演講,，首先要了解聽(tīng)眾,，注意聽(tīng)眾的組成，了解他們的性格,、年齡、受教育程度,、出生地,，分析他們的觀點(diǎn)、態(tài)度,、希望和要求,。掌握這些以后，就可以決定采取什么方式來(lái)吸引聽(tīng)眾,，說(shuō)服聽(tīng)眾,，取得好的效果。我們想要好好寫(xiě)一篇演講稿,，可是卻無(wú)從下手嗎,？下面我給大家整理了一些演講稿模板范文，希望能夠幫助到大家,。

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇一

大家下午好,！

非常感謝部門(mén)以及班組領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》,，既是對(duì)我個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù),，也是對(duì)我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對(duì)瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持,。我將利用本次演講的契機(jī),，認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度，誠(chéng)懇聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng),，不斷改進(jìn)工作,，更好地履行職責(zé)。

xx年8月23日那是一個(gè)難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻,。因?yàn)檫@天我背裹著希望來(lái)到了瀟湘華天,，我成為了這個(gè)溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠(chéng)寬待,。此刻,我充滿了驕傲和自豪,。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師,。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,，也不是在直接對(duì)客服務(wù)的明檔,，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分,，崗位也同樣如此,，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對(duì)待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,，因?yàn)槲页錆M自信,，對(duì)自己，對(duì)生活,，對(duì)將來(lái),，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無(wú)比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會(huì)有一個(gè),，那就是半途而廢,！成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè)，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力,！”

在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵(lì)你走向成功,。因?yàn)橹挥辛诵拍睿拍馨纹鹎嫣斓木弈?，才能升騰冷漠的生命,，才能裸露許多靈魂，以及在長(zhǎng)長(zhǎng)的黑夜襲來(lái)時(shí)也有耐心期待天光,。

我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀（***）。

親愛(ài)的朋友啊,，就算你留戀開(kāi)放在水中嬌艷的水仙花,，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里,，野百合也有春天,。

廚師，是一個(gè)龐大的集體,，是一個(gè)有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍,，象酒店任何部門(mén)任何班組一樣，都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分,。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(zhǎng),，象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門(mén)各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力,，也充滿了激情和渴望,。酒店開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影,，來(lái)回在酒店的各個(gè)位置,，布草,，家電，設(shè)備以及擺設(shè),，都費(fèi)勁力氣讓他們揮灑著汗珠,，讓他們無(wú)怨無(wú)悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當(dāng)中,。

開(kāi)業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長(zhǎng)和精干,，一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn),，另一方面，不斷對(duì)菜品進(jìn)行研討和出新,。備貨,，備料大家有是干勁十足的，加班,，加點(diǎn)那是司空見(jiàn)慣的,。“勤奮敬業(yè),，業(yè)精技高,，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭,，永爭(zhēng)第一,。”咱們的企業(yè)精神不斷的激勵(lì)著我們不斷努力,，不斷做到精益求精,，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來(lái)為湖南的食客津津樂(lè)道,，所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì),，品質(zhì)推動(dòng)品牌，口味帶動(dòng)口碑,，口碑傳播口味,。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的,，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對(duì)待這份工作和職責(zé)熱愛(ài)的另一種表現(xiàn)方式,。我們有付出，我們有努力,，我們有用心,，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的,。

太陽(yáng)總在有信念的地方升起,，月亮也總在有信念的地方朦朧,，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情,，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮,。廚師就像一顆星，沒(méi)有太陽(yáng)那樣熱烈,，沒(méi)有月亮那樣溫柔,，沒(méi)有朝霞那樣眩目，沒(méi)有白云那樣高遠(yuǎn),，不同于明星那樣耀眼,，不同于教師那樣讓人尊敬，不會(huì)同于police那樣讓人崇敬和敬仰,，也不會(huì)同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”,，但是，這樣的人群就是這樣的默默的,，無(wú)私的,，無(wú)怨無(wú)悔，與世無(wú)爭(zhēng),，總是在一個(gè)不顯眼的角落里,，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。

人活著總要有追求,，活得有價(jià)值有意義,，價(jià)值何在？意義何在,？生命是可貴的,，可貴在使別人活得更美好；生命是有價(jià)值的,，生命的價(jià)值在于對(duì)親愛(ài)的祖國(guó)作貢獻(xiàn),。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人,，就應(yīng)該堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的信念,，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家,，讓她更龐大,。為此，我執(zhí)著追求,，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火,。生命的價(jià)值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功,。沒(méi)有戰(zhàn)士誰(shuí)也當(dāng)不了將軍,；沒(méi)有水平,，誰(shuí)也當(dāng)不了船長(zhǎng)；沒(méi)有各崗各位的分工,，就沒(méi)有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮,。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅(jiān)定不移地走下去,。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量,。

為了堅(jiān)持信念，實(shí)現(xiàn)理想,，就須孜孜不倦的努力,。廚師技術(shù)長(zhǎng)流水，烹飪學(xué)識(shí)博大精深,。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求,，上下求索,。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識(shí)到自己的淺薄與無(wú)知，故而不斷地自我鞭策,，不斷努力,。這是我對(duì)自己成長(zhǎng)的要求。

親愛(ài)的員工兄弟姐妹們,，還記得集訓(xùn)隊(duì)時(shí)我們共同走過(guò)的時(shí)光嗎,？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎,？是那么的讓人覺(jué)得刻苦銘心,；還記得實(shí)習(xí)時(shí)咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺(jué)充實(shí)和難以忘懷,；還記得開(kāi)荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎,？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲,；還記得開(kāi)業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎,？是那么的興奮激動(dòng)和充滿著激情```是緣分，是信念,，是激情讓我們同在一片天空,，共同努力，學(xué)習(xí),，見(jiàn)證了自己和酒店的共同成長(zhǎng),。

路是人走出來(lái)的，不管是康莊大道,，還是羊腸小道,，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)坎坷曲折付出的辛勤勞動(dòng)和汗水,，沒(méi)有堅(jiān)強(qiáng)的意志，沒(méi)有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會(huì)有什么成就的,。我相信,，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會(huì)熊熊燃燒。我會(huì)和所有廚師以及全體兄弟同仁一道,，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天,，投入到瀟湘,，和她一起成長(zhǎng)，一起強(qiáng)大,，一起感受榮耀,，一起見(jiàn)證輝煌！

此致

敬禮

演講人：

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同志們：

大家好!

今天我演講的題目是《平凡的崗位,，傾心的奉獻(xiàn)》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺(tái),。在本職崗位上恪盡職守,、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn),，是一種真誠(chéng)自愿的付出,，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得;是一種純潔高尚的精神,，更是一種升華自我的境界,?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重,，做好食堂膳食工作,，服務(wù)好公司全體員工,，保障公司正常運(yùn)營(yíng),，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),。

食堂工作是辛苦的,。不要說(shuō)每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說(shuō)每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說(shuō)在放假期間,，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位,。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次,，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負(fù)荷,，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn),，這其中的奧秘是什么呢?我們?cè)倩厥坠驹庥鰵v史上最強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重,，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里,，急在心頭。緊急會(huì)議部署各部門(mén)抽調(diào)骨干通宵值班巡查,，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低,。為了給值班人員加夜宵，廚師長(zhǎng)要求需留下3名服務(wù)人員,，其他人正常下班,。可是久久沒(méi)有一個(gè)人離去,，“我留下吧,，你家里還有寶寶需要照顧”，“不,，我留下,，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”,。爭(zhēng)執(zhí)不下,，廚師長(zhǎng)只好指定人員。他們?cè)诶щy目前首先想到的是別人,，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作,、無(wú)私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動(dòng)體現(xiàn)!

食堂工作是默默無(wú)聞的,。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當(dāng)員工捧著熱氣騰騰,、可口的飯菜時(shí),，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時(shí),，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭,。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時(shí),，我們內(nèi)心無(wú)比的欣慰和滿足,。雖然我們的工作默默無(wú)聞，但我們值得!

食堂工作是光榮的,。光榮的根源在于,，我們時(shí)時(shí)處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情,，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn),。我們?yōu)榇硕械綗o(wú)限的光榮。正是寄于這種光榮,，我們百倍地努力,，忘我地工作;正是寄于這種光榮,，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。

我們不能馳騁疆場(chǎng),，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小,，一樣能鋪成遼闊無(wú)垠的大草原,。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn),，我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇三

各位領(lǐng)導(dǎo)同志：

大家好,！

我今天演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》,。

任何一個(gè)普通的崗位,，都是展示各種才華的舞臺(tái)。在自己的崗位上盡職盡責(zé),，努力工作,，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠(chéng)自愿的貢獻(xiàn),，是一種愉快的收獲,；它是一種純潔高尚的精神，也是一種自我升華的境界,?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作,，服務(wù)公司全體員工,，保證公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,。

食堂工作辛苦,。不要說(shuō)每天都有成堆的餐具要洗；不要說(shuō)每天都有亂七八糟的桌子要收拾,；更別說(shuō)放假的時(shí)候,，別人都已經(jīng)休息好了，食堂工作人員還堅(jiān)守崗位,。食堂原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)是175人/餐,，但目前實(shí)際就餐人數(shù)在450人/餐左右，超過(guò)250%,！食堂雖然超負(fù)荷,，但依然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。秘訣是什么？再回頭看,，公司遭遇史上最強(qiáng)臺(tái)風(fēng),，碼頭移位，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重受損,。公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里,，很著急。在緊急會(huì)議上,，各部門(mén)應(yīng)部署骨干人員通宵值班巡邏,，確保強(qiáng)風(fēng)造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐,，廚師要求留下三名服務(wù)人員,，其他人正常下班。然而,，很久沒(méi)有人離開(kāi)了,。“我留下來(lái),，你在家有個(gè)孩子要照顧,。”“不,，我會(huì)留下來(lái),。你明天早上要4點(diǎn)起床，不能背,?！薄３惩炅?，大廚只好認(rèn)命了。當(dāng)他們遇到困難時(shí),，首先想到的是別人,，努力的是自己。這一幕是中遠(yuǎn)船務(wù)“團(tuán)結(jié),、合作,、無(wú)私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化精神的生動(dòng)體現(xiàn)！

食堂工作未知,。餐廳地板亮如鏡時(shí),，人們有沒(méi)有想過(guò)食堂的同事在里面付出了多少；當(dāng)員工手捧熱氣騰騰,、美味可口的飯菜時(shí),，為什么人們會(huì)想到手術(shù)室里同事們的勞動(dòng)身影？食堂服務(wù)人員就像蠟燭。當(dāng)人們看到耀眼的燭光時(shí),，他們往往忽略了燃燒自己身體的蠟燭,。每當(dāng)我們看到員工吃著美味的食物，臉上露出滿意的微笑,，我們都會(huì)感到無(wú)比的欣慰和滿足,。雖然我們的工作默默無(wú)聞，但是值得,！

在食堂工作是光榮的,。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工服務(wù)。我們所做的一切都直接或間接地為公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn),。我們?yōu)榇烁械綗o(wú)限榮耀,。正是因?yàn)檫@份榮耀，我們才努力工作,，忘我工作,；正是因?yàn)檫@種榮耀，我們的同事們才不顧疾病堅(jiān)持工作,。

我們不能馳騁沙場(chǎng),，轟轟烈烈；但是我們可以堅(jiān)守崗位,，努力工作,。草雖小，可鋪成大草原,。平凡的崗位,，讓我們?nèi)娜馔度耄拍茏呦虿黄椒玻?/p>

謝謝大家,！

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同志們：

大家好!

今天，我懷著一顆感恩的心站在這里,，我相信每一個(gè)有感情的人在這里都會(huì)有很多的回憶,，哪怕一個(gè)人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會(huì)忘記這個(gè)人杰地靈,、記載著我們成長(zhǎng)足跡的地方,，因?yàn)檫@是我們遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)務(wù)工人員共同的家園。

單憑心底的一個(gè)愛(ài)字,，可能說(shuō)明不了什么,，因?yàn)槲覀兌际瞧椒矋徫簧系钠胀▎T工，不能夠?yàn)楣咀鞒龆啻蟮呢暙I(xiàn),，可在我們的心底中有一個(gè)小小的聲音在提醒自己：寶成是我家,，愛(ài)崗就是愛(ài)她,。是的，我們就像是一顆顆小小的螺絲釘,，在每一個(gè)屬于自己的崗位上默默地工作著,，因?yàn)槲覀冎溃挥形覀兊膱?jiān)持不懈,、互相幫助,，這部大機(jī)器才能良性運(yùn)轉(zhuǎn)。這是我們身為寶成人的一種責(zé)任,，而且我們熱衷于自己的工作,。

時(shí)光荏苒，歲月如梭,。翻開(kāi)記憶的膠片,，從四面八方聚在一起的我們?cè)?jīng)笑過(guò)、哭過(guò),、惘然過(guò),。可這一切都過(guò)去了,，現(xiàn)如今我們已經(jīng)意識(shí)到這是一種小情緒,，一種不成熟的表現(xiàn)，我們已經(jīng)在企業(yè)的發(fā)展中鍛煉了自己,，在時(shí)光的流逝中迅速的成長(zhǎng),。所以我們好感激，感激我們的企業(yè),，感激我們的領(lǐng)導(dǎo),，感激您給了我們一個(gè)拼搏的平臺(tái)，感激我們身邊的每一個(gè)人,，謝謝您給了我們一個(gè)機(jī)會(huì),，讓我們可以盡力的去展現(xiàn)自己。

當(dāng)今,，餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，當(dāng)然我們身上的擔(dān)子也就越來(lái)越重。但是,，我們心堅(jiān)石穿,、決不放棄,，最終實(shí)現(xiàn)欣欣向榮,。就在前幾天，金漁灣組織了一次大的培訓(xùn),，工作不忙時(shí),，我們要提高自身素質(zhì),，我們堅(jiān)信只有努力才能做到最好。說(shuō)真的,，這次不是一般的培訓(xùn),，它太讓我們震撼。當(dāng)我們所有人都圍坐在一起,，喊起口號(hào)的那一剎那,，我想我們的力量是無(wú)窮的，沒(méi)有任何外力可以打-倒的,。經(jīng)歷了這一次培訓(xùn),，我們更像一家人，干起工作來(lái)更加賣力,，更加團(tuán)結(jié),，這也算是對(duì)企業(yè)的一種小愛(ài)吧……

有一句話這樣說(shuō)：細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精才能爭(zhēng)創(chuàng)一流,。我們一定會(huì)在自己平凡的崗位上,，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，愛(ài)崗如愛(ài)家,，為寶成的.明天貢獻(xiàn)我們的一份力量,。

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好,！

首先我想強(qiáng)調(diào)比賽對(duì)廚師自身,、對(duì)烹飪發(fā)展的重要性。從小的方面講,，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng),、開(kāi)闊烹飪視野！同時(shí)比賽對(duì)推動(dòng)烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當(dāng)積極的促進(jìn)作用,。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對(duì)烹飪比賽,。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好,，其實(shí)在烹飪比賽中也是這樣的,，只要你用心沒(méi)有什么不可以戰(zhàn)勝的。

我們大賽的評(píng)委們都是一些見(jiàn)多識(shí)廣的烹飪大師,，他們見(jiàn)到的好作品太多太多了,。人都存在潛意識(shí)，當(dāng)你做的作品是平委先生以前見(jiàn)過(guò)的,，理所當(dāng)然的,，他就會(huì)和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的,、朦朧的,，模糊的,、朦朧的東西對(duì)人們來(lái)說(shuō)相對(duì)都是美好的、完美的,。而你的作品卻毫無(wú)掩飾的擺在平委們的面前,，一些制作細(xì)節(jié)、漏洞,、瑕疵等等都暴露出來(lái),。你拿現(xiàn)實(shí)的東西去和朦朧的東西相比，可想而知,，你肯定得不了高分,。

參加過(guò)比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)則,，其中場(chǎng)外加工和進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)料尤為重要,。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個(gè)作品。其實(shí)90分鐘做一道好的作品時(shí)間都不夠,。那怎么辦呢,？這時(shí)就需要合理的運(yùn)用規(guī)則，很多的原料都可以寫(xiě)到場(chǎng)外加工里面去,，包括一些不大合理的原料,，我們應(yīng)如何的打一些擦邊球，把他變成合理的,、可以場(chǎng)外加工的原料等等,。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進(jìn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽,。

冷靜是比賽必不可少的要素,。很多的參賽者應(yīng)該都有同感，在家里實(shí)驗(yàn)的作品基本上都比在賽場(chǎng)上的作品好,，這主要是緊張?jiān)斐傻?。賽?chǎng)里只要一緊張，很多的麻煩事情都會(huì)出來(lái),，什么東西忘記放哪里了,，擺東西的時(shí)候手抖啊,！特別是看見(jiàn)別人的作品進(jìn)度比你快的時(shí)候,，緊張的程度會(huì)更加厲害。別管他人作品進(jìn)度,，只管做自己的事情,。碰到賽場(chǎng)監(jiān)理的時(shí)候要多說(shuō)老師好！有事情要多舉手,、多說(shuō)報(bào)告,，要讓監(jiān)理感覺(jué)到你很謙虛、很有禮貌,。

做廚師的天職就是將菜做好,，菜做好生意才能做好。做為一個(gè)廚師,，拿不到獎(jiǎng)的廚師不一定不是好廚師,，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個(gè)不合格的廚師,。隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展,，消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的要求越來(lái)越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個(gè)烹飪工作者必須面對(duì)的問(wèn)題,。用心則出新不難,。

作為一名廚師，我希望協(xié)會(huì)能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，聯(lián)系一些對(duì)外菜系的交流,，組織團(tuán)隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)等活動(dòng)。

謝謝大家,！

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇六

尊敬的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),，尊敬的各位前輩、同行,，大家下午好：

首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo),、前輩、各位同行對(duì)我的厚愛(ài),，給我機(jī)會(huì)在這個(gè)隆重的大會(huì)上發(fā)言,。

我們尊敬的孫秘書(shū)長(zhǎng)讓我在今天的大會(huì)上談?wù)剬?duì)一些烹飪大賽的感受、菜肴創(chuàng)新的心得以及對(duì)協(xié)會(huì)工作的期望,，我感到無(wú)比的榮幸,。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂(lè)的事情,。

首先我想強(qiáng)調(diào)比賽對(duì)廚師自身,、對(duì)烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對(duì)烹飪比賽不是很理解,。我就聽(tīng)過(guò)這樣的話：比賽的菜在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中根本不實(shí)用,；比賽要花很多的費(fèi)用；拿不到獎(jiǎng)丟面子,；就是拿了獎(jiǎng)也沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)等等,。這些我也知道，但為什么還要比賽呢,？我在這里給大家舉個(gè)例子,，世界上各個(gè)國(guó)家在體育比賽上一年要花很多錢(qián),！在比賽上拿了獎(jiǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員有好處，對(duì)國(guó)家有什么好處呢,？是民族尊嚴(yán),！是國(guó)家榮譽(yù)！我們參加比賽從大的方面講,，是xx榮譽(yù),，徽菜尊嚴(yán)！從小的方面講,，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng),、開(kāi)闊烹飪視野！同時(shí)比賽對(duì)推動(dòng)烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當(dāng)積極的促進(jìn)作用,。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對(duì)烹飪比賽,。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好,，其實(shí)在烹飪比賽中也是這樣的,，只要你用心沒(méi)有什么不可以戰(zhàn)勝的，通過(guò)以前參加的比賽我總結(jié)出幾點(diǎn)：

1：構(gòu)思要新穎：

我們大賽的評(píng)委們都是一些見(jiàn)多識(shí)廣的烹飪大師,，他們見(jiàn)到的好作品太多太多了,。人都存在潛意識(shí)，當(dāng)你做的作品是平委先生以前見(jiàn)過(guò)的,，理所當(dāng)然的,，他就會(huì)和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的,、朦朧的,，模糊的、朦朧的東西對(duì)人們來(lái)說(shuō)相對(duì)都是美好的,、完美的,。而你的作品卻毫無(wú)掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細(xì)節(jié),、漏洞,、瑕疵等等都暴露出來(lái)。你拿現(xiàn)實(shí)的東西去和朦朧的東西相比,，可想而知,，你肯定得不了高分。所以我們必須做評(píng)委們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的作品,，就向很多電子產(chǎn)品一樣,，只要是新產(chǎn)品，不管好壞都可以賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。只要你的作品評(píng)委們沒(méi)有見(jiàn)過(guò),，相信多拿幾分是肯定沒(méi)問(wèn)題的,。

2：制作要精細(xì)：

我每次參賽的作品，我?guī)煾刀紩?huì)反復(fù)的和我強(qiáng)調(diào)做工一定精細(xì),，我參加第五屆全國(guó)烹飪大賽的一個(gè)作品,，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線,，圍上黑色的石耳。去比賽前就請(qǐng)我?guī)煾祦?lái)看這道菜,。師傅看了以后第一句話就是：不夠精細(xì),，因?yàn)槲r絲做的不夠細(xì)、起孔,，旁邊圍的石耳絲不怎么均勻,，成品的蝦盞也大了點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)過(guò)多次修改,，增加模具的使用,，調(diào)整蝦盞尺寸，但所有的調(diào)整都是朝著一個(gè)方向：精細(xì),、精致,。最后正是這個(gè)作品拿了高分，真是這個(gè)作品幫我得到了第五屆全國(guó)烹飪大賽的金牌,。

3：賽場(chǎng)要大膽,、冷靜：

參加過(guò)比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)則,，其中場(chǎng)外加工和進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)料尤為重要,。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個(gè)作品。其實(shí)90分鐘做一道好的作品時(shí)間都不夠,。那怎么辦呢,？這時(shí)就需要合理的運(yùn)用規(guī)則，很多的原料都可以寫(xiě)到場(chǎng)外加工里面去,，包括一些不大合理的原料,，我們應(yīng)如何的打一些擦邊球，把他變成合理的,、可以場(chǎng)外加工的原料等等,。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進(jìn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽,。再者,，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應(yīng)該都有同感，在家里實(shí)驗(yàn)的作品基本上都比在賽場(chǎng)上的作品好,，這主要是緊張?jiān)斐傻?。賽?chǎng)里只要一緊張，很多的麻煩事情都會(huì)出來(lái),，什么東西忘記放哪里了,，擺東西的時(shí)候手抖啊,！特別是看見(jiàn)別人的作品進(jìn)度比你快的時(shí)候,，緊張的程度會(huì)更加厲害。我通過(guò)一些比賽也找到一些減壓的辦法,，當(dāng)你在拼擺作品手抖動(dòng)時(shí),，做幾個(gè)拉背的動(dòng)作，深呼吸幾次,。忘記原料放哪里的時(shí)候立即停下手頭的事情,，千萬(wàn)不要邊做事邊想，這時(shí)看看房頂??！窗外啊,！會(huì)很有用的,。再者，別管他人作品進(jìn)度,，只管做自己的事情,。碰到賽場(chǎng)監(jiān)理的時(shí)候要多說(shuō)老師好！有事情要多舉手,、多說(shuō)報(bào)告,，要讓監(jiān)理感覺(jué)到你很謙虛、很有禮貌,，因?yàn)槊總€(gè)賽場(chǎng)監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分,，你必須要通過(guò)你的謙虛、禮貌,、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走,。

4：出品應(yīng)有視覺(jué)沖擊力：

我們?cè)谶@里強(qiáng)調(diào)的視覺(jué)沖擊力并不不是畫(huà)蛇添足，也不是嘩眾取寵,。而是要在菜肴純樸,、自然的風(fēng)格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀后不忘或難忘,！就向我們xx市xx年烹飪技術(shù)大賽上一道作品,，叫“五彩金福卷”,。這道菜品的制作工藝和技術(shù)難度都不是太高，但他的裝盤(pán)和成品造型非常的成功,，他是將炸好的卷從斜面切開(kāi),，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內(nèi)的色彩,，站在盤(pán)中的卷增加了菜肴的立體感,！理所當(dāng)然，這個(gè)成功的作品拿了很高的分?jǐn)?shù),。當(dāng)然,，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績(jī)也并非我的這幾點(diǎn)可以了,，扎實(shí)的基本功更是不可或缺的,。

做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好,。做為一個(gè)廚師,，拿不到獎(jiǎng)的廚師不一定不是好廚師,，但菜肴做不好,、生意做不好的廚師肯定是個(gè)不合格的廚師。隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展,，消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的要求越來(lái)越高,。菜肴創(chuàng)新是我們每一個(gè)烹飪工作者必須面對(duì)的問(wèn)題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨(dú)創(chuàng)可出新/,，原料,、調(diào)料、刀工,、盛器,、盤(pán)飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新,?？傊眯膭t出新不難,。

我們的名廚專業(yè)委員會(huì)自成立以來(lái),，為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對(duì)我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用,。作為一名廚師,，我希望協(xié)會(huì)能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，聯(lián)系一些對(duì)外菜系的交流,，組織團(tuán)隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)等活動(dòng),。

最后，我要感謝我的恩師xxx先生對(duì)我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書(shū)長(zhǎng),、市烹?yún)f(xié)孫秘書(shū)長(zhǎng)長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的關(guān)懷和關(guān)愛(ài),！

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇七

親愛(ài)的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛(ài)的員工兄弟們：

大家下午好,！

非常感謝部門(mén)和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，不僅是關(guān)心我個(gè)人的成長(zhǎng),，也是展示我的工作和生活,。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會(huì),，認(rèn)真回顧和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度,，真誠(chéng)聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng)，不斷改進(jìn)工作,，更好地履行職責(zé),。

8月23日，xx是一個(gè)難忘的日子,，是我記憶中最深刻的一天,。因?yàn)楸成舷Ｍ麃?lái)到瀟湘華天，我成為了這個(gè)溫暖家庭的一員,，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠(chéng)寬大的對(duì)待,。這一刻，我充滿了驕傲和自豪,。

我是餐飲部的一名員工,，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,，也不是在直接對(duì)客服務(wù)的明檔,，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分,，崗位也同樣如此,，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對(duì)待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,，因?yàn)槲页錆M自信,，對(duì)自己，對(duì)生活,，對(duì)將來(lái),，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無(wú)比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會(huì)有一個(gè),，那就是半途而廢,！成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè),，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力！”

在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵(lì)你走向成功,。因?yàn)橹挥辛诵拍?，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命,，才能裸露許多靈魂,，以及在長(zhǎng)長(zhǎng)的黑夜襲來(lái)時(shí)也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀（xx）,。

親愛(ài)的朋友啊，就算你留戀開(kāi)放在水中嬌艷的水仙花,，也別忘記,，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天,。

廚師,，是一個(gè)龐大的集體，是一個(gè)有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍,，象酒店任何部門(mén)任何班組一樣,，都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(zhǎng),，象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門(mén)各班組共同進(jìn)步,。它充滿了戰(zhàn)斗力,，也充滿了激情和渴望,。酒店開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影,，來(lái)回在酒店的各個(gè)位置,，布草，家電,，設(shè)備以及擺設(shè),，都費(fèi)勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無(wú)怨無(wú)悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,，充斥在周圍的空氣當(dāng)中,。

開(kāi)業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長(zhǎng)和精干,，一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn),，另一方面，不斷對(duì)菜品進(jìn)行研討和出新,。備貨,，備料大家有是干勁十足的,，加班，加點(diǎn)那是司空見(jiàn)慣的,?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高,，追求完美,，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭(zhēng)第一,?！痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵(lì)著我們不斷努力，不斷做到精益求精,，不斷的做到更好…華天的菜品,，歷來(lái)為湖南的食客津津樂(lè)道，所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì),，品質(zhì)推動(dòng)品牌,，口味帶動(dòng)口碑，口碑傳播口味,。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可,，咱們對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對(duì)待這份工作和職責(zé)熱愛(ài)的另一種表現(xiàn)方式,。我們有付出,，我們有努力，我們有用心,，所以我們有收獲,。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽(yáng)總在有信念的地方升起,，月亮也總在有信念的地方朦朧,，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情,，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮,。廚師就像一顆星，沒(méi)有太陽(yáng)那樣熱烈,，沒(méi)有月亮那樣溫柔,，沒(méi)有朝霞那樣眩目，沒(méi)有白云那樣高遠(yuǎn),，不同于明星那樣耀眼,，不同于教師那樣讓人尊敬，不會(huì)同于police那樣讓人崇敬和敬仰,，也不會(huì)同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”,，但是,，這樣的人群就是這樣的默默的，無(wú)私的,，無(wú)怨無(wú)悔,，與世無(wú)爭(zhēng)，總是在一個(gè)不顯眼的角落里,，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱,。

人活著總要有追求，活得有價(jià)值有意義,，價(jià)值何在,？意義何在？生命是可貴的,，可貴在使別人活得更美好,；生命是有價(jià)值的，生命的價(jià)值在于對(duì)親愛(ài)的祖國(guó)作貢獻(xiàn),。而我們?nèi)A天人,，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的信念,，完成自己的歷史責(zé)任,，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大,。為此,，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火,。生命的價(jià)值不在炫耀和享受,，而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒(méi)有戰(zhàn)士誰(shuí)也當(dāng)不了將軍,；沒(méi)有水平,，誰(shuí)也當(dāng)不了船長(zhǎng),；沒(méi)有各崗各位的分工,，就沒(méi)有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路,，就要堅(jiān)定不移地走下去,。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。

為了堅(jiān)持信念,，實(shí)現(xiàn)理想,，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長(zhǎng)流水,，烹飪學(xué)識(shí)博大精深,。因此,，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索,。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識(shí)到自己的淺薄與無(wú)知,，故而不斷地自我鞭策，不斷努力,。這是我對(duì)自己成長(zhǎng)的要求,。

親愛(ài)的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊(duì)時(shí)我們共同走過(guò)的時(shí)光嗎,？是那么的讓人值得留戀和回憶,；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺(jué)得刻苦銘心,；還記得實(shí)習(xí)時(shí)咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎,？是那么的讓人感覺(jué)充實(shí)和難以忘懷；還記得開(kāi)荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎,？是那么的讓人洶涌澎湃,，熱情高漲；還記得開(kāi)業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎,？是那么的興奮激動(dòng)和充滿著激情```是緣分,，是信念，是激情讓我們同在一片天空,，共同努力,，學(xué)習(xí)，見(jiàn)證了自己和酒店的共同成長(zhǎng),。

路是人走出來(lái)的,，不管是康莊大道，還是羊腸小道,，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)坎坷曲折付出的辛勤勞動(dòng)和汗水,，沒(méi)有堅(jiān)強(qiáng)的意志，沒(méi)有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會(huì)有什么成就的,。我相信,，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會(huì)熊熊燃燒。我會(huì)和所有廚師以及全體兄弟同仁一道,，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天,，投入到瀟湘,，和她一起成長(zhǎng)，一起強(qiáng)大,，一起感受榮耀,，一起見(jiàn)證輝煌,！

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講3

時(shí)間如流水，稍縱即逝,，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了,，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里,，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西,，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他,，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的,，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工,，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視,。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自己走了不要后悔,，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我,，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。

其次從學(xué)校走向社會(huì),，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題,。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上,，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異,。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐,，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇,。諸此種種的差異,。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的,，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì),，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。

廚師愛(ài)崗敬業(yè)演講稿篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、同事們：

大家好,！

我將利用本次演講的契機(jī)，認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度,，誠(chéng)懇聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng)，不斷改進(jìn)工作,，更好地履行職責(zé),。

我是廚政部的一名員工,，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,，也不是在直接對(duì)客服務(wù)的明檔,，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分,，崗位也同樣如此,，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對(duì)待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,，因?yàn)槲页錆M自信,，對(duì)自己，對(duì)生活,，對(duì)將來(lái),，那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無(wú)比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：＂失敗的原因只會(huì)有一個(gè),，那就是半途而廢,！成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè)，那就是堅(jiān)定不移的不懈努力?。⒃诿總€(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵(lì)你走向成功,。因?yàn)橹挥辛诵拍睿拍馨纹鹎嫣斓木弈?，才能升騰冷漠的生命,，才能裸露許多靈魂，以及在長(zhǎng)長(zhǎng)的黑夜襲來(lái)時(shí)也有耐心期待天光,。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀。

廚師,，是一個(gè)龐大的集體,，是一個(gè)有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍，象酒店任何部門(mén)任何班組一樣,，都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分,。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(zhǎng)，象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門(mén)各班組共同進(jìn)步,。它充滿了戰(zhàn)斗力,，也充滿了激情和渴望。酒店開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中,，是他們的身影,，來(lái)回在酒店的各個(gè)位置，布草，家電,，設(shè)備以及擺設(shè),，都費(fèi)勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無(wú)怨無(wú)悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,，充斥在周圍的空氣當(dāng)中,。

開(kāi)業(yè)前后，行政總廚一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn),，另一方面,，不斷對(duì)菜品進(jìn)行研討和出新。備貨,，備料大家有是干勁十足的,，加班，加點(diǎn),，那是司空見(jiàn)慣的,。＂勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高,，追求完美,，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭(zhēng)第一,。＂咱們的企業(yè)精神不斷的激勵(lì)著我們不斷努力,，不斷做到精益求精，不斷的做到更好,。我們的菜品,，歷來(lái)為xx的食客津津樂(lè)道，所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì),，品質(zhì)推動(dòng)品牌,，口味帶動(dòng)口碑，口碑傳播口味,。

太陽(yáng)總在有信念的地方升起,，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑,，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情,，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星,，沒(méi)有太陽(yáng)那樣熱烈,，沒(méi)有月亮那樣溫柔，沒(méi)有朝霞那樣眩目,，沒(méi)有白云那樣高遠(yuǎn),，不同于明星那樣耀眼,，不同于教師那樣讓人尊敬，也不會(huì)同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”,，但是,，這樣的人群就是這樣的默默的,，無(wú)私的,，無(wú)怨無(wú)悔，與世無(wú)爭(zhēng),，總是在一個(gè)不顯眼的角落里,，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。

我會(huì)和所有廚師以及全體兄弟同仁一道,，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到企業(yè),，和她一起成長(zhǎng),，一起強(qiáng)大，一起感受榮耀,，一起見(jiàn)證輝煌,！

謝謝大家！