在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

接待禮儀考試答案篇一

1.標(biāo)準(zhǔn)站姿要求不包括 (d\)

a 端立

b 身直

c 肩平

d 腿并

2.穿著套裙的四大禁忌不包括(c\ )

a 穿黑色皮裙

b 裙、鞋,、襪不搭配

c 穿白色套裙

d 三截腿

3.女士穿著套裙時,，做法不正確的是(c )

a 不穿著黑色皮裙

b 可以選擇尼龍絲襪或羊毛高統(tǒng)襪或連褲襪

c 襪口不能沒入裙內(nèi)

d 可以選擇肉色、黑色,、淺灰、淺棕的襪子

4.對手部的具體要求有四點(diǎn)：清潔,、不使用醒目甲彩,、不蓄長指甲和 ( \a )

a 腋毛不外現(xiàn)

b 不干燥

c 不佩戴繁瑣的首飾

d 以上都不對

5.公務(wù)式自我介紹需要包括以下四個基本要素(\d )

a單位、部門,、職務(wù),、電話

b單位、部門,、地址,、姓名

c姓名,、部門、職務(wù),、電話

d單位,、部門、職務(wù),、姓名

6.介紹他人時,，不符合禮儀的先后順序是 (\c\ )

a 介紹長輩與晚輩認(rèn)識時，應(yīng)先介紹晚輩,，后介紹長輩

b 介紹女士與男土認(rèn)識時,，應(yīng)先介紹男士，后介紹女士

c介紹已婚者與未婚者認(rèn)識時,，應(yīng)先介紹已婚者,，后介紹未婚者

d介紹來賓與主人認(rèn)識時，應(yīng)先介紹主人,，后介紹來賓

7.握手時 ( d\ )

a 用左手

b 戴著墨鏡

c 使用雙手與異性握手

d 時間不超過三秒

8.關(guān)于握手的禮儀,，描述不正確的有：(a\ )

a先伸手者為地位低者;

b客人到來之時，應(yīng)該主人先伸手,?？腿穗x開時，客人先握手,。

c下級與上級握手,，應(yīng)該在下級伸手之后再伸手;

d男士與女士握手，男士應(yīng)該在女士伸手之后再伸手,。

9.以下不符合上飲料的規(guī)范順序的是 ( c )

a 先賓后主

b 先尊后卑

c 先男后女

d 先為地位高,、身份高的人上飲料，后為地位低,、身份低的人上飲料

10.送名片的方式是(\a )

a雙手或者用右手

b雙手

c右手

d左手

11.以下做法不正確的是 (\a\ )

a 一男士把自己的名片遞給一女士,。該男士走向女士，右手從上衣口袋取出名片,，兩手捏其上角,，正面微傾遞上。

b 一女士把自己的名片遞給一男士,。該男士雙手接過,，認(rèn)真默讀一遍，然后道：“王經(jīng)理,，很高興認(rèn)識您!”

c 一男士與一女士見面,，女士首先伸出手來，與男士相握,。

d 一青年男士與一中年男士握手,，中年男士首先伸出右手,，青年與之相握，雙方微笑,，寒暄,。

12.在沒有特殊情況時，上下樓應(yīng) (a )行進(jìn)

a 靠右側(cè)單行

b 靠左側(cè)單行

c 靠右側(cè)并排

d 靠左側(cè)并排

13.一般而言,，上樓下樓宜( )行進(jìn),，以( )為上，但男女通行時,，上下樓宜令( )局后 (\c )

a 單行,、前、男

b 并排,、后,、男

c 單行、前,、女

d 并排,、后、女

14.以下做法錯誤的是 (\d )

a 一女士陪三四位客人乘電梯,，女士先入，后出

b 一男一女上樓,，下樓,，女后，男先

c 一男一女在公司門口迎候客人,。一客人至,。男女主人將其夾在中間行進(jìn)。至較狹之處,，令客人先行

d 室內(nèi)燈光昏暗,，陪同接待人員要先進(jìn)，后出

15.公務(wù)用車時,，上座是: (\a\ )

a后排右座

b副駕駛座

c司機(jī)后面之座

d以上都不對

16.接待高級領(lǐng)導(dǎo),、高級將領(lǐng)、重要企業(yè)家時人們會發(fā)現(xiàn),，轎車的上座往往是 (d )

a 后排左座

b 后排右座

c 副駕駛座

d 司機(jī)后面的座位

17.對于座次的描述不正確的有(\d )

a后排高于前排

b內(nèi)側(cè)高于外側(cè)

c中央高于兩側(cè)

d兩側(cè)高于中央

18.會客時上座位置排列的幾個要點(diǎn)是(\a\ )

a面門為上,、以右為上、居中為上,、前排為上,、以遠(yuǎn)為上

b面門為下、以左為上,、居中為上,、前排為上,、以遠(yuǎn)為上

c面門為上、以左為上,、居中為上,、后排為上、以遠(yuǎn)為上

d面門為上,、以右為上,、居中為上、前排為上,、以近為上

19.以下不屬于會議室常見的擺臺是：( b )

a 戲院式

b正方形

c課桌式

d u型

20,、當(dāng)您的同事不在，您代他接聽電話時,，應(yīng)該(\d )

a先問清對方是誰;

b先記錄下對方的重要內(nèi)容,，待同事回來后告訴他處理;

c先問對方有什么事;

d先告訴對方他找的人不在。

答案：

d\c\c\a\d\c\d\a\c\a\a\a\c\d\a\d\d\a\b\d

接待禮儀考試答案篇二

1,、據(jù)研究,，在受到某公司營銷人員不禮貌對待的顧客中，每個人平均要向另外幾個人講述其遭遇：

a,、6

b,、7

c、8

d,、9

2,、人際社會心理學(xué)研究表明，使交往雙方產(chǎn)生吸引力的重要基礎(chǔ)是：

a,、首因效應(yīng)

b,、一致性因素

c、善于表現(xiàn)自己

d,、舉止談吐優(yōu)雅

3,、在跟女士握手時，一般不用的形式是：

a,、以雙手相握

b,、掌心向下

c、掌心向上

d,、只握手指部分

4,、以下各種場合中，最適宜用致意的方式向交往對象表示問候與尊敬的是：

a,、異性相遇

b,、與位尊者見面

c、初次見面

d,、多次見面

5,、在國際交往中較隆重的場合,，男子之間表示熱情友好或祝賀、感謝的常用禮節(jié)是：

a,、親吻禮

b,、擁抱禮

c、吻手禮

d,、貼面頰

6,、打電話到到對方處，鈴響后無人接聽,，至少應(yīng)等鈴響幾聲后再掛斷：

a,、3

b、4

c,、5

d,、6

7、在遞出自己的名片時,，以下哪項不符合禮節(jié)規(guī)范：

a,、雙手遞出

b、右手遞出

c,、在人群中散發(fā)5

d,、字體正對接受者

8、按照基本站姿的規(guī)范化要求,，一般兩腳尖分開的開度為：

a,、30～40度

b、45～60度

c,、60～75度

d、90度 9,、前伸式基本坐姿,，要求全腳著地且小腿與地面的夾角不得小于：

a、15度

b,、30度

c,、45度

d、60度

10,、當(dāng)坐在有扶手的椅子上時,，女士一般不采用的做法是：

a、雙手放在扶手上

b,、單臂放在扶手上

c,、雙手握指搭放扶手上

d、雙手握指放于腿上

11,、女士在公共場合采用的比較優(yōu)雅的蹲姿為：

a,、開并式

b,、高低式

c、斜放式

d、交叉式 12、行走時兩臂前后擺動的幅度不得超過：

a,、15度

b、30度

c、45度

d、60度 13、規(guī)范化的手勢要求，手掌平面與地面的夾角為：

a、45度

b、60度

c、90度

d、180度

14,、曲臂式“請”的手勢,，曲臂的手部與身體的距離約為：

a,、10厘米

b,、20厘米

c,、30厘米

d,、45厘米

15、在傳統(tǒng)行業(yè)中,，男士儀容修飾規(guī)范要求其頭發(fā)的長度不超過：

a、3厘米

b、4厘米

c,、5厘米

d,、6厘米

16、在人際交往的各種刺激中,，表情,、態(tài)度等視覺印象大約占：

a、55%

b,、65%

c,、75%

d,、85%

17,、據(jù)心理學(xué)研究,，注視對方的時間超過多少時,，表示對對方本人的興趣可能大于談話：

a、50%

b,、60%

c,、70%

d、80%

18,、女士在正式場合的著裝應(yīng)注意典雅大方，穿西裝套裙時以下哪種搭配是錯誤的：

a,、配黑色透明絲襪

b,、背雙肩包

c、窄裙且裙長及膝

d,、黑色或棕色淺口高跟鞋

19,、在安排客戶到郊縣遠(yuǎn)途游覽觀光時，一般每行多少公里應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)停車休息：

a,、50公里

b,、60公里

c,、70公里

d、80公里

20,、懸掛國旗要注意莊重嚴(yán)肅，合乎國際慣例：

a、兩國國旗并排掛,，從會場觀眾席上看應(yīng)以右方為上

b,、車輛上掛旗,，則以汽車行進(jìn)方向為準(zhǔn),，駕駛員左手為主方，右手為客方

c,、正式場合懸掛國旗,，要把正面面向觀眾，即從旗套的左邊展開

d、降半旗的做法,，先把國旗升到頂,，再下降至離旗桿1/2的地方

二、多項選擇題：(共40分)

1,、女士在公共場合采用的比較優(yōu)雅的蹲姿為：

a,、彎腰式

b、高低式

c,、斜放式

d,、交叉式

2,、商界女士在正式場合的著裝應(yīng)注意典雅大方,，穿西裝套裙時以下哪種搭配是錯誤的：

a、配肉色透明短襪

b,、背雙肩包

c,、裙長及膝

d,、黑色或棕色淺口中跟鞋

3,、在安排會見或會談時，以下哪些做法是正確的：

a、一般只提供軟飲料

b,、談判圓滿結(jié)束時送香檳

c,、將翻譯安排坐在主人的后面

d、談時間過長可以上紅茶

e,、禮節(jié)性會見一般為30分鐘左右

4,、國際禮儀強(qiáng)調(diào)女士優(yōu)先，一般在以下哪些場合應(yīng)讓女士先行：

a,、上下樓梯

b,、乘電梯

c、進(jìn)劇院有人領(lǐng)位時

d,、擁擠的火車車廂內(nèi)

5,、女士的專用物品男士不必代勞，這些物品包括：

a,、雨傘

b,、手套

c、化妝包

d,、購物袋

6,、西餐宴請時，桌面上擺放的餐具很有講究：

a,、一道菜配一付刀叉,，按從里往外的循序擺放

b、主餐盤上方擺的刀叉用來吃甜品

c,、暫停用餐,，刀叉呈八字形擺放在餐盤上

d、飲料杯按從外往里循序擺放

7,、服飾在正式場合的主要功能包括：

a,、實用性功能

b、禮儀性功能

c,、裝飾性功能

d,、社會性功能

8、男士站立的姿態(tài),，應(yīng)注意自然大方：

a,、雙腳分開同肩寬

b、站成v字步或丁字步

c,、雙臂抱于臂胸前

d,、雙手腹前握指

e、雙手自然下垂

9,、作為世界時裝權(quán)威之一的維瑞蘭德女士認(rèn)為,，一些體態(tài)要素與美緊密相連：

a,、脖頸

b、脊背

c,、頭和腳

d,、手臂和腿

e、步履

10,、正式場合,，領(lǐng)帶、襯衣,、西裝搭配應(yīng)注意：

a,、領(lǐng)帶不超過4種顏色

b、領(lǐng)帶的顏色中至少有一種與襯衣或西裝同色

c,、白色長袖襯衫最正式

d,、短袖襯衫不可與西裝搭配

e、領(lǐng)帶系溫莎結(jié)配敞領(lǐng)襯衫

11,、 以下幾種坐姿中,，哪些比較適合女士采用：

a、開膝合手式

b,、前伸式

c,、斜放式

d、雙腳后點(diǎn)地,、

e,、開并式

12、不同國家民族的手勢習(xí)慣大不一樣,，常見的有：

a,、日本示意別人過來手心向上

b、歐美喚狗手勢為手心向下

c,、澳大利亞豎起大拇指為罵人

d,、新加坡伸食指手勢表示最重要

e,、英美v型手勢都表示勝利

13,、以下哪幾項符合正式場合下西裝的著裝規(guī)范：

a,、兩?？畚餮b扣好上面一粒衣扣

b,、襯衫衣袖長出西裝衣袖1.5cm

c,、四?？畚餮b扣上中間二粒衣扣

d,、西褲長度站立時蓋住2cm左右的鞋幫

e,、內(nèi)穿一件羊毛開衫領(lǐng)帶放到毛衣里面

14、在正式場合,，符合職業(yè)女性佩飾原則的做法是：

a,、同時佩戴的首飾不超過3件(套)

b,、質(zhì)地、顏色相同

c,、懸垂?fàn)罹蓝h(huán)更顯優(yōu)雅

d,、腳鏈戴在絲襪外面

e、只戴一枚訂婚或結(jié)婚戒指

15,、酒店行李員在接待賓客時,，應(yīng)注意以下服務(wù)環(huán)節(jié)：

a、遇客人下車均應(yīng)為其開啟車門并做遮擋動作

b,、接待團(tuán)體賓客應(yīng)連續(xù)向每位客人點(diǎn)頭致意

c、客人在總臺辦手續(xù)時應(yīng)站在其身邊

d,、引領(lǐng)客人時應(yīng)走在其右前方二步左右

e,、送行李進(jìn)客房后離開時應(yīng)面對客人后退一、二步,，再轉(zhuǎn)身離去

16、按照西方傳統(tǒng)禮儀,，適用于白天或晚間正式交際場合的服飾分為：

a,、常禮服

b,、大禮服

c、休閑服

d,、便服

e,、小禮服

17、界域語是空間距離傳遞的信息,，以下哪些屬于密切或友好距離：

a,、30厘米

b,、60厘米

c、1米

d,、1.3米

e,、1.5米

18、在旅游服務(wù)場合,，鞠躬禮比較常見的幾種角度是：

a、10度

b,、15度

c,、30度

d,、45度

e、90度

19,、確定對來賓迎送規(guī)格的主要根據(jù)是：

a,、禮賓次序

b、禮遇規(guī)格

c,、來賓身份

d,、來訪目的

e、兩國關(guān)系

20,、懸掛國旗要注意莊重嚴(yán)肅,，合乎國際慣例：

a、主席臺墻上兩國國旗并排掛,，從會場觀眾席上看應(yīng)以左方為上

b,、車輛上掛旗，一般以汽車行進(jìn)方向為準(zhǔn),，左側(cè)為主方,，右側(cè)為客方

c、懸掛國旗,，應(yīng)注意從旗套的左邊展開,，不可掛反

d、外資企業(yè)同時懸掛中國國旗和企業(yè)旗幟時,，必須把國旗置于較突出的位置

接待禮儀考試答案篇三

一.單項選擇題

1 商務(wù)禮儀的首要問題是

a. 尊重為本

b. 規(guī)范為本

c. 友善為本

d. 招待為本

答案：a

2 商務(wù)禮儀的基本特征之一是

a. 針對性

b. 規(guī)范性

c. 制度性

d. 強(qiáng)制性

答案：b

3 休閑場合可著

a. 制服

b. 運(yùn)動裝

c. 禮服

d. 套裝

答案：b

4 職場可以交談的內(nèi)容

a. 國家秘密

b. 私人問題

c. 議論同事

d. 合同問題

答案：d

5 商務(wù)通話可選

a. 周一上午

b. 周五下班前

c. 晚上10點(diǎn)后

d. 周二上午

答案：d

6 圓桌單主人宴請時,，錯誤的是

a. 主人應(yīng)面對門

b. 主人應(yīng)面背對門

c. 主人在左

d. 主賓在右

答案：b

7 對座位的排列我國的傳統(tǒng)是

a. 以左為尊

b. 以右為尊

c. 左右地位相等

d. 以上都不正確

答案：a

8 豎桌式談判不正確的是

a. 以右為尊

b. 主方在左

c. 客方在右

d. 以左為尊

答案：d

9 商務(wù)交往中禮品的特征不包括

a. 紀(jì)念性

b. 宣傳性

c. 便攜性

d. 昂貴性

答案：d

10 選擇禮品的原則不包括

a. 禮品價值

b. 送什么

c. 什么時間送

d. 如何送

答案：a

二.多項選擇題

1 通常來說，哪些方面決定著員工的工作業(yè)績

a. 態(tài)度

b. 知識

c. 容貌

d. 技巧

答案：abd

2 進(jìn)行商務(wù)正式宴請時,，不應(yīng)放在首位考慮的是

a. 座次

b. 菜肴

c. 餐費(fèi)

d. 時間

答案：bcd

3 商務(wù)禮儀3a原則是指

a. 接受對方

b. 重視對方

c. 記住對方

d. 贊美對方

答案：abd

4 與別人交談時有“三不準(zhǔn)”是指

a. 打斷別人

b. 補(bǔ)充對方

c. 更正對方

d. 看重對方

答案：abc

5 公務(wù)場合不能穿

a. 制服

b. 時裝

c. 禮服

d. 民族服裝

答案：bcd

6 自我介紹時要注意

a. 先遞名片,，再做介紹

b. 先做介紹，后遞名片

c. 長話短說

d. 內(nèi)容完整

答案：acd

7 商務(wù)交往中座次排列的基本原則：

a. 內(nèi)外有別

b. 中外有別

c. 有所創(chuàng)意

d. 遵守成規(guī)

答案：abd

8 橫桌式談判的座次方面以下錯誤的說法是

a. 主方面對門

b. 主方背對門

c. 客方面對門

d. 客方背對門

答案：ad

9 陌生場合可談

a. 個人問題

b. 哲學(xué)

c. 文學(xué)

d. 天氣

答案：bcd

10 電話公務(wù)應(yīng)注意

a. 報

b. 轉(zhuǎn)

c. 送

d. 批

答案：abcd

三.判斷題

1 商務(wù)禮儀的首要問題是尊重為本,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

2 客人和主人會面時,，接待人員首先介紹主人。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

3 按商務(wù)禮儀,，引導(dǎo)者應(yīng)在

客人的右前方引路,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

4 商務(wù)便宴首先要考慮的是客人忌諱吃什么。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

5 按商務(wù)禮儀位次的縱向排列規(guī)則是前排高于后排,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

6 內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),、外塑形象是商務(wù)禮儀的作用,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

7 公務(wù)場合著裝應(yīng)遵循莊重保守原則,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

8 交際式自我介紹不用介紹職務(wù)。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

9 交際式自我介紹不用介紹部門,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

10 職場交談不能非議國家和政府,。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

接待禮儀考試答案篇四

一,、公司前臺儀容規(guī)范

面帶笑容，保持開朗心態(tài),，有利于營造和諧,、融洽的工作氣氛;保持身體清潔衛(wèi)生，這不僅是健康的需要,，更是文明的表現(xiàn),，有利于與人交往;頭發(fā)梳理整齊、面部保持清潔;男員工不留長發(fā),，女員工不化濃妝;保持唇部潤澤,，口氣清新，以適合近距離交談;手部干凈,，指甲修剪整齊,，男員工不留長指甲，女員工不涂抹鮮艷指甲油宜使用清新,、淡雅的香水,。

二、電話接待禮儀

前臺接起電話的聲音要不急不慢,，并終保持輕松,、愉悅的聲調(diào)，不得在電話中和來電者耍脾氣,、使性子甚至說粗口,。接電話中，要勤說“請問”,、“對不起”,、“請稍等”之類的謙詞。

在電話鈴響的第二,、第三聲的時候接起電話,。接起電話首先要說“您好，×××(公司名稱,，如果公司名稱較長,，應(yīng)用簡稱)”，忌以“喂”開頭,。如果因故遲接,，要向來電者說“對不起，讓您久等了”,。對知道分機(jī)號碼或者轉(zhuǎn)向具體人姓名的電話,，可以禮貌地說“請稍等”，并馬上轉(zhuǎn)接過去,。

如果要求轉(zhuǎn)接領(lǐng)導(dǎo)電話,、對方又知道領(lǐng)導(dǎo)姓名,，不知道分機(jī)號的話，就要禮貌地詢問,，對方是誰,、哪個單位的。如果是如廣告,、變相廣告之類的電話,，應(yīng)該用禮貌的借口擋駕，或者轉(zhuǎn)到相關(guān)部門處理,。

鑒于前臺每天要接很多電話,，為防止嗓子出現(xiàn)意外，要隨時準(zhǔn)備水,，以滋潤嗓子,，隨時保持良好的聲音效果。

三,、來訪者接待禮儀

前臺在崗位上一般是坐著的,。但遇到有訪客來時，應(yīng)立即起身,，面朝向來訪者點(diǎn)頭,、微笑致意：“您好，請問您找一位?”,、“有預(yù)約嗎”,。知道找誰，并確認(rèn)是預(yù)約之后,，請來訪者稍等,，立即幫其聯(lián)系。如果要找的人正在忙,，可以請其稍等,，用規(guī)范的儀態(tài)引領(lǐng)來訪者入座倒水。如果等了很長時間,，訪客要找的人還在忙,，要關(guān)照一下來訪者并說向其說明，不要扔在那里不管,。

如果來訪者要找的沒有出來接,，讓其自己過去，前臺應(yīng)該用規(guī)范的手勢指引如何去,，或者帶來訪者去,。如果來訪者要找的人的辦公室門即使是開著的，也要先敲門，獲得許可后再請來訪者進(jìn)入,，為來訪者倒好茶后，前臺就要返回崗位,。當(dāng)然,，如果前臺只有一位的話，直接指引來訪者就行了,。

如果來訪者知道找誰,，但沒有預(yù)約，前臺要打電話問問,，告訴相關(guān)同事或領(lǐng)導(dǎo)助理/秘書,，×××單位的×××來訪，不知道是不是方便接待,。出于對來訪者的禮貌和方便拒絕時的得體處理,，即使是要找的同事或者領(lǐng)導(dǎo)親自接，都可以當(dāng)作是其他人接的電話,，再詢問,。這樣在來訪者聽來，即使電話那頭沒有答應(yīng)接待,，也不是他要找的人直接拒絕的,，為一下步的處理留下了余地。

公司前臺接待禮儀常識

迎來送往,，是社會來往招待運(yùn)動中最基礎(chǔ)的情勢和主要環(huán)節(jié),，是表達(dá)主人情義、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的主要方面,。尤其是迎接,，是給客人良好第一印象的最主要工作。給對方留下好的第一印象,，就為下一步深刻接觸打下了基本,。迎接客人要有周到的布署，應(yīng)注意以下事項,。

(一)對前來拜訪,、洽談業(yè)務(wù)、加入會議的外國,、外地客人,，應(yīng)首先懂得對方達(dá)到的車次、航班,，部署與客人身份,、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往,，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的匆倉促,。

(二)主人到車站、機(jī)場去迎接客人,，應(yīng)提前達(dá)到,，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等,?？腿丝吹接腥逝蕘碛樱目惨欢ㄓX得非常愉快,，若迎接來遲,，一定會給客人心里留下暗影，事后無論怎樣匆倉促,，都無法打消這種瀆職和不守信用的印象,。

(三)接到客人后，應(yīng)首先問候“一路辛勞了”,、“歡迎您來到我們這個漂亮的城市”,、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,，如果著名片,，可送予對方。

注意送名片的禮儀：

1,、當(dāng)你與長者,、尊者交流名片時，雙手遞上,，身材可微微前傾,，說一句“請多關(guān)照”。你想得到對方名片時,，可以用懇求的口氣說：“如果您便利的話,，能否留張名片給我?”

2、作為接名片的人,，雙手接過名片后,，應(yīng)細(xì)心地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋,，也不要順手往桌上扔,。

(四)迎接客人應(yīng)提前為客人籌備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆倉促忙籌備交通工具,，那樣會因讓客人久等而誤事,。

(五)主人應(yīng)提前為客人籌備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時向客人介紹住處的服務(wù),、設(shè)施,，將運(yùn)動的打算、日程部署交給客人,，并把籌備好的地圖或旅游圖,、名勝古跡等介紹資料送給客人。

(六)將客人送到住地后,，主人不要立即離去,，應(yīng)陪客人稍作停留,，熱忱交談,，談話內(nèi)容要讓客人覺得滿意，比如客人參與運(yùn)動的背景資料,、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,、有特色的自然景觀,、特產(chǎn),、物價等。斟酌到客人一路旅途勞累,，主人不宜久留，讓客人早些休息,。分別時將下次接洽的時光,、地點(diǎn)、方法等告知客人,。

接待禮儀考試答案篇五

1。桌面上不談生意,，喝好了,，生意也就差不多了,，大家心里面了了然,，不然人家也不會敞開了跟你喝酒,。

2,。不要裝歪,，說錯話,，辦錯事，不要申辯,，自覺罰酒才是硬道理,。

3。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,，是給你面子,，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬,，記著啊,，雙手，杯子要低,。

4,。注意酒后不要失言,，不要說大話，不要失態(tài),，不要吐沫橫飛,，筷子亂甩，不要手指亂指,，喝湯噗噗響,，不要打嗝，憋不住請去衛(wèi)生間,。

5,。不要把我不會喝酒掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽,，不管你信不信,，人能不能喝酒還真能看出來。

6,。最后一定還有一個悶杯酒,，所以，不要讓自己的酒杯空著,。

7,。花生米對喝酒人來說,，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的,，一杯酸奶,，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

8,。如果自己由于各種原因真不能喝酒，說明原因，別開第一口,。

9,。酒桌上雖然感情深，一口悶;感情淺,，舔一舔但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上,。

10?？梢远嗳司匆蝗耍瑳Q不可一人敬多人,，除非你是領(lǐng)導(dǎo),。

11。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬,。

12,。韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā),，切不可一上酒桌就充大,。

13。自己敬別人,，如果碰杯,，一句，我喝完,，你隨意,，方顯大肚。

14。自己敬別人,，如果不碰杯,，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量,，對方喝酒態(tài)度,，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人,。

15,。自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒,。

16。如果沒有特殊人物在場,，碰酒最好按時針順序,，不要厚此薄彼。

17,。端起酒杯(啤酒杯),，右手扼杯，左手墊杯底,，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人,。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn),，不要放太低,，不然怎么叫下面的做人?

18。碰杯,，敬酒,，要有說詞，不然,，我干嗎要喝你的酒?

19,。假如，遇到酒不夠的情況,，酒瓶放在桌子中間,，讓人自己添，不要去一個一個倒酒,，不然后面的人沒酒怎么辦?

接待禮儀考試答案篇六

1.制定接待方案的依據(jù)

制定接待方案的依據(jù)一般有兩種：一是對本部門、本單位邀請的團(tuán)、組或個人,，主要根據(jù)邀請目的和外賓的國別,、身份、地位,、要求等,，結(jié)合我方的實際情況，制定接待方案;二是對上級有關(guān)部門指派或有關(guān)部門及其對口單位委托接待的團(tuán),、組或個人,，應(yīng)根據(jù)上級或者有關(guān)部門的安排、部署和要求,，結(jié)合地方的實際情況,，制定出周密、完善,、可行的計劃,。我們在外事工作中第二種接待方案較之為多。

2.接待方案的基本內(nèi)容

接待方案一般應(yīng)包括來訪者的基本情況,、禮儀活動安排,、生活安排等幾個部分。 來訪者的基本情況一般寫在導(dǎo)語部分,。應(yīng)寫明來訪者的國籍,、代表團(tuán)名稱、主賓姓名,、人數(shù),、抵離日期、交通工具,、來訪目的以及我方的接待方針,。這是接待方案的重要組成部分，要力求語言簡煉,、精確;禮儀活動安排部分應(yīng)逐項寫明迎送,、會見、宴請,、會談,、晚會、參觀等活動的具體情況及要求,。要明確我方參加各項禮儀活動的主要人員,、活動時間、地點(diǎn)等,。對宴請的安排,，方案中還應(yīng)寫清宴請方式、參加人數(shù)、宴會規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)等具體內(nèi)容;生活安排部分要寫明客人下榻的賓館,、依不同身份安排什么等級的房間,、日常伙食標(biāo)準(zhǔn),、乘車什么車輛等,。如遇來賓在生活上有特殊要求，應(yīng)在這部分反映出來,。例如伊斯蘭教國家的客人來訪,，在日常伙食一項上就需注明“清真”字樣,。

除上述三部分外,，接待方案中還要明確接待費(fèi)用由誰負(fù)擔(dān)，如自費(fèi),、由上級或有關(guān)部門報銷,、本單位結(jié)算、由地方外事費(fèi)核銷等,。另外,，根據(jù)接待規(guī)格，如需安排新聞報道,，也應(yīng)在方案中寫明;安全保衛(wèi)是外事接待中的一項重要工作,，接待方案中也應(yīng)包括這方面內(nèi)容。如沒有特殊要求,，可寫“由公安部門協(xié)助安排”,。

3.接待方案的附屬材料

除正式接待方案外，還應(yīng)準(zhǔn)備好必要的附屬材料,，以做為接待方案的補(bǔ)充或供執(zhí)行方案時參考,。附屬材料一般包括活動日程、外賓名單等,。重要的接待任務(wù)還可有領(lǐng)導(dǎo)講話稿,、會談方案等。

4.接待方案的審批程序

接待方案草擬后,，經(jīng)本部門主管領(lǐng)導(dǎo)審簽,，并加蓋本單位公章，送外事歸口部門審批,。經(jīng)外事部門批準(zhǔn)的接待方案,，打字后發(fā)各有關(guān)單位實施。如邀請外國人去我國非開放地區(qū)活動,，接待方案則應(yīng)先報省公安廳,、省軍區(qū)審批后,，報省外辦審批，上述單位同意后,，持公安部門開具的旅行證方可前往,。

示例：

杭州維爾特貿(mào)易公司關(guān)于接待印度貿(mào)易公司代表的方案

為了安排好印度八里貿(mào)易公司董事長及代表來訪公司,，特制定如下接待方案

一. 接待時間

20xx年3月6日——8日,。

二. 接待地點(diǎn)

接送機(jī)地點(diǎn)：杭州國際機(jī)場

下榻酒店：杭州國際大酒店

三. 接待對象

印度八里貿(mào)易公司董事長及代表等一行18人。

四. 接待負(fù)責(zé)人員

總負(fù)責(zé)：接待辦

跨部門接待小組：董事長,，秘書組金玟,，宣傳組。

五. 參觀地點(diǎn)：

1. 公司總部,。

2. 杭州國際大酒店宴會廳,。

3. 公司歷史紀(jì)念館

六. 接待前期準(zhǔn)備工作。

(一) 收到傳真,，協(xié)調(diào)時間,，予以回復(fù)。

(二) 來回機(jī)票預(yù)訂,，至少提前20天預(yù)訂商務(wù)艙。

(三) 食宿安排,，至少提前半個月預(yù)訂。

(四) 迎接車輛安排,，迎接外賓的是公司最高級別的

接待禮儀考試答案篇七

一,、教學(xué)內(nèi)容 (一)基本概念

“三禮” (二)禮儀的主要功能 溝通,、協(xié)調(diào),、維護(hù)、教育 (三)禮儀的基本原則

平等,、尊重,、寬容(顧及別人,、尊重別人,、關(guān)心別人) (四)禮儀的特點(diǎn)

國際性、差異性,、傳統(tǒng)性,、時代性、社會性 (五)禮儀的意義

1,、卡耐基關(guān)于個人成功的因素：個人條件15%,、機(jī)遇20%、交往能力65%; 交往能力：會適時,、恰當(dāng)?shù)匕b,、推銷自己

建立必要的人際關(guān)系

高智商+高情商

靈活圓通

2、文明的表現(xiàn)與社會的需要

3,、塑造自我形象與單位形象的需要

4,、現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的需要

5、提高國民素質(zhì)的需要

二,、教學(xué)要求

通過本章的教學(xué),，使學(xué)生掌握禮儀的起源、形成和歷史發(fā)展過程,，體會禮儀在現(xiàn)代社會中與個人文明修養(yǎng),、審美修養(yǎng)的密切關(guān)系。

三,、重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：禮儀的概念和重要作用,。 難點(diǎn)：中外禮儀表現(xiàn)形式的差異。

四,、活動設(shè)計

給學(xué)生講幾個禮儀的小故事,，讓學(xué)生能夠理解禮儀的重要性。

第二章 旅游接待人員的禮儀形象(6學(xué)時)

一,、教學(xué)內(nèi)容

·儀表——通常指人的外表,，包括儀容、儀態(tài),、表情,、服飾等

·儀表禮儀的主旨——要求商務(wù)人員以嚴(yán)謹(jǐn)而規(guī)范的儀表去體現(xiàn)自己積極進(jìn)取、奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌,，體現(xiàn)其所在單位的良好形象,。

(一)儀態(tài)的美化

人際交往的實際效果大約20%是由語言決定的;80%是由儀態(tài)決定的,。 ·儀態(tài)——人的舉止、動作,、姿勢,、體態(tài)等，風(fēng)度的重要組成部分(知識,、閱歷,、教養(yǎng)等);人際交往的“第二語言”(副語言)，其實際作用并不亞于人的口頭語言,。

基本原則——舉止有度(文明,、優(yōu)美、得當(dāng)),。 1、站姿

基本要求：腳部(腳跟相靠,、腳尖開度45—60度);腿部(直立,、并膝);收腹、提臀,、立腰,、挺胸、直背,、平肩,、垂臂、屈指;頭正,、頸直,、收頜、平視,。

常用站姿：垂臂式站姿,、腹前握指式、后背握指式,、單臂后背式 2,、坐姿

基本要求：入座、起座,、不滿座(上級,、長輩1/3;寬大沙發(fā)、椅2/3;一般1/2)

基本坐姿：頭正,、頸直,、收頜、平視或?qū)σ?身正,、收腹,、挺胸,、背直;腿、膝,、腳跟并攏;肩沉,、握指、置于腿上,。

常用坐姿：雙腿垂直式,、開膝合手式(男)、前伸式,、斜放式(點(diǎn)地,、女)、交叉式(斜放交叉-女,、后收交叉),、疊放式、開并式,、曲伸式,。

兩手的擺放：握指式、單臂扶手式,、雙臂扶手式(男),、雙手相握置桌式 3、蹲姿：高低式,、交叉式(女) 4,、步態(tài)：

基本要求：輕巧、自如,、穩(wěn)健,、大方，大關(guān)節(jié)帶動小關(guān)節(jié),，有節(jié)奏感 ·體態(tài)規(guī)范：頭正、頸直,、收頜,、目平;收腹挺胸、直腰直背,、提臀,、上身微向前傾;肩平下沉、手臂放松伸直,，手指自然彎曲;擺動兩臂,、肩關(guān)節(jié)為軸，手臂與身體夾角小于30度,，肘微曲,，前臂不上甩;提髖,、大腿帶動小腿、腳跟觸地,，重心前腳掌,，前腳落地和后腳離地膝蓋伸直。

步態(tài)三要素：步位,、步度,、步速。 5,、手勢

“請”的手勢：

(1)一般的請進(jìn)/請坐：手臂彎曲弧度140度,，頭略往手勢方向倒; (2)曲臂式(手拿東西、扶門)：上臂高距身體45度,、手距身體20厘米,，身體微向前傾，頭略往手勢方向倒;

(3)雙臂橫擺式(面對較多來賓)：請起立,、大家請等 (4)雙臂側(cè)擺式(站在來賓側(cè)面)：大家請

·指示方向——直臂式“請”：手臂高度齊肩,、肘關(guān)節(jié)基本伸直，身體微傾,，眼睛看著所指方向且兼顧客人。

(二)儀容的修飾

儀容——一個人在社交場合身體上不著裝的部位,。主要包括頭發(fā),、面容、手部,、腿部,、腳部等。重點(diǎn)為頭發(fā)與面容,。

基本原則：干凈,、整潔與衛(wèi)生;修飾避人。

1,、發(fā)型：干凈、整齊,、長短適當(dāng)(男6cm,，前不及額頭、后不及領(lǐng)口,，發(fā)腳線整齊);發(fā)式簡單大方,，發(fā)飾樸素典雅(中性色,、不花哨,、不幼稚),。

至少三天洗一次頭,，半月左右理發(fā); ·宜短不宜長、保持發(fā)型“一絲不茍”,。 ·發(fā)型與臉型協(xié)調(diào) 標(biāo)準(zhǔn)臉型：三庭五眼

圓臉：頭發(fā)緊貼頭皮,、中分、蓬松且兩側(cè)修剪太圓,、馬尾等都會使臉更大更圓;側(cè)分、頭頂蓬松但兩側(cè)緊貼耳際,、稍蓋住臉龐,、長過下巴等較合適。

心型臉：頭發(fā)不夠蓬松兩邊太短,、中分短發(fā)兩邊翹起會更突出尖下巴;側(cè)分長過腮幫或下巴兩邊的頭發(fā)蓬松飽滿較合適,。

梨型臉：中分緊貼頭皮或短發(fā)兩邊蹺起都會使腮幫更寬;側(cè)分發(fā)長過腮、頭發(fā)吹得蓬松些或略蓋住部分臉龐,。

長臉：長發(fā)中分,、頭發(fā)太短堆在頭頂、一把抓馬尾等使臉更長;頭發(fā)長至耳根,、前額稍剪些劉海,，長發(fā)前額劉海、兩邊修剪少許短發(fā)蓋住腮幫,，頭發(fā)宜在腮上側(cè)分等可使臉顯得稍圓,。

方臉：頂發(fā)太平側(cè)發(fā)到腮幫、頭發(fā)太平且中分,、發(fā)太短等使臉顯得更方;頂部蓬松,、側(cè)梳劉海、發(fā)長過腮,，側(cè)分且偏向漂亮的一邊,，頭發(fā)盡量梳往一側(cè)蓋住部分臉龐、另一側(cè)往后梳等方法可使臉顯得柔和些,。

此外，染發(fā)比自己天生的發(fā)色淺一點(diǎn)就夠了,。

2、面容：整潔、衛(wèi)生,、面部光潔。

化妝的講究：現(xiàn)代生活中化妝可以使自己增添自信，是對自己和別人的尊重。因此,，世界上的第一夫人都化妝,。

基本原則：揚(yáng)長避短,、注意場合

(1)口紅：通常應(yīng)備有兩種顏色的口紅：桔紅家族和粉紅家族(兩種相混=中性家族),。

桔紅色口紅(桔紅色、黃色,、咖啡色,、綠色的衣服); 粉紅色口紅(粉紅、蘭色,、水藍(lán),、紫色的衣服);

中性色口紅(中性色衣服如黑、白,、灰,、深藍(lán),、深綠,、深咖啡等)。 其他一些太戲劇化色彩的口紅不太適合亞洲人的皮膚或正式場合,。

(2)唇線筆：修改唇型,，盡量對稱。 ·羽西漂亮嘴唇三部曲：

最深的顏色——唇線筆勾唇型;中間色——口紅;最淡的高光色——亮彩,，嘴唇更有立體感,。

(3)粉底霜：女性的第二層皮膚，使之變得更細(xì)膩,、更年輕,。

顏色要與脖子最接近，且根據(jù)皮膚的類型來選擇(油性可選無油或粉狀類型的粉底,，反之可選較滋潤的粉底),。

(4)眼線：對大多數(shù)亞洲女性特別重要，可加大眼睛,，貼著睫毛根畫，兩者不能有空間。

顏色：黑色或棕色,。

(5)睫毛膏：黑色，眼睛加大、深邃有神,。 (6)眼影與陰影粉：

·實用三色陰影粉：本白色+淺咖啡+深咖啡;可以使眼睛、眉毛、鼻子更完美并可改變臉型等,。

(7)胭脂：增加臉部色彩,，更有精神,。

顏色：粉紅家族口紅+粉紅色的胭脂;桔紅家族口紅+桔紅色胭脂,。 (8)透明粉餅：去油光、定妝,，隨身備用。 (9)基礎(chǔ)護(hù)理：潤膚品適合自己膚質(zhì),、注意防曬,。

陽光是產(chǎn)生皺紋的第一因素。

(10)香水：最好的無形的裝飾品,，沒有什么能夠比香水更快、更有效地改變一個人的形象,。適當(dāng)?shù)厥褂孟闼梢允谷司衿饋?、充滿信心,、增加魅力,。

·注意問題：品質(zhì)、香型,、濃度,、部位,、用量等,。

二,、教學(xué)要求

理解儀容儀表儀態(tài)的重要作用,，學(xué)習(xí)有關(guān)儀容儀表儀態(tài)的相關(guān)知識,，塑造良好的旅游接待人員形象。

三,、重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)和難點(diǎn)：旅游接待人員的儀容儀表儀態(tài)應(yīng)該達(dá)到的要求,。 四,、活動設(shè)計

通過教師展示和多媒體展示,，讓學(xué)生分組模仿正確規(guī)范的儀容儀表儀態(tài),。

接待禮儀考試答案篇八

【摘 要】接待工作直接影響到高校的形象和聲譽(yù)，應(yīng)慎重對待,。以禮待客時應(yīng)遵循熱情,、真誠、平等,、適度等原則,。本文從接待人員的形象塑造、迎送的基本禮儀,、接待的禮賓次序及交談的禮儀細(xì)節(jié)等方面闡述了高校的接待禮儀,。

【關(guān)鍵詞】高校;接待;禮儀;原則;規(guī)范

近年來我國社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，高等學(xué)校與社會各界及國際間的工作往來,、學(xué)術(shù)交流日益頻繁,，與此同時接待工作也逐漸成為高校日常工作中的一項重要活動。接待工作是一項比較繁瑣的禮賓活動,，但對于現(xiàn)代高校來說又是不可怠慢的事,，如果處理不好不僅影響組織間與人際間的關(guān)系,，也將直接影響學(xué)校的形象和聲譽(yù),，甚至?xí)绊懙轿覀儑液兔褡宓男蜗?。因此，高校管理人員應(yīng)了解和掌握一些接待的禮儀知識,，通過文明熱情的接待工作，聯(lián)絡(luò)內(nèi)外,，溝通左右,，與方方面面的人士建立友好關(guān)系，樹立學(xué)校的良好形象,，增強(qiáng)學(xué)校的社會競爭力,。

1 以禮待客時應(yīng)遵循的原則

1.1 熱情原則

《論語》中孔夫子的一句“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”的名言,，道盡了交際活動中待人接物的奧秘,。接待活動最忌冷漠相待，不“歡”而迎,，不如不迎,。有一位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀參加某高校舉行的一個慶典活動，在大門口受到門衛(wèi)的阻擋,，好不容易進(jìn)去以后,，連問幾個人都沒能找到會議地點(diǎn),，雖然后來他找到了會場，并被安排在主席臺上的顯眼位置,，這位領(lǐng)導(dǎo)卻一直都沒能有個好心情,，這所學(xué)校給他留下的印象就可想而知了。任何人到任何地方,，恐怕最不愿意見到的就是冷遇,，因此任何客人來訪時都應(yīng)熱情歡迎。

1.2 真誠原則

在接待工作中務(wù)必以誠待人,，誠心誠意,，言行一致，表里如一,，只有如此,，待客時所表達(dá)的對客人的尊敬與友好，才會更好地被對方所理解和接受,。切不可僅把禮儀的運(yùn)用作為一種道具,，當(dāng)時一個樣，事后又是一個樣,，在具體操作禮儀規(guī)范時口是心非,，言行不一，弄虛作假,，這樣一旦被人察覺,，定會事與愿違，引起別人極大的反感和憎惡,。

1.3 平等原則

平等待人是人際交往中的美德,，高校接待人員對任何交往對象都應(yīng)一視同仁，給予同等程度的禮遇,。不論是上級領(lǐng)導(dǎo),，還是普通群眾;不論是資深學(xué)者，還是一般學(xué)子;不論是熟悉的,，還是不熟悉的;也不論是外國人,，還是中國人，都要以禮相待,。厚此薄彼,，區(qū)別對待，是接待工作的大忌,。

1.4 適度原則

在接待工作中,，一定要注意把握分寸，用心得體,，運(yùn)用禮儀時假如做得過了頭,，或者做得不到位,，都不能恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)敬人之意。這需要從以下兩方面來把握,。一是熱情有度,，接待人員在熱情友好地對待來賓時，不宜對別人表現(xiàn)得過于關(guān)心,，要以不妨礙別人,，不給別人添麻煩，不干涉對方私生活為限,，與外賓交往應(yīng)酬時,，務(wù)必要注意保持與雙方關(guān)系相適應(yīng)的距離。二是舉止有度,，接待人員要對自己的舉止動作時時撿點(diǎn),，既不要因自己動作過分隨意而失敬于人，也不要因機(jī)械地遵從禮儀要求,，而束手束腳,，拘謹(jǐn)呆板，讓人感到別扭,、難受,。

高校接待工作要真正做到恰到好處、文明高雅,，只有時時學(xué)習(xí),，積極實踐，勤于總結(jié),，除此之外別無他途,。

2 高校接待工作的禮儀規(guī)范

2.1 維護(hù)接待人員的良好形象

在高校的接待活動中，每一個接待人員的衣著發(fā)式,、舉手投足、態(tài)度表情無形中都展示了他對交往對象的重視程度,，也將影響到他所在學(xué)校的形象和聲譽(yù),，因此，高校工作人員應(yīng)自覺維護(hù)良好的個人形象,。

第一,，注意儀表的整潔、大方,。高校工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,，男子不蓄須，不留長發(fā),，女子不宜妝扮濃重,，不宜染彩色頭發(fā),。接待人員的服飾宜莊重、明快,、大方,，一般來講男士著西裝，穿皮鞋最為得體,，要注意保持服裝的挺括,、清潔。女士最合適的服裝當(dāng)數(shù)西服套裙,，也可以穿旗袍,、有領(lǐng)有袖的連衣裙和各式套裝，要注意裙子不能太短,，短于膝蓋則不雅,，不能穿過透過露的服裝，也不宜穿露腳跟,、腳趾的鞋,，因女性的腳跟腳趾是不宜輕易示人的。

第二,，注意舉止莊重,、態(tài)度溫和。高校工作人員要認(rèn)真練習(xí)文明優(yōu)雅的舉止動作,，努力做到“站有站相,，坐有坐相”盡量改正諸如摳鼻子、挖耳朵,、剔牙齒,、隨地吐痰、亂扔煙蒂等不文明的舉止動作,。對于來訪的客人無論是否熟悉,，都應(yīng)熱情相迎，親切招呼,，表情應(yīng)友好自然,，接待來賓時表情過度夸張或冷漠嚴(yán)肅都是失禮的。

第三,，保持辦公室,、會客室整潔、優(yōu)雅的環(huán)境,。高校辦公室和會客室的環(huán)境在一定程度上體現(xiàn)了高校工作人員的素質(zhì),，也是學(xué)校形象的一個重要方面。為了讓客人有一個良好的第一印象,，平時工作人員就應(yīng)將辦公室收拾得干凈,、整潔一些,，準(zhǔn)備充足的茶、水和干凈的水具,，以免“不速之客”突然光臨時手忙腳亂,，無地自容。會客室的布置應(yīng)考慮到充足的光線,，溫馨的色彩,，適宜的溫濕度和較為寧靜的環(huán)境等因素，室內(nèi)的裝飾,、點(diǎn)綴應(yīng)體現(xiàn)出主人較高的藝術(shù)品味和審美情趣,，要能使客人產(chǎn)生愉快的審美感覺。

2.2 注重迎送的基本禮儀

迎來送往是常見的交際禮節(jié),，一個熱情周到的迎接禮儀能使來賓一踏入被訪問地就能形成良好的第一印象,，一個圓滿的送別形式又能使客人鞏固在訪問中形成的良好印象，留下一個溫馨美好的回憶,，從而更好地促進(jìn)雙方的合作,。

當(dāng)客人來訪時，辦公室工作人員應(yīng)立即放下手中的工作,，微笑相迎,，熱情招呼問候，請客人坐下,，待客人說明來意后,，根據(jù)具體情況做安排，也可請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人一同接待,，切不可在客人進(jìn)門后不理不睬,，不讓座，一味忙自己的工作,，態(tài)度生硬,，三言兩語就把人家打發(fā)走了，這是很失禮的,。

以茶敬客是待客之際必不可少的一項重要禮儀,。客人入座后即可向客人獻(xiàn)茶,，一般由學(xué)校接待人員或秘書為來客上茶,，接待重要客人時,，則由本校在場的職位最高者親自上茶,。上茶時先要檢查茶杯是否沖洗干凈，是否有茶垢,，如用一次性水杯也要檢查杯子是否漏水,。沏泡的茶水要濃淡適中,，量度適宜，通常說“淺茶滿酒”就是要求茶水不要倒?jié)M杯,，應(yīng)當(dāng)斟到杯深的三分之二處,，不然就有厭客或逐客之嫌。敬茶時將茶杯放在托盤上端出,，先將托盤放在客人附近的桌子上,，然后一手拿著茶杯的杯托，一手附在杯托附近,，從客人的左后側(cè)或右后側(cè)雙手將茶杯遞上去，放在客人右手上方,，盡量不要從客人正前方上茶,。注意不要用手捏住杯口，否則顯得極不衛(wèi)生,，也不禮貌,。 給客人敬茶時，上茶的先后順序要慎重對待,，一般先給客人上茶,，再給本校的人上茶;先給領(lǐng)導(dǎo)上茶，再給隨行人員上茶;先給長輩上茶,，再給晚輩上茶,。 當(dāng)客人告辭時。接待人員要起身熱情相送,，根據(jù)客人的身份,、地位和背景，具體確定送至辦公室門口,，還是大樓大廳門口,。

迎接遠(yuǎn)道而來的客人，接待工作更要認(rèn)真負(fù)責(zé),，禮儀周全,，首先得知客人來訪應(yīng)盡快弄清來賓情況，以確定迎送規(guī)格,，內(nèi)容包括來賓單位,、人數(shù)、姓名,、性別,、身份、民族、飲食習(xí)慣,、抵達(dá)日期,、乘坐何種交通工具、車次航班等,。其次,，要安排好迎賓工作，學(xué)校應(yīng)組織級別相當(dāng)?shù)娜藛T前往迎接,，若級別相當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)因故不能前往,，應(yīng)委托相應(yīng)的有關(guān)人員進(jìn)行迎接，并向?qū)Ψ秸f明原因,，表示歉意,，以示尊重。迎接人員要提前到達(dá)車站,、機(jī)場或碼頭迎候客人的到來,，如果客人已經(jīng)到達(dá)車站、機(jī)場或碼頭,，而迎接人員尚未到達(dá),，那是十分失禮的。如果來賓系貴賓,，則應(yīng)當(dāng)安排獻(xiàn)花儀式,，獻(xiàn)花時必須選用鮮花，并注意保持鮮花的整潔,、鮮艷,，忌用菊花、杜鵑花,、石竹花和黃色的花,。獻(xiàn)花通常安排在賓主見面和相互介紹完畢之后由少年兒童或青年女教師將花獻(xiàn)上，并向來賓行禮,。第三,，妥善安排來賓的日常生活，無論何種接待,，事先應(yīng)當(dāng)根據(jù)來賓的身份和地位,，以及人數(shù)、性別聯(lián)系好賓館或招待所和迎接的車輛,。住宿安排要盡量合乎公務(wù)出差的住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，要根據(jù)來賓的飲食習(xí)慣和有關(guān)規(guī)定安排好伙食標(biāo)準(zhǔn)與進(jìn)餐方式，如系外賓或少數(shù)民族客人,，一定要根據(jù)客人所在國家或民族的生活,、飲食禁忌給予妥善安排。客人抵達(dá)住處后,，一般不要馬上安排活動，接待人員大體告知來賓有關(guān)的活動安排時間及接待部門和人員的電話后即可離開,，要給客人留一些休息,、更衣的時間。第四,，做好送別工作,，一般說來，主要的迎候人員都應(yīng)參加送別活動,，如果來賓是貴賓,，還應(yīng)視具體情況，舉行專門歡送儀式,。送行人員可直接前往來賓下榻處話別,，與來賓一起乘車到達(dá)機(jī)場、車站或碼頭,，來賓在上飛機(jī),、輪船或火車之前,，送行人員應(yīng)按照身份和職務(wù)的高低一一與來賓握手告別,。在來賓登上飛機(jī)、輪船和火車之時,，送行人員應(yīng)向來賓揮手致意,，待他們在視野里消失后,，送行人員方可離去,，如送行人員有事不能等候很長時間，應(yīng)向客人說明原因,，并表示歉意,。

2.3 熟知接待的禮賓次序

高校接待人員在接待來自不同的單位,，不同地區(qū)，不同國家的團(tuán)體或個人時，需要要按照約俗成的方式或國際慣例排列其尊卑先后的順序與位次，并且據(jù)此給予對方相應(yīng)的禮遇，這就是人們通常所講的禮賓次序或禮賓序列,。妥善安排位次是接待活動中相當(dāng)重要的一個環(huán)節(jié)，體現(xiàn)對來賓的尊重與敬意。社交場合排座次的五大規(guī)則是：面門為上、居中為上、以右為上、前排為上、以遠(yuǎn)為上。

以往我國奉行左大右小的禮賓次序,，從1992年開始與國際接軌改為右大左小，前大后小，接見客人時是右賓左主,，按職務(wù)高低各排一側(cè)。引導(dǎo)客人上下樓時,，上樓客人走在前面,，接待人員在后;下樓時接待人員走在前面，以保證客人的安全,。與客人一起乘車時,，應(yīng)先讓客人上車，接待人員為客人打開車門,，并用手擋住車蓬上框，以防客人的頭碰到車門上,，下車時接待人員要先下車,，幫助客人打開車門,，安全下車。通常乘坐小車時,，主賓坐在后排臨右窗的位子,，主人坐在其左臨窗的位子，陪同人員坐在司機(jī)右側(cè)位;如果負(fù)責(zé)接待的領(lǐng)導(dǎo)親自開車,，那他的前排右側(cè)位則為主賓位。當(dāng)然客人上車后不管坐在哪里都不算錯,，不必請他挪動位置,。在大型活動或大型會議的接待中，禮賓次序的排列為：按照來賓的行政職務(wù)高低排序,。如果來賓是組團(tuán)前來,，則應(yīng)按照團(tuán)長的具體地位來排列先后次序。主席臺座次排序規(guī)則是：前排高于后排,、中央高于兩側(cè),、右邊高于左邊。

2.4 謹(jǐn)慎交談的禮儀細(xì)節(jié)

在大多數(shù)場合下,，一所學(xué)校的文化水平和總體素質(zhì)往往體現(xiàn)在學(xué)校成員的談吐文明上,，因此高校的接待人員在與客人交談時，僅憑自己的常規(guī)經(jīng)驗肯定是不行的,，還要掌握一些有關(guān)交談的禮儀規(guī)范,。與人談話時,，態(tài)度應(yīng)坦率誠懇，親切友善寬容大度,，與外國客人談話時,，既要恭敬、禮貌,，又要不卑不亢,，落落大方。交談時應(yīng)選擇格調(diào)高雅,、輕松愉快,，雙方都感興趣的話題，盡量回避涉及對方弱點(diǎn),、短處和個人隱私的內(nèi)容,，切不可飛短流長地議論他人，與外國客人交談時,，還要注意尊重對方國家的主權(quán),，談話內(nèi)容不宜涉及對方所在國家的政治和內(nèi)部事務(wù)。

當(dāng)自己講話時要注意謙恭禮貌,，在不故作姿態(tài)的前提下,，盡量多使用一些謙詞、敬語和禮貌用語,，不可使用低級庸俗的語言,，或者是對方根本聽不懂的語言,。同時還要注意實事求是,，對不了解的事應(yīng)坦率講明，不要含糊回答,，盡量使對方感到友善和誠意,。交談中要注意自己的眼神與手勢，談話時可用眼神輕輕注視對方的眼睛,，并適當(dāng)改變視線,，切不可直楞楞地盯住客人不放，或者舉目四顧,，雙眼不敢看客人,。交談中適當(dāng)?shù)赜檬謩荼磉_(dá)自己的思想是必要的，但動作不要過大,，不能對客人指指點(diǎn)點(diǎn),，拉拉扯扯，拍拍打打,。接待人員與客人講話時,，無論是站還是坐身體都要朝向客人,，與客人之間的距離要適度，既不能太近也不要太遠(yuǎn),，交談現(xiàn)場超過三人時,，應(yīng)不時地與在場的所有人攀談幾句，切莫僅與一兩人交談而冷落了其他人,。注意了以上細(xì)節(jié)就能使交談為接待工作增光添彩,。

【參考文獻(xiàn)】

[1]黎遠(yuǎn)新.略談辦公室工作基本禮儀[j].秘書之友，20xx(7).

[2]任越.公民禮儀學(xué)[m].中國礦業(yè)大學(xué)出版社,，20xx.

[3]金正昆.社交禮儀教程[m].中國人民大學(xué)出版社,，20xx.

[4]張彥，韓欲和.涉外禮儀[m].譯林出版社,，20xx.

接待禮儀考試答案篇九

尊敬的來訪客戶:

您們好!

歡迎來我單位參觀考察,，我單位為常盛國際集團(tuán)馬來西亞米斯達(dá)有限公司合肥辦事處，總公司在中國市場剛剛啟動,，希望得到廣大客戶的大力支持和幫助,，為了進(jìn)一步推動市場的發(fā)展，自元月一日起至元月三十一日止,，實施以下優(yōu)惠方案:

1、來考察的客戶,，沒有認(rèn)購產(chǎn)品的及認(rèn)購1000元產(chǎn)品的會員,，辦事處給予兩天一宿的接待。(每人車票限報一次)

2,、認(rèn)購三千元產(chǎn)品的按實名制報銷單程火車票,，認(rèn)購六千元及六千元以上產(chǎn)品的按實名制報銷雙程火車票。同時贈送港澳雙人游旅游券一張,。

3、8小時以內(nèi)車程報火車硬坐,，8小時以外車程報火車硬臥,，飛機(jī)票不報,，經(jīng)申請同意乘坐汽車的給予報銷，否則，只報單程(不通火車的地區(qū)例外),。

4,、認(rèn)購產(chǎn)品的客戶如果需在辦事處招商，辦事處將延續(xù)招待,，認(rèn)購三千元產(chǎn)品的延續(xù)2天;認(rèn)購六千元產(chǎn)品的延續(xù)4天;認(rèn)購一萬二千元產(chǎn)品的累計延續(xù)6天;認(rèn)購一萬八千元產(chǎn)品的累計延續(xù)8天,。

常盛國際米斯達(dá)有限公司合肥辦事處

20xx-12-28

接待禮儀考試答案篇十

【電話接待的基本要求】

(1)電話鈴一響，拿起電話機(jī)首先自報家門,，然后再詢問對方來電的意圖等,。

(2)電話交流要認(rèn)真理解對方意圖,，并對對方的談話作必要的重復(fù)和附和,，以示對對方的積極反饋。

(3)應(yīng)備有電話記錄本,，重要的電話應(yīng)做記錄,。

(4)電話內(nèi)容講完，應(yīng)等對方結(jié)束談話再以再見為結(jié)束語,。對方放下話筒之后,，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬,。

公務(wù)接待禮儀之引見時的禮儀

到辦公室來的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,，通常由辦公室的工作人員引見、介紹,。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置，忌把背影留給客人,。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時間內(nèi),，不要只顧悶頭走路，可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況,。

在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,，要先輕輕叩門,，得到允許后方可進(jìn)入,，切不可冒然闖入，叩門時應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,，不可用力拍打,。進(jìn)入房間后，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),，介紹時要注意措詞，應(yīng)用手示意，但不可用手指指著對方,。介紹的順序一般是把身份低,、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時來訪,，就要按照職務(wù)的高低,，按順序介紹。介紹完畢走出房間時應(yīng)自然,、大方,，保持較好的行姿，出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上,。

公務(wù)接待禮儀之握手禮儀

握手順序按照尊者為先的原則,。在正式場合，以上級先伸手為禮;在日常生活中,，以長輩,、女士、已婚者先伸手為禮;在社交場合,，以先到者先伸手為禮;在接待來客時,，以主人先伸手為禮;客人告辭時，以客人先伸手為禮,。

公務(wù)接待禮儀之介紹禮儀

屬于社交場合的介紹有兩種：即為他人做介紹和自我介紹,。

為他人做介紹時五指并攏，手心向上,，指向被介紹人,。掌握介紹的先后順序：一般情況下先將職位低的人介紹給職位高的人;先將男士介紹給女士;先將晚輩介紹給長輩;先將未婚者介紹給已婚者;先將客人介紹給主人;先將非官方人事介紹給官方人士;先將個人介紹給團(tuán)體，如個人身份和地位明顯高于團(tuán)體,，應(yīng)將團(tuán)體先介紹給個人,。

自我介紹要先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意，再說明自己的姓名和身份,，可以同時遞上名片,。自我介紹時要把握分寸，既不過分自謙,，也不夸大其詞,。

公務(wù)接待禮儀之接送名片禮儀

名片的遞送。交換名片的順序一般是：先客后主,，先低后高,。當(dāng)與多人交換名片時，應(yīng)依照職位高低的順序,，或是由近及遠(yuǎn),，依次進(jìn)行,，切勿跳躍式地進(jìn)行，以免對方誤認(rèn)為有厚此薄彼之感,。遞送時應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ?，雙手奉上。眼睛應(yīng)注視對方,，面帶微笑,，名片的遞送應(yīng)在介紹之后，在尚未弄清對方身份時不應(yīng)急于遞送名片,。

名片的接受,。接受名片時應(yīng)起身，面帶微笑注視對方,。接過名片時應(yīng)說：謝謝,，隨后有一個微笑閱讀名片的過程，閱讀時可將對方的姓名職銜念出聲來,，表示對對方的尊重,。然后，回敬一張本人的名片,，如身上未帶名片,，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢狻Ｔ趯Ψ诫x去之前,，或話題尚未結(jié)束,，不必急于將對方的名片收藏起來。

接待禮儀考試答案篇十一

商務(wù)接待禮儀培訓(xùn)

培訓(xùn)講師：譚小芳

培訓(xùn)時間：1天—2天

培訓(xùn)特點(diǎn)：

1,、心態(tài)+行動：標(biāo)本兼治,，行動才是好狀態(tài)!

2、知道+做到：知行結(jié)合,，做到才是真本領(lǐng)!

3,、測評+訓(xùn)練：對癥下藥，提升才有好效果!

培訓(xùn)目的：

1,、通過培訓(xùn)使接待人員掌握現(xiàn)代商務(wù)禮儀,、服務(wù)禮儀;

2、通過培訓(xùn)使接待人員懂得塑造與個人風(fēng)格相適的專業(yè)形象;

3,、通過培訓(xùn)使接待人員規(guī)范的接待禮儀知識與客戶服務(wù)意識;

4,、通過培訓(xùn)使接待人員提高職業(yè)化素養(yǎng)，從而提升企業(yè)精神面貌;

5,、通過培訓(xùn)使接待人員進(jìn)一步將企業(yè)文化精神理念落實到會議規(guī)范中,。

培訓(xùn)對象：

會議接待服務(wù)人員、辦公室接待人員,、客服人員與接待服務(wù)主管。

培訓(xùn)方式：

自我測評、教案講授,、禮儀游戲,、小組討論、案例分析,、現(xiàn)場練習(xí),、角色扮演、實戰(zhàn)演練,。

培訓(xùn)背景：

禮儀是禮節(jié)與儀表的有機(jī)結(jié)合,。禮節(jié)是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重,，能否以優(yōu)雅的儀態(tài)表現(xiàn)自我,。正確的禮儀是人類交流感情，建立友誼和開展業(yè)務(wù)活動的橋梁和紐帶,。

一個企業(yè)的禮儀狀況如何,，直接折射出這個企業(yè)文化的水平和員工的精神面貌。在競爭日趨激烈的今天,，越來越多的企業(yè)和員工認(rèn)識到服務(wù)禮儀,、接待禮儀和商務(wù)禮儀對企業(yè)形象和個人形象的重要性，卻又有很多困惑,，不知該如何操作：

什么是商務(wù)禮儀?

什么是接待禮儀?

什么事服務(wù)禮儀?

商務(wù)禮儀的理念,、規(guī)則、內(nèi)涵是什么?

如何與客戶溝通,、如何給客戶留下完美的第一印象?

如何有禮有節(jié)地接待客戶?如何進(jìn)行自我形象設(shè)計?

如何在重要的會議,、隆重的場合、頒獎的環(huán)節(jié)——包裝自己?展現(xiàn)魅力?等等,。

譚老師吸取多年商務(wù)接待禮儀培訓(xùn)管理與實踐精華,，建立了整套完善的接待服務(wù)人員培訓(xùn)體系以保證商務(wù)接待禮儀培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期效果;同時，針對不同的教學(xué)對象及需求,，定制,、研發(fā)、完善禮儀課程體系,，以解決客戶的不同的禮儀培訓(xùn)需求,。歡迎進(jìn)入著名企管專家譚小芳老師《商務(wù)接待禮儀》培訓(xùn)課程，將為您事業(yè)的成功雪中送炭或錦上添花!

培訓(xùn)大綱：

第一部分：商務(wù)接待禮儀課程導(dǎo)入

一,、禮儀與接待禮儀概述

1,、禮儀的歷史淵源

2、接待禮儀的基本原理

3,、東西方接待禮儀的差異

4,、語言與非語言信息的溝通

5,、商務(wù)接待容易忽視的禮儀細(xì)節(jié)

6、接待人員重新認(rèn)識禮儀的作用

二,、商務(wù)接待禮儀概述

1,、為何學(xué)禮儀?

2、如何學(xué)禮儀?

三,、分析此次接待的客人是什么樣的人?

分享：有“禮”走遍天下

討論：你作為客戶,，喜歡什么樣的接待人員?你是什么樣的接待人員?

第二部分：商務(wù)接待人員專業(yè)形象禮儀篇

一、商務(wù)接待人員的個人禮儀

1,、個人衛(wèi)生

2,、認(rèn)識自己

3、禮儀標(biāo)準(zhǔn)

二,、專業(yè)接待人員的形象禮儀

1,、接待人員男性職業(yè)裝

2、接待人員女性職業(yè)裝

3,、標(biāo)準(zhǔn)的客戶服務(wù)職業(yè)形象

4,、眼睛

5、嘴巴

6,、頭發(fā)

7,、鼻子

8、指甲

三,、標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)接待服務(wù)用語

1,、多用“您”而不用“你”

2、客氣禮貌語言,，如“歡迎光臨”,、“謝謝”等

3、委婉語如“值得考慮”,、“可以理解”,、“方便一下”等

四、標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)接待禮儀形態(tài)

1,、站姿

2,、坐姿

3、走姿

4,、手勢

五,、商務(wù)接待服務(wù)禮儀規(guī)范

1、介紹禮儀

2,、握手禮儀

3,、稱呼禮儀

4、視線禮儀

5,、招呼禮儀

6,、引車禮儀

8,、奉茶禮儀

9、交談禮儀

10,、送客禮儀

11,、電話禮儀

12,、饋贈禮儀

13,、接待禮儀

14、見面禮儀

15,、接遞名片禮儀

16,、遞送物品禮儀

六、商務(wù)接待人員的素質(zhì)修養(yǎng)

1,、素質(zhì)修養(yǎng)

2,、業(yè)務(wù)能力

3、工作作風(fēng)

4,、各國客人的接待知識

七,、商務(wù)接待人員卓越形象管理

1、印象管理

塑造美好的第一印象

2,、肢體語言管理

無聲勝有聲

3,、外表管理

出色的外表可以提升你的整體水平

4、服飾管理

你的服飾告訴了所有人你是誰!

5,、表情管理

21世紀(jì)制勝法寶

6,、語言管理

你一開口,我就能了解你

7、妝容管理

了解自己的膚色,、臉型

8,、細(xì)節(jié)管理

細(xì)節(jié)體現(xiàn)品味

八、商務(wù)接待人員形象禮儀訓(xùn)練

1,、角色扮演

2,、實戰(zhàn)演練

3、分享討論

第三部分：商務(wù)接待的微笑禮儀培訓(xùn)

一,、商務(wù)接待人員微笑禮儀服務(wù)概論

1,、儀容儀表——美麗而深刻

2、真誠微笑——發(fā)自內(nèi)心而享受其中

3,、身體語言——習(xí)慣而自然

4,、期待眼神——真誠和信任

5、自信堅強(qiáng)——讓對方信任你有解決問題的能力

二,、商務(wù)接待人員微笑禮儀與技巧

1,、面部表情

2、眼神的運(yùn)用

(1)注視的部位

(2)注視的角度

(3)注視的技巧

(4)注視的時間

3,、面部表情(微笑)

(1)笑的種類

(2)微笑的要領(lǐng)

(3)笑容是提升好感度的捷徑

(4)沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系

(5)笑容是商務(wù)接待的第一項工作

4,、商務(wù)接待人員的微笑練習(xí)

三,、導(dǎo)入“著名的沃爾瑪微笑標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練”

1、商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練目標(biāo)：

習(xí)慣性富有內(nèi)涵的,、善意的,、真誠的、自信的微笑,，如一杯甘醇的美酒,，叫人流連酣暢!

2、商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練口號：

笑吧,，盡情地笑吧!笑對自己,，笑對他人，笑對生活,，笑對一切!

3,、商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練方法：

(1)他人誘導(dǎo)法——同桌、同學(xué)之間互相通過一些有趣的笑料,、動作引發(fā)對方發(fā)笑,。

(2)情緒回憶法——通過回憶自己曾經(jīng)的往事，幻想自己將要經(jīng)歷的美事引發(fā)微笑,。

(3)口型對照法——通過一些相似性的發(fā)音口型,，找到適合自己的最美的微笑狀態(tài)。

如,，“一”“茄子”“呵”“哈”等,。

(4)習(xí)慣性佯笑——強(qiáng)迫自己忘卻煩惱、憂慮,，假裝微笑,。時間久了，次數(shù)多了,，就會改變心靈的狀態(tài),，發(fā)出自然的微笑。

(5)牙齒暴露法——笑不露齒是微笑;露上排牙齒是輕笑;露上下八顆牙齒是中笑;牙齒張開看到舌頭是大笑,。

4,、商務(wù)接待人員微笑訓(xùn)練步驟：

(1)基本功訓(xùn)練：

a、課堂上,，每個人準(zhǔn)備一面小鏡子,，做臉部運(yùn)動。

b,、配合眼部運(yùn)動,。

c、做各種表情訓(xùn)練，活躍臉部肌肉,，使肌肉充滿彈性;豐富自己的表情倉庫;充分表達(dá)思想感情,。

d、觀察,、比較哪一種微笑最美,、最真、最善,，最讓人喜歡,、接近、回味,。

e,、每天早上起床,，經(jīng)常反復(fù)訓(xùn)練,。

f、出門前,，心理暗示“今天我真美,、真高興”。

(2)創(chuàng)設(shè)環(huán)境訓(xùn)練：假設(shè)一些場合,、情境,，讓同學(xué)們調(diào)整自己的角色，綻放笑臉,。

(3)課前微笑訓(xùn)練：每一次禮儀課前早到一會兒,，與老師、同學(xué)微笑示意,，寒暄,。

(4)微笑服務(wù)訓(xùn)練：課外或校外，參加禮儀迎賓活動和招待工作,。

(5)具體社交環(huán)境訓(xùn)練：遇見每一個熟人或打交道的人都展示自己最滿意的微笑,。

四、商務(wù)接待人員微笑禮儀訓(xùn)練

1,、角色扮演

2,、實戰(zhàn)演練

3、分享討論

第四部分：商務(wù)接待禮儀與會議接待技巧篇

一,、商務(wù)接待禮儀

1,、握手禮儀

2、名片禮儀

3,、見面介紹問候禮儀

4,、迎送賓客的禮儀

5、乘車禮儀

6,、乘電梯禮儀

7,、外出禮儀

8,、饋贈禮儀

9,、電話禮儀

聽到鈴響，速接電話;

先要問好，再報名稱;

姿態(tài)正確，微笑說話;

聽話認(rèn)真，禮貌應(yīng)答;

通話簡練，等候要短;

吐字清楚，語速恰當(dāng);

認(rèn)真記錄,，復(fù)述重點(diǎn);

聽話認(rèn)真，禮貌應(yīng)答;

左手聽筒,，右手執(zhí)筆;

備好筆紙,，隨時記錄;

記錄要全,，勿忘六w;

做好準(zhǔn)備,，明確要點(diǎn);

禮告結(jié)束,，后掛輕放;

轉(zhuǎn)接之前,，確認(rèn)對方;

動腦判斷，再轉(zhuǎn)上司;

他人電話,，有禮接待,。

二、會議接待禮儀

1、會議組織的要素

2、會議目標(biāo)的設(shè)立

3,、會議議程的擬定

4、會議時間的選擇

5、會議地點(diǎn)的選擇

6,、會議通知的派發(fā)

7,、會務(wù)人員的分組

8,、會場布置檢查

9,、開會前驗收項目

10,、會議場地的準(zhǔn)備工作

11、接待準(zhǔn)備工作

12,、會議接待的職業(yè)禮儀規(guī)范

13,、會議接待的儀態(tài)規(guī)范

14、會議接待的語言禮儀和技巧

15,、接待人員個人素質(zhì)

16,、烘托良好會議氛圍的技巧

三、商務(wù)宴請禮儀

1,、進(jìn)餐禮儀

2,、宴會禮儀

(1)商務(wù)宴請的程序

(2)確定宴請對象、規(guī)格和范圍

(3)種類：正式宴會;餐會;酒會;工作餐

(4)中餐：擺臺,、餐桌、入座禮儀,、開宴時刻等

(5)西餐：擺臺;著裝;程序;上菜順序;服務(wù)禮儀;伴餐酒的選點(diǎn);餐巾的用法

(6)宴請對象,、規(guī)格和范圍的依據(jù)是宴請的性質(zhì)、目的,、主賓的身份,、民俗禁忌、國際慣例等

3,、確定宴請時間,、地點(diǎn)

4、邀請

(1)書寫請柬

(2)面對面

(3)電話邀請

5,、訂菜

喜好與禁忌(宗教禁忌,、民族禁忌,、職業(yè)禁忌、健康禁忌,、口味禁忌等)

6,、席位安排

7、現(xiàn)場布置

8,、席間禁忌

四,、商務(wù)宴請技巧

1、致辭

歡迎辭 祝酒辭 歡送辭 答謝辭

2,、勸酒,、喝酒、拒酒

3,、如何調(diào)節(jié)氣氛?

4,、如何達(dá)成宴請的主要目的?

五、商務(wù)接待禮儀與商務(wù)接待技巧訓(xùn)練

1,、角色扮演

2,、實戰(zhàn)演練

3、分享討論

接待禮儀考試答案篇十二

接站禮儀

(1)掌握抵達(dá)時間

迎送人員必須準(zhǔn)確掌握客人乘坐的飛機(jī),、火車,、船舶抵達(dá)的時間，如有變化,，應(yīng)及時通知,。

(2)注意接站時的禮儀

對提前預(yù)訂遠(yuǎn)道而來的客人，應(yīng)主動到車站,、碼頭,、機(jī)場迎接。一般要在班機(jī),、火車,、輪船到達(dá)前15分鐘趕到，這樣會讓經(jīng)過長途跋涉到達(dá)目的地的客人不會因等待而產(chǎn)生不快,。

(3)服飾要求

在接待不同國別客人時,，應(yīng)考慮到他們所能接受的服飾顏色的習(xí)慣。接待人員應(yīng)熟悉各國人員對顏色的喜好,。

到店時的接待禮儀

(1)歡迎問候

接待人員要笑臉相迎,，先主賓后隨員,、先女賓后男賓的順序歡迎問候,。

(2)發(fā)放分房卡

及時將分房卡交給客人,，為客人打開電梯門，用手勢請客人進(jìn)入電梯,，對行動不方便的客人主動攜扶入電梯,。

(3)列隊歡迎

對重要客人或團(tuán)隊到達(dá)時,，要組織服務(wù)員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔，精神要飽滿,，客人到達(dá)時,，要鼓掌,，必要時總經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要出面迎接。在客人沒有全部進(jìn)店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。

送客禮儀

1.規(guī)格

送別規(guī)格與接待的規(guī)格大體相當(dāng)，只有主賓先后順序正好與迎賓相反,，迎賓是迎客人員在前，客人在后;送客是客人在前,，迎客人員在后。

2.注意事項

對于酒店來說,，送客禮儀應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：

(1)準(zhǔn)備好結(jié)賬

及時準(zhǔn)備做好客人離店前的結(jié)賬,，包括核對小酒吧飲料使用情況等，切不可在客人離開后，再趕上前去要求客人補(bǔ)“漏賬”,。

(2)行李準(zhǔn)備好

侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門口。

(3)開車門

酒店員工要幫客人拉開車門,，開車門時右手懸擱置車門頂端,，按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。

3.告別

送走客人應(yīng)向客人道別，祝福旅途愉快，目送客人離去,，以示尊重。

4.送車

如要陪送到車站,、機(jī)場、碼頭等,，車船開動時要揮手致意,，等開遠(yuǎn)了后才能夠離開。

迎送事務(wù)

1.事前準(zhǔn)備

迎送身份高的客人,，事先在機(jī)場,、車站、碼頭安排貴賓休息室,，準(zhǔn)備飲料。派人到機(jī)場等候客人,，代替辦理相關(guān)手續(xù)和提取行李。到達(dá)酒店后播放高雅的音樂,，以消除客人旅途疲勞，另外,，也可準(zhǔn)備一些最新報紙,、雜志。員工要訓(xùn)練有素,，從而給客人留下美好,、愉悅的第一印象。

2.協(xié)助工作

指派專人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機(jī)票,、車、船票和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜,。重要代表團(tuán),，人數(shù)眾多，行李也多,，應(yīng)將主要客人的行李先取出,，最好請對方派人配合,，及時送往住地,，以便更衣,。

3.接待過程中

必須嚴(yán)格履行酒店接待工作制度和其他有關(guān)規(guī)定，自覺維護(hù)酒店的聲譽(yù),。

4.住店后

掌握客房入住情況,，制作有關(guān)客房入住情況的各類報表，為酒店的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料,，并通過電腦、電話,、單據(jù)、報表等方式和途徑,，把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門,。

5.重視分別接待

在酒店門口,，不要千篇一律地寫上“welcome”一詞，而應(yīng)根據(jù)不同國籍人員到來之前時,，隨時換文種。如果裝上電動旋轉(zhuǎn)式的大字標(biāo)語牌,，不斷旋轉(zhuǎn)亮出各國語言,，會給客人一種賓至如歸的親切感,。在客人住的房間里，再掛上一面小小的所在國的國旗,，桌上放著印有該國語種的報刊,，相信酒店與客人之間的感情距離會明顯縮小,。

接待禮儀

1.客人到達(dá)時,，要熱情主動地問候客人,。這可以說是禮貌服務(wù)的第一步。問候時要使用“先生”,、“小姐”等禮貌稱呼,，使用“您好”、 “早上好”,、“晚上好”等問候語,。

2.接等客人時,，要全神貫注,，與客人保持目光接觸,。

3.平等待客,，不得有所歧視,，無論是白人還是黑人、貧窮或是富有,、國內(nèi)同胞或是外國游客,，都應(yīng)一視同仁，平等對待,。

4.為客人服務(wù)時，應(yīng)遵循先主后次,，先女后男的原則,。

5.送別客人時,，應(yīng)主動征求客人對于酒店的意見，并致以“不足之處請多包涵”,、“歡迎再次光臨”,、“再見”等客氣用語。

接待禮儀考試答案篇十三

接待外賓計劃書

實訓(xùn)目的： 通過本次實訓(xùn)掌握日常接待禮儀的知識

實訓(xùn)場景： 國際會計師協(xié)會來訪我會計師協(xié)會,，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流

實訓(xùn)人員： 1.參加人員,、2.人員分配： (1)被接待方：玲 (2)接待方：(會長)、(副會長),、(秘書) (3)解說：黃德敏

知識運(yùn)用： 1. 接機(jī)禮儀 握手及稱呼禮儀

2. 乘車禮儀： (一)小轎車

(1),、小轎車的座位，如有司機(jī)駕駛時,，以后排右側(cè)為首位,，左側(cè)次之，中間座位再次之,，前坐右側(cè)殿后,，前排中間為末席。

(2),、如果由主人親自駕駛,，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之,，左側(cè)再次之,，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人,。

(3),、主人夫婦駕車時，則主人夫婦坐前座,，客人夫婦坐后座,，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開車門讓夫人先上車,，然后自己再上車,。

(4)、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,，則應(yīng)邀友人坐前座,，友人之婦坐后座，或讓友人夫婦都坐前座,。

(5),、主人親自駕車，坐客只有一人,，應(yīng)坐在主人旁邊,。若同坐多人,，中途坐前座的客人下車后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,，此項禮節(jié)最易疏忽,。

(6)、女士登車不要一只先踏入車內(nèi),，也不要爬進(jìn)車?yán)?。需先站在座位邊上，把身體降低,，讓臀部坐到位子上,，再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)铮p膝一定保持合并的姿勢

(二)吉普車 吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛,，都應(yīng)以前排右坐為尊,，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席,。上車時,，后排位低者先上車，前排尊者后上,。下車時前排客人先下,，后排客人再下車。

(三)旅行車

我們在接待團(tuán)體客人時,，多采用旅行車接送客人。旅行車以司機(jī)座后第一排即前排為尊,，后排依次為小,。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減

3. 引領(lǐng)禮儀： (1)在走廊的引導(dǎo)方法,。接待人員在客人二三步之前,，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè),。

(2)在樓梯的引導(dǎo)方法,。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)該讓客人走在前面,，接待人員走在后面,，若是下樓時，應(yīng)該由接待人員走在前面,，客人在后面,，上下樓梯時，接待人員應(yīng)該注意客人的安全,。

(3)在電梯的引導(dǎo)方法,。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,，到達(dá)時,，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯,。 (4)客廳里的引導(dǎo)方法,。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示,，請客人坐下,，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開,。如客人錯坐下座,，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

4. 宴請禮儀： 陪餐領(lǐng)導(dǎo)先到達(dá)宴會地點(diǎn); 掌握宴請的人數(shù),、時間,、地點(diǎn)、方式,、標(biāo)準(zhǔn),，并提前通知賓館;精心編制宴會菜單,，做好宴會設(shè)計;擺放席位卡,，并核對確認(rèn)。接待人員提前一小時到宴會廳,，督促檢查有關(guān)服務(wù);嚴(yán)格按擬定宴會菜單上菜,、上酒水等，特殊情況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理,，準(zhǔn)確把握上菜節(jié)奏,，不宜過快或過慢;接待人員人員主動引導(dǎo)客戶入席、離席,。

5. 座次安排： 其一,，面門為上。就是說在室內(nèi)活動的話,，面對房間正門的位置是上座,，因為它視野開闊，且受干擾最小,。標(biāo)準(zhǔn)的報告廳,、會場及餐廳雅間等,，主席臺或主位都是面對正門的,。 其二,，居中為上,。就是中央高于兩側(cè)。當(dāng)需要區(qū)分中央與兩側(cè)的位次尊卑時,，自然是居中為上位,。

其三，以右為上,。我國傳統(tǒng)習(xí)俗是左為上,，它目前在我國主要是在政務(wù)禮儀中比較通行。在一般的社交活動,、商務(wù)交往乃至國際交往中，現(xiàn)在都遵守國際慣例,，即以右為上(注：這里的左和右,，是指當(dāng)事人自己的左和右)。 其四,，前排為上,。 其五，以遠(yuǎn)為上,。就是距離房間正門越遠(yuǎn),，位置越高。

6. 會見,、會談禮儀： 會見前雙方應(yīng)做好準(zhǔn)備;會見時主方人員應(yīng)提前到達(dá)會見地點(diǎn)迎候來賓,，迎候時主方應(yīng)在會客廳門口等候，客人到達(dá)時應(yīng)主動上前行禮表示歡迎,，并按尊者先坐原則，引領(lǐng)來賓入座,。

7. 歡送禮儀

場景細(xì)分： 場景一：接待前準(zhǔn)備 (1) 確定來賓人數(shù),、職務(wù),、性別及一些細(xì)節(jié)問題;航班抵達(dá)時間

(2) 確定具體的接待規(guī)格,、安排接待工作用車,、來賓用車、來賓餐飲住 宿等 (3) 安排接待人員

場景二：機(jī)場接機(jī) 王會長與熊會長握手問候,，王會長介紹代會長與熊會長等認(rèn)識,并由代會長引領(lǐng)出機(jī)場,。 司機(jī)(冷)引領(lǐng)來賓乘車

場景三：下榻酒店 由姜引領(lǐng)來賓進(jìn)入預(yù)定的客房休息，并告知晚宴時間

場景四：晚宴 由代會長邀請來賓就坐

場景五：會談,、參觀 我方接待人員與來賓學(xué)術(shù)會談，并引領(lǐng)來賓參觀

場景六：歡送 歡送并贈送來賓紀(jì)念品

接待禮儀考試答案篇十四

公務(wù)人員在接待中和拜訪中的禮儀表現(xiàn)，不僅關(guān)系到他本人的形象，而且還涉及到他所代表的組織形象。因此,，接待禮儀和拜訪禮儀歷來受到重視,。

1.接待人員對來訪者，一般應(yīng)起身握手相迎，對上級,、長者,、客戶來訪,，應(yīng)起身上前迎候。對于同事、員工,、除第一次見面外,，可不起身,。

2.不能讓來訪者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來訪者,，應(yīng)安排秘書或其他人員接待客人,。不能冷落了來訪者。

3.要認(rèn)真傾聽來訪者的敘述,。公務(wù)往來是“無事不登三寶殿”,，來訪者都是為了談某些事情而來,，因此應(yīng)盡量讓來訪者把話說完,，并認(rèn)真傾聽,。

4.對來訪者的意見和觀點(diǎn)不要輕率表態(tài),，應(yīng)思考后再作答復(fù)。對一時不能作答的,，要約定一個時間再聯(lián)系,。

5.對能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事，應(yīng)當(dāng)場答復(fù),，迅速辦理,，不要讓來訪者無謂地等待,，或再次來訪。

6.正在接待來訪者時,，有電話打來或有新的來訪者,，應(yīng)盡量讓秘書或他人接待，以避免中斷正在進(jìn)行的接待,。

7.對來訪者的無理要求或錯誤意見,，應(yīng)有禮貌地拒絕，不要刺激來訪者,，使其尷尬。

8.如果要結(jié)束接待,，可以婉言提出借口,，如“對不起，我要參加一個會,，今天先談到這兒,，好嗎?”等，也可用起身的體態(tài)語言告訴對方就此結(jié)束談話,。

公務(wù)接待來訪的禮儀規(guī)范

一,、接聽電話禮儀

語氣平和，禮貌問候;認(rèn)真傾聽,，真誠交流;

明晰內(nèi)容,，準(zhǔn)確記錄;靈活應(yīng)答，干脆利落,。

接聽電話不可太隨便,，得講究必要的禮儀和一定的技巧，以免橫生誤會,。無論是打電話還是接電話,，我們都應(yīng)做到語調(diào)熱情、大方自然,、聲量適中,、表達(dá)清楚、簡明扼要,、文明禮貌,。

(一)及時接電話。一般來說,，在辦公室里,，電話鈴響3遍之前就應(yīng)接聽。如果受話人正在做一件要緊的事情不能及時接聽,，代接的人應(yīng)妥為解釋,。如果既不及時接電話,，又不道歉，甚至極不耐煩,，就是極不禮貌的行為,。盡快接聽電話會給對方留下好印象，讓對方覺得自己被看重,。

(二)確認(rèn)對方。對方打來電話,，一般會自己主動介紹,。如果沒有介紹或者你沒有聽清楚，就應(yīng)該主動問：“請問您是哪位?我能為您做什么?您找哪位?”但是,，人們習(xí)慣的做法是,，拿起電話聽筒盤問一句：“喂!哪位?”這在對方聽來，陌生而疏遠(yuǎn),，缺少人情味,。接到對方打來的電話，您拿起聽筒應(yīng)首先自我介紹：“您好!我是某某某,。”(作為單位辦公自我介紹：“您好!這里是xx單位部門名稱”,。)如果對方找的人在旁邊,，應(yīng)說：“請稍等,?！比缓笥檬盅谧≡捦玻p聲招呼你的同事接電話,。如果對方找的人不在,，應(yīng)該告訴對方，并且問：“需要留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告!”

(三)講究藝術(shù),。接聽電話時,，應(yīng)注意使嘴和話筒保持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話筒,，仔細(xì)傾聽對方的講話;最后,，應(yīng)讓對方自己結(jié)束電話，然后輕輕把話筒放好,。不可“啪——”的一下扔回原處,，這極不禮貌,。最好是在對方之后掛電話。

(四)調(diào)整心態(tài),。當(dāng)您拿起電話聽筒的時候,，一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現(xiàn)在臉上,，它也會藏在聲音里,。親切、溫情的聲音會使對方馬上對我們產(chǎn)生良好的印象,。如果繃著臉,，聲音會變得冷冰冰。打,、接電話的時候不能叼著香煙,、嚼著口香糖;說話時，聲音不宜過大或過小,，吐詞清晰，保證對方能聽明白,。

(五)用左手接聽電話,，右手邊準(zhǔn)備紙筆，便于隨時記錄有用信息,。

二,、 接待禮儀

(一)接待來訪禮儀。接待上級來訪要周到細(xì)致,，對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽,、記。領(lǐng)導(dǎo)了解情況,，要如實回答,。如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問，要表示誠摯的謝意,。領(lǐng)導(dǎo)告辭時,，要起身相送，互道“再見”,。接待下級或群眾來訪要親切熱情,，除遵照一般來客禮節(jié)接待外，對反映的問題要認(rèn)真聽取,，一時解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋,。來訪結(jié)束時，要起身相送,。

(二)引見介紹禮儀,。對來辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會面的客人,，通常由辦公室的工作人員引見、介紹,。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中,，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置，忌把背影留給客人,。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,，要先輕輕叩門，得到允許后方可進(jìn)入,。進(jìn)入房間后,，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),。如果有好幾位客人同時來訪,，就要按照職務(wù)的高低，按順次介紹,，介紹完畢走出房間時應(yīng)自然,、大方、保持較好的行姿,，出門后回身輕輕把門帶好,。

(三)送文件禮儀。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,，要先輕輕叩門,，得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,，自然、大方的走到領(lǐng)導(dǎo)面前,，雙手將文件夾遞給領(lǐng)導(dǎo),，同時吐齒清楚地向領(lǐng)導(dǎo)介紹：“，這是今天要處理的文件”,。得到領(lǐng)導(dǎo)指示后,，出門，回身輕輕把門帶好,。

三,、倒茶禮儀

待客時，應(yīng)該為客人準(zhǔn)備如茶水,、咖啡或飲料等,。通常以茶待客的方式較多。因此，應(yīng)掌握必要的敬茶禮儀,。

(一)奉茶的方法,。落座時就上茶。正確的步驟是：雙手端茶從客人的左后側(cè)奉上,。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上,，然后右手拿著茶杯的中部，左手托著杯底,，杯耳應(yīng)朝向客人,，雙手將茶遞給客人同時要說“您請用茶”,也可直接放在他面前的茶幾上,做個請的姿勢：“您請用茶”。

(二)奉茶的順序,。上茶應(yīng)講究先后順序,，一般應(yīng)為：先客后主;先女后男;先長后幼。

(三)奉茶的禁忌,。盡量不要用一只手上茶,，尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口,。為客人倒的第一杯茶,，通常不宜斟得過滿，以杯深的2/3處為宜,。繼而把握好續(xù)水的時機(jī),，以不妨礙賓客交談為佳，不能等到茶葉見底后再續(xù)水,。

接待禮儀考試答案篇十五

1.注重食品安全,、衛(wèi)生

食品安全,、衛(wèi)生是第一位的,，也是最基本的禮儀要求。所有食品,、菜肴,、飲粥、面點(diǎn),、小吃,、飲料等,，都必須符合安全、衛(wèi)生的要求,，營養(yǎng)搭配合理,。

2.尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌

“禮者,，敬人也,。”待人的敬意,，應(yīng)當(dāng)怎樣表現(xiàn),，不應(yīng)當(dāng)怎樣表現(xiàn)，關(guān)鍵是要以客人為中心,。在餐飲接待中，尤其要注意尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌,。

3.突出地方特色

突出地方風(fēng)味、飲食民俗,，對于增加客人之于餐飲接待的新穎,、快樂體驗,，使客人留下美好、難忘的印象,，以及節(jié)約餐飲成本,，都具有重要意義。

4.整潔的就餐環(huán)境

就餐環(huán)境尤其是宴請環(huán)境,，應(yīng)寬敞整潔,、空氣流通、莊重大方,、布局合理,。中餐宴會通常用圓桌設(shè)席，西餐宴會則多用長方桌,。需在宴會廳內(nèi)懸掛歡迎橫幅時,，一般掛在主桌(主位)后方的墻上?？梢陨倭奎c(diǎn)綴鮮花,、刻花等。現(xiàn)在人們愈來愈注重宴會主題設(shè)計,。

5.分餐與合餐的選擇

傳統(tǒng)用餐形式是合餐制,，大家圍成一桌，采用合餐應(yīng)實行分菜,。中式自助餐,，既有西式自助餐自在隨意、不受拘束,、適宜廣泛交際等特點(diǎn),，在菜點(diǎn)設(shè)置上則多選用中式菜點(diǎn)，因此深得人們的喜愛,。