隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高,，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。報告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報告呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文，希望大家能夠喜歡!

酒店保潔上半年工作總結(jié)報告篇一

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習,，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進步,。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容,，進行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù),。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。

7,、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作,，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,。

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2,、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核,，檢查培訓效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓,，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明,，分工明確,。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學習,，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4,、在物品管理上責任到人,，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對會員客戶的維護。

1,、嚴格管理制度,、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強員工效益意識,，加強成本控制，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率,。

酒店保潔上半年工作總結(jié)報告篇二

轉(zhuǎn)眼間，緊張忙碌的半年即將過去,，回顧上半年來保潔工作,，取得了可喜可賀的成績，以下從五個方面對部門工作作以總結(jié)：

擁有一支優(yōu)秀的團隊,，是戰(zhàn)勝一切困難的武器,。在團隊建設(shè)上，我部門穩(wěn)定部分老員工,，積極吸取優(yōu)秀的新員工加入我們這個團隊。部門時刻牢紀公司的教育,，在部門內(nèi)部不論資歷,，論能力，平等、公正對待每一位員工,，給每位員工展示個人能力的空間,。在老員工的管理上，經(jīng)常與他們談心,，穩(wěn)定其思想,，發(fā)揮其核心主干作用，在部門人員不足時,，老員工能夠主動擔當一部分區(qū)域的衛(wèi)生,，任勞任怨。我們的新員工大多來自農(nóng)村,，在農(nóng)村閑散慣了,，對紀律的概念淡薄，讓新員工能夠盡快融入團隊,，是部門首先考慮的,。在部門內(nèi)每一個人能夠敞開胸懷，主動接納每位新員工,，將其看作是好姐妹,，在工作上互幫互助，在生活上體貼關(guān)心,。經(jīng)過半年多團隊建設(shè),，部門現(xiàn)在人員穩(wěn)定，內(nèi)部氛圍融洽,。

為客戶提供良好的辦公環(huán)境是部門的職責所在,，在今年初，部門通過調(diào)整區(qū)域劃分,，使每個人負責的區(qū)域更清晰,，更合理，同時制定了《保潔區(qū)域自檢表》《保潔衛(wèi)生抽檢表》對每個人負責的區(qū)域進行監(jiān)督,，使其養(yǎng)成了良好的工作習慣,。堅持每日例會制度，及時傳達公司會議要求,，及時解決員工工作中的問題,，做到日清日畢。為了更好的改善大廈的環(huán)境,，今年組織部門人員完成了對大廈所有衛(wèi)生間內(nèi)

的頂進行了清洗,，對每層客戶的窗玻璃的清洗，加大了對大廳大理石保潔的次數(shù),，將原來的每年二次改為每年四次,。在大廈有閑置房,，部門積極組織人員對閑置房內(nèi)的衛(wèi)生進行細致的保潔，為出租做好準備,。通過半年來細化保潔衛(wèi)生要求,，保潔質(zhì)量明顯提高。

部門除做好本職工作外,，積極開展創(chuàng)收活動,。今年除了做好原有公司的保潔服務(wù)外，又繼續(xù)承接了幾家公司常期的室內(nèi)保潔服務(wù),，全年為公司創(chuàng)收數(shù)萬余元,。

部門嚴格控制各項費用的支出，在控制低耗物品使用上,，定時定量分發(fā),，合理利用垃圾袋，大廈垃圾少,，就用溥的垃圾袋,，小區(qū)垃圾多，就用厚的垃圾袋,，做好對廢舊物品的回收利用,，將用舊的拖把綁在一起繼續(xù)使用。要求員工在區(qū)域內(nèi)工作時,，做到隨手關(guān)燈,，關(guān)水，不浪費一度電一度水,。部門合理安排人員上班,，盡量減少不必要的加班，使人員工資費用有所減少,。通過半年來嚴格的費用控制,，全年費用保持在合理水平半

為了增強員工素質(zhì)，提高員工工作技能,，全年組織部門培訓6次,，培訓內(nèi)容注重實際，部門組織員工培訓了日常的禮儀禮貌,、安全意識,、擦玻璃、打磨機的使用,、吸水機使用,、服務(wù)規(guī)范的培訓，通過培訓提高了員工的操作水平與服務(wù)水平,。

2019年上半年工作,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,，部門全體員工的共同努力下,，圓滿的完成了公司交給的各項任務(wù),。在來年，我部門將會進一步細化工作標準,，提高服務(wù)水準,，以取得更優(yōu)異成績。

酒店保潔上半年工作總結(jié)報告篇三

2019年上半年在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，經(jīng)過部門員工的共同努力,，完成了酒店的安排的各項工作任務(wù)，得到了顧客的認可,。

保潔只不過是酒店行業(yè)中的1個行當,。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時,，也經(jīng)客戶,、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進門看地面,，坐下摸板凳,。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習慣心理常態(tài)。

在去年的基礎(chǔ)上,，在新細化工作內(nèi)容,，嚴格考評大分標準。不同區(qū)域,，不同部位都有具體的分值考評,。這樣，便于操作,，利于檢查,。

1.按標準培訓，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,，實行例會講理論,，在崗做示范的方法進行培訓。班長手把手教,，熟練工傳,、幫、帶,，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握,，即提高了受培者的技能,，有拉近了同事間的距離,，一舉兩得，相得益彰,。嚴把培訓關(guān),，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）,；先粗后細,，1步到步，人走物清（即：一次做徹底,，人走垃圾,、雜物、工具全帶走）,。

2.按標準去做,。分二，責任到人,，簽定目標責任書,，讓員工胸中有標準，日工作表上排列有順序,，操作起來有個準,。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門,，玻璃幕墻潔凈透明,，茶幾、沙發(fā)一塵不染,。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風,，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比,，毫不遜色,，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。

名房間現(xiàn)在是裝修期間,，在人員少工作量大的情況下,，幾位師傅也拿標準來要求自覺，向標準去靠攏,，盡量接近和達到標準,。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰,，拖地一身汗,。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言,。老范師傅責任的區(qū)域是目前最徹底,，較潔凈的一塊，從裝修階段而言,，是難以見到的標準典范,。

3.按標準去查。在檢查工作中,，不去過場,。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出,，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣,，出現(xiàn)反常,，多方協(xié)助。目的只有1個,，標準不放棄,。技之一恒的日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施,，只有這樣,，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意,。

創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,，半年來，我們始終繃緊這根弘,，從不敢松懈,。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。

1.上級要求的時間,，嚴格執(zhí)行,；按著標準嚴格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點,。為了創(chuàng)衛(wèi),，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛,。在不增加人員的情況下,，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,，達到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求,。誠然，個班時間雖然縮短了,，工作量去成倍的增加了,。但是,，二位師傅二話不說，欣然接受分配,。同時標準不降低,，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾?，晴天一身汗，雨天一身水,，嚴冬時,，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場,，迎著寒風回家去,，已是晚飯過幾時。天天如此,，實在不易,，平平凡凡，難能可貴,。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學習,。

2.上級要求長效管理，我們至始至終,。從認識上講,，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責來說,，我們是主力軍,，可以，我們必須接受任務(wù),，義不容辭,，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作,。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做,，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查1個樣,。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中,，也證明了一點。銀河一塊沒問題,，我們能放心,。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。

在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團結(jié)的話不說（背后不議論別人長短）,；不利于團結(jié)的話不傳,，不做長嘴婆，管好自己的嘴,；不利于團結(jié)的事不做,，尤其是值班期間和交過程中，不要小聰明,，不敷衍了事,，不糊弄同伴，做到上清下接,，和平相處,。將正氣，歪風邪氣難存在了,；講正氣,，減少了猜疑心理。團結(jié)出心情團結(jié)出精神,。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭,，吃點苦受點累心甘情愿,，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從,，樂意去做,。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象,。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,，有增加了收入，雖然是很微不足道,，但是,，它體現(xiàn)了1種精神和境界，更加重要的是,，他促進了團結(jié)增強了團隊意識,。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活,，沒有怨言,。

在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了,，誰都能做,，其他啊，能做，不一定會做,。按照我們的標準,，從不會到會做，總得有個過程,，且得用心揣摸,。說這些，可能有人會認為保潔有什么門道,，別自做清高,。感慨稱：有人不理解保潔。