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最新廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-27 10:58:48
最新廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算(4篇)
時(shí)間:2023-04-27 10:58:48     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來(lái)看一看吧,。

廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算篇一

200x年11月12日晚6:30

食堂

在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做"規(guī)定菜"和"特色菜"

1,、原料:土豆絲,、青辣椒

2、調(diào)料:醬油,、鹽,、味精、花椒,、醋,、白糖、干辣椒

1,、要掌握好時(shí)間(控制在15分鐘之內(nèi)),。

2,、要求有特色,有創(chuàng)新,,有立意,。

3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié),,選手根據(jù)自己的水平自備原料,。

1、由專業(yè)廚師進(jìn)行評(píng)審,,色,、香、味,、形各占25%的比例,。

1、參賽選手在賽前抽簽分組,。

2,、比賽場(chǎng)地的布置。

3,、入場(chǎng)秩序,。(包括嘉賓、參賽選手,、工作人員)

4、主持人介紹嘉賓并邀請(qǐng)嘉賓講話,,宣讀比賽規(guī)則,,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題。

5,、場(chǎng)內(nèi)互動(dòng),,嘉賓對(duì)參賽選手參賽作品的原料的營(yíng)養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評(píng)議。并講解此菜的做菜手法有何講究,,如何達(dá)到最好效果的做法等等,。

6、現(xiàn)場(chǎng)觀眾就自己的喜好向營(yíng)養(yǎng)美食專家提出問(wèn)題,,同時(shí)也可向選手提問(wèn),。

7、嘉賓品嘗,、評(píng)分并點(diǎn)評(píng),,現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。

8,、統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),,并宣布比賽結(jié)果,。

9、頒獎(jiǎng),。(獎(jiǎng)品,、榮譽(yù)證書)

10、觀眾退場(chǎng),。

11,、清理場(chǎng)地。

1,、設(shè)一等獎(jiǎng)一名,,二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名

2,、最佳"特色風(fēng)味獎(jiǎng)"一名,、"最佳廚藝獎(jiǎng)"一名

廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算篇二

一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng)的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,,擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,,并加入我們,,在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí),讓自己的能力得到鍛煉,。

為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,,加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交流學(xué)習(xí),。

為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)生活,,從而讓學(xué)生意識(shí)到食堂師傅們的辛苦,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育。

讓學(xué)生對(duì)食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,,對(duì)食堂師傅們的辛勞表示感謝,,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。

xx年4月23日下午兩點(diǎn)

一餐和二餐之間

全院同學(xué)

七個(gè)餐廳各自備好土豆,,青椒,,蓮藕,蔥,、姜和蒜,,瘦肉,水果,,等

宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼,,繪制報(bào)名表,,評(píng)委名單,禮儀小姐報(bào)名表,,評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表(責(zé)任人---部長(zhǎng))

外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助(責(zé)任人----部長(zhǎng))

組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名(責(zé)任人----部長(zhǎng))

攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長(zhǎng))

初賽:

1,、做菜常識(shí)問(wèn)答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,,拍賣所得歸各餐廳所有),。

2、測(cè)試問(wèn)題見(jiàn)附件1,。

決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長(zhǎng),,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,,每場(chǎng)共計(jì)42人)

形式:以系為單位,,一個(gè)系對(duì)應(yīng)一個(gè)餐廳,組成七個(gè)小隊(duì),。每隊(duì)由一名廚師長(zhǎng),,同一個(gè)系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成,。廚師長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)指揮,,操作全有選手自行完成。

1,、活動(dòng)開(kāi)始前,,廚師長(zhǎng)可與各自的組員們自行交流,加強(qiáng)配合的默契度,,然后做出一桌菜肴,,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個(gè)特色餐),。

2、現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴的時(shí)間限制為兩小時(shí),。

3,、由禮儀小姐將菜肴端給評(píng)委品評(píng)。

4,、每組選出一組代表做講解員,,主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,向評(píng)為拉票,,然后評(píng)委再給出評(píng)分,。

1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程,,并可向各餐廳廚師長(zhǎng)提問(wèn),,就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見(jiàn),,以期互利互惠。

2,、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn),,隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾,答對(duì)者,,予以獎(jiǎng)勵(lì),,允許其品評(píng)一道菜肴。

3,、活動(dòng)結(jié)束后,,每隊(duì)可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊(duì)成員所共有,。

公示比賽結(jié)果,,頒發(fā)獎(jiǎng)品

1、宣傳要進(jìn)班,,提倡到班宣傳

2,、要不要經(jīng)過(guò)初賽環(huán)節(jié),視報(bào)名人數(shù)而定,。

3,、準(zhǔn)備好六個(gè)表:選手參賽報(bào)名表,學(xué)生監(jiān)督表,,禮儀小姐報(bào)名表,,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表,大賽評(píng)委名單和做菜知識(shí)問(wèn)答表,。

4,、維持好秩序。

院社聯(lián)

附件

1,、決賽評(píng)分細(xì)則

(1)個(gè)人衛(wèi)生,,精神面貌

(2)刀工熟練,切菜工整

(3)做菜可否,,作作料適中

(4)做菜用時(shí),,搭配合理

(5)色澤外觀,食品衛(wèi)生

(6)口味適中,,咸淡適宜

(7)菜肴介紹,,口齒清晰

(8)學(xué)生投票成績(jī)

xx年4月10日

校園記者站

廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算篇三

本次活動(dòng)是在響應(yīng)學(xué)校對(duì)我校大學(xué)生素質(zhì)拓展的要求,全面貫徹教育方針,,豐富同學(xué)們的業(yè)余文化生活,,課余文化活動(dòng),提高大學(xué)生的生活樂(lè)趣,,培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和動(dòng)手能力,,展現(xiàn)自我,,挑戰(zhàn)自我,發(fā)展自我,,借助這一活動(dòng)讓同學(xué)們更好的了解餐廳的實(shí)際情況,,互相溝通交流,使我們相互了解,,創(chuàng)建和諧校園,。促進(jìn)學(xué)生健全的人格和情感價(jià)值觀的形成,提高同學(xué)們的品德修養(yǎng),,帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂(lè),,切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育,推進(jìn)校園文化建設(shè)的作用

1活動(dòng)時(shí)間:4月20日

2活動(dòng)地點(diǎn):餐廳二樓

3活動(dòng)方式:參賽人員以小組形式參賽,,每小組二到三人,。每個(gè)院有4個(gè)名額,提供不足4個(gè)名額的視為放棄,,由別的院的領(lǐng)取,。參賽隊(duì)按照賽前抽簽決定環(huán)節(jié)順序。

4活動(dòng)內(nèi)容:

包括現(xiàn)場(chǎng)答題,、熱炒兩個(gè)環(huán)節(jié)

(1)熱炒:

通過(guò)抽簽將參賽隊(duì)伍分成四個(gè)大組,,每個(gè)大組中有四個(gè)小組,分四輪上場(chǎng)比賽,。各小組在餐廳提供的原材料中選一種熱炒(材料有土豆,,茄子,胡蘿卜,,西紅柿,,雞蛋),評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分,。各參賽小組在15分鐘內(nèi)將菜做好,,主持人哨聲發(fā)令,比賽開(kāi)始,,15分鐘后,,主持人鳴哨本環(huán)節(jié)結(jié)束。

另外,,我們將事先規(guī)定出各種原料的價(jià)格(如:西紅柿0.5元一個(gè),,雞蛋1元一個(gè)等),,比賽結(jié)束后,,由工作人員合計(jì)出每組選出使用菜品的價(jià)格。價(jià)格最低者分加三分,;價(jià)格第二名者,,加2分,;價(jià)格第三名者加一分.另外專業(yè)評(píng)委評(píng)分占60%,學(xué)生評(píng)委評(píng)分占40%

(2)答題

本環(huán)節(jié),,每組參賽選手在熱炒的同時(shí),,由主持人向其提問(wèn),提問(wèn)時(shí)間兩分鐘,,共20道題,,每題五分。參賽隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)回答,,題目均與飲食,、廚藝有關(guān)。我們將根據(jù)選手的回答給出答題環(huán)節(jié)的分?jǐn)?shù),。

比賽的最終成績(jī)是:熱炒成績(jī)x70%+問(wèn)答成績(jī)x30%

5,、賽前準(zhǔn)備工作

(1)比賽的前期宣傳

a海報(bào)宣傳由宣傳部負(fù)責(zé)繪制橫幅和宣傳海報(bào)。讓全校師生了解到我們的活動(dòng),,從而最大范圍地吸引學(xué)生們的注意力,、調(diào)動(dòng)其積極性,從而獲得最廣泛的支持,。

b網(wǎng)絡(luò)宣傳為了使本次活動(dòng)能夠更加深入人心,,我們準(zhǔn)備通過(guò)大學(xué)生最熟悉的網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳此次活動(dòng),將相關(guān)信息放到學(xué)校官網(wǎng),人人網(wǎng),,貼吧等多個(gè)平臺(tái)上,。

c人員宣傳發(fā)放傳單,報(bào)名表,。

(2)按時(shí)回收?qǐng)?bào)名表,,統(tǒng)計(jì)好參賽人員的基本信息,將紙質(zhì)版的交于校學(xué)生會(huì)辦公室存檔,。

(3)器材設(shè)備準(zhǔn)備

由餐廳提供操作臺(tái),、灶臺(tái)、廚具,、碗盤,、勺筷、調(diào)味盒,、調(diào)味品,、油盅、菜盤等,,與餐飲管理處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好溝通,,并做好比賽時(shí)所需工具的核對(duì),及時(shí)發(fā)現(xiàn)要注意的問(wèn)題。(選手可自帶參賽菜肴的原材料)

(4)賽場(chǎng)的安排(包括場(chǎng)地布置,,音響,、物品的準(zhǔn)備,工作人員的安排),,做好安全方面的工作,,及時(shí)與校醫(yī)院聯(lián)系,準(zhǔn)備好應(yīng)急藥品,。

(5)相關(guān)工作人員于1點(diǎn)30分入場(chǎng)準(zhǔn)備,,參賽選手于2點(diǎn)00分入場(chǎng)抽簽等候上場(chǎng)。

6,、比賽流程

(1)主持人致開(kāi)場(chǎng)白(介紹評(píng)委,,嘉賓),介紹比賽規(guī)則,,宣布大賽開(kāi)始

(2)參賽隊(duì)進(jìn)行自我介紹,,各隊(duì)的隊(duì)名,口號(hào),。

(3)按抽簽的結(jié)果,,參賽組輪流比賽。其余選手作為觀眾在場(chǎng)下觀看主持人宣布開(kāi)始炒菜(開(kāi)始計(jì)時(shí)),,主持人宣布結(jié)束時(shí),,各小隊(duì)停止。

(4)各小隊(duì)介紹自己的菜色,,評(píng)委點(diǎn)評(píng),,打分(參賽隊(duì)員將自己所做菜品逐一端到評(píng)委席品嘗)

(5)評(píng)委人進(jìn)行試吃,點(diǎn)評(píng)打分,,由工作人員計(jì)算成績(jī)

(6)現(xiàn)場(chǎng)與觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié),,由餐廳廚師或在場(chǎng)觀眾自愿為大家展示廚藝。本環(huán)節(jié)于分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)期間舉行,。

(7)第二大組開(kāi)始比賽

(8)計(jì)算第一大組所得成績(jī),,第三大組和第四大組做好準(zhǔn)備,上場(chǎng)后重復(fù)上述操作,。

(9)主持人宣布結(jié)果,,頒獎(jiǎng),拍照

(10)請(qǐng)曹部長(zhǎng),、辛處長(zhǎng)作總結(jié)講話,。

(11)打掃場(chǎng)地

1、評(píng)判內(nèi)容

根據(jù)比賽內(nèi)容的要求,,每組得分滿分100,,各組最終分?jǐn)?shù)由三部分組成:答題得分,、熱炒得分以及最后的價(jià)格附加分。熱炒的得分由評(píng)委打出,,占總分?jǐn)?shù)的70%,答題的分占最終分?jǐn)?shù)的30%,。這二部分的初分都是100分,,最后再進(jìn)行折合。

(1),、答題(100分):與標(biāo)準(zhǔn)答案相對(duì),,直接打出得分。

(2),、熱菜(100分):

評(píng)分細(xì)則

分值

主料滑嫩,、口感好、口味適中

配料要清爽,、脆嫩,、符合本菜香味

主料滑嫩、口味適中

配料口感清香,、口感略老

主料略老,、口感適中

配料不符合本菜品、無(wú)香味

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

色澤鮮亮,、汁欠明亮,、主配清爽

色澤鮮艷、光澤略暗,、主配清爽

色澤灰暗,、光澤不亮

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

搭配合理、形狀相同,、大小一致

搭配合理,、形狀相同、大小略有不致

搭配合理,、形狀略有不同,、大小略有不一致

優(yōu)21——30

良12——18

一般3——9

營(yíng)養(yǎng)

衛(wèi)生

容器清潔、營(yíng)養(yǎng)配比合理,,菜肴清爽無(wú)雜物

容器清潔,、營(yíng)養(yǎng)配比合理,菜肴略有黑點(diǎn)

容器略有油污,、營(yíng)養(yǎng)配比不合理,,菜肴略有黑點(diǎn)

優(yōu)7——10

良4——6

一般1——3

注:(1)在主持人哨聲響起之前提前制作參賽作品的扣5分。

(2)衛(wèi)生(3分):參賽選手衣帽清潔,,操作前洗手消毒,,不戴戒指,,頭發(fā)干凈,不留長(zhǎng)胡須,,不留長(zhǎng)指甲,,不用指甲油,有良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,。保持工作場(chǎng)地清潔,,現(xiàn)場(chǎng)物品整齊有序,做好收尾工作,。操作工具用品清潔專用,,品嘗用專勺,原料儲(chǔ)存,、切配,、調(diào)味、裝飾等環(huán)節(jié)堅(jiān)持生熟分開(kāi),。

(3)過(guò)失(10分):費(fèi)工費(fèi)火原料未經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)自行在場(chǎng)外加工成型,,使用他人的原料、材料,、湯料,、物品用具,操作方法不規(guī)范,、不熟練,,遲到早退,不服從現(xiàn)場(chǎng)指揮和調(diào)度,,由于主觀原因發(fā)生操作事故,。

(4)超時(shí):在主持人哨聲響起之后仍沒(méi)有完成作品的,每超過(guò)10秒扣1分,。比賽現(xiàn)場(chǎng)選手的操作表現(xiàn)由計(jì)時(shí)員負(fù)責(zé)監(jiān)督,,有違規(guī)行為的,由計(jì)時(shí)員協(xié)商扣分,;發(fā)生嚴(yán)重過(guò)失的,,由計(jì)時(shí)員報(bào)評(píng)委確定。

3,、計(jì)分辦法:

(1),、評(píng)判小組接到賽場(chǎng)傳遞來(lái)的參賽作品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡及打分表后,,由評(píng)判小組成員審核并簽名后,,將打分表交計(jì)分員復(fù)核,計(jì)分員復(fù)核每位評(píng)委的打分表無(wú)誤后,,計(jì)算出該選手的平均分,。

(2)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理對(duì)選手的過(guò)失扣分后,,由相關(guān)人員將扣分表和該選手的作品得分表一起送評(píng)判室。計(jì)分員負(fù)責(zé)將該選手的參賽作品得分和過(guò)失扣分合并計(jì)算,,得出該選手的最終得分,。

(3)計(jì)分員計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù)。

團(tuán)體獎(jiǎng)

一等獎(jiǎng)一名:頒發(fā)證書及獎(jiǎng)品

二等獎(jiǎng)三名

三等獎(jiǎng)四名

最佳人氣獎(jiǎng)一組:頒發(fā)證書

最佳廚藝獎(jiǎng)一名:頒發(fā)證書

最佳廚藝知識(shí)獎(jiǎng)一名:頒發(fā)證書

特別說(shuō)明:設(shè)置最佳組織獎(jiǎng)一名:頒發(fā)給四個(gè)院到場(chǎng)人數(shù)最高的院,。頒發(fā)證書

各項(xiàng)更詳細(xì)時(shí)間和地點(diǎn)另行通知,,如有變更,以最新具體通知為準(zhǔn),。

日期

項(xiàng)目

4月5日—4月10日

做海報(bào)、制作報(bào)名表,、聯(lián)系各院生活部,,做好前期宣傳工作。

4月12日—4月17日

發(fā)表名表和回收?qǐng)?bào)名表,、統(tǒng)計(jì)報(bào)名人員信息,、與辛處長(zhǎng)聯(lián)系

4月18日—4月19日

準(zhǔn)備比賽題目、邀請(qǐng)比賽評(píng)委,、準(zhǔn)備比賽所需物品(音響,、獎(jiǎng)品、證書等),、做好工作人員的職位安排,。

4月20日

大賽舉辦

策劃主辦單位:校團(tuán)委、餐飲管理處

承辦單位:校學(xué)生會(huì)

參賽人員:

廚藝大賽策劃案 廚藝大賽策劃書經(jīng)費(fèi)預(yù)算篇四

活動(dòng)主旨:精彩,、充實(shí),、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活,,豐富校園文化生活,,引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的'激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高,。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神,。

江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)

活動(dòng)時(shí)間:9月——10月

比賽時(shí)間:10月10日晚7點(diǎn)

活動(dòng)方式:進(jìn)行校園"廚藝大賽",展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采

活動(dòng)具體安排策劃:

1.由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳,。以海報(bào),,廣播,網(wǎng)站,,傳單,、口口相傳,奔走相告等種種形式宣傳,。

2.報(bào)名:9月24,、25日晚5:00~7:00,,在星星食堂門口。(填表,、責(zé)任書)并于26日最后擇定人選,。

3.參選條件:

a廚藝高超。選食材新鮮可靠,,保證作品無(wú)毒害,,可以食用。(如使評(píng)委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰,。至于涉及故意下毒情節(jié),,當(dāng)移交公安部門辦理。)

b安全烹飪,。保證安全使用刀具及其他各種廚具,。(以責(zé)任書形式保證)

c 精神正常,無(wú)不良記錄,。

d男生也可以,。

e無(wú)民族仇恨情結(jié)。

4.選手準(zhǔn)備:組織方僅備電磁爐,、炒勺,、餐具、油,、鹽,、醬油、醋,、味精,、雞精、糖,,金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料,。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具,,在征得組織方同意后方可自備,。

5.參賽規(guī)則:

a不得持刀具離開(kāi)案板2米以外。否則,,生活部人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行合理管制,。

b自帶廚具須無(wú)安全隱患。

c電磁爐無(wú)眼,,使用需小心,。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。

d按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底,,無(wú)故中途不賽,。

f尊重裁判,,如以為裁判不公,可提出抗議,,由裁判代表出面解答選手疑惑,。不得采取過(guò)激行為表達(dá)不滿

g每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘,,。

a,、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場(chǎng)次,由組委會(huì)女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知,。

b,、正式比賽前半小時(shí),參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證,,帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng),。

c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位,,比賽開(kāi)始后,,現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開(kāi)始記事,。選手制作完成后,,交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場(chǎng),,即行離場(chǎng),。

d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后,,連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評(píng)判組,。

e、本次比賽不作超時(shí)記錄,,選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作,,過(guò)時(shí)停止操作。

分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…(保密中……)

6.評(píng)分:由院學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、學(xué)生代表組成的評(píng)委團(tuán),,根據(jù)色、香,、味,、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各選手作品進(jìn)行評(píng)分。

7.頒獎(jiǎng):設(shè)"第一美廚娘",、"最佳幫廚",、"第一美廚爺"(如果有的話)、"最可愛(ài)廚娘",、"師院第一金刀",、"師院第一金鍋""最糊涂小廚娘"……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎(jiǎng)項(xiàng)……(比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣,,如有宣者,深切鄙視,。)

8.各部職責(zé):生活部,,準(zhǔn)備原料、廚具,、意外傷害事故處理,。

自律部、體育部,,負(fù)責(zé)保安,、安檢、核定選手身份,、監(jiān)理菜肴,。

女生部,負(fù)責(zé)接待來(lái)賓,,傳送菜肴,,裝飾賽場(chǎng)。

文藝部,,主持節(jié)目,,連接環(huán)節(jié),裝飾賽場(chǎng),。

學(xué)習(xí)部,,學(xué)習(xí)做菜好了……

9.意外事故解決辦法:生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥,隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治,。傷勢(shì)嚴(yán)重者,,經(jīng)本人同意可退賽。傷勢(shì)特別嚴(yán)重者,,本人不同意退賽也得退賽,!

10.活動(dòng)經(jīng)費(fèi):不多,別怕,。(復(fù)印紙張,,食材配料,賽場(chǎng)裝飾,,常用外傷用藥)

11.責(zé)任追究細(xì)則:

經(jīng)鑒定,,確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓,、觀眾受到傷害,,則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手,自負(fù)其責(zé),。

12.本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸組織方所有,。

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