時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,,展開新的旅程,,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對大家能夠有所幫助,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇一
1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,,準(zhǔn)時(shí)上下班,。
2.熟悉并掌握ktv房間的一切運(yùn)作。
3.監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的`作業(yè)程序,、服務(wù)態(tài)度,、禮貌禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.對本部門設(shè)施設(shè)備全面檢查是否符合使用要求,。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門處理,。
5.檢查ktv房間及使用器具衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),,并做及時(shí)清理維護(hù),。
6.準(zhǔn)時(shí)參加18:15分部門管理集會(huì),并參加18:30分的班前例會(huì),。協(xié)助并且聽取上級的工作安排,,同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行。
7.補(bǔ)充營業(yè)所需物品,,落實(shí)當(dāng)天自己負(fù)責(zé)轄區(qū)的工作,。督導(dǎo)工作中的過失并及時(shí)改正。
8.做到以身作則,,徹底執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度,。
9.輔助上級對新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
10.與工作相關(guān)部門保持良好溝通的合作關(guān)系,化解員工之間的矛盾,。處理好下屬,、同事、客人的關(guān)系,,了解員工的思想狀況
11.處理客人簡單投訴,,解決不了問題必須及時(shí)上報(bào)處理。
12.做好工作交接,,對工作中所有存在及發(fā)生的問題做詳細(xì)登記,,每周上交工作筆記。
13.營業(yè)結(jié)束后,,檢查水,、電、門是否關(guān)閉,。是否有火種遺留,。
14.在工作中實(shí)事求是,對下屬獎(jiǎng)勤罰懶,,同時(shí)做到公平公正,。
15.配合上級對本部門使用物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記。
16.時(shí)刻準(zhǔn)備著,,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中,。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇二
一,、進(jìn)行各個(gè)崗位工作人員的全面招聘(進(jìn)行中)
招聘途徑:宣傳彩頁、報(bào)紙周刊,、媒體廣告
二,、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)√
(見附頁)√
三,、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構(gòu),。
四、培訓(xùn)服裝的定制,。(進(jìn)行中)√
√五,、員工宿舍及員工餐的'安排
六、培訓(xùn)
各崗位人員招聘的人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開始培訓(xùn)(預(yù)計(jì)要在9月20日開始培訓(xùn)),,具體培訓(xùn)內(nèi)容見培訓(xùn)計(jì)劃,。(10月16日完成)(進(jìn)行中)√
(10月10前完成)
七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責(zé),。
八,、現(xiàn)場工裝的制作(進(jìn)行中)
九,、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成) (采買計(jì)劃見附頁)√
十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)
十一,、對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行調(diào)研,,制定適合本公司的房型房價(jià)及前期開業(yè)
酬賓的營銷計(jì)劃于宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)
十二,、現(xiàn)場各種彩印的設(shè)計(jì)及印刷
店卡,、意見卡、貴賓卡(會(huì)員卡),、現(xiàn)金券,、免費(fèi)券、存酒卡,、超市價(jià)簽,、賠償單、酒水單,、活動(dòng)卡,、領(lǐng)料單、order單等,。(10月13日前完成)
十三,、聯(lián)系各供應(yīng)商與其洽談,洽談目的:所進(jìn)所有商品成本降到最低,。(進(jìn)行中)(10月15日前完成)
(10月15日前完成)
(10月16日十四,、進(jìn)所有超市商品及定價(jià)。
十五,、定購所有現(xiàn)場所需商品及安排就為,。前完成)
十六、打掃現(xiàn)場衛(wèi)生,、達(dá)到帶客標(biāo)準(zhǔn),。(10月16日前完成)
十七、沙發(fā)茶幾的排放,。
(10月15日前完成)
十八,、現(xiàn)場所有設(shè)備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)
十九,、各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式的確定,。(10月16前完成)
二十、開業(yè)的前三天個(gè)崗位人員分班,,現(xiàn)場所有部門就為,進(jìn)行實(shí)際演練,。(10月15日——10月17日)
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇三
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如您、請,、抱歉,、假如、可以等等,。另外,,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。
人們在談?wù)摃r(shí),,常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的`觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到,。
在服務(wù)過程中,,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次,、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典,、指南針,,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇四
ktv主管崗位職責(zé)
1,、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),,傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn),。
2,、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,,處理好有關(guān)請假,、休假、遲到,、曠工等一些事務(wù),,確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3,、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,,不合格的地方重新清理,并檢查臺,、凳,、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具,、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),,每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足,。
5,、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域,、工作崗位及所看的房號,、隨時(shí)檢查工作情況。
6,、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),,不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量,。
7,、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,,及時(shí)調(diào)解各部門之間,、員工之間、賓客之間,、員工與賓客之間的矛盾糾紛,,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理,。
8,、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工,。
10,、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱,。
ktv領(lǐng)班職責(zé)
1,、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,。
2,、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,,作好交接班工作,,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作,。
3,、 在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)ktv的督導(dǎo),、巡查以及對客溝通工作,。
4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作,。
5、 妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息,。
6、 檢查結(jié)賬過程,,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬,。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,,控制擺設(shè)的損耗,,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8,、 督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)公司章制度及安全條例,,確保就ktv境清潔、美觀舒適,。
9,、 完成經(jīng)理交辦的其他工作
ktv經(jīng)理工作職責(zé)
1、 按公司要求,,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排,;
2、 與本部門和其它部門部長緊密配合,,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,,并確保落實(shí);
3,、 按公司規(guī)范內(nèi)容,,對ktv部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
4,、 對員工進(jìn)行合理的工作分配,,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督,;
5,、 總結(jié)ktv部的工作和成績。
崗位職責(zé)要求:
1,、 以身作則,,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
2,、 按時(shí)上,、下班,并樹立一個(gè)模范榜樣,;
3,、 負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排,,并予以嚴(yán)格,、細(xì)致的`監(jiān)督,;
4、 參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng),,充分了解總辦工作安排的意圖,;
5,、 主持召開每日部門例會(huì)工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用,;
6,、 監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7,、 對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理,;
8、 每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表,;
9,、 關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),,對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助,;
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇五
1熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看
2了解包房的數(shù)量、類別,,確認(rèn)各類包房方位等
3了解ktv其它配套設(shè)施的配置,,ktv開業(yè)前。
4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草,、表格,、包房用品、清潔用品等)
5設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu),、確定人員編制
6寫出部門各崗位的職責(zé)說明
7按照ktv的設(shè)計(jì)要求,,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)
8決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,,外墻及窗戶清洗,,對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判
9選擇制服的用料和式樣
10選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的.家具,、設(shè)備被遺漏
11選擇ktv用品及設(shè)備
12與ktv供應(yīng)商聯(lián)系,,核定交貨日期
13核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
14確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序
15與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,,
16制定ktv運(yùn)轉(zhuǎn)制度
17落實(shí)后勤保障系統(tǒng),,落實(shí)員工招聘事宜
18準(zhǔn)備一份包房檢查驗(yàn)收單,以供包房驗(yàn)收時(shí)使用
19實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審
21核定所有包房的交付,、接收日期
22準(zhǔn)備足夠的清潔用品,,供開業(yè)前清潔使用。
23與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具,、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,,做出確認(rèn)和修改。
24按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收包房,,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)
25著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作
26確定開業(yè)方案及日期,、確定觀禮嘉賓名單
27開始逐個(gè)打掃包房、配備用品.
28對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法
29按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目
30開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域
31經(jīng)常檢查物資的到位情況
32確保采購物品全部到位
33確保ktv設(shè)施,、設(shè)備運(yùn)行良好
34 ktv所有培訓(xùn)工作基本完成
35確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
36落實(shí)開業(yè)方案
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇六
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1) 預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心,。
經(jīng)營預(yù)算,,實(shí)際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù),、市場開拓的計(jì)劃書,。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店ktv的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,,酒店 ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措,、經(jīng)營指標(biāo)和利潤,、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn),、市場促銷的方位,、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面,。
(2) 酒店ktv經(jīng)營管理者應(yīng)該有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo),。在作酒店ktv經(jīng)營預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店ktv的滾動(dòng)預(yù)算,,立足于中長遠(yuǎn)的`規(guī)劃,,把酒店ktv的經(jīng)營發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年,。有了三年的中,、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)測工作,。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致,、準(zhǔn)確,要便于實(shí)施和執(zhí)行,。一般來說,,每年的八月就開始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況,;
市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析,;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比,。
(3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事,、財(cái)務(wù)、營銷,、餐飲,、房務(wù)、工程),。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來以后,,就要召開店務(wù)委員會(huì)討論通過,,或再報(bào)上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4) 酒店ktv的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作,,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行,。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,,如沒有完成預(yù)算,,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,,不可能與預(yù)算完全一致,。但是,必須要有預(yù)算,,有了預(yù)算,,酒店ktv從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理,、各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,,就要十分重視,、關(guān)心每季、每月,、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況,。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點(diǎn),,酒店ktv所有水平,、服務(wù)、管理都在其中,。
2.工作計(jì)劃,。
工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則,。為了實(shí)現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,,在每一項(xiàng)具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃,,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn),。酒店ktv工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容:
(1) 年度工作計(jì)劃。
酒店ktv各職能部門要根據(jù)經(jīng)營預(yù)算,,分解制作年度工作計(jì)劃,。總經(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作計(jì)劃,,要召集有關(guān)方面逐項(xiàng)討論并確定,。這此年度工作計(jì)劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計(jì)劃,、培訓(xùn)工作計(jì)劃、設(shè)備設(shè)施計(jì)劃,、安全管理計(jì)劃,、衛(wèi)生管理計(jì)劃、市場營銷工作計(jì)劃,、年度內(nèi)酒店ktv擬開展的大型推銷活動(dòng)安排,、餐飲推銷活動(dòng)計(jì)劃、多種經(jīng)營計(jì)劃,。上述計(jì)劃分三大類,,一類是質(zhì)量管理工作計(jì)劃、一類是經(jīng)營工作計(jì)劃,、一類是行政工作計(jì)劃,。年度工作計(jì)劃,是酒店ktv一年管理工作的大綱,、指針和依據(jù),,有了年度工作計(jì)劃,,酒店ktv的各項(xiàng)管理就有了
明確的目標(biāo)和方向。
(2) 月度工作計(jì)劃,。
(3) 每周工作計(jì)劃,。
每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營接待工作計(jì)劃安排,,有時(shí)間,、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容,。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排,。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排,;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排,;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評述上周的一些情況,,對各部門請示的些報(bào)告和問題進(jìn)行解答,,對有關(guān)工作提出要求等。
(4) 每日工作計(jì)劃,。
酒店ktv管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng),。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會(huì),,通報(bào)住處溝通情況,,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個(gè)會(huì)議,,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個(gè)會(huì)議來接受工作指令,散會(huì)以后落實(shí)安排當(dāng)天工作,。
(5) 重大活動(dòng)接待工作計(jì)劃,。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高,、工作細(xì),,涉及的部門多、范圍廣,,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問,。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,,而后下發(fā)各有關(guān)部門,。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
3.決策經(jīng)營
酒店ktv管理職能里最重要,、最困難的就是決策經(jīng)營,。一個(gè)決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大,。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1) 經(jīng)營思想,;
(2) 過去決策;
(3) 決策者對風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度,;
(4) 環(huán)境,;
(5) 企業(yè)文化;
(6) 時(shí)間,。
總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇七
ktv主管的崗位職責(zé)和流程
一,、ktv主管崗位職責(zé)
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),,傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2,、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,,編排好每月的'值班表,處理好有關(guān)請假,、休假,、遲到、曠工等一些事務(wù),,確保樓面運(yùn)作所需人手充足,。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,,不合格的地方重新清理,并檢查臺,、凳,、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4,、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具,、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具,、杯具是否準(zhǔn)備充足,。
5,、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域,、工作崗位及所看的房號,、隨時(shí)檢查工作情況。
6,、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),,不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量,。
7、工作中不斷與客人溝通,,妥善處理賓客的投訴和咨詢,,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間,、賓客之間,、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,,并及時(shí)地反映給經(jīng)理
8,、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工,。
10,、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱,。
二,、ktv主管工作流程
1、18:30-19:00主持召開班前例會(huì),,通報(bào)昨天各部門營業(yè)狀況,,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容,、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況,、房間設(shè)施的保養(yǎng),、運(yùn)作是否正常,,如有問題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。
2,、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,,并進(jìn)行處理,、糾正,與各區(qū)域部門負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度,、投訴,、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。
3,、19:30—23:00迎接客人的光臨,,處理客人消費(fèi)過程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,,跟送情況,,客人屬性心理,是否常來或自來客人,,并做好招呼,,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。
4,、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),,廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務(wù)配合,,客人結(jié)帳有否不滿投訴,,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,,留待第二天開會(huì)反應(yīng)處理,。
一、買單程序:
1,、當(dāng)包房客人要求買單時(shí),,ktv服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎,?”得到肯定后,,要說:“好的,請您稍等一下,。”然后通知分區(qū)主管申請買單,。
2,、將消費(fèi)卡交到收銀臺,,告知買單房號。在離開所服務(wù)房間時(shí),,應(yīng)與同事交待好,,防止客人跑單,和便于及時(shí)為客人提供服務(wù),。
3,、買單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對房號,、開房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù),,無誤后,在買單表上簽名,,然后用買單夾夾著賬單去包房,。
4、到了包房門口時(shí),,應(yīng)先敲三下,,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,,并向客人問好:“先生小姐,,晚上好,打擾一下,,請問哪位買單,?”并用眼光巡視包房客人。
5,、將買單夾同賬單一起交給客人,,手指金額,不可講出金額,。如客人有異議,,應(yīng)向客人解釋清楚。
6,、客人付過錢后,,應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清,如客人使用信用卡,,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用,。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人
7,、一切買單就緒退出包房時(shí),,應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二,、買單注意事項(xiàng):
1,、買單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,,可以換一張嗎?”
2,、買單人員在買單期間,,不得進(jìn)入無人區(qū)域、如空包房,、洗手間,、拐彎角處。
3,、如公司掛賬或簽單,,應(yīng)請有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。
4,、如客人提出要多開發(fā)票,、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,,可向上級作出請示,,酌情處理。
5,、進(jìn)入廳房買單時(shí),,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費(fèi)金額報(bào)大,,騙取小費(fèi),。
6、任何情況下,,無論找零多少不可以不找零,,或私吞小費(fèi)。
7,、不可以私自兌換外幣,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇八
堅(jiān)持學(xué)習(xí)是提高自己業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)有力的途徑,保持一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,,使自己在每一天都有一個(gè)良好的精神面貌投入工作,。大堂經(jīng)理是銀行營業(yè)廳中很重要的一個(gè)職務(wù),作為一名大堂經(jīng)理我深刻的體會(huì)和感觸到大堂經(jīng)理的使命和意義,??蛻魜淼轿覀儬I業(yè)大廳首先看到的不僅僅是我行的硬件設(shè)施,感受到的還應(yīng)該有大堂工作人員的笑臉和親切的問候。而大堂經(jīng)理責(zé)是我們銀行對公眾服務(wù)的形象代表,。大堂經(jīng)理不僅應(yīng)具備有良好的個(gè)人形象,,文明的言談舉止,更要有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì),,能夠針對客戶的疑問現(xiàn)場解決問題,把每一位咨詢業(yè)務(wù)的客戶服務(wù)好,,不僅僅是個(gè)人的職責(zé)更關(guān)系到客戶對我行的直接印象,。基于此,,作為大堂經(jīng)理必須不斷充實(shí)自己,,提高自己的綜合素質(zhì)。在學(xué)習(xí)的過程中要加強(qiáng)對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),,把學(xué)習(xí)和工作良好地結(jié)合了起來,。積極參加我行組織的各種集體學(xué)習(xí)活動(dòng),在活動(dòng)中不斷總結(jié),、反思自己,。進(jìn)而才能使我在業(yè)務(wù)方面做到了變被動(dòng)為主動(dòng),自動(dòng)自
發(fā)解決問題,,增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)能力,。另外,在新的一年里還需對相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行學(xué)習(xí),,增強(qiáng)法制意識和法制觀念,,充分地武裝自己的頭腦,為以后工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
在工作中要嚴(yán)格要求自己,,積極配合領(lǐng)導(dǎo)和同事的工作,以服務(wù)客戶為中心,,主動(dòng)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的工作情況,。高效工作,出色地完成行領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)分配的各項(xiàng)指標(biāo),。做到眼勤,、口勤、手勤,、腿勤,,穿梭服務(wù)于客戶之間;記載好工作日志(履行基本職責(zé)情況)和客戶資源信息簿(重點(diǎn)客戶情況),。
定期歸納分析市場信息,、客戶信息、客戶需求及客戶對本網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的`意見,,提出改進(jìn)的建議,,以書面形式每月向主管行長和網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人報(bào)告一次(遇重大問題隨時(shí)報(bào)告)。積極鉆研創(chuàng)新工作思路,,以實(shí)現(xiàn)大堂工作更加有效的管理和執(zhí)行,。研究學(xué)習(xí)其他網(wǎng)點(diǎn)的大堂先進(jìn)工作案例,取其精華,,總結(jié)出適合我網(wǎng)點(diǎn)的工作方法,。在不斷強(qiáng)化職責(zé)和服務(wù)意識的同時(shí),做到銷售業(yè)績的有效提升,,使我網(wǎng)點(diǎn)的大堂工作走在各支行前列,。今后我還會(huì)總結(jié)更多成功經(jīng)驗(yàn),虛心向領(lǐng)導(dǎo)討教,,經(jīng)常跟同事研討,,為做好大堂工作作出我最大的努力。
1,、營業(yè)前,,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(1)檢查柜臺及填單臺簽字筆能否正常使用,,各類單據(jù)是否齊全,、充足。
(2)檢查叫號機(jī)及自助設(shè)備,、電子顯示屏是否正常運(yùn)行,,自助設(shè)備網(wǎng)絡(luò)是否通暢。
(3)檢查宣傳海報(bào),、展架是否按規(guī)定正確擺放,,折頁品種是否齊全、數(shù)量是否充足,。
(4)檢查飲水機(jī)的飲用水是否需要更換,,水杯是否充足;客戶座椅是否有損壞,;消防設(shè)備是否合規(guī)擺放,。
(5)檢查告示欄內(nèi)容是否過期需要更新;檢查客戶意見簿,、意見箱,。
(6)檢查網(wǎng)點(diǎn)大廳、接待臺,、網(wǎng)點(diǎn)門前是否干凈整潔,。
(7)檢查辦公用品(名片,、大堂經(jīng)理工作日志、客戶需求登記簿,、產(chǎn)品說明書等)是否齊全,。
2、營業(yè)中,,工作積極主動(dòng),、文明禮貌。
(1)熱情,、文明地迎送進(jìn)出網(wǎng)點(diǎn)的客戶,。從客戶進(jìn)門時(shí)起,大堂經(jīng)理應(yīng)主動(dòng)上前迎接客戶,。
(2)識別、分流和引導(dǎo)客戶,。大堂經(jīng)理通過主動(dòng)詢問客戶需求,,引導(dǎo)客戶取號,指導(dǎo)客戶選擇交易渠道(柜臺,、自助設(shè)備,、電話銀行)辦理業(yè)務(wù);指導(dǎo)客戶填寫單據(jù),,引導(dǎo)客戶到等候區(qū)等候,。
(3)大堂經(jīng)理應(yīng)主動(dòng)巡視。對于等待區(qū)的客戶,,大堂經(jīng)理要主動(dòng)詢問客戶是否有飲水,、書報(bào)、雜志等瀏覽需要,;主動(dòng)介紹我行金融產(chǎn)品,,向客戶遞上相關(guān)宣傳材料,對感興趣的客戶給予進(jìn)一步的深度講解,。
(4)回答客戶業(yè)務(wù)咨詢時(shí),,要語言流暢、吐字清晰,,微笑服務(wù),、耐心細(xì)致。在交談中,,仔細(xì)觀察客戶行為舉止,,認(rèn)真聆聽并記錄客戶意見和需求,從中獲取客戶信息,,發(fā)現(xiàn)潛在優(yōu)質(zhì)客戶,。
(5)大堂經(jīng)理要努力做好潛在客戶的拓展工作,,向其推薦我行的貴賓服務(wù)。及時(shí)將自己或柜
臺人員發(fā)現(xiàn)的潛在客戶引見給個(gè)人客戶經(jīng)理,,并說明客戶需求,,由客戶經(jīng)理與客戶進(jìn)行單獨(dú)溝通,促使之成為我行的貴賓客戶,。對暫時(shí)不接受我行貴賓客戶服務(wù)的,,要向客戶遞送名片,若客戶愿意提供姓名,、聯(lián)系電話,、聯(lián)系地址等信息,要認(rèn)真記錄,,立即通知客戶經(jīng)理做好后續(xù)營銷服務(wù)工作,。
(6)貴賓客戶到網(wǎng)點(diǎn)辦理業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)請客戶出示貴賓卡,,引導(dǎo)客戶到貴賓服務(wù)區(qū)或貴賓窗口辦理業(yè)務(wù),。如上筆業(yè)務(wù)未辦結(jié),客戶不能立即辦理業(yè)務(wù)時(shí),,應(yīng)引導(dǎo)客戶到貴賓休息區(qū),,請客戶稍待,并提供茶飲,、雜志等,,主動(dòng)介紹我行金融產(chǎn)品,向客戶遞上相關(guān)宣傳材料,,對感興趣的客戶給予進(jìn)一步的深度講解,。貴賓客戶業(yè)務(wù)辦結(jié)后,大堂經(jīng)理應(yīng)上前詢問,,是否還有其他需求并給予協(xié)助,。客戶離開時(shí)要送至門口,,并向其道別,。
(7)做好大廳設(shè)施使用情況的巡查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除故障隱患,。
(8)有效疏導(dǎo)分流客源,,指導(dǎo)查詢、小額取款,、代繳費(fèi)的客戶到自助設(shè)備辦理業(yè)務(wù),,緩解柜臺壓力。
(9)發(fā)生糾紛時(shí),,要立即上前勸阻,,調(diào)查原因,,快速妥善地處理客戶批評意見,避免發(fā)生爭執(zhí),,化解矛盾,,減少客戶投訴。
(10)對于急需幫助辦理業(yè)務(wù)的客戶或年齡較大行動(dòng)不便的老年客戶,,應(yīng)根據(jù)情況安排在“綠色通道”提前辦理,。
(11)建立《大堂經(jīng)理工作日志》,對客戶提出的問題不能解釋的要及時(shí)記錄,,注意檢查客戶登記需求,,及時(shí)向客戶反饋信息。
(12)對無故長期滯留的可疑人員,,應(yīng)上前詢問原因,,勸其離開。對尋釁滋事的不法分子,,要在保證人身安全的前提下,,對其安撫穩(wěn)住,并提示同事及時(shí)報(bào)警,。
3、營業(yè)結(jié)束后,。
(1)檢查大廳設(shè)備運(yùn)行情況,。
(2)關(guān)閉電子顯示屏、飲水機(jī)等設(shè)備電源,。
(3)查看客戶意見簿,、意見箱,及時(shí)處理客戶意見及建議,,經(jīng)上級研究同意后,,對提供聯(lián)絡(luò)方式的客戶,應(yīng)提供反饋意見,。
(4)填寫大堂經(jīng)理工作日志,,總結(jié)當(dāng)日服務(wù)情況,對重點(diǎn)客戶信息及市場動(dòng)態(tài),,分析整理上報(bào),。
就個(gè)人而言,我覺得在工作中必要的信條是有用的,,在20xx年我將秉承著“只有差別的服務(wù),,沒有差別的客戶:只有無限的用心,才有客戶的忠誠,?!?/p>
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇九
ktv是一個(gè)可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),,并不斷可以注入新的內(nèi)容
使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展,。就拿益陽本地來說,,估計(jì)在今年內(nèi)也還會(huì)萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,,在益陽流動(dòng)人口少,,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會(huì)更大,,如果想要在這個(gè)市場生存下去,,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,,我們將不斷更新各方面,,以此來吸引客戶的眼球,達(dá)到客戶的需求,,將我們的市場打開,!
對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握
ktv全面合作的團(tuán)隊(duì)并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實(shí)的情況使投資者對于
ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求,。
1,、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎(jiǎng)勵(lì)
2,、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,,重點(diǎn)考驗(yàn)技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現(xiàn)場調(diào)試和平時(shí)維護(hù)能力,。
3,、價(jià)格方面
不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買斷,,
4,、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費(fèi),,少而精,!集中精力、財(cái)力選擇一個(gè)在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,,做一些異業(yè)聯(lián)盟,,另外在網(wǎng)上搞些超低價(jià)的“團(tuán)購”(可以參考肯德基),提高知名度,。
按照國際慣例,,評估一個(gè)國家的.發(fā)達(dá)水平,,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以,,只要國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀,。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會(huì)更加強(qiáng)烈,。娛樂場所伴隨人們的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)張將是一個(gè)長期趨勢,。
這個(gè)群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家,、政府雇員,、
:學(xué)生消費(fèi)
學(xué)生消費(fèi),選擇往往起決定性因素,,學(xué)生是提高業(yè)績的重要突破點(diǎn),。通過對大學(xué)生消費(fèi)狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:
大學(xué)生消費(fèi)水平適中,總體上現(xiàn)實(shí)合理。消費(fèi)結(jié)構(gòu)多樣化,。但在學(xué)習(xí)消費(fèi)和高雅文化消費(fèi)方面比重偏低,,消費(fèi)習(xí)慣情感與理智并重,非理性消費(fèi)在一定程度上存在消費(fèi)觀念具有雙重性
中學(xué)生的消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,,已不完全滿足衣食需求,,更強(qiáng)調(diào)精神需求,攀比心理嚴(yán)重,,追求品牌消費(fèi)的比例較大,開生日會(huì)到酒樓請宴,、花錢買高檔禮品等就可見一斑,。同時(shí),大學(xué)生和中學(xué)生,,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一,。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時(shí)消費(fèi)還是選擇低廉消費(fèi),,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳,。“拼”是集體活動(dòng)的通常消費(fèi)形式,。
家庭消費(fèi)的定義:又稱居民消費(fèi)或生活消費(fèi),,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過
吃飯穿衣,、文化娛樂等活動(dòng),,對消費(fèi)資料和服務(wù)的消費(fèi),。
家庭消費(fèi)中的享受性消費(fèi),受收入水平的直接影響,,物價(jià)水平是影像消費(fèi)的
重要因素,。
家庭消費(fèi)女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費(fèi)具備以下心理特征:
1.時(shí)尚心理:注重外觀,,強(qiáng)調(diào)美的效果,,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費(fèi)者在情緒低落或高漲時(shí),,易產(chǎn)生突擊消費(fèi),。她們會(huì)把消費(fèi)當(dāng)作一種樂趣,或通過消費(fèi)來發(fā)泄情緒和釋放自己,,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時(shí)的心情好壞所付出的代價(jià),。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費(fèi)者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn),。
4.方便,、實(shí)惠心理:由于女性天生性情細(xì)膩,相對于男性來說更會(huì)精打細(xì)算,,她們非常注重產(chǎn)品的實(shí)用性,,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的求實(shí)心理。
一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,近一半的城市居民在過生日時(shí),,會(huì)進(jìn)行不同形式的慶祝活動(dòng),,女性,、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)群體,,以及生日消費(fèi)本身蘊(yùn)含的時(shí)尚特色和文化內(nèi)涵,,讓生日市場顯露出無限商機(jī)。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,,工薪族群體規(guī)模不斷擴(kuò)大并將發(fā)展的越來越快,,此類消費(fèi)人群喜歡平易近人的消費(fèi)氣氛、自由的消費(fèi)形式,。薄利多銷,、平價(jià)、自助的消費(fèi)觀念最受他們歡迎,。
有組織性的團(tuán)體消費(fèi)也是不容忽視的消費(fèi)群體,,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費(fèi)預(yù)算較明確,規(guī)律性消費(fèi)特征明顯,,對優(yōu)惠政策要求高,。
目前消費(fèi)的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(fèi)(公務(wù)活動(dòng))在逐漸增加和趨于成熟,,通常情況下,,越發(fā)達(dá)的城市商務(wù)消費(fèi)所占的比例越高,商務(wù)消費(fèi)很少關(guān)注購買商品本身的性能和實(shí)用性,,更注重商品的功能,、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費(fèi)感受和自身事物的進(jìn)展與達(dá)成,。
根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃,,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌,、運(yùn)營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,,它們之間是從屬和聯(lián)動(dòng)的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位,、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系,、價(jià)格體系、銷售體系與隊(duì)伍建設(shè),、區(qū)域市場戰(zhàn)略,、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略,、市場拓展策略,、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成,。
:主要目標(biāo)消費(fèi)群體為白領(lǐng)和中層收入者,,對休閑、快樂生活意識的追求,, 追求一種更健康而時(shí)尚高貴的生活情趣,。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,,曲庫及時(shí)更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化,。
營銷策劃做到法定假日有活動(dòng),,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進(jìn)行各項(xiàng)策劃活動(dòng),。
第一階段:旺季策略
第二階段:月淡季攻關(guān)
第三階段:秋后旺季促銷
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇十
按照上周工作計(jì)劃部署和要求,,本周下來,重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,,做了一些較有成效的工作,。
一、以貫徹落實(shí)胡店長7月份活動(dòng)文件精神為主線,,員工對活動(dòng)的了解,。
區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通,。7vip888開會(huì),三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》,。在前期抽查,、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報(bào),,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的
周工作計(jì)劃 建議,。會(huì)后,會(huì)同彭領(lǐng)班,、王領(lǐng)班,、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施意見》,。
二,、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想,。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,,堅(jiān)持不懈地抓好“公司禁令”,、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍,。以學(xué)法用法為重點(diǎn),,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個(gè)人的'提成收入,。實(shí)現(xiàn)了人本管理,、堅(jiān)持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),,把好員工思想關(guān),。”的庫管方法。
“物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,,周密“物資管控”小組,。通過行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實(shí)情況,。并建立進(jìn)出記錄,,做到了底數(shù)清、情況明,、記錄全,、信息完整。工作重點(diǎn)明確,,分級分層落實(shí)管控措施,,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控,。為全面履行庫存清楚,、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
周工作計(jì)劃
四,、嚴(yán)管行動(dòng),打擊各類工作偷懶,。
為了打擊震懾各類工作偷懶,、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,,按照彭領(lǐng)班指示,,我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭,提升白班紀(jì)律性,。對不服從管理,,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動(dòng),,白班的工作能力,。
八、空崗方面,,建立包間分配制,。
“嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合,第一,,建立分房制度,,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感,。對重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件,。
面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,,爭取做的更好,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇十一
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,,企業(yè)文化的建設(shè)等。
做為一個(gè)企業(yè),,必需對其所擁有的人力物力,、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),,其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行,。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé),、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,,主要從兩方面入手:
其一,,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),,崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),,各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排,、管理人員的配備等,,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,,使現(xiàn)場的大小事情有人做,,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,,做到什么程度才能不超越自己的范圍,,人員不致于閑置
其二,,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力,、財(cái)力,、信息等資源,ktv的營運(yùn)不可能一成不變的,,它會(huì)隨著季節(jié),、氣候、外部競爭等情況,,時(shí)好時(shí)差,,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律,,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,,總之,,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理,、科學(xué),、有序的進(jìn)行。
無規(guī)矩不成方圓做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,,對場所的組織,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,、人事管理,、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,,易耗品物質(zhì),,營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,,有法可依,,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,,就是制定具體的制度,,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度,、服務(wù)質(zhì)量考評制度,、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求,、物品使用制度,、物品盤存盤庫制度,、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度,、人事管理制度,、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度,、人員培訓(xùn)制度、福利制度,、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行,。
ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),,而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的.監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)
第二:班中的巡場工作,,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作,、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決,、糾正
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué),、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,提出改進(jìn)方案,,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植,、倡導(dǎo),、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量,、服務(wù)、衛(wèi)生,、價(jià)值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作,。
進(jìn)行市場定位,。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,,明天就面臨關(guān)閉,,因而有必要、有目的,、有系統(tǒng)地收票,、記錄、整理,、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息,。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理,、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位,。
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場所的要知道自己的客人在那里,,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略,。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念,、企業(yè)文化,、管理原則、發(fā)展方向,、行為準(zhǔn)則,、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性,。
②視覺感受如:商標(biāo),、公司形象、企業(yè)造型,、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖,、企業(yè)標(biāo)志,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
③行為方向:a對內(nèi),,員工培訓(xùn),、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為,、工作氛圍,、員工福利報(bào)酬;b對外,市場調(diào)查,、廣告宣傳,、促銷策略、公益活動(dòng)等,,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),,建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,,創(chuàng)造品牌,。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,,紛繁復(fù)雜,,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇十二
1,、18:30到崗與部門部長匯總上個(gè)班次出現(xiàn)的問題,,今天的工作安排。與白班主管溝通交接工作的落實(shí)情況,,上個(gè)班次交接維修情況了解,,未完成的跟進(jìn),。與各部門主管碰頭協(xié)調(diào)在本部門工作中出現(xiàn)的問題,及其他部門出現(xiàn)的問題并提出合理的建議,。
2,、20:00開部門班前例會(huì),總結(jié)部門服務(wù)工作中的漏洞,,衛(wèi)生存在的問題,,對今天工作的安排劃分區(qū)域,強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)工作,,下傳會(huì)議內(nèi)容,。員工班前動(dòng)員,工作激情的激勵(lì),。部門員工班前衛(wèi)生清潔期間巡視,,督導(dǎo)跟進(jìn)衛(wèi)生情況,待客包廂服務(wù)情況,。
3,、21:40前所有準(zhǔn)備工作及衛(wèi)生工作必須結(jié)束,并且開始檢查衛(wèi)生及準(zhǔn)備工作(包廂衛(wèi)生情況,、臺面?zhèn)淦窋[放,、區(qū)域工具的整理擺放、清包車的工具配備,、區(qū)域暖瓶水的溫度)衛(wèi)生間兩班次交接后的保持狀況,。
4、21:40 -22:10安排員工交替休息,。(喝水,、抽煙、上洗手間)高峰期前的心態(tài)調(diào)整,,以飽滿的精神度去熱情服務(wù)每位顧客,,在此期間先把待客包廂的服務(wù)工作跟進(jìn)。22:10所有人員必須到崗,,做好高峰期的'迎接服務(wù)工作,。
5、區(qū)域主管,、部長必須要了解自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)的客人信息,,會(huì)員卡的級別,關(guān)注贈(zèng)送物品是否及時(shí)配送到位,,區(qū)域人員接到包廂待客時(shí)必須第一時(shí)間為顧客將所需物品送到(盡量一
步到位,,避免重復(fù)工作)主動(dòng)服務(wù)意識要強(qiáng)。不能被動(dòng)式服務(wù)。酒醉客人包廂外出盡量引導(dǎo)到位,,避免客人找不到自己的包廂,,洗手間分流引導(dǎo),避免造成衛(wèi)生間擁堵,,衛(wèi)生間責(zé)任人,,應(yīng)根據(jù)客流大小合理安排巡視時(shí)間(客流大時(shí)10分鐘左右進(jìn)一次,,客流小時(shí)20分鐘左右一次)主管,、部長可根據(jù)時(shí)間段對包廂的消費(fèi)情況,組織員工針對消費(fèi)低的包廂進(jìn)行引導(dǎo)消費(fèi),,0:00左右與超市溝通準(zhǔn)備二次促銷車,,為二次促銷做準(zhǔn)備,。各個(gè)消防通道巡檢20分鐘左右一次。 6,、0:30督促員工對待客包廂的臺面,、地面清潔,1:00安排輪流吃飯,。吃飯期間區(qū)域值班人員對待客包廂復(fù)檢,,避免客人出來叫服,此時(shí)間段也是客人上衛(wèi)生間高峰期,,衛(wèi)生間的巡檢力度加大,,間隔時(shí)間縮短,,避免酒醉客人嘔吐后進(jìn)不去人,,保持好公共區(qū)域的衛(wèi)生。
7,、1:30開始做部門衛(wèi)生,,做衛(wèi)生前對待客包廂再次進(jìn)行臺面、地面的清潔,。區(qū)域值班人員對客離包廂必須仔細(xì)安檢,,并提醒客人帶好自己的隨身物品,客離包廂杯具值班人員第一時(shí)間返還洗杯間,。
8,、3:00對區(qū)域包廂衛(wèi)生完成的進(jìn)行檢查,存在問題的及時(shí)整改,。清點(diǎn)記錄客人遺留問題處理并及時(shí)上報(bào),,做好善后工作。
9,、3:40組織人員開始全面衛(wèi)生清潔,,各部門協(xié)調(diào)人員,相互團(tuán)結(jié),合理分配,。
10,、4:00全場客離完畢后對所有包廂進(jìn)行復(fù)檢,查看有無安全隱患,。工具是否存放到指定位置,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇十三
ktv樓面領(lǐng)班工作職責(zé)
(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進(jìn)作用)
以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,,并接受上級指派臨時(shí)工作,。
ktv樓面領(lǐng)班級別:d級
8小時(shí)/天工作區(qū)域:ktv
上司下屬:
1、按照規(guī)定的儀容,、儀表,、著裝,準(zhǔn)時(shí)上,、下班,。
2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運(yùn)作,。
3,、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度,、禮貌,、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4,、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求,。
5,、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的'衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn),。
6,、會(huì)前檢查所屬員工的儀容、儀表,、個(gè)人衛(wèi)生,、上班考勤情況,如有不符及時(shí)查明原因,。
7,、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單,。
8,、補(bǔ)充營業(yè)所需的物品,、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用,、保管登記工作,。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作,、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正,。
10、配合財(cái)務(wù)部,、對本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記,,報(bào)損登記。
12,、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例,。
13、對新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn),。
14,、在工作中對員工進(jìn)行評估、獎(jiǎng)勤罰懶,,做到公平,、公正、公開,。
16,、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17,、化解員工之間的矛盾,、處理好員工、同事,、客人的關(guān)系了解員工思想狀況,。
18,、處理客人簡單投訴,、解決不了報(bào)告上級處理。
19,、營業(yè)時(shí),,做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn),。
20,、營業(yè)結(jié)束,檢查水,、電,、門是否關(guān)閉,、上鎖,檢查是否有遺留火種,,關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開,。
ktv年度工作計(jì)劃 ktv工作計(jì)劃篇十四
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。
2,、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,,針對服務(wù)人員在高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作。
4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的`立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬,、擺放放齊、無傾斜,。
7,、建立收費(fèi)制度,減少顧客投訴幾率,,顧客對服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,所有人員對收費(fèi)的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開展專題培訓(xùn),,請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識ktv行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2、注重員工的成長,,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,,使管.更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致,。