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客房經(jīng)理的崗位職責(zé)和工作流程篇一
1,、指揮督導(dǎo)下屬人員的工作,。每天主持班前晨會(huì),,分配員工當(dāng)天工作,并對(duì)員工提出要求,。
2,、檢查員工的儀容、儀表,、文明禮貌,、工作態(tài)度,評(píng)估服務(wù)員的工作表現(xiàn),,填寫(xiě)領(lǐng)班的日考核單,。
3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),,檢查房間清掃質(zhì)量,,并在工作單上簽字。巡視樓層,、電梯井,、防火通道、工作間,,確保責(zé)任區(qū)安全與衛(wèi)生,。
4、搞好經(jīng)濟(jì)核算,,降低客房成本,,控制客用品和清潔用品的消耗,做好每日備品出庫(kù)記錄,,降低房間費(fèi)用,,提高經(jīng)濟(jì)效益,。
5、檢查客房設(shè)施,、設(shè)備的使用情況,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)維修,。
6,、編制所屬員工班次,合理安排人力,,提高工作效率。
7,、負(fù)責(zé)培訓(xùn)服務(wù)員業(yè)務(wù)技能,,對(duì)因違反紀(jì)律或因清潔衛(wèi)生引起客人投訴的員工給予處罰,并填寫(xiě)過(guò)失單,,報(bào)送經(jīng)理,。
8、檢查并確保vip房間的完好狀態(tài),。
9,、了解每日客房出租情況,檢查布草,、客房用品是否完備,,碼放整齊,檢查公共區(qū)域地毯,、墻壁,,各種燈具是否完好,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)通知工程維修人員,,并檢查維修質(zhì)量,。
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)(二)
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅,、客房,,客房鋪床,準(zhǔn)備好各種用品,,確保正常營(yíng)業(yè)使用,。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng),、熱情,、禮貌、耐心,、周到,,使顧客有賓至如歸之感;
3,、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),,4,、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),,不斷提高服務(wù)技能,。
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)(三)
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好本職工作;
2,、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3,、及時(shí)跟蹤、檢查客房衛(wèi)生,,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正,、改正;
4、及時(shí)對(duì)客房清掃速度,、情況了解,,及時(shí)督促;
5、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7,、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8,、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作,。
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)(四)
1,、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2,、做好考勤,、簽到工作。
3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作。
4,、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。
5、負(fù)責(zé)樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。
6、以身作責(zé),,監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助,、共同進(jìn)步,。
8、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作,。
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)(五)
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,,行為規(guī)范及出勤情況。
2,、按照程序標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)的臨時(shí)性指令安排工作,。
3、檢查樓層公共區(qū)域以及步梯,、防火通道的衛(wèi)生并及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,。
4、隨時(shí)檢查,、督導(dǎo)員工清除地毯,、墻紙及墻壁污跡。
5,、檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況,。
6、接受主管的工作指令并為員工做相應(yīng)的工作安排,。
7,、跟查早班的報(bào)修項(xiàng)目。
8,、檢查開(kāi)夜床服務(wù),。
9、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生及工作完成情況,,及時(shí)報(bào)房,。
10、檢查vip及特殊要求房間的工作執(zhí)行情況。
11,、跟查dnd,、nns、nb,、so房間,。
12、檢查樓層的安全,。
13,、督導(dǎo)新員工及在崗員工的再培訓(xùn)。
14,、積極與前臺(tái)聯(lián)系,,及時(shí)解決小商品、客房用品跑帳及客人損壞客房物品的賠償問(wèn)題,。
15,、做好與各個(gè)班次領(lǐng)班的交接工作。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)和工作流程篇二
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域服務(wù)員的培訓(xùn),,管理和指導(dǎo),。
1、培訓(xùn)服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作,。
2,、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和提供服務(wù)。
3,、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員,。
4、參加每日工作例會(huì)和特殊指示,。
5,、填寫(xiě)客房報(bào)表。
6,、檢查離店房,,在確認(rèn)房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后,將房間變成可售房,。
7,、接到客人的特殊要求要盡力滿(mǎn)足。處理客人投訴,,并報(bào)告給主管,。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,,客用品是否齊全,,并將需要修理的房間及時(shí)報(bào)修,。
9、對(duì)需要修理的房間和物品要及時(shí)報(bào)修,,并確保已修理好,。
10、填寫(xiě)報(bào)告,,并確??腿诉z留物品做失物招領(lǐng)。
11,、報(bào)告客房?jī)?nèi)物品的丟失和損壞,。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1、熱愛(ài)本職工作,,敬業(yè),、愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度,。
2,、接聽(tīng)電話(huà),答復(fù)住客咨詢(xún)或要求,。
3,、及時(shí)記錄住房、查房,、退房時(shí)間,,維修等情況,并與前廳校對(duì)報(bào)表,、房狀,。
4,、協(xié)助客人入住,,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯或門(mén)口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水,、空調(diào)、網(wǎng)線(xiàn),、電話(huà)等),。
5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔,、擺放整齊,。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗,、三消毒,、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒,。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品,。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā),、保管,,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度,。
7,、了解客情,當(dāng)班期間 不定期樓面巡查,,注意門(mén),、鎖、會(huì)客情況,,做好巡查記錄,。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊,、扶梯,、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,,保持樓層整潔,。
9、做好設(shè)備報(bào)修工作,。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況,,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng),。
10,、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法,,并根據(jù)天氣情況做好照明,、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
11,、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn),、電源開(kāi)關(guān)、照明工具,、地毯使用,、墻壁清潔和開(kāi)窗通風(fēng)等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理,。
12,、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記,、保管和上繳,不得私自扣留,,違者嚴(yán)處,。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,,使用客房,,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位,。
14,、做好交接班工作。交清鑰匙,,交清房態(tài),,交清交班記錄。
15,、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房主管經(jīng)理。
16,、愛(ài)惜客房財(cái)產(chǎn),,力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)和工作流程篇三
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1,、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,負(fù)責(zé)賓館客房部的經(jīng)營(yíng)管理工作,為住店客人提供優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù),,保證酒店客房及公共區(qū)域在任何時(shí)候皆處于整潔、舒適,、優(yōu)雅宜人的狀態(tài),。
2,、負(fù)責(zé)制定部門(mén)工作計(jì)劃,,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施,確??头拷?jīng)營(yíng)正常進(jìn)行,,完成暨定的經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
3,、根據(jù)要求制定和完善客房管理的制度,、政策,、規(guī)范和各崗位職責(zé)、工作流程標(biāo)準(zhǔn)等,,并督導(dǎo)實(shí)施,。
4、組織部門(mén)例行各類(lèi)會(huì)議,,貫徹上級(jí)精神,,優(yōu)化管理思路,解決工作中的問(wèn)題,。
5,、組織部門(mén)的培訓(xùn)工作,不斷提高全員素質(zhì),,提高業(yè)務(wù)技能水平和管理能力,。
6、合理控制部門(mén)營(yíng)運(yùn)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,,開(kāi)源節(jié)流,。
7、按照規(guī)定,,合理用人,,嚴(yán)格考勤和考核。
8,、重點(diǎn)抓好前廳銷(xiāo)售,,保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,千方百計(jì)提升營(yíng)業(yè)額,。
9,、重點(diǎn)抓好客房的清潔衛(wèi)生、工作質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量,,勤巡視、勤督導(dǎo),,保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。
10、負(fù)責(zé)部門(mén)的財(cái)產(chǎn)管理,,保證設(shè)施設(shè)備正常使用,,合理控制物資耗品、小商品等,,保證安全存放和使用,務(wù)必做到賬實(shí)相符,。
11、負(fù)責(zé)部門(mén)所轄區(qū)域的安全管理,,認(rèn)真做好場(chǎng)所和食品衛(wèi)生安全,、治安安全,、消防安全、防盜,、防搶,、防意外突發(fā)事件等組織管理工作。
12,、協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)外關(guān)系,,提高員工綜合素質(zhì),增強(qiáng)員工凝聚力,,營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,。
13、負(fù)責(zé)對(duì)下屬的儀容儀表,、禮貌禮節(jié),、言行舉止、服務(wù)程序和工作質(zhì)量等進(jìn)行培訓(xùn),、督導(dǎo),、檢查、考核,,對(duì)管轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生,、維護(hù)保養(yǎng)、安全工作負(fù)責(zé),。
14,、組織召開(kāi)樓層每日班前班后會(huì),負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的考勤和工作安排,,上傳下達(dá),,確保政令暢通。
15,、核對(duì)并及時(shí)申報(bào)更新房態(tài),,保持與前廳的有效銜接,避免開(kāi)錯(cuò)房,、重房等現(xiàn)象,。
16、督導(dǎo)并協(xié)助服務(wù)員完成樓層清潔衛(wèi)生,、物品配備,、查退房等工作;檢查ok房并補(bǔ)充客房商品,,確??墒鄯糠蠘?biāo)準(zhǔn),。
17,、監(jiān)督鑰匙,、房卡、通訊工具等的傳遞與交接,,確保工作有效銜接,。18、19,、20,、21、核對(duì)每日做房登記表,、迷你吧商品銷(xiāo)售單等,,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。協(xié)調(diào)處理客人遺留物品,,做好登記,、保管、招領(lǐng)等工作,。協(xié)調(diào)工作關(guān)系,,處理投訴、糾紛及意外突發(fā)事件,,重要事情及時(shí)上報(bào),。檢查并排除所轄區(qū)域的安全隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)保修,,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)處理匯報(bào),。22、23,、做好員工思想工作,,做好每日工作記錄。按時(shí)整理報(bào)表,,匯報(bào)預(yù)定,、銷(xiāo)售和客源情況,積極完成上級(jí)交辦的其他工作事務(wù),。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)和工作流程篇四
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1,、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況,,保證酒店規(guī)章制度及客房部規(guī)定得以落實(shí),,對(duì)不符合酒店規(guī)定的事及時(shí)處理并上報(bào);
2,、在樓層主管的帶領(lǐng)下,做好轄區(qū)客房的各項(xiàng)接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),;
3,、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放,、溫度,、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),;
4,、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作;
5,、控制客房用品,、清潔用品等的存量和消耗量,最大限度的節(jié)省開(kāi)支;
6,、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,;
7、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表,;
8,、檢查并安排樓層的清潔衛(wèi)生工作;
9,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,,監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況,做好獎(jiǎng)罰處理,;
10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù),,留意客人動(dòng)態(tài),,處理一般性的住店客人投訴;
11,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助,、共同進(jìn)步,。關(guān)心幫助員工,了解員工工作、留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo),;
12,、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全,;
13,、負(fù)責(zé)召開(kāi)班前會(huì)并作工作點(diǎn)評(píng),安排好交接班工作;
14,、切實(shí)履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。