做任何工作都應(yīng)改有個計劃,，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進，有條不紊,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

店長工作計劃與安排篇一

1,、掌握每款貨品數(shù)量

2,、掌握每款號碼狀況及數(shù)量

3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨,，并讓每位員知道,。

4、近期整理庫房,，做到井然有序,，便于找貨、盤貨,。

1,、做到日清、日結(jié),、日總,、日存、日報,。

2,、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比,。并進行銷售同比及環(huán)比分析,，同時對貨品進行調(diào)整。

1,、穩(wěn),，穩(wěn)定在職員工，逐一談,，知道內(nèi)心需求及動向,。

2,、招，招聘新員工,，做到招之能來,，來之能用，用之能勝,。

3,、訓，培訓員工,。

(1)做到每位員工均知道公司制度,，

(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配,、話術(shù)表達等知識技巧,。

4、保,，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額,。

5,、提，提升銷售人員的銷售技巧,，貨品知識等,，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員,。

1,、按公司要求，做好服裝陳列,。做到精中有細,，細中有致。透過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為,。

2,、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,，激發(fā)員工創(chuàng)新力,，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,，激勵員工創(chuàng)新思想,。

3、調(diào)整服裝陳列,，隨時變換搭配,，讓新顧客有耳目一新的感覺,，老顧客有新感覺。

1,、透過培訓指導員工,，從單個顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型,，多做銷售附加,。

2、掌握每次促銷活動,，在活動前與所有員工共同分析,，做到事前的準備，事中有跟進,，事后有總結(jié),。

3、促銷宣傳方面,，對老顧客透過電話,、手機信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客透過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍,。

4,、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享,，共同學習提升,，增加整體銷售業(yè)績。

店長工作計劃與安排篇二

一,。怎樣提高營業(yè)額

一個簡單有效的方法就是常見的發(fā)單子啦,。 印點彩頁去附近的自行車停車處等發(fā)一下。

二,。店員管理

在人事方面,，店長有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選,；有對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利,；有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工；有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動,、晉升,、降級、辭退的意見,；有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定,；有權(quán)利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決；對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán),。

三,。店面日常運行,。

1、了解品牌的經(jīng)營方針,，依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略,。

2、遵守公司各項規(guī)定,，執(zhí)行上級指示,，完成公司下達任務(wù)。

3,、負責管理專柜的日常工作,，監(jiān)督考核導購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài),，并對導購進行培訓,。

4、負責盤點,、帳簿制作,、商品交接的準確無誤。

5,、負責店鋪內(nèi)貨品補齊,，商品陳列。

6,、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。

7,、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào),。

8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動,。

9,、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料,。

10,、激發(fā)導購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛,。

作為一個店長,，她不能定位為促銷員或領(lǐng)班，她的心態(tài)就是老板,，如何培養(yǎng)這種心態(tài),，這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系,，這是管理藝術(shù),，士為知己者死,，作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節(jié),，都要留心,。

店面營運通常分為三個時段。營業(yè)前除了開啟電器及照明設(shè)備,，帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生,，還要召開晨會，內(nèi)容主要包括公司政策及當天營業(yè)活動的公布與傳達,；前日營業(yè)情況的分析,，工作表現(xiàn)的檢討；培訓新員工,，交流成功售賣技巧,；激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣,。另外,，還要點貨品，專賣店要清點備用金以及核對前日營業(yè)報表,，傳送公司,。

在營業(yè)過程中店長要注重以下工作：檢查營業(yè)員儀容儀表，整理工服,，佩帶工牌,；督導收銀作業(yè)，掌握銷售情況,；控制賣場的電器及音箱設(shè)備（專賣店）,；備齊包裝紙、包裝袋,，以便隨時使用,；維護賣場、庫房,、試衣間的環(huán)境整潔,；及時更換櫥窗、模特展示,，商品陳列,；注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生,；及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題,；收集市場信息，做好銷售分析；整理公司公文及通知,，做好促銷活動的開展前準備和結(jié)束后的收尾工作,。

在營業(yè)后要核對帳物，填寫好當日營業(yè)報表,，營業(yè)款核對并妥善保存,，留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,。杜絕火災(zāi)隱患,，專賣店檢查門窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員,。

貨品方面,，店長有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議，并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品,。

四,。售前售后服務(wù)。,。

咨詢處的工作人員由專業(yè)的醫(yī)生護士擔任,，組成獨立的銷售服務(wù)部門，被稱之為“客情部”,。產(chǎn)品的銷售及售前,、售后服務(wù)都是在客情部完成的。只有對客情由真正深入的認識,，策劃,、公關(guān)才會圍著客戶的腦袋轉(zhuǎn)而不是你自己的腦袋轉(zhuǎn)?？颓楣ぷ魇且粋€體現(xiàn)細節(jié)的地方,，只有把握了細節(jié)才能把握全部。

店長工作計劃與安排篇三

家庭蛋糕的制作方法

原料有雞蛋,、泡打粉、面粉,、糖,，也有打蛋器和烤箱，怎么做簡易的家庭蛋糕呢,？還有我家的模具是那種做小蛋糕用的,，沒有戚風蛋糕那樣的圓柱形模具。嗯,，我家沒有準確的量具,，比如100克之類的可以換成其他的說明方法么？無水全蛋海綿蛋糕

原料：大雞蛋150克（2個）,，低粉60克（面粉50克+玉米淀粉10克）,，白砂糖35克,，精制油15克，泡打粉0.5克,，n滴白醋,。

操作：

1.雞蛋打在一個干凈、無油的容器盆里,，加入白砂糖,，放n滴白醋.用電動打蛋器高速打發(fā)，蛋糊逐漸起泡,，打3分鐘后,，改用低速（使蛋糕成型氣孔小，細膩）打到體積增大至3-4倍后繼續(xù)打發(fā)至蛋糊變得濃粘稠為止,，即ok啦,，我用了8分鐘，時間僅供參考,，每個品牌不一定一樣（冬天,，可用隔水加熱的方法打蛋糊）。

2.面粉,、玉米淀粉,、泡打粉這3種粉混合拌勻并直接過篩入蛋糊內(nèi)，用刮刀輕快地上下翻拌均勻,，將粉全部溶解到蛋糊中,，不能有面粉顆粒為止。

3.接著沿容器邊緣分二次倒入精制油,，同樣用刮刀輕快地上下翻拌均勻,，使油完全溶解蛋糕糊中。

4..取干凈蛋糕模涂點油,，放入烤箱預熱170°c5分鐘,，拿出蛋糕模倒入蛋糕糊，上面撒些洗凈葡萄干,。用170°c上下烘烤40分鐘（插入牙簽,，抽出后上面沒有沾粘物就表示好了），出爐倒扣在烤盤中脫模就ok啦,。

這是已做配方,，比分蛋方法簡單多了，希望能對你有幫助,。相信一定會成功的,。

那我給你介紹一下我的戚風蛋糕的家常做法吧，具我經(jīng)驗是99%的成功率：

作法：

1、先將2克泡達粉加入面粉中攪勻

2,、將油,、奶攪成奶昔狀

3、將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中,，慢慢攪勻,，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可

4,、將蛋白,、蛋黃分開

5、蛋黃中加入一半糖攪勻,，然后倒入剛才的面糊里,。這時可以使命攪勻了。

6,、將蛋白打發(fā),，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應(yīng)把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可,，打發(fā)蛋白是個最關(guān)鍵的過程喔

7,、將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻

8、將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,，上下攪勻,，不要太久也不要打圈，以免消泡喔,。

9,、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡,，在此之前先預熱烤箱喔,。

10、上下火6分鐘,，然后加上錫紙,，以免蛋糕的表面糊了，然后轉(zhuǎn)下火15分鐘,，再轉(zhuǎn)上火15分鐘就ok了,。

店長工作計劃與安排篇四

1．建立逐級管理制度，崗位職責分工細化,，自上而下。使工作事事有人管,，件件能落實,，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2．注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)店員,、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,，以店為榮，讓每位店員,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù),、會管理的高素質(zhì)人才,。

3．建立分明的獎懲制度，以激勵和約束店員,、銷售人員的工作,，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地,。

4．利用各種合理的,、能夠利用的條件，創(chuàng)造,、布置良好的店面環(huán)境,，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理,、寬松,、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣,。

5．以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時,，注重店員,、銷售人員的言、談,、舉止等綜合素質(zhì)的提高,，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆,。

6．重視安全保衛(wèi)工作,，防火、防盜,，將危險隱患消滅在萌芽之中,，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7．創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,，以減少不必要的麻煩,。

1．加強商品進、銷,、存的管理,，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,，不積壓商品,，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化,、合理化,。

2．明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化,、量化,，落實到每個部門、品牌,、人員,，并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3．在節(jié)假日上做文章,，積極參與公司的各項促銷活動,，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作,。

4．抓好大宗,、集團購買的接待工作，做好一人接待,，全面協(xié)調(diào),，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù),。

5．知已知彼,，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距,，及時調(diào)整,，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率,。

6．盡可能的降低成本,，開源節(jié)流，以減少開支,。

店長工作計劃與安排篇五

沉心于工作的時候,，時間總是走的飛快，不知不覺間,，原來看似遙遠的20xx也即將到達腳邊,。作為xx珠寶的店長,，我在20xx年的工作里，一直嚴格負責的管理好自己的店鋪,。大事小事基本都要管理。但是在這樣的情況下,，店鋪的營業(yè)額卻還是沒有達到預期水準,。這樣我感到非常的慚愧。

在對去年的進行了仔細的反省之后,，我認真的分析和調(diào)查了xx珠寶以及周邊的環(huán)境,、市場、人流,。并對自己的問題做出了假設(shè)和解析,。在年末公司的會議上，我認真的吸取了經(jīng)驗和教訓,，通過吸收的經(jīng)驗,，我對這20xx年的工作計劃如下：

作為珠寶店的店長，在營業(yè)額上不去的情況下,，我必須好好的反省和改變自己,。在今年的工作中，我決定對自己個人的能力做出更多的要求,。

首先,，在營業(yè)上，我不能僅僅只通過觀察和了解其他同行的經(jīng)驗來判斷,。在工作中,，我應(yīng)該更加的深入了解周圍的市場環(huán)境，根據(jù)周邊潛在客戶的情況制定營銷策略,。最終要的是,，作為珠寶店，作為店長,，我在商品的定位上應(yīng)該更加清楚的了解清楚,。排除不必要的客戶，專心于潛在客戶的銷售上,。

其次,，作為店長，我在管理上的能力也需要加強,。強化自己在管理上的能力,，加強對店鋪的掌控。

在工作前,，我要加強對員工的管理能力,，提升員工的基礎(chǔ)素質(zhì)和服務(wù)能力,。培養(yǎng)員工的企業(yè)文化和歸屬管。讓其能在工作中已企業(yè)為榮,，以企業(yè)利益為中心,。

其次，還要培訓員工的銷售能力,。珠寶屬于奢侈品,，在銷售中必然會引起顧客的考慮和猶豫,，為了“推波助瀾”的助長顧客的購買欲，直接交流的`店員們，必須在銷售能力上有所加強,。并且對我們的產(chǎn)品也要有充足的了解,。

最后,，在店鋪的銷售策略上,，我還要進一步做好計劃。根據(jù)節(jié)日和活動做好宣傳策略,。提高xx珠寶的知名度,，吸引更多顧客的光臨。同時要在優(yōu)惠政策上多下一番功夫,。

銷售最主要的,，還是要知道自己賣的是什么，要沒給什么人,，還有怎么去賣,，作為店長，我更因該清楚這些,。做好定位,，抓好機會，等待顧客的上門,。在今后的工作中,，我還會繼續(xù)努力，加緊的提升自己的能力,，帶動xx珠寶的發(fā)展,！

店長工作計劃與安排篇六

1、公司營業(yè)店的代表人

從你成為店長的一刻起,，你不再是一名普通的員工,，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表,，你必須站在公司的立場上,，強化管理，達到公司經(jīng)營效益之目標,。

2,、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者

你所管理的店面,，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現(xiàn)目標的過程中,，你的管理和以身作則,，將是極其重要的，所以,，營業(yè)額目標的實現(xiàn),，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3,、營業(yè)店的指揮者

一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者,，那就是你,，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能,，你必須用自己的行動,、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維,。

1,、指導的能力

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能,，從而使營業(yè)額得以提高,。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)員工的不足,，并幫助員工提高能力和素質(zhì)

3,、數(shù)據(jù)計算能力

掌握、學會,、分析報表,、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力

指為達成目標,。而須擁有的組織能力和凝聚力,，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷,，并能迅速解決

6,、專業(yè)知識的能力

對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務(wù)時所必備的知識和技能

7,、營業(yè)店的經(jīng)營能力

指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能

8,、管理人員和時間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)更加合理化,，讓顧客有親切感,，方便感,，信任感和舒適感

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己,，和公司一起快樂成長

11,、誠實和忠誠

1、 越級匯報,，自作主張（指突發(fā)性的問題）

2,、 推卸責任，逃避責任

3,、 私下批評公司,，抱怨公司現(xiàn)狀

4、 不設(shè)立目標,，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡

5,、 有功勞時，獨自享受

6,、 不擅長運用店員的長處,，只看到店員的短處

7、 不愿訓練手下,，不愿手下員工超越自己

8,、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講

9,、 不愿嚴格管理店面,，只想做老好人

1、 早晨開門的準備（開店前半小時）

a：手下員工的確認,，出勤和休假的情況,，以及人員的精神狀況。 b：營業(yè)店面的檢查：存貨的復核,、新貨的盤點,、物品的陳列、店面的清潔,、燈光,、價格、設(shè)備,、零錢等狀況

c：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目,，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法

d：宣布當日營業(yè)目標

2,、 開店后到中午

a：今日工作重點的確認今日營業(yè)額要做多少

今日全力促銷哪樣產(chǎn)品

b：營業(yè)問題的追蹤（設(shè)備修理,、燈光、產(chǎn)品排列等） c：營業(yè)店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

d：今天的營業(yè)高峰是什么時候,？

3,、 中午輪班午餐

4、 下午（1：00~3：00）

a：對員工進行培訓和交談,、鼓舞士氣

b：對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報

c：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）

5,、 傍晚（3：00~6：00）

a：確認營業(yè)額的完成情況

b：檢查店面的整體情況

c：指示接班人員或代理人員的注意事項

d：進行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)

6,、 晚間（6：00~關(guān)門）

a：推銷產(chǎn)品,，盡力完成當日目標

b：盤點物品、收銀

c：制作日報表

d：打烊工作的完成

e：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

店長工作計劃與安排篇七

休閑部是整個會所營業(yè)面積最大,，顧客停留時間最長,，投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,，激發(fā)員工熱情,，增強客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向,，特作以下計劃，請領(lǐng)導給予幫助和指點,。

眾所周知,，所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一

一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗,。所以,，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境，我們必須有一個切實可行的辦法,，并且絕不徇私,，公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,，我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,，每班交接，每周清掃,，每天檢查,，隨時監(jiān)督。

服務(wù)的概念是相對的,，好與不好最終由受眾群體來衡量,，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢,？其實有一句話說得好“剛開始時面對面,，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,，應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,，本年度在服務(wù)培訓中我們要落實《服務(wù)流程》，《服務(wù)標準》,，《細節(jié)服務(wù)》,，《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,，理論實操相結(jié)合,，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,，為下一年的旺季打好基礎(chǔ),，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

我們是休閑娛樂行業(yè),，顧客進店時沖著我們提供的服務(wù)來的,。如果連最基本的安全都有問題，那么,，后果絕對是不容樂觀的,。人身安全，財物安全,，食品安全,，隱私安全，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,，如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要,。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結(jié)合店內(nèi)實際情況,，完善預案,，制作成冊，逐一排查,。并根據(jù)風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實,。也希望公司在這項給予大力支持。

員工是企業(yè)的根本,，所以對員工的培養(yǎng),，幫助就顯得尤為重要。在本年度,，我們將以公司制度為前提,，獎罰分明，一視同仁,。以人情化管理為輔,，關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,，并給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺得受重視,，有價值,。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工,。讓我們一起關(guān)愛員工，關(guān)愛顧客,，關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人,。

酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門,，所以,，整合部門資源，主動銷售時很有必要的,，這也是我們工作中主動服務(wù)的內(nèi)容,，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里,，在二次服務(wù)時捆綁二次銷售,。其次，申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術(shù)的培訓,。

不管賺多少,，如果開支比收入大，那么我們永遠都在虧本,。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài)，每月清點易耗品的使用狀況,，水果按照在場人數(shù)按量申購,，確保不浪費，不積壓,。水電合理調(diào)配,，按需開關(guān)，盡量留住公司培訓出來的員工,，不增加人事成本,。在不影響對客服務(wù)的前提下，根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)及要求,，做好配合工作,。

以上六點就是休閑部本年工作計劃，請領(lǐng)導多多指點,！謝謝,！