在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

蛋糕店的員工管理制度篇一

1：本店員工必需牢固樹立時間意識,，上班遲到10分鐘扣5元,，以此類推每十分鐘加 扣5元。

2：有事除特殊情況外,，提前一天執(zhí)行請假制度,，說明理由，去向,，方便聯(lián)系,。 3：臨時請假按時間累計12小時為一天。

4：由于行業(yè)特殊性,，周六,、周日不休息,，如請假扣除當(dāng)天工資及全勤獎金,。 5：每月請假三天者，月出勤視為滿勤,。本店設(shè)立超勤獎,，金額為：50元/天。

二：上班期間,，必須做到著裝整潔,、舉止得體、文明禮貌,、以誠待人,。 1：樹立“顧客至上”的服務(wù)理念。

2：學(xué)習(xí)待客禮儀,，主動問好,、學(xué)會微笑服務(wù)。

3：不能以冷淡,、隨便,、生硬的態(tài)度迎接客人。

4：禁止玩手機,、睡覺,。接電話不得影響正常工作。上述行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，處罰辦法為： 玩手機,、看電影、接電話：10 元/次;睡覺：100 元/次,。

5：搞好加工車間,、店面、工作臺衛(wèi)生,。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款 5 元,。

三：曠工一天扣三天工資,。

四：中途不做的員工(服務(wù)員提前壹個月，學(xué)徒工提前三個月寫辭職報告)如不按規(guī)定執(zhí)行 的或解聘的員工,，終止押金發(fā)放,。

五：本店新招員工有關(guān)要求。

1：面試時提供自己的聯(lián)系方式,，身份證復(fù)印件及家長聯(lián)系方式,。

2：面試合格后，試用一周,，試用期不合格,，本店有權(quán)辭退，不付任何待遇,。

3：試用合格后,，工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現(xiàn)好的員工,，本店獎勵一 千元,。

六：凡礦工和因私事請假外出期間發(fā)生意外，由職工本人負(fù)責(zé),。本店概不負(fù)責(zé),。

蛋糕店的員工管理制度篇二

一、工作規(guī)范

1. 行為準(zhǔn)則

a. 盡忠職守,，服從領(lǐng)導(dǎo),，保守業(yè)務(wù)秘密;

b. 愛護公司財物，不浪費,，不化公為私;

c. 遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;

d. 保持公司信譽,，不做任何不損公司信譽的行為;

2. 工作態(tài)度

a. 員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率;

b. 熱愛本職工作,，對自己的工作職責(zé)負(fù)全責(zé);

c. 員工之間應(yīng)通力合作,，互相配合，不得相互拆臺或搬弄事非;

d. 對本職工作應(yīng)爭取時效,，不拖延,，不積壓;

e. 待人接物態(tài)度謙和，以爭取公司同仁與客戶的合作;

f. 不惹事生非,，聚眾鬧事;不造謠生事,，挾私報復(fù);不拉邦結(jié)伙，散布謠言;不恃強凌弱,，欺壓同事;不損公肥私,，中飽私囊。

g. 要愛護公物，規(guī)范操作;要善待顧客,，體貼服務(wù);要尊重別人勞動成果,，團結(jié)同事;要破除封閉心態(tài)，積極鉆研;要維護企業(yè)形象和利益,敢于在關(guān)鍵時刻挺身而出,。

h. 嚴(yán)把產(chǎn)品衛(wèi)生,，質(zhì)量兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)不允許有一只不合格品到達顧客手中，嚴(yán)禁任何非生產(chǎn)人員未經(jīng)同意進入生產(chǎn)區(qū)域,。

r. 保證生產(chǎn)區(qū)及營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,，每日全面徹底開展整理、整頓,、清掃,、清潔，美育的5s工作,。

j. 工作場合不得嬉笑打鬧,，尋釁滋事，不得抽煙進食,，隨意蹲坐,，不做與工作無關(guān)的事情,。 k. 對待顧客熱情周到,，關(guān)切、體貼,、把服務(wù)做到極至,。

3. 工作紀(jì)律

a. 服從上級的工作安排，一經(jīng)上級主管決定,，應(yīng)嚴(yán)格遵照執(zhí)行;

b. 按規(guī)定時間上下班,，不得無故遲到、早退,，班中脫崗;

c. 所有節(jié)假日不能休息,。不按規(guī)定休息與請假者一律視為礦工。

4,、獎勵與懲罰

a.違反勞動工作紀(jì)律,，在工作中員工之間發(fā)生爭執(zhí)，吵架一次50元,，打架斗毆一次200元,，不請假擅自遲到、早退,、中途離崗超過15分鐘者,，每次扣10元;以次類推。

b.工作人員必須持有效健康證明上崗，因無健康證明或無效健康證明上崗者,，被有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn),，所需費用自理，后果自負(fù),。

c.在工作中,，工衣、工帽,、圍裙等服飾不整潔,、留長指甲、穿拖鞋上班,，責(zé)令其整改后方能

上班,，并處以每次每項10元罰款。

d.故意造成浪費,、不愛惜公共財物的,，經(jīng)查屬實的一律處以一次50元罰款，并發(fā)通知警告,。 e.散布謠言,，損害公司名譽，鼓動公司內(nèi)部生事者,，經(jīng)查屬實一律以一次50元罰款,。

f.公司所有人員做假賬，虛帳,，中飽私囊者,，經(jīng)核查屬實，按所貪污價格的10倍----20倍罰款,，(本年內(nèi)不享受公司任何福利待遇),，情節(jié)嚴(yán)重送公安部門處理。

g.營業(yè)員不喊禮貌用語一次處罰10元,。

★所有店員不得利用收銀機玩游戲,、上網(wǎng)等，發(fā)現(xiàn)一次處罰一次100元,。

f.店內(nèi)營業(yè)員衛(wèi)生：地面衛(wèi)生不合格處罰20元,，店外5米之內(nèi)，櫥窗玻璃有灰塵,，衛(wèi)生不合格罰款20元,。

h.店內(nèi)營業(yè)員衛(wèi)生：陳列柜衛(wèi)生不合格，產(chǎn)品擺放不整齊處罰20元,。

r.店內(nèi)營業(yè)員衛(wèi)生：死角衛(wèi)生不合格,，留有明顯死角衛(wèi)生處罰20元。

j.店內(nèi)營業(yè)員衛(wèi)生：墻面衛(wèi)生不合格處罰20元，有明顯刮痕,，地腳線有污垢處罰20元,。 k.店內(nèi)營業(yè)員衛(wèi)生：西點柜、蛋糕樣品柜以及蛋糕樣品衛(wèi)生不合格,，表面有明顯灰塵處罰20元,。

l.操作間操作人員衛(wèi)生：閑余時間工具擺放不整齊，水果鮮奶沒有及時放入保險柜處罰20元,。

m.操作間操作人員衛(wèi)生：閑余時間地面,、桌面、墻面,、以及垃圾桶周圍衛(wèi)生不合格處罰20元,。

n.操作間操作人員衛(wèi)生：裱花間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料，例：果膏,、果醬,、打發(fā)后未及時用完的鮮奶油，一次一項處罰30元,。

o.操作間操作人員衛(wèi)生：發(fā)現(xiàn)有浪費原料,，浪費水果者處罰20元。

p.操作間操作人員衛(wèi)生：冰箱內(nèi)有積冰不及時清理,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料處罰20元,。

q.操作間操作人員衛(wèi)生：機器內(nèi)部周圍有明顯污垢、積面不及時清理的處罰20元,。

r.操作間操作人員衛(wèi)生：地面,、墻面衛(wèi)生不合格，明顯有贓物,、污垢、油漬,、面漬區(qū)域處罰20元,。

s.操作間操作人員衛(wèi)生：冰箱內(nèi)過于凌亂，有積冰,，不及時清理處罰20元,。

t.操作間操作人員衛(wèi)生：操作臺面衛(wèi)生不合格，處罰20元..

u.所有員工長發(fā)者必須扎起,，成舒適利索狀,，如發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)30元罰款。

v.所有員工上班不得帶孩子,，影響店內(nèi)形象,，如有違規(guī)一次30元處罰。

w.生產(chǎn)車間與裱花間只允許當(dāng)班服務(wù)員、店長,、裱花師,、主管及經(jīng)理等進出，其他外來人員一律不得入內(nèi),，否則當(dāng)班每人30元罰款,。

x.任何員工上班時不得在店內(nèi)接待來訪親朋好友，在店外接待不得超過3分鐘,，私人電話接打不得超過3分鐘,。

三、考勤制度

1,、工作時間

a.營業(yè)員工作時間：7：00—2:30,，12:30—21:00

2、 考勤

b. 公司員工一律實行上班簽到制,。簽到必須本人親自執(zhí)行,，不得代簽。每位員工必須提前10分鐘上崗,。上崗時必須穿戴整齊,，遲到、早退5分鐘5元,，10分鐘10元,，依次類推。節(jié)假日不允許請假,。嚴(yán)禁曠工,，曠工一天扣除三天工資并處以警告，當(dāng)一月內(nèi)曠工累計三次視自動離職處理,。嚴(yán)禁代簽,，代簽者每次罰款50元，被代簽者每次罰款30元,。

3,、休假種類和假期待遇

a.病事假：

員工請假，需提前向部門管事申請,，得到允許后方可請假,。

如遇特殊情況(如病假)，來不及請假的應(yīng)用電話向經(jīng)理請假,，并在假后上班第一天出具病例證明方可,。

員工請假計算單位：

員工有事請假，事假以“小時”為計算單位,，請假不滿1小時者按1小時計算,，累計滿八小時為一天,。

曠工以“天”為計算單位，曠工一天按三天計算,。

員工未經(jīng)請假擅離崗位或未準(zhǔn)假而不到崗者,，均以曠工處理，曠工三天視為自動離職,。

蛋糕店的員工管理制度篇三

一,、遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè),，忠于職守,，不遲到和早退。

二,、儀表大方,，上班著統(tǒng)一工裝，工裝要保持干凈,、整潔,。

三、熟記每種商品的名稱,、特點,、口感。

四,、堅持“微笑服務(wù)”,，“歡迎光臨佳源牧場”不離口，接電話“你好”掛嘴頭,。

五,、裱花師工作時，必須戴干凈的口罩,、帽子,。

六、上班期間接私人電話不得影響工作,，長話短說,。

七、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜,、冷柜、收銀間,、洗手間,、裱花間等)。

附：

1,、員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元,。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎,，工齡工資不參加考核。

2,、設(shè)立衛(wèi)生獎,。樓下每人每月100元，二樓每人每月50元,，但當(dāng)值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元,，扣完為止。

3,、上班不穿工裝者每次扣10元,。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元。

4,、工作態(tài)度惡劣,，遭顧客投訴者一次性扣除獎勵性工資50元。