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小型企業(yè)員工管理制度手冊篇一

1、本公司員工應(yīng)按作息時(shí)間之規(guī)定準(zhǔn)時(shí)到崗,，公司統(tǒng)一實(shí)行六天8小時(shí)工作制,，星期日休息。

夏季(5/1—10/1)上午：8：00—12：00;下午：14：00—18：00;

冬季(10/1—5/1)上午：8：00—12：00;下午：13：30— 17：30,。

上午10：00-10：10;下午3：30-3：40為中休時(shí)間,。

直銷、售后技術(shù)需安排周日值班，周六日休息可以互換,。

2,、遲到早退曠工按下列辦理：

(1)凡是月內(nèi)有遲到，早退,，曠工等記錄者,，取消全勤獎(jiǎng)。以打卡記錄為準(zhǔn),。

(2)凡是遲到回早退5分鐘以下者,，每次扣除薪金5元，累計(jì)達(dá)三次者扣除薪金25元,，累計(jì)達(dá)五次者扣除薪金的8%;遲到或早退5—15分鐘者,，每次扣除薪金10元;累計(jì)達(dá)三次者扣除薪金50元，累計(jì)達(dá)五次者扣除薪金的10%,，超過五次者扣除薪金的20%;凡是遲到15—60分鐘者,，每次扣除薪金30元，累計(jì)達(dá)三次者扣除薪金的20%; 凡是遲到60分鐘以上者,，按曠工處理,。

(3)因停電等原因造成未打卡的，請員工自行向行政部備案,，因個(gè)人原因未向行政部門備案,，視為遲到。

3,、曠工按下列規(guī)定辦理：

(1)遲到60分鐘以上算曠工,，以扣除薪金50元做處理。

(2)一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工二天或累計(jì)三天,，均予自動(dòng)離職論,。

4、忘記打卡按下列辦理：

(1)一個(gè)月內(nèi)忘記打卡次數(shù)每人累計(jì)不得超過三次,，累計(jì)超過三次者每增加一次扣除薪金5元,。

(2)忘記打卡的員工需及時(shí)填寫證明單，若無特殊情況,，需在48小時(shí)內(nèi)詳細(xì)填寫并由證明人簽字后交行政部備案,。

(3)不允許帶打卡，如出現(xiàn)帶打卡現(xiàn)象,，則考核打卡人10元/次;

(二)工作紀(jì)律規(guī)定

1,、公司員工凡進(jìn)入工作場所則杜絕看電影、玩游戲,、任何網(wǎng)絡(luò)游戲,、單機(jī)版小游戲及開心農(nóng)場(包括中午及周末值班時(shí)間)違者第一次書面警告并罰款20元,，主管負(fù)連帶責(zé)任罰款30元處理，第二次嚴(yán)重警告加罰款50元,，主管負(fù)連帶責(zé)任罰款60元處理,，第三次罰款100元并作開除處理。另外,，上班時(shí)間不得看小說,、睡覺，吃瓜子,、寫博客看qq空間,、看娛樂新聞以及商城類等與工作無關(guān)的網(wǎng)站及論壇。

2,、上班時(shí)間不允許做與工作無關(guān)的事,，因事外出，須向主管請示后到行政部領(lǐng)取請假單,，得到批準(zhǔn)后方可外出,。

3、不允許員工從事第二職業(yè)或?qū)ν饧媛毣顒?dòng),，但鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間參加升學(xué)考試,、學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高工作能力,。如發(fā)現(xiàn)員工所從事的職業(yè)與公司業(yè)務(wù)形成競爭的做開除處理,，如不形成競爭的給予一次改正機(jī)會(huì)，如不及時(shí)改正做開除處理,。

(三)加班規(guī)定

1,、因工作需要，需在非工作時(shí)間工作的,，必須通知部門主管，加班時(shí)需填寫加班記錄,。但公司不提倡不必要的加班,。

2、因個(gè)人原因拖延工作時(shí)間的情況,，不算加班,。

3、凡加班人員于加班時(shí)不按規(guī)定工作,，其有偷懶,、睡覺、擅離工作崗位或變相賭博等行為,，經(jīng)查獲后,，根據(jù)情節(jié)輕重予以扣除薪金50元—500元處理,，情節(jié)惡劣者做留職察看或開除

處理。

4,、加班人員如有特殊事故不能加班時(shí),，應(yīng)事先想負(fù)責(zé)人聲明，(應(yīng)有具體事實(shí)不得故意推委)否則一經(jīng)派定即須按時(shí)到退,。

5,、在加班時(shí)間中如因機(jī)械故障一時(shí)無法修復(fù)或其他重大原因不能繼續(xù)工作時(shí)，負(fù)責(zé)人員可分配其他工作或提前下班,。

(四)假期管理規(guī)定

為嚴(yán)格勞動(dòng)制度,，加強(qiáng)公司對員工假期的管理，對各種假期的申請和審批程序做如下規(guī)定,。

1,、節(jié)假日

國家規(guī)定的大型節(jié)假日，包括元旦,、五一,、國慶、春節(jié),，按國務(wù)院規(guī)定給予休假,，但因業(yè)務(wù)需要指定照常上班需以加班計(jì)算。

2,、工作年假

員工累計(jì)工作已滿1年不滿20__年的,，年休假5天;已滿20__年不滿20__年的，年休假10天;已滿20__年的,，年休假15天,。年假原則上不可累計(jì)休假，最多可分2次休完,，且在元宵節(jié)前休完,，否則假期將予以作廢處理;需要休年假的員工需提前1周向部門主管提出申請，主管同意后交總經(jīng)理簽字,，并交行政部備案,。

3、事假

(1)工作期間,，確有私事要處理必須請假者,，須先填寫“請假單”，由部門主管審批,，并交行政部備案,。主管只有批準(zhǔn)一天假期的權(quán)限，超過一天的須由總經(jīng)理審批,。

(2)一次事假超過10天以上者,，公司有權(quán)予以解聘處理(特殊情況除外),。經(jīng)過批準(zhǔn)的請假單交公司備案。確因急事如不能及時(shí)提前請假的,，應(yīng)于當(dāng)日打電話通知部門主管或行政部,，回來后及時(shí)補(bǔ)填請假單并交行政部備案。

(3)未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開的,，按曠工處理,，再加扣50元。

4,、婚假

員工結(jié)婚給予3天的婚假,，晚婚另增加10天。

5,、喪假

直系親屬(指配偶,、子女或配偶之父母)死亡，公司給假3天,。

6,、病假

(1)員工確實(shí)因病不能上班時(shí)，因填寫“請假單”,，并出具醫(yī)院證明,，交由行政部備案。

(2)突發(fā)性急病假必須于上班前或不遲于上班時(shí)間30分鐘內(nèi),，致電部門主管或行政部,，且應(yīng)于病假后上班第一天內(nèi)，向公司提供正規(guī)醫(yī)務(wù)機(jī)構(gòu)出具的有效證明,。

7,、請假逾期，應(yīng)照下列規(guī)定辦理

(1)事假逾期按曠工處理,，一個(gè)月內(nèi)事假累計(jì)超過2次者不予批假,、次數(shù)以當(dāng)月為限不累計(jì)計(jì)算(特殊情況除外)，超過次數(shù)者按留職察看處理或開除處理,。

(2)請假期屆滿未到職者或行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者,，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗拒的事情外，均以曠工論,。

(3)請假理由不充分或有防礙工作時(shí),，可酌情不予給假,，或縮短或令延期請假,。

(4)請假者必須做好工作交接，并于請假單內(nèi)證明,。

(5)本公司員工依本規(guī)則所請假如發(fā)現(xiàn)有虛假情況,，除以曠工論處外,，依情節(jié)輕重予以扣除薪金50元—500元處理,。

(五)工資待遇暫行規(guī)定

1、本公司員工全月出滿勤,，無請假,、遲到,、早退、曠工者,，發(fā)放全勤獎(jiǎng)金,。

2、職員工資,，采用月工資制,，由財(cái)務(wù)部于每月15號(hào)發(fā)放(即每月工資于下個(gè)月15號(hào)發(fā)放)。如遇節(jié)假日,，則延期或提前發(fā)放,。

3、新員工的工資待遇暫行規(guī)定;

(1)三天的適應(yīng)期不計(jì)算工資,。

(2)試用期的工資依據(jù)“新員工手冊”所制定的標(biāo)準(zhǔn),。

(3)考核期及培訓(xùn)期的工資構(gòu)成：商務(wù)部：基本工資，業(yè)績提成;技術(shù)部：基本工資,。

(4)于本月15號(hào)前入職者,，下個(gè)月15號(hào)可領(lǐng)取本月工資;于本月15號(hào)后入職者，第三個(gè)月15號(hào)可一次性領(lǐng)取之前所有工資,。

4,、員工轉(zhuǎn)正3個(gè)月后，購買社會(huì)養(yǎng)老統(tǒng)籌,。

(六)員工離職管理規(guī)定

1,、辭職者須提前一個(gè)月填寫離職表，并交部門主管,、總經(jīng)理審批后交行政部備案,。

2、對于急辭工者,、工作未交接清楚者扣除本個(gè)月工資,。

3、工作未滿一個(gè)月者按比例扣除工資,。

(七)員工工作守則

1,、職員必須服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理,，對未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理,，應(yīng)及時(shí)請示，并遵照指示辦理,。

2,、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,，處處以公司的利益為重，為公司的發(fā)展努力工作,。

3,、牢記“用戶第一”的原則，主動(dòng),、熱情、周到的為客戶服務(wù),，努力讓客戶滿意。

4,、員工要具備創(chuàng)新能力,，通過培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步,。講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命,。

5,、要有敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，滿負(fù)荷,、快節(jié)奏,、高效率是對所有員工提出的敬業(yè)要求。

6,、具有堅(jiān)忍不拔的毅力,，要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。

7,、要善于溝通，融入集體,，有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,，分工不分家。

8,、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無私的個(gè)人品質(zhì),。

9、明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo),。

10,、職員未經(jīng)公司書面批準(zhǔn)，不得在外從事兼職工作,，或者利用公司的工作時(shí)間和其他資源從事所兼任的工作：

(1)不得兼職公司的業(yè)務(wù)外聯(lián)單位或者商業(yè)競爭對手,。

(2)所兼任的工作構(gòu)成對本單位的商業(yè)競爭。

(3)因兼職影響本職工作或有損公司形象,。

11,、職員可以在不與公司利益發(fā)生沖突的前提下，從事合法的投資活動(dòng),，但禁止下列情形的個(gè)人投資,。

(10參與經(jīng)營管理;

(2)投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的;

(3)以職務(wù)之便向投資對象提供利益的;

(4)直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的。

12,、職員有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機(jī)密,，職員務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。

13,、職員未經(jīng)公司授權(quán)或批準(zhǔn),，不準(zhǔn)對外提供公司文件，以及其它未經(jīng)公開的經(jīng)營情況,、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),。

14、職員在不能清楚判斷自己的行為是否違反本準(zhǔn)則時(shí),，可按以下方法處理;

(1)以該行為能否毫無保留地在公司公開談?wù)?，為簡便的判斷?biāo)準(zhǔn);

(2)向主管或總經(jīng)理提出咨詢。

(3)接受咨詢的部門應(yīng)給予及時(shí),、明確的指導(dǎo)并為當(dāng)事人保密,。

15、循環(huán)杯請投入紙箱內(nèi)做再次利用,。

16,、抽煙者請到指定的地方進(jìn)行，盡量不要影響他人。

17,、中午,，晚上下班、離機(jī)時(shí)間超過30分鐘以上,，請大家自行關(guān)閉電腦主機(jī),、顯示器;18、晚上由值班技術(shù)對電腦進(jìn)行檢查,，如有發(fā)現(xiàn)未關(guān)電腦主機(jī),、顯示器及電扇，一律考核5元;

19,、各崗位人員換休,，必須有同崗位人員愿意互換頂班，如果出現(xiàn)責(zé)任問題,，則由以方各自承擔(dān)一半;

小型企業(yè)員工管理制度手冊篇二

一,、員工職業(yè)道德及素養(yǎng)

1、熱愛工作崗位,，認(rèn)識(shí)自我服務(wù)的價(jià)值,，具備良好的心理素質(zhì)，不帶不良情緒上崗,。

2,、為顧客服務(wù)，對顧客負(fù)責(zé),，對顧客的興趣,、合理需要予以滿足。熱忱,、文明,、禮貌服務(wù)，把最不微不足道的事情做到盡善盡美,。

3,、維護(hù)茶樓整體形象，崇尚誠意,、重視信譽(yù),。

4、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧,，不斷提升茶藝知識(shí),，具備較好的識(shí)別力和判斷力。

5,、提前到崗更衣,、整理容貌。根據(jù)分工，對茶樓所有物品,、用具及包房,、衛(wèi)生間、庫房,、大廳,、樓梯等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈,、地面光潔。

二,、員工職業(yè)儀表及工作用語

1,、容貌：發(fā)型梳洗明快舒暢、自然,、不留怪發(fā)型,、不染鮮艷彩色頭發(fā)、不戴首飾,、不留長指甲,、不染彩色指甲、化淡妝上崗,。

2,、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端莊,、大方,、整潔、得體,、證章佩戴胸前,。

3、表情：接待顧客要起立微笑迎客,，熱情誠懇,、和藹可親。

4,、衛(wèi)生：注意口腔衛(wèi)生,，不吃帶異味食物上崗，雙手保持整潔,，不臟污積漬,，不使用香水。

5,、禮貌用語：“您好”,、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”,、“請稍等”,、“請?jiān)彙薄ⅰ皼]關(guān)系”,、“謝謝”,、“別客氣”等等。切忌使用“哎”,、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客,。

6、客人進(jìn)店必須要禮貌客氣,，熱情引導(dǎo)客人到房間,。客人離店要關(guān)切提醒帶好隨身攜帶的物品,，為客人開門并目送離開,，使用“多謝惠顧”、“請慢走”,、“歡迎下次再來”,、“再見”等禮貌用語。

7,、禁止三三兩兩議論顧客或在客人背后指指劃劃,，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心,。

三,、崗位職責(zé)

1、店長職責(zé)：

店長必須具備高度的責(zé)任心,，較強(qiáng)的指揮能力,、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和溝通能力,。

(1)每天晚上清點(diǎn)銷售物品和錢物,，備好次日找零，做到錢物心中有數(shù),。

(2)節(jié)約各項(xiàng)開支和辦公用品,，不得擅自挪用銷售款，不得超越權(quán)限打折,。

(3)每天協(xié)同其她工作人員整理茶樓衛(wèi)生,，保持茶樓整潔、有序,，不定時(shí)檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決,。

(4)根據(jù)茶樓經(jīng)營情況，及時(shí)摸清貨物底數(shù),，不足商品及時(shí)上貨,，不得影響銷售。

(5)負(fù)責(zé)執(zhí)行茶樓的管理制度和獎(jiǎng)懲制度,。

2,、服務(wù)員職責(zé)：

(1)按時(shí)到崗，換工裝后協(xié)同衛(wèi)生人員整理茶樓衛(wèi)生,，重點(diǎn)是包間內(nèi)桌椅,、沙發(fā)、窗臺(tái),、窗簾,、飲水機(jī)、煙灰缸,、垃圾桶等整潔情況,。

(2)及時(shí)給花澆水,，一切物品準(zhǔn)備待用,，杯子要及時(shí)清洗消毒。

(3)迎客：要起立笑臉相迎：“歡迎光臨,，您幾位?”領(lǐng)位時(shí)步態(tài)端正,，吐字清楚，介紹房間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。如迎進(jìn)來的客人(生人)是找人的,，必須請稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間,，如不知道客人的名字及位置,，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系,，未經(jīng)客人許可,，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。(此條適用茶樓所有員工)

(4)點(diǎn)茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí)及價(jià)格,，向客人介紹各類茶葉以及沖泡方法,，同時(shí)，介紹小食品,，要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,。客人點(diǎn)好后,，應(yīng)向客人重復(fù)所點(diǎn)物品,，待無誤后,，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”,。 (此條適用茶樓所有員工)

(5)巡臺(tái)：沖泡茶的時(shí)間不宜過長,，不要讓客人等太久。每隔15-20分鐘給客人添加一次茶水,，換一次煙灰缸,，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單,，并以良好的記憶力接待回頭客,。(此條適用茶樓所有員工)

(6)撤臺(tái)：客人消費(fèi)離開后及時(shí)關(guān)閉電氣設(shè)備，把沒有熄

滅的煙頭熄滅,，檢查客人是否有遺留物品(如果有請交吧臺(tái)登記保管),，要及時(shí)收拾桌面、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生,，最后再次檢查是否干凈，繼續(xù)迎接下一批客人,。

四,、組織紀(jì)律

1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，保持良好的工作狀態(tài),，不遲到、不早退,，有事提前請假,。

2、工作期間,，不得三三兩兩嬉笑打鬧,，不得擅離崗位外出會(huì)客。

3,、服從工作安排,，不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。

4,、離職人員按規(guī)定交回本店物品,，否則不得結(jié)算工資、押金,，未滿一年者,，結(jié)算本店相關(guān)費(fèi)用。

5,、如要辭職,，應(yīng)提前一個(gè)月申請,，說明理由，未經(jīng)許可不得私自離開,，否則不退押金及本月工資,。

6、工作中如發(fā)生矛盾或有困難,，要通過正當(dāng)途徑提出,，不可私下議論或?qū)⒉粷M情緒帶到工作中。

7,、計(jì)價(jià)收款要迅速準(zhǔn)確,，款物清楚，賬面整潔,，唱收唱付,，當(dāng)著客人點(diǎn)清錢物，收到假幣由當(dāng)事人全額賠償,，不得事后推諉責(zé)任,。當(dāng)一個(gè)人值班時(shí)，記賬要注明本人名字及收款時(shí)間,。

8,、營業(yè)收入必須存入銀行，防止發(fā)生意外,，任何人不得以任何理由挪用銷售款及底金,，違者重罰現(xiàn)金保管人,。

小型企業(yè)員工管理制度手冊篇三

1,、把好飼料原料關(guān)，杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫：

2,、嚴(yán)格按照驗(yàn)收程序進(jìn)行驗(yàn)收入庫的飼料,、原料等;驗(yàn)收人員對飼料的入庫質(zhì)量負(fù)責(zé)。

3,、感官要求：色澤新鮮一致,，禁止發(fā)酵、霉變,、結(jié)塊及異味,、異臭的飼料原料入庫;禁止被污染的飼料原料入庫。

4,、有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合gb13078的規(guī)定;

5,、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)作生豬飼料原料;禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。

6,、藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行,。

7,、庫管員對飼料、原料在庫存期的數(shù)量,，未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負(fù)責(zé),。

8、飼料,、原料按品種,、規(guī)格有序整齊地堆放，易于領(lǐng)用,、識(shí)別,、統(tǒng)計(jì)。

9,、做好防水,、防潮、防盜,、防火,、防鼠等工作，防止其他動(dòng)物污染或破壞飼料原料,。

10,、隨時(shí)掌握各豬群的用料進(jìn)度，以保證飼料的供應(yīng)：

11,、采供主管和庫管員應(yīng)加強(qiáng)與生產(chǎn)主管的溝通,，隨時(shí)掌握飼料的使用情況，制定合理的庫存數(shù)量和飼料原料的月采購計(jì)劃,。

12,、庫管員應(yīng)認(rèn)真記錄飼料原料的領(lǐng)用情況和庫存情況，飼料的庫存低于警戒線(5天用量),，庫管員應(yīng)及時(shí)向物資供應(yīng)部門反映情況,，以保證飼料的供應(yīng)。

13,、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養(yǎng)員每天上班時(shí)到庫房領(lǐng)取,。

14、庫管員必須到場登記各舍領(lǐng)取數(shù)量,、品種,、規(guī)格、領(lǐng)取人等,。

15,、做到先進(jìn)先出的原則。

小型企業(yè)員工管理制度手冊篇四

一,、 工作態(tài)度：

1,、按酒店操作規(guī)程,，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2,、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3,、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4,、工作認(rèn)真,，待客熱情，說話和氣,，謙虛謹(jǐn)慎,，舉止穩(wěn)重。

5,、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論,，

解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司,。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退,。在下一

班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,，無公事,，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪,。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不

予接通，緊急事情可向直屬上司申請,。

8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、更衣室等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關(guān)的

事,。

9、熱情待客,，站立服務(wù),，使用禮貌語言。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二,、 制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服,。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元,，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)

者應(yīng)付人民幣10元。

3,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi),。

三,、 儀表、儀容,、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重,。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋,，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r

端不得露于裙外。

6,、手指應(yīng)無煙熏色,，女員工只能使用無色指甲油。

7,、只允許戴手表,、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指,。

8,、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲,、摳鼻,、剔牙，打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩,。

9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩,。做到說話輕、走路輕,、操作輕,。

四、 拾遺：

1,、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄,。

2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法,。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。

五,、 酒店財(cái)產(chǎn)：

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人

都必須酌情賠償,。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公

安部門處理。

六、 出勤,。

1,、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次,，須先征得部門主管允許,。

2、除主管以上管理人員外,，所有員工上,、下班都要簽工卡。

3,、員工上班下班忘記簽卡,，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié),，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資,。

4,、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分,。

5,、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù),，否則,，按曠

工處理。

6,、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七,、 員工衣柜：

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí),，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜,。

員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反,，將受紀(jì)律處分,。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物,、飲料或危險(xiǎn)品,。

3、主管部門配給衣柜時(shí),，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙,。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元,。

4,、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙,，但須部門主管同意,，

故意損壞衣柜，則須賠償,，并予紀(jì)律處分,。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,，檢查時(shí)兩個(gè)

以上人員在場。

6,、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙,、扔垃圾,。

7、員工離店時(shí),，必須清理衣柜,，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理,。

八,、 員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店,。

2,、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,，使用酒店內(nèi)

客用設(shè)施,。

3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),，應(yīng)向主管部門申請,，經(jīng)部門主管同意后方能離店,。

九、 酒店安全,。

1,、員工進(jìn)出酒店,，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利,。

2、員工不得攜帶行李,、包裹離店,，特殊情況必須部門主管同意方可離店。

小型企業(yè)員工管理制度手冊篇五

一,、員工的招聘

(一)本酒店的用工以招聘為主,，招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。

(二)招聘人員必須按擬定的用工條件,、要求(如個(gè)人素質(zhì),、管理能力、工種,、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等),，嚴(yán)格挑選，并經(jīng)過相關(guān)部門面試認(rèn)可,。

二,、招聘原則

(一)因事設(shè)職，因崗擇人;

(二)先店內(nèi),，后店外;先本市,，后外地;

(三)公開招聘平等競爭，擇優(yōu)錄用,。

三,、招聘條件

(一)學(xué)歷要求：

1、前廳,、公關(guān)營銷,、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。

2,、一般服務(wù)員須具有初中以上學(xué)歷,。

3、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱,。

4,、國家規(guī)定必須持證上崗的崗位，須有相應(yīng)的資格證書,。

(二)年齡要求：

1,、一線管理人員35歲以下,。

2、一般服務(wù)員18---25歲,。

3,、后勤員工可放寬至45歲。

4,、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬,。

(三)身體要求：

1、健康,、無傳染性疾病,，五官端正、反映靈敏,、無不良嗜好,、雙眼視力良好。

2,、身高：男 1.60米——1.80米 女：1.50米——1.70米,。

3、無犯罪記錄,。

四,、招聘管理程序

(一)用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營管理情況，部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請,，并隨文附上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn),。用工部門必須提前十五天至一個(gè)月作好本部門的用工招聘計(jì)劃，及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用人申請報(bào)告,。

(二)辦公室按酒店各部的人員已定編制,，對所有用工申請進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請超編,，辦公室則應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批,。辦公室一般自接到部門提出的用人申請之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答復(fù)。

(三)招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢”的原則,，實(shí)行公開招聘,、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行招聘，用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)合適人選,。

(四)按本酒店人事管理要求及用工部門需要,，辦公室酌情安排有關(guān)部門對應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考核，并會(huì)同用工部門對應(yīng)聘人員進(jìn)行面試,。

(五)招聘部門主管以上管理人員,，必須由總經(jīng)理親自面試并簽批后方可錄用。招聘部門主管以下員工,，由辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試,，并寫出面試意見,，合格后擇優(yōu)錄取，辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù),。

(六)所有錄取的員工,，必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店基礎(chǔ)知識(shí)課程的訓(xùn)練才能上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn),。

(七)新員工需經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,，符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工，由所在部門做出鑒定,，并報(bào)請辦公室辦理勞動(dòng)合同,。

五,、招聘計(jì)劃制訂：

辦公室根據(jù)用人部門編制的計(jì)劃,，作為招聘工作開展的依據(jù)，如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦公室提出申請,，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施,。

六、員工入職程序：

凡經(jīng)面試,、體檢和政審合格被錄用者,，需按如下程序辦理入職手續(xù)：

(一)新員工需交物品：

1、交驗(yàn)身份證原件,，交身份證復(fù)印件1份;

2,、交驗(yàn)文憑原件，交文憑復(fù)印件1份;

3,、交驗(yàn)相應(yīng)技能,、資格證書原件，交復(fù)印件1份;

4,、交一寸免冠照片五張;

5,、交齊服裝押金100元;

6、交健康證原件,。

(二)新員工領(lǐng)取物品：

1,、員工手冊

2、工號(hào)牌 ;

3,、宿舍鑰匙;(住宿員工);

4,、制服等;

(三)由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)(此三天無薪)，培訓(xùn)內(nèi)容包括?員工手冊?,、酒店常識(shí),、禮節(jié)禮貌、店規(guī)店紀(jì)等,。由保安部配合培訓(xùn)消防安全常識(shí),，然后交至部門,。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)充培訓(xùn),。

七,、試用與轉(zhuǎn)正

(一)新員工試用期為1—3個(gè)月，具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律,、工作能力等方面的表現(xiàn),，向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1月,，因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的,，由部門提出申請報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。

(二)新員工在試用期間,，受到記過以上處分的,，試用即行終止。新員工在試用期屆滿10天前,，所在部門應(yīng)當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取《員工工作表現(xiàn)評估表》,，經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對于試用期表現(xiàn)出色的員工,，辦公室在參考用工部門意見后,，可提前通知其填寫《員工工作表現(xiàn)評估表》，經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù),。

(三)員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇,。

(四)員工在崗期間，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《員工手冊》有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，按要求參加酒店組織的培訓(xùn)和考核工作,。

八、勞動(dòng)合同

員工轉(zhuǎn)正后,，酒店與其鑒定勞動(dòng)合同,。勞動(dòng)合同作為人事檔案的主要組成部分，由辦公室負(fù)責(zé)保管,。

九,、經(jīng)理級(jí)以上管理人員的任免

對經(jīng)理級(jí)以上人員的任命應(yīng)當(dāng)通過文件向董事會(huì)審批，并向酒店各部門公布并頒發(fā)“任命書”,，任期一般為一年,。

人事變動(dòng)規(guī)定

酒店各部門在日常經(jīng)營管理中涉及員工(包括管理人員)的調(diào)整晉升、降級(jí),、辭退等人事變動(dòng),，必須根據(jù)實(shí)際情況首先由主管部門通過提出。重要的人事變動(dòng)必須呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),，辦公室按有關(guān)規(guī)定具體執(zhí)行,。

一,、員工的調(diào)整和晉升

(一)根據(jù)酒店管理需要可對酒店內(nèi)部員工進(jìn)行調(diào)整使用。部門經(jīng)理或主管,，可以根據(jù)部門工作的需要,，對本部門員工(主要是同工種內(nèi)的員工)進(jìn)行必要的調(diào)整使用。

(二)跨工種,、跨部門員工的調(diào)動(dòng),，可由本人或其所在部門提出申請，先填妥人事調(diào)動(dòng)表格,，經(jīng)調(diào)動(dòng)雙方部門經(jīng)理加署意見,，交辦公室研究同意后，由辦公室辦理調(diào)動(dòng)手續(xù),。原則上,，辦公室自接到部門提交的人事變動(dòng)申請之日起，五天內(nèi)向部門做出答復(fù),。

(三)部門主管級(jí)以上管理人員及專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)動(dòng),，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管以下級(jí)別員工的調(diào)動(dòng),，由辦公室審批即可。

(四)各部門內(nèi)部的正常調(diào)動(dòng),，只要不涉及員工職級(jí)和工資的,，可由主管部門經(jīng)理批準(zhǔn)自行調(diào)動(dòng)，并報(bào)辦公室備案,。

(五)員工的晉升,，由主管部門提出書面報(bào)告、部門經(jīng)理簽署意見報(bào)辦公室審核,，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效,。

(六)晉升后一個(gè)月屬試用期，試用期滿后如勝任該職者,，則由酒店按級(jí)別正式聘任,。經(jīng)理級(jí)以上管理人員的聘任由總經(jīng)理簽署發(fā)文。有特殊貢獻(xiàn)或成績優(yōu)異的員工的跳級(jí)晉升,，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),，辦公室按規(guī)定辦理晉升手續(xù)。

(七)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)的情況,，部門經(jīng)理及主管有權(quán)對所管轄的員工做出評估,，向辦公室提議調(diào)整該員工工資，辦公室呈總經(jīng)理審批,。

二,、員工的離職,、退職

員工在合同期內(nèi)因有特殊情況需要辭職時(shí)，必須提前三十天以書面形式向所在部門提出申請,，部門批準(zhǔn)交辦公室審核批準(zhǔn)后方可生效,。員工提出請求批準(zhǔn)后，必須在準(zhǔn)許的三十天后離職并辦理手續(xù),，提前申請是為了給酒店以必要的人事調(diào)整時(shí)間,，否則辭職員工須交付相應(yīng)的違約金，代替提前申請擅自離店行為的懲罰,，申請離職員工在手續(xù)尚未辦妥之前,，作為酒店之員工，工作要求及標(biāo)準(zhǔn)不變,，否則有不利于工作者,，酒店將嚴(yán)肅處理。

(一)辦理程序：

1,、由員工本人向經(jīng)理提出書面申請;

2,、員工所在部門經(jīng)理必須及時(shí)向辦公室報(bào)告并由部門填寫相關(guān)表格，經(jīng)批準(zhǔn)后備案(辦公室自收到申請之日起計(jì)算,，三十天后準(zhǔn)許離職);

3,、根據(jù)辦公室開具的表格員工做好交接工作，把屬于酒店的財(cái)物歸還有關(guān)部門,，并由接收人簽字;

4,、辦公室確認(rèn)交接并辦理離職手續(xù);

5、員工持收據(jù)及辦公室開出的結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)帳,。

(二)裁員,、辭退與除名處理：

1、酒店因業(yè)務(wù)變更或某些原因產(chǎn)生冗員,、決定裁減時(shí),，提前三十天通知其所在部門及有關(guān)員工。

2,、員工因違反酒店有關(guān)紀(jì)律及規(guī)章制度,，或在用工期間不符合本酒店的用工標(biāo)準(zhǔn)，部門可向辦公室提出辭退意見,，辦公室參照本《細(xì)則》第二章第二條規(guī)定做出處理,。

3、員工因嚴(yán)重違反酒店有關(guān)紀(jì)律規(guī)定和國家有關(guān)法令,，使用部門可視情節(jié)輕重,，給予必要的處分，直至向辦公室提出辭退或除名處理。

4,、辭退及除名的處理程序：各部門對被辭退或除名的員工,，按《員工手冊》的具體規(guī)定做出書面意見，報(bào)辦公室審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn),，由辦公室按本《細(xì)則》第二章第二條辦法辦理,。

員工工資、福利,、考勤管理規(guī)定

一,、員工工資

(一)酒店合同工的工資由基本工資、技能津貼,、績效工資,、工齡工資等四部分構(gòu)成。

(二)酒店必要時(shí)可根據(jù)營業(yè)狀況考慮按年度調(diào)整員工工資,。

(三)酒店聘請部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員及技術(shù)骨干,，其工資標(biāo)準(zhǔn)可通過協(xié)商擬定(原則上不超過規(guī)定工資標(biāo)準(zhǔn)的范圍)。但擬定的工資標(biāo)準(zhǔn)必須由總經(jīng)理簽署認(rèn)可,。受聘人員的其它待遇以合同形式確定,。

(四)考勤和員工工資發(fā)放程序：

1、工資應(yīng)嚴(yán)格按照員工的考勤計(jì)發(fā),。主管部門負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,，準(zhǔn)確作好有關(guān)記錄，隨時(shí)抽查員工的考勤情況,。每月末,，由各部門匯總后報(bào)辦公室復(fù)審。

2,、辦公室按各部門上交的考勤匯總后，按國家和酒店有關(guān)的工資考勤管理規(guī)定進(jìn)行審核,。

3,、辦公室做好全店員工工資表后，經(jīng)辦公室經(jīng)理審核并在總表上簽字,，于每月六日前交財(cái)務(wù)部復(fù)審,，最后呈送總經(jīng)理簽批。

4,、財(cái)務(wù)每月十五日按鑒批制好的《員工工資表》發(fā)放員工工資,。

二、假期

(一)按照國務(wù)院規(guī)定,，員工每年可享受十天法定假期(元旦一天,、國際勞動(dòng)節(jié)三天、國慶節(jié)三天、春節(jié)三天),。

(二) 休假詳見酒店《員工手冊》假期規(guī)定,。

(三) 婚假、產(chǎn)假,、計(jì)劃生育假,、探親假及慰唁假按照國家有關(guān)規(guī)定辦理。

(四)員工的病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院或由酒店指定的醫(yī)院出具的急診證明和病假證明,，并有所在部門經(jīng)理簽字審批才有效,，否則按曠工處理。凡休病假者不發(fā)全勤獎(jiǎng)金,，具體由辦公室嚴(yán)格掌握,。

1、酒店員工“急診”病假單在兩天以上者,，酒店僅承認(rèn)第一天病假有效,，員工必須在第二天知會(huì)所屬部門，經(jīng)理同意后方可繼續(xù)休病假,，否則一律當(dāng)曠工處理,。

2、若有特殊情況請假兩天以上者,，須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn),，未經(jīng)批準(zhǔn)一律當(dāng)曠工處理。請假三天以上者,，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),，由辦公室統(tǒng)一辦理。事假按天數(shù)扣發(fā)工資,。

3,、部門經(jīng)理以上人員病假須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4,、申請各類假期,，均需填寫“假期申請表”，按權(quán)限審批交辦公室統(tǒng)一辦理,。

(五)除獲總經(jīng)理批準(zhǔn)外,，年假不得積累至下一年度。

(六)凡當(dāng)年受留用察看處分或受刑事拘留者,，不得享受當(dāng)年年假待遇,。

(七)酒店合同工非工傷醫(yī)療期超過一個(gè)月或患上其它疾病不能從事酒店業(yè)工作的，按國家規(guī)定予以辭退,。

(八)員工因工負(fù)傷,，視傷勢送醫(yī)務(wù)室或有關(guān)醫(yī)院治療,，并立即報(bào)部門經(jīng)理、總監(jiān),，及時(shí)填寫《工傷報(bào)告表格》,，報(bào)辦公室審批備案。

(九)凡因工負(fù)傷或死亡之員工將按國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例和規(guī)定辦理,。