光陰的迅速，一眨眼就過去了,，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇一

背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,，雖然競爭激烈,，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會,。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,，我們還有很長的路要走,，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,，人人喜愛,，市場巨大。

二,、項目宗旨

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn),，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌,。

三、主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營面包,、甜品,、糕點、精品飲料等,，在此基礎(chǔ)上,，我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康,、美味的食物,。

四、服務(wù)計劃

1,、安全,，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題,，因此我們一定會使用最安全,、健康的食材。

2,、方便,，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3,、尊重,，針對客戶，無論是誰,，我們都必須尊重,，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感,。

4,、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天,，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求,。

五,、競爭性分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店,，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,，都不是很干凈,，容易讓客戶反感。

2,、食材安全性難以保證,，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障,。

3,、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào),。

4,、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高,。

5,、缺乏產(chǎn)品，客戶參與程度不高,，難以適應(yīng)火熱的市場,。

6、缺乏特色產(chǎn)品,。

我們的優(yōu)勢：

1,、溫馨大氣的店面裝修,，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨,，墻壁都是墻紙和貼紙,，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù),，我們都能讓顧客有家的感覺,。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料,，與人合作建立自己的基地,，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3,、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品,，滿足不同顧客的需求,，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品,。

4、與本地各類組織和單位合作，開展活動,，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去,，既宣傳了自己,，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度,。

5,、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者,，我們的加入會加快市場洗牌,，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛,。

六,、營銷策略

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算,，合理定價,。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新,，根據(jù)不同消費者的需求,，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包,、低糖面包等產(chǎn)品,，滿足不同口味和不同群體消費者的需求,。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主,，給購買者良好的購買體驗,。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動,，提高店鋪的知名度和美譽,。

5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨,，同時與單位或組織合作,，發(fā)展代銷商。

6,、會員策略：開啟會員卡制度,，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,，增加購買率,，增加品牌知名度。

七,、投資與收益分析

資金需求：資金以單店計算,。

1、店面租金：3萬元/年(30平米),。

2,、裝修：1萬元。

3,、設(shè)備：2萬元,。

4、證件執(zhí)照：20__元左右,。

5,、工資：1名店長3萬元每年;3名店員共6萬元每年，總計9萬元/年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入,，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬元左右,。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量,，每日平均銷售額1000元左右，月銷售額3萬元,，年銷售額36萬元,。

效益分析：36萬元收入減去固定成本12萬元，年純?nèi)?4萬元,，由于面包行業(yè)利潤率相對較高,，扣除面包的原材料成本,，單店年利潤基本能超過10萬元。

八,、風(fēng)險與防范措施

風(fēng)險：

1,、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群,。

2,、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突,。

3,、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展,，熱門的選擇余地更多了,。

4、新店剛開業(yè),，品牌知名度不高,。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題,，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞,，再加上我們活動的支持,，足以贏得更多顧客的光顧。

2,、針對女性愛美人士,，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,，我們研發(fā)推出了低糖面包,。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品,，盡量滿足不同消費者的需求,。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,，但面包的重要性依舊不減,，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進(jìn)入人們的日常生活,，變成人們不可或缺的一部分,。

4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動：例如蛋糕大賽;巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,，我們的品牌影響力將會不斷增強(qiáng),。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇二

一、企業(yè)概況

1,、主要經(jīng)營范圍

以西式蛋糕,、手工餅干、中西點,、冷飲等為主營產(chǎn)品,，集生產(chǎn)、銷售,、配送,、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,，設(shè)置很多造型別致的座椅,，為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在價格定位上遵循薄利多銷,，以“高雅的環(huán)境,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。

2,、經(jīng)營宗旨

甜美,、健康、時尚,。為朋友聚會,，聊天，飲食,，休閑,，娛樂提供一個高雅，溫馨,，舒適,，安全的場所。

3,、經(jīng)營方式

店內(nèi)選購：顧客在貨價上自行選購?fù)戤叺劫u臺買單,。

店內(nèi)品嘗：顧客在賣臺點單，由服務(wù)員將蛋糕,、飲料送到顧客坐的地方,，吃完買單。

送貨上門：與附近寫字樓洽談，與他們簽定長期配送服務(wù),。一般為下午茶時間,。

二、企業(yè)形象

1,、產(chǎn)品

糕點類：主營西式蛋糕,、手工餅干、中西甜點,、面包等;

飲品類：主營咖啡,、茶品、杯裝可樂,、牛奶,、各色鮮榨果汁，奶茶等;

副食類：特色爆米花,，瓜子,，花生，豌豆等;

免費類：雜志,，報紙,，大廳提供優(yōu)美音樂。

2,、選址分析

本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近,。因為固定消費群體，消費相對穩(wěn)定,，上下班時間人流量大,，所以本店設(shè)在大廈附近。

3,、店面布置

店堂做到清潔光亮，窗明幾凈,。滲透好甜美,、健康、時尚的企業(yè)文化,。根據(jù)不同甜品品種,，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口,，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致，裝修時在燈具購買上下了不少的功夫,，店鋪的墻壁上則掛上了一些掛飾,。操作間設(shè)在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光,，以使得操作間顯得清爽,、干凈而明亮。

三,、市場評估

1,、目標(biāo)顧客描述

由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點，所以目標(biāo)顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,，包括時尚男女和為家庭購買的人,。

2、市場介紹

雖然周圍有一些超市和副食店,、菜市場,，但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,，而是加入一些新鮮烤制的面包,，說不定能夠吸引上班族購買面包當(dāng)作早餐，這樣可以擴(kuò)大自己店的影響力,。并且社區(qū)的居民是固定的消費群,。

3、競爭對手的主要優(yōu)勢

經(jīng)營多年,，市場占有率大;附近居民區(qū)多,，消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。

4,、競爭的對手主要劣勢

產(chǎn)品較單一,，地處較偏僻，無法吸引新顧客群,。不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù),。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢

店面時尚,，產(chǎn)品豐富,，易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境,。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),，為附近寫字樓提供了方便。

6,、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢,。

新開張沒有穩(wěn)定顧客群,，附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。

四,、促銷決策

1,、節(jié)日活動

在新年、端午節(jié),、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),，情人節(jié)等重大節(jié)日，在店外組織露天主題活動,，旨在增強(qiáng)消費者對本店產(chǎn)品的印象,。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告,、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵,。獎品包括印有小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

2,、促銷手段

店堂設(shè)置許愿樹兩棵,，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,，幫助顧客實現(xiàn),。

店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球,、卡片等,。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊,。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

3、會員制

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠,。

4,、傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。另特別會在下班回家時,，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。

五,、人事與管理

1,、人事

本店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員,、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名,，要求本科以上學(xué)歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名，要求大專以上學(xué)歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證,。

2,、管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,，重視團(tuán)隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值,，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果,。

3,、管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作,，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解,。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工,，讓員工感受到來自集體的溫暖,，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性,。

(5)公平對待,，一視同仁，各盡所能,，發(fā)揮才干,。

4,、管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店,。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇三

第一章 項目總論

一、項目名稱

某某生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)

二,、選址

某某某村

三,、項目提出的理由

村溝地面積2余畝，占全村總土地面積的48%,。長期以來,，溝壑區(qū)氣候干旱、土壤貧瘠,，幾乎顆粒無收,。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、氣候的變化及人力成本的不斷上升,，土地基本處于荒蕪狀態(tài)，水土流失進(jìn)一步加大,，造成土地資源的極大浪費,。

造成村溝地多年貧瘠的原因主要在于長期以來氣候干旱、少雨,，人們對溝地的忽視,，加之道路不暢通，從而使溝地利用率處于極端低下的狀態(tài),。當(dāng)今社會,，日新月異，科技,、經(jīng)濟(jì),、交通等的發(fā)展，為我們合理,、有效的改善和利用每一寸有限的資源提供了極為優(yōu)越的條件,。能夠在荒溝里成功引水，通過現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施,，植樹造林,，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)多樣性,，不但能夠改變溝壑目前荒蕪的狀態(tài),，帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益，而且在很大程度上能夠起到改良土壤,、保持水土,、防風(fēng)固沙、凈化空氣,、綠化和美化自然環(huán)境的作用,，為人們多創(chuàng)造一份綠色、多增添一份笑容,，從而發(fā)揮出荒溝變綠地所帶來的良好的社會效益,。

四、項目建設(shè)的必要性及目的意義

1,、為了響應(yīng)中央國務(wù)院的號召,，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,，轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,，積極推進(jìn)退耕還林,、規(guī)模化養(yǎng)殖,，保持水土,、改良土壤，解決溝壑荒廢,、水土流失等問題,，我本人計劃在村自行開發(fā)荒溝土地8畝，積極開發(fā)林業(yè),、果業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)項目。

2,、某某多溝壑,，長期處于荒廢狀態(tài)，水土流失極為嚴(yán)重,，隨著人民生活水平的不斷提高,，人們對果品和肉食品的消費能力有了很大提高;同時對于土地的綜合開發(fā)治理，對于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和溝壑治理的推廣有著深遠(yuǎn)的意義,。

3,、推廣綠色生態(tài)立體農(nóng)業(yè)模式，改變村溝壑荒廢的狀況,，重塑自然環(huán)境,，改善土地質(zhì)量，減少水土流失,，同時為消費者提供真正無公害,、新鮮,、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì),、安全,、無藥殘的農(nóng)產(chǎn)品。

4,、通過本項目的實施,，將加大溝壑治理的步伐，大大提高溝壑的整治力度和效果,，同時提高本地區(qū)農(nóng)民收入和自然環(huán)境質(zhì)量,。

五、項目資金籌措

項目投資5萬元,，其中固定資產(chǎn)投資3萬元,，流動資金2萬元。以自籌資金為主,，同時爭取農(nóng)業(yè)部門支持,。

第二章 市場分析與預(yù)測

一、國內(nèi)消費現(xiàn)狀

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步較晚,，但發(fā)展勢頭迅速,。就目前的消費狀況來看，由于消費者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度較低,，有機(jī)概念宣傳推廣還沒有深入人心;國內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場和銷售渠道還沒有真正形成,，缺少有效的銷售網(wǎng)絡(luò)和平臺;消費群體還沒有真正形成;再加上政策、技術(shù)等方面因素的影響,，阻礙了消費群體的培養(yǎng),。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,，人們的生活質(zhì)量不斷提高,，品質(zhì)需求進(jìn)一步增強(qiáng)，更加追求健康,、綠色,、環(huán)保、低碳的生產(chǎn)生活和娛樂消費模式,。

二,、市場分析與預(yù)測

從世界范圍來看，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)已經(jīng)有7多年的歷史,，它對多種農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域,、氣候類型和社會制度的適應(yīng)性表明了它是一種有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，其發(fā)展前景是非常樂觀的。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，將由單一,、分散、自發(fā)的民間活動轉(zhuǎn)向全球性的農(nóng)業(yè)運動,，由區(qū)域性布局轉(zhuǎn)向全球性布局,，由關(guān)心環(huán)保到關(guān)注環(huán)保和食品安全，由綠色食品擴(kuò)大到綠色產(chǎn)品,，實現(xiàn)有機(jī)食品認(rèn)證國際化，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)場數(shù)量將空前增加,，其銷售渠道將實現(xiàn)多元化,。

第三章 項目概況

一、擬建地點

某某某某村

二,、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

三,、項目建設(shè)進(jìn)度

20某某年1月開始，3月份完成核桃樹栽種,，5月份完成環(huán)頸雉投產(chǎn),，7月份完成蔬菜栽植。

第四章 項目建設(shè)技術(shù)方案

一,、土壤害蟲防治技術(shù)

危害農(nóng)作物的土壤害蟲主要有蠐螬,、螻蛄、金針蟲,、地老虎等,。它們在土壤中生活，危害時間長,，較難防治,，要采取綜合防治措施。采用農(nóng)業(yè)防治(深耕多耙,、借助機(jī)械力量殺死部分蟲卵和成蟲),、化學(xué)防治和誘殺防治(糖醋液誘殺、燈光誘殺),、以肥治蟲(氮肥治蟲,、磷肥殺蟲、草木灰液殺蟲)等,。

二,、植物病蟲害防治技術(shù)

采用生物特效農(nóng)藥，常見的有動,、植物源農(nóng)藥,，昆蟲激素及微生物農(nóng)藥，如魚藤精,、煙草,、除蟲菊素,、殺螟桿菌、白僵菌,、春雷霉素,、慶豐酶等。

三,、生物技術(shù)

生物防治包括以蟲治蟲和以菌治蟲,。其主要措施是保護(hù)和利用自然界害蟲的天敵、繁殖優(yōu)勢天敵,、發(fā)展性激素防治蟲害等,。

四、動物飼料添加劑和藥品替代產(chǎn)品和技術(shù)

在當(dāng)代以消費者為主導(dǎo)的市場下,，陳舊的飼養(yǎng)方法已經(jīng)無路可走,，天然飼料科技越來越得到大家的接受和支持。一些經(jīng)過研究的新飼養(yǎng)方法建立在與抗菌素飼養(yǎng)法完全不同的理念之上,。它們含有益生菌,、有機(jī)酸、脂肪酸,、酵素,、有機(jī)礦物質(zhì)、天然霉菌霉素吸附劑,，取代了含動物性成分的同類產(chǎn)品以及許多其它相關(guān)產(chǎn)品,。

五、畜,、沼,、菜(果)一體化有機(jī)生態(tài)模式構(gòu)建技術(shù)

圍繞沼氣池建設(shè)，把種植,、養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來,，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。

第五章 效益分析

一,、經(jīng)濟(jì)效益

本項目投資收益率高,，正常運做5年后預(yù)計利潤可達(dá)5萬元，投資利潤率達(dá)到6.2%,，投資回收期較短,，現(xiàn)金流量良好，償還能力強(qiáng),。

二,、社會效益

1、促進(jìn)溝壑治理步伐，減少水土流失,。

2,、可以給社會提供大量水果、蔬菜和畜禽產(chǎn)品,。

3,、提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),。

4,、改變當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，做出溝壑治理的標(biāo)榜企業(yè),。

5,、促進(jìn)大學(xué)生回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

第六章 結(jié)語

一,、本項目的發(fā)展配合了社會主義新農(nóng)村建設(shè),，符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢,，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,，有利于推進(jìn)當(dāng)?shù)鼗臏现卫淼乃俣群退剑欣诟纳飘?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和人民生活水平,。

二,、本項目可以充分發(fā)揮關(guān)中地區(qū)的資源優(yōu)勢，通過各種社會資源的有機(jī)整合,，建立起從林業(yè),、果業(yè)為生態(tài)養(yǎng)殖提供優(yōu)良環(huán)境和食物資源，養(yǎng)殖業(yè)為林業(yè),、果業(yè)提供有機(jī)天然肥料,，從生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售為一體的經(jīng)營體系，提高了社會生產(chǎn)力,，大大增強(qiáng)了抗風(fēng)險能力,，提升了產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為廣大群眾提供了“優(yōu)質(zhì),、新鮮,、安全”的放心食品，同時改善了環(huán)境,，保持水土,，防止流失。

三,、本項目建成后,，可實現(xiàn)年銷售收入1萬元，公司獲利3萬元/年;亦可帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

四,、本項目建設(shè)目標(biāo)明確,，符合國家產(chǎn)業(yè)化政策，投資規(guī)模適宜,，結(jié)構(gòu)合理,，技術(shù)方案科學(xué)可行，系統(tǒng)管理規(guī)范,，市場運作專業(yè),，資源利用率高，效益顯著,。項目建設(shè)十分必要,，而且是可行的。

綜上,，有社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要,，有市場發(fā)展的需求，有資源區(qū)位優(yōu)勢,，有政府的支持,，有企業(yè)的帶動，有標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的保障,，溝壑治理的發(fā)展一定有廣闊的前景和深遠(yuǎn)的社會意義,。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇四

市場綜述

韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及,，韓國燒烤也迅速進(jìn)入了消費者的視線,。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異,，前者偏愛香,、麻、辣,，后者偏愛香,、甜、辣,，且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。

傳統(tǒng)的韓式燒烤店進(jìn)入門檻較高,，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點,，我刊將深度剖析韓國燒烤的細(xì)分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小,、回報率高,，且對于顧客而言,，有著菜品多、休閑時尚,、適合各種階層小眾聚餐等特色,，自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。

投資回報分析

1,、金額預(yù)算

小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右：其中店面租金(按三個月,、50平方米算)1.5——2萬元;裝修及各種設(shè)備配置，排風(fēng)扇,、空調(diào),、桌椅、鍋灶,、冷藏柜,、餐具等2.5——3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,，可在此投資基礎(chǔ)之上,，考慮增大店鋪面積或加強(qiáng)店內(nèi)裝修特色。另外,，投資者須準(zhǔn)備2——3萬元流動資金,，以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。

2,、收益評估

燒烤店按20張桌子,、每張桌子坐4個人,、人均消費30元來計算,，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客,，日平均營業(yè)額則可達(dá)6000元左右,，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元,，月盈利3萬多元,，投資者可于三個月內(nèi)收回成本，年盈利可達(dá)20萬元以上,。

選址要點

自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同,，它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在,，因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個方面：

1,、餐飲一條街

自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,，但需要注意的是,，與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不重復(fù),，并且消費規(guī)格在同一價位上，可略偏低,。

2,、店鋪不宜過大

店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi)，不需太大,。一是可以控制成本,，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費,，就能給過路者形成生意頗好的感覺;店鋪太大,，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán),。

3,、交通方便

首先，附近要有停車位;其次,，最好臨近公交車站或的士站,。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間,，任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險,。

雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對便宜為前提,。

裝修提醒

由于店面較小,，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞,。

1,、餐桌設(shè)計

成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進(jìn)門沿主過道左邊有7張長桌,，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,，采取兩張長桌連接在一起，相當(dāng)于一張大長桌,，兩個灶,，可供8個人用餐，共6排,。整個店內(nèi)共19張長桌,，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間,。

2,、店內(nèi)裝潢

由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營,，墻面,、地面容易形成難以清洗的油跡,，因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚，墻面不宜刷漆,，最好選用深黃色系的仿古墻磚,。

3、通風(fēng)設(shè)備

成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機(jī),，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,，雖然簡式抽煙機(jī)價格并不貴,，由于每一臺機(jī)器都要安裝到固定的位置，煙道,、外部包裝和人力成本算下來,，大大增加了開店成本，建議普通小店謹(jǐn)慎選擇通風(fēng)設(shè)備,。

因此,，普通自助燒烤店可安裝8——10個排風(fēng)扇，整齊并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端,。

菜品設(shè)置

菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價格而定,，以30元/位為參照，店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外,，還須配備豬肉,、雞肉、魚肉等;應(yīng)以生菜,、蓮藕,、土豆、西紅柿,、芋頭等多種素菜為輔;同時,，還應(yīng)配備8——10種水果,、糕點;另外,，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮,、雞皮,、牛排、生魚片和小海鮮,。

特色菜品：黑椒牛肉,。將牛肉切成薄片，用清水反復(fù)沖洗直至沒有血水,，用手?jǐn)D干水,，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,，加入醬油、蠔油,、白糖和黑胡椒,，混勻即可。

經(jīng)營特點

1,、自助韓國燒烤有兩個有力的賣點,，一是自助，二是韓國燒烤,，如此便鎖定了該項目的目標(biāo)客戶群為學(xué)生,、白領(lǐng)等年輕消費者。在宣傳策略上,，傳單是必備;也可在店門外擺放鍋灶,，現(xiàn)場燒烤，免費試吃賺吆喝;還可在大眾點評網(wǎng),、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖,。

2、由于自助價格是固定的,，如果打折,，很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺，因此,，小店恕不打折,，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動,。

3,、消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài)，所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況,。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,，為了防范因為浪費導(dǎo)致的成本虧損，店主可規(guī)定“結(jié)賬時剩余菜品不得超過100g”,，否則顧客須按均價15元/kg購買,。如此一來，既可控制消費者的浪費現(xiàn)象,，又可保障小店的利益,。

4、細(xì)節(jié)的力量不可忽視,。當(dāng)一個區(qū)域的同類項目越來越多之后,，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質(zhì)之外,，還要增強(qiáng)服務(wù)性,，即把控細(xì)節(jié),。

成功案例：林文娟在很多人眼里，不過是一個其貌不揚的普通職高生,，20__年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā),、推拿按摩。兩年前,，家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作,，但不肯安于現(xiàn)狀的林文娟，在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后,，先斬后奏辭了職,，回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店?！拔疫€記得當(dāng)父親聽說我辭職后憤怒的神情,，掄起巴掌就要打我”

當(dāng)時，林文娟的親戚朋友都不贊成她開店,，一個22歲涉世未深的女孩,，不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎?但林文娟力排眾議，在給父親寫下“借條”后,，才勉強(qiáng)拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金,。

結(jié)果，林文娟的自助韓國燒烤店生意異?；鸨?，60平方米大小的店內(nèi)，24張桌子,，每晚至少有2波顧客,，周末起碼有3——4波顧客，日營業(yè)額達(dá)六七千元,，最多能達(dá)到1萬元,。所有人都對這一結(jié)果驚詫不已，林文娟在接受采訪時卻淡定自若：“我覺得這是必然的,?！笨跉忸H有些稚嫩，卻也透露著一個成功者的霸氣,。

林文娟的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說不上,。仔細(xì)分析她成功的法寶，其實只有一樣——細(xì)節(jié),。

或許跟她從事過幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān)，林文娟觀察力強(qiáng),、態(tài)度溫和,、善于與人溝通,，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”：

1、無論店內(nèi)生意好壞,，林文娟每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色;

2,、當(dāng)顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,，可防止食物被烤焦;

3,、開火前，有店員會送來圍裙和袖套,，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;

4,、開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項;

5,、考慮到顧客的健康,，林文娟為每位顧客準(zhǔn)備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐;

6,、考慮到顧客不同的口味偏好,，林文娟準(zhǔn)備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬,、辣椒醬,、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,，以供顧客選擇;

7,、林文娟除了準(zhǔn)備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,，還準(zhǔn)備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,，林文娟對菜品的大小、形狀,、厚薄都有嚴(yán)格要求,，力求讓顧客在休閑中感覺到精致;

8、普通自助燒烤店內(nèi)的糕點,、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內(nèi),，但林文娟卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里,，放置于一個大盤內(nèi),，方便顧客取用;

9、店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況,，所有缺少的菜品,，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)迅速補齊;

10、有一個記錄本,，專門用于記錄顧客對小店服務(wù)方面和菜品方面的意見和建議,。每天打烊后，仔細(xì)研究記錄本上的內(nèi)容,，半個月會進(jìn)行一次菜品調(diào)整,。

經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，林文娟的成功絕非偶然,，她對整體經(jīng)營的把控,、對細(xì)節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上,，任何項目都有發(fā)展的空間,，成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇五

一,、公司情況簡介

公司取名為某某某某燒烤有限責(zé)任公司,，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃,。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學(xué)的管理方式,，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司,。

二公司理念：

學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味,、享受生活,、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,，倡導(dǎo)“用雙手改變命運,，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德,，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心,，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

三,、行業(yè)分析

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多,，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑,、聚會場所。在江夏紙坊,，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,，就市場飽和度來說，還未達(dá)到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象,。

劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的,，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題,。

四、同業(yè)競爭狀況

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中,、店面較少,，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小,。

五,、投資金額和門面分析

初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,，打算實行入股原則,，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠(yuǎn)的體育館附近,，這里不管白天還是夜晚,，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,，另外5萬元用于員工工資。

六,、員工招聘和部門劃分

1,、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部,，二是前臺服務(wù)部,，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人,，五個人負(fù)責(zé)前臺,，兩人負(fù)責(zé)后勤，三個人負(fù)責(zé)廚房,，任帆為老板,。

2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月,、廚房為3000元/月,。

3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施,，為員工辦理相關(guān)保障,，激發(fā)員工工作干勁。

六、開業(yè)促銷

開業(yè)前一個星期進(jìn)行試營,，運用各種促銷手段,。

一、打折優(yōu)惠：

試營期間打八折,。這種方法是最直接的能夠讓顧客切,。

實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,，心理上暫時得到較大的滿足,。缺點就是，打折多了,，成本較高,，打折少了，不能起到效果,。

二,、現(xiàn)金券：

優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些,，實際上是一樣的折扣,，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段,。試營期間消費滿100元送20元,，滿200元送50元以此類推。

三,、會員制折扣：

會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客,。試營期間,，降低會員加入門檻吸引顧客?？煨?，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,，排隊現(xiàn)象,，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止,。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇六

一,、摘要：

1、項目宗旨與商業(yè)模式：

西北面食別具特色,，質(zhì)感勁道,，口味爽潤,，一直也是我們在西安度過懵懂青春期的長安大學(xué)校友的一種情懷。從大環(huán)境來看,，慢文化的興起,，人們對于西北飲食的接受和認(rèn)可度日漸提高。

把正宗的西北面食在長三角市場推出,，以一家門店為切入口,，形成自己的品牌，結(jié)合相配套的宣傳及銷售模式,，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量,，構(gòu)建并完善品牌文化,，提升品牌價值,。在經(jīng)營收益達(dá)到一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，考慮下一輪融資擴(kuò)張,。同時,，凝聚長安大學(xué)校友情誼，形成眾籌股東收益體制,，搭建創(chuàng)業(yè)融資平臺,，開拓母校影響力擴(kuò)散途徑。

商業(yè)模式以西北面食為主要贏利點,，注重與三秦文化相關(guān)的特色服務(wù)提高附加值,，在產(chǎn)品、服務(wù)穩(wěn)定性強(qiáng),、水平高的基礎(chǔ)上,，逐步轉(zhuǎn)向品牌營銷。

利用眾籌優(yōu)勢,，打造一個執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營團(tuán)隊,，采用創(chuàng)新的管理思維，克服傳統(tǒng)行業(yè)的劣勢,，創(chuàng)建一個屬于我們特有的有情懷有特點的西安面館,。

2、產(chǎn)品與服務(wù)

產(chǎn)品定位中高端市場,，主要包括西北各式面食,，臊子面、油潑面,、肉夾饃,、羊肉泡饃、涼皮等具有強(qiáng)烈代表性的品種,，從中選出幾種作為主打品種,，發(fā)揮強(qiáng)項,，并不斷迎合市場需要，創(chuàng)造新產(chǎn)品,，與市場,、客戶形成互動。嚴(yán)抓食材供貨渠道及制作工藝,，確?？谖墩冢盐鞅泵媸车膬?yōu)勢展現(xiàn)出來,。

服務(wù)一方面重視當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代的體驗需求,，結(jié)合傳統(tǒng)文化進(jìn)行組合混搭。

3,、目標(biāo)市場的描述與預(yù)測

在充分的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,，選擇對產(chǎn)品有興趣的人群密集的地區(qū)啟動，兼顧成本等方面的因素,，目標(biāo)市場應(yīng)具備營業(yè)穩(wěn)定后達(dá)到400份/天/100㎡起布潛力,，實現(xiàn)營業(yè)穩(wěn)定后日利潤6000元以上的潛力。

4,、競爭優(yōu)勢

產(chǎn)品優(yōu)勢見前文,。

服務(wù)優(yōu)勢為在做好傳統(tǒng)服務(wù)的基礎(chǔ)上，切合當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代所注重的體驗消費需求,，提供文化層次的消費,，為消費客戶創(chuàng)造便捷、舒適,、有內(nèi)涵的新型服務(wù)選擇,。

5、資金需求

在充分全面的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,，選擇合理的門店租金支出/商場抽點支出方式后進(jìn)行核算,。

固定資產(chǎn)支出控制在30萬元/100㎡。

前期宣傳支出5萬元,。

運營周轉(zhuǎn)資金15~20萬元,。

6、資金籌措方式

校友眾籌,。

7,、銷售總匯、資產(chǎn)負(fù)債等報表

每月25日~28日提交下月生產(chǎn)經(jīng)營計劃,，當(dāng)中應(yīng)包含但不限于成本預(yù)算(資金需求),、預(yù)售目標(biāo)(利潤計劃)及銷售、活動計劃等內(nèi)容,，存檔,。

每月2日~5日提交上月財務(wù)流水報表,，存檔。

每季度不少于兩次向股東進(jìn)行經(jīng)營情況匯報,。

8,、團(tuán)隊概述

管理團(tuán)隊成員四人，生產(chǎn),、銷售,、成本各一人，總負(fù)責(zé)一人,。

二,、項目概述

1、項目簡介

該項目為長安大學(xué)校友眾籌100萬元人民幣(根據(jù)投資地點可增加)投資的一家以經(jīng)營地道的西北面食為主的餐飲項目,，主要產(chǎn)品包括臊子面,、油潑面、肉夾饃,、羊肉泡饃,、涼皮等具有強(qiáng)烈代表性的品種，附加具有體驗功能的增值服務(wù),，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)等方面帶來的強(qiáng)大推動作用,，是一個具有鮮明的創(chuàng)新色彩的實體投資項目，關(guān)鍵是要發(fā)揮眾籌的優(yōu)勢,。

2,、產(chǎn)品與服務(wù)描述

產(chǎn)品內(nèi)容：西北面食及周邊產(chǎn)品，結(jié)合三秦特色的增值產(chǎn)品,。

服務(wù)內(nèi)容：傳統(tǒng)服務(wù)所指范疇外,，結(jié)合三秦文化的特色增值產(chǎn)品服務(wù)，如皮影,、秦腔等有代表性的文化服務(wù)體驗,。互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動的便捷消費模式,，以及自行開發(fā)的諸多服務(wù)內(nèi)容,。

三、市場調(diào)研及分析

市場調(diào)研尚未啟動,，調(diào)研應(yīng)充分學(xué)習(xí)利用大數(shù)據(jù)分析的思維在以下幾個方面進(jìn)行深入的實施：

1,、消費群體的調(diào)研

得到市場面食愛好者及潛在客戶的分布圖。

2,、門面信息的調(diào)研

得到可租門面租金/抽成比例的分布圖,，門面第一的原則,。

3、成本及市場價的調(diào)研

得到所需食材及人工成本的品質(zhì),、價格曲線圖,，市場價分布圖。得出一個相對合理的價格,。

四,、項目戰(zhàn)略

在產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)過硬的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)品,、服務(wù),、品牌三大方面實施多元化的營銷方式，并逐步轉(zhuǎn)向以品牌營銷為主的銷售模式,。將產(chǎn)品,、服務(wù)、品牌捆綁為一個有機(jī)整體,，提高競爭力,。

在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，不斷提高的品質(zhì),、服務(wù)要求,，與此同時，注重成本的壓縮,，通過新技術(shù),、更暢達(dá)的渠道要控制生產(chǎn)經(jīng)營成本。

五,、總體進(jìn)度及安排

1,、校友宣傳，完成意向認(rèn)購,。(5月10日前)

2,、組建董事會，物色組建團(tuán)隊,，關(guān)鍵的團(tuán)隊核心人物,。(6月10號前)

3、資金的籌集,，注冊品牌,，起草董事會章程，交由管理層正式運作(8月10日)

4,、管理層開始運作,。

1)、完成充分的市場調(diào)研及分析(20某某年7月中旬);

2),、生產(chǎn)技術(shù)層面的考察和大廚確定(20某某年8月);

3),、確定店面,，店面裝修(20某某年9月下旬);

4)、正式營業(yè)(10月中旬擇日),。

六,、風(fēng)險因素的分析及應(yīng)對評估

風(fēng)險因素可分為生產(chǎn)、財務(wù)兩個方面：

生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險為：

1,、食品安全;

2,、生產(chǎn)安全。

財務(wù)方面的主要風(fēng)險為：

1,、成本失控;

2,、銷售不達(dá)預(yù)期。

生產(chǎn)方面的風(fēng)險應(yīng)對在于做好預(yù)防,，明確責(zé)任人(生產(chǎn)負(fù)責(zé)人),。在食品安全上，食材的供貨渠道嚴(yán)格把控,，杜絕不合格產(chǎn)品及過期產(chǎn)品,，加工和制作的過程中嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生辦法，對違規(guī)行為嚴(yán)懲重罰;生產(chǎn)安全方面嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法規(guī),，增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識,，定期不定期開展安全生產(chǎn)檢查，在制度上防范于未然,。

財務(wù)方面的風(fēng)險一方面來自成本的失控,，這一點上做好充分的市場詢價，篩選合格供方,，并建立合理的薪酬獎懲制度，與此同時,，對一切浪費現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰,，通過完善、科學(xué)的制度做好成本管理(責(zé)任人為成本負(fù)責(zé)人);銷售不達(dá)預(yù)期的風(fēng)險基于前期的市場評估和產(chǎn)品定位是否準(zhǔn)確,，產(chǎn)品及服務(wù)是否符合市場需求,，以及營銷方式的激勵是否有效，在這一風(fēng)險的控制上,，主要在于把控好產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,，充分利用互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售思維，把產(chǎn)品做好(責(zé)任人為銷售負(fù)責(zé)人),。

七,、管理團(tuán)隊

組建能夠迎合時代發(fā)展的管理團(tuán)隊，把正確的,、先進(jìn)的經(jīng)營理念執(zhí)行下去,，優(yōu)勝劣汰,，能者上。要有管理創(chuàng)新思維,，管理團(tuán)隊最好是由校友組建,，要給以適當(dāng)股份。

營造良好的企業(yè)文化,，團(tuán)隊要有積極樂觀的事業(yè)觀和人生觀,，吸收優(yōu)秀團(tuán)隊管理經(jīng)驗。

要成立10人以下單數(shù)董事會,，董事會決定重大投資事項,，管理團(tuán)隊為執(zhí)行團(tuán)隊。

董事會及管理團(tuán)隊有明確的章程及規(guī)章制度,，嚴(yán)格按章程辦事,，不允許有超越章程之外的權(quán)限。

八,、股東收益

初期總投資額100萬元,，根據(jù)認(rèn)籌時間及盈利情況，計算分紅,，不少于凈利潤的30%用于分紅,。