做任何工作都應改有個計劃,,以明確目的,,避免盲目性,使工作循序漸進,,有條不紊,。寫計劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
ktv主管年度工作計劃篇一
1 員工的思想教育,,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,,每進一名新員工,,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓上,,對每一名新進員工都進行親自培訓,,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關,,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,,發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,,消毒知識和其它相關業(yè)務培訓!
3 員工工作紀律上,,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,,凡違反紀律的員工,,根據(jù)情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,,將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng),,以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,,尤其是沙發(fā)底部,,門后,地腳線,,以及設備柜內(nèi)部和后部,,同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查!
5 設備設施的更新和保護,,首先,,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,,新夠了大豪包的無線話筒,,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,,對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,,壁紙,電氣設備,,以及地腳線!每周給不銹鋼,,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,,每周清理投影機鏡頭,,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,,我部主要是電,,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,,空調(diào)的及時關閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,,功放以及話筒燈具,,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,,也不用外工修理!
7 上半年學習了自主加歌的程序,,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,,而且網(wǎng)絡免費下載的存在病毒,,怕?lián)p壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,,后申請付費由專業(yè)人員操作,,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!
8 員工服務上,,強調(diào)以微笑有聲服務為基礎,,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,,進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,,在明年的經(jīng)營和管理工作中,,我們將繼續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,,不僅穩(wěn)定老顧客,,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監(jiān)督和支持。
ktv主管年度工作計劃篇二
1,、公司決策問題(這個是老大們的問題,,例如選址啦,客戶定位之類的)
2,、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,,誰就能堅持到最后)
3,、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,,勾結(jié)的賣高興了,,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧,。
1,、開發(fā)新的客戶,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,,有兩種,,一種是白天的學生客,一種是晚上的夜場客人,,根據(jù)你們的定位,,是白領藍領還是金領,你們是會所還是量販,,所采取的方式都會不一樣,。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合,?是不是時尚,,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,,還是混資歷,,或是通過活動撈一把,那么,,活動能辦成功是最重要的,,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,,你的計劃書里,,活動的投入和產(chǎn)出需要達到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,,沒新意,,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,,然后就是過程,,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成,?需要要多少錢,?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,,對你需要的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,,首先你要對市場進行調(diào)查,,除了對客人進行咨詢了了解外,,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的ktv)他們的營業(yè)狀況,,他們近期要做什么活動,,他們的上客率,如果可能,,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,,我們就拿到了對手的年度計劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進行初步的總結(jié),,選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動,。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,,一切都可以數(shù)據(jù)化,,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了,。管它呢,,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,,看你怎么開發(fā),,下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關,,你的計劃里,,需要做到,了解最近的學校離店的距離,,學校的相關數(shù)據(jù),,然后去和他們的學生會,寢室之類的聯(lián)系,,即使一下拿下不來,,也要混個臉熟;還要了解,,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學校的情況,,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,,每個寢室的電話能得到,。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了,。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,,相信你們目前僅僅是下滑,,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,,你還要有賣點,,一般來說,只有豪包,、vip,、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,,主題包,、豪包、vip,,不是說你做個名字在上面就算是了,,主題有沒意思,有沒實際意義,,里面的裝修是否符合,,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,,結(jié)果進去和別的包間沒分別,,那還不如不做。)
年度計劃,,除了以上基礎性工作以外,,還有根據(jù)時令,節(jié)氣來做的活動,,這些同樣可以數(shù)據(jù)化,,根據(jù)你們?nèi)陙淼慕?jīng)營,可以了解你們?nèi)陙硗还?jié)日,,銷售額的增長或萎縮,,增長的比例,這些都可以用數(shù)據(jù)來說話,,根據(jù)你們自己的情況,,和對市場的了解,你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來做你們公司自己的銷售計劃,。
ktv主管年度工作計劃篇三
1,、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關吩咐和工作指示,,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準,。
2、負責本部門員工的考勤,,編排好每月的值班表,,處理好有關請假,、休假、遲到,、曠工等一些事務,,確保樓面運作所需人手充足。
3,、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,,不合格的地方重新清理,并檢查臺,、凳,、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。
4,、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具,、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具,、杯具是否準備充足,。
5、安排好當天的工作計劃,,并編排好當天服務員的工作區(qū)域,、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況,。
6,、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,,并提供技術指導,,不斷提高本部門的服務質(zhì)量。
8,、安排好每天的物品領用和申購,,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作,。
9,、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,,做一名優(yōu)秀員工。
10,、安排好收尾工作,,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
二、ktv主管工作流程
1,、18:30-19:00主持召開班前例會,,通報昨天各部門營業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況,、事件統(tǒng)計處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容,、儀表,、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設施的保養(yǎng),、運作是否正常,,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。
2,、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件,,并進行處理,、糾正,與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度,、投訴,、反應情況及記錄登報。
3,、19:30—23:00迎接客人的光臨,,處理客人消費過程的需求,巡查區(qū)域房間消費多少,,跟送情況,,客人屬性心理,是否常來或自來客人,,并做好招呼,,按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。
4,、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),,廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務配合,,客人結(jié)帳有否不滿投訴,,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄,,留待第二天開會反應處理,。
一、買單程序:
1,、當包房客人要求買單時,,ktv服務員應再次征詢客人“先生/小姐,,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,,要說:“好的,,請您稍等一下?!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單,。
2、將消費卡交到收銀臺,,告知買單房號,。在離開所服務房間時,應與同事交待好,,防止客人跑單,,和便于及時為客人提供服務。
3,、買單人員拿到賬單后,,應仔細核對房號、開房時間及相關數(shù)據(jù),,無誤后,,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房,。
4,、到了包房門口時,應先敲三下,,一輕二重,,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,,晚上好,,打擾一下,請問哪位買單,?”并用眼光巡視包房客人,。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,,手指金額,,不可講出金額。如客人有異議,,應向客人解釋清楚,。
7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,,并歡迎客人下一次光臨,。
二、買單注意事項:
2,、買單人員在買單期間,,不得進入無人區(qū)域、如空包房,、洗手間,、拐彎角處。
3,、如公司掛賬或簽單,應請有關人員在賬單上簽字確認,。
4,、如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕,,特殊情況,,可向上級作出請示,酌情處理,。
5,、進入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,,把帳單消費金額報大,,騙取小費。
6,、任何情況下,,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費,。
7,、不可以私自兌換外幣。
ktv主管年度工作計劃篇四
1,、準時主持每天的班前例會,,傳達經(jīng)理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準,。
2,、負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,,處理好有關請假,、休假、遲到、曠工等一些事務,,確保樓面運作所需人手充足,。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具,、用具的擺放是否符合標準,,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足,。
5,、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區(qū)域,、工作崗位及所看的房號,、隨時檢查工作情況。
6,、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,,不斷提高本部門的服務質(zhì)量,。
7、工作中不斷與客人溝通,,妥善處理賓客的投訴和咨詢,,及時調(diào)解各部門之間、員工之間,、賓客之間,、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,,并及時地反映給經(jīng)理,。
8、安排好每天的物品領用和申購,,查看要作記錄并跟進所有工作,,做好營業(yè)前的一切準備工作。
9,、做好服務員的思想品德教育,,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,,做一名優(yōu)秀員工,。
10、安排好收市工作,,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱,。
ktv領班職責
1,、 協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施,。
2,、 根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調(diào)配,,作好交接班工作,,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作,。
3,、 在營業(yè)期間,負責對整個ktv的督導,、巡查以及對客溝通工作,。
4、 負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,,負責下屬員工的考核和評估工作,。
5、 妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關信息,。
6,、 檢查結(jié)賬過程,指導員工正確為客人結(jié)賬,。
7,、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,,及時報送設備維修單,,控制擺設的損耗,并及時補充所缺物品,。
8,、 督導員工遵守各項公司章制度及安全條例,確保就ktv境清潔,、美觀舒適,。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作
ktv經(jīng)理工作職責
1,、 按公司要求,,負責統(tǒng)籌ktv部的各項工作計劃及工作安排;
3,、 按公司規(guī)范內(nèi)容,,對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作,;
4、 對員工進行合理的工作分配,,并予以嚴格,、細致的監(jiān)督;
5,、 總結(jié)ktv部的工作和成績,。
崗位職責要求:
1、 以身作則,,嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度,;
2、 按時上,、下班,,并樹立一個模范榜樣;
3,、 負責每天ktv部員工的工作安排,,并予以嚴格、細致的監(jiān)督,;
4,、 參加公司各項會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖,;
5,、 主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用,;
6,、 監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
8,、 每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表,;
ktv主管年度工作計劃篇五
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,,認真?zhèn)鬟_,、貫徹、學習了這些制度,。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調(diào)整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓,、三樓,、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗,。我們在房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關,,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾,、窗紗、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
(3)開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,,有的謾罵呵斥服務員,,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件,。
(5)努力拓展長包房業(yè)務,。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(9)員工們無論對國家,、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖,。
ktv主管年度工作計劃篇六
1,、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,,客戶定位之類的)
2,、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,,誰就能堅持到最后)
3,、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,,勾結(jié)的賣高興了,,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,,你就自求多福吧。
1,、開發(fā)新的客戶,,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,,一種是白天的學生客,,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,,是白領藍領還是金領,,你們是會所還是量販,,所采取的方式都會不一樣。
2,、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合,?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,,不管你是打算真心做好本份,,還是混資歷,或是通過活動撈一把,,那么,,活動能辦成功是最重要的,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,,這樣的話,,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達到一個較佳的情況,。
打折之類的.活動根本是炒陳飯,,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動,。
總結(jié),,選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧,?(總之,,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了,。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,,兩個時間段的客戶,,看你怎么開發(fā),下午的學生客,,你需要針對他們做一系列的公關,,你的計劃里,需要做到,,了解最近的學校離店的距離,,學校的相關數(shù)據(jù),然后去和他們的學生會,,寢室之類的聯(lián)系,,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學校的情況,,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,,每個寢室的電話能得到,。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了,。
針對晚上的客程,,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,,你還要有賣點,,一般來說,只有豪包,、vip,、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,,主題包,、豪包、vip,,不是說你做個名字在上面就算是了,,主題有沒意思,有沒實際意義,,里面的裝修是否符合,,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,,結(jié)果進去和別的包間沒分別,,那還不如不做。)