人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇一

——題記

美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘,，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮,。

之于這匆匆而逝的13年，嘗過(guò)了無(wú)數(shù)道玉盤珍饈,，可無(wú)奈山珍海味沉浮,，任爾芳鮮無(wú)數(shù)，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰,。會(huì)在考試之后拉上三五好友風(fēng)風(fēng)火火地去街邊逛小吃,，各式各樣的小食投入眼簾，繁多復(fù)雜,，惹人歡喜,。卻在不知不覺(jué)中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道，一種只有我才能體會(huì)到的孤獨(dú),。

一旦觸及味蕾的引線,，回憶就會(huì)漫天飛舞。記憶中的馬卡龍猶帶著初識(shí)的甜蜜與邂逅的歡喜,，在味蕾的卷軸里點(diǎn)點(diǎn)暈染,，慢慢綻開(kāi)。

初識(shí)馬卡龍,，是在參加同學(xué)的生日聚會(huì)時(shí),。走進(jìn)大廳里便赫然看見(jiàn)了一個(gè)大型的馬卡龍蛋糕,。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來(lái),，就著醇厚女音吟唱的香頌,，迎面遇見(jiàn)油畫里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭,，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光,。

拿起一塊，表面光滑,，無(wú)坑疤,，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會(huì)出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊,。輕輕放入口中,，咬一口，層次感分明,，酥脆如薄雪，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺,，加上又軟又綿密的內(nèi)層,，這樣外酥內(nèi)軟的別致口感，猶如陽(yáng)光般瞬間溫暖了我小小的心房,。想必這就是味道的魔力,，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感,，甚至成為貫穿人一生的印記,。

馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味,，使我每天都想換一種口味,，期待生活也會(huì)像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩,。在咬下一口馬卡龍的.剎那,，便立刻被征服，連連而來(lái)的驚艷讓我無(wú)法思考,，就像正在經(jīng)歷一段甜蜜與冒險(xiǎn)交織的夢(mèng)幻旅程,。

這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦,，美食的意義：美食,，不是逃避，不是躲藏,，不是獲取,，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里,，不經(jīng)意間照亮你,，從此慢慢改變心中真正覺(jué)得重要的東西，成為自己所期許的模樣,。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇二

生榨米粉是一種酸爽,、勁道、可口的美食,，流行于我的家鄉(xiāng)——南寧,。生榨米粉的起源地，是邕寧的蒲廟,。

在南寧的大街小巷,，隨處可見(jiàn)的生榨米粉店，是你必定要光臨的地方,。南寧人的一天生活,，就是從一碗碗生榨米粉開(kāi)始的。人們是在一頓酣暢淋漓的美食“大作戰(zhàn)”之后,，開(kāi)啟一天的美好生活的,。

總記得，小時(shí)候,，小區(qū)里有一家生榨米粉店,。老板是馬山人,，長(zhǎng)相憨厚,，為人樸實(shí)，待客熱情,。奶奶經(jīng)常帶我去嘗上一嘗,。進(jìn)入米粉店，映入眼簾的是墻上紅色的點(diǎn)菜單,，菜品很簡(jiǎn)單,，以三種傳統(tǒng)的生榨米粉為主：生榨碎肉粉，生榨豬腳粉,，生榨牛腩粉,。我和奶奶最喜歡吃的，是最前者,。點(diǎn)完粉后,，老板會(huì)笑瞇瞇地將小票遞給我們,，我們只需要在擁擠的人群中，靜待美食上桌,。

很快,，一碗熱氣騰騰的粉就出爐了。在靠墻的地方有一張桌子,，上面擺滿了大大小小的碗,，里面裝有顧客可以免費(fèi)加的配菜：蔥花、酸筍,、酸豆角,、香菜、辣椒油……還可以免費(fèi)加高湯,，但是干撈的生榨米粉會(huì)更香,。當(dāng)你加完配菜后，坐在自己的位置上,，端詳這絕美佳肴,，心里會(huì)滋生出滿滿的幸福感。棕黑色的鹵汁淋在白色的米粉上,，散發(fā)著一陣陣誘人的酸餿味,。此時(shí)，你需要像調(diào)色大師一樣,，將鹵汁和各種顏色的配菜攪拌均勻,，之后，你就可以看到配菜與碎肉時(shí)隱時(shí)現(xiàn),。這時(shí)候,，你就可以大快朵頤，享受這人世間的絕味,。

一入口,，米粉鮮、香,、滑,、嫩，酸爽無(wú)比,，味味俱到,。各種味道，像音符跳動(dòng),，不停地刺激著你的味蕾,。這就是一個(gè)南寧人最美好、最感動(dòng),、最令人興奮的一刻,。

這獨(dú)特的家鄉(xiāng)味,，最初是奶奶帶給我的。她長(zhǎng)的不高,，白發(fā)蒼蒼,，滿臉皺紋，手上布滿了老繭,，親切,，愛(ài)笑。我第一次吃生榨米粉,，是在我很小很小的時(shí)候,，那時(shí)我的父母很忙，由奶奶來(lái)照顧我,。奶奶經(jīng)常背著我,，去吃生榨米粉。這一刻,，我會(huì)很乖,，不哭不鬧，津津有味地享受美食,。奶奶笑瞇瞇地看著吃飽后才開(kāi)始吃,。我就是在奶奶的關(guān)愛(ài)和米粉的滋養(yǎng)下漸漸長(zhǎng)大的。

如今我長(zhǎng)得又高又壯,，奶奶的腰也一天天地彎下去,。小區(qū)里的生榨米粉店搬離了，不知去向,。但生榨米粉仍然是我的最愛(ài),。只是在無(wú)數(shù)個(gè)生榨米粉店中，留在童年里那份熟悉的味道再也無(wú)法找尋,，兒時(shí)與奶奶在一起的溫馨的時(shí)刻也一去不復(fù)返,。看著小區(qū)里那扇緊閉的卷閘門,，有時(shí)我會(huì)生出莫名的憂傷與失落,。

記憶里,，揮之不去的是家鄉(xiāng)生榨米粉獨(dú)特的濃香,，以及，與慈愛(ài)的奶奶在一起的溫馨時(shí)光,。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇三

今天,，咱不聊三國(guó)，不聊水滸,，來(lái)聊聊諸城傳統(tǒng)菜肴——辣絲子,。

話說(shuō)上周三晚上,，偶然間，我在飯桌上食了一口辣絲子,，剎時(shí),，酸甜辣三種口感在我的口腔中爆發(fā)。細(xì)看,，它刀功細(xì)膩,，潔白如雪，閉目細(xì)品,，爽口無(wú)比,，入口清脆,，尤其是與葷菜同時(shí)入口下肚,，特別開(kāi)胃。但是看似簡(jiǎn)單的菜肴,，也一定少不了它那簡(jiǎn)單且講究的制作方法,。

醋與水的碰撞,，也會(huì)別有一番風(fēng)味，那帶來(lái)的酸爽是其它食品取代不了的,。通常5：1的量腌制,；否則一步錯(cuò)步步錯(cuò)，醋多了會(huì)發(fā)爛,，反而不達(dá)辣度,。

足夠的辣菜才能做出足夠的辣絲，新鮮的辣菜磨刀切片,，成細(xì)條狀,。潔白的辣菜條拌入鹽，如雪地撒霜,，一抖,，如漫天鵝毛大雪，浸入醋水之中,，醋香爆發(fā)而出,。一壇完美的辣絲子，絕對(duì)少不了青蘿卜的功勞,，將青蘿卜切片至透明,，在壇子周邊貼裹上蘿卜片。腌酸的辣菜條放置于壇子中,，用聞起來(lái)酸爽的醋水漫浸,，封地窖。四天后，打開(kāi)壇口,，你會(huì)感覺(jué)酸爽無(wú)比,，香飄四溢，入口,，贊口不停,。

在諸城人的餐桌上，少也不了燒肉,。諸城燒肉可是油而不膩,，香酥可口，但多吃,，會(huì)覺(jué)得舌頭被膩油包裹,。這時(shí)，上一碟辣絲子,，可真是解膩呀,！再吃點(diǎn)燒肉，那感覺(jué)太棒了,。辣絲子真是開(kāi)胃小菜?。?/p>

這可能不是辣絲子的“真實(shí)身份”,。如果你患有鼻炎,，那這辣絲子可真是再好不過(guò)的良藥了，如果可以短暫地的治好鼻炎又可以吃上辣絲子,，就真是一舉兩得了,！

若各位客官老爺不信，便請(qǐng)去自嘗吧,！配上燒烤米飯,，沒(méi)的說(shuō)，管飽,！