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食堂班組長(zhǎng)崗位職責(zé)篇一
1,、負(fù)責(zé)食堂的全面工作，認(rèn)真貫徹,、落實(shí)《食品衛(wèi)生法》執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度,，做好上傳下達(dá)工作。
2,、充分調(diào)動(dòng)食堂員工的工作積極性,，搞好團(tuán)結(jié),，合理分工，督促員工圓滿完成本職工作,。
3,、管理使用好廚房及餐廳內(nèi)的一切設(shè)施，設(shè)備定期清潔,、保養(yǎng),，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。加強(qiáng)水,、電,、氣的管理，保證安全使用,，厲行節(jié)約,，杜絕浪費(fèi)，搞好日常出入庫(kù)帳物管理,，做到帳物相符,，日出日結(jié)。
4,、嚴(yán)把食品驗(yàn)收關(guān),，所有收貨票據(jù)必須有班長(zhǎng)簽字，同時(shí)有一名廚師簽字,。質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品,，堅(jiān)決拒收。
5,、負(fù)責(zé)食品的申購(gòu),、保管和儲(chǔ)藏，做好防火,、防盜,、防破壞工作，合理確定儲(chǔ)存量,，保證所儲(chǔ)備的菜,、米、面,、油,、肉、魚,、蛋等不干黃,、不生蟲、不鼠咬、不霉變,、不腐爛。
6,、掌握好用餐人數(shù),，控制好分餐數(shù)量，杜絕飯菜浪費(fèi),。講究飯菜營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生，不斷提高烹飪技藝,。
7,、負(fù)責(zé)廚房用具的申購(gòu)、領(lǐng)用和日常維修工作,，協(xié)助有關(guān)人員做好餐具,、用具的消毒工作，確保用餐安全,。
8,、組織員工搞好廚房、餐廳,、的環(huán)境衛(wèi)生,，做到分工明確、責(zé)任到人,，天天督促檢查,，保證桌椅清潔、地面干凈,、門窗明亮,。
9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確盤點(diǎn)當(dāng)日物質(zhì)庫(kù)存,，及時(shí)向有關(guān)部門提報(bào)次日采購(gòu)計(jì)劃,。
10、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作,。
食堂班組長(zhǎng)崗位職責(zé)篇二
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1.責(zé)任心強(qiáng),，懂技術(shù)并熟練業(yè)務(wù)，開拓心強(qiáng),，具備一定的組織能力,，安排工作有條不紊。
2.能帶領(lǐng)全班職工認(rèn)真搞好全方位的工作,。
3.認(rèn)真安排好當(dāng)日菜譜,，堅(jiān)持二葷一素一湯的配菜原則，并監(jiān)督當(dāng)班菜肴制作的全過程。
4.積極調(diào)動(dòng)本班人員的工作積極性,、主動(dòng)性和開拓性,；隨時(shí)隨地了解本班工作人員的動(dòng)態(tài)，使全班人員的思想達(dá)到一至,。
5.對(duì)飯菜質(zhì)量精益求精,，做到色香味美，飯菜品種經(jīng)常翻新,。
6.隨時(shí)隨地檢查本班工作人員的工作質(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行食堂的各項(xiàng)管理制度，同時(shí)要對(duì)全班人員的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考評(píng)考核,。
7.嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)料制,、做到精打細(xì)算厲行節(jié)約。 8.做好食品回收的管理工作,，堅(jiān)持生熟分開,、葷素分開存放的原則。
9.督促本班人員搞好炊具消毒工作,、炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,。
10.做好錢券清收匯總工作。
11.在圓滿完成本職工作的同時(shí),，還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)臨時(shí)工作任務(wù),。
食堂班組長(zhǎng)崗位職責(zé)篇三
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督,、檢查“五四制度”的落實(shí)情況,。
2、負(fù)責(zé)幼兒園食堂的全面工作,，協(xié)助幼兒園中心活動(dòng),。分工明確，協(xié)調(diào)好食堂工作人員內(nèi)部關(guān)系,，保證食堂食品衛(wèi)生安全,。
3、定期征求全園教職工對(duì)食堂工作的意見,，并及時(shí)整改,。
4、嚴(yán)格食堂的采買,、保管,、加工、留樣,、記載操作過程,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。
5、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作,，做好防蚊蠅,、滅蟑螂、滅老鼠工作,。
6,、督促食堂值班人員按時(shí)到崗，保證食堂無閑雜人等出入,、逗留。
7,、全面負(fù)責(zé)食堂的財(cái)產(chǎn)管理及上報(bào)工作,，保證食堂設(shè)備的正常安全使用。
8,、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食堂工作,。
食堂工作人員安全責(zé)任書
天門市幼兒園
為切實(shí)加強(qiáng)我園的食堂安全工作管理，確保我園教職工和在園幼兒的身心安全,，特簽定本安全責(zé)任書,。
一、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格,，每年進(jìn)行要體檢一次,，做到人人持證上崗，保證身體健康,，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,，應(yīng)立即離開崗位。
二,、食堂采購(gòu)
食品的采購(gòu)必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,，必須索取食品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)單，并進(jìn)行登記,。嚴(yán)禁采購(gòu)下列食品：
１,、有害、有毒,、有腐爛變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品,；
２,、無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,；
３、超過保質(zhì)期限的食品,；
４,、未標(biāo)注廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等或標(biāo)注不清及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；
５,、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品,。
三、
食品佇存１,、食品貯存場(chǎng)所,、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅、蟑螂,，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,； ２、禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品,；
３,、食品應(yīng)當(dāng)分類,、分架、隔墻１０厘米,、離地２０厘米存放,，并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品；
４,、食品應(yīng)當(dāng)有專人保管,，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。
四,、食品操作
１、工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,，并保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)不得吸煙,；
２、搞好操作間衛(wèi)生,，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品；
３,、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，做到每餐一打掃，每天一清洗,；
４,、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物,、不潔物,；
５、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈,、消毒，其他用具用后必須洗凈,、保持清潔,；
６、肉類,、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用,；
７,、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋,；
8,、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶,、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記,。
五、餐具消毒
１,、餐具,、食用工具,、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈,、消毒,，做到一刷、二洗,、三沖,、四消毒、五保潔,；
２,、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法： ⑴煮沸消毒：將洗凈的餐具放入１００℃的水中煮沸１０分鐘；
⑵藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锴峙菹尽逅疀_洗,；
３,、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全無害,，必須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品,；
４、消毒液的濃度,，消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液使用說明進(jìn)行,；
５、經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔,，防止污染,。
六、食品留樣
１,、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé),；
２、每種食品留樣不少于100g,；
３,、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標(biāo)明餐次,、時(shí)間,、食用名稱：放入冰箱，在１０℃以上,，冷藏保存,；
４、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí),。
本責(zé)任書一式兩份,，雙方各執(zhí)一份，幼兒園負(fù)責(zé)人：（簽字）
幼兒園：（蓋章）
食堂工作人員：（簽字
衛(wèi)生保健員崗位職責(zé)
1,、服從領(lǐng)導(dǎo)安排和臨時(shí)調(diào)配,，全面配合幼兒園各項(xiàng)工作,。
2、認(rèn)真制定并貫徹落實(shí)衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,，配合婦幼保健部門做好教職工和幼兒的健康體檢工作,，收集、整理全園幼兒健康檔案,。
3,、每周制訂科學(xué)合理的代量食譜，并于周一8：oo前公布,，注意飯萊多樣化,，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，保證幼兒伙食盈虧達(dá)標(biāo),。檢查并督促食堂飲食衛(wèi)生工作執(zhí)行情況,，保證幼兒食品衛(wèi)生安全。
4,、加強(qiáng)對(duì)各部門人員衛(wèi)生保健工作情況的檢查與指導(dǎo),，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)匯報(bào)，提出改進(jìn)意見．
5,、配合疾控部門做好疾病預(yù)防工作和消毒監(jiān)測(cè)工作,，嚴(yán)格執(zhí)行《傳染病防治法》，及時(shí)上報(bào)和處理幼兒園內(nèi)突發(fā)性流行病例,。
6、協(xié)助教師處理好幼兒突發(fā)事故,。
7,、定期檢查班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生，并做好記載,。
8,、做好幼兒園計(jì)劃生育工作。
9,、做好晨間接待工作,。
10、收集,、整理,、歸檔分管工作的資料。
11,、保持本責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生,。
保育員崗位責(zé)任制
天門市幼兒園
1、服從主班教師的工作安排,。
2,、協(xié)助主班教師做好本班班務(wù)工作,，積極配合并參與園內(nèi)及本班的教育
教學(xué)
教研活動(dòng)。3,、認(rèn)真做好本責(zé)任區(qū)環(huán)境及物品衛(wèi)生和消毒工作,，并做好記載。
4,、保持幼兒生活環(huán)境的整潔有序,，配合教師對(duì)幼兒進(jìn)行教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,。
5 協(xié)助本班教學(xué)教師召開本班家長(zhǎng)工作會(huì)議,，做好與家長(zhǎng)的溝通協(xié)調(diào)工作。
6,、協(xié)助主班教師搞好本班財(cái)產(chǎn)管理工作,，保證本班物品的正常安全使用。
7,、完成個(gè)人保育工作任務(wù),，撰寫教育敘事。
炊事人員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排,，堅(jiān)守崗位，保證食堂安全,。
2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平,，嚴(yán)格按照食譜精心烹飪幼兒食品,，并收拾好自己所用的餐具、用具,。
3,、按幼兒人數(shù)定量制作飯菜，做到節(jié)約,、無浪費(fèi),。
4、按時(shí)送餐,，保證幼兒科學(xué)進(jìn)餐時(shí)間,。
5、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作,，服務(wù)好幼兒及教職工,。
6、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生。
保管員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排,，堅(jiān)守崗位，保證食堂安全,。
2,、監(jiān)督食堂物品采購(gòu)，做好食堂物品入庫(kù)保管工作,，杜絕有毒,、有害、腐爛,、變質(zhì),、偽劣、假冒商品進(jìn)保管室,。
3,、做好保管室的臺(tái)簿賬，出入庫(kù)賬目清楚,。
4,、做好幼兒食品留樣工作及記載。
5,、妥善保管食堂各類證件,。
6、按時(shí)發(fā)放幼兒午點(diǎn),。
7,、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作，服務(wù)好幼兒及教職工,。
8,、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生。
采購(gòu)員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排，堅(jiān)守崗位,，保證食堂安全,。
2、根據(jù)市場(chǎng)變化,、季節(jié)變化,，按需采購(gòu)食堂所需物品，確保食堂物資供應(yīng),。
3,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食品采購(gòu)必須進(jìn)入市場(chǎng)詢價(jià)并索取有效證件,，不得購(gòu)買腐爛,、變質(zhì),、偽劣、假冒的食品原料,，做到價(jià)廉物美,。
4、原料購(gòu)進(jìn)后,，需通過過磅員,、保管員后方可入庫(kù)，督促保管員做好臺(tái)簿賬,、條據(jù)簽單,，做到實(shí)物相符。
5,、報(bào)賬原始憑證手續(xù)齊全,，報(bào)賬程序規(guī)范。
6,、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作,，服務(wù)好幼兒及教職工。
7,、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,。
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督,、檢查“五四制度”的落實(shí)情況,。
2、負(fù)責(zé)幼兒園食堂的全面工作,，協(xié)助幼兒園中心活動(dòng),。分工明確，協(xié)調(diào)好食堂工作人員內(nèi)部關(guān)系,，保證食堂食品衛(wèi)生安全,。
3、定期征求全園教職工對(duì)食堂工作的意見,，并及時(shí)整改,。
4、嚴(yán)格食堂的采買,、保管,、加工、留樣,、記載操作過程,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
5、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作,，做好防蚊蠅,、滅蟑螂、滅老鼠工作,。
6,、督促食堂值班人員按時(shí)到崗，保證食堂無閑雜人等出入,、逗留,。
7、全面負(fù)責(zé)食堂的財(cái)產(chǎn)管理及上報(bào)工作,，保證食堂設(shè)備的正常安全使用,。
8、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食堂工作,。
財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排和臨時(shí)調(diào)配，全面配合幼兒園的各項(xiàng)工作,。
2,、遵守《會(huì)計(jì)法》做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，提出合理建議,，有效地使用幼兒園資金
3,、做好年度部門預(yù)算，幼兒園各項(xiàng)收支項(xiàng)目,，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,。帳表、帳證,、帳帳相符,，做好各種報(bào)表，會(huì)計(jì)檔案存放整齊,。
4,、根據(jù)本年度的部門預(yù)算，有計(jì)劃地做好幼兒園各項(xiàng)撥款工作,，保障幼兒園經(jīng)費(fèi)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
5、報(bào)賬原始憑證手續(xù)齊全,，報(bào)賬程序規(guī)范,。
6,、按時(shí)收繳幼兒園各項(xiàng)費(fèi)用（門面租金,、水電費(fèi)等）
7、及時(shí)傳達(dá)并執(zhí)行上級(jí)部門的文件精神。
8,、保證財(cái)務(wù)室無閑雜人等出入,、逗留。
9,、保持本責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生,。
食堂班組長(zhǎng)崗位職責(zé)篇四
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督,、檢查“五四制度”的落實(shí)情況,。
2、負(fù)責(zé)幼兒園食堂的全面工作,，協(xié)助幼兒園中心活動(dòng),。分工明確，協(xié)調(diào)好食堂工作人員內(nèi)部關(guān)系,，保證食堂食品衛(wèi)生安全,。
3、定期征求全園教職工對(duì)食堂工作的意見,，并及時(shí)整改,。
4、嚴(yán)格食堂的采買,、保管,、加工、留樣,、記載操作過程,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
5,、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作,，做好防蚊蠅、滅蟑螂,、滅老鼠工作,。
6、督促食堂值班人員按時(shí)到崗,，保證食堂無閑雜人等出入,、逗留。
7,、全面負(fù)責(zé)食堂的財(cái)產(chǎn)管理及上報(bào)工作,，保證食堂設(shè)備的正常安全使用。
8,、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食堂工作,。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
食堂工作人員安全責(zé)任書
天門市幼兒園
為切實(shí)加強(qiáng)我園的食堂安全工作管理,，確保我園教職工和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責(zé)任書,。一,、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進(jìn)行要體檢一次,，做到人人持證上崗,，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,，應(yīng)立即離開崗位,。二、食堂采購(gòu)
食品的采購(gòu)必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,，必須索取食品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)單,，并進(jìn)行登記。嚴(yán)禁采購(gòu)下列食品：
１,、有害,、有毒、有腐爛變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變、生蟲,、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品,；
２,、無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品；
３,、超過保質(zhì)期限的食品,；
４,、未標(biāo)注廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等或標(biāo)注不清及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,；
５、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品,。 三,、食品佇存
１,、食品貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,、無霉斑,、鼠跡、蒼蠅,、蟑螂,，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好；
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
２,、禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品；
３,、食品應(yīng)當(dāng)分類,、分架、隔墻１０厘米,、離地２０厘米存放,，并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品；
４,、食品應(yīng)當(dāng)有專人保管,，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。 四,、食品操作
１,、工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,，并保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)不得吸煙,；
２,、搞好操作間衛(wèi)生，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物,、農(nóng)藥,、鼠藥等有害物品；
３,、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，做到每餐一打掃，每天一清洗,；
４,、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物,、不潔物；
５,、盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗凈、消毒,，其他用具用后必須洗凈,、保持清潔；
６,、肉類,、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類,、蔬菜洗滌池必須分開使用,；
７、食品應(yīng)煮熟燒透,，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋,；
8,、及時(shí)處理垃圾和廢棄物,、垃圾桶,、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記,。 五、餐具消毒
１,、餐具,、食用工具,、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈,、消毒,，做到一刷、二洗,、三沖,、四消毒、五保潔,；
２,、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
⑴煮沸消毒：將洗凈的餐具放入１００℃的水中煮沸１０分鐘；
⑵藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锴峙菹尽逅疀_洗,；
３,、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全無害,，必須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品,；
４、消毒液的濃度,，消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液使用說明進(jìn)行,；
５,、經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔,，防止污染。 六,、食品留樣
１,、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé)；
２,、每種食品留樣不少于100g,；
３、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好,，標(biāo)明餐次,、時(shí)間、食用名稱：放入冰箱,，在１０℃以上,，冷藏保存；
４,、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí),。
本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份,，幼兒園負(fù)責(zé)人：（簽字）
幼兒園：（蓋章）
食堂工作人員：（簽字
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
衛(wèi)生保健員崗位職責(zé)
1,、服從領(lǐng)導(dǎo)安排和臨時(shí)調(diào)配，全面配合幼兒園各項(xiàng)工作。
2,、認(rèn)真制定并貫徹落實(shí)衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,，配合婦幼保健部門做好教職工和幼兒的健康體檢工作，收集,、整理全園幼兒健康檔案,。
3、每周制訂科學(xué)合理的代量食譜,，并于周一8：前公布,，注意飯萊多樣化，營(yíng)養(yǎng)搭配合理,，保證幼兒伙食盈虧達(dá)標(biāo),。檢查并督促食堂飲食衛(wèi)生工作執(zhí)行情況，保證幼兒食品衛(wèi)生安全,。
4,、加強(qiáng)對(duì)各部門人員衛(wèi)生保健工作情況的檢查與指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)匯報(bào),，提出改進(jìn)意見．
5,、配合疾控部門做好疾病預(yù)防工作和消毒監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)格執(zhí)行《傳染病防治法》,，及時(shí)上報(bào)和處理幼兒園內(nèi)突發(fā)性流行病例,。
6、協(xié)助教師處理好幼兒突發(fā)事故,。
7,、定期檢查班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生，并做好記載,。 8,、做好幼兒園計(jì)劃生育工作。9,、做好晨間接待工作,。
10、收集,、整理,、歸檔分管工作的資料。 11,、保持本責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生,。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
保育員崗位責(zé)任制
天門市幼兒園
1、服從主班教師的工作安排,。
2,、協(xié)助主班教師做好本班班務(wù)工作，積極配合并參與園內(nèi)及本班的教育教學(xué)教研活動(dòng)。
3,、認(rèn)真做好本責(zé)任區(qū)環(huán)境及物品衛(wèi)生和消毒工作,，并做好記載。
4,、保持幼兒生活環(huán)境的整潔有序,，配合教師對(duì)幼兒進(jìn)行教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,。
5 協(xié)助本班教學(xué)教師召開本班家長(zhǎng)工作會(huì)議,，做好與家長(zhǎng)的溝通協(xié)調(diào)工作。
6,、協(xié)助主班教師搞好本班財(cái)產(chǎn)管理工作,，保證本班物品的正常安全使用。
7,、完成個(gè)人保育工作任務(wù),，撰寫教育敘事。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
炊事人員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排,，堅(jiān)守崗位，保證食堂安全,。
2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平,，嚴(yán)格按照食譜精心烹飪幼兒食品,，并收拾好自己所用的餐具,、用具,。
3、按幼兒人數(shù)定量制作飯菜,，做到節(jié)約,、無浪費(fèi)。 4,、按時(shí)送餐,，保證幼兒科學(xué)進(jìn)餐時(shí)間。
5,、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作,，服務(wù)好幼兒及教職工。
6,、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,。
保管員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排，堅(jiān)守崗位,，保證食堂安全,。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
2、監(jiān)督食堂物品采購(gòu),，做好食堂物品入庫(kù)保管工作,，杜絕有毒、有害,、腐爛,、變質(zhì)、偽劣,、假冒商品進(jìn)保管室,。
3、做好保管室的臺(tái)簿賬,，出入庫(kù)賬目清楚,。 4、做好幼兒食品留樣工作及記載,。5,、妥善保管食堂各類證件。6,、按時(shí)發(fā)放幼兒午點(diǎn),。
7、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作,，服務(wù)好幼兒及教職工,。
8、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,。
采購(gòu)員工作職責(zé)
天門市幼兒園
1,、服從食堂班長(zhǎng)的工作安排，堅(jiān)守崗位,，保證食堂安全,。
2、根據(jù)市場(chǎng)變化,、季節(jié)變化,，按需采購(gòu)食堂所需物品，確保食堂物資供應(yīng),。
3,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食品采購(gòu)必須進(jìn)入市場(chǎng)詢價(jià)并索取有效證件,，不得購(gòu)買腐爛,、變質(zhì),、偽劣、假冒的食品原料,，做到價(jià)廉物美,。
4、原料購(gòu)進(jìn)后,，需通過過磅員,、保管員后方可入庫(kù)，督促保管員做好臺(tái)簿賬,、條據(jù)簽單,，做到實(shí)物相符。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
5,、報(bào)賬原始憑證手續(xù)齊全,，報(bào)賬程序規(guī)范。
6,、配合食堂工作人員做好食堂常規(guī)工作,，服務(wù)好幼兒及教職工。
7,、保持本責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生,。
食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督,、檢查“五四制度”的落實(shí)情況,。
2、負(fù)責(zé)幼兒園食堂的全面工作,，協(xié)助幼兒園中心活動(dòng),。分工明確，協(xié)調(diào)好食堂工作人員內(nèi)部關(guān)系,，保證食堂食品衛(wèi)生安全,。
3、定期征求全園教職工對(duì)食堂工作的意見,，并及時(shí)整改,。
4,、嚴(yán)格食堂的采買,、保管、加工,、留樣,、記載操作過程，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。
5,、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作,，做好防蚊蠅、滅蟑螂,、滅老鼠工作,。
6、督促食堂值班人員按時(shí)到崗,，保證食堂無閑雜人等出入,、逗留。
7,、全面負(fù)責(zé)食堂的財(cái)產(chǎn)管理及上報(bào)工作,，保證食堂設(shè)備的正常安全使用。
8,、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食堂工作,。
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食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé)
天門市幼兒園
1、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排和臨時(shí)調(diào)配,，全面配合幼兒園的各項(xiàng)工作,。
2、遵守《會(huì)計(jì)法》做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,，提出合理建議,，有效地使用幼兒園資金
3、做好年度部門預(yù)算,，幼兒園各項(xiàng)收支項(xiàng)目,，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。帳表,、帳證,、帳帳相符，做好各種報(bào)表,，會(huì)計(jì)檔案存放整齊,。
4、根據(jù)本年度的部門預(yù)算,，有計(jì)劃地做好幼兒園各項(xiàng)撥款工作,，保障幼兒園經(jīng)費(fèi)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5,、報(bào)賬原始憑證手續(xù)齊全,，報(bào)賬程序規(guī)范。
6,、按時(shí)收繳幼兒園各項(xiàng)費(fèi)用（門面租金,、水電費(fèi)等）7、及時(shí)傳達(dá)并執(zhí)行上級(jí)部門的文件精神,。8,、保證財(cái)務(wù)室無閑雜人等出入,、逗留。9,、保持本責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生,。
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食堂班組長(zhǎng)崗位職責(zé)篇五
幼兒園食堂班長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、具有良好的職業(yè)道德,，熱愛本職工作,，責(zé)任心強(qiáng)，全面負(fù)責(zé)幼兒食堂的組織管理和協(xié)調(diào)工作,，對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生安全和幼兒伙食質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),；
2,、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事,，工作做到上請(qǐng)下達(dá),，協(xié)助保健醫(yī)生做好廚房管理工作，發(fā)揮橋梁和紐帶作用,；
3,、工作中嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)把采購(gòu)驗(yàn)收關(guān),，確保食品原料的食品質(zhì)量,。嚴(yán)把食品加工關(guān)，確保食品衛(wèi)生安全,，杜絕食物中毒事故發(fā)生,；
4、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生保健制度,，督促食堂人員按各班幼兒出勤人數(shù)準(zhǔn)備餐具,，保證每位幼兒一盤一碗，對(duì)幼兒膳食安排做到心中有數(shù),，嚴(yán)格按食譜操作,，不得隨意變更食譜，對(duì)所需食品要提前開出菜單,，交付食品采購(gòu)人員采買,； 5、做好飯菜試嘗,、留樣工作并填寫每餐留樣記錄,，安全操作預(yù)防食物中毒事件發(fā)生；
6,、嚴(yán)格按照消毒制度進(jìn)行消毒工作并填寫消毒記錄,；
7、與食堂其他人員一起承擔(dān)食堂的衛(wèi)生清潔工作,，做到每日一小掃,，周末一打掃，隨時(shí)保持食堂干凈整潔,，地面無油污,，餐具做到隨用隨清，不積攢無油污,，生熟分開,，擺放整齊；
8,、認(rèn)真學(xué)習(xí)鉆研業(yè)務(wù),，不斷創(chuàng)新，協(xié)助食堂積極為幼兒和教師改善食譜種類,； 9,、下班前認(rèn)真檢查食堂水、電,、氣的使用閥門和開關(guān),，做到安全使用。
