為保證事情或工作高起點(diǎn),、高質(zhì)量,、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細(xì),、針對(duì)性強(qiáng)的方案,，方案是書(shū)面計(jì)劃,，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏。

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇一

一,、銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)：

職 務(wù)銷(xiāo)售任務(wù)

運(yùn)營(yíng)總監(jiān),、店總50000元

銷(xiāo) 售 經(jīng) 理50000元

大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20000元

樓面主管,、門(mén)迎主管10000元

吧 臺(tái) 主 管20000元

二,、會(huì)員卡充值：

1、會(huì)員卡充值以5000元起充,，不設(shè)上限,。

2,、充值≥5000元，≤50000元的,，給當(dāng)事會(huì)員返充值額的10℅,，并可直接體現(xiàn)在會(huì)員卡里面。

3,、充值≥50000元的,，給當(dāng)事會(huì)員返充值額的額度可在10℅以上適當(dāng)上浮,，上浮比例須請(qǐng)示店總。

三,、會(huì)員卡銷(xiāo)售管理辦法：

1,、所有會(huì)員卡統(tǒng)一由酒店人員進(jìn)行銷(xiāo)售，財(cái)務(wù)部（收銀）管理,。

2、銷(xiāo)售人員先到財(cái)務(wù)部（收銀）交款,，收銀負(fù)責(zé)充值和制卡后,，然后把會(huì)員卡交給顧客。

3,、顧客資料由銷(xiāo)售人員提供,，并由收銀做全面的登記。

四,、會(huì)員卡銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)政策：

1、銷(xiāo)售人員每售出一張會(huì)員卡,，提會(huì)員卡值的1℅,。

2、會(huì)員卡里的金額用完續(xù)充值的,，同樣算上一次銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī),。

3、本次售出的第一張會(huì)員卡,，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上，另獎(jiǎng)勵(lì)100元,。

4,、本次售卡的第一名,，另獎(jiǎng)勵(lì)200元。

五,、會(huì)員卡銷(xiāo)售考核辦法：

1,、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會(huì)員卡考核,，以完成銷(xiāo)售任務(wù)的百分比乘以500元,，最終計(jì)算出考核所得。

2,、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面,，單獨(dú)拿500元來(lái)做考核，辦法同上,。

六,、會(huì)員卡使用細(xì)則：

1、顧客購(gòu)會(huì)員卡后,，如需發(fā)票,，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

2,、顧客消費(fèi)時(shí)使用會(huì)員卡,，不再開(kāi)具發(fā)票，也不再享受任何折扣,。

3,、顧客當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡當(dāng)日消費(fèi)的，必須為當(dāng)日消費(fèi)額小于當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡值的50℅,。

4,、顧客每次消費(fèi)，由顧客出示會(huì)員卡,，并由收銀臺(tái)打印相關(guān)的消費(fèi)賬單由顧客簽字確認(rèn),。

5、本會(huì)員卡只限本酒店使用,，不掛失,，不兌換現(xiàn)金。

百家匯酒店

二0xx年六月十五日

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇二

所屬行業(yè)：酒店

主功能：會(huì)員卡

配合功能：微助手,、大轉(zhuǎn)盤(pán),、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵,、短信,、微博、積分商城、二維碼

應(yīng)用情景案例

運(yùn)營(yíng)目標(biāo)

1,、以微信會(huì)員卡為中心,，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),，實(shí)現(xiàn)o2o商業(yè)模式,。

2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng),，利用老客戶(hù)推薦功能,，積累平臺(tái)粉絲量，引導(dǎo)客戶(hù)到實(shí)體店消費(fèi),，提高人流量,。

3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式,，引導(dǎo)粉絲到線下實(shí)體店消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額,。

4,、通過(guò)微信會(huì)員卡，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵,，增強(qiáng)粉絲于品牌粘性,，提高客戶(hù)對(duì)品牌的認(rèn)可度。

5,、通過(guò)微信會(huì)員卡,、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶(hù),。

6,、通過(guò)積分商城獎(jiǎng)品，刺激微信會(huì)員二次消費(fèi),，轉(zhuǎn)介紹新客戶(hù),，積極參加活動(dòng)。

具體方案

向老會(huì)員手機(jī)直接短信方式推送促銷(xiāo)信息,，吸引點(diǎn)擊鏈接,，直接跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁(yè)面，實(shí)現(xiàn)一鍵關(guān)注,！

在酒店大堂,、客房、餐廳等地展現(xiàn)二維碼,，系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標(biāo)準(zhǔn)推薦話(huà)術(shù),，結(jié)合利益點(diǎn)吸引客戶(hù)關(guān)注。

通過(guò)會(huì)員卡功能，給老客戶(hù)一定的利益點(diǎn),，讓老客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì)員卡,，可享受以下折扣↓

1、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，房費(fèi)立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購(gòu)活動(dòng)同時(shí)使用）,。

2、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，普卡立即升金卡,。

3、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，立享99元優(yōu)惠房一晚,。

4、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，立即享受消費(fèi)滿(mǎn)額優(yōu)惠,。

5、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，可享受積分兌換獎(jiǎng)品,。

6、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)一次,。

在微博上策劃如：刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤(pán),、優(yōu)惠劵等微活動(dòng),，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴(kuò)散,，達(dá)到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的傳播效果,，吸引消費(fèi)者關(guān)注酒店公眾號(hào)。

在微信平臺(tái)發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng),，利用現(xiàn)有微信會(huì)員通過(guò)朋友圈傳播方式,，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺(tái)。

活動(dòng)如下

1,、中秋大酬賓,，9月6日—9月8日，中秋大放送,，全場(chǎng)9折優(yōu)惠（消費(fèi)200元以上可參加）,。作為我們尊貴的會(huì)員，您每推薦一位朋友將得到50積分,！

2,、會(huì)員活動(dòng)展示,，作為我們尊貴的會(huì)員，您每推薦一位朋友將得到10積分,。

通過(guò)會(huì)員卡功能,，給新客戶(hù)一定利益點(diǎn)，讓新客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì)員卡,，可享受以下折扣↓

1,、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立享免費(fèi)體驗(yàn)房一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）,！

2,、注冊(cè)微信會(huì)員卡，房費(fèi)立即9.5折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購(gòu)活動(dòng)同時(shí)使用）,。

3,、注冊(cè)微信會(huì)員卡，金卡限時(shí)免費(fèi)辦理（僅限30名）,！

4,、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）,！

5,、注冊(cè)微信會(huì)員卡，立即享受消費(fèi)滿(mǎn)額優(yōu)惠,。

6、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，可享受積分兌換獎(jiǎng)品,。

7、注冊(cè)微信會(huì)員卡,，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)一次,。

凡領(lǐng)取微信會(huì)員卡每天都能參與“大轉(zhuǎn)盤(pán)”活動(dòng)2次（免費(fèi)一次，第二次參加需5積分）,，獎(jiǎng)品包括：

一等獎(jiǎng)（1名）：豪華套房免費(fèi)入住一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外,，）；

二等獎(jiǎng)（2名）：標(biāo)準(zhǔn)套房免費(fèi)入住一晚（國(guó)家法定節(jié)假日除外）,；

三等獎(jiǎng)（6名）：價(jià)值300元電子代金券（國(guó)家法定節(jié)假日除外,，不能與團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠劵重疊使用）；

四等獎(jiǎng)（10名）：價(jià)值100元電子代金券（國(guó)家法定節(jié)假日除外,，不能與團(tuán)購(gòu)及優(yōu)惠劵重疊使用）,；

五等獎(jiǎng)（99名）：價(jià)值50元電子代金券（不能與團(tuán)購(gòu)重疊使用）；

會(huì)員通過(guò)各種活動(dòng)及消費(fèi)產(chǎn)生的積分,，可以到會(huì)員積分商城換取各種獎(jiǎng)品及優(yōu)惠劵等獎(jiǎng)品,。

積分商獎(jiǎng)品根據(jù)各個(gè)商家具體情況自己設(shè)置。

領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)中獎(jiǎng)?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎(jiǎng)：向店員出示獎(jiǎng)品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統(tǒng),，將下載好的微助手和門(mén)店系統(tǒng)綁定,。綁定好后，掃描顧客的獎(jiǎng)品二維碼,，彈出中獎(jiǎng)信息,，點(diǎn)擊確定。同時(shí),，店員將獎(jiǎng)品給予顧客,。

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇三

高端白酒與低端白酒之所以差價(jià)巨大，除了在衛(wèi)生,、口感,、醉酒度等物質(zhì)價(jià)值方面確實(shí)存在差異之外，最大的差異就在于兩者的精神價(jià)值的不同,。

高端白酒應(yīng)摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質(zhì)價(jià)值上的差異,、有意拿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品缺陷做對(duì)比等排他性質(zhì)的促銷(xiāo)方式，而轉(zhuǎn)向把更多的精力拿去樹(shù)立品牌形象,、拔高產(chǎn)品的精神價(jià)值,、增加產(chǎn)品與目標(biāo)消費(fèi)者之間的展示、溝通和互動(dòng)。 一,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀：

1,、一線白酒品牌：茅臺(tái)、五糧液,、劍南春、國(guó)窖1573,、水井坊,，以及洋河及郎酒的部分高端產(chǎn)品，占據(jù)約15%的白酒整體市場(chǎng)份額,；

二線白酒品牌：酒鬼酒,、汾酒、郎酒,、西鳳,、古井貢、四特等,，由于國(guó)家頒布“禁酒令”,，加上高端白酒持續(xù)的漲價(jià)熱潮，使得更多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向二線品牌,，一線品牌的市場(chǎng)份額收到較大影響,；

三線白酒品牌：一般是以各省地市的自主酒水為主（100元左右）,，市場(chǎng)占有率在50%以上。

2,、茅臺(tái)酒xx內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)品牌：五糧液,、劍南春、國(guó)窖1573,、郎酒,。 茅臺(tái)酒xx外部競(jìng)爭(zhēng)品牌：水井坊。

3,、茅臺(tái)酒的優(yōu)勢(shì)：完美的品質(zhì)和尊貴,、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“國(guó)酒“品牌文化。 4,、白酒市場(chǎng)存在的問(wèn)題--白酒市場(chǎng)充斥著過(guò)度的生產(chǎn),、推廣和競(jìng)爭(zhēng)： （1）傳統(tǒng)廣告投放模式的效果越來(lái)越差，投入產(chǎn)出比在不斷下滑,；

（2）白酒廠商的區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)成本不斷增加,，終端費(fèi)用、促銷(xiāo)費(fèi),、公關(guān)廣告費(fèi)和人員費(fèi)用等各項(xiàng)費(fèi)用居高不下,，對(duì)市場(chǎng)潛力的挖掘卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，盈利能力逐漸下降,，利潤(rùn)呈下滑趨勢(shì),；

（3）市場(chǎng)上高端白酒同質(zhì)化產(chǎn)品不斷增加，價(jià)格,、賣(mài)點(diǎn),、促銷(xiāo)手段、價(jià)值主張及廣告訴求等跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,。

二、20xx年推廣策略：

1,、推廣總思路：通過(guò)媒體和零售終端展現(xiàn)茅臺(tái)差異化“國(guó)酒”品牌形象,、加強(qiáng)零售終端（特別是商超）產(chǎn)品與目標(biāo)消費(fèi)者之間的展示、溝通和互動(dòng),。 2,、推廣策略：

1.1 宣傳策略：

（1）宣傳內(nèi)容：茅臺(tái)酒產(chǎn)品線從幾千元延伸到幾十元，針對(duì)高中低不同層次的消費(fèi)群體,，但宣傳時(shí)不宜采用多個(gè)主題,、傳遞多種信息，應(yīng)該結(jié)合茅臺(tái)工廠的指引,，宣傳茅臺(tái)**有的“國(guó)酒”品質(zhì)形象,。

（2）宣傳時(shí)機(jī)：尋找宣傳機(jī)會(huì)點(diǎn),，選擇淡季競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手宣傳的空閑時(shí)期進(jìn)行大眾宣傳，旺季則通過(guò)細(xì)分媒體對(duì)重度消費(fèi)者進(jìn)行針對(duì)性宣傳,，同時(shí)配合大量的事件,、活動(dòng)、終端體驗(yàn)等形式,，讓產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中形成初步的灌輸效應(yīng),；這期間的宣傳力求少而精，具有明確的傳達(dá)性和表現(xiàn)力,。

（3）宣傳密度：間隔,、延續(xù)，在淡,、旺兩個(gè)大時(shí)期內(nèi),，均采取不同強(qiáng)度的“密-一般延續(xù)-密”的宣傳密度。 1.2 營(yíng)銷(xiāo)策略：

避免與競(jìng)爭(zhēng)品牌的直接沖突,，尋求市場(chǎng)空隙和機(jī)會(huì)點(diǎn),，切入競(jìng)爭(zhēng)品牌的弱勢(shì)市場(chǎng)，通過(guò)宣傳和體驗(yàn),，鞏固和占領(lǐng)新的有效市場(chǎng),。 1.3 促銷(xiāo)策略：

以品牌文化專(zhuān)題促銷(xiāo)為主，與價(jià)格促銷(xiāo),、禮品促銷(xiāo),、服務(wù)促銷(xiāo)等進(jìn)行有機(jī)地整合，點(diǎn)面覆涵,、充分,、完全地發(fā)揮多種促銷(xiāo)形式的優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，強(qiáng)勢(shì)互補(bǔ),，全面促銷(xiāo),。形式多樣化，不間斷,，大小穿插,，活動(dòng)之間有關(guān)聯(lián)性。

除了品牌形象宣傳之外,，主要結(jié)合以下形式促銷(xiāo)：

（1）針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者,，利用"拉"式策略，激勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒,。所采取的活動(dòng)包括：品牌專(zhuān)用贈(zèng)品,、會(huì)員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)（送高檔打火機(jī),、買(mǎi)酒送煙,、送移動(dòng)充值卡等）,、抽獎(jiǎng)等。

（2）針對(duì)中間商和終端利用分銷(xiāo)商競(jìng)賽,、價(jià)格折讓,、pop、銷(xiāo)售培訓(xùn),、合作性促銷(xiāo)廣告等來(lái)激勵(lì)經(jīng)銷(xiāo)商和終端作出加倍努力,，適時(shí)讓利給分銷(xiāo)商（重點(diǎn)是營(yíng)業(yè)員和商超導(dǎo)購(gòu)員），使其主動(dòng)把產(chǎn)品推向消費(fèi)者,。 1.4 公關(guān)策略：

（1）借助專(zhuān)賣(mài)店,、旗艦店新店開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，利用電視媒體,，以廣西電視臺(tái)地面頻道為主,，作為茅臺(tái)酒形象廣告宣傳的載體，用最少的投資換得最大效果,。 （2）制造事件,，通過(guò)各式公關(guān)活動(dòng)引起各大媒體記者對(duì)茅臺(tái)酒的注意力，并進(jìn)一步配合其他策略來(lái)大面積炒作茅臺(tái)酒,，造勢(shì)加深群眾對(duì)茅臺(tái)酒的印象和認(rèn)知

度,。

（3）通過(guò)類(lèi)似于名人俱樂(lè)部的機(jī)構(gòu)舉辦各類(lèi)酒會(huì)等活動(dòng)，對(duì)成功商業(yè)人士的關(guān)系進(jìn)行開(kāi)拓和收集,。

（4）通過(guò)邀請(qǐng)相關(guān)政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加新品品鑒會(huì)等活動(dòng)加強(qiáng)茅臺(tái)酒的品牌聲音,，爭(zhēng)取旺季走量。 1.5 通路策略：

茅臺(tái)酒通路主要抓好四大板塊：團(tuán)購(gòu),、商超,、高檔酒店、名煙名酒店（含自建專(zhuān)賣(mài)店）,。 （1）團(tuán)購(gòu)：

核心-通過(guò)諸多手段,，潛移默化影響、培育,、維護(hù)服務(wù)于茅臺(tái)酒的目標(biāo)消費(fèi)群體,。

通過(guò)品鑒會(huì)、贈(zèng)酒,、茅臺(tái)之旅、義賣(mài)捐贈(zèng),、會(huì)議贊助,、事件行銷(xiāo)、大型文體活動(dòng)贊助等形式的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)影響,、培育目標(biāo)消費(fèi)群體,，通過(guò)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo),、顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)等形式維護(hù)和服務(wù)核心領(lǐng)袖消費(fèi)群體，從而帶動(dòng)高端消費(fèi)群體消費(fèi)茅臺(tái)酒和引領(lǐng)消費(fèi)茅臺(tái)酒的潮流,，在區(qū)域市場(chǎng)形成良好的茅臺(tái)酒消費(fèi)氛圍,，進(jìn)而拉動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)。同時(shí)產(chǎn)生大量的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量,。

（2）商超：商超費(fèi)用高,、利潤(rùn)薄的現(xiàn)狀在短期內(nèi)會(huì)延續(xù)，但是商超絕不僅僅是一個(gè)“豪華展示柜”的作用,?？梢酝ㄟ^(guò)一些列的活動(dòng)在淡季及旺季與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，帶動(dòng)零售及團(tuán)購(gòu)的增量,。

① 可以在淡季用不同檔次產(chǎn)品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo),； ② 可以利用淡季的節(jié)日做好節(jié)日事件營(yíng)銷(xiāo)，可向相關(guān)政府機(jī)關(guān)推薦節(jié)日慰問(wèn)福利酒,；

③ 可聯(lián)合商超現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng),，開(kāi)展宣傳茅臺(tái)酒的文藝活動(dòng)或者競(jìng)賽，推廣茅臺(tái)國(guó)酒品牌和品質(zhì),。

（3）高檔酒店：為了順利達(dá)到鋪貨效果,，可采取細(xì)分終端的策略，將終端分為贏利終端,、非贏利終端,、廣告終端和競(jìng)爭(zhēng)終端。結(jié)合現(xiàn)有的資源,，按照每個(gè)終端的不同作用,，在關(guān)鍵店重點(diǎn)鋪貨，一定程度上巧妙避開(kāi)其它強(qiáng)勢(shì)品牌影響,。在市場(chǎng)開(kāi)拓期對(duì)終端商進(jìn)行“月銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)”的措施,，以帶動(dòng)終端商開(kāi)展工作，促使銷(xiāo)售快速增長(zhǎng),?？筛鶕?jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況針對(duì)終端商開(kāi)展“品牌專(zhuān)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)”、“品牌聯(lián)誼

會(huì)”等活動(dòng),，從利益,、感情兩個(gè)方面給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置壁壘。

在充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商原有網(wǎng)絡(luò)及良好客情關(guān)系的情況下,，要注意盡量減少進(jìn)店費(fèi)用,。在這方面，可以開(kāi)支一定的公關(guān)費(fèi),，例如,，a級(jí)店公關(guān)費(fèi)5000元/店,、b級(jí)店800元/店等。

對(duì)一些生意火爆,，能形成我們產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)的形象店,，可以考慮買(mǎi)斷其專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權(quán)或者包間專(zhuān)場(chǎng)服務(wù)權(quán)。

產(chǎn)品進(jìn)店后要做好陳列工作,。例如,，在吧臺(tái)員頭頂上正中間位置擺放產(chǎn)品，在吧臺(tái)前或者出入口地方擺放易拉寶,；設(shè)置產(chǎn)品展示臺(tái),，并讓促銷(xiāo)小姐在展臺(tái)旁進(jìn)行介紹、推薦,；店內(nèi)張貼pop海報(bào),，讓目標(biāo)顧客在購(gòu)買(mǎi)之前感觸到產(chǎn)品及其品牌宣傳，增加顧客消費(fèi)和購(gòu)買(mǎi)幾率,。有條件的可以考慮裝潢包間,，在包間內(nèi)發(fā)放印刷精美的產(chǎn)品宣傳冊(cè)等等。 （4）名煙名酒店：

①組織結(jié)構(gòu)保障：按區(qū)域或街道劃分業(yè)務(wù)人員配置,，一般一個(gè)業(yè)務(wù)員管理150家為宜,，并對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、價(jià)格管理,、促銷(xiāo)推廣,、客情維護(hù)等相關(guān)知識(shí)的崗前培訓(xùn)；

②確定產(chǎn)品組合,，將名煙名酒店分三級(jí)：

第一層級(jí)門(mén)店：80元以上產(chǎn)品,，重點(diǎn)抓100、200,、400元卡位產(chǎn)品出樣,，中高檔為主，盡量拉長(zhǎng)產(chǎn)品線,； 第二層級(jí)門(mén)店：50-120元為主流,；

第三層級(jí)門(mén)店：30-80元為主，100元以上為輔,，對(duì)中高檔需求量不大,。 ③篩選核心網(wǎng)點(diǎn)：一般重點(diǎn)街區(qū)和毗鄰標(biāo)桿酒店的門(mén)店，其次是擁有團(tuán)購(gòu)客戶(hù)的門(mén)店,，也可通過(guò)一兩個(gè)月的促銷(xiāo)覆蓋試驗(yàn)來(lái)評(píng)選核心門(mén)店,；將核心門(mén)店建成有專(zhuān)柜和店內(nèi)形象裝飾、有品嘗酒等支持的門(mén)店；

④簽訂銷(xiāo)售協(xié)議：讓名煙酒店感受到我們對(duì)他的重視,，可收取一定的保證金，把雙方利益綁成一個(gè)整體,，從價(jià)格,、陳列、銷(xiāo)量上實(shí)現(xiàn)把控,；

⑤專(zhuān)柜陳列：盡可能使用茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)形象專(zhuān)柜,，設(shè)在門(mén)店的核心位置，以壓倒性?xún)?yōu)勢(shì)占據(jù)名煙酒店的優(yōu)勢(shì)資源,；

⑥形象包裝：選擇生意穩(wěn)定,、路段和位置較好的核心門(mén)店進(jìn)行茅臺(tái)形象門(mén)頭和店內(nèi)裝飾（燈箱片、包柱,、寫(xiě)真等）,；

⑦重點(diǎn)關(guān)注標(biāo)桿酒店旁的名煙酒店：已進(jìn)場(chǎng)的酒店，要控制協(xié)調(diào)以避免名煙酒店價(jià)格與酒店內(nèi)價(jià)格差價(jià)過(guò)大,，未進(jìn)場(chǎng)的酒店,，要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢(shì)，爭(zhēng)取顧客在酒店內(nèi)點(diǎn)名消費(fèi),；要開(kāi)展顧客積分換酒和酒店服務(wù)員茅臺(tái)包裝盒兌換禮品活動(dòng)以刺激銷(xiāo)售,；

⑧潛在團(tuán)購(gòu)客戶(hù)的客情維護(hù)：設(shè)法協(xié)助店老板維護(hù)其社會(huì)關(guān)系，減輕其客情費(fèi)用壓力,，同時(shí)可對(duì)其社會(huì)關(guān)系潛在團(tuán)購(gòu)客戶(hù)實(shí)現(xiàn)管控,；

⑨搭建宴席橋梁，攔截消費(fèi)終端：名煙酒店只負(fù)責(zé)宴席推介,，我們負(fù)責(zé)銷(xiāo)售,，并按照宴席價(jià)格的15%付給名煙酒店推薦服務(wù)費(fèi)。 ⑩定期聯(lián)誼和獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放,，嘗試建立會(huì)員店： 1.6 廣告媒體策略：

淡季宣傳可選擇地方電視臺(tái),、報(bào)紙等大眾媒體，旺季針對(duì)目標(biāo)群體的地理分布特點(diǎn),，可選擇高速路高架廣告牌,、機(jī)場(chǎng)、樓宇液晶電視,、廣播電臺(tái)私家車(chē)頻道,、重度消費(fèi)者密集區(qū)廣告牌等分眾媒體投放茅臺(tái)品牌形象廣告。 三,、淡,、旺季重點(diǎn)工作計(jì)劃：

淡季：3—8月，旺季9—2月，淡季做市場(chǎng),，旺季做銷(xiāo)量,。

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇四

春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五,，這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年,。除夕前，所有人都在為過(guò)年忙碌,；初一到初五大家忙著走親戚,，和朋友聚會(huì)。在家過(guò)團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,，所以很少在外住宿,。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么,，怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?

我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè)活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”,。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間,，都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬?。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請(qǐng),，以休閑娛樂(lè)的方式刺激消費(fèi),。

為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè)活動(dòng),，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加,，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入,。

1,、活動(dòng)媒體介紹：

這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門(mén)票,。

2,、活動(dòng)內(nèi)容介紹：

活動(dòng)主題：家庭對(duì)對(duì)碰

活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日

活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日

開(kāi)始時(shí)間：19：30

結(jié)束時(shí)間：9：30

活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng),，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組,。

活動(dòng)要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組,。

(2)按孩子的年齡大小分組

(3)孩子年齡不超過(guò)15歲

活動(dòng)規(guī)則：

(1)過(guò)關(guān)多少升級(jí),。過(guò)關(guān)多的勝出,，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰,。

(2)活動(dòng)期間住宿就餐者,，消費(fèi)超過(guò)800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送,。

3,、活動(dòng)意義：

(1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚xx參加“家庭對(duì)對(duì)碰”，以?shī)蕵?lè)的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與,，可以聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間,，這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體,，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入,。

(2)借助這次活動(dòng),，提高酒店客房的入住率。

(3)通過(guò)“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),，讓更多的人了解xx的服務(wù),，從而在社會(huì)上樹(shù)立美譽(yù)度。

主辦：xx國(guó)際商務(wù)酒店

承辦：高陽(yáng)縣郵政局

1,、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,，舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng),，邀其屆時(shí)光臨,。 2、活動(dòng)對(duì)象：

(1) 私企老板：注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板

(2) 機(jī)動(dòng)車(chē)主：機(jī)動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機(jī)動(dòng)車(chē)主

(3) 住房公積金用戶(hù)：在13987條住房公積金用戶(hù)中精選出5000條月薪在20xx以上的人員,。

(4) 所有行政單位的科局干部

(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任,、村支書(shū)

3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日

4,、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開(kāi)始

5,、發(fā)行量：6000份

費(fèi)用：xx酒店自費(fèi)，共12000元,，2.0元/枚,。 郵政局提供：

1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用 2,、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)

3,、免費(fèi)打印、郵寄,。

1,、“x王大賽”在xx舉行,，就是對(duì)酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度,。

2,、邀請(qǐng)函式的賀卡，視覺(jué)沖擊力強(qiáng),，效果明顯,。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以?xún)丢?jiǎng),，無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,，而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”，也是一種趣致,。

3,、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用,，針對(duì)性強(qiáng),，可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望，形成消費(fèi),。

4,、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇五

四川鐵道大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè),，她經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和改造,，將以三星級(jí)的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，酒店高層為激勵(lì)全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作,特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)方案：

全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工（前廳部的總臺(tái)接待,、總臺(tái)收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外）都可作為酒店的一名銷(xiāo)售人員，通過(guò)自身的人脈關(guān)系（即親戚,、朋友等）為酒店介紹客源（團(tuán)隊(duì)和散客）,，以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。

一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團(tuán)隊(duì),。

酒店客房,、會(huì)議室、堂吧收入,。

1,、對(duì)外報(bào)價(jià)

對(duì)散客、團(tuán)隊(duì),、會(huì)議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營(yíng)銷(xiāo)部的對(duì)外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià),。

2、統(tǒng)計(jì)管理

全員營(yíng)銷(xiāo)的預(yù)訂單統(tǒng)一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統(tǒng)計(jì),，每月末交財(cái)務(wù)部審核,。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單,，直接到前臺(tái)預(yù)訂或登記，不計(jì)入全員營(yíng)銷(xiāo)的獎(jiǎng)勵(lì)范圍,。

3,、獎(jiǎng)勵(lì)比例

a、散客銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)比例

銷(xiāo)售價(jià)格240元/間.夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)10元/間

銷(xiāo)售價(jià)格260元/間.夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)20元/間

銷(xiāo)售價(jià)格300元/間.夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)40元/間

b,、團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)比例

銷(xiāo)售價(jià)格180元以上（含早,，四間以上）獎(jiǎng)勵(lì)5元/間

c、會(huì)議銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)措施

按照客戶(hù)消費(fèi)總額部分的2%,，獎(jiǎng)勵(lì)給員工個(gè)人,。

4、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間

每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后,，統(tǒng)一發(fā)放,。

5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

a,、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來(lái)店消費(fèi)的房間或會(huì)議,，獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象只針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,，不再獎(jiǎng)勵(lì)其他人。

b,、散客自己來(lái)店消費(fèi)的,，不能作為員工業(yè)績(jī)而獎(jiǎng)勵(lì)給個(gè)人。

c,、營(yíng)銷(xiāo)部要核實(shí)消費(fèi)者的真實(shí)情況,，嚴(yán)禁弄虛作假，偽造證明,，虛假消費(fèi),。一經(jīng)查實(shí)除收回獎(jiǎng)勵(lì)外，給予營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)濟(jì)處罰500-1000元,，當(dāng)事者經(jīng)濟(jì)處罰200-500元,，并視情況給予行政紀(jì)律處分。

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇六

現(xiàn)今階段,，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求,。因此業(yè)績(jī)也有所改變了,，下面提供了酒店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核方案，請(qǐng)參閱,。

1,、對(duì)銷(xiāo)售人員薪酬進(jìn)行考核,，前三個(gè)月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核,。

2,、考核參數(shù)分為業(yè)績(jī)、費(fèi)用,、綜合考評(píng)三項(xiàng),。

3、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核以客房,、會(huì)議,、餐飲為主，康體次之,。

4,、考核獎(jiǎng)勵(lì)必須以完成部門(mén)整體考核指標(biāo)為前提。

享受酒店主管級(jí)待遇,，基本工資為2200元/月-----2500元/月,，對(duì)外（名片）頭銜為銷(xiāo)售經(jīng)理。

銷(xiāo)售經(jīng)理,、部門(mén)副經(jīng)理

1,、業(yè)績(jī)考核

每人月銷(xiāo)售指標(biāo)按240萬(wàn)元/10人計(jì)為24萬(wàn)元（附銷(xiāo)售指標(biāo)分解），超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì),。

個(gè)人業(yè)績(jī)組成：

（1）銷(xiāo)售員工號(hào)下的協(xié)議消費(fèi)總額,，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package,、個(gè)人下單的零散接待等,。

（2）銷(xiāo)售員發(fā)出的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議單消費(fèi)（100房夜以上較大型會(huì)議消費(fèi)額按個(gè)人90%與部門(mén)10%劃分）,。

（3）部門(mén)經(jīng)理接洽的會(huì)議按銷(xiāo)售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷(xiāo)售人員,，按個(gè)人80%與部門(mén)20%劃分。

（4）銷(xiāo)售員接恰的宴會(huì),、散客餐飲消費(fèi),。

（5）應(yīng)收帳未到帳前不計(jì)入個(gè)人銷(xiāo)售額。

（6）部門(mén)業(yè)績(jī)產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門(mén)基金,。

2,、費(fèi)用考核（包括交通補(bǔ)貼、招待費(fèi),、贈(zèng)券費(fèi)用等）

（1）交通補(bǔ)貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月,、駐外銷(xiāo)售人員按500元/月補(bǔ)貼。

（2）通訊補(bǔ)貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月,、駐外銷(xiāo)售人員按350元/月補(bǔ)貼,。

（3）贈(zèng)券控制：銷(xiāo)售人員為600元/月（按消費(fèi)額5折計(jì)）

（4）招待控制：有重要客戶(hù)宴請(qǐng)需事先報(bào)部門(mén)批準(zhǔn),，原則上銷(xiāo)售經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理按每周一次輪流宴請(qǐng)客戶(hù)，每次費(fèi)用控制600元（按消費(fèi)額5折計(jì)）,。

（5）鼓勵(lì)合理運(yùn)用招待費(fèi)用聯(lián)系客戶(hù),，將實(shí)惠帶給客戶(hù)，多進(jìn)行情感交流,，每人每月宴請(qǐng)費(fèi)用不得低于400元/月（按消費(fèi)額5折計(jì)）,，不足部分按50%從考核獎(jiǎng)勵(lì)中扣除。

3,、綜合考評(píng)

部門(mén)完成酒店指標(biāo)前提下,，個(gè)人銷(xiāo)售指標(biāo)超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì)，綜合考評(píng)：

（1）業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)85%

（2）團(tuán)隊(duì)精神10%

（3）工作紀(jì)律5%

業(yè)績(jī)由銷(xiāo)售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì),，團(tuán)隊(duì)精神與工作紀(jì)律由部門(mén)經(jīng)理考評(píng),。

1、銷(xiāo)售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級(jí)待遇,，基本工資為1500元/月,，獎(jiǎng)勵(lì)按銷(xiāo)售人員平均獎(jiǎng)的30%發(fā)放。

2,、美工：享受酒店主管級(jí)待遇,，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設(shè)計(jì)與制作,、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì)/會(huì)議場(chǎng)地布置策劃等,。

相關(guān)文章有： 企業(yè)績(jī)效考核方案 銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)罰制度

酒業(yè)銷(xiāo)售方案 白酒銷(xiāo)售提成方案篇七

為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，本著激勵(lì)與約束,、效益與利益相結(jié)合的原則,，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。

一,、營(yíng)銷(xiāo)部9,、10月任務(wù)及提成方案

1、總則

營(yíng)銷(xiāo)部員工的提成根據(jù)銷(xiāo)售額完成情況實(shí)行上下浮動(dòng),，上不封頂,，下不保底，月末結(jié)算,。

2,、考核辦法

（1）、酒店專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)人員到店二個(gè)月之內(nèi)不下任務(wù),，不設(shè)月基本考核指標(biāo),，但銷(xiāo)售額超過(guò)月考核指標(biāo)時(shí),，則按下述方法提成。

（2）,、工作二個(gè)月以后,，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為部門(mén)考核任務(wù)與個(gè)人考核任務(wù)2塊,。營(yíng)銷(xiāo)部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門(mén)提成與個(gè)人提成,。當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)部超額完成部門(mén)考核量時(shí),，則所有營(yíng)銷(xiāo)部員工可以拿到部門(mén)提成，其分配方案為按銷(xiāo)售額比例分配,；當(dāng)超額完成個(gè)人考核量時(shí),，則可以拿到個(gè)人提成。當(dāng)兩個(gè)考核量只超額完成其中一個(gè)考核時(shí),，則只能拿其中一項(xiàng)考核提成.,。

3、提成獎(jiǎng)的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計(jì)消費(fèi)額計(jì)算超額完成月考核數(shù),，（注：計(jì)算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費(fèi)額）,，提成獎(jiǎng)隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費(fèi)部分則在到帳的當(dāng)月計(jì)提,。

4,、考核任務(wù)的計(jì)算

（1）、月考核任務(wù)的計(jì)算：

月考核任務(wù)為客房,、餐飲各占50%營(yíng)業(yè)額,。具體計(jì)算為：

a、由營(yíng)銷(xiāo)人員自行開(kāi)發(fā),、維護(hù)并到賬的旅行社,，除去金橋、遠(yuǎn)景,、贛之旅,；

b、營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人簽訂的協(xié)議,，維護(hù)并到賬的,；

c、已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議,，由現(xiàn)任營(yíng)銷(xiāo)人員跟蹤,、維護(hù)，以現(xiàn)任營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預(yù)訂并到賬的（部門(mén)經(jīng)理簽字）；

d,、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招來(lái)的團(tuán)隊(duì)會(huì)議,；

e、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預(yù)訂,，現(xiàn)金消費(fèi)的散客,，（以部門(mén)經(jīng)理簽字為依據(jù)）；

f,、維護(hù)別的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議單位,，客戶(hù)自己上門(mén)消費(fèi)的不計(jì)算。

（2）,、月基本考核任務(wù)的計(jì)算：

在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,，另加以下幾點(diǎn)

a、酒店已開(kāi)發(fā)的金橋,、遠(yuǎn)景,、贛之旅旅行社，維護(hù)并到賬

b,、老板同意簽單,，由營(yíng)銷(xiāo)部人員結(jié)賬的；

c,、由已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議,，營(yíng)銷(xiāo)部人員結(jié)賬的；

均計(jì)入月基本考核任務(wù)與部門(mén)月基本考核任務(wù),，但不計(jì)提成金額,。接待時(shí)由部門(mén)協(xié)作，共同完成接待,。

特別說(shuō)明：

當(dāng)有三次未接待客戶(hù)者（餐廳未接待,、客房未安排等）或一次由于負(fù)責(zé)維護(hù)人員工作失職遭受客戶(hù)投訴者，則此單位不再計(jì)算本人的提成,，由代維護(hù)者接替,，以后所有銷(xiāo)售額算入代維護(hù)者,。如由于接待部門(mén)（餐廳,、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍,。

5,、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人工資金及獎(jiǎng)金的計(jì)算方法

a、當(dāng)個(gè)人完成月基本考核任務(wù)金額時(shí),，發(fā)放全額基本工資,；

b、當(dāng)個(gè)人未完成月基本考核任務(wù)金額時(shí),，則扣基本工資工資200元,；

c,、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個(gè)人提成獎(jiǎng)金,。

6,、營(yíng)銷(xiāo)部考核金額的統(tǒng)計(jì)與提成

a、部門(mén)完成部門(mén)月基本考核任務(wù),，營(yíng)銷(xiāo)部所有員工不論是否完成其個(gè)人基本考核任務(wù),，都可以拿到全額基本工資。

b,、部門(mén)沒(méi)有完成部門(mén)月基本考核任務(wù),，而個(gè)人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資,。

c,、部門(mén)月完成銷(xiāo)售金額超過(guò)部門(mén)總?cè)蝿?wù)，則部門(mén)可以按客房3%,，餐廳2%比例計(jì)算部門(mén)效益獎(jiǎng),。

計(jì)算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎(jiǎng),，取決于是否完成客房任務(wù),。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了,，則可以計(jì)算提成獎(jiǎng),；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成,，客房超額完成任務(wù),，也可以計(jì)算提成獎(jiǎng)；若總?cè)蝿?wù)超額完成,，餐飲任務(wù)超額完成,，客房任務(wù)末完成，不可以計(jì)算提成獎(jiǎng),；若客房,、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成,。

部門(mén)提成的分配方案為：按部門(mén)所有員工銷(xiāo)售額的比例來(lái)分配部門(mén)提成,。

例如：部門(mén)總?cè)蝿?wù)為12萬(wàn)元，部門(mén)完成14萬(wàn),，超2萬(wàn),，其中客房1.2萬(wàn)，餐廳0.8萬(wàn)，則部門(mén)提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬(wàn)元=520元

姓名 銷(xiāo)售額 提成比例 提成金額

a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

以營(yíng)銷(xiāo)部為主導(dǎo),，其他部門(mén)配合,。全酒店非專(zhuān)職銷(xiāo)售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門(mén)工作的情況下,，可以作為兼職營(yíng)銷(xiāo)員聯(lián)系自己的客戶(hù),，所有團(tuán)隊(duì)會(huì)議定單統(tǒng)一由營(yíng)銷(xiāo)部下單。

住宿

a,、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿,，可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

b,、門(mén)市散客,、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算,。

c,、個(gè)人會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理,，不事先預(yù)報(bào)的,，視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)算提成,。

用餐

a,、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

b,、散客用餐,、團(tuán)體用餐、協(xié)議單位用餐,、宴席用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

d,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì),，不計(jì)算提成,。

備注：

1、一次住房8間以上的（含8間）為團(tuán)隊(duì),。

2,、一次住房5間以上（含5間）,，使用會(huì)議室或用餐的為會(huì)議,。

3、不住宿，只用會(huì)議室和用餐的不算會(huì)議團(tuán)隊(duì),，不計(jì)提成 ,。

4、會(huì)議團(tuán)隊(duì)洽談前,，要先填“會(huì)議(團(tuán)隊(duì)）預(yù)報(bào)單”報(bào)總經(jīng)理,。

6、會(huì)議團(tuán)隊(duì)未事先填寫(xiě)“會(huì)議(團(tuán)隊(duì)）預(yù)報(bào)單”的,，視為客人自己上門(mén),，不計(jì)個(gè)人提成。

住宿

a,、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

e,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理,，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系用餐

a,、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

b,、團(tuán)體宴席,、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

c,、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

用餐

a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的有住宿的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

b,、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

住宿

a,、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

d,、客人在酒店用餐后要求訂房的,，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營(yíng)業(yè)額,。

e,、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理,，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì),，不計(jì)算提成。

住宿

a,、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

d,、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,，不算營(yíng)業(yè)額,。

e、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前,，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理,，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)算提成,。

用餐

a,、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

b,、團(tuán)體宴席,、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

c,、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額,。

1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)統(tǒng)計(jì)本,。,、

2、對(duì)于各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)金額的統(tǒng)計(jì)應(yīng)該在2日內(nèi)找客房,、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn),，超過(guò)時(shí)間可以不予確認(rèn),。

3、財(cái)務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門(mén)提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬,，并簽字認(rèn)可。

4,、營(yíng)銷(xiāo)提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理,、餐廳經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理,、稽核,、總經(jīng)理、董事長(zhǎng)簽字后發(fā)放現(xiàn)金,。

5,、以上提成額分別計(jì)入各部門(mén)的費(fèi)用。

a,、客房按2.5%提成,，以實(shí)收凈房費(fèi)、會(huì)議費(fèi)計(jì)算,。餐飲按1.5%提成,，含菜金、酒水,、主食

b,、到賬結(jié)算，一月一結(jié),，每月15號(hào)以后發(fā)放,。

此方案自20xx年8月份開(kāi)始實(shí)施，已離店員工不再補(bǔ)發(fā),。