計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě),？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

食品行業(yè)工作計(jì)劃 食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇一

一,、成立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：李國(guó)新(區(qū)黨工委委員)

副組長(zhǎng)：陳新權(quán)(區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長(zhǎng))

成 員：王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩(wěn)辦),、張才合(經(jīng)信局),、林文燦(農(nóng)村工作局)、劉軍(住建局),、張煉紅(財(cái)政分局),，陳偉明(工商分局)以及各社區(qū)居委會(huì)主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于區(qū)食品藥品監(jiān)督所,，負(fù)責(zé)日常工作,，辦公室主任：黎順驅(qū)。

二,、目標(biāo)任務(wù)

按照“重點(diǎn)突破,，典型帶動(dòng)，全面推進(jìn),，不斷提高”的方針,，結(jié)合“三打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)，計(jì)劃用1年時(shí)間,，建立全區(qū)食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，建立食品藥品安全知識(shí)普及機(jī)制，建立健全行業(yè)誠(chéng)信體系,，營(yíng)造健康,、安全、風(fēng)險(xiǎn)可控的食品藥品安全環(huán)境,，確保人民群眾飲食用藥安全,。

三、工作措施

(一)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)

各社區(qū)要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊(duì)伍,，聘任居委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔(dān)任食品藥品安全信息員,。食品藥品巡查員、志愿者隊(duì)伍和信息員在區(qū)辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下和區(qū)食品藥品監(jiān)管所的指導(dǎo)下開(kāi)展工作,。

1,、各社區(qū)要明確1名食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)本社區(qū)相關(guān)工作，并配備由2名以上巡查員(由各社區(qū)流管服務(wù)站協(xié)管員兼任)組成的食品藥品安全社區(qū)巡查小組,，負(fù)責(zé)本社區(qū)內(nèi)的巡查工作,。

2、巡查小組在掌握社區(qū)內(nèi)“四品一械”信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行巡查,，做到每日有巡查,，并做好巡查記錄。

3,、巡查小組進(jìn)行巡查時(shí),，須出示食品藥品安全社區(qū)巡查員證件,，做好巡查記錄，巡查記錄報(bào)社區(qū)負(fù)責(zé)人和社區(qū)食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)審核后存檔,。

4,、巡查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)情況,，及時(shí)做好解釋,、規(guī)勸等防范工作，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,，及時(shí)向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告,。

5、各社區(qū)每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報(bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,。

(二)執(zhí)行區(qū),、社區(qū)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管制度

1、區(qū)食品藥品監(jiān)督所,、社區(qū)根據(jù)各自職責(zé)開(kāi)展食品藥品安全工作:

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市,、鎮(zhèn)(區(qū))兩級(jí)事權(quán)劃分》開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督管理工作;

(2)社區(qū)根據(jù)本工作方案開(kāi)展食品藥品安全巡查工作。

2,、巡查情況實(shí)行逐級(jí)上報(bào):

(1)發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)情況,，及時(shí)做好解釋、規(guī)勸等防范工作;

(2)發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,，及時(shí)向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告,，由區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)調(diào)查處;

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所接報(bào)后根據(jù) 《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級(jí)事權(quán)劃分》,，須上報(bào)的,，立即向市食品藥品監(jiān)督管理局上報(bào)。

(三)建立食品藥品安全知識(shí)普及機(jī)制

利用電視,、網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙等媒體報(bào)道工作開(kāi)展情況;開(kāi)設(shè)“食品藥品消費(fèi)安全知識(shí)”宣傳欄目，利用社區(qū),、物業(yè)小區(qū)宣傳欄、簡(jiǎn)報(bào)等載體宣傳食品藥品安全知識(shí);結(jié)合國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日,、食品安全宣傳周等開(kāi)展食品藥品安全宣傳咨詢活動(dòng),。

1、日常宣傳工作

(1)各社區(qū)及居民物業(yè)小區(qū)在宣傳欄設(shè)立食品藥品安全專版,，刊出食品藥品安全知識(shí),，區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)助提供宣傳內(nèi)容,，各社區(qū)的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次,。

(2)各社區(qū)需在公共場(chǎng)所懸掛食品藥品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)，內(nèi)容每季度至少更新1次。

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,、社區(qū)在工作簡(jiǎn)報(bào)等設(shè)立食品藥品安全專欄,，刊出食品藥品安全知識(shí)和進(jìn)社區(qū)工作動(dòng)態(tài)及成效,。

(4)區(qū)宣傳辦在大型商場(chǎng),、酒店等公共場(chǎng)所led顯示屏播放食品藥品安全知識(shí)、公益廣告及宣傳標(biāo)語(yǔ),。

(5)社區(qū)巡查員及志愿者負(fù)責(zé)將市食品藥品監(jiān)督管理局編印的食品藥品安全知識(shí)宣傳冊(cè)分發(fā)入戶,。

2、專題宣傳工作

(1)結(jié)合國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日),、食品安全宣傳周(6月13-20日)、全國(guó)安全用藥月(9月) 等重要時(shí)間,、重要活動(dòng)節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展大型咨詢,、宣傳活動(dòng)。

(2)挑選部分學(xué)校,、廠企開(kāi)展“食品藥品安全校園(企業(yè))共建”活動(dòng);建立健全居民體驗(yàn)食品藥品安全監(jiān)督工作的機(jī)制,，定期組織基層群眾體驗(yàn)餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監(jiān)督執(zhí)法和進(jìn)社區(qū)活動(dòng),。積極搭建與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)溝通交流的平臺(tái)，維護(hù)消費(fèi)者對(duì)食品藥品安全的知情權(quán),、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán),。

(3)在社區(qū)、藥店設(shè)立過(guò)期藥品回收箱,，發(fā)動(dòng)廣大群眾、專業(yè)知識(shí)人士,、志愿者等積極參與食品藥品安全知識(shí)宣傳工作，營(yíng)造“飲食用藥安全人人齊關(guān)心,，幸福和美生活家家同享受”的社會(huì)氛圍,。

(四)開(kāi)展食品藥品安全示范單位(點(diǎn))創(chuàng)建工作

按照市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)制定的食品藥品安全市級(jí)示范社區(qū)、示范單位標(biāo)準(zhǔn),，我區(qū)創(chuàng)建示范社區(qū)2個(gè),、示范單位25個(gè),。充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,，在中學(xué),、小學(xué)、幼兒園,、餐飲服務(wù)企業(yè)和零售藥店,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、家庭創(chuàng)建食品藥品安全示范點(diǎn),。把每個(gè)示范社區(qū)打造成宣傳食品藥品安全知識(shí)的新陣地,。

(五)全面推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)量化分級(jí)管理工作

區(qū)食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位實(shí)行餐飲服務(wù)業(yè)量化分級(jí)管理，及時(shí)向社會(huì)公示餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)情況,，接受社會(huì)監(jiān)督;鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品安全管理,，提高餐飲服務(wù)食品安全等級(jí),，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任意識(shí)和管理水平。7月11日前,，我區(qū)要實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理100%覆蓋,。

(六)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室

我區(qū)將按照《廣東省縣級(jí)食品藥品質(zhì)量快篩快檢室設(shè)置方案(試行)》的規(guī)定創(chuàng)設(shè)食品藥品質(zhì)量快篩快檢室，配備相應(yīng)的人員,、場(chǎng)所,、儀器,、設(shè)備及試劑,。加強(qiáng)快篩快檢室運(yùn)行管理工作,，以快篩快檢室為載體,，推廣應(yīng)用快篩快檢技術(shù),，豐富稽查打假手段，提高發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品藥品的能力,。

(七)落實(shí)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作報(bào)告制度

1,、工作信息報(bào)送

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所指定1名信息聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)收集、匯總各社區(qū)的巡查記錄,、工作信息等,，包括:文字、圖片,、視頻等內(nèi)容,。

(2)各社區(qū)每月5日前把上月工作情況報(bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所;區(qū)食品藥品監(jiān)督所每月10日前將監(jiān)督情況及各社區(qū)工作情況報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局。

(3)各社區(qū)及時(shí)對(duì)重要活動(dòng)、重要工作的開(kāi)展情況撰寫(xiě)信息稿件,，于活動(dòng)結(jié)束后次日?qǐng)?bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,，由區(qū)食品藥品監(jiān)督所及時(shí)報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局。

(4)社區(qū)應(yīng)建立完善的檔案管理制度,，對(duì)各項(xiàng)工作的開(kāi)展情況及相關(guān)信息進(jìn)行設(shè)檔管理。

2,、事故信息報(bào)送

(1)發(fā)生食品藥品安全事故,，應(yīng)立即向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告，初報(bào)時(shí)間不得超過(guò)事故發(fā)生后1小時(shí),，并做好續(xù)報(bào)工作,。

(2)報(bào)告內(nèi)容主要包括:事故發(fā)生單位、時(shí)間,、地點(diǎn),、基本情況等。

(3)發(fā)生食品藥品安全事件不得瞞報(bào),、遲報(bào),、謊報(bào)，不得阻擾他人報(bào)告,，不得傳播事故消息,，不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區(qū)有關(guān)重大安全事故輿情報(bào)報(bào)送制度執(zhí)行)。

(八)建立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)考核制度

1,、考核形式

(1)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核采取“市考核區(qū),、區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員”的三級(jí)考核原則,。

(2)各級(jí)考核部門(mén)負(fù)責(zé)考核工作的安排,、實(shí)施、協(xié)調(diào),、考核材料和結(jié)果的匯總,。

2、考核時(shí)間與程序

(1)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作按照“三級(jí)考核原則”實(shí)行年度考核,。區(qū)考核社區(qū),、社區(qū)考核巡查員定于每年12月中上旬進(jìn)行。

(2)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核采取聽(tīng)取工作報(bào)告,、實(shí)地考核,、查閱資料、綜合評(píng)議等方式進(jìn)行,。區(qū)考核社區(qū),、社區(qū)考核巡查員將參照《食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核細(xì)則》進(jìn)行年度工作測(cè)評(píng)。區(qū)考核社區(qū)，將隨機(jī)抽查該社區(qū)不少于30%的巡查員進(jìn)行考核,。

(九)建立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)獎(jiǎng)勵(lì)制度

(1)為調(diào)動(dòng)各社區(qū)及廣大群眾的積極性,，切實(shí)做好食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作，報(bào)送的線索經(jīng)核實(shí)并立案處理的,，獎(jiǎng)勵(lì)100元,。

(2)各社區(qū)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況，將納入社區(qū)實(shí)績(jī)考核體系;食品藥品安全巡查員和志愿者隊(duì)伍的工作情況,，作為其個(gè)人年終考核的依據(jù)之一,。

(3)根據(jù)各社區(qū)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況，年終在全區(qū)評(píng)選一定比例的社區(qū)為食品藥品安全先進(jìn)社區(qū),，單獨(dú)評(píng)獎(jiǎng)表彰,。

四、各成員單位職責(zé)與分工

(一)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室：貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的政策法規(guī),，統(tǒng)一協(xié)調(diào)全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作,，對(duì)各社區(qū)的食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作進(jìn)行評(píng)議、考核,。

(二)食藥監(jiān)所：根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市,、鎮(zhèn)(區(qū))兩級(jí)事權(quán)劃分》開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督管理工作,，建立健全居民體驗(yàn)食品藥品安全監(jiān)督工作的機(jī)制。負(fù)責(zé)完成餐飲服務(wù)業(yè)量化分級(jí)管理工作;負(fù)責(zé)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室;負(fù)責(zé)在藥店設(shè)立過(guò)期藥品回收箱;負(fù)責(zé)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作信息的收集與報(bào)送;負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范餐飲服務(wù)示范單位4個(gè)、零售藥店示范單位2個(gè),、醫(yī)療機(jī)構(gòu)示范單位2個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(三)宣傳辦：會(huì)同有關(guān)部門(mén)擬定全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)宣傳工作規(guī)劃和計(jì)劃,，協(xié)調(diào)新聞媒體做好食品藥品安全進(jìn)社區(qū)宣傳報(bào)道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(四)文體教育局：在轄區(qū)內(nèi)挑選部分學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展“食品藥品安全校園共建”活動(dòng),，其中需完成創(chuàng)建中學(xué)示范單位2個(gè)、小學(xué)示范單位2個(gè),、托幼機(jī)構(gòu)示范單位4個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作。

(五)經(jīng)信局：在轄區(qū)內(nèi)挑選部分廠企開(kāi)展“食品藥品安全企業(yè)共建”活動(dòng),，其中需完成創(chuàng)建廠企示范單位4個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作。

(六)農(nóng)村工作局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范社區(qū)2個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(七)住建局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范居住小區(qū)2個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(八)財(cái)政分局：負(fù)責(zé)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作經(jīng)費(fèi)及食品藥品安全事故應(yīng)急救援資金的保障和管理,。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作。

(九)工商分局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建商場(chǎng)示范單位3個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(十)各社區(qū)居委會(huì)：負(fù)責(zé)在本社區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，完善食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作組織架構(gòu)，充實(shí)監(jiān)管工作人員,，做好日常的食品藥品安全宣傳,、巡查、記錄和檔案工作,，落實(shí)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作報(bào)告制度,，并負(fù)責(zé)在社區(qū)設(shè)立過(guò)期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

五、實(shí)施步驟

(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(20xx年5月)：召開(kāi)全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作,。

(二)組織實(shí)施階段(20xx年5-11月)：制訂工作實(shí)施方案，成立組織機(jī)構(gòu),，組織社區(qū)巡查員,、志愿者等開(kāi)展集中培訓(xùn)，落實(shí)相關(guān)責(zé)任,，組織實(shí)施,。

(三)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月)：對(duì)工作實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，完善薄弱環(huán)節(jié),，鞏固工作成果,。

(四)常態(tài)化階段(20xx年1月開(kāi)始)：按照形成的工作模式，完善各項(xiàng)工作制度,，實(shí)現(xiàn)工作常態(tài)化,。

六、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，認(rèn)真實(shí)施,。食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作是全面提升我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管水平的有效措施，區(qū)已成立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全進(jìn)社區(qū)工作,。各社區(qū)要把該項(xiàng)工作擺上重要位置，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，根據(jù)本工作方案,，結(jié)合實(shí)際，從人,、財(cái),、物等方面給予保障，，負(fù)責(zé)工作的實(shí)施推進(jìn),，確保工作落到實(shí)處,、取得實(shí)效。

(二)加強(qiáng)管理,，及時(shí)溝通,。食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作隨著形勢(shì)發(fā)展和工作的需要，會(huì)面臨許多新情況,、新問(wèn)題,。各社區(qū)要將該項(xiàng)工作作為一項(xiàng)常態(tài)化工作，常抓不懈,，同時(shí)要結(jié)合實(shí)際,，創(chuàng)新方式方法，在實(shí)踐中不斷完善各項(xiàng)工作制度,，用制度管人,、按程序辦事。區(qū)食品藥品監(jiān)督所要加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的督促檢查,、落實(shí)考核,，做到及時(shí)溝通，加強(qiáng)信息交流反饋,。

(三)典型帶動(dòng),，整體提高。通過(guò)開(kāi)展食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作,，將一批食品藥品安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng),、食品藥品安全水平高的單位，向社會(huì)展示和宣傳,，使其在更大范圍,、更寬領(lǐng)域、更深層次開(kāi)展起來(lái),，切實(shí)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,，不斷提高食品藥品安全水平，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的成效,。

(四)廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍。充分利用各類(lèi)媒介,，立體宣傳食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的開(kāi)展情況,、措施和成果，使全社會(huì)對(duì)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作有更加全面直觀的了解,。

食品行業(yè)工作計(jì)劃 食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇二

為認(rèn)真做好第四季度食品安全生產(chǎn)工作,，積極預(yù)防和遏制重特大食品安全事故的發(fā)生,，確保全縣旅游市場(chǎng)食品安全有序，根據(jù)市縣安全生產(chǎn)會(huì)議精神,，結(jié)合旅游系統(tǒng)實(shí)際,，特制訂全縣旅游系統(tǒng)*年第四季度食品安全生產(chǎn)檢查計(jì)劃，現(xiàn)將有關(guān)工作安排如下：

為切實(shí)保障全縣旅游系統(tǒng)食品安全生產(chǎn)工作有效開(kāi)展,，切實(shí)抓好相關(guān)工作,，經(jīng)研究，決定成立全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。

全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公室設(shè)在縣旅游局行業(yè)管理處，由何友才同志兼任辦公室主任,，負(fù)責(zé)日常工作,。

（一）旅游景區(qū)

檢查內(nèi)容主要包括：旅游景區(qū)各項(xiàng)安全管理制度建立健全情況、員工安全應(yīng)急知識(shí)掌握情況,、景區(qū)內(nèi)道路安全情況,、交通工具及游樂(lè)設(shè)施安全情況、消防設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)情況,、緊急疏散通道暢通情況、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及演練情況等,。

（二）旅游飯店

檢查內(nèi)容主要包括：制定并落實(shí)食品安全生產(chǎn)制度情況,、員工安全知識(shí)培訓(xùn)情況、飯店消防器材,、鍋爐電梯等重要設(shè)施設(shè)備安全及維護(hù)情況,、用水用電安全和飯店安全保衛(wèi)情況、突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案及演練情況等,。

（三）旅行社

檢查內(nèi)容主要包括：旅行社產(chǎn)品宣傳情況,、旅游合同簽訂情況、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范情況,、業(yè)務(wù)檔案建立及保存情況,、安全事項(xiàng)及應(yīng)急措施的執(zhí)行情況、導(dǎo)游人員安全責(zé)任制執(zhí)行情況等,。

（一）企業(yè)自查階段（10月）

各旅游企業(yè)要嚴(yán)格對(duì)照檢查內(nèi)容,，梳理本單位存在的安全隱患，認(rèn)真填寫(xiě)自查登記表,。

（二）檢查整改階段（11月）

11月份,，縣旅游局將會(huì)同公安、消防,、衛(wèi)生等相關(guān)單位對(duì)全縣各旅游企業(yè)的安全生產(chǎn)自查情況進(jìn)行全面檢查,，對(duì)存在安全隱患的旅游企業(yè)整改情況進(jìn)行重點(diǎn)督查,，確保應(yīng)改盡改，不留隱患,。

（三）抽查提高階段（12月）

在企業(yè)整改的基礎(chǔ)上,，全縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)此項(xiàng)工作開(kāi)展情況進(jìn)行抽查。對(duì)于存在安全隱患未整改到位的企業(yè),，將堅(jiān)決予以停業(yè)整改,，待檢查核實(shí)并確保無(wú)安全隱患后，方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng),。

（一）提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

各旅游企業(yè)要高度重視旅游安全生產(chǎn)工作，成立本單位安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，制定切實(shí)可行的檢查方案,，明確目標(biāo)、責(zé)任到人,，認(rèn)真組織開(kāi)展本單位安全生產(chǎn)檢查工作,。

（二）抓住重點(diǎn)，深入檢查

各單位要根據(jù)實(shí)際情況,，確定檢查方案,，做到全覆蓋、無(wú)縫隙,。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)要認(rèn)真檢查，不留死角和盲點(diǎn),，徹底消除安全隱患,。要嚴(yán)格執(zhí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)檢查、誰(shuí)檢查誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，切實(shí)提高安全檢查工作質(zhì)量,，確保任何單位不發(fā)生安全生產(chǎn)事故。

（三）嚴(yán)格整改,，消除隱患

縣旅游局在檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)縣政府及食安委并做好整改跟蹤工作,，對(duì)能整改的要立即予以整改；暫時(shí)不能整改的,，要責(zé)成相關(guān)單位制定并落實(shí)防范措施,，限期整改；對(duì)重大安全隱患不能限期整改到位的,，要責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè),，同時(shí)，縣旅游局將取消其在系統(tǒng)內(nèi)的年終評(píng)優(yōu),、評(píng)先資格,，并在行業(yè)內(nèi)對(duì)其進(jìn)行通報(bào),。

食品行業(yè)工作計(jì)劃 食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇三

20xx年上半年，完成學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)情況的摸底調(diào)查;20xx年底前,，全市學(xué)校食堂全部取得《餐飲服務(wù)許可證》,，全部城區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校食堂和70%農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng);到20xx年年底，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂均自主經(jīng)營(yíng),，清除個(gè)人承包經(jīng)營(yíng),。

(二)強(qiáng)化學(xué)校飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂必須在20xx年底前改用自來(lái)水;使用自備水源供水的學(xué)校,，必須安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置,，并經(jīng)衛(wèi)生疾控部門(mén)檢測(cè)合格后，方可作為供水水源,。督促學(xué)校建立和落實(shí)供水設(shè)施和水井定期清洗消毒制度,，所需檢測(cè)費(fèi)用列入當(dāng)?shù)刎?cái)政預(yù)算，確保飲用水安全,。

20xx年6月底前完成全面排查任務(wù);20xx年10月底前全面開(kāi)展回訪,，檢查驗(yàn)收學(xué)校整改情況;20xx年底，健全相關(guān)制度,，形成長(zhǎng)效機(jī)制,。

(三)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的內(nèi)部管理。以落實(shí)學(xué)校食品安全工作責(zé)任制為重點(diǎn),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人,，將食品安全作為學(xué)校考核的重要的指標(biāo),，在加快學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)同時(shí)，力求在制度上不遺漏洞,、不留盲區(qū),。要落實(shí)內(nèi)部管理措施，配備專職或者兼職的餐飲安全管理員,，認(rèn)真分析學(xué)校食品安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),，認(rèn)真排查安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要建立臺(tái)賬,、落實(shí)整改,，并跟蹤檢查;要加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)格禁止非工作人員進(jìn)入食堂加工操作間和原料存放間,，加固食堂門(mén)窗,，防范投毒事件。

20xx年6月底前,，重點(diǎn)是建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全管理制度,，落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)各學(xué)校管理制度和管理措施落實(shí)情況進(jìn)行自查;20xx年底前，全市學(xué)校食堂全部配備專職或者兼職的餐飲安全管理員;20xx年底,，建立比較完善的學(xué)校內(nèi)部食品安全管理體系,。

(四)建立監(jiān)督部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法檢查制度。教育和食藥監(jiān)管部門(mén)要建立聯(lián)合執(zhí)法制度,，每年定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，鞏固整治成果，防止反彈,。

從20xx年6月底前,，建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制;20xx年7月開(kāi)始試行，對(duì)全市學(xué)校食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行檢查;20xx年底全面建立比較完善的學(xué)校食品安全聯(lián)合監(jiān)管體系,。

(五)完善學(xué)校食品安全應(yīng)急體系,。建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置和教育培訓(xùn)機(jī)制。一是編制學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊(cè),。二是建立學(xué)校食品安全事故報(bào)告制度,。要建立覆蓋所有學(xué)校、報(bào)告責(zé)任主體(人)明確,、相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)的食品安全事故報(bào)告網(wǎng)絡(luò),，力求做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早處理,，最大限度地減少損害。三是積極開(kāi)展應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,。切實(shí)做到“心中有數(shù),、程序熟練、處置得當(dāng)”,。四是認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急知識(shí)的宣傳教育,。加大學(xué)校食品安全應(yīng)急知識(shí)的宣傳普及力度，編印常識(shí)手冊(cè),，提高學(xué)生的應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識(shí),。

20xx年年底前，全面建立和完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和事故報(bào)告制度,，制定預(yù)案操作手冊(cè);20xx年上半年,，因地制宜開(kāi)展演練活動(dòng)，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)和應(yīng)急知識(shí)教育;20xx年底,，全面建立比較完善的學(xué)校食品安全應(yīng)急管理體系,。(六)普及食品安全知識(shí)教育。以食品安全宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)為載體,，廣泛開(kāi)展飲食服務(wù)食品安全教育活動(dòng),，使學(xué)校食品安全宣傳教育步入制度化和規(guī)范化軌道,。教育局要組織學(xué)校統(tǒng)籌計(jì)劃、因地制宜開(kāi)展“五個(gè)一”活動(dòng)：每學(xué)期舉辦一次食品安全知識(shí)講座;每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課;每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào);每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物;學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌,。

從20xx年下半年開(kāi)始,，分步實(shí)施，統(tǒng)一落實(shí)以上工作要求,，把食品安全宣傳教育工作貫徹落實(shí)到每年的學(xué)校食品安全工作計(jì)劃當(dāng)中,。

(七)開(kāi)展學(xué)校食堂食品抽驗(yàn)。將學(xué)校食堂餐飲食品安全列入年度抽檢計(jì)劃,，在校食堂配置餐飲食品安全快速檢測(cè)設(shè)備,，并正常開(kāi)展自檢篩查工作。

20xx年底完成對(duì)學(xué)校食堂抽檢100%覆蓋任務(wù),。全部城區(qū)和60%農(nóng)村的供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設(shè);20xx年全部完成供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設(shè),。同時(shí)鼓勵(lì)有條件的供餐人數(shù)300以下的學(xué)校食堂建立食品原料及成品的自檢篩查體系。

(八)穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”改造工程,。通過(guò)實(shí)施“明廚亮灶”改造工程,，將學(xué)校食堂食品加工制作的關(guān)鍵部位和重要環(huán)節(jié)通過(guò)透明玻璃窗、顯示屏等方式展示給廣大師生,，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作,、透明化管理，自覺(jué)接受廣大師生監(jiān)督,。

20xx年年底前,，全部城區(qū)和60%農(nóng)村的供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”改造工程(其中城區(qū)供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂應(yīng)在20xx年年底前全部完成);20xx年底，全市供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂全部完成“明廚亮灶”改造工程,，鼓勵(lì)有條件的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”改造工程,。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,。學(xué)校食堂食品安全實(shí)行地方政府負(fù)總責(zé)，教育部門(mén)和學(xué)校全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作,，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo),，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，主管校長(zhǎng)和學(xué)校食品安全管理員是直接責(zé)任人,。各級(jí)政府和各有關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性,，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,，積極建立和完善學(xué)校食品安全保障的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。加大財(cái)政投入力度,，積極爭(zhēng)取將學(xué)校食品安全基礎(chǔ)建設(shè)列入教育系統(tǒng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,，切實(shí)改善學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施,。

(二)健全完善工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。把學(xué)校食品安全納入校長(zhǎng)政績(jī)考核的重要內(nèi)容,，對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的,，實(shí)行“一票否決”。健全完善學(xué)校食品安全獎(jiǎng)懲制度,，表彰先進(jìn),，對(duì)失職瀆職導(dǎo)致重大食品安全事故以及瞞報(bào)、遲報(bào)和漏報(bào)食品安全事故的,，學(xué)校和相關(guān)行政部門(mén)負(fù)責(zé)人要按規(guī)定追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。

(三)強(qiáng)化督查指導(dǎo)。市食藥監(jiān)局要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作實(shí)施情況進(jìn)行督查,、檢查,、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，積極提供信息溝通,、交流平臺(tái),，及時(shí)通報(bào)相關(guān)工作進(jìn)展情況，總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好的做法,。

(四)創(chuàng)建示范工程,。各縣(市)區(qū)要在城區(qū)和農(nóng)村積極開(kāi)展達(dá)標(biāo)合規(guī)學(xué)校食堂創(chuàng)建工程，使各類(lèi)學(xué)校食堂學(xué)有榜樣,，學(xué)有標(biāo)準(zhǔn),，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)全市學(xué)校食堂餐飲食品安全水平整體提升,。

食品行業(yè)工作計(jì)劃 食品工作計(jì)劃和總結(jié)篇四

為促進(jìn)我市學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作,，保障廣大師生餐飲服務(wù)食品安全，根據(jù)市委,、市政府的安排部署,，結(jié)合我市實(shí)際，特制訂《唐山市學(xué)校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》：

一,、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以防為主,、科學(xué)監(jiān)管，建立健全政府主導(dǎo),、分工負(fù)責(zé),、齊抓共管，學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人的工作機(jī)制,，堅(jiān)持標(biāo)本兼治,、著力治本，突出重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧,，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),，重在實(shí)效的工作原則，力爭(zhēng)通過(guò)落實(shí)一系列措施,，全面提高我市學(xué)校餐飲食品安全工作水平,，為建設(shè)沿海強(qiáng)市美麗唐山提供良好的社會(huì)環(huán)境。

二,、工作目標(biāo)

到20xx年底,，力爭(zhēng)通過(guò)兩年時(shí)間的努力，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo)：

(一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施,。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見(jiàn)附件1)。

(二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，落實(shí)責(zé)任,，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人制度,，配備專職或者兼職的食品安全管理員,。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。

(三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),。學(xué)校食堂米、面,、糧,、油、豆制品,、肉,、蔬菜、水產(chǎn)品,、奶制品,、調(diào)味品、飲料等大宗物品實(shí)施縣級(jí)范圍內(nèi)定點(diǎn)采購(gòu),，食品原料100%可以溯源追蹤,。

(四)嚴(yán)格飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來(lái)水;使用自備水源供水的學(xué)校,，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置,，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。

(五)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系,。全市學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)100%,，學(xué)校食堂全部建立自檢體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)原料和成品的定性篩查,。

(六)完善監(jiān)管信息公示,。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)100%向社會(huì)公示,。

(七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度,。定期開(kāi)展學(xué)校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查，及時(shí)消除安全隱患,。

(八)建立餐飲食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,，有效預(yù)防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣傳教育,，學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%,。

(十)完善誠(chéng)信體系，加快推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程,。學(xué)校食堂在嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展食品安全快速檢測(cè),，加快實(shí)施“明廚亮灶”改造工程,。

三、主要措施

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理,。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級(jí)管理,，嚴(yán)把“四關(guān)”，確保學(xué)校食堂的食品安全,。

1,、嚴(yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān)。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施,。凡新建、改(擴(kuò))建的學(xué)校食堂,，應(yīng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)前置性審查,，按照有關(guān)食堂食品安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求，形成區(qū)域分離,、功能分塊,、布局合理的食品操作流程，杜絕二次污染或交叉污染,。 20xx年底前,，完成城區(qū)已使用10年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用10年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新;20xx年6月底前,，完成城區(qū)已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,，完成農(nóng)村已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新。到20xx年年底，實(shí)現(xiàn)全市學(xué)校食堂100%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求,。

2,、嚴(yán)把監(jiān)督量化分級(jí)管理關(guān)。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全許可審查的同時(shí),，不斷提高量化分級(jí)管理水平,，全面實(shí)施量化分級(jí)管理。 20xx年底前,，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn),，全部達(dá)到“一般”c級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn);到20xx年年底，全部學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn),。

3,、嚴(yán)把食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)關(guān)。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,，采用公開(kāi)招標(biāo)等方式,，分類(lèi)擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)單位，全面落實(shí)食品采購(gòu)索證,、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度,，并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任書(shū)，確?！皟?yōu)質(zhì),、安全、價(jià)廉”的大宗物品輸入學(xué)校食堂,。20xx年底前,，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂實(shí)行大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送;到20xx年年底，學(xué)校食堂100%實(shí)行大宗物品食品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送制度,。

4,、嚴(yán)把食堂經(jīng)營(yíng)管理關(guān)。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得承包,，各類(lèi)學(xué)校食堂一律不得經(jīng)營(yíng)涼菜,，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂許可范圍，凡不符合規(guī)定許可條件的學(xué)校食堂,，一律不發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》,，確保營(yíng)業(yè)的學(xué)校食堂100%取得《餐飲服務(wù)許可證》。