一步加大宣傳力度，提高全民對(duì)加強(qiáng)酒類流通管理工作的重要性的認(rèn)識(shí),，提高酒類經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家相關(guān)政策的自覺性,，確保我市酒類流通市場(chǎng)的健康和安全。

二是進(jìn)一步規(guī)范酒類經(jīng)營(yíng)行為,，嚴(yán)格實(shí)行酒類備案登記和溯源制度,，不斷加強(qiáng)管理，對(duì)貨源不清,、渠道不明,、手續(xù)不全的企業(yè)要及時(shí)整改,，指導(dǎo)企業(yè)不斷完善和規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理,。在酒類商品交易過程中保證質(zhì)量安全，保證酒類商品交易信息的真實(shí)性,，完整性和可追溯性,，建立健全酒類商品安全信用檔案，積極推進(jìn)“放心酒”工程,。

三是集中開展嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒類違法行為的專項(xiàng)行動(dòng),。“十二五”期間埇橋區(qū)將組織相關(guān)執(zhí)法部門,，對(duì)市區(qū)集中開展打擊制售假冒偽劣酒類商品的行動(dòng),。對(duì)酒的名稱、原料,、酒度,、價(jià)格、出廠日期、生產(chǎn)企業(yè),、廠址等進(jìn)行檢查,。嚴(yán)厲查處無生產(chǎn)許可證的白酒、散裝酒的銷售,，防止假冒偽劣和有毒假酒流向市場(chǎng),。

四是積極開展“放心酒示范店”工程，建立酒類商品信用檔案,，對(duì)各個(gè)經(jīng)銷企業(yè)的資信狀況,、良好信用、不良信用和產(chǎn)品信用等信息進(jìn)行記錄,，構(gòu)建信用監(jiān)督和失信警戒機(jī)制,，建立優(yōu)秀企業(yè)的光榮榜、失信企業(yè)的黑名單,。

?

一,、以宣傳為先導(dǎo)，進(jìn)一步夯實(shí)酒管基礎(chǔ)

二,、攻堅(jiān)克難,，全面建立《隨附單》溯源制度

在深入落實(shí)《隨附單》溯源制度上提出實(shí)現(xiàn)5個(gè)“百分之百”的口號(hào)，我們加大檢查力度和對(duì)違法行為的查處力度,。5個(gè)“百分之百”是：購(gòu)入酒品百分之百索取《隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《隨附單》;《隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走,，單貨相符”; 百分之百保管好《隨附單》。5月份,，我們掀起了啤酒專項(xiàng)整治行動(dòng),，著重檢查酒類批發(fā)部和零售店是否按5個(gè)“百分之百”的要求執(zhí)行《隨附單》制度。 同時(shí),，對(duì)非b瓶啤酒和過期啤酒進(jìn)行查封,，禁止銷售。 對(duì)5家《隨附單》制度執(zhí)行不到位的酒類批發(fā)部予以立案查處,，依法分別處以xx元罰款,，并責(zé)令改正。

為真正落實(shí)《隨附單》制度,，我們還推出兩個(gè)新舉措：其一,，是在辦公經(jīng)費(fèi)拮據(jù)的情況下，拿出資金制作了“《隨附單》專用夾”,，由酒管工作人員上門免費(fèi)發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商,。其二，是經(jīng)縣商務(wù)局批準(zhǔn),，對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度的酒類批發(fā)部授予“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽(yù)稱號(hào),，為全縣酒類經(jīng)銷商樹立學(xué)習(xí)的榜樣,，以帶動(dòng)更多的經(jīng)銷商將《隨附單》制度落到實(shí)處。在全縣酒管工作會(huì)議上,，給被評(píng)為“實(shí)施《酒類流通隨附單》制度示范店”的塘渡口鎮(zhèn)八達(dá)酒業(yè)舉行了授牌儀式,。目前全縣的酒類經(jīng)銷商在執(zhí)行《隨附單》制度方面較去年又邁進(jìn)了一大步，90%以上的酒類經(jīng)銷商做到了主動(dòng)開票,、索票,，且做到了填寫規(guī)范、妥善保管,。

三,、多管齊下，緊繃酒類消費(fèi)安全弦

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四,、開展橫向聯(lián)合,，探討聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制

五、扶持酒業(yè)做大做強(qiáng)

進(jìn)一步轉(zhuǎn)變職能,，提升服務(wù)意識(shí),，理順酒管辦與酒類廠商的關(guān)系，使酒管工作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),，為酒業(yè)做大做強(qiáng)服務(wù),。一是嚴(yán)把酒類商品入市關(guān)，對(duì)凡入市酒品,，必須是合法的正規(guī)酒廠的產(chǎn)品,，并提供酒類生產(chǎn)許可證、酒品質(zhì)檢報(bào)告等完備的資料;二是對(duì)酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),，按照《湖南省酒類管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》以及兩個(gè)“規(guī)范”要求,，辦理酒類批發(fā)許可證和酒類零售備案登記。三是繼續(xù)努力踐行“樂為酒類廠商當(dāng)好‘義務(wù)五員’”的口號(hào),，千方百計(jì)為酒類廠商物色代理商,、協(xié)調(diào)關(guān)系、推介酒品等,，贏得酒類廠商的好評(píng),。

六,、做好商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)申報(bào)工作

按照縣商務(wù)局的部署和安排,，我們負(fù)責(zé)商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)申報(bào)的資料準(zhǔn)備等具體工作，經(jīng)過努力,，使得申報(bào)工作圓滿成功,，我縣商務(wù)局被商務(wù)部和省商務(wù)廳分別列為全國(guó)和全省的商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)單位之一。

我們的酒管工作取得了一些成績(jī),，但還存在許多難題和問題,。隨著商務(wù)綜合行政執(zhí)法試點(diǎn)工作的日益深入,，我們的酒管工作迎來了新的挑戰(zhàn)的同時(shí)，也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,。我們將再接再厲,，積極工作，大膽創(chuàng)新,，力爭(zhēng)取得更大的成績(jī),。

啤酒銷售工作總結(jié)篇二

一、齊心協(xié)力,，共創(chuàng)佳績(jī),。

酒店梁總經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)班子的率先垂范，組織指導(dǎo)干部及全體員工,，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。

1,、配合亞運(yùn)安檢。

為迎接廣州亞運(yùn),，根據(jù)省政府的指示精神,，在亞運(yùn)期間，夜總會(huì)由各級(jí)管理人員帶頭并組織員工進(jìn)行每天的配合治安科的安檢工作,，金伯爵得到治安科的贊揚(yáng),。

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。

酒店總辦給各部門制定,、下發(fā)各項(xiàng)安全預(yù)案，金伯爵夜總會(huì)做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

3,、配合保安部,，抓好安保工作。

嚴(yán)格檢查,。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,，提前對(duì)煙感系統(tǒng)各個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障,、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),，保障線路暢通,、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等,。

4,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善業(yè)務(wù)接待部門整天形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

二,、拓寬客源渠道,，持續(xù)發(fā)展。

在新樂酒店,、粵北明珠的大力沖擊下,，夜總會(huì)保持平穩(wěn)的發(fā)展。各級(jí)管理人員及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨，努力完成酒店董事會(huì)下達(dá)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo),。調(diào)整了各職能崗位管理人員，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有客源基礎(chǔ)上,，主動(dòng)進(jìn)行客戶拜訪工作，可逐步再次減員增效,，明顯促進(jìn)了下半年?duì)I業(yè)額的提升,。

三、投訴處理,?？腿俗稍儐栴}、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等種.種問題，本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到基層管理人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,，營(yíng)業(yè)額有顯著回升。

四,、人員調(diào)整,，提升管理者素質(zhì)。

在現(xiàn)有人員編制的基礎(chǔ)上,，減少編制,，以精干、高效為用人原則,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。果斷地調(diào)整了各崗位管理人員,，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和工作責(zé)任心。依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,，令行禁止。將認(rèn)真工作的員工提為部長(zhǎng),，將不稱職的管理者及員工予以勸退等,，推動(dòng)了各項(xiàng)工作的開展，為完善管理機(jī)制提供了保證,。

五,、以質(zhì)量為前提，抓好營(yíng)業(yè)工作

1,、樓面部,。

為保證夜總會(huì)基本運(yùn)作優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定，設(shè)立的班前會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在夜總會(huì)的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng),。

2、客務(wù)部及業(yè)務(wù)部,。

在與新樂酒店,、粵北明珠的競(jìng)爭(zhēng)中,，對(duì)我們夜總會(huì)的沖擊非常大!從酒店的實(shí)際出發(fā)，在現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上,，除了對(duì)熟客熱情不減之余并加強(qiáng)自來客的應(yīng)酬力度!

3,、公主部。

服務(wù)行業(yè)的特征是流動(dòng)較大,，針對(duì)公主人員頻繁流動(dòng),，為保持公主部人員的穩(wěn)定，做出了先對(duì)的措施：加大公主的招聘力度,，不斷吸收優(yōu)秀的新生血液,，挖掘有一定客源的dj公主;在工作中給她們營(yíng)造一個(gè)舒適、溫馨,、快樂的環(huán)境,，增強(qiáng)歸宿感。

4,、小食部,。

不斷推出新款、美味小食的同時(shí),，成本高的少送,，杜絕贈(zèng)送超標(biāo)，成本逐漸下降,。

5,、酒吧部。

酒水出品嚴(yán)格把關(guān),，存酒實(shí)行專人管理,，由經(jīng)理級(jí)監(jiān)督，以減少出品漏洞,。

6,、dj房。

為了滿足客人需求,，對(duì)音響設(shè)備不定時(shí)進(jìn)行維護(hù),，提供更好的音質(zhì)讓客人享受。

六,、以降耗為核心,，抓好維保工作

根據(jù)董事會(huì)、總辦關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,，夜總會(huì)研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向干部員工提出節(jié)能降耗要求。做到人離電關(guān),，杜絕長(zhǎng)流水,，班前班后要檢查，防范于未然,。

七,、抓好培訓(xùn)工作,，提高員工素質(zhì)

1,、管理人員講座。

按照制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,，不定時(shí)召集對(duì)本部門各級(jí)管理人員的專業(yè)培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí),、禮貌待客,、案例分析等。通過講解,、點(diǎn)評(píng),、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升,。

2、夜總會(huì)全體軍訓(xùn),。

為了讓員工有集體榮譽(yù)感,、增強(qiáng)團(tuán)體意識(shí)，組織聲勢(shì)浩大的軍訓(xùn),，做到能在太陽下曬,、能在風(fēng)雨中立!

3、部門培訓(xùn),。

部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，并自行對(duì)本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。做到“每季度有計(jì)劃,，每月有培訓(xùn)”,。抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作的同時(shí)，分階段,、分內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。培訓(xùn)內(nèi)容包括崗位技能、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了,，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了。

八,、客戶反饋,，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過共同努力,，成績(jī)是主要的,。但不可忽略所存在的問題，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。

1、

設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

某些房間電腦音響設(shè)備老化嚴(yán)重,，不少客人頗有微詞!

2、管理水準(zhǔn)有待提升,。

一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一

二表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量比較，有優(yōu)有劣,。平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

20xx年的到來,，我們金伯爵夜總會(huì)全體人員都滿懷希望，我們將改正過去一年中的工作不足,，把新一年的工作做好,，為酒店發(fā)展盡一份力。

啤酒銷售工作總結(jié)篇三

一年來我縣酒管工作在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在市商務(wù)部門和局黨組的精心指導(dǎo)下，緊緊圍繞全年的工作目標(biāo)和任務(wù),，切實(shí)加強(qiáng)法律法規(guī)的宣傳,，嚴(yán)格審核經(jīng)營(yíng)權(quán)限，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒品行為,，有效地規(guī)范了酒類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,，確保酒類消費(fèi)安全,。

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立制度,，確保了酒類監(jiān)督管理工

作制度化,。為使酒類流通管理工作落到實(shí)處，局領(lǐng)導(dǎo)十分重視,，分管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真負(fù)責(zé),，股室工作人員扎實(shí)工作，積極主動(dòng)解決和協(xié)調(diào)酒類管理工作中的實(shí)際問題,，使酒類管理工作和執(zhí)法得以順利開展,。

二、抓?湖南省酒類管理?xiàng)l例?和商務(wù)部?酒類流通管理辦法?的宣傳,，提升社會(huì)各界的酒管方面的法律意識(shí),。使《條例》和《辦法》真正得到規(guī)范的執(zhí)行和有效的落實(shí)。一是舉辦二期酒類培訓(xùn)班,，參加培訓(xùn)對(duì)象主要是全縣酒類批發(fā)商,、賓館、酒店,、商場(chǎng)和超市的法人代表100多人,。特別是對(duì)新辦酒類批發(fā)證的批發(fā)商，進(jìn)行面對(duì)面的交流和輔導(dǎo),。切實(shí)增強(qiáng)了批發(fā)商的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和法制觀念,。二是大力宣傳“酒法”，確定3月份為“酒法”宣傳活動(dòng)月,。懸掛40幅宣傳橫幅;出動(dòng)了宣傳車,，在縣城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳;散發(fā)了1000多份宣傳資料;“3.15”開展了假冒偽劣酒品的展示和酒類常識(shí)咨詢活動(dòng),，銷毀了價(jià)值2萬多元的假冒偽劣酒品。

三,、完善酒類經(jīng)營(yíng)備案登記,，規(guī)范酒類經(jīng)營(yíng)。一是做好酒類批發(fā)企業(yè)的辦證換證工作,。今年自7月份以來,，我們對(duì)全縣所有酒類批發(fā)企業(yè)進(jìn)行換證辦證。根據(jù)市酒管科的工作安排,，結(jié)合我縣的實(shí)際,，我們對(duì)全縣所有申辦酒類批發(fā)證的企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地查看，對(duì)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格審查，對(duì)符合辦理批發(fā)證的,，給予辦理,。對(duì)條件不成熟的，責(zé)令整改,，符合條件后再給予辦理,。二是完善酒類零售經(jīng)營(yíng)者的備案登記制度。對(duì)已登記的酒類經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面清理,、核查,，建立管理臺(tái)帳制度，做到有據(jù)可查;對(duì)新增酒類零售經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)備案登記,。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度，對(duì)《隨附單》使用和管理進(jìn)行規(guī)范,，把好流通渠道(更多請(qǐng)你搜索：)關(guān),。今年出臺(tái)了《關(guān)于認(rèn)真執(zhí)行酒類流通隨附單制度的通知》和《關(guān)于在全縣開展啤酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》兩個(gè)文件。建立和完善酒類流通溯源制度,，嚴(yán)格《酒類流通隨附單》的填制,、使用行為，建立健全的酒類流通臺(tái)帳管理制度,，確保酒品單貨相符,，單貨同行，真實(shí)地反映酒類購(gòu)銷動(dòng)態(tài),。把《隨附單》的使用作為一項(xiàng)硬性指標(biāo)和我們開展監(jiān)管工作的第一手段,，并規(guī)定凡是上架銷售的酒品必須有《隨附單》。確保市場(chǎng)上酒類商品經(jīng)營(yíng)的合法和來源的真實(shí),，力爭(zhēng)從源頭上杜絕假冒偽劣酒類流入市場(chǎng),。

五,、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒類行為，凈化酒類經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),。全年以市場(chǎng)檢查為主,，堅(jiān)持日常監(jiān)管和專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合。一是嚴(yán)把酒類準(zhǔn)入關(guān),。始終堅(jiān)持“門打開,、關(guān)把嚴(yán)”，凡是進(jìn)入我縣銷售的酒類酒品,，嚴(yán)格審查其生產(chǎn)廠家的相關(guān)資料,，證件齊全的備案后，方可進(jìn)入我縣酒類市場(chǎng)銷售,。對(duì)沒有準(zhǔn)入的酒類商品,，一經(jīng)查處，責(zé)令立即下停止銷售;對(duì)“三無”產(chǎn)品禁止上市場(chǎng)銷售,。二是嚴(yán)查市場(chǎng)流通,。嚴(yán)厲打擊摻雜使假、以次充好,、以假充真等行為,，禁止銷售超過保質(zhì)期,、未經(jīng)qs認(rèn)證等達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的酒類商品,。對(duì)查出貸源不清、渠道不明,、手續(xù)不齊的酒品一律下柜停止銷售,。全年開展了“元旦、春節(jié)”“五一,、端午”“國(guó)慶中秋”和“啤酒市場(chǎng)”專項(xiàng)整治行動(dòng),，。每次執(zhí)法檢查,，制定好執(zhí)法行動(dòng)方案,，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行,。工作有條不絮,，方法恰當(dāng)，效果好,。共查處了假冒偽劣酒*件,，下發(fā)了整改通知書*份。三是嚴(yán)厲整治散裝酒類市場(chǎng),，開展了散裝酒的專項(xiàng)整治行動(dòng),，對(duì)散裝酒市場(chǎng)清查,，規(guī)定在固定的地點(diǎn)貼標(biāo)銷售，禁止流通銷售散裝酒,。對(duì)“三無”產(chǎn)品一律就地查封,，抽檢合格后，方可上市銷售,。

六,、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象,，確保酒類監(jiān)督管理工作形象化,。一是加強(qiáng)酒管工作人員專業(yè)知識(shí)及職業(yè)道德的培訓(xùn)，增強(qiáng)酒管人員業(yè)務(wù)和職業(yè)道德素質(zhì),。采取多種形式的學(xué)習(xí),，努力培養(yǎng)自身素質(zhì)。通過參加省市舉辦的酒類管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),，實(shí)現(xiàn)了酒管工作人員素質(zhì)提升,，有效地提高了酒管工作的質(zhì)量及形象。二是加強(qiáng)酒類經(jīng)營(yíng)人員的業(yè)務(wù)及誠(chéng)信培訓(xùn),，提高酒類經(jīng)營(yíng)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和誠(chéng)信形象,。

存在的問題：

1、部分酒類經(jīng)營(yíng)者法制觀念淡薄,，認(rèn)為經(jīng)營(yíng)酒類不用辦證,。

2、散裝酒,，加工配制酒難以監(jiān)管,。

3、部分農(nóng)村酒類經(jīng)營(yíng)戶對(duì)《隨附單》的制度的執(zhí)行較差,，未主動(dòng)能向供貨方索取蓋有印章的《隨附單》,，沒有實(shí)行臺(tái)帳登記,。

4,、酒類市場(chǎng)流通領(lǐng)域仍存在假冒偽劣產(chǎn)品銷售現(xiàn)象。

二〇一四年酒管工作設(shè)想：

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，完善各種管理制度,，確保酒

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今年以來，我負(fù)責(zé)啤酒銷售工作,。一年中,，我認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好銷售工作,，取得了可喜的成績(jī),。下面,，就一年來工作作自我總結(jié)如下：

一、開展了“零風(fēng)險(xiǎn)”服務(wù),。自啤酒承諾“零風(fēng)險(xiǎn)”以來,，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過啤酒零缺陷產(chǎn)品,、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者,，消費(fèi)者購(gòu)買的每一瓶啤酒，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話,，通過溝通,，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了啤零缺陷的品質(zhì),。我通過專業(yè)化的服務(wù),，及時(shí)幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示,，再到無處不在的pop招貼提示,，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端,，個(gè)個(gè)作成為樣板工程,，啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務(wù),，并帶來的豐厚回報(bào),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷售額達(dá)到了**元,。

二,、拓寬了市場(chǎng)。在年初以前,，**市場(chǎng)上啤酒(占市場(chǎng)達(dá)90%以上。而啤酒較我們的啤酒落后許多,，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng),，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷售廣告,，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告,，收到了明顯的效果。結(jié)果使地老百姓對(duì)啤酒家喻戶*,，人人皆知,。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷啤酒。在促銷中,，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法,，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力,。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中,，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車,，而不是彩電、冰箱,、空調(diào)之類的高檔電器,，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車的夢(mèng)想,，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起,，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美,、市場(chǎng)上買不到的特制廣告撲克,，非常受農(nóng)民朋友歡迎，從而銷量隨之大增,。

三,、

總之，一年來,，我在銷售中做了大量工作,，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大,，宣傳導(dǎo)資金欠缺,。不過，隋著銷售業(yè)績(jī)的大好,，在明年啤酒的銷售中,，我們會(huì)做得更好。