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公司績效考核實施細(xì)則篇一
酒店員工績效考核方案
為了加強(qiáng)__餐飲管理，全面提高_(dá)_餐飲公司的管理質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，獎優(yōu)罰劣，建立起公司科學(xué),、系統(tǒng),、高效的管理體制,，提高_(dá)_公司經(jīng)濟(jì)效益的目的，特制定本辦法,。
一,、考核方案的組織機(jī)構(gòu)
1,、公司設(shè)立員工考核領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：王繼波副組長：盧穎
考核成員：陳秋艷、衡毓遠(yuǎn),、李莉,、陳萬良、朱曉麗,、張秀月,、陳偉波,、張海燕
2,、考核分三級考核形式
(1)部門內(nèi)部考核(2)公司組織專人考核(3)公司領(lǐng)導(dǎo)抽查檢查
二,、員工考核方案的原則
1,、全方位原則：指對員工工作的各個方面進(jìn)行全方位的考核。主要包括：全員員工的儀容儀表,、個人及公共衛(wèi)生,、工作質(zhì)量、工作任務(wù)及工作目標(biāo)的完成情況,、工作紀(jì)律的執(zhí)行情況、員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從指揮,、精神文明。
2,、全員考核：指包括公司各崗位人員,、各級領(lǐng)導(dǎo)及各部門。
3,、全過程考核：指公司各項工作的各個環(huán)節(jié)的考核。包括：會計核算,、倉庫保管,、迎賓帶位,、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù),、餐后收臺,、結(jié)帳,、買單、送客等等,。
4,、持續(xù)系統(tǒng)的考核：指每日,、每月,、每季、每年持續(xù)地對各部門各崗位人員進(jìn)行考核,。
5,、科學(xué)系統(tǒng)的考核：考核方案將設(shè)立工作標(biāo)準(zhǔn),，科學(xué)地確定工作任務(wù)及目標(biāo)，量化各項工作任務(wù),，科學(xué)制定各項工作標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的考核。
6,、考核與崗位人員工作及效果相結(jié)合的原則：所有考核指標(biāo)及考核依據(jù)的設(shè)置完全依照各崗位工作人員的工作內(nèi)容及工作成果來進(jìn)行。
7,、考核與崗位人員薪酬相結(jié)合的原則：就是說考核結(jié)果與每人工作質(zhì)量及貢獻(xiàn)大小結(jié)合在一起。員工酬薪的發(fā)放建立在每個人的考核結(jié)果之上,。
8、公平公正的原則：公司制定統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn),，同一崗位不同的人適合同一標(biāo)準(zhǔn),，建立公平、公正的考核體系,。
9,、考核與晉升相結(jié)合的原則：今后公司的個人薪金及職務(wù)提升依據(jù)該考核結(jié)果。
10,、全員參與的原則：考核時,，會邀請員工參與考核,，以保證考核的透明度、公開公正性,。
三,、考核依據(jù)
公司該考核方案的考核依據(jù)是員工手冊,，各崗位的崗位說明書(或職務(wù)說明書)所規(guī)范的各項工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),，公司下達(dá)的各部門及崗位的工作任務(wù)和目標(biāo),。
四、考核時間
每日考核,，每月、季,、年統(tǒng)計匯總,，每月、季,、年獎懲兌現(xiàn),。
五、考核的實施
1、對員工的考核
(1)每日由主管依據(jù)服務(wù)員崗位說明書所規(guī)定的服務(wù)員崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程進(jìn)行檢查考核,，并一天兩次檢查考核后及時填寫服務(wù)員績效考核統(tǒng)計表，并在次日做出講評,。
(2)服務(wù)員的考核包括：工作目標(biāo)及任務(wù)，儀容,、儀表,、儀態(tài)、工作紀(jì)律,、工作質(zhì)量(執(zhí)行服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范的情況),、個人及服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)客人意見評定),、團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從,、精神文明,。
(3)客戶服務(wù)意見卡由公司專職考核人員實施,。
(4)公司每周組織兩次對各部門進(jìn)行全面質(zhì)量檢查及考核,。
(5)公司領(lǐng)導(dǎo)隨時對各部門人員抽查考核,。
2、對公司領(lǐng)導(dǎo)的考核
公司專職考核人員及公司領(lǐng)導(dǎo)的檢查考核對象為各部門主管,，主管承擔(dān)其考核結(jié)果及相應(yīng)的責(zé)任,。
(1)對公司主管及廚師長的日常考核,，是公司督查人員及總經(jīng)理對其所屬工作人員獎懲總分的20%計其分值,，并進(jìn)行獎懲,。
(2)公司專職稽核人員的獎懲,，是以公司總經(jīng)理檢查獎懲全體員工總分的10%計算其工作分值,，并進(jìn)行獎懲,。
3,、考核形式
公司制定__工作人員月度考核統(tǒng)計表，每日由部門主管及公司專職考核人員進(jìn)行考核,、打分,、統(tǒng)計,，月,、季,、年匯總,。
4、員工分值的計算
員工分值是本部門主管對每個人每天考評的分值,、公司專職考核人員的分值,、公司經(jīng)理抽查考核的分值之和,。
5、__公司各部門的考評
__公司每月定期對各部門進(jìn)行考核，考核的方式是以平常對員工考核的分值結(jié)果進(jìn)行平均，平均分值最高的部門為__的先進(jìn)單位,。授予本部門先進(jìn)單位紅旗,，并給予本部門所屬員工以相應(yīng)的物資獎勵,。
6,、考核標(biāo)準(zhǔn)
(1)__公司員工手冊
(2)__公司各崗位說明書或崗位職責(zé)
(3)__公司衛(wèi)生細(xì)則及評分標(biāo)準(zhǔn)
(4)__公司獎懲規(guī)定
六,、考核結(jié)果的應(yīng)用
1、公司考核是以各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),，以加減分?jǐn)?shù)的形式進(jìn)行，±1分±1元,，月底統(tǒng)計到當(dāng)月的工資當(dāng)中,，隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。
另：其他形式的獎懲，以開獎懲單的形式隨工資當(dāng)月兌現(xiàn),。
2、每月,、每季,、每年統(tǒng)計每個人的得分結(jié)果，每月,、季、年按本部門員工的10%定本部門先進(jìn)員工名額,，依據(jù)每月、季,、年員工得分的高低依次確定先進(jìn)員工人選,。
先進(jìn)員工獎金：月度300元/人,、季度500元/人、年度1000元/人,。
3,、連續(xù)四個月獲得先進(jìn)員工漲一級工資：50元,。
4、每月考評的最后一名警告處分,，連續(xù)兩個月最后一名勸退。
5、__各部門員工分為五個級別,，分別為：一星級員工,、二星級員工,、三星級員工,、四星級員工,、五星級員工,。一年當(dāng)中取得一次先進(jìn)員工的為一星級員工,，取得兩次先進(jìn)員工為二星級員工，依此類推,。每級員工的工資差別為50元。
6,、連續(xù)三個月，每月獲得三次顧客特殊表揚(yáng)的員工,，可直接進(jìn)入上一級員工;如一月當(dāng)中受到客人兩次投訴，降為下一級員工,。
7,、有其他重大好的表現(xiàn)及貢獻(xiàn)的員工,，可通過研究,、討論，進(jìn)行其他額外的獎勵;有其他惡劣表現(xiàn)行為的員工,，另外給予相應(yīng)的處罰。
8,、__公司每年對員工進(jìn)行一次考評晉級，其辦法是：30%的理論考試+40%實際操作+30%的日常表現(xiàn),，其中30%日常表現(xiàn)為每月績效考核的總分?jǐn)?shù)。
9,、連續(xù)三個季度被評為優(yōu)秀員工，可晉升一級
10,、連續(xù)一年被評為優(yōu)秀員工的,，直接晉升為五星級員工,。
11、公司各階層全部參與優(yōu)秀員工評選,，包括主管、廚師長,。
12、受到客人書面表揚(yáng)的,，一次獎勵5分,，投訴的一次扣5分;菜品受到表揚(yáng)的一次獎5分,，投訴一次扣5分。
七、自本辦法發(fā)布之日起,，公司與本辦法相沖突的其他管理辦法自動廢止。
八,、本辦法解釋權(quán)歸__公司所有。
豬場員工生產(chǎn)指標(biāo)月度績效考核方案(適合于滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)經(jīng)營豬場)
《豬場員工生產(chǎn)指標(biāo)績效考核方案》如下：
原則：有獎有罰,，獎不封頂;員工月度考核獎罰,，場長年度考核獎罰;兼顧行業(yè)特點,，具有實用性、可操作性;以生產(chǎn)指標(biāo)為主,，成本指標(biāo)為輔，兼顧經(jīng)濟(jì)效益,。
原理：生產(chǎn)指標(biāo),、成本指標(biāo)與經(jīng)濟(jì)效益正相關(guān)，豬場員工只要把生產(chǎn)指標(biāo),、成本指標(biāo)搞好了,，經(jīng)濟(jì)效益自然就上去了;豬場不適合搞利潤指標(biāo),，生豬市場價格波動過大不可預(yù)測，利潤指標(biāo)往往難以兌現(xiàn),。
一.生產(chǎn)指標(biāo)
1. 配種妊娠舍人工授精站生產(chǎn)指標(biāo) 滿負(fù)荷配種計劃90% 配種分娩率80% 胎均活產(chǎn)仔數(shù)10頭(原種及祖代9頭)
2. 產(chǎn)房保育舍生產(chǎn)指標(biāo) 哺乳保育期成活率90% 轉(zhuǎn)出重4周齡(28日齡)7公斤,、9周齡(63日齡)20公斤 3.生長育成(肥)舍生產(chǎn)指標(biāo) 生長育成(肥)期成活率98% 出欄重種豬16周齡(112日齡)50公斤,，育肥豬23周齡(161日齡)90公斤。
二.考核獎罰辦法
配種妊娠舍人工授精站 滿負(fù)荷配種計劃90%,，每增減一頭獎,、罰50元 分娩率：實產(chǎn)胎數(shù)每增減一胎獎、罰100元 胎均活產(chǎn)仔數(shù)：每增減一頭獎,、罰10元
產(chǎn)房保育舍 哺乳保育期成活率：每增減一頭獎,、罰10元轉(zhuǎn)出重：每增減一公斤獎,、罰4周齡1元9周齡0.4元
生長育成(肥)舍 生長育成(肥)期成活率: 每增減一頭獎,、罰50元 出欄重: 每增減一公斤獎,、罰0.10元,。三.獎罰金分配比例
各組飼養(yǎng)員一人份,各組組長(含主配)2人份,，生產(chǎn)線主管(一條獨立的生產(chǎn)線設(shè)科級或科助級主管一名,，萬頭規(guī)模以下豬場生產(chǎn)科長兼)是所轄生產(chǎn)線員工平均線的3倍,，人工授精站員工人工實驗室員工是配種妊娠舍員工平均線的1.5倍。
四.結(jié)算兌現(xiàn)辦法
每月結(jié)算,，與工資同時兌現(xiàn),。該獎罰與每月績效工資掛鉤，獎金可突破績效工資上限,，罰款限為績效工資額,。
結(jié)算時涉及其它指標(biāo)參數(shù)時,，參照事業(yè)部制定的各項指標(biāo),。
由場長組織,、財會室負(fù)責(zé),、生產(chǎn)科配合統(tǒng)計結(jié)算,。說明：
豬場員工適合于以班組(車間)為單位的生產(chǎn)指標(biāo)承包獎罰形式來進(jìn)行業(yè)績考核,。
豬場生產(chǎn)線員工只負(fù)責(zé)某一階段性工作,，可以做月度獎罰考核,。
豬場后勤員工考核可參照集團(tuán)公司其他行政后勤部門員工考核辦法
按上述方案實施,，業(yè)績最好的生產(chǎn)線員工可能拿到的最高獎金(績效工資)約為：普通飼養(yǎng)員20__元(加上每月考勤薪資，月薪約3000元),，班組長級(車間主任)員工4000元(加上每月考勤薪資，月薪約6000元),，生產(chǎn)線主管或生產(chǎn)科長6000員(加上每月考勤薪資，月薪約9000元),。豬場場長生產(chǎn)指標(biāo)年度績效考核方案(適合于滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)經(jīng)營豬場)
一.年度指標(biāo)
平均每頭母豬年提供出欄豬20頭(種豬場18頭)
全群料肉比是3.1(種豬場2.9)
平均每頭出欄豬所攤藥費(fèi)60元二.考核獎罰辦法
平均每頭母豬年提供出欄豬:總出欄數(shù)每增減一頭,獎罰20元
全群(全場)料肉比: 按料肉比計算每減增飼料1噸, 獎罰100元
平均每頭出欄豬所攤藥費(fèi):每減增10元, 獎罰2元三.結(jié)算兌現(xiàn)辦法
每年度結(jié)算，以年度獎金(績效工資)形式兌現(xiàn),。即與場長的績效工資部分年底一起發(fā)放。
該獎罰與績效工資掛鉤,，獎金可突破績效工資上限，罰款限為績效工資總額,。
結(jié)算時涉及其它指標(biāo)參數(shù)時,，參照事業(yè)部制定的各項指標(biāo),。
由事業(yè)部組織、財會室負(fù)責(zé),、生產(chǎn)科配合統(tǒng)計結(jié)算。說明：
如上三個指標(biāo)能夠代表豬場生產(chǎn)管理的總體水平,。第一個指標(biāo)幾乎囊括了豬場的所有生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)如母豬年產(chǎn)胎數(shù)、配種分娩率,、胎均產(chǎn)仔數(shù)、成活率等,。第二,、第三個指標(biāo)能夠代表豬場成本控制的經(jīng)營水平，正常滿負(fù)荷生產(chǎn)的豬場僅飼料成本就占豬場總成本的70-80%,，其次是藥物成本,。
2由于養(yǎng)豬生產(chǎn)周期長,，有關(guān)全場全期整體性生產(chǎn)指標(biāo)月度、季度甚至半年也無法考核,，所以場長生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)考核一年一次為妥(重要的前提條件：場長的績效工資部分年底一起發(fā)放),。
滿負(fù)荷生產(chǎn)經(jīng)營豬場場長崗位要穩(wěn)定,至少要一年內(nèi)不變,這樣有利于豬場管理的連續(xù)性,同樣也利于考核場長業(yè)績,。
此方案實施后，也可適當(dāng)?shù)靥岣吣切I(yè)績好的場長待遇，提高場長薪酬水平在同行業(yè)的竟?fàn)幜?，同時也可將負(fù)責(zé)不同規(guī)模的豬場場長的薪酬水平區(qū)別開來。上述指標(biāo)完成最好的場長該獎金(年度績效工資)能拿到：萬頭豬場場長6萬元(加上每月考勤薪資,，年薪約10萬);兩萬頭豬場場長12萬元(加上每月考勤薪資,，年薪約16萬);以此類推,。五萬頭以上豬場獎制,，沒有該項獎金)。
上述具體指標(biāo)及獎罰力度有待商榷,、討論,。
第一條：考核時間
1,、公司實行定期考核制度，并分為月度,、年度考核,，月度考核在每月末至下月初進(jìn)行，年度考核在次年初進(jìn)行,。
2,、公司因重大工作項目或異常事件能夠舉行不定期專項考核。
第二條：考核目的
為全面了解,、評估員工工作績效，對公司及個人工作的實施進(jìn)展情景進(jìn)行有效的跟進(jìn)和調(diào)控,，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才,，加強(qiáng)溝通與激勵,，提高公司整體工作效率,，從而為公司經(jīng)營戰(zhàn)略方針和經(jīng)營目標(biāo)的制定和調(diào)整供給有力的參考依據(jù),，特制定本辦法,。
第三條：考核范圍
本公司所有員工均需考核，并適用于本辦法,。
第四條：考核原則
1,、以公平,、公正,、全面、客觀的原則為主導(dǎo),；
2,、以崗位職職責(zé)務(wù)為主要依據(jù)，堅持上下結(jié)合,，左右結(jié)合,、定性與定量結(jié)合原則；
3,、考評工作中，堅持對事不對人，重視工作態(tài)度和團(tuán)隊合作精神,，以發(fā)展的眼光進(jìn)行考核。
第五條：考核形式
各類考核形式有：上級評議,、同級同事評議、自我鑒定,、下級評議,、外聯(lián)客戶評議等。因各次考核目的,、時段及各種考核形式本身特點的不一樣,，各考核形式在考核過程中分別占有不一樣的權(quán)重。
第六條：考核辦法
考核采取等級評估,、目標(biāo)考核,、相比較較、重要事件或綜合等辦法,，具體根據(jù)日常工作記錄、檔案,、考勤情景、部門和員工書面報告,、重大異常事件等進(jìn)行,。
第七條：考核資料
1、主任級以上員工考核,，包括所轄部門總體績效情景和個人績效表現(xiàn)兩部分,，其中,，所轄部門總體績效考核結(jié)果所占個人考核權(quán)重為__，主要依據(jù)所管轄部門整體工作的考評結(jié)果綜合評定,；個人績效表現(xiàn)權(quán)重為__,，主要包括員工個人崗位職能履行情景,、知會本事,、職業(yè)道德表現(xiàn)等三方面資料，具體考核項目資料及權(quán)重見公司員工崗位績效考核量表ⅰ,。
2、公司基層員工考核,，依據(jù)個人實際工作表現(xiàn),，資料包括員工個人崗位職能履行情景,、知會本事,、職業(yè)道德表現(xiàn)等三方面資料，具體考核項目資料及權(quán)重見公司員工崗位績效考核量表ⅱ,。
3、業(yè)務(wù)人員根據(jù)個人任務(wù)總額確定每月銷售最低限額和目標(biāo)銷售額,，作為當(dāng)月績效考核量化依據(jù)。若當(dāng)月無銷售任務(wù),，對應(yīng)無績效工資。
4、考核設(shè)立加分項和扣分項,，分別對應(yīng)公司獎勵與懲罰條例、考勤制度等相關(guān)資料其中,，各項目部業(yè)務(wù)人員每超額完成目標(biāo)銷售額__萬元加1分，每低于最低銷售額__萬元扣1分,。其他部門員工有突出貢獻(xiàn)，每次加1分,，工作有明顯重大失誤，每次扣1分,。
第八條：專項考核
1,、試用期考核
對試用期屆滿的員工均需考核，以決定是否正式錄用,；
對試用期表現(xiàn)優(yōu)秀或較差者,，可提議提前轉(zhuǎn)正或適當(dāng)延長試用期；
2,、后進(jìn)員工考核
對公司認(rèn)定為后進(jìn)的員工可因工作表現(xiàn)隨時提出考核和改善意見,。
3,、個案考核
對員工工作涉及的重大工作項目可即時提出考核意見,，并決定是否給予獎勵或處罰,。
4,、調(diào)任考核
因工作需要擬訂崗位職務(wù)調(diào)配人選時可提出考評意見,，作為員工任職或工作參考,。
第九條：考核程序
1,、月,、年度考核開始前,，由人事部根據(jù)工作計劃,，發(fā)出員工考核通知，說明考核目的,、對象,、方式以及考核進(jìn)度安排,，下發(fā)有關(guān)考核量表,。
2、考核對象準(zhǔn)備自我總結(jié)和鑒定,，有關(guān)的各級主管、同級同事,、下級員工準(zhǔn)備考評意見，并填寫考核量表匯總到人事部,。
3,、人事部依據(jù)考核辦法統(tǒng)計考評對象的總分，并匯總各部門考核情景，提交公司管委會審核考核結(jié)果,。
4、管委會根據(jù)當(dāng)期工作開展的主,、客觀因素影響審核確定考核結(jié)果。
5,、人事部公布考核結(jié)果,，并對考核對象提出相應(yīng)改善意見,，請員工作出崗位工作目標(biāo)與計劃。
6,、考核結(jié)果存檔,，分別存入人事部,、員工個人檔案,、考核對象部門,。
第十條：考核結(jié)果
1,、根據(jù)考核的具體情景,，結(jié)果一般分為優(yōu)秀,、良好、合格,、較差,、差等五個檔次。其中：
①考核總分≥90分,，優(yōu)秀,，當(dāng)月實發(fā)績效工資__；
②90分＞考核總分≥80分,，良好，當(dāng)月實發(fā)績效工資__,；
③80分＞考核總分≥60分,，合格,，當(dāng)月實發(fā)績效工資__；
④60分＞考核總分≥50分,，較差,，不合格,，當(dāng)月實發(fā)績效工資__；
⑤50分＞考核總分,，差，不合格,，當(dāng)月實發(fā)績效工資__以下。
2,、年度工作中，月度考核結(jié)果優(yōu)秀次數(shù)累計達(dá)__次以上者可參加年度考核評優(yōu),；不合格次數(shù)累計達(dá)__次以上者，公司將予以解聘,。
第十一條：考核結(jié)果的作用
考核結(jié)果作為員工個人工作績效的全面反映,，主要具有以下作用：
1,、與員工個人薪酬掛鉤,；
2,、是決定員工崗位職務(wù)升降的主要依據(jù),；
3、與員工福利等待遇相關(guān),；
4,、決定對員工的獎勵與懲罰。
第十一條：附則
1,、本辦法經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，自發(fā)布之日起實施,。
2、本辦法中各項條款由公司管委會負(fù)責(zé)解釋,。凡條款需要修訂時,，需報總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布執(zhí)行。
一,、考核目的：
規(guī)范和提高員工的服務(wù)意識,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，通過考核提升員工的工作能力、工作積極性,，利用經(jīng)濟(jì)這一杠桿作用,，推動服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，確?？偣局贫ǖ母黜椆ぷ髂繕?biāo)順利完成,。
二、考核原則：
1,、 服務(wù)行為的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化；
2,、 逐級考核,、統(tǒng)一考核；
3,、 公平,、公正、公開,。
三,、考核對象：物管處全體員工,。
四、考核細(xì)則：
1,、考核人：各項目主管為主要考核人,；公司品保部,、人資部負(fù)責(zé)考核項目日常工作跟進(jìn)、監(jiān)督和執(zhí)行,。
2、考核周期：每月一次,。
3,、考核依據(jù)：公司各項規(guī)章制度,、各操作手冊的規(guī)范文件,；評價個人當(dāng)月重點工作的完成情況,。
4,、考核內(nèi)容：
勞動紀(jì)律：出勤上有無遲到、早退,、曠工等現(xiàn)象,，遵守公司規(guī)章制度方面情況,；
工作情況：工作量、工作態(tài)度,、工作實績及業(yè)主滿意度,；
安全方面：工作過程中有無事故發(fā)生,；
執(zhí)行力：對公司的計劃任務(wù)完成情況及執(zhí)行中的創(chuàng)新完善情況；
禮儀形象：舉止是否文明,、服務(wù)用語是否恰當(dāng),、衣著是否得體；
成品保護(hù)：設(shè)備有無丟失,、缺陷，公共設(shè)施維護(hù)情況,；
領(lǐng)導(dǎo)力,、決策力：對日常事務(wù)和突發(fā)事件的處理,，對部門人力物力財力時間的指揮調(diào)度，本部門的整體戰(zhàn)斗力,，本部門重大活動的決斷與調(diào)整,；
5、檢查方式：主管每天檢查,，物業(yè)主任每周不定期隨機(jī)檢查,，公司品質(zhì)保障部和其他職能部門隨機(jī)抽查,。
特別說明：在檢查過程中如出現(xiàn)妨礙檢查或弄虛作假者，經(jīng)確認(rèn)情況屬實的將對其加倍處罰,。
6,、考核程序：
每月25日各項部門主管將匯總,，并報主任審核后公布,；
品保部將檢查、拍照記錄,，其他相關(guān)職能部門隨機(jī)考核記錄交專人匯總，計算分值后報人資部,，最后由人資考評匯總,。
五,、員工各職位考核結(jié)果與工資對照情況：
公司績效考核實施細(xì)則篇五一、 考核目的：
規(guī)范和提高員工的服務(wù)意識,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，通過考核提升員工的工作能力,、工作積極性，利用經(jīng)濟(jì)這一杠桿作用,，推動服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高,，確保總公司制定的各項工作目標(biāo)順利完成,。
二,、 考核原則：
1、 服務(wù)行為的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化；
2,、 逐級考核、統(tǒng)一考核,；
3,、 公平、公正,、公開,。
三,、考核對象：物管處全體員工。
四,、考核細(xì)則：
1,、考核人：各項目主管為主要考核人,；公司品保部、人資部負(fù)責(zé)考核項目日常工作跟進(jìn),、監(jiān)督和執(zhí)行,。
2、考核周期：每月一次,。
3,、考核依據(jù)：公司各項規(guī)章制度,、各操作手冊的規(guī)范文件；評價個人當(dāng)月重點工作的完成情況,。
4,、考核內(nèi)容：（按員工各自工作職位對應(yīng)對照考核）
（1）勞動紀(jì)律：出勤上有無遲到、早退,、曠工等現(xiàn)象,，遵守公司規(guī)章制度方面情況,；
（2）工作情況：工作量、工作態(tài)度,、工作實績及業(yè)主滿意度,；
（3）安全方面：工作過程中有無事故發(fā)生,；
（4）執(zhí)行力：對公司的計劃任務(wù)完成情況及執(zhí)行中的創(chuàng)新完善情況；
(5)禮儀形象：舉止是否文明,、服務(wù)用語是否恰當(dāng),、衣著（工作服）是否得體,；
（6）成品保護(hù)：設(shè)備有無丟失、缺陷,，公共設(shè)施維護(hù)情況；
（7）領(lǐng)導(dǎo)力,、決策力：對日常事務(wù)和突發(fā)事件的處理，對部門人力物力財力時間的指揮調(diào)度,，本部門的整體戰(zhàn)斗力，本部門重大活動的決斷與調(diào)整,；
5,、檢查方式：主管每天檢查，物業(yè)主任每周不定期隨機(jī)檢查,，公司品質(zhì)保障部和其他職能部門隨機(jī)抽查,。
特別說明：在檢查過程中如出現(xiàn)妨礙檢查或弄虛作假者，經(jīng)確認(rèn)情況屬實的將對其加倍處罰（特別崗位5-10倍處罰）,。
6,、考核程序：
（1）每月25日各項部門主管將《月考評匯總表》匯總，并報主任審核后公布,；
（2）品保部將檢查,、拍照記錄，其他相關(guān)職能部門隨機(jī)考核記錄交專人匯總,，計算分值后報人資部,，最后由人資考評匯總。
五,、員工各職位考核結(jié)果與工資對照情況：
為強(qiáng)化餐飲管理,，保持客人用餐擁有禮貌、熱情,、周到,、高效的服務(wù)環(huán)境，提升餐廳菜品出品質(zhì)量,，努力降低成本,，確保管理達(dá)標(biāo)，依據(jù)《酒店餐飲部績效考核辦法》,，特制定本細(xì)則,。
一、顧客滿意度（10分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①,、當(dāng)月顧客滿意度調(diào)查滿意度達(dá)95%以上。
②,、當(dāng)月顧客投訴不能超過1次,；
③,、當(dāng)月顧客投訴解決率。
2,、考核依據(jù)：
①,、顧客滿意度問卷調(diào)查表的統(tǒng)計結(jié)果；
②,、顧客投訴統(tǒng)計,。
3、評分：
①,、顧客滿意度調(diào)查未達(dá)標(biāo)者扣5分,；
②,、顧客投訴一次扣5分,；
③、每月顧客投訴解決率不得低于100%,，每低1%,，一次扣2分。
二,、產(chǎn)品質(zhì)量（10分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①、按客用標(biāo)準(zhǔn)驗收食材質(zhì)量,，儲存的蔬菜新鮮,、無腐爛變黃，肉類,、鮮活食品材料無異味,、變質(zhì)，儲存存量合理,，餐料符合食品標(biāo)準(zhǔn),；
②保證廚房出品的質(zhì)量及菜品量化標(biāo)準(zhǔn)；
③,、根據(jù)前臺及客人的需求保證出品的速度,；、認(rèn)真分析客人需求,，在菜品上推陳出新,；
④、客人投訴,。
2,、考核依據(jù)：
①、有無客人對菜品質(zhì)量的投訴,；
②,、客人及前廳對出品速度的投訴記錄,；
③、現(xiàn)場查看,。
3,、評分：
①、有客人對菜品質(zhì)量投訴,、現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)菜品有瑕疵,、發(fā)生退菜一次扣5分
②客人及前廳對出菜的速度投訴一次扣5分；
③,、儲存餐料,、食品材料有變質(zhì)、存量過大一次扣2分,；
④,、積極創(chuàng)新菜品，每月至少推出兩款新品,，創(chuàng)新品種贏得客人好評,，營業(yè)額在當(dāng)月菜品中名列前三名的，加5分,，未推新品的,，一次扣1分
三、安全衛(wèi)生及設(shè)備完好（30分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①,、店面及后廚的陳列合理，無衛(wèi)生死角,；
②,、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)：衛(wèi)生潔具無污漬、破損,，大廳,、儲物間、桌椅板凳,、窗簾,、臺布無灰塵無污漬,，地面無垃圾,，墻面、天花無蜘蛛網(wǎng),，大廳,、衛(wèi)生間、廚房無“四害”；
③,、操作符合規(guī)范,，做好安全防范，營業(yè)結(jié)束,，要及時檢查并關(guān)閉爐灶等消防安全閥,，無失火、失盜,、無食物中毒,、無工傷。
④,、餐飲設(shè)施設(shè)備完好無損,，總數(shù)與臺賬數(shù)量符合一致，且能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)
2,、考核依據(jù)：現(xiàn)場考核
3,、評分：
①、店面及后廚的陳列錯亂,、不合理,，衛(wèi)生有死角扣2分,；
②,、清潔衛(wèi)生三處以內(nèi)未達(dá)標(biāo)一處扣2分，三處以上未達(dá)標(biāo)一次扣10分,；
③,、未關(guān)閉爐灶安全閥一次扣2分；發(fā)生失火,、失盜,、食物中毒、員工傷害任何一項事故一次扣本項全分,，并可根據(jù)情節(jié)性質(zhì)輕重做出行政處罰,；
④、數(shù)量不符,，除正常報損外,，每缺少1個設(shè)備，扣除5分,，并按規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償,；消防設(shè)備設(shè)施完好無損，數(shù)量一致,，能正常運(yùn)轉(zhuǎn),，設(shè)備設(shè)施發(fā)生破損或不能正常作業(yè)的應(yīng)在24小時內(nèi)通知報修，未報修或報修不及時的，一次扣2分,，再次檢查時仍未報修的,，扣5分，最高可扣10分,，已報維修但未修復(fù)的情況除外,。
四、部門協(xié)調(diào)（5分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①,、積極參加公司組織員工的培訓(xùn)、會議,；
②,、員工的排班、休假的安排符合公司營業(yè)需要,；
③,、廚房與前廳部的工作協(xié)和諧，部門及員工之間未發(fā)生互相抱怨,。
2,、考核依據(jù)：
①、員工培訓(xùn)記錄,；
②,、員工排班記錄；
③,、餐廳與前廳工作的協(xié)調(diào)性,。
3、評分：
①,、未參加公司組織的員工培訓(xùn),、會議一次扣2分；
②,、因安排員工休假影響餐廳營業(yè)扣2分,；
③、餐廳與前廳的工作配合不協(xié)調(diào),，輕微投訴扣2分,，內(nèi)部員工嚴(yán)重投訴經(jīng)查屬實的,，一次扣10分,。
五、組織紀(jì)律（5分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①,、準(zhǔn)時出勤，無遲到、早退,、曠工
②請假,、休假不得超過公司規(guī)定,；
③能嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度及國家政策法規(guī)
2、考核依據(jù)：
①以人事考勤為準(zhǔn),；
請假、休假記錄,；
3,、評分：
①每遲到、早退一次扣1分,；
②每早退一次扣3分,，曠工一次扣全分,；
③請假、休假超過公司規(guī)定一天扣2分,。
六、服務(wù)規(guī)范（20分）
1,、標(biāo)準(zhǔn)：
①,、上崗必須穿戴工衣工牌,，儀容儀表符合公司員工手冊規(guī)范
②,、服務(wù)時必須面帶微笑
③、見到客人時要主動打招呼,，與客人交流時,，必須使用禮貌用語，語言符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2,、考核依據(jù)：現(xiàn)場檢查
3、評分：
①,、未穿戴工衣工牌,，儀容儀表不合要求一次扣5分
②、未進(jìn)行微笑服務(wù)一次扣2分
③,、未主動打招呼或發(fā)現(xiàn)與客人交流語言不符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一次扣2分,。
七、成本控制（20分）
1、標(biāo)準(zhǔn)：毛利率控制在50%以上
2,、考核依據(jù)：財務(wù)報表
3,、評分：
①低于50%，每低1個百分點扣2分,，毛利率每提高1個百分點加1分,，最高加分不超過5分
②低于45%時，此項不得分,。
一,、總則
為加強(qiáng)和提升員工的工作績效，提升企業(yè)整體素質(zhì),，增強(qiáng)企業(yè)競爭力,，規(guī)范公司對員工的考察和評價，特制定本方案,。
二,、考核的目的
1、造就一支業(yè)務(wù)精干,、高素質(zhì)的人才隊伍,，確保個人、部門和公司績效目標(biāo)的實現(xiàn),，并構(gòu)成以考核為核心導(dǎo)向的人才管理機(jī)制,。
2,、及時,、全面、公正的對員工過去一段時間的工作績效進(jìn)行評估,，肯定成績,，發(fā)現(xiàn)問題,，促進(jìn)下一階段工作的績效提升。
3,、為員工薪酬調(diào)整,、年度評優(yōu)、晉升或獎勵,、降職,、辭退等供給人事評核的客觀依據(jù)，以到達(dá)公平,、公正,、公開的目的。
三,、考核原則
1,、以公司對員工的經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)及相關(guān)的管理指標(biāo),，和員工實際工作中的客觀事實為基本考核依據(jù)的原則；
2,、客觀,、公平、公正,、公開的原則,。
四、考核適用范圍
凡公司中層以下（包括中層）所有人員的考核適用本方案,。但以下人員不適用本方案：
1,、試用期內(nèi)，尚未轉(zhuǎn)正的員工,；
2,、全年連續(xù)出勤不滿6個月（包括請假與其它各種原因缺崗）的員工。
五,、考核組織機(jī)構(gòu)
成立績效管理委員會,，負(fù)責(zé)組織和領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理的各項實施工作。委員會主任由公司總經(jīng)理擔(dān)任,，副主任由公司總經(jīng)理助理,、辦公室主任擔(dān)任，成員由辦公室,、財務(wù)審計部,、信息管理部、經(jīng)營管理中心轄下各部門,、物業(yè)管理中心轄下各部門等部門主管組成,。
1、績效管理委員會構(gòu)成
主任：__x
副主任：__x,、__x
成員：____x
2,、各成員職責(zé)
（1）委員會主任職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司績效管理工作，對公司所有人員的考核指標(biāo)和考核結(jié)果有審批和裁定權(quán),；
（2）委員會副主任職責(zé)：組織實施公司的績效管理工作,，主持委員會日常的工作，定期向委員會主任匯報考核情景,，對委員會主任負(fù)責(zé)。
（3）委員會成員職責(zé)：各成員（即各部門主管）直接負(fù)責(zé)對本部門所有下屬員工的考核工作,，制定和修改本部門員工的考核指標(biāo),，每階段考核完畢把考核結(jié)果匯總反饋到考核委員會。
六,、考核時間
考核分為年中考核和年終考核,。具體時間安排如下表：
考核類別考核時間復(fù)核時間考核終定時間
年中考核7月1日—7日7月8日—11日7月15日
年終考核次年1月2日—10日次年1月11日—15日次年1月18日
注：1,、考核時間是各職能部門主管組織實施本部門績效考核的時間，并與本部門員工共同討論制定和修改考核指標(biāo),，把考核結(jié)果反饋到辦公室,。
2、復(fù)核時間是指績效管理委員會對有爭議的考核結(jié)果及員工申訴的事件進(jìn)行調(diào)查了解和仲裁的時間,。
3,、考核終定時間是辦公室將考核結(jié)果進(jìn)行匯總、備案歸案的時間,。
4,、以上時間若遇節(jié)假日，依次順延,。（如遇春節(jié),，則可能提前）
七、考核資料和考核標(biāo)準(zhǔn)
1,、考核資料
考核資料分為工作業(yè)績考核,、工作本事考核、工作態(tài)度考核三大類,，每類考核權(quán)重不一樣,，不一樣部門類的員工，其考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重也不一樣,，著重工作業(yè)績考核,。每類考核資料下分若干個考核指標(biāo)，具體見各類人員考核量化表,。
2,、考核標(biāo)準(zhǔn)
考核標(biāo)準(zhǔn)按分層分類考核。員工考核分為中層及主管人員考核和中層以下人員考核,，并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表,；根據(jù)部門性質(zhì)和功能的特點將員工分為經(jīng)營管理類和職能管理類兩大類，并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)和量表,。兩類員工考核權(quán)重比例如下表：
部門類別考核項目經(jīng)營管理類職能管理類
工作績效70%50%
工作本事15%30%
工作態(tài)度15%
注：1,、員工考核總評分=業(yè)績分+本事分+態(tài)度分
2、經(jīng)營管理類部門包括：經(jīng)營管理中心轄下各部門和財務(wù)審計部
3,、職能管理類部門包括：辦公室,、信息管理部、物業(yè)管理中心,。
八,、考核形式
考核形式分本人自評和上級評議。各級計算權(quán)重分別為：本人自評占20%,、上級評議占80%,。
九,、考核程序
辦公室根據(jù)每階段的考核工作計劃，發(fā)出員工考核通知,，列明考核目的,、對象、方式和考核時間進(jìn)度安排等事項,?？己顺绦蛉缦拢?/p>
1、本人自評：員工首先進(jìn)行自我評估,，按照考核量表要求打分,；
2、上級評議：部門內(nèi)部被考核者的直接上級對被考核者進(jìn)行評估打分,。
3,、部門主管將每位被考核者的各級考核結(jié)果按照考核標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重的規(guī)定用加權(quán)平均法進(jìn)行匯總，把考核結(jié)果填寫到員工考核匯總表并加具部門意見,，然后在規(guī)定時限內(nèi)提交辦公室,。
4、辦公室根據(jù)部門考核結(jié)果進(jìn)行審批,，并填寫考核結(jié)果運(yùn)用意見,。
5、提交考核管理委員會主任（總經(jīng)理）審批,。
6,、辦公室把員工考核結(jié)果單下發(fā)員工個人，同時,，進(jìn)行考核資料歸檔,。
十、績效面談
每次考核結(jié)束后,，直接上級應(yīng)與員工進(jìn)行績效面談,。績效面談是為了肯定成績,，指出不足,，提出改善意見和提議，幫忙員工制定改善措施并確認(rèn)本次的考核結(jié)果,。
1,、績效面談前應(yīng)先讓員工完成《員工績效考核面談表》中員工填寫的部分。
2,、績效面談應(yīng)選擇不受干擾的地點,，時間應(yīng)不少于30分鐘。
3,、績效面談結(jié)束時,，雙方應(yīng)簽字確認(rèn)。并記錄清楚雙方面談結(jié)果,、一致和分歧等信息,。
4、績效面談結(jié)果應(yīng)及時匯總到辦公室,。具體時間如下：
（1）年中考核績效面談結(jié)果于每年7月11日前匯總到辦公室,；
（2）年終考核績效面談結(jié)果于次年1月15日前匯總到辦公室。
十一,、考核結(jié)果及其應(yīng)用
1,、考核結(jié)果的等級
考核結(jié)果按員工考核綜合得分劃分為五個等級：優(yōu)秀、良好,、稱職,、基本稱職、不稱職,。具體界定如下：
等級優(yōu)秀良好稱職基本稱職不稱職
考核總分90分以上80-89分70-79分60-69分60分以下
2,、考核結(jié)果的應(yīng)用
績效考核結(jié)果將應(yīng)用于：崗位調(diào)整、人事調(diào)配,、人事晉升,、薪資調(diào)整、獎金發(fā)放等方面,。主要采用以下形式進(jìn)行：
（1）績效考核結(jié)果為“優(yōu)秀”的員工,，給予職位晉升或獎金元的獎勵；
（2）績效考核結(jié)果為“良好”的員工,，給予獎金元的獎勵,；
（3）績效考核結(jié)果為“稱職”的員工，不作任何調(diào)整,；
（4）績效考核結(jié)果為“基本稱職”的員工,，不作任何調(diào)整，但如果連續(xù)兩次考核結(jié)果為“基本稱職”的員工,，給予降低薪資,、降職、調(diào)崗,、辭退等懲罰處理,。
（5）績效考核結(jié)果為“不稱職”的員工給予降低薪資、降職,、調(diào)崗,、辭退等懲罰處理。
十二,、考核申訴
考核申訴是為了使考核制度完善和在考核過程中真正做到公開,、公正,、合理而設(shè)立的特殊程序。員工如對考核結(jié)果有重大異議的,，可在接到考核結(jié)果的3天內(nèi)提出申訴,，申訴人進(jìn)行考核申訴同時必須供給充分的理由和具體的事實依據(jù)?？己松暝V程序如下：
1,、員工與直接主管面談后，如對考核結(jié)果有異議,，先詳細(xì)填寫《員工績效考核申訴表》,，先向部門主管提出申訴，由部門主管進(jìn)行解釋和處理,；
2,、如部門主管解釋和處理后仍有異議，再可向績效管理委員會提出申訴,，由辦公室進(jìn)行復(fù)核和調(diào)查審定,。
3、績效管理委員會最終裁定把最終考核結(jié)果反饋到申訴人,。
十三,、考核資料的管理
員工考核資料必須謹(jǐn)慎保管和保密，并做好歸檔管理工作,?？己速Y料管理工作具體規(guī)定如下：
2、辦公室負(fù)責(zé)保管所有被考核人的考核資料,；
3,、考核資料必須保密，不得隨意泄漏員工的考核結(jié)果,；
4,、每次考核結(jié)果進(jìn)入個人檔案；
5,、需要查閱有關(guān)考核資料時,，須提出書面申請經(jīng)部門主管審批同意，然后提交辦公室審批同意后方可查閱,。
十四,、附則
（1）本方案的解釋權(quán)歸辦公室。
（2）本方案的最終決定權(quán),、修改權(quán)和廢除權(quán)歸績效管理委員會,。
（3）本方案自發(fā)文之日起生效。
