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2022年介紹糖醋排骨的說明文(5篇)

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2022年介紹糖醋排骨的說明文(5篇)
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介紹糖醋排骨的說明文篇1

糖醋排骨色澤紅亮油潤,,像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣,,肉質(zhì)鮮嫩,濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道,。外脆里嫩,、舒滑爽口,令人垂涎三尺!

糖醋排骨的做法極其簡單:豬小排用清水洗凈后,,晾干水分,。鍋內(nèi)倒入一勺油,燒熱之后,,放入姜片,,爆香。再放入排骨,,一直煸炒到排骨變色后,,表面金黃微焦,。此時(shí)可以放調(diào)料了:先放一湯勺料酒,,接著放兩勺醬油,,然后三勺米醋,最后四勺白糖,,再倒入開水,,調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽,,開大火收汁,,收到汁濃色亮?xí)r,即可出鍋擺盤,。一盤色香味作文俱全的糖醋排骨就做好了,。

介紹糖醋排骨的說明文篇2

說道糖醋排骨,那可是我爸爸的拿手菜,,也是我最喜歡吃的菜,。星期天,爸爸從菜場買回來一斤多排骨,,他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈,,放入鍋中,加入適量的水,,煮沸,。接著將排骨從沸水中取出洗凈,裝入蒸盆中,,加入少量鹽,、花椒、料酒,、等佐料開始蒸,,等到肉離骨時(shí),取出排骨,。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時(shí)撈出,。最后,在油鍋中加入鹽,、糖,、醋、味精,、姜片,、蒜片,與排骨同炒一會(huì),,倒入沒過排骨面的溫水,,大火燒開,改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦!

當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時(shí),,濃濃的香味撲鼻而來,,只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里,真讓人滿口生津,。

糖醋排骨不僅香味濃,,而且味道也好。

介紹糖醋排骨的說明文篇3

糖醋排骨是我最愛吃的食物,。說起它,,我就會(huì)垂涎欲滴。另外,,燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活,。

糖醋排骨的樣子很誘人,一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,,黏黏的,,讓人一看就想嘗一嘗。

雖然糖醋排骨很好吃,,但工序卻很復(fù)雜:先把排骨切成一小塊一塊,,然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗,把豬肉的腥味去掉,,這個(gè)時(shí)候,,你就會(huì)看到水面上漂了一層油,這就是豬肉內(nèi)的脂肪,,最后,,將排骨撈出來晾干。把這幾步做好,,接下來就可以做糖醋排骨了,。

先在鍋里放入適量的油, 等油爆開了以后,,,,就把排骨倒進(jìn)去,油就像調(diào)皮地精靈,,蹦蹦跳跳的,,可能會(huì)濺到你的身上。這個(gè)時(shí)候千萬不能停留,,要趕快用鏟子翻炒,,不然,鍋底下的排骨就會(huì)被燒焦,。等排骨煎至金燦燦,,看起來酥脆爽口的時(shí)候,,放點(diǎn)鹽、黃酒,、醬油,、糖和醋,這樣再悶上幾分鐘,,糖醋排骨就做好了。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時(shí),,糖醋排骨就香飄萬里,。

介紹糖醋排骨的說明文篇4

糖醋排骨的做法很簡單。首先要把鍋?zhàn)訜裏?,然后將油倒入鍋中,,加入白糖,用勺子不停地?cái)嚢?,待白糖慢慢融化,,直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止,接著就將排骨放入其中,,然后不停的攪拌讓白糖滲入其中,,這時(shí)可以加入點(diǎn)水和鹽、醋,。然后用小火慢慢的燜,,大約燜了30分鐘左右,揭開鍋蓋一看;此時(shí)排骨已成了黃色,,色澤鮮艷,,讓人看著都垂涎欲滴。出鍋時(shí),,鍋中的湯逐漸減少,,待湯汁粘稠,完全可以包裹在排骨上即可,,裝盤后,,散點(diǎn)白芝麻,這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了,。

一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋,,就讓我垂涎三尺,黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來,,我咽了咽口水,。趕緊拿起筷子夾入嘴中,然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁,,甜入我的心扉,,真是美味中的極品啊!接著我嘗了嘗排骨,,那排骨上的肉嘗起來,非常細(xì)膩而且香純可口,,嚼起來還回味無窮呢!

介紹糖醋排骨的說明文篇5

俗話說得好:“民以食為天”,。中國的飲食文化博大精深,每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特風(fēng)味,,每個(gè)民族的食品也各有千秋,。在我們家,媽媽也有一個(gè)拿手好菜——糖醋排骨,。

糖醋排骨雖然吃起來容易,,可做起來難。首先要挑上好的肋排,,用熱水澇一下,,接著用流動(dòng)水洗凈后備用。那一塊塊粉嘟嘟的肉中間鑲嵌著晶瑩剔透的脆骨,,伴著小水珠兒們閃爍著迷人的光澤,,不是散發(fā)出陣陣肉香。然后把油鍋燒熱,,放些生姜去腥,,在把排骨倒進(jìn)去,在油鍋里快速翻炒,,以防粘鍋,。待排骨燒炒至肉有點(diǎn)發(fā)白時(shí),適當(dāng)加些醬油,、醋,、黃酒和少量鹽。根據(jù)喜好可以適當(dāng)加些茴香,、桂皮,。千萬不能加水,要不然,,糖醋排骨的味道就不純了,。接下來就可以蓋鍋燜煮了。時(shí)間可以稍長一些,,直到陣陣濃濃的排骨香味從鍋蓋孔里鉆出來時(shí),,就可以放些糖,繼續(xù)燜煮,。直到湯汁燒至粘稠,,放些味精就可以盛盤了。

糖醋排骨一上桌,,香氣四溢,,飄香滿屋,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那股迷人的肉香。一眼望去,,黝黑黝黑的身子,,外面裹著一層晶瑩剔透的外衣,在燈光的映照下閃閃發(fā)光,,讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺,。夾起一塊,那粘稠的湯汁細(xì)如絲,,讓人不禁有種“全盤皆吞”的沖動(dòng),。咬一口下去,酸酸的,,甜甜的,酸而不苦,,甜而不膩,,那味道簡直是讓人陶醉了,我?guī)缀鹾薏坏靡豢跉獍阉鼈儭跋麥纭惫?。每次吃完,,那香味仍殘留于唇齒之間,。

介紹糖醋排骨的說明文

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