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2022年介紹糖醋排骨的說明文(5篇)

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2022年介紹糖醋排骨的說明文(5篇)
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介紹糖醋排骨的說明文篇1

糖醋排骨色澤紅亮油潤,像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣,,肉質(zhì)鮮嫩,,濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩,、舒滑爽口,,令人垂涎三尺!

糖醋排骨的做法極其簡單:豬小排用清水洗凈后,晾干水分,。鍋內(nèi)倒入一勺油,,燒熱之后,放入姜片,爆香,。再放入排骨,,一直煸炒到排骨變色后,表面金黃微焦,。此時可以放調(diào)料了:先放一湯勺料酒,,接著放兩勺醬油,然后三勺米醋,,最后四勺白糖,,再倒入開水,調(diào)中火燜20分鐘,。20分鐘后撒入鹽,,開大火收汁,收到汁濃色亮?xí)r,,即可出鍋擺盤,。一盤色香味作文俱全的糖醋排骨就做好了。

介紹糖醋排骨的說明文篇2

說道糖醋排骨,,那可是我爸爸的拿手菜,,也是我最喜歡吃的菜。星期天,,爸爸從菜場買回來一斤多排骨,他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈,,放入鍋中,,加入適量的水,煮沸,。接著將排骨從沸水中取出洗凈,,裝入蒸盆中,加入少量鹽,、花椒,、料酒、等佐料開始蒸,,等到肉離骨時,,取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時撈出,。最后,,在油鍋中加入鹽、糖,、醋,、味精、姜片,、蒜片,,與排骨同炒一會,,倒入沒過排骨面的溫水,大火燒開,,改用小火燉煮3——5分鐘,。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦!

當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時,濃濃的香味撲鼻而來,,只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里,,真讓人滿口生津。

糖醋排骨不僅香味濃,,而且味道也好,。

介紹糖醋排骨的說明文篇3

糖醋排骨是我最愛吃的食物。說起它,,我就會垂涎欲滴,。另外,燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活,。

糖醋排骨的樣子很誘人,,一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,黏黏的,,讓人一看就想嘗一嘗,。

雖然糖醋排骨很好吃,但工序卻很復(fù)雜:先把排骨切成一小塊一塊,,然后放進沸騰的水里燙洗,,把豬肉的腥味去掉,這個時候,,你就會看到水面上漂了一層油,,這就是豬肉內(nèi)的脂肪,最后,,將排骨撈出來晾干,。把這幾步做好,接下來就可以做糖醋排骨了,。

先在鍋里放入適量的油,, 等油爆開了以后,,,就把排骨倒進去,,油就像調(diào)皮地精靈,蹦蹦跳跳的,,可能會濺到你的身上,。這個時候千萬不能停留,要趕快用鏟子翻炒,不然,,鍋底下的排骨就會被燒焦,。等排骨煎至金燦燦,看起來酥脆爽口的時候,,放點鹽,、黃酒、醬油,、糖和醋,,這樣再悶上幾分鐘,糖醋排骨就做好了,。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時,,糖醋排骨就香飄萬里。

介紹糖醋排骨的說明文篇4

糖醋排骨的做法很簡單,。首先要把鍋子燒熱,,然后將油倒入鍋中,加入白糖,,用勺子不停地攪拌,,待白糖慢慢融化,直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止,,接著就將排骨放入其中,,然后不停的攪拌讓白糖滲入其中,這時可以加入點水和鹽,、醋,。然后用小火慢慢的燜,大約燜了30分鐘左右,,揭開鍋蓋一看;此時排骨已成了黃色,色澤鮮艷,,讓人看著都垂涎欲滴,。出鍋時,鍋中的湯逐漸減少,,待湯汁粘稠,,完全可以包裹在排骨上即可,裝盤后,,散點白芝麻,,這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。

一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋,,就讓我垂涎三尺,,黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來,我咽了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中,,然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁,,甜入我的心扉,真是美味中的極品啊!接著我嘗了嘗排骨,,那排骨上的肉嘗起來,,非常細膩而且香純可口,嚼起來還回味無窮呢!

介紹糖醋排骨的說明文篇5

俗話說得好:“民以食為天”,。中國的飲食文化博大精深,,每個地方都有自己的獨特風(fēng)味,每個民族的食品也各有千秋,。在我們家,,媽媽也有一個拿手好菜——糖醋排骨。

糖醋排骨雖然吃起來容易,,可做起來難,。首先要挑上好的肋排,用熱水澇一下,,接著用流動水洗凈后備用,。那一塊塊粉嘟嘟的肉中間鑲嵌著晶瑩剔透的脆骨,伴著小水珠兒們閃爍著迷人的光澤,,不是散發(fā)出陣陣肉香,。然后把油鍋燒熱,放些生姜去腥,,在把排骨倒進去,,在油鍋里快速翻炒,以防粘鍋,。待排骨燒炒至肉有點發(fā)白時,,適當(dāng)加些醬油、醋,、黃酒和少量鹽,。根據(jù)喜好可以適當(dāng)加些茴香、桂皮,。千萬不能加水,,要不然,糖醋排骨的味道就不純了,。接下來就可以蓋鍋燜煮了,。時間可以稍長一些,直到陣陣濃濃的排骨香味從鍋蓋孔里鉆出來時,,就可以放些糖,,繼續(xù)燜煮,。直到湯汁燒至粘稠,放些味精就可以盛盤了,。

糖醋排骨一上桌,,香氣四溢,飄香滿屋,,遠遠就能聞到那股迷人的肉香,。一眼望去,黝黑黝黑的身子,,外面裹著一層晶瑩剔透的外衣,,在燈光的映照下閃閃發(fā)光,讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺,。夾起一塊,,那粘稠的湯汁細如絲,讓人不禁有種“全盤皆吞”的沖動,。咬一口下去,,酸酸的,甜甜的,,酸而不苦,,甜而不膩,那味道簡直是讓人陶醉了,,我?guī)缀鹾薏坏靡豢跉獍阉鼈儭跋麥纭惫?。每次吃完,那香味仍殘留于唇齒之間,。

介紹糖醋排骨的說明文

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